Askel askeleelta resepti valokuvalla ja videolla

Luulen, että jokainen emäntä kypsensi kokonaisen kanan rapealla kuorella uunissa! Ja jokaisella on omat ruoanlaiton hienoisuutensa ja salaisuutensa. Varmasti löytyy suosikkiresepti rapean kuoren saamiseksi.

Ensin sinun on valittava tuore kana, on parempi ostaa jäähdytettyä siipikarjaa. Käytä kanan paistamiseen valurautaista tai keraamista astiaa. Paista kana 180-200 asteen lämmössä. Liha tulee lähettää esilämmitettyyn uuniin. Paistoaika riippuu kanan koosta. 1 kg lihaa kohti kestää noin 40-50 minuuttia. Rapean kuoren saamiseksi kytke grilli päälle 10-15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

Ruoanlaittoon koko kana uunissa rapeaksi, ota seuraavat tuotteet.

Huuhtele tuore kanan ruho hyvin ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.

Lisää kulhoon sinappi, adjika, sokeri, auringonkukkaöljy. Leikkaa sitruuna puoliksi ja purista puolikkaasta mehu. Sekoita.

Leikkaa sitruuna ympyröiksi.

Pippuri ja suola kana joka puolelta ja sisältä.

Voitele valmistetulla kastikkeella.

Lisää joukkoon hienonnettu sitruuna.

Kääri siipien ja jalkojen yläosa foliolla, jotta ne eivät pala paistamisen aikana. Kiinnitä jalat langalla.

Lähetä esilämmitettyyn uuniin 50-80 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan.

Voitele kana 30-40 minuutin kuluttua saadulla mehulla. Toista tämä menettely säännöllisesti. Kypsennyksen lopuksi laita grilli päälle 10-15 minuutiksi saadaksesi rapeaa kuorta. Määritä valmius vartaalla. Lävistettynä kanasta vapautuu kirkasta mehua.

Kokonainen uunissa paahdettua rapeaa kanaa, valmiina tarjoiluun.

Hyvää ruokahalua!

Tuoksuvaa, rapeaa paistettua kanaa rakastavat kaikki, ei ilman syytä, että tätä ruokaa pidetään juhlapöydän pääruokana. Helpoin tapa on valmistaa herkullinen kana uunissa korostaen sen makua sitrushedelmätäytteellä yrteillä, mausteisella lasiteella, makeahapan marinateilla.

Kuinka paistaa kokonainen kana uunissa kuorineen suolatyynyllä

Vanha ja uskomattoman yksinkertainen tapa kypsentää kanaa suolalla uunissa, joka on edelleen kotiäidin kysyntää aines- ja aikataloudellisuuden vuoksi. Kaikkeen mitä tarvitset - kanaa, pakkaus karkeaa suolaa, ripaus mustapippuria, persiljaa, basilikaa, 3 rkl. l. oliiviöljyä ja puolitoista tuntia vapaa-aikaa.

Tehdään varaus heti - kaikissa yllä olevissa resepteissä kana on pestävä, perattava ja pyyhittävä kuivaksi pyyhkeellä. Seuraavaksi - reseptin mukaan.

Valmista voikastike sekoittamalla öljy pippurin ja kuivattujen mausteiden kanssa ja sivele lintu koko alueelle. Pyyhi ruho rasvasta 15 minuutin kuluttua ja sido tassut langoilla. Ripottele uunipellille suolaa, aseta puolivalmiste takaisin alas ja kypsennä uunissa noin tunnin ajan 180 asteessa. Laita paistettu kana lautaselle, koristele keitetyillä kasviksilla ja ripottele päälle tuoretta tilliä.

Kuinka paistaa kokonainen kana uunissa, jossa pullossa on kuori

Pullotettu kana on herkullinen, erikoislaatuinen dieettiruoka, jossa ruho peittyy rapealla kuorella ja liha pysyy mureana, lähes ilmavana.

Siipikarjan lisäksi tarvitset - 70 gr. smetana ja auringonkukkaöljy, 3 valkosipulinkynttä, 1 tl kutakin. pippuria, kurkumaa, paprikaa, korianteria.

• Sekoita mausteet ja suola kulhossa. Hiero kana tällä seoksella. Purista valkosipuli, levitä saatu liete siipikarjanlihalle ihon alle. Laita kana syvään kulhoon, peitä kelmulla ja jäähdytä 1 tunti.
• Täytä olutlasipullo 3/4 vedellä, laita 5 pippuria, vähän minttua ja sitruunan kuorta. Aseta kanan häntäpuoli alaspäin pullon päälle ja laita vedellä puoliksi täytettyyn uunivuokaan. Voitele linnun iho kermaisella voiseoksella saadaksesi herkullisen kuoren. Lähetä työkappale kylmään uuniin.
• Sytytä tuli ja paista lihaa 180 asteessa puolitoista tuntia. Määrätyn ajan kuluttua puhkaise ruhon sivu veitsellä, jos väritöntä mehua ilmestyy - kana on valmis, samea - pidä lintu lämmössä vielä 10 minuuttia. annoksia.

Kuinka paistaa kokonainen kana uunissa kuorineen arinalla

Grillattua kanaa on helppo valmistaa kotona uunin ritilällä. Ota - 2 tl. suolaa ja kuivattua basilikaa, 50 gr. majoneesi ja sinappi, musta ja punainen kuuma paprika, muskottipähkinä, timjami - ripaus kutakin, 2 valkosipulinkynttä.

Hiero kana suolalla ja mausteilla. Odota 15 minuuttia ja voitele sitten iho majoneesilla, sinappilla, kuumalla pippurilla, basilikakastikkeella. Aseta lintu 200 asteeseen esilämmitetyn uunin ritilälle. Aseta kanan alle vesikaukalo, jotta rasva ei pala. Kahden tunnin kuluttua ruokalaji on valmis. Tarjoile paistettua kanaa kuumana, laita ruho lautaselle uuniperunoiden ja tuoreiden tomaattien kanssa.

Kuinka paistaa kokonainen kana uunissa kuorineen sylissä

Jos uunissasi on varras, paista kana tällä tavalla. Hiero sitä ensin valkosipulista ja inkivääristä valmistetulla marinadilla (1:1), kolmella ruokalusikallisella kasviöljyä, ripaus punapippuria ja suolaa.

Tiedoksi: sinun täytyy marinoida kanaa vähintään puoli tuntia ja enintään vuorokausi, niin liha pysyy pehmeänä paistamisen aikana.

Voitele valmistettu lintu lasiteella, joka on valmistettu puoli lasillisesta vettä, 50 gr. sokeria, 30 ml sitruunamehua, laita vartaalle, sido jalat narulla. Asenna rakenne 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, aseta kanan pohjan alle uunipelti. Paista tunti, voitele ruhoa silloin tällöin pannurasvalla.

Uunissa paistettua kanaa voi tarjoilla pääruoana - riisin, tatterin, vihannessalaattien ja hapotettujen hedelmäjuomien kanssa tai itsenäisenä - kevyen hedelmäisen tuoksuisen tai valkoisen punaviinin, kuten Chardonnayn, kanssa.

Lomaun valmistautuminen voi järkyttää jopa kaikkein stressinsietoisimpia ihmisiä. Joidenkin emäntien ajanpuute saa heidät hermostumaan ja googlettamaan kiihkeästi pizzan toimituspalvelun numeroa. Toiset, jotka ovat kokemukseltaan viisaampia, alkavat valmistautua juhlaan muutama päivä ennen sovittua päivämäärää. Ei vitsi, leikkaa kokonainen kulho "Olivieriä", hanki silakasta kaikki luut "Turkista", kuori perunaämpäri, koristele kakku kermaruusuilla ja ehdit irrottaa kihartimet! Mutta tällaisten pakkomarssien jälkeen ei jää voimaa edes ystävälliselle hymylle vieraille. Ja pese myös astiat! Joten päätin luovuttaa kokonaan. paha tapa valmistaa valtava määrä monimutkaisia ​​monikomponenttiruokia kaikkiin tilaisuuksiin. Nyt valitsen vain yksinkertaiset ja todistetut. Tässä kokonainen paistettu kana. Se valmistetaan yksinkertaisesti, se ei vaadi jatkuvaa "katsomista" liedellä, se on erittäin maukasta ja näyttää upealta ja erittäin herkulliselta. Mutta jos sinulla ei ole tarpeeksi "rusinoita", voit täyttää ruhon alkuperäisellä lisukkeella - riisillä tai tattarilla erilaisilla lisäaineilla tai leipoa linnun perunoilla. Yleisesti ottaen kerron, kuinka vieraasi voi valloittaa yksi ruokalaji - kokonainen uunissa kypsennetty kana. Resepti valokuvalla ja hyödyllisillä "bonuksilla" lisämarinadivaihtoehtojen muodossa rapealle kuorelle ja täyteaineelle.

Herkullisin ja helpoin paistettu kana

Ainesosat:

Kuinka leipoa herkullinen kokonainen kana uunissa kuorella (resepti valokuvalla):

En suosittele pakastetun siipikarjan paistamista. Siitä ei tule niin mehukasta kuin haluaisin. Kyllä, ja myyjät usein "kemooivat" tuotteen valmistuspäivämäärän kanssa, joten voit törmätä huonolaatuiseen ja vanhentuneeseen kanaan. Ota jäähdytetty liha. Ja vielä parempi - maatila (koti). Kyllä, tällainen kana on hieman kuivempi kuin siipikarjatilalla kasvatettu broileri. Mutta antibiootit ja kasvuhormonit puuttuvat siitä todennäköisesti. Mutta toistaiseksi jätetään pääaines rauhaan ja valmistetaan marinadi. Kanan ruskeaksi päälle on parempi tehdä kasviöljyn, majoneesin (kotitekoinen) tai rasvaisen smetan pohjalta. Pidän enemmän ensimmäisestä vaihtoehdosta. Voit muuttaa mausteiden luetteloa ja mittasuhteita oman harkintasi mukaan. Kuvasin useita tapoja valmistaa onnistuneita marinadeja. Maustetussa kananpaistiseoksessani oli valkosipulia. Kuori ja paloittele se veitsellä tai pujota erityisen puristimen läpi.
Jos aiot laittaa kanan uuniin heti ilman marinointia, lisää suolaa. Jos aiot antaa hänelle "lepoa" muutaman tunnin ajan, on parempi suolata juuri ennen paistamista. Suola voi tehdä kananlihasta sitkeämpää, koska se vetää kosteutta pois ruoasta. Siksi kanasi tulee todennäköisesti melko kuivaksi, vaikka leivot sen kokonaisena.
Lisää kuivat mausteet. Otin ripaus rosmariinia, jauhettua pippuria, paprikaa ja sinapinsiemeniä. Jälkimmäinen voidaan korvata jauheella (pienellä määrällä) tai valmiilla mausteilla.
Lisää kasviöljy. Rakasta oliivi - kaada se. Deodorisoitu jalostettu auringonkukka on myös hyvä. Voit sekoittaa mausteita smetanan tai majoneesin kanssa. Mutta vain kotitekoinen, kaupasta ostettu kana tai muut tuotteet eivät sovellu.
Sekoita ja murskaa valkosipulin palat vapauttaaksesi mehua.
Pese kana sisältä ja ulkoa. Jos ruhoa ei ole perattu, muista poistaa sisäosat. Voit katkaista siipien ensimmäiset falangit. Ne eivät vieläkään mene ruokaan, ja ne hiiltyvät uunissa mauttomasti, jos niitä ei kääri folioon. Liian pitkää kaulaa voi myös lyhentää keittiökirvellä tai isolla veitsellä. Katso huolellisesti varmistaaksesi, ettei kanassa ole höyhenen jäänteitä. Näkyvä kehon rasva on myös toivottavaa poistaa ja hävittää. Valuta valmistettu kana vedestä. Jalat voidaan sitoa yhteen keittiönauhalla, jotta ruho ottaa tarkemman "asennon". Koska kana on paistettu kokonaisena, se voidaan täyttää herkullisella täytteellä. Sitten sinun ei tarvitse edes keittää lisuketta. Kanan tai kanan täyttäminen, lue eteenpäin. En täyttänyt lintua millään, koska se oli suunniteltu lisukkeeksi. Muuten, perunat voidaan asettaa muotoon tai uunipellille kanan viereen. Vihannespalat kyllästyvät mehulla, joka vapautuu kypsennyksen aikana, ja niistä tulee punertavia ja tuoksuvia. Sinun ei tarvitse edes maustaa niitä, vain kevyesti suolaa.
Hiero valmis kana marinadilla. Siirrä uunipellille. Laita esilämmitettyyn uuniin. Kokonainen kana paahdettu keskitasolla lämpötilajärjestelmä uunissa (180-190 astetta). Ruoan valmistus kestää keskimäärin 1,5 tuntia. Jos keität pienen ruhon, tarkista sen valmius tunnin tai kymmenen tunnin kuluttua. Jos kana on iso, pidennä hieman paistoaikaa.
Testaa kanan kypsyys puhkaisemalla se jalka- tai rinnan alueelta puinen tikku. Jos mehu on kirkasta, ilman ripaus ichoria tai verta, kana on valmis. Paistamisen aikana on suositeltavaa ottaa se useita kertoja ja kaada se sulatetulla rasvalla. Sitten pinnalle tulee herkullinen rapea kuori. Tarjoile uunissa paahdettua kanaa kuumana, kokonaisena tai paloiksi leikattuna.

Muutama herkullinen marinadi kanan paistamiseen uunissa

1. 100 ml soijakastiketta, 1 rkl. l. hunaja, 2 rkl. l. puhdistettu öljy, ripaus korianteria ja jauhettua pippuria, suolaa - tarvittaessa.
2. Tuorepuristettu mehu puolikkaasta sitruunasta, 1 rkl. l. sinappi, 4 rkl. l. oliivi- tai hajuton auringonkukkaöljy, 1 tl. Provence-yrtit (ilman liukumäkeä), 2-3 valkosipulinkynttä, suola - maun mukaan.
3. 3 art. l. ketsuppi, 1 tl makea jauhettu paprika, 2 valkosipulinkynttä, 2 rkl. l. auringonkukkaöljy, 1/2 tl. suolaa, ripaus jauhettua pippuria.

Kuinka voit täyttää kanan

1. Puolikypsäksi keitetty tattari + esipaistettu kananmaksa sipulilla, lihamyllyn läpi.
2. Keitetty riisi + hienonnetut kuivatut hedelmät (rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut).
3. Paistetut sienet sipulilla (osterisienet, herkkusienet tai metsäsienet) + kuutioitu kova juusto + hienonnetut kananmunat.

Nauti ateriastasi!

Appelsiinien ja oliivien kanssa paistetut kanan reidet ovat uskomaton ruokalaji. Kirkas, mehukas, tuoksuva ja yksinkertaisesti kaunis. Yritä valmistaa kanaa uunissa tämän reseptin mukaan, ja tavallinen lounas tai illallinen ei vain täytä sinua, vaan myös antaa sinulle upean tunnelman.

Broilerin reidet, sipuli, valkosipuli, oliivit, appelsiini, kasviöljy, timjami (timjami, Bogorodskaja-yrtti), sokeri, suola, jauhettu mustapippuri

Broilerin rintafilee, paistettu tomaattien kanssa paistetun purjopetiin, foliossa, hämmästyttää mehukkuudellaan ja vertaansa vailla maullaan! Kananliha, joka on kyllästetty sipulilla ja tomaattimehulla paistettaessa, osoittautuu erittäin pehmeäksi ja sulaa suussa! Upea lounasruoka niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan!

broilerin filee, purjo, tomaatit, oliiviöljy, valkosipuli, suola, jauhettu mustapippuri

Yllättäen ja samalla kananrinta on erittäin helppoa marinoida niin, että se jää uunissa paistamisen jälkeen mehukkaaksi! Ja paistettu kananrinta sitruunalla, valkosipulilla ja timjamilla on erittäin tuoksuva. Suosittelen kokeilemaan tätä! Siitä tulee herkullista!

kananrintaa, sitruunaa, voita, sitruunaa, valkosipulia, timjamia (timjamia, Bogorodskaja-yrttiä), suolaa, jauhettua mustapippuria, suolaa, sitruunaa, timjamia (timjamia, Bogorodskaja-yrttiä)...

Jos ostat usein siipikarjanlihaa, mutta et tiedä mitä siitä keittää, niin tämä kanarullien resepti juustolla ja kinkulla on täydellinen sinulle. Kanan ja juuston ja kinkun yhdistelmä on aina maukasta ja tyydyttävää, joten suosittelen kaikkia kypsentämään nämä liharullat ja tarjoamaan välipalaksi juhlapöytä tai monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa.

broilerin filee, kova juusto, kinkku, kasviöljy, seos kuivia yrttejä, suolaa, jauhettua mustapippuria

Kanan reseptit uunissa ja marinaatit Kanan liha on olemassa monia. Mutta tämä paistetun kanan valmistustapa on kerännyt kaikki herkullisimmat! Ja kuinka kaunis ja herkullinen kuori saadaan aprikoosilasituksesta! Toistat tämän ruuan varmasti uudestaan ​​ja uudestaan!

kanankoipat, valkosipuli, mauste, kasviöljy, suola, aprikoosihillo, appelsiinimehu, soijakastike, jauhettu punainen paprika

Epätavallinen, mutta hyvin yksinkertainen ruokalaji perheen lounaalle tai illalliselle - uunissa paistettu kana porkkanoilla. Reseptiin tarvitsemme broilerin koivet, jotka ovat aina alennuksessa ja edullisia. Kana kypsyy uunissa melko nopeasti, joten lyhyt aika voit tarjoilla pöytään täysimittaisen toisen ruokalajin koko perheelle.

kananliha, porkkanat, valkosipuli, majoneesi, soijakastike, maito, kasviöljy, suola, jauhettu mustapippuri

Hyvää päivää! Kaipasin kuitenkin kanaa uunissa. Kesällä helteellä en oikein halunnut leipoa, mutta nyt kun kadulla on sohjoa ja mutaa, halusin heti tehdä, mutta sellaisen, että se miellyttää silmää ja maistuu herkulliselta, mehukkaalta ja herkullisen rapealla kuorella.

Pidätkö siitä? Minusta se on positiivista. Tänään yritän kertoa sinulle kaikista ruoanlaiton vivahteista ja salaisuuksista, jotta voit helposti valmistaa sen mihin tahansa ruokapöytään tai lomalle.

Artikkeli on omistettu tunnetuimmille ja suosituimmille ruoanlaittomenetelmille, mutta on muitakin tapoja, kuten kanan paistaminen purkissa, vartaassa, jotka löysin eilen tästä artikkelista https://karamellka.ru/recept-kuricy- v-duxovke. html

Venäjän kansamme rakastaa kananlihaa, koska siinä on paljon vähemmän rasvaa kuin muissa lihatyypeissä. Se valmistuu nopeasti ja maksaa suuruusluokkaa halvempaa kuin sian- tai naudanliha. Lisäksi ehdottomasti kaikki rakastavat kananlihaa, ja jopa ne, jotka ovat dieetillä.

Haluaisin heti huomauttaa, että sinun on tiedettävä joitain hienouksia, jotta tämä ruokalaji tulee täsmälleen sellaiseksi kuin olet tottunut näkemään sen kaupoissa ja grilleissä. Muista, että sinun on valittava kananliha hyllyiltä tietyillä tiedoilla:

1. Kokonaisen kanan ruhon laatu on helpompi määrittää kuin paloiksi leikattu. Valitse yksi ja valitse pakkauksessa oleva kana, koska se on vähemmän herkkä ympäristön bakteereille.

2. Jos näet puhjeta kanassa, älä osta, tämä tarkoittaa, että se oli täynnä injektioita.

3. Tarkista lihan kimmoisuus. Paina raakaa ruhoa, jos kuidut eivät ole ottaneet entistä muotoaan, niin edessäsi oleva kana ei ole ensimmäinen tuoreus.

4. Ulkomuoto: mustelmat ja höyhenet osoittavat käsittelytekniikan rikkomista.

No, selvitimme, kuinka valita kana kaupasta tai torilta, nyt opimme valmistamaan ruokaa tämän vaiheittaisen kuvauksen mukaan.

Tarvitsemme:

• Kana - 1 kpl. (2 kg)
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Sinappi - 3 tl
• Adjika - 3 tl
• Auringonkukkaöljy - 30 g
• Sitruuna - 1 kpl.
• Sokeri - 1 tl

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele ensin nuori kana vedellä. Kuivaa se sitten talouspaperilla.

2. Tee tuoksuva marinadi, joka auttaa tekemään kanan mehukkaan ja samalla kuorella, jota kaikki rakastavat niin paljon. Sekoita tätä varten sinappi, adjika, sokeri ja kasvisauringonkukkaöljy kupissa. Myös täällä tarvitset sitruunan, nimittäin sen mehua. Purista 1/2 sitruunasta.

3. Leikkaa loput puoliskoista renkaiksi, yritä tehdä se terävällä veitsellä ja mahdollisimman ohuella.

4. Ripottele kananruhoon pippuria ja tietysti hienoksi jauhettua suolaa.

5. Sen jälkeen kaikki hauskuus alkaa, päällystä kana erityisesti valmistetulla kastikkeella, aromi tulee hämmästyttäväksi. Rakastan tätä työtä!

Lisää ruhon sisään yhden sitruunan muovinen puolikas.

6. Ota nyt folio ja rullaa käpälät ja siivet sen kanssa, tämä tehdään niin, että valmiin ruuan maku ei huonone, nämä osat voivat helposti palaa uunissa. Sido langalla kiinnittämiseksi.

7. Laita kana uunipellille ja paista uunissa 180-200 asteessa 30 minuuttia, ota sitten pois ja voitele uudelleen paistovaiheessa erottuneella mehulla. Kaada varovasti lusikalla. Paista vielä 40 minuutin kuluttua.

8. Saadaksesi kuoren, kytke Grill-tila päälle ja paista 15 minuuttia. Ota sitten se pois uunista ja tarkista lihan valmius, lävistä se veitsellä, jos veressä ei ole jälkiä, niin kaikki on valmis. Soita pöytään kokeillaksesi. Käytä koristeluun mitä tahansa kasvisruoka esimerkiksi tai

Uunissa paistettu kana sitruunalla - askel askeleelta resepti valokuvalla

Toinen verraton ruoanlaittovaihtoehto, se on täysin erilainen ja erilainen kuin edellinen. Siitä tulee myös erittäin kaunis ja maukas, koska koostumus on hieman erilainen, rosmariinin ja valkosipulin oksa tekevät tehtävänsä. Suosittelen, että kokeilet sitä ja kirjoitat arvostelusi tämän artikkelin loppuun.

Tarvitsemme:

• kana - noin 2 kg
• oliiviöljy - 1 rkl
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• rosmariinin oksa - 1 kpl.
• sitruuna - 1 kpl.
• pippuri

Keittomenetelmä:

1. Ota tuore ruho ja voitele se oliiviöljyllä, jotta se imeisi paremmin kaikkien mausteiden aromin.

2. Lisää jauhettua pippuria ja hiero sillä kananlihan koko pintaa. Ja sitten suolaa kaikki ruhon osat. Laita sisälle rosmariinin oksa, kuoritut valkosipulinkynnet ja sitruuna. Leikkaa sitruuna kahteen osaan.

3. Sido jalat rusetiksi langalla.

4. Ja sitten siirrä ruho lasilehteen, joka on voideltu millä tahansa öljyllä, voit jopa ottaa oliiviöljyä. Paista 180-200 asteessa noin 1-1,5 tuntia.

Video kanan keittämisestä kotona

Jos katsot tämän videon, herätät heti ruokahalusi, juokset kauppaan ja paistat heti tämän aarteen. Lisäksi tässä muodossa, jotta se ei toistuisi, kanaa ei paisteta uunissa kokonaisuudessaan, vaan leikataan paloiksi. Pääsalaisuus tässä on, että kana on erittäin mehukas, mutta tämän videon katsomisen vuoksi:

Kanaresepti pussissa paistamiseen valkosipulin ja majoneesin kanssa

Ollakseni rehellinen, useimmissa tapauksissa teen kanan pussissa tai paistohihassa. Pidän tästä menetelmästä eniten, se on niin sanotusti suosikkini.

Tarvitsemme:

• kana - 1 kpl.
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• mauste Maggi tai Knorr - pussi
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• majoneesi - 4-5 rkl
• leivinpussi - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kananrintaa pitkin veitsellä ja tee näin reikä. Ota sitten haarukka ja lävistä sääret sillä, tee tämä useissa kohdissa.

2. Sitten Maggi- tai Knorr-mausteilla voit käyttää myös erityisiä kanan mausteita ja mausteita sisältäviä pusseja, ripottele ja hiero koko ruho niillä. Suolaa ja pippuria.

Pujota sitten valkosipuli erillisessä kulhossa valkosipulipuristimen läpi tai hienonna se veitsellä. Lisää siihen majoneesia ja sekoita huolellisesti, jotta valkosipulin haju tulee näkyviin. Tämän jälkeen voitele kana tällä kastikkeella.

Jos et halua käyttää majoneesia, voit yksinkertaisesti olla lisäämättä sitä, mutta siitä tulee parempi ja pehmeämpi sen kanssa.

3. Laita sitten valmis astia leivinpussiin. Sido pussin päät langoilla tai käytä erityistä kiinnitysainetta. Useissa paikoissa pakkaus on lävistettävä haarukalla tai veitsellä. Lähetä uuniin paistamaan 40-50 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Hyvää ruokahalua!

Kanaa omenoiden kanssa uunipellissä

Tämä ruokalaji hihassa leivontaan ei ole vähän huonompi. Moniin makuun voi paistaa omenoiden kanssa tai laittaa esimerkiksi pyöreitä perunoita.

Tarvitsemme:

• keskikokoinen kana broller - 1 kpl.
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• omena - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Ensinnäkin, marinoi kana, siellä on paljon marinadeja, muuten, voit ottaa minkä tahansa pohjaksi, muista, sinä ja minä olemme jo tehneet sellaisia, on niin erilaisia, että voit valita minkä tahansa. No voitko mennä yksinkertaisella tavalla ja hiero se tavallisella pippurilla ja suolalla.

3. Ompele tavallisilla langoilla tai yhdistä hammastikuilla, jotta omenat eivät putoa kypsennyksen aikana.

4. Laita uunivuokaan, sido reunat. Aseta nyt ruho esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista 1-1,5 tuntia. Hyvää ruokahalua!

Erittäin mehukas suolainen kana

Usko tai älä, tämä on mahdollista. Valmistettu suolakuoren päällä, eikä muita ainesosia tarvita. Yksi, kaksi ja olet valmis! Helpoin ruoanlaittomenetelmä, jonka voit kuvitella.

Tarvitsemme:

• kana - 1 kpl.
• karkea suola - 1 kg

Keittomenetelmä:

1. Kaada paketti suolaa uunipellille ja tasoita käsin tasaiseksi pinnaksi ilman liukuja.

2. Suolaa lisäksi kana, älä pippuroi. Laita se vain suolalle ja kana itse imee ja imee niin paljon kuin tarvitsee.

3. Laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista 50-60 minuuttia.

4. Ja tässä hän on, kauneutemme, täysin käyttövalmis. Hyvää ruokahalua!

Kanaa perunoiden kanssa foliossa paistettu uunissa

Tämä vaihtoehto on niille, jotka haluavat syödä tiheämmin ja tyydyttävämmin. Paista kana yhdessä perunoiden kanssa, ja tässä tapauksessa on parempi pilkkoa kana paloiksi tai ainakin osiin, eli ei paista sitä kokonaisena, jotta se on kätevämpää kääriä folioon.

Tarvitsemme:

• kana - 1 kpl.
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• sipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 1 kpl.
• kanan suosikkimausteet - 1 pussi tai maun mukaan
• perunat - 1 kg

Keittomenetelmä:

1. Marinoi ensin kananliha. Sekoita tätä varten majoneesi puolirenkaiksi leikatun sipulin ja hienonnetun valkosipulin kanssa, lisää suolaa ja pippuria sekä mausteita (esim. suneli-humala tai paprika, curry) ja mausteet. Sekoita. Laita kananpalat tähän marinaadiin. Anna marinoitua viileässä paikassa vähintään 1 tunti.

Muistutan, että näet tyylikkäimmät marinaadit kananlihan kypsentämiseen

2. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, palojen paksuus on 3-4 mm. Ota foliolevy ja aseta perunat sen päälle ensin. Suolaa ja pippuria. Siitä tulee sellainen perunatyyny. Levitä seuraavaksi liha sipulilla.

3. Kääri ruoka folioon, jotta mehu ei pääse valumaan ulos paistaessa. Laita tämä pussi uunipellille ja paista uunissa 1 tunti 200 asteen lämpötilassa. Muodostaaksesi kuoren kanan päälle, sinun on avattava folio hieman 20 minuutin kuluttua.

4. Tällainen ihme tapahtui. Valmis ja herkullinen illallinen on valmis. Kutsu kaikki pöytään. Hyvää ruokahalua!

Herkullisen marinadin valmistaminen kanan paistamiseen uunissa

No, siinä kaikki tälle päivälle. Paista kultaisella kuorella varustettua kanaa kaikkien iloksi. Syystä tai ilman, syö terveydellesi! Kirjoita kommentteja tähän viestiin, jaa mielipiteesi ja nähdään pian. Heippa kaikille!