Plan de lecție pe tema: „Vocabular profesional”

Profesor: Katyukova Olga Vladimirovna

OU: GBOU SPO „Colegiul Tehnic Topka”

Profesie:„Bucătar, cofetar”

Disciplina: ODB.1 Limba rusă

Tema lecției:„Vocabular profesional și terminologic”

Tip de lecție: generalizarea și sistematizarea celor studiate (G.I. Shchukina).

Scopul lecției:

Sarcini:

Educational: contribuie la generalizarea cunoștințelor pe tema „Vocabular și sfera de utilizare a acestuia”; sistematizează și aprofundează cunoștințele pe tema „Vocabular profesional”, aplică cunoștințele dobândite în situații specifice.

În curs de dezvoltare: dezvoltarea abilităților educaționale și organizatorice; dezvolta capacitatea de a conduce un dialog în grup (componentele de competență ale OK 2. Organizarea propriilor activități în funcție de obiectivul și modalitățile de realizare a acestuia, determinate de lider; și OK 6. Lucrați în echipă, comunicați eficient cu colegii, management, clienți).

Educational: să promoveze dezvoltarea responsabilității, capacitatea de a deschide interacțiunea, de a cultiva interesul pentru profesie (componentele de competență ale OK 1. Înțelegerea esenței și semnificație socială a lui viitoare profesie să manifeste un interes constant pentru ea; OK 3. Analizează situația de lucru, efectuează controlul curent și final, evaluarea și corectarea propriilor activități, răspunde de rezultatele muncii lor).

Forme de organizare a activității educaționale și cognitive a elevilor: frontal, grup, individual.

Metode de predare: lucru în microgrupuri, lucrări practice (exerciții), prezentare de diapozitive, metodă video, conversație.

Conexiuni interdisciplinare: PM.3 Prepararea supelor și sosurilor;

PM.8 Prepararea produselor de panificație, făină și cofetărie.

Material si echipament tehnic:

TCO (tabla interactiva, proiector)

Suport educațional și metodologic: prezentare pe tema „Vocabularul profesional și terminologic”, fișă: rezumat de referință, cuvinte încrucișate, test, proverbe, text cu „necunoscut”.

În timpul orelor:

Slide #1

Mâncăruri frumoase nume frumoase

Trebuie să pronunțăm corect.

Și în discursul profesional

Trebuie să transmitem mesajul nostru!

Buna ziua. Mă bucur foarte mult să te văd la lecție.

Permite-mi sa ma prezint. Profesor de limba rusă - Katyukova Olga Vladimirovna.

Slide №2,3,4,5

Profesia ta este extraordinar de frumoasă. Și totul este important în ea: începând cu metodele de preparare a diverselor feluri de mâncare și terminând cu discursul bucătarului, care trebuie să fie precis, competent, desigur, profesionist.

Este important pentru tine să cunoști vocabularul profesional? Te va ajuta pe viitor? Este important să pronunți și să scrii corect vocabularul folosit?

diapozitivul numărul 6

Tema lecției:„Vocabularul profesional și terminologic”.

Scopul lecției: generalizarea şi sistematizarea cunoştinţelor pe tema: „Vocabularul profesional şi terminologic”.

Slide numărul 7

Îți place să călătorești? Astăzi, împreună cu dumneavoastră, vom face o scurtă călătorie în lumea profesiei „Bucătar, cofetar” pe calea limbii ruse. Dar când este călătoria interesantă și interesantă? Când „... e distractiv să te plimbi prin spațiile deschise”? Cand suntem impreuna!

Fizminutka: „Suntem împreună!”

Vă rog pe toți să veniți la mine și să stați în cerc. Într-un cerc, ar trebui să ne transmitem unul altuia impulsul prieteniei, cu o mică strângere de mână și un zâmbet, începând cu mine. Cum este starea ta de spirit? Ești gata să călătorești?

Acum că ești gata, să începem cu primul mic test. Fiecare dintre voi trage o carte care reprezintă unul dintre ingredientele primului fel. Trebuie să găsiți ingredientele pentru a face borș, hodgepodge și okroshka și să vă împărțiți în trei echipe.

(Anexa 1 )

Solyanka: lamaie, masline, sunca afumata, murătură.

Okroshka: castravete proaspăt, kvas, ou, ceapă verde.

Borș: sfeclă, morcovi, varză, fasole.

Ai făcut o treabă grozavă cu prima ta provocare. Luați-vă locurile în funcție de ingredientele alese.

diapozitivul numărul 8

Tema lecției noastre: „Vocabularul profesional și terminologic”.

Dar ce este vocabularul?

(Anexa 2 )

diapozitivul numărul 9

Vocabular este un set de cuvinte care alcătuiesc un anume limbaj natural; aceasta vocabular limba.

Vocabular comun- Vocabular folosit de toți oamenii. Și, desigur, în profesia ta există astfel de cuvinte. Numiți-le. (Linguri, furculițe, supă etc.)

Pe lângă vocabularul obișnuit, există un vocabular care are un domeniu limitat de utilizare.

jargon- sunt cuvinte și expresii care depășesc norma stabilită a limbajului literar și se referă la un fel de jargon - un tip de vorbire al unui grup de oameni uniți prin interese comune.

(cartofi înăbușiți - „tocană”, piure de cartofi - „zdrobit”)

Dialectisme- acestea sunt cuvinte folosite doar de locuitorii unei anumite zone.

(Sfeclă roșie - sfeclă roșie, sfeclă roșie; oală-koretz, șorț - șorț, zapon)

diapozitivul numărul 10

Cunoașteți vocabularul profesional și terminologic al profesiei dvs.? (Elevii numesc vocabular profesional)

Cu atât de bune cunoștințe, putem intra în siguranță în lumea profesiei.

diapozitivul numărul 11

Prima noastră stație se numește:

„Scriu și pronunț corect!”

În orice călătorie, există lucruri pe care trebuie să le iei cu tine. Deci, în călătoria noastră, cunoștințele de ortografie, ortoepy și sensul lexical al cuvintelor vă vor fi utile.

Și chiar dacă faci greșeli, e în regulă, înveți din greșelile tale!

(Anexa 3 )

O persoană din echipă merge la tablă, alege un cuvânt, numește litera lipsă, evidențiază accentul și oferă o interpretare lexicală a cuvântului. Dacă elevul a răspuns corect, atunci el primește un jeton pentru echipă. Și dacă răspunsul a fost incomplet, atunci jumătate din simbol. Apoi iese o persoană din cealaltă echipă.

pov A R este un expert în domeniul gătitului.

La despre nditer - cel care face cofetărie.

Ingr e dient - o parte integrantă a oricărui compus sau amestec complex.

Sf yo kla - o plantă ale cărei rădăcini sunt mâncate.

T despre guri - cofetărie dulce din patiserie cu smântână.

televizor despre corn - particule coagulate de lapte acru, stoarse din zer.

Shchav e l este o plantă erbacee perenă cu frunze alungite, cu gust acru, care se mănâncă.

Kuh despre nny - corelarea în valoare. cu n.: bucătărie asociată acestuia.

Rece și naria este arta gătitului. / Magazin de preparate gata.

Pi tss eria - cafenea, un mic restaurant unde gătesc și vând pizza.

sl și nou - format din prune.

drojdie de bere e n - proprietarul barului sau managerul acestuia.
2. Cel care servește clienții la bar.

Slide numărul 12,13

(Anexa 4 )

2. „Cuvinte încrucișate culinare”

Produse alimentare destinate procesării ulterioare a producției, producerii unui semifabricat sau preparate.

O legumă din grupul culturilor rădăcinoase.

Acordarea unui produs a unei anumite forme manual sau cu ajutorul mașinilor.

Un produs alimentar care a suferit o prelucrare culinară parțială, dar care nu a fost pregătit.

Aducerea produsului la cuptor la gata și formarea unei cruste crocante.

Selecție de feluri de mâncare, precum și un pliant cu lista acestora.

O porție de pește, decojit și dezosat, gata pentru prelucrare ulterioară.

Răspunsuri: 1. Materii prime 2. Nap 3. Turnare 4. Semifabricat 5. Prăjire

6. Meniu 7. File

diapozitivul numărul 14

(Anexa 5 )

3. Text cu „necunoscute”

Fără ce este de neconceput masa rusească? Fără pâine.

Trebuie să inserați cuvintele lipsă în text, acordând atenție la terminațiile de caz ale acestor cuvinte.

Pâinea este un _________ comestibil obținut prin coacerea, gătirea la abur _________ sau prăjirea unui aluat format din cel puțin _________ și apă. În cele mai multe cazuri, se adaugă _______ și se folosește și __________, cum ar fi drojdia. Cuvântul pâine este adesea folosit pentru a se referi la ____________ agricol. ___________ se adaugă și la unele tipuri de pâine, cum ar fi _________ boabe, nuci, stafide, usturoi, caise uscate.

Cuvinte de ajutor: sare, procesare, praf de copt, produs, chimen, cultura, condimente, faina.

Răspuns:

Pâine- alimente produs, obtinut prin coacere, abur prelucrare sau prăjirea unui aluat format din cel puțin făină si apa. În majoritatea cazurilor adăugat sare, și este, de asemenea, folosit praf de copt precum drojdia. Cuvânt pâine adesea denumite agricole cultură. Se adaugă și unele tipuri de pâine condimente, ca boabele chimion, nuci, stafide, usturoi, caise uscate.

diapozitivul numărul 15

(Anexa 6 )

4. „Colectează proverbe”

După cum masa rusă este de neconceput fără pâine, tot așa și limba rusă este de neconceput fără proverbe.

(Două proverbe tăiate sunt distribuite pe echipă. Trebuie să le colectați.)

Mănâncă plăcinte și ai grijă de pâinea înainte.

Dacă nu este o bucată de pâine, atunci este dor în turn.

Pâine și apă - mâncare bine făcută.

Arată mai adânc - mestecă mai multă pâine.

Transpirație pe spate și pâine pe masă.

Va fi pâine - va fi un cântec.

diapozitivul numărul 16

(Anexa 7 )

5. „Termenul și sa sens lexical»

Ce vedeți la fel în acești termeni?

Acestea sunt substantive cu sensul de acțiune, gen neutru, singular, neînsuflețit. Terminație -e -, sufixare. Pe lângă cuvântul trecere. În acest caz, passer este rădăcina (din franceză - skip), ovani este un sufix. „Thermo” – (greacă) căldură, căldură și „stat” – să stea.

Toate aceste cuvinte din dicționar sunt date cu semnul „special”.

Potriviți termenul cu sensul său.

	Briză		menținerea temperaturii stabilite a vaselor în timpul distribuției sau livrării la locul de consum
	Albire		braconarea produsului în cuptor cu bulion și apoi prăjirea.
	triere		prăjirea legumelor în grăsime la 120 °C
	Controlul temperaturii		tratarea pe termen scurt a produsului cu apă clocotită sau abur.
	Soterea		o metodă de prelucrare mecanică care îndepărtează impuritățile și produsele de proastă calitate

Răspunsuri: 1-2 2-4 3-5 4-1 5-3

6. „Vocabularul profesional în discursul bucătarului”

(Videoclip „Bucătăria rusă Dmitri Kanevsky)

Memorează sau notează vocabularul profesional.

diapozitivul numărul 17

Aici călătoria noastră s-a încheiat. Ne-am cufundat în lumea profesiei cu ajutorul limbii ruse. Ți-a plăcut această călătorie?

Ia să vedem, cu ce rezultate am ajuns în finală? Să numărăm numărul de jetoane colectate.

diapozitivul numărul 18

Vă sugerez să răspundeți la câteva întrebări în ordine:

1. Astăzi am învățat (a) ...

2. Azi am predat Xia(ah)...

3. Astăzi mi-a plăcut...

4. Astăzi m-am întâlnit (ca) ...

5. Voi folosi...

6. Astăzi mi-am amintit (a) ...

7. Nu mi-a plăcut astăzi...

8. Astăzi nu am avut destule...

9. Vă sugerez să remediați...

10. Vreau să întreb...

11. Lecția a fost...

12. Vreau să-mi doresc...

Pentru a finaliza lecția, îi rog pe toți să vină în centru și să stea în cerc.

Fizminutka: „Suntem împreună!”

Îți propun să dai palma vecinului tău din dreapta. Trecem în cerc. Lecția se încheie cu aplauze.

Slide #19

Mulțumesc foarte mult pentru lecție și mult succes activitate profesională!

terminologice şi vocabular profesional

utilizare restrânsă din punct de vedere social terminologicși profesional vocabular folosit de persoane de aceeași profesie care lucrează în același domeniu al științei și tehnologiei. Sunt date termeni și profesionalisme dicționare explicative marcat „special”, uneori se indică domeniul de aplicare al unui anumit termen: fizic, medical, matematic, astronom. etc.

Fiecare domeniu de cunoaștere are al lui sistem terminologic.

Termeni - cuvinte sau expresii care denumesc concepte speciale din orice sferă de producție, știință, artă. Fiecare termen se bazează în mod necesar pe definiția (definiția) realității pe care o denotă, datorită căreia termenii reprezintă o descriere exactă și în același timp concisă a unui obiect sau fenomen. Fiecare ramură a cunoașterii operează cu termenii săi, care sunt esența sistemului terminologic al acestei științe.

Ca parte a vocabularului terminologic, se pot distinge mai multe „straturi”, care diferă în domeniul de utilizare, caracteristicile obiectului desemnat.

În primul rând, asta termeni științifici generali, care sunt utilizate în diverse domenii ale cunoașterii și aparțin stilului științific de vorbire în ansamblu: experiment, adecvat, echivalent, prezice, ipotetic, progres, reacție etc Acești termeni formează un fond conceptual comun al diverselor științe și au cea mai mare frecvență de utilizare.

Diferă și termeni speciali care sunt atribuite anumitor discipline științifice, ramuri de producție și tehnologie; De exemplu, în lingvistică: subiect, predicat, adjectiv, pronume; in medicina: atac de cord, miom, parodontită, cardiologie etc. În aceste terminologii se concentrează chintesenţa fiecărei ştiinţe. Potrivit lui S. Bally, astfel de termeni „sunt tipuri ideale expresie lingvistică la care limbajul științific aspiră inevitabil” [ Bally Sh. stil francez. M., 1961 S. 144].

Vocabularul terminologic, ca nimeni altul, este informativ. Prin urmare, în limbajul științei, termenii sunt indispensabili: ei vă permit să formulați pe scurt și extrem de precis o idee. Totuși, gradul de terminologie al lucrărilor științifice nu este același. Frecvența utilizării termenilor depinde de natura prezentării, de adresarea textului.
Societate modernă necesită o astfel de formă de descriere a datelor primite, care să permită realizarea cele mai mari descoperiri umanitatea este proprietatea tuturor. Cu toate acestea, limbajul studiilor monografice este adesea atât de supraîncărcat de termeni încât devine inaccesibil chiar și unui specialist. Prin urmare, este important ca terminologia folosită să fie suficient de stăpânită de știință, iar termenii nou introduși trebuie explicați.

Un semn deosebit al timpului nostru a devenit răspândirea termenilor dincolo lucrări științifice. Acest lucru dă motive să vorbim despre terminologia generală a vorbirii moderne. Deci, multe cuvinte care au semnificație terminologică sunt utilizate pe scară largă fără nicio restricție: tractor, radio, televiziune, oxigen. Un alt grup este format din cuvinte care au o natură duală: pot funcționa atât ca termeni, cât și ca cuvinte utilizate în mod obișnuit. În primul caz, acestea unități lexicale sunt caracterizate de nuanțe speciale de semnificație, dându-le o acuratețe și o claritate deosebită. Da, cuvântul Munte, adică în uz larg - „un deal semnificativ care se ridică deasupra zonei înconjurătoare” și având o serie de sensuri figurate, nu conține măsurători specifice ale înălțimii în interpretarea sa.
În terminologia geografică, unde distincția dintre termenii „munte” și „deal” este esențială, se dă o precizare – „un deal de peste 200 m înălțime”. Astfel, utilizarea unor astfel de cuvinte în afara stilul științific asociate cu determinologia lor parţială.

Vocabularul profesional include cuvinte și expresii folosite în domenii diverse producție, tehnici, care, însă, nu au devenit utilizate în mod obișnuit. Spre deosebire de termeni - denumiri științifice oficiale ale conceptelor speciale, profesionalism funcţionează în principal în vorbirea orală ca cuvinte „semi-oficiale” care nu au un caracter strict ştiinţific. Profesionalismele servesc la desemnarea diferitelor procese de producție, instrumente de producție, materii prime, produse manufacturate etc. De exemplu, profesionalismele sunt folosite în vorbirea tipografilor: terminație - „decor grafic la sfârșitul cărții”, antene - „terminând cu o îngroșare în mijloc”, coada - „marginea exterioară inferioară a paginii”, precum și „marginea inferioară a cărții”, vizavi de capul cărții.

Profesionalismele pot fi grupate în funcție de domeniul lor de utilizare: în vorbirea sportivilor, minerilor, medicilor, vânătorilor, pescarilor etc. Tehnicismele se disting într-o grupă specială - denumiri foarte specializate utilizate în domeniul tehnologiei.

Profesionalismele, spre deosebire de echivalentele lor utilizate în mod obișnuit, servesc la distingerea între concepte apropiate utilizate într-un anumit tip de activitate umană. Din acest motiv, vocabularul profesional este indispensabil pentru exprimarea concisă și corectă a gândurilor în texte speciale destinate unui cititor instruit. Cu toate acestea, valoarea informativă a numelor profesionale înguste se pierde dacă le întâlnește un nespecialist. Prin urmare, profesionalismul este potrivit, să zicem, în ziarele din industrie de mare tiraj și nu se justifică în publicațiile orientate către un public larg.

Profesionalismele separate, adesea cu un sunet stilistic redus, devin parte a vocabularului folosit în mod obișnuit: da pe munte, asalt, turnover. În ficțiune, profesionalismele sunt folosite de scriitori cu un scop stilistic specific: ca instrument caracterologic în descrierea vieții oamenilor asociate cu orice tip de producție.

Vocabularul argoului profesional are o culoare expresivă redusă și este folosit numai în vorbirea orală a persoanelor de aceeași profesie. De exemplu, inginerii numesc în glumă un dispozitiv de auto-înregistrare un dispozitiv dial-up, în vorbirea piloților există cuvinte răutate, răutate, care înseamnă „depășire și depășire a reperului de aterizare”, precum și un balon, cârnați - „balon sonda”, etc. Cuvintele din jargon profesional, de regulă, au sinonime neutre, lipsite de conotație colocvială, care au un sens terminologic exact.

Jargonul profesional nu este inclus în dicționare speciale, spre deosebire de profesionalisme, care sunt date cu explicații și sunt deseori cuprinse între ghilimele (pentru a le distinge grafic de termeni): font „ciocanat” - „font care a fost în galere sau dungi de mult timp”; font „străin” - „litere de font cu un stil sau dimensiune diferită, incluse în mod eronat în textul sau titlul tastat”.

Rosenthal D.E., Golub I.B., Telenkova M.A. Limba rusă modernă.
M.: Iris-Press, 2002

Vocabular profesional- vocabular caracteristic unui anumit grup profesional, folosit în vorbirea oamenilor uniți profesie generală, de exemplu: pe munte în graiul minerilor; galeră - `bucătărie pe navă', sticlă - `jumătate de oră' în vorbirea marinarilor; subsol, coridor, nepot, dungă, pălărie, cap proaspăt în discursul tipografilor și jurnaliştilor.

caracteristica principală vocabularul profesional - îngustimea utilizării sale. Profesionalismele sunt caracteristice vorbirii colocviale orale și nu sunt incluse în limbajul literar. Dacă termenii sunt denumiri „legalizate” ale unor concepte speciale, atunci profesionalismele sunt folosite ca înlocuitori neoficiali numai în vorbirea persoanelor legate de profesie, limitată la o temă specială. Profesionalismele sunt denumiri semioficiale de concepte (din domeniul științei, tehnologiei, producției, artei), pentru care nu există „termeni legalizați”, precum și denumirile de concepte care sunt limitate în utilizare (din vorbirea vânătorilor). , pescari etc.).

Avantajul profesionalismului față de echivalentele lor utilizate în mod obișnuit este că servesc la diferențierea conceptelor care pentru un nespecialist au un singur nume comun. Da, în general limbaj literar folosim cuvintele zăpadă, fulg de nea. În meteorologie, există tipuri de fulgi de zăpadă: un ac, un asterisc, un arici, o farfurie, un puf, o coloană. Pentru a caracteriza cântarea păsărilor, limba literară are unul sau două cuvinte: tril, genunchi. Fanii păsărilor cântătoare au mult mai multe nume: gander, împușcat, colți, zbor de cuc, țeavă lesheva, împingere, film, inițiativă, gâlgâit, bubuit, fluier, zdrăngănit etc.

Pentru specialiști, profesionalismul este un mijloc de exprimare precisă și concisă a gândirii. Multe dintre ele au o expresivitate vie și adesea, pe măsură ce utilizarea lor se extinde, intră în limbajul literar, îmbogățindu-l. De la vorbirea profesională au ajuns la limbajul literar cuvinte precum: home-grown, arzător, meschin, inveterat, ecou, ​​poshib, scolo, gol, pestriț, miting, rallied, protected, take a backseat etc. Ultimul cuvânt vine de la discursul profesional al desenatorilor și artiștilor. Utilizarea sa în sens figurat F.M. Dostoievski atribuit proprie iniţiativă, însă, ca istoricul limbii Yu.S. Sorokin, fără motive suficiente. Astăzi, profesionalismul animalelor rănite este de uz comun (din vorbirea vânătorilor).

Discursul profesionist a dat limbajului literar o mulțime de unități frazeologice 5: coase pe un fir viu, brodat cu fire albe, un jack de toate meseriile (inițial despre mănușători), tăiat unic, mut etc.

Astfel, profesionalismele, fiind stăpânite de limbă, îmbogățesc vorbirea literară. LA fictiuneși jurnalism, profesionalismul este folosit ca un strălucitor dispozitiv stilistic, însuflețirea discursului, ajutând la descrierea mediului în care își desfășoară activitatea personajele, de exemplu: Jucătorii de hochei preferă gheața rapidă, deși chiar și cu nivelul american de dezvoltare tehnologică nu se poate menține temperatura dorită peste tot (Din ziare; rapid gheață - gheață la o temperatură de - 90 C).

Cu toate acestea, utilizarea profesionalismului în mass-media necesită prudență. Când un nespecialist întâlnește profesionalisme, se pierde valoarea informativă a numelor strict profesionale. Utilizarea profesionalismului ar trebui să fie motivată stilistic, ceea ce nu este întotdeauna respectat, de exemplu:

Activele lichide ale băncilor falimentare, de care societatea ar putea dispune, sunt considerate, de asemenea, ca sursă de acoperire a obligațiilor de depozit (Din ziare).

În acest exemplu, expresia terminologică active lichide este utilizată în mod justificat. Nu are sinonime (ceea ce este tipic pentru termeni), iar pentru a-l înlocui, ar trebui să folosiți o frază descriptivă lungă: împrumuturi emise de o bancă, a căror rambursare într-o perioadă determinată nu este pusă la îndoială și promite venituri. Cu toate acestea, expresia profesională a acoperirii obligațiilor de depozit este complet opțională aici. S-ar fi putut spune mai simplu și mai clar: plata banilor către deponenți.

Profesionalismul poate servi ca mijloc de desemnare precisă a obiectelor, fenomenelor, conceptelor și poate crește semnificativ expresivitatea vorbirii. Pe de altă parte, profesionalismele folosite inutil, fără motivație stilistică, supraîncărcează textul cu cuvinte și expresii inaccesibile, îi întunecă sensul.

Deci, diferența dintre termeni și profesionalism constă în faptul că termenii sunt oficiali, legalizați într-o anumită știință, industrii sau Agricultură numele de concepte și profesionalismele sunt cuvinte semi-oficiale comune în rândul persoanelor cu o anumită profesie, dar nu o denumire strictă, științifică a unui concept. Deci, de exemplu, cuvinte precum paragraf, layout, corectura, layout etc. sunt profesionalisme în domeniul editorial și tipar.

În vocabularul special, cuvintele și expresiile sunt folosite de grupuri de oameni unite prin natura activității lor (de profesie), în diverse domenii de producție, tehnici, care, însă, nu au devenit obișnuit utilizate - așa-numitele profesionalisme. Statutul lor este destul de complicat, deoarece unii experți: a) se identifică cu termenii, b) se referă la unitățile de vocabular meșteșugăresc; c) la vocabularul special nenominativ (verbe, adverbe, adjective); d) vocabular special nestandardizat, limitat la utilizarea în vorbirea orală a profesioniștilor într-un cadru informal și având adesea conotații emoționale și expresive. Spre deosebire de termeni - denumiri științifice oficiale ale conceptelor speciale, profesionalismele funcționează în principal în vorbirea orală ca cuvinte „semi-oficiale” care nu au un caracter strict științific. Profesionalismul servește la desemnarea diferitelor procese de producție, unelte de producție, materii prime, produse manufacturate etc. De exemplu, profesionalismul tehnic: charge d "un atelier, calcul des tolérances, gestion de l" enterprise, escompte, par itération; theatrical: armoire a sons = piano de l "orchestre, baisser le torchon = baisser le rideau, un tunnel = longue tirade dans le texte, faire de la baraque = donner un mauvais spectacle, boire ta lasse = connaоtre l" insucci and complet; artisti: croyte = peinture qui n "est pas au goyt du peintre, navet = peinture horrible, cro-queton = croquis.

De exemplu, profesionalismul este folosit în vorbirea tipografilor: cul-de-lampe - un decor grafic la sfârșitul unei cărți, mustață - un final cu o îngroșare la mijloc. Profesionalismul se caracterizează prin diferențiere semnificativă în desemnarea conceptelor speciale, a instrumentelor și a mijloacelor de producție, a denumirilor de obiecte, acțiuni și așa mai departe. De exemplu, în meteorologie, în conformitate cu tipurile distinse de fulgi de zăpadă, există mai multe dintre numele lor: astérique- asterisc , aiguille- ac, hérisson- arici, şchiop- farfurie.

Profesionalismele sunt fie create din nou prin folosirea mijloacelor de construire a cuvintelor originale sau împrumutate conform modelelor generale de limbaj, fie (ceea ce se observă foarte des) sunt rezultatul unei regândiri a cuvintelor literare generale. După metoda de educație, putem distinge:
1) lexical adecvat profesionalisme care apar ca nume noi, speciale. De exemplu, în acest fel au apărut numele în vorbirea dulgherilor și a tâmplarilor diferite feluri rindeaua : moulure- kalevka, învie-carry- zenzubel și altele;

2) lexico-semantic profesionalisme care apar în procesul de dezvoltare a unui nou sens al cuvântului și regândirea lui. Astfel, de exemplu, valorile profesionale cuvinte din vorbirea tipografilor: sapins - brazi sau oreilles - labe - un fel de ghilimele; în vorbirea vânătorilor, se disting denumiri profesionale de cozi de animale: într-un lup - byche, la vulpe - tub, la castor - pelete, la iepure - fleur, faisceau etc.;
3) lexicale şi derivaţionale profesionalisme, care includ cuvinte precum o roată de rezervă - un mecanism de rezervă, parte a ceva; glavrezh - director principal etc., în care se folosește fie un sufix, fie un mod de a adăuga cuvinte etc.

4) Una dintre căile de formare a profesionalismului este comprimare: când un cuvânt este eliminat dintr-un nume compus care transmite sensul său funcțional și semantic cuvântului rămas, complicându-i conținutul. semn distinctiv astfel de nume sunt concizia și capacitatea semantică (cf .: sistem hidraulic de acționare a frânelor - hidraulic).

Profesionalismele pot fi grupate după sfera de utilizare: în vorbirea sportivilor, minerilor, medicilor, vânătorilor, pescarilor etc. Tehnicismele se disting într-o grupă specială - nume extrem de specializate utilizate în domeniul tehnologiei. Ele se caracterizează prin detalii deosebite în desemnarea conceptelor speciale, instrumentelor, proceselor de producție, materialelor. Deci, crescătorii de cai disting caii după scop: de trăsătură-ham, de selle- călărie, de bvt- pachet, iar primul în ham: limonier- radacina, de renfort- atașat; în vorbirea dulgherilor și a tâmplarilor, instrumentul de rindeluit are varietăți: varlope- tamplator, Rilard- Sherhebel. În vorbirea profesională, buștenii și plăcile se disting prin dimensiune, formă și se numesc: bois carry- fascicul, doza- croaker etc.

Profesionalismele au adesea expresie, ceea ce le apropie de jargon. Deci șoferii de autobuze, camioane, mașini numesc volanul volan, imprimantele semnul acceptat pe scrisoare - ghilimelele în aspectul lor sunt numite figurativ brazi de Crăciun (""), labe (""), titlul general în ziarul este o pălărie.

O varietate de profesionalisme sunt jargonuri profesionale care nu sunt capabile să dobândească un caracter normativ, iar convenționalitatea lor este simțită clar de vorbitori. Are o colorare expresivă redusă și se folosește numai în vorbirea orală a persoanelor de aceeași profesie. De exemplu, inginerii numesc în glumă un dispozitiv de auto-înregistrare „ cabard”- „adidași”. Uneori profesionalismele argotice trec în limba națională, rămânând în același timp reduse stilistic; de exemplu, avoir le trace„a se teme” de jargonul teatral sau barbouiller„smear” din jargonul artiștilor. Cuvintele din jargon profesional au, de regulă, sinonime neutre, non-colocviale, care au un înțeles terminologic exact.

Vocabularul profesional include cuvinte care conțin seme de dezaprobare, neglijare, dispreț: tubercul - ofițer superior de serviciu, grămadă pe căsătorie, palid etc., care îi apropie de jargon. Profesionalismele care se învecinează cu jargonul sunt folosite ca metodă eficientă de contrast de vorbire. Astfel de nume profesionale sunt asociate cu procesul de comunicare în activitatea muncii. imagini - caracteristică profesionalism în toate domeniile de producție. Vocabularul profesional necodificat este în afară norma literara, prin urmare, ca și cuvintele colocviale sau argou, este de obicei citat în text. Dar acum norma a devenit mai liberă, ghilimele nu sunt întotdeauna folosite pentru a evidenția profesionalismul.

LA opere de artă, precum și în textele din ziare și reviste, profesionalismele, de regulă, îndeplinesc o funcție nominativă și servesc, de asemenea, ca mijloc vizual și expresiv. Profesionalismele separate, adesea cu un sunet stilistic redus, devin parte a vocabularului folosit în mod obișnuit: travail par saccades- asalt. În ficțiune, profesionalismele sunt folosite de scriitori cu un scop stilistic specific: ca instrument caracterologic în descrierea vieții oamenilor asociate cu orice tip de producție.

Acoperind viața societății, ziarele nu pot decât să atingă latura științifică și vocațională. În materialele de această orientare se folosește vocabularul care alcătuiește sublimbajul limba națională, „subsistemul său, care include cuvinte speciale care sunt necesare doar pentru această profesie”. Mai mult, cu cât activitatea intenționată a oamenilor este mai complexă, cu atât mai izolată de limba comuna limba lor specială, sau sublimbaj, astfel încât utilizarea unui vocabular special în textele publicațiilor din ziare necesită o selecție atentă și o abordare deliberată a acestuia. Introducerea profesionalismului în text ca funcție de modelare este folosită nu numai în caracteristicile de vorbire ale personajelor, ci și în discursul autorului jurnalistului. Această tehnică vă permite să arătați implicarea autorului în problema despre care scrie, competența sa în acest domeniu. Textul, care include profesionalism, devine asemănător vorbirii orale. Acest lucru permite cititorului să se simtă ca un participant la evenimente, să aprofundeze în esența lor. Un nume profesional într-un text de ziar este folosit pentru a stiliza textul, de exemplu. apropie-l cât mai mult de realitatea acelei sfere profesionale și industriale a activității umane, despre care scrie autorul, asigurând astfel realismul. Prin urmare, cuvintele orientate profesional se găsesc adesea în interviuri în care creează caracteristicile vorbirii eroii. Textul needitat ar trebui să reflecte realitatea vorbirii în direct, iar profesionalismul nu face decât să-i sublinieze natura situațională.

Sfera de utilizare a vocabularului profesional

Profesionalismele, spre deosebire de echivalentele lor utilizate în mod obișnuit, servesc la distingerea între concepte apropiate utilizate într-un anumit tip de activitate umană. Din acest motiv, vocabularul profesional este indispensabil pentru exprimarea concisă și corectă a gândurilor în texte speciale destinate unui cititor instruit. Cu toate acestea, valoarea informativă a numelor profesionale înguste se pierde dacă le întâlnește un nespecialist. Prin urmare, profesionalismul este potrivit, să zicem, în ziarele din industrie de mare tiraj și nu se justifică în publicațiile orientate către un public larg.

Ca produs al practicii, profesionalismul face ca discursul să fie concret și ușor de asimilat nu numai de către reprezentanții obișnuiți ai unei anumite industrii, ci și de o gamă largă de oameni în contact cu acest mediu. Se preferă unui termen care dă o denumire științifică generalizată, adesea cu utilizarea de rădăcini străine, de obiecte, fenomene, acțiuni. Numele profesionale vă permit să vă familiarizați rapid și ușor cu producția, iar emoționalitatea profesionalismului face ca acest proces să fie interesant. Aceste calități de profesionalism devin necesare pentru jurnaliştii care caută să atragă atenţia cititorului de masă asupra unui anumit domeniu profesional, asupra problemelor din acesta.

În limbajul literar, cuvintele profesionale înguste nu primesc de obicei o distribuție largă, adică sfera de aplicare a acestora rămâne limitată. Cel mai adesea este vorbire colocvială reprezentanți ai unei anumite profesii, deoarece profesionalismele sunt nume semi-oficiale (și aceasta este una dintre diferențele lor față de termeni), fixate în limba unei anumite profesii. Uneori sunt un fel de sinonime informale pentru nume speciale. Adesea ele sunt reflectate în dicționare, dar întotdeauna marcate „profesionale”.

Descriere bibliografica:

Nesterova I.A. Vocabular profesional [Resursă electronică] // Site de enciclopedie educațională

Vocabularul profesional are caracteristici care permit oamenilor din aceeași profesie să comunice liber. Cu toate acestea, profesionalismul nu este neapărat termeni. Există anumite diferențe între termeni și vocabularul profesional. Acest lucru va fi menționat în articolul nostru.

Conceptul și caracteristicile vocabularului profesional

Cuvintele legate de vocabularul profesional se numesc profesionalisme. Galperin a interpretat profesionalismele ca „... cuvinte asociate cu activitățile de producție ale oamenilor uniți printr-o singură profesie sau ocupație”. În opinia sa, profesionalismul este corelat cu termenii. Acestea din urmă par să definească concepte nou apărute ca urmare a descoperiri științificeși progresul tehnic. Profesionalismele desemnează într-un mod nou concepte deja cunoscute, de obicei obiecte și procese de muncă (activitate). Profesionalismele diferă de termeni prin faptul că termenii sunt o parte specializată a vocabularului literar și de carte, iar profesionalismele sunt o parte specializată a vocabularului colocvial nonliterar. Structura semantică a profesionalismului este ascunsă de o reprezentare figurativă în care trăsăturile distinctive pot fi destul de aleatorii și arbitrare. În centrul apariției profesionalismului se află specializarea semantică - îngustarea sensului cuvântului.