Jos kotonasi on tulossa rakkaansa syntymäpäivä, on tärkeää valmistautua perusteellisesti tähän tapahtumaan. Edessä paljon miellyttäviä ongelmia loman valmistelussa. Kun lahja- ja vieraslistaongelmat on ratkaistu, on aika suunnitella syntymäpäivämenu kotona.

1. Päätä lomateema- ruokalista cowboyjuhlissa ja Barbien ballissa on selvästi erilainen. Illan tai päivän teema riippuu tilaisuuden sankarista: iästä, mieltymyksistä, kiinnostuksen kohteista.
2. Laske kutsuttujen vieraiden määrä. Vain kun tiedät vieraiden kokonaismäärän, voit suunnitella oikein ruokien valikoiman ja annosten määrän.
3. Tärkeä ei vain laske vieraita, vaan myös päättää ikäryhmistä. Jos lapset hallitsevat, valikko on sopiva. Aikuisille löytyy myös vivahteita: edistynyt nuori, avoin uusille makuelämyksille tai kunnioitettavan ikäisiä vakiintuneita maku mieltymykset ja ehkä vasta-aiheita.
4. Ratkaise ongelma loman muodossa: perinteinen pöytä- tai buffetpöytä tai maalaistalon tapaamiset verannalla. Muoto riippuu ensisijaisesti talon pinta-alasta. Tyypillinen kaupunkiasunto ja maalaistalo sanelevat eri säännöt.

Tärkeää muistaa! Menun suunnittelu syntymäpäiväpöytään, vaikka kotona, vaikka ravintolassa, on vakava ja vastuullinen asia. Älä koskaan jätä sitä viime hetkelle.

Perinteisesti syntymäpäivän pöydällä on seuraavat ruoat:

• välipalat;
• salaatit;
• kuumat astiat;
• kakku.

Ei ole olemassa universaalia vaihtoehtoa. Jokainen juhlapäivä muodostaa oman pöytänsä. Tässä on muutamia herkkuvaihtoehtoja, jotta valinnassa on liikkumavaraa.

Välipaloja - yksinkertaisia ​​mutta herkullisia vauvoja

Jos vain pääruoka olisi pöydällä, tämä ei olisi enää juhlava vaihtoehto. Se on erilaisia ​​välipaloja, jotka luovat oikean sävyn ja tunnelman. Niille on lukemattomia vaihtoehtoja, pääjako on kylmä tai kuuma.
Vaihtoehdot kylmiä alkupaloja ruokalistalle pöydälle syntymäpäivän kunniaksi kotona.

1. Lavash-rullat- Perinteinen ohut armenialainen lavash on otettu pohjaksi, mutta täyte on jo mielikuvituksen lento. Valmistusmenetelmä on yksinkertainen: pitaleipä levitetään pehmeällä komponentilla, loput murskataan ja asetetaan ohueksi tasaiseksi kerrokseksi, sitten pitaleipä kierretään ja leikataan paloiksi.

Mahdolliset täytteet:

• tuorejuusto, hieman suolattu lohi, tuore tilli;
• majoneesi, raputikut, juusto, yrtit;
• majoneesi, korealaistyylinen porkkana, juusto, yrtit;
• majoneesia, kinkkua, juustoa.

2. Tartletit. Ostamme tai leivomme muotteja ja täytämme ne erilaisilla seoksilla:

Turskanmaksa, kerma, mascarpone;
keitettyä broilerin filettä, tuoreita kurkkuja, sipulia, majoneesia, suolaa ja pippuria.

3. Juustopallot- hienoksi raastettua juustoa ja valkosipulia sekoitettuna majoneesiin. Tuloksena olevasta massasta pyöritetään palloja ja ripottele päälle kookosta tai paprikaa.

4. Välipaloja perunalastuilla.

5. Kinkkusämpylät.

6. Raputikkurullat.

7. Canape.

Vaihtoehtoja kuumille välipaloille ruokalistalle pöydälle syntymäpäivää varten kotona

1. Paistetut vihannekset:

Kesäkurpitsat leikataan ympyröiksi, suolataan hieman ja ripottelemme jauhoilla. Muna sekoitetaan kulhossa, johon valmistetut kesäkurpitsat tulee kastaa. Korppujauhot ja juustoraaste sekoitetaan erikseen mausteiden kanssa halutessasi. Kasvisympyrät on rullattava tuloksena olevaan leivitykseen ja paistettava uunissa ruskeiksi;

Paista avokadoviipaleet korppujauhoissa ja mausteiset mausteet öljyssä.

Majoneesiin, ketsuppiin, vihreisiin perustuvia kastikkeita tarjoillaan samanlaisten välipalojen kanssa.

2. Lavash tubulukset- juusto vaivataan haarukalla ja sekoitetaan keltuaisen kanssa, pitaleipä leikataan kolmioiksi. Laita täyte kolmion pohjalle ja kierrä pitaleipä putkeen, kiinnitä rullan reuna munanvalkuaisella. Paista uunissa tai friteeraa.

3. Paistettu juusto. Kasta enintään 1 cm paksut juustopalat kananmunaan ja sitten korppujauhojen ja seesaminsiementen seokseen. Paista pannulla kunnes kultaisen ruskea.

Mitä on loma ilman salaattia? lomasalaattireseptejä

Salaatti broilerin fileellä ja ananaksella

Otamme yhtä suurissa suhteissa keitettyä kananrintaa, munia, ananassäilykkeitä ja maissia. Leikkaa ainekset ja laitamme kerroksittain: kana-ananas-maissi-munat. Kaikki kerrokset voidellaan majoneesilla. Ripottele lopuksi salaatin päälle paloiteltua pähkinä.

Kalmari salaatti riisin kanssa

Keitetty kalmari leikattuna suikaleiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja keitä kiehuvalla vedellä. Leikkaa munat. Sekoita lautasessa hienonnetut ruoat ja keitetty riisi, mausta salaatti majoneesilla. Tarjoile valmis ruokalaji salaatilla koristellulle lautaselle.

Korealaistyylinen savustettu kanasalaatti porkkanoilla

Sekoita paloiteltu kana, porkkanat ja purkitettu maissi. Täytä majoneesilla.

Pääruoka - pöydän pääkoristelu

Mikä on pöytä syntymäpäivälle kotona, jos pääkoristetta ei ole valikossa - kuuma liha- tai kalaruoka?

Herkullista lihaa juhlapöydällä

1. Paistettu kana- Tämä on alunperin venäläinen versio ruokalajista mihin tahansa pöytään. Juhlallisuuden ja näyttävyyden lisäämiseksi sinun on käytettävä marinadille ja kastikkeille epätyypillisiä vaihtoehtoja.

Sekoita sipuli, soija ja granaattiomenakastike, oliiviöljy mausteilla (paprika, valkosipuli, suola, pippuri), vatkaa tehosekoittimella ja lisää tärkkelys. Kaada kananpalat tuloksena olevalla kastikkeella ja lähetä jääkaappiin marinointiin. Tunnin kuluttua paista kanaa 190 asteessa tunnin ajan.

Hunajamarinadi kastike- raastettua inkivääriä ja valkosipulia, chilirenkaita sekoitetaan hunajaan, maustetaan soijakastikkeella ja oliiviöljyllä. Lisää kastikkeeseen curry, suola, pippuri, lopuksi kaada päälle sitruunamehu. Voitele kana tuloksena olevalla kastikkeella, paista puoli tuntia.

Tärkeää muistaa! Näissä resepteissä ei käytetä kokonaista ruhoa, vaan kanan paloja!

2. Porsaanliha kirsikkahillolla. Valmista tämä tuoksuva paisti: ota: kirsikkahillo ja tippa omenasiiderietikka, sekoita kaikki oliiviöljyn ja Tabasco-kastikkeen kanssa. Lisää yrttejä - hienonnettua tuoretta tai kuivaa seosta.

Pala sianlihaa kaadetaan tuloksena olevalla marinadilla ja seisoo jääkaapissa useita tunteja. Ennen paistamista liha suolataan lisäksi. On tarpeen paistaa korkeareunaisessa muodossa, jotta lihan päälle kaadetaan punaviiniä. Ruokaa valmistetaan hieman yli tunnin ajan, neljännestunnin välein on tarpeen rasvata liha paistoprosessin aikana vapautuneella mehulla.

Kala kuumalle

1. Dorado on täydellinen lomapöytä. Helppo valmistaa ja näyttää upealta. Kalat on puhdistettava ja käärittävä mausteiden ja suolan seoksessa. Anna marinoitua jopa puoli tuntia. Paista pannulla kullanruskeiksi molemmin puolin. Saadaksesi kalat valmiiksi, vähennä lämpöä ja paista vielä kolme minuuttia kummaltakin puolelta.

hänen majesteettinsa kakku

Jotta juhlaillallinen kotona onnistuisi, syntymäpäivän ruokalistalla on oltava kakku. Minkä tahansa ikäinen syntymäpäiväpoika tekee mielellään toiveen ja puhaltaa kynttilöitä. Varsinkin jos häntä rakastavan henkilön valmistama kakku on koristeltu kynttilöillä. Kakku ei kuitenkaan ole aina helppoa, se on itse asiassa makeistaiteen huippu.

Jos et erotu kulinaarisista kyvyistäsi, niin juhlakakkua varten voit käyttää valmiita keksi-, murokeksi- tai vohvelikakkuja. Heille sopii mikä tahansa kerma: perinteinen öljy kondensoidulla maidolla, vaniljakastike tai smetana.

Jos lisäät hedelmäkerroksia, kakun mausta tulee entistä rikkaampi. Ne, jotka eivät pelkää kulinaarisia kokeiluja, voivat valmistaa kakun itse.

pannukakku kakku

Lasillinen jauhoja, puolitoista lasillista maitoa, 3 munaa, kolmasosa teelusikallista soodaa ja etikkaa sammuttamiseen.

• Ravista munat, kaada joukkoon maito, suola.
• Siivilöi jauhot maidon ja munan seokseen.
• Lisää lopuksi sammutettu sooda.
• Leivomme saadusta nestemäisestä taikinasta perinteisiä pannukakkuja.

400 g raejuustoa, lasillinen tomusokeria, ripaus vaniljaa.

Täytteen ainekset sekoitetaan tasaiseksi massaksi.
Jäähtyneet pannukakut voidellaan kermalla ja pinotaan päällekkäin. Kakun tulee levätä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.

Sitten voit koristella suklaalastuilla tai hienonnetuilla pähkinöillä.

Kakku "Praha"

95 g jauhoja, 5 munaa, Kidesokeri 130 gr, voita 30 g, kaakaota 20 gr - tuotesarja suklaakeksille.

Erottele keltuaiset valkuaisista.
Vatkaa puolet sokerista valkuaisten kanssa ja toinen keltuaisten kanssa.
Kaada kaakao keltuaisiin, lisää vähitellen jauhoja, lisää varovasti proteiinit.

Huomautus! Sekoitinta ei saa käyttää!

Sulata voi ja kaada varovasti taikinaan.
Paista halkaisijaltaan 20 cm vuoassa 180 asteessa noin 40 minuuttia.
Keksi jäähtyy muodossa.

1 munankeltuainen, 140 g kondensoitua maitoa, 10 g kaakaota, vaniljapussi, 200 g voita, Art. lusikallinen vettä riittää kermaan.

Keltuainen sekoitetaan veteen, lisätään kondensoitua maitoa, sakeutetaan jatkuvasti sekoittaen.
Sekoita öljy vaniljaan.
Vatkaa annoksissa voi ja keitetty jäähdytetty kerma.
Lisää kaakao ja nosta vatkaimella ilmakerman tilaan.
Leikkaa jäähtynyt keksi kolmeen kerrokseen.
Levitä voidetta ensimmäiselle ja toiselle kerrokselle. Päällystä kakun koko pinta hillolla tai marmeladilla.

Voita ja suklaata 75 gr. - lasiteelle.

Komponentit kuumennetaan miedolla lämmöllä ja sekoitetaan tasaiseksi, jäähtyneeksi.
Pirskota kuorrutetta kakun päälle.

Edullinen syntymäpäivämenu

Vaikka syntymäpäivä on kerran vuodessa, ei aina ole mahdollista tuhlata rahaa harkitsematta juhlaan. Syntymäpäiväpöydän järjestämiseksi budjetilla tärkeintä on käyttää perinteisiä edullisia tuotteita, mutta palvella ja koristella ne alkuperäisellä tavalla.

Välipaloja lavashista ja raputikuista ei vahingoita taskuasi liikaa. Salaatit kannattaa valita sesongin tuotteista. Kesällä on edullista valmistaa salaatti tuoreista vihanneksista, ja talvella valitse tyydyttävämpi vaihtoehto - klassinen Olivier tai Mimosa.

On parempi ottaa kana kuumana - vähimmäistyökustannukset.

Kakku voidaan valmistaa ilman paistamista: leikkaa piparkakut kuutioiksi, luumut ja kuivatut aprikoosit paloiksi, sekoita kaikki ja kaada smetana sokerilla. Kun kakku on hyvin liotettu, tarjoile se pöytään.

Kaikenlaiset leikkaukset - loistava lisä juhlapöytään

Kun kotona juhlitun synttäripöydän ruokalista on jo päätetty, voit lisätä pari herkullista vivahtelua kasvisviipaleilla, juustolla ja makkaroilla.

Komponentit sopivat kauniisti lautaselle, koristeltu samoista tuotteista veistetyillä figuureilla ja vihreillä. Voit muodostaa ruusuja vihanneksista tai juustosta. Lisää eleganssia ja viipaloitujen oliivien ympyröitä.

On parempi olla näyttämättä hedelmäviipaleita heti illan alusta lähtien koska hedelmät voivat menettää houkuttelevan tuoreen ulkonäkönsä. On parempi laittaa ne pöydälle lähempänä jälkiruokaa.

Ideoita astioiden koristeluun juhlapöytään

Astiat voidaan koristella mitä kummallisimmilla tavoilla:

• voit asettaa salaatteja epätavallisella tavalla, esimerkiksi renkaan muodossa;
• koristele leikkaukset ja välipalat salaattiruusuilla, vihreiden sipulin höyhenten kiharoilla, vain persiljan oksilla;
• salaatteja voidaan tarjoilla ei tavallisessa astiassa, vaan annoksina tyylikkäissä ruusukkeissa;
• päällä lasten päivä syntymäpäivänä voit luoda kokonaisia ​​syötäviä koostumuksia munahiiristä, sienistä ja siileistä.

Koe!Älä pelkää uusia reseptejä! Kokkaa ilolla, ja kaikki juhlalliset juhlat ilahduttavat sinua ja vieraasi.

Pidä huolta itsestäsi ja ole terve!

Älä missaa rubriikin suosituimpia artikkeleita:

Syntymäpäivämenu: reseptejä valokuvilla jokaiseen makuun

© depositphotos.com

Syntymäpäivämenu alkaen tochka.net- paljon ideoita, mitä tehdä lomalla.

Olemme iloisia voidessamme liittyä niiden loputtomaan joukkoon kauniita sanoja ja toivottaa, että kuulet syntymäpäivänäsi. Ja kiirehdimme luoksesi tänä päivänä ei tyhjin käsin, vaan valmistimme todella arvokkaan lahjan - lomamenu syntymäpäivää varten.

Toivomme, että ruokahaluinen, monipuolinen, mielenkiintoinen ja kaunis syntymäpäivämenu valokuvalla helpottaa suuresti kovaa työtäsi kotona keittiössä loman aattona ja auttaa sinua päättämään ruuista, jotka ilmestyvät pöydällesi kauan odotetut mukavat vieraat.

Syntymäpäivämenu - pääruoat

Mitä tehdä syntymäpäivälahjaksi © Depositphotos

Juhlapöydän pääkoristeena on aina liharuoka, ja siksi tarjoamme sinulle uunissa paistetun kanan kypsennyksen omenoiden kanssa upean luonnollisen mausteisen kastikkeen alla. Lintu marinoidaan etukäteen, mikä tarkoittaa, että sinulla on tarpeeksi aikaa valmistaa syntymäpäivämenun loppuosa: lisukkeet, salaatit, leikkeleet.

Lihan ja kuivattujen hedelmien yhdistelmä tässä juhlaruoassa on aina omaperäinen, mielenkiintoinen, omaperäinen ja uskomattoman maukas. Ja sianliha luumujen taustalla tuntuu erityisen hienolta. Uunissa paistettu liha on tuoksuva ja mehukas.

Ranskankielinen liha, jonka resepti sisältää perinteisen sianlihan sijaan kanaa, valmistuu jonkin verran nopeammin ja helpommin kuin vastaava sianliharuoka. Mutta tällainen ruokalaji osoittautuu vähemmän rasvaiseksi, vähäkaloriseksi, mureaksi ja maukkaaksi.

Helppo ja nopea kanaherkkuresepti. Ruokavaliokanan rintaliha on sitä maukkaampaa, mitä vähemmän sitä kypsennetään, haudutetaan kannen alla, kuivataan pannulla - yleensä kypsennys kestää liian kauan.

Pehmeä kananfilee smetanakastikkeessa on gourmetruoka. Se vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin, koska se on ruokavaliovaihtoehto ilman haitallisia lisäaineita. Tämä ruokalaji on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa, ja se sopii hyvin minkä tahansa valitsemasi lisukkeen kanssa.

Kuten muutkin marjat tai hedelmät, viinirypäleet sopivat täydellisesti paitsi jälkiruokiin, myös vakaviin ruokiin. Yllätä vieraasi epätavallisella, hienostuneella ja alkuperäisellä punaisen kalan ja viinirypäleiden yhdistelmällä.

Syntymäpäivämenu - kylmät alkupalat

Lihasämpylät ovat aina edullinen ja tyylikäs ilme juhlapöytään. Lisäksi ne voidaan valmistaa etukäteen, ja sitten, kuin taikuri hihasta, ottaa ne ajoissa pois jääkaapista ja esitellä ne yllättyneille vieraille. Arsenaalissasi on oltava useita reseptejä, esimerkiksi naudanliharullat porkkanoilla, kuivattuja aprikooseja ja mausteita.

Kokeile lihaa, jolla on alkuperäinen pähkinäinen maku. Tällaisen alkuruoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, se vie melko vähän aikaa, ja ulkonäkö sopii sekä tavalliseen illalliseen että juhlapöytään.

Erinomainen ukrainalainen alkupala - herkein tuoksuva pekoni, jossa on lihasuonit, on arvokas vaihtoehto ostetulle makkaralle lomapöydässäsi. Tämä alkupala näyttää erittäin hyvältä lautasella, jossa on leikkeleitä, pekonia, kinkkua ja muita herkkuja.

Juusto- ja makkarapalojen, vihannesten ja oliivipurkin lisäksi voit yllättää vieraasi valmistamalla annoksen muutamassa minuutissa ensi silmäyksellä yhteensopimattomista tuotteista, kuten kalasta ja pekonista, ja koristella ne tehokkaasti pilkkomalla vartaat.

Syntymäpäivämenu - salaatit

Syntymäpäivämenu valokuvalla © Depositphotos

Caesar-salaatti on perinteinen ruokapöytä juhlapöytään. Se pysyy aina maukkaana ja omaperäisenä alkuperäisen kastikkeen ja muuttumattomien ainesosien ansiosta: kana, parmesaani ja valkokrutonkeja.

Ei vain maukasta, vaan myös alkuperäistä ulkonäöltään, alkupala voi miellyttää perhettäsi epätavallisella maulla sekä koristaa juhlapöydän kauniilla ulkomuoto. Curryn ja pähkinöiden ansiosta kanasalaatti viinirypäleillä saa erityisen pikantin maun.

Valmista upea, kirkas, tyylikäs eksoottinen salaatti juhlalliseen juhlaan " Granaatti rannekoru". Alkuperäisen ja miellyttävän maun lisäksi tämä ruokalaji on valtava menestys pöydällä, koska se näyttää todella upealta ja herkulliselta.

Harvinainen loma on täydellinen ilman perinteistä silakkaa turkin alla. Huolimatta siitä, että monet kotiäidit valmistavat sen eri tavoin, tämä salaatti on aina rakastettu, maukas ja arvokas koriste pöydällä.

Jos sinä tai vieraasi syövät terveellisesti ja yrität vähentää majoneesin käyttöä ruokavaliossasi, valmista herkullisia ja terveellisiä salaatteja käyttämättä tätä suosittua korkeakalorista valkokastiketta.

LUE MYÖS:

Syntymäpäivämenu - kasvisvälipaloja

Syntymäpäivämenu valokuvalla © shutterstock

Voit paistaa vihanneksia uunissa itsenäisenä välipalana tai liha- tai kalaruokien lisukkeena. Valoisa, monipuolinen, maukas, yksinkertainen ja terveellinen - vieraat rakastavat sitä!

Kutsumme sinut tekemään taikuutta keittiössä ja keittämään lihalla, sienillä ja kokonaisella vihannessarjalla täytettyjä munakoisoja. Toivomme, että vieraasi arvostavat tätä ruokaa.

Tarjoamme sinulle yksinkertaisen ja nopean reseptin tyylikkäälle alkupalalle - munakoisosämpylöitä lihatäytteellä ja tomaateilla.© Depositphotos

Tyylikäs, kaunis, ilmava, lumivalkoinen kakku koristaa mitä tahansa lomaa - meluisasta hauskasta juhlasta ystävien kanssa romanttiseen tete-a-tete-tapaamiseen rakkaasi kanssa. Pelkästään nimi on sen arvoinen!

Etsitkö makeansyömisen ja suklaan ystäviä? Valmista sitten jälkiruoaksi herkkä, epätavallisen herkullinen suklaakakku rommilla kyllästettynä.

Jos rakastat marjoja, pidät varmasti tästä herkullisesta jälkiruoasta. Se on melko helppo valmistaa, ja vadelmien vertaansa vailla oleva maku yhdistettynä mustaan ​​karvasuklaan täyttää sinut miellyttävillä romanttisilla kesämuistoilla.

Hedelmächarlotte - yritä valmistaa sitä eri reseptien mukaan. Monet kotiäidit rakastavat tätä jälkiruokaa sen helppouden, tuotteiden saatavuuden ja sen herkän, kevyen maun vuoksi.

Jos haluat miellyttää vieraitasi herkullisella jälkiruoalla, valmista sämpylöitä suosikkihedelmätäytteelläsi. Se on tyylikäs, yksinkertainen ja erittäin maukas!

Syntymäpäivä ei ole vain hauska loma, onnittelujen ja lahjojen meri, vaan myös lomaa edeltävä meteli ja huolet, jotka putoavat sen harteille, joka päätti hemmotella ja yllättää kaikkia syntymäpäiväpöydässä olevia. Kuinka kattaa pöytä edullisesti ja maukkaasti syntymäpäivälle, valokuva, jotta kauan odotetut vieraat muistavat juhlan pitkään.

Loman aattona

Maukkaan ruoan ystävien ja muiden ruokkimisen keksimien ja testaamien erilaisten ruokien avulla voit luoda juhlallisen ja edullisen valikon melkein mistä tahansa tuotteesta. Siksi jo kauan ennen syntymäpäivää kannattaa päättää, mitkä tuotteet ovat kannattavia ostaa tällä kaudella, ts. kun nimipäivää vietetään.

Joten esimerkiksi kesällä painopiste on hedelmissä, vihanneksissa, yrteissä, talvella - säilönnässä ja suolakurkkuissa. Kannattaa kuitenkin muistaa aikamme suuri plussa - hypermarketit ja supermarketit säännöllisine alennuksineen ja kampanjoineen. Näistä kampanjoista kannattaa tehdä analyysi etukäteen ja ostaa tämän perusteella edullisia tuotteita syntymäpäivälahjaksi.

Lomamenun perusta

Pito on joukko erilaisia ​​ruokia jokaiseen makuun ja vatsaan. Juhlapöytä sisältää suuri määrä välipalat (kuumat ja kylmät voileivät, tartletit, sämpylät, alkupalat, krutonkeja, paahtoleipää). Ottaen huomioon, että vieraat tulevat pitämään hauskaa ja pitämään hauskaa, tällaisia ​​välipaloja pitäisi kuitenkin olla paljon, samoin kuin juomia. Kunniapaikalla ovat kuumat ruoat (liha, kala, siipikarja, lihapullat, kaalikääryleet). Salaatteja, niitä pitäisi olla vähintään kaksi tai kolme eri tyyppejä. Lisukkeena voit tarjoilla riisiä, tattaria tai kaikille tuttua, perunamuusia. Mutta ei välttämättä, esimerkiksi perunat voidaan hauduttaa lihan kanssa tai keittää kokonaisina (no, jos se on nuoria perunoita), kaada öljyä ja ripottele yrttejä. Makeita kakkuja, leivonnaisia, makeisia tai keksejä varten. Juomien osalta se päätetään yksilöllisesti vierasyrityksen ja omistajien tapojen mukaan.

Reseptit yksinkertaisiin ja edullisiin ruokiin

Syntymäpäivämenua luotaessa on tärkeää ottaa huomioon lompakon koon ja kulinaaristen mahdollisuuksien lisäksi myös se, kuinka kätevää ja maukasta vieraille on syödä tämä tai toinen ruokalaji. Silloin ei ole täysin oikein kattaa pöytää ravitsevilla ja rasvaisilla mestariteoksilla, jolloin meluisat juhlat muuttuvat täyteläisiksi ja laiskoiksi.

1. Alkupalat, salaatit

Kuumia voileipiä

Tarvitset suussa sulavia pullia tai tavallista valkoista leipää. Hienonna erikseen makkara tai kinkku, kurkut, tomaatit, sekoita kaikki majoneesin kanssa ja aseta pullojen puolikkaille. Päälle - juustoraastetta ja vihanneksia ja pariksi minuutiksi mikroaaltouunissa (uunissa).

Rullat juustolla

Raasta jäähtynyt sulatejuusto, lisää hienonnettu valkosipuli, yrtit, keitetty muna. Kaada kaikki majoneesilla. Kääri saatu seos pitaleipään ja leikkaa pieniksi rulliksi.

Sämpylöitä silakan kanssa

Siivilöi sillifileestä, keitetyistä porkkanoista ja voista jauheliha tehosekoittimessa (lihamyllyssä). Levitä kaksi pitaleipäarkkia jauhelihalla, aseta pitaleipä päällekkäin ja kierrä rullalle. Kääri rulla folioon ja laita kylmään. Leikkaa jäähtynyt astia pieniksi rulliksi ja laita tasaiselle lautaselle.

Tomaatit juustolla

Laita seos puristettua valkosipulia, juustoraastetta ja majoneesia tomaattiviipaleille.

"Rafaelki" patesta

Kuutioitu maksa (kana tai naudanliha), raastettu porkkana, hienonnettu sipuli hauduta suljetussa astiassa tai uunissa täysin pehmeiksi. Lisää suolaa ja pippuria. Käännä saatu massa lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi, tee palloja, pyörittele juustoraasteessa ja laita vohveli- tai murokeksikoreihin.

Kana- ja korealainen porkkanasalaatti

Keitetty kana, kurkut (tuoreet tai suolatut) leikataan suikaleiksi, lisätään juustoraaste, valmistetut korealaiset porkkanat, puristettu valkosipuli ja hienonnetut vihreät. Ripottele kaikki majoneesilla ja suolalla maun mukaan.

sienien raivaus

Useiden kerrosten salaatti, joka on asetettava syvälle lautaselle. Kun kaikki ainekset on liotettu majoneesissa, valmis salaatti käännetään jyrkästi ylösalaisin leveälle litteälle astialle. Saat jotain sienikakun kaltaista. Kerrokset: pilkotut kasvikset, keitetyt pienet herkkusienet, hatut alas, hienonnettu keitetty kana, raastettu porkkana, hienonnettu tuore kurkku, hienonnettu sipuli, raastettu peruna. Kastele kerrokset majoneesilla.

Kakku "välipala"

Margariinista (100 g), soodasta (0,5 tl), sammutetusta hapankermasta (1 kuppi), munista ja jauhoista (2,5 rkl) vaivaa pehmeä taikina, jaa 4 osaan ja piilota kylmään. Muotoile tunnin kuluttua taikinasta 4 ohutta kerrosta kakkua varten ja paista kukin kullanruskeaksi.

Kerroksia varten tarvitset: kovaa ja sulatejuustoa, vihreitä (sipulia, persiljaa, tilliä), kananmunaa (2), valkosipulia ja tölkin säilykettä öljyssä (saury).

Kakun muodostamiseksi voitele jokainen kakku majoneesilla molemmilta puolilta (ensimmäinen kakku vain toiselta puolelta). Laita seos raastettua sulatejuustoa ja valkosipulia ensimmäisen majoneesilla voidellun kakun päälle. Toinen - hienonnettu keitetty kananmuna sipulilla, kolmas - kala purkista (haarukalla pilkottuna), laita raastettua juustoa (kovaa) ja hienoksi leikattuja vihreitä viimeiseen majoneesilla voideltuun kakun päälle.

Salaatti "Ruby Stars"

Sekoita keitetyt raastetut punajuuret, hienonnetut luumut, hienonnetut saksanpähkinät, hieman valkosipulia. Täytä saatu massa kasviöljyllä (oliivi).

Suolattu kala (punainen)

Jaa tuore kala paloiksi kauniiksi paloiksi. Valmista seos, jossa on 1 rkl sokeria ja 2 rkl suolaa. Voitele suola-astian pohja kasviöljyllä, ripottele kalat toiselta puolelta suola-sokeri-seoksella ja laita astiaan, kaada päälle kasviöljyä. Jäähdytä 2 päivää.

Merikala kastikkeessa

Paista kala ja laita lautaselle. Kuullota erikseen sipuli ja porkkanat, laita kalan päälle, kaada kaikki Krasnodar-kastikkeella ja laita sivuun jääkaapissa niin, että kala on kyllästynyt marinadilla.

2. Lämpimät ateriat

Perunat kanan kanssa

Laita broilerinpalat (tai koko kana) uunipellille, mausta suolalla ja pippurilla, laita niiden viereen kuoritut perunat. Paista astiaa noin tunnin ajan. Yhtä kanaa kohden tarvitaan kilogramma perunoita. Ripottele mausteilla.

Perunat sienillä

Laita perunaviipaleet, tuoreet sienet, paprikat, yrtit, sipulit tulenkestävään astiaan (voit esipaistaa). Kypsennä uunissa hihassa tai liedellä (mikroaaltouuni).

3. Jälkiruoat

Universaali keksi

Erottele valkuaiset keltuaisista, vatkaa valkuaiset vatkaimella, lisää keltuaiset yksitellen vatkaamatta, sitten 1 kuppi sokeria ja 1 kuppi jauhoja. Paista uunissa 20 minuuttia. Tuloksena oleva keksi voidaan koristella millä tahansa kermalla, marjoilla ja hedelmillä.

Kakku "Rotten Stump"

Sekoita jauhot ja hillo hyvin lasissa, muna ja 1 tl. sooda, paista valmiiksi. Jaa saatu kakku kahteen kakkuun, voitele kermalla. Kerma: vatkaa smetana ja sokeri samassa suhteessa (3 ruokalusikallista kutakin).

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Lämpimiä ruokia syntymäpäivälahjaksi

Alueemme suosituin lomaruoka, jonka reseptit monet kotiäidit tuntevat, on kana perunoiden kanssa uunissa. jakaa hyvää ja yksinkertainen resepti kanan keittäminen perunoilla valokuvalla.

Hashbrown on suosittu amerikkalainen perunaruoka, joka on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa. Tarvitsemme perunoita, voita ja sipulia. Ja teemme ruokaa uunissa ja liedellä. Mennä!

Suosittu ja erittäin maukas uuniliharuoka perunoiden kanssa kauniin sulatetun juustokuoren alla. Liha ranskaksi perunoiden kera – tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla!

Sinulle - kotlettien resepti Kiovassa valokuvalla. Kievan kotletteja, jotka on valmistettu vatkatusta kananfileestä voipalan ympärille kiedottuna, paistettu kiehuvassa öljyssä. Kerron sinulle kuinka kokata!

Tämän reseptin nimi on jokseenkin mielivaltainen - ranskalaiset kyljykset ovat yleisimpiä kyljyksiä, vain juustolla paistettuja. Ei mitään tekemistä ranskalaisen keittiön kanssa. Mutta mikä tärkeintä, se on herkullista!

Minulle ei ole mitään maukkaampaa ja tyydyttävämpää kuin hyvin kypsennetty lihamurska. Meatloaf on todellinen elämän juhla lihan ja lihatuotteiden ystäville. Jaa todistettu resepti! :)

Naudan gulassi on klassinen unkarilainen ruokalaji. Minulle tämä on sekä keittoa että toista. Et tule toimeen ilman suosittua unkarilaista paprikaa. Tarvitset myös perunoita, paprikaa, sipulia ja mausteita.

Kana tabaka on suosittu Georgian ruokalaji. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja melko nopeasti. Paista kana korianterin ja kuminan kanssa. Kaksi tai kolme kanaa riittää perheelle. Tarvitset vasaran ja laastin.

Tuoksuvat, mehukkaat perunat kermassa uunissa voidaan kypsentää annoskattiloissa tai isossa lämmönkestävässä muodossa - valitse astiat itse, niin herkullista tulee joka tapauksessa, lupaan!

Toinen "eksoottinen" siipikarja- ja hedelmäruoka on niille, jotka pitävät epätavallisista kulinaarisista ratkaisuista. Alkuperäinen kananrintaresepti päärynällä on merkityksellinen myös kuviota seuraaville!

Tiedemiehet kutsuvat perunoita "kasvitieteeksi mestariteokseksi". Tämä juurikasvi on yksi arvokkaimmista maan päällä. Sen valmistusvaihtoehtoja on yksinkertaisesti lukemattomia, yksi niistä on perunavuoka pekonilla.

Toinen epätavallinen hedelmä- ja liharuoka. Naudanlihan ja päärynän resepti sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen kahdelle tai juhlalliseen perhejuhlaan.

Vain kolme ainesosaa, mutta kuinka värikkään ja maukkaan ruoan saammekaan! Voit miellyttää perhettäsi epätavallisella illallisella, laita veneet vapaasti juhlapöytään. Reseptin jakaminen!

Löysin juuri nyt erinomaisen palan naudanlihaa. Oli sääli leikata sellainen liha paloiksi. Päätin keittää naudanlihaa palassa paistettuna. Naudanlihasta tuli mureaa, sulavaa ja mausteet paistettiin rapeiksi.

Kana omenoiden kanssa on herkullista, ja kana omenoiden ja luumujen kanssa on vielä maukkaampaa! Se on helppo valmistaa ja ruoasta tulee upea - kokeile! :)

Kanafilee ja paprika tekevät herkullisen ja erittäin kauniin sämpylän. Sitä voidaan tarjoilla sekä kuumana annoksena, välipalaksi leikattuna tai voileipien valmistuksessa.

Jalat omenoiden kanssa hämmästyttävät sinut yhdistelmällä kanan ja happamia omenoita maustettuna sipulilla. Sain tämän reseptin ystävältä, ja hän keksi tämän ruoan, kun hän ei voinut ostaa ankkaa.

Ranskankielinen liha tomaateilla on loistava juhlaruoka illalliselle ystävien tai perheenjäsenten kanssa. Liha on erittäin mehukasta ja mureaa, ja ruokalaji on tuoksuva ja herkullinen.

Huomioi - yksinkertainen, mutta erittäin tehokas resepti sianlihaa uunissa. Tällä reseptillä valmistat helposti kuuman ruuan, joka voidaan turvallisesti laittaa vaikka juhlapöytään.

Pehmeää naudanlihaa sienillä ja smetalla riisin tai nuudeleiden kera. Reseptin keksi kreivi Pavel Aleksandrovitš Stroganov vuonna 1890 Pietarissa.

Oikein kypsennetty lihapala on parasta mitä pöytään voi tarjoilla. Tämän reseptin mukaan valmistettu naudanlihamedaljonki on juuri tällaisen luokan ruokalaji.

Ankka omenoiden kanssa on monessa klassinen uudenvuoden ja joulun ruokalaji eurooppalaiset maat erityisesti Saksassa ja Itävallassa. Jos et tiedä mitä valmistaa uudelle vuodelle - kokeile tätä!

Porsaan zrazy on loistava tapa keittää porsaan zrazya. Ruokalaji sopii täydellisesti juhlallisen juhlan harmoniaan - esimerkiksi uudenvuoden kunniaksi. Kokeile - kaikki ilahtuvat! :)

Kalkkunavarsi valkosipulilla ja rosmariinilla on triviaali ruokalaji, mutta se kannattaa tehdä kerran, ja sitä tulee valmistamaan koko ajan.

Château-perunat ovat Ranskassa erittäin suosittu perunoiden lisuke lihalle tai kalalle. Ihana vaihtoehto tylsille perunamuusille ja paistetuille perunoille :)

Umpiperuna avokadokastikkeella on älyttömän helppo ruokalaji kasvissyöjille. Perunat ovat erittäin herkullisia ja tuoksuvia, ja avokadokastike tekee mausta monipuolisemman. Kokeile!

Appelsiinin kanssa paistettu ankka on hyvin juhlava ja juhlallinen ruokalaji, jolla yleensä valmistan ruokaa Uusivuosi tai joulu. Emäntä kokki, isäntä leikkaa ja laittaa jokaisen lautaselle... ah!

Porsaan ulkofilee - liha on melko kuivaa, eikä sitä ole helppo kypsentää herkullisesti. jaan kovasti hyvä resepti- porsaan ulkofileetä luulla porkkanoilla. Pari temppua - ja liha on erittäin mehukasta.

Sianliharesepti sienillä ja juustolla - upea ruokalaji Uudenvuoden pöytä. Juhlallinen tarjoilu, murea ja mehukas liha, upea mausteinen aromi - ruokalaji täyttää kaikki laatukriteerit.

Ananaksella paistettu kana on helppo valmistaa, mutta erittäin maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa lomalle - uusi vuosi tai syntymäpäivä. Tehokas, epätavallinen ja omaperäinen.

Ranskalaistyyliset mausteperunat ovat erittäin omaperäisellä tavalla kypsennettyjä perunoita, jotka toimivat erinomaisena lisukkeena minkä tahansa liha-, kala- tai kasvisruoan kanssa.

Kanan resepti tomaateilla, paprikailla ja oliiveilla valkoviinissä. ranskalainen keittiö.

Kana valkosipulilla ja timjamilla on toinen yksinkertainen mutta hyvin tehokas menetelmä herkullista uunissa paistettua kanaa. Valkosipuli-timjamimarinadi tekee kanasta erittäin mureaa ja maukasta.

Armenialaistyylinen täytetyt munakoisot on oma ruokani, jonka opetti minulle ammattimainen armenialainen kokki. Munakoisoista tulee aivan erinomaisia ​​- nuolet sormesi!

Kana maapähkinöillä on hieman epätavallista slaavilaiselle ihmiselle, mutta erittäin maukas perinteinen kiinalainen ruokalaji. Oikein valmistettuna se on yksinkertaisesti tuomittu menestykseen. Valmistaminen on erittäin helppoa!

"Liha ranskaksi" jauhettua kanaa

Resepti suositulle liharuoalle, jossa käytetään kanajauhetta. Itse asiassa valmistamme saman lihan ranskaksi, mutta kyljysten sijaan käytämme jauhelihaa. Herkullinen!

Kuivatulla aprikoosilla ja sipulilla täytetty sianliha on hyvin epätavallinen ja omaperäinen liharuoka, joka on porsaankyljyksiä erittäin mehukkaalla ja maukkaalla jauhelihalla. Yllätä syöjäsi!

Jos et tiedä kuinka keittää naudanlihaa, suosittelen kiinnittämään huomiota tähän reseptiin. Naudankyljykset valkosipulin kanssa ovat erittäin pehmeitä, pehmeitä, miellyttävän valkosipulin makuisia ja tuoksuisia. Kokeile!

Transilvanialainen puffikaali on erittäin maukas romanialainen kansallisruoka, joka muistuttaa hieman laiskakaalikääryleitä. Yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista valmistettu herkullinen ruokalaji.

Kukko viinissä on ranskalainen gourmetruoka, jonka voit valmistaa kotikeittiössäsi. Minulle astialla on täysi oikeus kutsua juhlaa - se näyttää juhlalliselta ja erittäin maukkaalta.

Escalopes ovat luuttomia, vähärasvaisia ​​lihapaloja, jotka paistetaan pannulla ilman leivitystä. On parasta käyttää porsaan sisäfilettä. Escalope valmistetaan munuaisosasta, jossa liha on erityisen pehmeää ja mureaa.

Jos et tiedä, mitä tehdä uudeksi vuodeksi, suosittelen kokeilemaan mausteissa paistettuja kananrintafileitä. Tämä on melko yksinkertainen valmistaa, mutta erittäin juhlava ja arvoinen kuuma ruokalaji.

Helppo kyljysresepti paistetun sianlihan ystäville. Askel askeleelta ruoanlaitto valokuvien kanssa.

Etsitkö jotain omaperäistä lisukkeeksi tai välipalaksi? Sitten tavata - lankapallot. Tämä kanaruoka yllättää sinut paitsi ulkonäöllään myös maullaan.

Kerron sinulle kuinka keittää klassisen šnitslin - ohuen porsaankyljyksen, joka kääritään taikinaan ja paistetaan öljyssä. Upea miesten lounas tai illallinen - yksinkertainen ja tyydyttävä.

Paistettu sianliha - erittäin epätavallinen tapa keittämällä mitä vähäpätöisintä sianlihaa. Alkuperäisen leivityksen ansiosta sianlihan maku on hyvin omaperäinen ja odottamaton.

Kefirmarinoitu kana perunoiden kanssa on loistava vaihtoehto melko nopealle ja yksinkertaiselle illalliselle tai lounaalle yksinkertaisista aineksista. Ei röyhelöitä, kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta herkullista.

Lavangi on herkullinen kanaruoka, joka on perinteisesti valmistettu Azerbaidžanin eteläisillä alueilla. Kokkaamisen salaisuuksien jakaminen!

Almond Crust Chicken on toinen loistava tapa valmistaa kaikkien suosikki Kanan liha. Mantelikuori antaa kanalle kokonaan uuden maun - kokeile, et tule katumaan!

En ole pitkään aikaan tehnyt niin kirkasta, värikästä ja maukasta ruokaa kuin täytetyt paprikat ja tomaatit. Ainesosat ovat yksinkertaiset, mutta ruoka on todellinen mestariteos sekä visuaalisesti että maultaan :)

Täytetyt uuniperunat ovat tyylikäs lisuke liharuoalle. Erittäin tyydyttävä, houkutteleva ja kaunis lisuke joillekin (esimerkiksi kasvissyöjille) voi tulla erillinen vakava ruokalaji!

makrilli kanssa paprika- täydellinen liitto ja loistava makuyhdistelmä. Muista tämä ohje ennen makrillin keittämistä ja saat erinomaisen annoksen!

Ragu on loistava ratkaisu niille, jotka haluavat valmistaa fajanssiastioita. Tutustu hyvin yksinkertaiseen muhennosohjeeseen, jossa on lihaa ja vihreitä papuja kattilassa.

Kesäkurpitsa ja liha sopii mainiosti, mutta en pidä isoista lihapaloista kesäkurpitsan kanssa, joten sekoitan tämän kasviksen jauhelihaan. Siitä tulee erittäin mehukas ja herkkä vuoka.

Paistetut tomaatit ovat yksi suosikkivälipaloistani niin arkeen kuin juhlaankin. Valmistettu kahdessa erässä, mutta siitä tulee erittäin maukasta ja kaunista.

Löysin toisen mielenkiintoisen tavan keittää sianlihaa - sianlihaa paprikalla. Siitä tulee erittäin mehukas, tuoksuva ja herkkä ruokalaji.

Syntymäpäivä on juhla, jota odotat erityisellä jännityksellä. Loppujen lopuksi hän on se, joka antaa niin paljon positiivisia tunteita, miellyttävät sanat, vilpittömät onnittelut ja kauan odotetut lahjat. Ja tämä on tilaisuus tavata perheen ja ystävien kanssa. Mutta he haluavat myös kiittää heitä ja miellyttää heitä jollakin maukkaalla.

Mutta mitä tehdä, jos ei ole mahdollista kattaa runsasta pöytää, etkä halua menettää kasvojasi? Osoittautuu, että voit yllättää vieraat tyylikkäillä ruoilla ja epätavallisella menulla ilman kuluja suuri määrä raha. Näytämme sinulle, kuinka voit säästää rahaa.

Mitä nopeammin alat valmistautua lomaan, sitä todennäköisemmin käytät vähemmän rahaa.

On parempi seurata vähittäismyyntipisteitä viikkoa ennen juhlaa ja huomioida, mistä voit ostaa tiettyjä tuotteita halvemmalla.

Kausiluonteisuus ja raskaiden aterioiden korvaaminen

Paljon riippuu siitä, mihin aikaan olet syntynyt.

Esimerkiksi, jos syntymäpäiväsi on kesällä, sinun tulee keskittyä hedelmiin ja vihanneksiin - tällä hetkellä ne ovat paljon halvempia kuin esimerkiksi talvella ja keväällä.

Hedelmiä, marjoja, vihanneksia ja vihanneksia ei voida vain laittaa pöydälle, vaan myös valmistaa niistä erilaisia ​​ruokia ja salaatteja.

Talvella ruokalistan perusta voidaan säilyttää kellarista: valmisteet, tinktuurat, kompotit.

Tee valikko

Mieti etukäteen, mitä laitat pöydälle. Tässä on edullinen (mutta ei vähemmän maukas) versio syntymäpäivämenusta:

1. Erilaisia ​​välipaloja (mitä enemmän, sen parempi). Se voi olla kylmiä ja kuumia voileipiä, alkupaloja, krutonkeja, paahtoleipää, sämpylöitä, tartletteja…
2. Useita salaatteja.
3. Kuuma liharuoka: kotletteja, paistettua kanaa, kalaa tai lihaa, lihapullia, lihapullia, kaalisämpylöitä.
4. Lisukkeet: riisi, perunamuusi, tattari.
5. Jälkiruoka. Kakut, leivonnaiset, muffinit on parempi leipoa itse - säästämällä ruoassa, ja kotitekoiset kakut ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut.
6. Juomista voit keittää kompottia tai hyytelöä, alkoholista ostaa hedelmäcocktaileja.

Reseptit yksinkertaisiin ja taloudellisiin ruokiin juhlapöydälle

Jostain syystä monet uskovat, että juhla epäonnistuu, jos vieraat eivät kypsennä mahdollisimman paljon rasvaista liharuokaa, josta ilmenee raskaus vatsassa. Mutta lomalle tullaan pitämään hauskaa, ei täyttämään vatsaansa, joten tee lisää kevyitä salaatteja ja välipaloja.

Tuotteita tällaiseen maukkaaseen ja ravitsevaan välipalaan voidaan ottaa missä tahansa suhteessa. Ja se on erittäin helppo kokata.

1. Leikkaa makkara, tomaatit, tuoreet tai suolakurkut kuutioiksi.
2. Sekoita kaikki tuotteet, älä unohda maustaa majoneesilla ja laita leivän päälle.
3. Laita päälle juustoraastetta ja yrttejä.
4. Paista voileipiä uunissa 10 minuuttia.

1. Raasta sulatettu juusto, lisää siihen majoneesi.
2. Lisää valkosipuli (vihreät eivät myöskään pilaa makua).
3. Levitä täyte armenialaisen lavashin päälle ja rullaa.
4. Leikkaa se veitsellä 4 senttimetrin levyisiksi paloiksi.

Tomaatti-juusto-alkupala

1. Kun olet leikannut tomaatit ympyröiksi, aseta ne suurelle tasaiselle lautaselle.
2. Jauha makkarajuusto hienolla raastimella.
3. Purista valkosipuli.
4. Sekoita juusto, valkosipuli, lisää majoneesi ja laita tomaatit päälle.

Salaatti "kanttarelle"

Jos aika ei rajoita sinua, voit järjestää sen ketun muodossa kuten kuvassa, mutta tällä ei ole väliä.

1. Keitä kana (on parempi ottaa filee).
2. Viipaloi 3 marinoitua tai suolakurkkua suikaleiksi.
3. Jauha juusto isolla raastimella.
4. Yhdistä kaikki, 200 g korealaista porkkanaa, vihreitä ja 3 puristimen läpi ajettua valkosipulinkynttä lisäävät salaatin omaperäisyyttä.
5. Ripottele salaatti majoneesilla.

Kuuma ruokalaji - perunat kanan kanssa

Tämä vaihtoehto ei ole vain taloudellinen, vaan myös mielettömän herkullinen.

1. Voit leikata kanan paloiksi tai ottaa sen kokonaisena. Hiero se suolalla ja pippurilla ja laita uunipellille.
2. Laita lihan viereen 1 kilo hienonnettuja perunoita.
3. Paista uunissa 200 asteessa tunnin ajan.
4. Ripottele valmis ruokalaji mausteilla ja yrteillä.

Tätä reseptiä käytetään useiden kakkujen pohjana. Sen tekemiseen tarvitaan hyvin vähän ainesosia. Mutta ennen kuin aloitat sen, muista säännöt, joita ilman leivonta ei välttämättä toimi.

• Kulhon, jossa taikina vaahdotetaan, on oltava täysin kuiva.
• Älä avaa uunin luukkua paistamisen aikana.

Ja tässä itse resepti.

1. Vatkaa neljä valkuaista vatkaimella ja lisää sitten pysähtymättä vähitellen yksi keltuainen ja lasillinen sokeria.
2. Sekoita taikina yhteen lasilliseen jauhoja.
3. Paista uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.
4. Peitä valmis keksi millä tahansa kermalla ja koristele marjoilla ja hedelmillä.

Kuten näet, voit kattaa herkullisen pöydän ilman suuria menetyksiä lompakkoosi. Riittää, kun ostat ei kalleimpia tuotteita, luot alkuperäisen menun ja valmistat epätavallisia ruokia. Tarvitset vain aikaa, vaivaa ja mielikuvitusta. Sinä vain hyödyt tästä - vieraat ovat varmasti yllättyneitä kekseliäisyydestäsi ja arvostavat ruoan makua. Ja saat paljon positiivisia tunteita ja muistat tämän syntymäpäivän pitkään.