Les gens aiment le café depuis l'Antiquité. Cette boisson a de nombreux fans, mais il y en a aussi beaucoup qui sont convaincus que le café est extrêmement nocif pour le corps. La vérité, comme d'habitude, est là quelque part. Quel est exactement l'effet du café sur le corps ? Découvrons-le !

Exister différentes sortes matières premières. Le classique est fabriqué à partir de grains torréfiés.L'effet sur le corps est quelque peu différent, car cette boisson a une composition différente. Une autre variété est les grains verts, sur lesquels il existe de nombreux mythes.

Composition du produit

L'ingrédient principal est la caféine. Il a un effet stimulant, dont la conséquence est une augmentation de l'activité. Les analogues synthétiques de la caféine activent les centres vasomoteurs et respiratoires du cerveau, augmentent l'activité du cortex et accélèrent la transmission de l'influx nerveux.

L'effet du café sur le corps est également dû à d'autres substances, parmi lesquelles une place importante est occupée par les alcaloïdes de la caféine et de la théophylline.

Les grains de café torréfiés contiennent également :

• tanins - donnent un goût amer;
• caféol (ce composant améliore la circulation sanguine, abaisse le cholestérol);
• nécessaire pour les parois des vaisseaux sanguins;
• acide chlorogénique (important pour le métabolisme des protéines);
• huiles essentielles qui procurent un arôme et un goût uniques.

Les scientifiques ont trouvé plus d'un millier de substances biologiquement actives dans les grains de café qui affectent le métabolisme. Parmi eux se trouvent les acides aminés, les alcaloïdes, les acides organiques. L'effet de la consommation de café sur le corps humain est déterminé par la totalité de tous les ingrédients.

Beaucoup ont entendu parler de la théobromine dans le café. L'effet sur l'organisme de ce composant est similaire à l'effet de la caféine : il stimule le travail du cœur, des nerfs et systèmes respiratoires. Ce composant est indispensable situation stressante: il aide à faire face à la tension nerveuse, étouffe la douleur, permet de se concentrer et de retrouver la bonne décision. Mais si vous voulez améliorer votre santé avec la théobromine, cherchez-la dans le cacao ou le chocolat : la plupart des types de café sont en fait pratiquement exempts de cette substance.

Effet sur le cœur et les vaisseaux sanguins

Boire un verre augmente brièvement la tension artérielle. Le pouls s'accélère immédiatement. Mais il y a une nuance.

Chez les amateurs de café qui boivent régulièrement leur boisson préférée, cet effet n'est pas observé. Mais pour ceux qui en boivent très rarement, même une boisson sans caféine augmente la tension artérielle. Les médecins ont également remarqué que le café augmente l'hypotension artérielle, mais pas la pression artérielle normale. Des études cliniques ont confirmé que les personnes qui boivent environ 5 tasses par jour ont peu ou pas de problèmes d'hypertension ou d'hypotension artérielle. Mais cela vaut la peine d'augmenter la quantité à 6 tasses, car une hypertension persistante est garantie.

Les personnes atteintes de maladie coronarienne ne devraient pas boire de café. Cela est dû non seulement à l'effet sur les vaisseaux sanguins, mais aussi à l'effet du café sur le corps dans son ensemble. Les études n'ont pas établi de lien entre la quantité de café et la susceptibilité aux maladies cardiaques. Mais la médecine moderne est assez claire : le dépassement des quantités recommandées entraîne une arythmie.

L'effet de la caféine sur les vaisseaux sanguins est plutôt positif. Boire une boisson à doses raisonnables améliore la microcirculation sanguine dans les tissus, renforce les parois. De nombreux européens centres médicaux traitement des maladies cardiaques est recommandé pour l'athérosclérose à boire plusieurs tasses par jour en plus d'un régime alimentaire faible en cholestérol.

Il faut comprendre qu'une consommation modérée de café ne nuit en rien au cœur. Dans tous les cas, il n'y a aucune preuve clinique et de laboratoire de ses effets nocifs. Buvez quelques tasses par jour et ne vous inquiétez pas de la santé du système cardiovasculaire.

Effet sur le système nerveux

La caféine stimule également l'activité nerveuse : l'efficacité augmente, la fatigue diminue, une sensation de gaieté apparaît, le processus de pensée est activé.

Avec une consommation quotidienne de 4 tasses, le risque de développer la maladie de Parkinson est considérablement réduit.

Il ne faut pas oublier l'impact négatif du café sur l'organisme, notamment sur le système nerveux. Une stimulation excessive de celui-ci est lourde d'épuisement. Ce modèle a été étudié par IP Pavlov au début du XXe siècle. Le dépassement des doses de café recommandées peut avoir les conséquences suivantes :

• léthargie;
• somnolence;
• prostration;
• léthargie;
• états dépressifs.

Influence sur le système génito-urinaire

Cette boisson a un effet diurétique prononcé. Il est nécessaire de surveiller la quantité de liquide consommée. Remplacez régulièrement la perte de liquide, en particulier dans la chaleur. La propriété diurétique peut être utilisée: il est recommandé de boire la boisson lors de rhumes et de maux.

Il ne faut pas oublier qu'avec une miction accrue, le corps perd activement du calcium.

Impact sur le système digestif

Boire à jeun n'est pas recommandé. Des précautions doivent être prises avec la boisson pour les patients souffrant de gastrite et de pancréatite. Rappelez-vous: une boisson au café irrite la muqueuse gastrique, augmente la production de suc gastrique.

Il y a aussi un effet positif sur le tractus gastro-intestinal - le péristaltisme est activé.

Impact sur le foie

Actuellement, les scientifiques ne disposent pas de données sur les effets négatifs du café sur cet organe. Mais pour la bile, le café est utile. Quelques tasses par jour aident à dégager les conduits, ce qui est une excellente prévention de la maladie des calculs biliaires.

café et métabolisme

Les substances biologiquement actives, riches en grains de café infusés, sont impliquées dans le métabolisme. La boisson améliore la protection antioxydante, affecte indirectement la réduction du risque de diabète.

Il est généralement admis que le café crée une dépendance, mais les scientifiques assurent que l'on ne peut parler que de dépendance psychologique. Arrêtez de boire du café - et vous ressentirez peut-être le désir des moments agréables qu'il vous a donnés le matin ou pendant une pause. Mais vous ne sentirez aucune casse.

Sous une grande question et la cancérogénicité. Le café appartient au troisième groupe (substances sur lesquelles il n'y a pas suffisamment de données pour réfuter ou confirmer l'effet sur le développement des tumeurs). Soit dit en passant, le talc et les téléphones portables appartiennent à la même catégorie. Un certain nombre de scientifiques pensent que le café n'augmente pas, mais réduit le risque de développer des tumeurs. Cette question fait actuellement l'objet d'une enquête active.

Il convient de mentionner l'effet sur le cholestérol. La boisson affecte indirectement le métabolisme des acides gras, abaisse le taux de cholestérol.

boisson instantanée

Une boisson soluble a un effet plus fort sur la pression, la sécrétion du suc gastrique. Ce plaisir n'est pas seulement déconseillé, mais est catégoriquement contre-indiqué pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, les femmes enceintes et les adolescents.

Il ne faut pas oublier que de nombreux fabricants utilisent les matières premières les moins chères pour la production de café instantané. La qualité du grain naturel est bien supérieure.

café vert

Vous pouvez faire une boisson délicieuse et saine à partir de grains non torréfiés. Un tel produit est populaire auprès de ceux qui veulent perdre du poids. Son goût et son odeur ne sont pas aussi expressifs et agréables que ceux des classiques habituels brassés chez un Turc. Mais il y a plus de substances utiles dans les grains qui n'ont pas été torréfiés.

Les composants du café vert accélèrent vraiment le métabolisme, ce qui contribue à la perte de poids. De plus, la boisson aide à restaurer la force pour un nouvel entraînement. Mais n'espérez pas que le résultat vienne tout seul : le café vert ne fait que favoriser la perte de poids, et ne la provoque pas comme par magie. Les kilogrammes disparaîtront, mais pour cela, vous devez essayer, en combinant nutrition adéquat avec un exercice raisonnable.

L'effet du café sur le corps féminin

Il existe une opinion selon laquelle la consommation régulière d'une boisson naturelle réduit le risque de tomber enceinte. Vous ne pouvez pas considérer cette boisson comme un contraceptif, mais pour les femmes qui essaient de concevoir un enfant, il vaut mieux limiter sa consommation au minimum.

L'étude de l'effet du café sur le corps a révélé un lien avec la formation de tumeurs des glandes mammaires. Les tumeurs bénignes peuvent se dissoudre d'elles-mêmes, il suffit de réduire la consommation de caféine.

Pendant la ménopause, les méfaits du café sont associés à la lixiviation du calcium. Pendant l'allaitement, la boisson est d'autant plus indésirable pour la même raison.

Si cette boisson présente un avantage spécifique pour le corps de la femme, elle est actuellement inconnue à ce sujet. Cependant, les scientifiques ont depuis longtemps confirmé la contribution à la perte de poids des variétés naturelles de café.

L'effet du café sur le corps humain

Mais pour les hommes, cette boisson est utile. Le café peut être attribué aux aphrodisiaques naturels : il prolonge et améliore la puissance, stimule les glandes sexuelles. Cependant, cette affirmation n'est vraie que pour les hommes en bonne santé. Les études n'ont révélé aucun effet positif ou négatif du café sur l'impuissance.

Mais vous ne devriez pas vous laisser emporter par cette boisson. Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux d'œstrogènes (hormones sexuelles féminines). À cet égard, le café instantané est également plus dangereux que le café naturel.

On pense que le café peut provoquer la progression de la prostatite.

Comment et comment ne pas

En quantité raisonnable, la boisson est inoffensive. Le nombre de tasses dépend de nombreux facteurs. L'effet du café sur le corps est également déterminé par la réaction individuelle. La dose moyenne ne doit pas dépasser 3-4 tasses par jour. Pour une tasse du matin, assurez-vous de prendre quelques sandwichs, des bonbons, du pain d'épice. DANS heure du déjeuner prendre un verre après votre repas.

Pour augmenter les bienfaits du café, associez-le à d'autres produits : lait, crème, glace, miel, cannelle, citron.

N'oubliez pas qu'il est absolument impossible d'abuser de cette boisson. Une surdose peut même entraîner la mort. 15 tasses de café ou plus par jour entraîneront invariablement un certain nombre de conséquences négatives. Il s'agit notamment des éléments suivants :

• hallucination;
• phénomènes névrotiques;
• vomissement;
• tachycardie;
• douleur à l'estomac;
• convulsions;
• augmentation de la température ;
• essoufflement

Soyez prudent en fin de journée. L'effet du café sur le corps, comme nous le savons déjà, est stimulant. Quelques tasses du soir peuvent se transformer en insomnie.

Comme vous pouvez le voir, le café ne peut pas faire beaucoup de mal si vous buvez cette boisson dans des limites raisonnables.

Le café est depuis longtemps l'une des boissons les plus appréciées dans le monde. Aujourd'hui, il existe une grande variété de mélanges de café au goût et à l'arôme originaux, de nombreuses recettes originales pour faire du café, il existe même du café sans caféine ou avec des additifs médicinaux spéciaux. Mais nous parlerons d'utile et propriétés nocives le café le plus ordinaire - naturel ou instantané, et s'il vaut la peine de le boire, et en quelles quantités.

Il y a eu beaucoup de légendes et de commérages autour du café depuis longtemps. Il est tantôt considéré comme une panacée à tous les maux, tantôt il est déclaré produit nocif et il est recommandé d'en limiter l'usage. Et l'expérience pratique de la consommation de cette boisson, ainsi que la recherche médicale, prouvent que tout ici dépend de la quantité de café, de la méthode de préparation et de la santé du patient.

Composition du café

L'impact du café sur la santé humaine s'explique par sa composition chimique. Dans le grain de café, vous pouvez trouver le plus différentes substances, il s'agit de la caféine bien connue et des protéines, ainsi que de la trigonelline, de l'acide chlorogénique, de divers sels minéraux. Ces substances représentent environ 25 % de la masse des grains de café crus, le reste étant composé de fibres, d'huile et d'eau. Il convient de garder à l'esprit que la quantité de ces substances et leur combinaison dépendent du type de café.

La caféine est l'ingrédient le plus connu du café. C'est la caféine qui régule et améliore les processus d'excitation dans le cerveau. Si vous choisissez une dose adéquate de caféine, cela contribuera à augmenter la vigilance mentale, les performances et à soulager la fatigue et la somnolence. Mais l'usage systématique de fortes doses de caféine peut entraîner une dépendance et un épuisement du système nerveux. De très fortes doses de caféine peuvent même entraîner la mort du patient.

Un autre composant important du café est la trigonéline. C'est une substance qui participe à la création de l'arôme unique du café. De plus, une fois torréfiée, elle se transforme en acide nicotinique, un manque d'écorce provoque la maladie de la pellagre.

Un composant important du café est l'acide chlorogénique. trouve uniquement dans les grains de café crus. Lorsqu'il est frit, il se décompose et d'autres matière organique qui donnent au café son goût astringent caractéristique. Le reste des acides contenus dans le café, tels que malique, citrique, acétique et café, aident à normaliser l'activité du tractus gastro-intestinal et à améliorer la digestion.

L'amertume du café est due à la présence de tanins qu'il contient.. Les tanins sont des substances organiques complexes avec un large spectre d'activité, mais sous l'influence des produits laitiers, ils se décomposent, de sorte que le café au lait perd son amertume. De plus, le café contient jusqu'à 20% indemnité journalière de la vitamine P, qui tend à renforcer les vaisseaux sanguins, et des minéraux utiles comme le potassium, le calcium, le phosphore et le fer.

Effets négatifs du café sur le corps

Tout le monde sait que le café n'est pas la boisson la plus saine. Les médecins recommandent fortement de ne pas dépasser les doses recommandées de son utilisation. Plus d'une ou deux tasses de café par jour peuvent entraîner dépression, somnolence, irritabilité et léthargie. Cette boisson crée une dépendance, donc souvent lorsque de tels symptômes surviennent, le sevrage n'apporte pas de soulagement. Un cercle vicieux se forme, dont il n'est pas facile de sortir.

Il existe certaines des voies d'exposition au café les plus dangereuses et vous devez en être conscient si vous voulez rester en bonne santé. Le système nerveux est le plus souvent touché.. La caféine le "stimule" constamment et conduit ainsi à l'épuisement.

Lorsque vous buvez du café, rappelez-vous que Cette boisson a un effet diurétique prononcé. Cela affecte négativement non seulement le travail des reins et de l'uretère, mais également tout l'organisme, qui commence à manquer d'humidité. Par conséquent, parallèlement à la consommation de café, il est important de boire d'autres liquides.

On parle beaucoup de l'impact négatif du café sur le cœur. Mais en fait, cette influence est trop faible pour être prise au sérieux. Le café augmente la tension artérielle, mais seulement pendant une très courte période et ne peut nuire qu'à une personne qui a déjà de graves problèmes cardiaques.

Beaucoup plus sérieux Influence négative café sur le ventre Après avoir bu cette boisson, l'acidité dans l'estomac augmente, ce qui peut provoquer des brûlures d'estomac, ainsi que le développement de gastrites et d'ulcères. Il est particulièrement dangereux de boire du café à jeun et avec une cigarette, comme cela se fait souvent. Pour minimiser les dommages causés par la consommation de café, mangez juste avant de le boire.

Propriétés utiles du café

Étant donné que utilisation correcte café avec modération, non seulement il ne fera pas de mal, mais il sera également très utile. Si vous ne buvez pas plus de deux tasses de cette boisson par jour, cela vous aidera à remonter le moral sans nuire au corps. Le café aide à atténuer les manifestations d'allergies et d'asthme et active également le tractus gastro-intestinal. Souvent, le café est recommandé pour les empoisonnements avec certains poisons et substances narcotiques. Il sera également utile en cas de fonctionnement insuffisant du système cardiovasculaire.

Très recherche intéressante passé en Inde. Au cours de leur étude, il a été constaté que le café, dans une certaine mesure, aide à protéger contre les effets nocifs des rayonnements radioactifs. En outre, cette boisson contient une quantité importante de sérotonine, qui est une hormone du bonheur et peut améliorer l'humeur.

Il existe une opinion selon laquelle une consommation modérée de café aide à réduire le risque de cancer du foie et du pancréas, ainsi que d'autres organes du tractus gastro-intestinal. De plus, chez les hommes, le café peut améliorer la fonction de reproduction en augmentant l'activité des spermatozoïdes. Aide le café et ceux qui veulent perdre du poids.

Perdre du poids avec du café

Beaucoup d'entre nous savent que le café aide à perdre des kilos superflus. Bien entendu, cette règle ne s'applique pas aux cas où le café est arrosé d'un demi-gâteau. Mais même pour les amateurs de chefs-d'œuvre culinaires, le café aidera, car il aide à accélérer le métabolisme et à se débarrasser très rapidement de quelques calories supplémentaires. De plus, le café est un antioxydant et aide à renouveler et à rajeunir les cellules du corps.

Ceux qui veulent perdre du poids avec du café devraient renoncer aux boissons sucrées, ainsi qu'au café avec de la crème et des desserts. Si le café noir semble insipide, vous pouvez ajouter un peu d'édulcorant et du lait écrémé en poudre. Le goût n'en souffrira pas beaucoup, mais la teneur en calories de la boisson diminuera considérablement.

Le café est un bon diurétique par conséquent, il aide à éliminer l'excès de liquide du corps, ce qui contribue à la perte de poids. Il supprime également parfaitement la sensation de faim, de sorte qu'une tasse de café noir peut facilement remplacer une collation l'après-midi ou une collation supplémentaire. Pour ceux qui font du sport ou de l'exercice, une tasse de café une heure avant une séance d'entraînement aidera à soulager les douleurs musculaires et à donner de l'énergie.

Contre-indications à boire du café

Il existe peu de contre-indications à la consommation de café, et elles concernent principalement ceux qui abusent simplement de cette délicieuse boisson vivifiante. Si vous buvez une ou deux tasses de café le matin, cela n'entraînera aucun dommage significatif pour le corps. Mais nous devons nous rappeler que l'abus de café entraîne trop d'effets secondaires négatifs.

Il est nécessaire d'abandonner complètement l'utilisation du café pour ceux qui souffrent de maladies graves du système cardiovasculaire. Aussi, ne buvez pas de café pour les personnes souffrant de troubles nerveux, car la caféine peut les aggraver. Le refus du café ne nuira pas aux personnes âgées et les enfants ne sont pas du tout autorisés à boire du café.

Traditionnellement, il est déconseillé aux femmes enceintes de boire du café.À ce jour, il n'y a pas d'avis unique faisant autorité sur la consommation de café pendant cette période, mais c'est exactement la situation où il vaut mieux jouer la sécurité. De plus, une augmentation de la pression, même légère, peut devenir un signe dangereux.

Quel café choisir - moulu ou instantané (Vidéo : "Y a-t-il du café instantané ?")

Chaque amateur de café peut citer plus d'un argument en faveur du fait que sa variété préférée est le meilleur café du monde. Mais cela, bien sûr, est une question de goût. Mais le débat sur le meilleur café à choisir, moulu ou instantané, jusqu'à la fin est en vue.

Certainement, la teneur en nutriments du café naturel est beaucoup plus élevée. Par exemple, le café moulu naturel est très riche en acides gras, qui empêchent la formation de cellules cancéreuses. Dans le café instantané, leur nombre est beaucoup plus faible. De plus, le café moulu contient beaucoup plus de vitamines, ainsi que du potassium et du magnésium, ce qui le rend encore plus bénéfique pour le système cardiovasculaire. Bien sûr, nous parlons de personne en bonne santé et une consommation modérée de cette boisson.

Et que dire de la teneur en substances nocives du café naturel et instantané ? Ici, le café soluble est en tête, car sa production nécessite des processus chimiques complexes, à la suite desquels certains produits dangereux saisir le produit fini. Et pour faire du café nature, il suffit de moudre les grains, leur composition ne change pas.

La teneur en caféine est à peu près la même dans le café naturel et dans le café instantané, ce critère ne permet donc pas d'identifier le leader. Mais si vous voulez obtenir du café décaféiné, vous devrez utiliser uniquement du soluble. Aussi le café instantané contient moins de calories. Si vous souhaitez perdre du poids en buvant du café, mieux vaut privilégier le café instantané.

Le café est probablement l'un des aliments les plus controversés au monde. Il y a juste une mer d'informations diverses sur le sujet méfaits et bienfaits du café. Des données de recherche, des statistiques, des rapports de médecins sont donnés, mais le problème est qu'il n'y a pas de consensus. Lire un article le café est utile, le deuxième - nocif, le troisième - utile, le quatrième - nuisible et bénéfique et ainsi vous pouvez lire autant d'articles que vous le souhaitez. Apparemment, c'est le cas où il n'y a pas de solution toute faite sur un plateau d'argent. Vous devez écouter votre corps et décider par vous-même, Dois-je boire du café et combien?.

Je vais donner une petite information du réseau, et la décision vous appartient.

Mal café

Nocivité du café pour le système nerveux

Pour être juste, il faut dire que à certaines doses, le café améliore réponse, augmente activité physique, excitabilité du cerveau, performance mentale et physique, excite le centre respiratoire. Là encore, à doses optimales, il réduit la fatigue et la somnolence, affaiblit l'effet des somnifères et des substances narcotiques.

Cependant le mal du café consiste dans le fait qu'il est très difficile de déterminer cette dose par soi-même. Après tout, l'effet de la caféine sur chaque personne est individuel et dépend du type de système nerveux. Et même un petit excès à long terme de la dose individuelle conduit à l'épuisement. cellules nerveuses perturbation du fonctionnement normal du corps.

C'est pourquoi le café ne devrait jamais être donné aux enfants. Le mal du café pour les enfants est énorme. Le café interfère avec la croissance et le développement de l'enfant.
Soit dit en passant, personne, même les grands buveurs de café, ne devrait en boire avant de se coucher. La dernière tasse doit être bue au moins quelques heures avant le coucher.

Nocivité du café pour le système cardiaque

Il a été prouvé que le café améliore l'activité cardiaque, excite le centre vasomoteur et accélère le pouls. Il augmente également la tension artérielle, quoique brièvement et légèrement. Ainsi, les méfaits du café pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de maladies coronariennes et d'autres maladies du système cardiovasculaire sont visibles. Et aussi pour ceux qui sont prédisposés à ces maladies. Soit dit en passant, les personnes qui boivent plus de 6 tasses de café par jour risquent également de devenir des "noyaux".

Nocivité du café pour le système urinaire

Si un amateur de café souffre de maladies des reins ou d'autres organes du système urinaire, il vaut mieux qu'il arrête de boire cette boisson. Le mal du café dans ce cas est qu'il a un effet diurétique. Mais s'il n'y a pas la force de refuser, buvez au moins plus d'eau. Idéalement, un verre d'eau pour chaque tasse de café que vous buvez.

Les méfaits du café pendant la grossesse

On ne peut pas argumenter contre des chiffres scientifiques, comme on dit. Prouvé scientifiquement méfait du café pour les femmes enceintes. Si une femme boit au moins 4 tasses de café par jour pendant la grossesse, le risque de fausse couche est d'environ 33 %. Mais dès qu'une femme enceinte réduit sa consommation de café à 3 tasses, les méfaits du café diminuent rapidement. Le risque de mort fœtale dans l'utérus est réduit à 3 %. Le mal du café pendant la grossesse à partir de 20 semaines est particulièrement fort.

Les méfaits du café pour la teneur en oligo-éléments dans l'organisme

Il est bien établi que le café interfère avec l'absorption et élimine le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium et certains autres oligo-éléments de l'organisme. Par conséquent, si vous aimez le café, assurez-vous de prendre des complexes de vitamines ou de manger plus d'aliments riches en microéléments ci-dessus. Par exemple, après avoir bu une tasse de café, mangez 15 grammes - cela ramènera l'équilibre calcique au niveau approprié.

Les dangers du café décaféiné

Certaines personnes pensent qu'en buvant du café décaféiné, elles s'épargnent des effets nocifs. C'est vrai quand il s'agit de caféine. Mais cela soulève un autre danger. Après tout, pour économiser les grains de café de la caféine, ils sont traités produits chimiques. Et on ne sait pas lequel est le plus nocif.

Nocivité du café pour tout l'organisme dans son ensemble

Les bienfaits du café

Sans aucun doute, les avantages du café comme moyen d'améliorer les performances mentales et physiques. Avec l'aide d'une expérience scientifique, les bienfaits du café pour améliorer les capacités mentales ont même été prouvés. Certes, cela ne s'applique qu'à ceux qui sont engagés dans une pensée logique.

Les bienfaits du café car la santé mentale d'une personne s'exprime également dans le fait qu'elle augmente la résistance au stress. Il réduit également le risque de dépression et de suicide, et le risque diminue avec l'augmentation de la quantité de café consommée.

Seulement 2 tasses de café par jour réduisent le risque de cancer du foie, du pancréas, du côlon et du rectum. Les fumeurs ont également un risque de développer un cancer du sang. Le café réduit le risque de contracter la maladie de Parkinson, car les femmes doivent boire du café avec modération et les hommes en grande quantité. Le café réduit le risque de contracter des maladies telles que l'hypertension, l'hypercholestérolémie, l'asthme, la migraine, la cholélithiase, la cirrhose, la crise cardiaque, l'athérosclérose. 6 tasses de café par jour réduisent de moitié le risque de diabète chez les hommes et d'un tiers chez les femmes.

Particulièrement perceptible bienfaits du café pour les hommes. Il améliore la fonction reproductrice des hommes en augmentant la motilité des spermatozoïdes.

Connu bienfaits du café pour ceux qui veulent lâcher en surpoids. Une seule tasse de café vous permet de vous entraîner dans la salle de sport pour un tiers plus intense que d'habitude. Et avec les régimes et les sports, le café oblige le corps à utiliser non pas les glucides comme source d'énergie, mais uniquement les graisses. Qu'en penses-tu? À mon avis, les bienfaits du café sont évidents ! Aussi Bienfaits du café pour la jeunesse et la beauté Une autre raison est que le café contient des antioxydants.

De plus, le café est souvent utilisé pour améliorer la digestion. Le café facilite la digestion des aliments, pour lesquels vous devez boire une tasse ou deux après un délicieux dîner. Et c'est aussi l'avantage du café.

Les bienfaits du café ont également été démontrés en médecine. La caféine est utilisée comme thérapie pour les maladies qui dépriment le système nerveux central. Par exemple, en cas d'intoxication par des médicaments et des poisons, des maladies infectieuses, une insuffisance du système cardiovasculaire, des spasmes des vaisseaux sanguins. La caféine est l'un des composants des médicaments suivants : Askafen, Novomigrofen, Novotsefalgin, Piramein, Citramon, Cofetamine.

Les bienfaits du café a causé tellement de recherches que les mythes persistants sur le café ont été démystifiés dans leur processus. Par exemple, il n'a pas été prouvé que le café cause des maladies coronariennes ; ne provoque pas de cancer d'organe, ne provoque pas le développement de malformations chez le fœtus pendant la grossesse et de nombreuses autres maladies.

Une boisson matinale revigorante fait partie intégrante de la vie l'homme moderne. Sans cela, beaucoup ne peuvent pas se rassembler, se concentrer ou même se réveiller. Mais le café est-il vraiment si sûr ? De nombreux mythes ont été créés sur l'utilisation de cette boisson : ils disent qu'elle peut provoquer une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral, provoquer un cancer, affecter l'apparence surpoids. Quelle est la base scientifique de ces affirmations ? Quel est le mal du café peut obtenir notre corps? Essayons de comprendre.

Une tasse de café le matin : la gaieté, qui est remplacée par le déclin

Comment une personne a-t-elle eu l'idée de commencer à boire du café ? La légende raconte qu'un berger a remarqué: lorsque ses chèvres mâchent des baies et des feuilles d'un buisson, elles courent joyeusement dans la prairie et ne peuvent pas dormir la nuit, bien qu'il ne semble y avoir aucune raison à cela. C'est ainsi que les propriétés toniques du café ont été découvertes. Mais au départ, ce n'était pas une boisson qui en était préparée, mais de la nourriture: les grains moulus étaient frits avec du fromage ou du fromage cottage, puis roulés en boules et mangés.

Ses propriétés toniques sont associées à sa forte teneur en caféine. La caféine est un psychostimulant. Il a un effet stimulant sur le système nerveux, mais seulement pendant un certain temps. Une demi-heure de gaieté peut être remplacée par la léthargie, l'apathie et l'irritabilité.

Et si vous pratiquez trop souvent les "cérémonies du café" le matin, vous pouvez vous retrouver avec un syndrome fatigue chronique et même la dépression. Avec une consommation régulière et incontrôlée de cette boisson, une personne peut tomber dans un état proche de la dépendance. L'absence d'une « dose » matinale peut apporter un réel inconfort à une personne. Et puisque le corps s'habitue à la caféine et cesse d'y répondre, une personne, essayant d'obtenir le même effet, boit la boisson de plus en plus souvent.

Le secret est que la caféine n'apporte pas d'énergie de l'extérieur. Elle oblige l'organisme à puiser dans les réserves qu'il met de côté « pour les urgences ». Après 3 à 6 heures, la vivacité et la concentration sont remplacées par l'apathie et la léthargie. Si un employé a bu beaucoup de café tôt le matin au bureau, il devient complètement incapable à midi. Par conséquent, la performance extraordinaire d'une personne caféinée n'est rien de plus qu'une illusion.

Le mal de boire du café est qu'il réduit les performances globales. Oui, il est capable d'augmenter l'énergie de manière non naturelle en un bref délais. Mais en général, les performances seront moindres. Par conséquent, il ne peut pas être utilisé de manière incontrôlable et illimitée.

Ainsi, les méfaits du café noir, prouvés par les scientifiques, peuvent entraîner le rejet de cette boisson, car:

• une bouffée d'énergie à court terme en buvant une tasse de café entraîne une diminution générale de la capacité de travail,
• sous l'influence de la caféine, le corps entre dans un état de stress, dans lequel la digestion se détériore,
• le café peut provoquer une dépendance et un syndrome de sevrage (quelque chose comme « sevrage »).

De plus, les conséquences de la consommation de café peuvent être des troubles du système cardiovasculaire, l'oncologie et un déséquilibre des fluides dans le corps.

Le café provoque une contraction incontrôlée des parois des vaisseaux sanguins. Pour un système cardiovasculaire faible, cela peut causer de graves problèmes de santé. Un seul verre peut augmenter la tension artérielle de 10 mm Hg. Il y a une époque et un état où même ce chiffre peut avoir un effet décisif.

Les organisations internationales impliquées dans la recherche en oncologie, classe la caféine comme cancérogène du groupe 3 . Cela signifie que théoriquement la substance est capable de provoquer le développement de cellules tumorales. Lorsqu'ils sont torréfiés, les grains forment composé chimique l'acrylamide. C'est un cancérigène. Plus le degré de torréfaction est élevé, plus l'acrylamide est produit dans le produit résultant. Ainsi, aux États-Unis, où la population est beaucoup plus accro au café que dans notre pays, cette boisson est considérée comme la source d'acrylamide la plus destructrice.

Le mal du café dans les processus de maintien de l'équilibre hydrique dans le corps est un fait scientifiquement prouvé.

Parce que c'est un diurétique assez fort, une substance qui aide à éliminer les liquides du corps. Bien sûr, dans certaines situations, de tels médicaments sont prescrits spécifiquement, afin d'activer la circulation des fluides dans le corps. Mais dans la chaleur estivale ou dans une pièce chaude, cet effet de la caféine devient nocif. Son effet diurétique vaut la peine d'être considéré. Après tout, une telle boisson ne reconstituera pas l'équilibre du liquide. Étancher sa soif avec une tasse de boisson revigorante n'est qu'une illusion. Le café peut provoquer une déshydratation. Et le manque de liquide dans le corps provoque de graves troubles. Ce phénomène provoque le dessèchement des muqueuses et, par conséquent, le déclin de l'immunité locale. C'est-à-dire que les muqueuses du nez, des yeux et de la cavité buccale cessent de retenir les microbes. La manifestation la plus frappante en est l'augmentation de la fréquence des infections virales. Le risque d'attraper un rhume, de tomber malade avec une conjonctivite ou une stomatite augmente considérablement. L'assèchement des muqueuses peut provoquer une mauvaise haleine, une sécheresse des yeux et une gêne à la déglutition.

L'effet diurétique du café peut avoir un impact critique sur la santé des personnes âgées. Mais l'effet du café sur le système musculo-squelettique est plus dangereux. La boisson favorise le lessivage du calcium des os. Et dans la vieillesse, le squelette est très fragile. Pour la même raison, la boisson n'est pas recommandée aux enfants et aux adolescents pendant la période de formation osseuse active. Les femmes enceintes qui dépensent activement du calcium pour pondre le squelette du bébé devraient également s'en abstenir.

Une boisson revigorante affecte également le processus digestif.. Il provoque l'excrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Il est conçu pour digérer les aliments. S'il est produit de manière incontrôlable et au mauvais moment, une personne peut éprouver des problèmes digestifs : ballonnements, flatulences, gastrite, ulcères et brûlures d'estomac.

Aussi le café peut agir comme laxatif . Plus précisément, il accélère le processus de déplacement des aliments de l'estomac vers les intestins, même s'ils ne sont pas complètement digérés. Cela interfère avec l'absorption des nutriments.

Alors, quel mal le café apporte-t-il au corps humain dans son ensemble ? Voici quelques faits qui font réfléchir :

• le café peut augmenter la tension artérielle et causer des problèmes cardiaques,
• une personne qui l'inclut souvent dans son alimentation est à risque d'hypercholestérolémie,
• le café est inscrit sur la liste des substances pouvant avoir un effet cancérigène,
• a un effet diurétique, ce qui peut entraîner une violation de l'équilibre hydrique dans le corps,
• une carence en liquide peut entraîner une baisse de l'immunité locale, provoquer des rhumes fréquents et entraîner des problèmes de muqueuses,
• le café lixivie le calcium des os et peut causer de l'ostéoporose,
• le café affecte négativement le processus digestif.

Café instantané et décaféiné : un danger pour la santé

Ainsi, le principal ingrédient actif d'une boisson vivifiante est la caféine. Et la plupart des effets négatifs y sont associés. Par conséquent, parmi les amateurs de café qui ont décidé de mettre fin à leur dépendance, la variété de café décaféiné est si courante.

L'histoire de la découverte de cette espèce est également liée à la légende. L'un des marchands a transporté des grains de café sur un bateau pour une vente ultérieure. Pendant le voyage, l'eau de mer a inondé la cargaison. Une fois que les sacs humides ont été séchés et que les grains ont été broyés et essayés de brasser, il s'est avéré que le goût agréable de la boisson était préservé et que sa propriété revigorante était réduite à néant.

Maintenant, il est délibérément décaféiné. Mais gardez à l'esprit que la caféine ne disparaît pas complètement de la boisson. Il devient juste beaucoup plus petit.

Un exemple typique : une personne boit 5 tasses par jour et craint que cela ne lui fasse du mal. Alors il passe à une boisson décaféinée. En conséquence, il boit maintenant 15 tasses par jour et reçoit toujours la même dose de caféine. Par conséquent, le café décaféiné n'est pas une panacée. Il est capable d'avoir tous les mêmes effets négatifs, seulement sous une forme réduite.

Un autre type de boisson est le café instantané. La façon de l'obtenir est la suivante. A partir de grains ordinaires, une boisson très concentrée est brassée, qui est ensuite séchée pour obtenir une poudre ou des granulés. Ces granulés sont plus faciles à transporter, ils sont moins chers et sont capables de conserver leur arôme plus longtemps. Mais pour la préparation de la variété soluble, grains, bas grades ou Mauvaise qualité. Par conséquent, les matières premières pour cela sont généralement de bien moindre qualité.

De plus, l'effet revigorant du café instantané est beaucoup plus faible, voire perdu du tout.

La couche supérieure du grain contient de la caféine et la couche interne contient de la théobromine, explique le Dr Alexei Kovalkovsky. - Ils agissent différemment. La caféine resserre les vaisseaux sanguins dans le corps et dilate les vaisseaux des reins, c'est-à-dire qu'elle tonifie et a un effet diurétique. La théobromine fait le contraire. Il y a toujours plus de théobromine dans le café instantané car une partie de la caféine est envoyée à l'industrie pharmaceutique. Les camionneurs boivent souvent du café instantané avant le vol, et après 30 km de la ville, ils commencent à avoir des accidents. Il y a un effet de sommeil.

Il semblerait que s'il n'y a pas d'effet revigorant, alors le mal du café devrait être réduit à néant ? C'est faux. La théobromine a presque tous les effets négatifs de la caféine, à l'exception de ceux associés à un effet tonique.

Les méfaits du café pour les femmes

Une histoire distincte est l'effet d'un médicament tonique sur le corps féminin. Il affecte particulièrement pendant la grossesse. Comme déjà mentionné, dans ce difficile corps féminin période de café peut considérablement épuiser les réserves de calcium dans le corps. Mais cette substance est extrêmement nécessaire à la construction du squelette d'un enfant !

Le tonique est capable de traverser le placenta. Alors, quels autres effets négatifs sont observés par les médecins si future maman abuse des boissons caféinées ?

1. Le lessivage du calcium du corps de la mère.
2. Augmentation du rythme cardiaque chez un enfant.
3. Diminution de la circulation sanguine dans le placenta. La conséquence de ceci peut être le développement du risque d'anémie. En conséquence, l'enfant reçoit moins d'oxygène, ce qui est nécessaire à la formation de tous les systèmes vitaux du corps, et en particulier du cerveau. L'anémie peut provoquer un accouchement prématuré. Et après eux, la probabilité d'infection augmente avec quoi ?.
4. ralentir Développement physique fœtus. Le risque d'avoir un enfant avec un poids insuffisant.
5. Risque accru d'avoir un bébé avec une maladie cardiaque.

De plus, il convient de rappeler que tous les effets négatifs du café sur les systèmes cardiovasculaire et urinaire restent en vigueur. Mais pour une femme enceinte, la moindre augmentation de pression ou un manque de liquide dans le corps peut avoir un effet fatal !

Les méfaits du café pour les hommes

Le café est considéré comme un puissant aphrodisiaque depuis l'Antiquité. Il tonifie et excite, ce qui affecte son effet positif sur la puissance masculine. Mais abuser d'un tel moyen d'augmenter la puissance n'en vaut pas non plus la peine.

Les méfaits du café pour les hommes est qu'il contient des substances d'origine végétale, qui sont similaires aux hormones sexuelles féminines - les œstrogènes. Ceux-ci, à leur tour, sont capables de supprimer la production de testostérone.

Soit dit en passant, à cet égard, une boisson naturelle est moins nocive que décaféinée. Les hormones végétales de la boisson ne seront pas éliminées lors de la décaféination, et le café traité, dépourvu de ses propriétés revigorantes, incite l'homme à boire davantage. Par conséquent, en recevant moins de caféine, un homme reçoit beaucoup plus de substances liées aux œstrogènes.

À mesure que les hommes vieillissent, ils deviennent plus sujets aux maladies cardiaques. Par conséquent, l'effet tonique du café peut affecter leur corps. mortellement. Les parois vasculaires fragiles peuvent ne pas résister à l'effet tonique.

Comment renoncer au café ?

Les personnes qui ont décidé de surmonter la dépendance à une boisson tonique admettent que le café n'est pas une cigarette. Vous pouvez rompre cette habitude progressivement. Vous pouvez commencer petit, mais n'oubliez pas l'objectif principal.

1. Arrêtez de vous remonter le moral avec une boisson chaude, au moins le week-end. Parce que ces jours-ci tu n'as pas besoin Efficacité accrue et l'énergie active. Une vigueur malsaine après une tasse de café peut interférer avec un repos sain ou un bon sommeil.
2. Remplacez le café par du thé. Le thé contient également de la caféine et peut également avoir un effet revigorant. Mais ici la substance tonique en contient beaucoup moins. Progressivement, vous devez passer à eau minérale, jus et compotes. Après tout, le thé n'est pas une panacée. Et il contient des substances nocives, et il peut aussi avoir un effet diurétique.
3. Commencez un nouveau rituel d'éveil pour vous-même. Si vous êtes un buveur de café expérimenté, vous avez probablement remarqué que vous êtes habitué à la caféine et qu'elle n'est plus en mesure d'exercer son effet revigorant sur vous. Peut-être que vous vous réveillez juste après avoir bu une tasse de quelque chose de chaud. Que ce soit une compote chaude, un bouillon ou simplement de l'eau.
4. Essayez de dormir suffisamment. Souvent la raison se sentir pas bien- pas dans le rejet du café, mais dans le manque chronique de sommeil. Prenez l'habitude de vous coucher tôt. Et le matin, essayez de prendre le temps de faire de l'exercice ou de faire du jogging. Il réveille mieux qu'un psychostimulant artificiel.

Ainsi, il existe de nombreux mythes autour des "amateurs de café". La plupart d'entre eux s'avèrent vrais. Il affecte de manière ambiguë le système nerveux, peut provoquer des déviations dans le travail du système cardiovasculaire. Le café est contre-indiqué pour les femmes enceintes et les personnes âgées. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux. Les scientifiques l'ont mis dans un certain nombre de substances cancérigènes. Cette boisson peut provoquer une violation de l'équilibre hydrique dans le corps et, par conséquent, entraîner des rhumes fréquents, des problèmes de muqueuses et une diminution générale de l'immunité locale. Mais surtout, avec un abus régulier de cette boisson, elle perd complètement ses propriétés tonifiantes. Tout ce qu'une personne peut obtenir avec sa consommation incontrôlée, ce sont des formes de dépendance et de syndrome de sevrage ("breaking"). Il vaut donc mieux remplacer cette source artificielle de vigueur par des alternatives plus saines : sommeil complet, Exercices matinaux ou faire du jogging et des boissons saines comme l'eau minérale.

Le café est une boisson sans laquelle un grand nombre de personnes dans le monde ne peuvent imaginer leur vie.. Grâce à son goût, son arôme et son effet tonique sur le corps, le café est apprécié de beaucoup et est devenu une boisson culte. Certaines personnes essaient de s'y limiter, par crainte de problèmes cardiaques. Dans cet article, nous avons décidé de comprendre ce qui se passera si vous buvez beaucoup de café, combien de tasses vous pouvez en boire par jour sans nuire au corps, à qui cette boisson est contre-indiquée, quelles sont ses propriétés utiles et négatives .

Qu'est-ce que le café

Le café est une boisson fabriquée à partir de grains de plantes appartenant à la famille du café. Pour sa préparation, on utilise le plus souvent des grains de café torréfiés, parfois verts. 98 % de toutes les boissons au café sont brassées avec seulement deux variétés : Arabica et Robusta. Les fabricants, combinant ces deux types de grains dans des proportions et des ratios différents, obtiennent des saveurs différentes.

Variétés de café

Avez-vous remarqué sur des paquets de café relativement bon marché l'inscription « 100% Arabica » ? En fait, ce n'est pas le cas. "100% Arabica" n'est pas savoureux et très acide. Ce que nous achetons et buvons est un mélange d'Arabica et de Robusta.

Qu'y a-t-il dans le café

Le café est une boisson à plusieurs composants. Les grains de café sont une source naturelle d'un grand nombre de substances actives diverses.. Certains d'entre eux sont largement utilisés en médecine.

Les principales substances qui composent le café :

• la caféine est une substance active qui a un effet stimulant sur les systèmes respiratoire, cardiovasculaire et nerveux. Les scientifiques ont appris à synthétiser artificiellement la caféine, à produire des médicaments à base de caféine pour une administration orale et parentérale;
• la théophylline est également largement utilisée dans la médecine moderne. Il est capable de soulager les spasmes dans les bronches et d'augmenter la production d'urine. La théophylline est considérée comme un diurétique naturel;
• tanins - ces substances appartiennent au groupe des liants. Ce sont eux qui donnent à la boisson au café un goût amer et prononcé ;
• coffeeol - affecte les vaisseaux, améliorant la circulation sanguine dans ceux-ci. Le café réduit également le taux de cholestérol dans le sang, prévient le développement de l'athérosclérose;
• vitamine P - améliore l'état des vaisseaux sanguins, prévient la fragilité des parois vasculaires;
• l'acide chlorogénique régule et améliore le métabolisme des protéines dans le corps;
• huiles essentielles. Ces substances donnent non seulement à la boisson au café un goût et une odeur agréables, mais sont également capables de soulager le vasospasme, d'éliminer les maux de tête et les tensions.

Les composants ci-dessus ne sont qu'une petite partie des substances qui composent les grains de café. Selon les résultats de la recherche, le café contient plus d'un millier d'éléments actifs différents qui peuvent affecter l'état du corps humain.

Comment le café affecte le corps

L'affirmation selon laquelle boire du café tous les jours est malsain n'est pas vraie. En fait, cela la boisson est utile pour le corps humain et a un effet bénéfique sur celui-ci. Il existe de nombreux mythes et rumeurs autour du café. Quelqu'un le considère comme un poison et un poison, et certains ne peuvent même pas imaginer un jour de leur vie sans une tasse de ce boisson parfumée. Alors qui a raison ?

Ci-dessous, nous avons essayé d'examiner en détail l'effet du café sur divers systèmes et les organes de notre corps et déterminer si cette boisson nous est nocive.

Action sur le système cardiovasculaire

Nous avons décidé de commencer à considérer l'influence du café à partir de ce système, car la plupart des gens sont convaincus que cette boisson entraîne des maladies cardiaques et de l'hypertension.

Histoires de nos lecteurs

Vladimir
61 ans

Je nettoie régulièrement les vaisseaux chaque année. J'ai commencé à faire ça quand j'ai eu 30 ans, parce que la pression était infernale. Les médecins ont seulement haussé les épaules. Je devais prendre soin de ma propre santé. différentes façons essayé, mais un fonctionne particulièrement bien pour moi...
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Le café est la boisson préférée de la plupart des patients hypotendus, c'est-à-dire des personnes sujettes à une pression artérielle basse. Sans une tasse de cette boisson parfumée, il leur est difficile de commencer la journée et de se mettre au travail. Les chercheurs ont découvert après des recherches que le café, lorsqu'il est consommé avec modération, ne fait qu'augmenter l'hypotension artérielle et n'affecte pas la normale.

La tension artérielle augmente si vous buvez beaucoup de café, plus de trois tasses par jour. Mais ce chiffre est purement individuel et dépend de nombreux facteurs. Par exemple, si une personne ne boit pas régulièrement cette boisson, des coups de bélier peuvent survenir à partir d'une de ses tasses.

Le café a un effet positif sur l'état des vaisseaux sanguins. Il améliore la microcirculation en eux, renforce la paroi vasculaire. caféine dans en grand nombre conduit à un spasme vasculaire et au développement d'une tachycardie - un rythme cardiaque accéléré. On pense que pour les personnes souffrant de maladies coronariennes, il est préférable de consommer du café décaféiné.

Effet sur le système nerveux

Nous savons tous qu'avec une sensation de fatigue et de perte d'énergie, vous pouvez boire une tasse de café. Ce la boisson stimule en fait le système nerveux central, l'excite. La caféine aide une personne à se réveiller plus rapidement, à se concentrer sur la tâche à accomplir et à rassembler ses pensées.

En grande quantité, la caféine a l'effet inverse sur le système nerveux central. Une personne, si elle a bu trop de café, commence à ressentir de la somnolence, de la léthargie, une perte de force et une faiblesse générale.

Effet sur le système digestif

Le café stimule le système digestif, favorise une sécrétion plus rapide du suc gastrique.

Les gastro-entérologues déconseillent de boire cette boisson pendant l'exacerbation de la gastrite et de l'ulcère peptique, ainsi que pour les personnes présentant une production accrue d'acide chlorhydrique.

Action sur les reins

Le café a un effet diurétique. Lorsqu'il est utilisé, la quantité d'urine produite augmente. Si vous buvez souvent cette boisson et ne buvez pas d'eau, une déshydratation du corps et un déséquilibre eau-électrolyte peuvent survenir.

Effet sur le foie

Le café stimule la libération de la bile de la vésicule biliaire. Selon les statistiques, les personnes qui consomment régulièrement des boissons au café sont moins susceptibles de souffrir de calculs biliaires.

Combien de café pouvez-vous boire par jour

Quelle quantité de café pouvez-vous boire sans nuire à la santé et qu'adviendra-t-il du corps en buvant cette boisson en grande quantité? Les médecins ont calculé qu'une personne peut boire 1 à 3 tasses de café par jour.. C'est cette quantité de cette boisson qui profite au corps et ne fait aucun mal.

Lorsque vous buvez du café avec modération, les processus métaboliques sont accélérés dans le corps, le fonctionnement des systèmes nerveux central et cardiovasculaire s'améliore.

Contre-indications pour le café

Le café comme boisson quotidienne n'est pas pour tout le monde. Il existe des conditions dans lesquelles il est contre-indiqué. Ceux-ci inclus:

• Grossesse. Les scientifiques ont prouvé que les femmes qui consomment régulièrement cette boisson en portant un bébé, le risque de donner naissance à un enfant malade avec des pathologies du développement augmente plusieurs fois. De plus, le café peut provoquer une fausse couche et une naissance prématurée.
• Augmentation de la pression intraoculaire et glaucome.
• Hypertension (primaire et secondaire).
• Insuffisance rénale aiguë.
• ulcère peptique, saignement gastro-intestinal.
• Gastrite aiguë ou exacerbation chronique.
• Maladie de reflux.

Le café au lait est-il mauvais pour la gastrite ? On pense qu'une telle boisson peut être consommée par des personnes ayant des problèmes de système digestif. Le lait neutralise l'effet irritant du café sur la muqueuse du tube digestif.

surdosage de café

Avec une utilisation incontrôlée du café, une intoxication aiguë peut survenir. Il peut se développer lors de la prise de plus de 10 tasses de cette boisson en peu de temps. Une personne, essayant de se maintenir en forme et de faire le plus de travail possible, se stimule avec du café, sans penser aux conséquences possibles.

L'intoxication aiguë au café se manifeste par les symptômes suivants :

• douleurs et coupures à l'estomac. Ils peuvent être accompagnés de brûlures d'estomac, de nausées et de vomissements ;
• hallucinations visuelles et auditives;
• convulsions locales ou crises convulsives ;
• troubles de la conscience;
• hyperthermie - une augmentation de la température corporelle;
• trouble du rythme cardiaque. Une tachycardie, une fibrillation auriculaire peuvent se développer ;
• une augmentation aiguë de la pression artérielle qui, en cas d'intoxication grave à la caféine, peut chuter brusquement;
• essoufflement, dans lequel la respiration devient fréquente et superficielle, une personne commence à ressentir un manque d'oxygène;
• changements névrotiques. Le patient empoisonné ressent de l'anxiété, devient nerveux.

En cas de surdosage aigu de caféine, vous devez immédiatement appeler une ambulance.. Avant son arrivée, assurez-vous que la patiente ne boit plus de café. Donnez-lui des absorbants à boire, comme du charbon actif ou de l'atoxyl. Ensuite, commencez à le boire avec de l'eau. Vous devez boire le plus possible. L'eau minérale alcaline ou l'eau de table ordinaire est parfaite.

En résumant tout ce qui est écrit, nous souhaitons à nouveau attirer votre attention sur le fait que le café est une boisson énergisante utile, mais uniquement en cas de consommation modérée. Vous pouvez boire en toute sécurité 2 à 3 tasses de votre boisson préférée par jour sans craindre de développer de l'hypertension et des problèmes cardiaques. Refuser le café doit être en présence de contre-indications, dont nous avons discuté dans cet article. Dans ce cas, il peut être remplacé par d'autres boissons, comme le thé vert.