Täytetyt kirsikkatomaatit valkosipulikrutonkeilla

Herkulliset kirsikkatomaatit herkällä juustotäytteellä ja suolaisia ​​valkosipulikrutonkeja - alkuperäinen supernopea alkupalamme yllättää kaikki odottamattomat vieraasi. Suosittelemme käyttämään makeimpia keskikokoisia kirsikkatomaatteja.

TÄYTETTYJEN KIRSIKATOMAATTEIDEN REPSI

Välttämätön:
1 patonki
20 kirsikkatomaattia
125 g tuorejuustoa
1 pieni nippu tilliä
50 g saksanpähkinöitä
2 valkosipulinkynttä - valinnainen
oliiviöljy
suolaa, pippuria - maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa patonki kuutioiksi, ripottele päälle oliiviöljyä, suolaa ja laita kuumaan uuniin kunnes se on ruskea.

Leikkaa patonki kuutioiksi, lorauta päälle oliiviöljyä, suolaa ja laita kuumaan uuniin kunnes ne ovat ruskeita.

2. Sekoita tuorejuusto, hienonnettu tilli ja hienonnetut saksanpähkinät, suola ja pippuri maun mukaan.

Sekoita tuorejuusto, hienonnettu tilli ja hienonnetut saksanpähkinät, suola ja pippuri maun mukaan

Lisää halutessasi murskattu valkosipuli.

3. Leikkaa kirsikkatomaattien ydin, poista siemenet ja leikkaa pohja pois stabiilisuuden vuoksi.

Leikkaa kirsikkatomaattien ydin, poista siemenet ja leikkaa pohja pois stabiilisuuden vuoksi.

4. Täytä tomaatit juustomassalla, lisää valkosipulikrutonkeja.

Täytä tomaatit juustomassalla, lisää valkosipulikrutonkeja

Tarjoile heti.

Rapeat kanan sormet

Rapeat kanan sormet

Jos pidät mureasta broilerinfileestä rapeassa leivityksessä, näiden alkuperäisten sormien kypsentäminen vie vain 10-15 minuuttia. Suosittelemme kokeilemaan leivityksen koostumusta lisäämällä siihen hienonnettuja pähkinöitä, maissihiutaleita tai juustoraastetta. Ihanteellinen ketsuppin ja tuorejogurttipohjaisten kastikkeiden kanssa.

RAPEAT KANAN SORMEET RECEPTI

Välttämätön:
(tarjoaa 4)
500 g broilerin filettä
1 st. korppujauhoja (mieluiten isoja)
0,5 st. kefiiri
3 rkl seesami
2 valkosipulinkynttä
2 tl jauhettua makeaa paprikaa
suolaa, pippuria - maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Vatkaa broilerin filee kääntöpuoli veitsellä ja leikkaa pitkiksi 2-3 cm paksuisiksi paloiksi.

Vatkaa broilerin filee veitsen selällä ja leikkaa pitkiksi 2-3 cm paksuisiksi paloiksi

2. Sekoita keskenään korppujauhot, seesaminsiemenet, paprika, suola ja pippuri.

Sekoita korppujauhot, seesaminsiemenet, paprikasuola ja pippuri

3. Murskaa valkosipuli tahnaksi ja sekoita kefirin kanssa.

Murskaa valkosipuli tahnaksi ja sekoita kefirin kanssa

4. Upota jokainen broilerinpala kefiriin ja kääri sitten leivitysseokseen.

Upota jokainen broilerinpala kefiriin ja pyöritä sitten korppujauhoissa

Paista pannulla kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Paista pannulla kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi

5. Tarjoile kuumana kastikkeiden ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Suklaakuppikakku purkissa marjojen ja jäätelön kera

Suklaakuppikakku purkissa

Purkki ei ole vain säilytysastia. Voit myös valmistaa siihen jotain herkullista. Esimerkiksi nämä suklaakuppikakut kermaisen jäätelön ja tuoreiden marjojen kera. Kaikkeen, kaikkeen, tarvitset enintään 20 minuuttia!

SUKLAAKAKKUREEPTI PURKISSA

Välttämätön:
(tarjoaa 2)
0,5 st. vehnäjauho
1 rkl liukumäellä kaakaota
3/4 tl leivinjauhe
3 rkl Sahara
ripaus suolaa
0,5 st. kuuma kahvi
1 rkl maito
2 rkl hajuton kasviöljy
1 muna
20 g tummaa suklaata

150 g jäätelöä
tuoreet marjat tai hedelmät - koristeluun

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuumenna uuni 180°C:een.

2. Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe, sokeri ja suola.

Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe, sokeri ja suola

Oletko lomalla vai sen jälkeen? Vappu istua mukavasti television edessä. Jääkaapissa on tietysti päivystävää ruokaa - kotitalous ei jää nälkäiseksi. Mutta sitten odottamaton puhelu: "Rakas, me tulemme käymään luonasi - hyväksy. Olemme siellä tunnin kuluttua." Oh-oh - et voi tarjota eilisen puuroa kotlettien kera vieraille: sinä hyvä emäntä enkä halua "piskaa likaan"!

Mitä valmistaa nopeasti odottamattomille vieraille? Joten avaamme jääkaapin: pastaa tai puuroa, keitetyn lihan ja makkaran jäännöksiä, munia, juustoa, sieniä, vihanneksia. Pakastimessa - kanafilee tai kala, kaapissa - purkki herneitä ja maissia. Kyllä, mitä näistä tavallisista tuotteista voidaan valmistaa kiireessä ja yllättää vieraat?

Tehdään se ensin alkupala. Voidaan keittää erittäin nopeasti "Suolainen Raffaello" . Keitä 2 kananmunaa, raasta sillä välin 1 sulatejuusto, 1 porkkana, murskaa 5-7 saksanpähkinää. Me myös kolme keitettyä kananmunaa raastimella ja sekoita kaikki ainekset majoneesiin, jättäen muutama pähkinä. Muotoilemme palloja leivomalla ne pähkinöissä (muuten, voit myös laittaa palan keskelle pähkinä) ja aseta lautaselle. 15 minuuttia - ja alkuperäinen välipala on valmis!

Kesällä kanssa kasvissalaatit ei ole ongelmia - tomaatit, kurkut, paprikat, mutta kylmänä vuodenaikana, kun vitamiinien puute, voit tarjota kasvisvälipalaksi "Värillinen salaatti" . Otamme noin 300 g hapankaalia (melkein jokaisella kotiäidillä on talvella), laita se salaattikulhoon. Hiero siihen karkealla raastimella 1 omena, pienellä raastimella - 1 porkkana, lisää ohuiksi puolirenkaiksi leikattu sipuli, puoli tölkkiä vihreitä herneitä ja 3 ruokalusikallista purkitettua maissia, suolaa, pippuria, mausta kasviöljyllä. Terve ja maukas salaatti 10 minuutissa miellyttää silmää ja vatsaa!

Nyt kuuma ruokalaji. Näyttää hyvältä ja kypsyy nopeasti "Kanafilee paidan alla" . Leikkasimme 2-3 broilerinfilettä noin 1 cm:n paksuisiksi, vatkatimme ne hieman pois ja laitoimme uunivuokaan, voitelemalla se öljyllä (jos paistat kuitenkin mikroaaltouunissa, tämä ei ole välttämätöntä). Laitoimme kanan päälle ohuita sipulin puolirenkaita, herkkusieniä, myös ohuiksi viipaleina, ripottele päälle juustoraastetta. Ylhäältä voit koristella paprikaviipaleilla (jopa pakastimesta) tai tomaateilla (jos sellaisia ​​on). Laita uuniin tai mikroaaltouuniin 15-20 minuutiksi kullanruskeiksi. Ennen tarjoilua kannattaa ripotella yrteillä - namia! Vinkki - kana voidaan menestyksekkäästi korvata kalalla, esimerkiksi jäädytetyllä pollockilla tai tursalla, ja keittää samalla periaatteella.

Seuraavaksi: muista, löysimme jääkaapista lisukkeen - onko sillä väliä, pastaa, riisiä vai puuroa? Joten: niistä voi hyvinkin tulla kauniin runsaan ruokalajin perusta - vuoat "Vieraita ovella" . Laita lisuke uunivuokaan, päälle täyte. Se voi olla mitä tahansa: lihan tai kinkun jäännökset, sienet, sipulit ja jopa eiliset kotletit valmiiksi leikattuna. Kaada sitten 2-3 munaa, vatkattuna majoneesilla tai smetalla, suolalla, pippurilla, ripottele juustoraasteella - ja laita uuniin tai mikroaaltouuniin "combi-grill"-tilassa. 10-15 minuutin kuluttua ruusuinen herkullinen vuoka voidaan tarjoilla pöytään sekä alkuperäisenä lisukkeena että pääruokana.

Ja jos eilinen perunamuusi löydettiin yhtäkkiä, suosittelen keittämään toisen herkullisen koristele "Perunalihapullat sienillä" . Laita perunamuusi kulhoon, lisää muna, vähän jauhoja, juustoraastetta ja tippa soodaa. Paista hienonnetut sienet ja sipulit, levitä perunoihin. Hienoksi pilkottua keitettyä lihaa voi myös lähettää sinne - se on myös herkullista. Kaada korppujauho tasaiselle lautaselle, levitä saatu seos lusikalla ja muotoile lihapullia. Paista molemmin puolin kasviöljyssä, kunnes tulee rapeita (noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta). Tämän lisukkeen voi myös turvallisesti tarjoilla erikseen smetanan kera - vieraille ei jää nälkä!

Ja lopuksi jälkiruoka. Kakku on tietysti pitkä. Valmistetaan ilmaa "Charlotte omenoiden kanssa" . Leikkaamme kaksi omenaa pieniksi viipaleiksi ja asetimme ne öljyllä voidellun ja korppujauhoilla ripotellun muotin pohjalle. Muuten, voit lisätä luumuja ja kuivattuja aprikooseja - se on jopa pikantista. Sekoita taikinaa varten vatkaimella 1 kuppi jauhoja, 1 dl sokeria, 3 munaa, puoli lusikallista soodaa ja suolaa, ripaus vaniljaa. Osoittautuu paksun smetanan konsistenssi. Kaada omenat taikinaan, ripottele päälle kanelia - ja uuniin, joka on esilämmitetty 220-250 asteeseen. Kakku on valmis 25-30 minuutissa - tärkeintä on, että ehdit laittaa se ennen vieraiden saapumista ...

Ja tässä he ovat! "Voi rakkaani, mikä upea pöytä! Milloin juuri teit sen?"

peite juhlapöytä- se on aika hankalaa. Puhutaanpa erilaisista vaihtoehdoista budjettiin, runsaisiin ja herkullisiin ruokiin.

Aluksi valitsemme suunnittelukäytännön. Tutkimme varastossa olevia tuotteita, yritämme käyttää niitä juhlaruoissa. Kirjoitamme ruokalistan ainesosineen ja listan kaupasta ostettaviksi.

Tarjoamme esimerkkejä herkullisten ja edullisien ruokien vaihtoehdoista lyhyellä kuvauksella.

Salaatit, alkupalat

Kirjekuoret / tubulukset juustolla ja sienillä. Kääritty ohueen pitaleipää tai pannukakkuihin paistettuja sieniä juustoraaste, kuumenna pannulla voita molemmin puolin niin, että juusto sulaa. Voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Salaatti sienillä. Ainekset: keitetyt punaiset pavut -100 gr., paistetut sienet voita- 100 gr., 2 keitetyt kananmunat, valkosipulia, suolaa, smetanaa tai majoneesia. Sekoita kaikki.

Silli turkin alla. Ainekset: 0,5 sipulia, 1 silli, keitetyt raastetut perunat, raastetut porkkanat, munat, punajuuret, majoneesi tai smetana)

Voileivät juustopilvien kanssa. Raasta 2 sulatejuustoa, kuten "Hope", "City", 2 kananmunaa, raasta valkosipuli, smetana tai majoneesi, sekoita. Laita syntynyt juustopilvi leivän päälle, voit lisätä kurkkua ja kilohailia.

Hapankaali.

Salaatti kiireessä. Sekoita 1 purkki vihreää purkitettuja herneitä, 0,5 hienoksi hienonnettua sipulia smetanalla tai majoneesilla sekä suolaa, pippuria maun mukaan. Siitä tulee yksinkertainen ja melko maukas.

Terävä porkkana. Nämä ovat muunnelmia aiheesta "korealaistyyliset porkkanat". Kolme porkkanaa raastimella valkosipulilla ja jauhetulla mustapippurilla, korianterilla ja muilla tulisilla tulisilla mausteilla, mausta smetalla tai kasviöljyllä.

Retiisi porkkanoilla. Kolme raastettua retiisiä porkkanoilla, suolalla ja mausta smetalla.

Avokado juustolla ja valkosipulilla. Kolme raastettua 1-2 keskikokoista avokadoa, 150 gr. juustoa, 2-3 valkosipulinkynttä, suolaa, mausta smetalla tai majoneesilla.

Käytettävissä olevat leikkausvaihtoehdot: juusto, makkara, kurkut, tomaatit, Paprika.

Pannukakkuja erilaisilla "taloudellisilla" täytteillä. Käärimme erilaisia ​​täytteitä ohuisiin pannukakkuihin: hienoksi pilkotut tai raastetut keitetyt munat, riisi paistetulla sipulilla; maksa sipulien ja munien kanssa; perunamuusi sienillä ja paistetulla sipulilla; juusto sienillä; viipaloitu keitetty makkara sienillä ja juustolla.

Salaatti keksillä "Kala". Asettele kerroksittain: "kala" keksejä, päällystä majoneesilla, raastettua savustettua juustoa ("Makkara"), hienonnettua kananrintaa vihreällä sipulilla, 3 hienoksi raastettua munaa, kerros majoneesia. On parempi antaa sen hautua jääkaapissa 2-3 tuntia, jotta keksit "liotuvat".

Salaatti tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä:
Vaihtoehto 1: nuori kaali, kurkku, tilli, vihreä sipuli, smetana, suola.
Vaihtoehto 2: kurkku, retiisi, 2 hienoksi pilkottua munaa, paljon yrttejä, suolaa, smetanaa.
Vaihtoehto 3: kurkku, tomaatti, paprika, juusto, sipuli, yrtit, suola, smetana.
Vaihtoehto 4: kananrintaa tai kinkkua, juustoa, paprika, tomaatit, 2 keitettyä munaa, suolaa, jauhettua pippuria, smetanaa tai majoneesia.

Tomaatit juustolla ja valkosipulilla. Leikkaa tomaatit renkaiksi, laita päälle juustoraastetta, valkosipulia ja majoneesia.

Maksalevyt. Valmistamme maksapasteetin: 0,5 kg keitettyä tai paistettua maksaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 0,5 pakkausta luumuja. öljyt, suola ja mausteet maun mukaan. Vieritä maksa vihannesten kanssa lihamyllyssä, sekoita kaikki. Laita sitten "vehnälevyille", tartleteille tai leipää.

Salo. Saloa voi käyttää sekä paloina, että tehdä eräänlaista välipalaa pilkkomalla se valkosipulin ja pippurin kanssa lihamyllyssä. Levitä seos sitten leivän päälle. Siitä tulee erityisen maukasta, jos tällaisia ​​voileipiä lämmitetään hieman tulella arinalla.

Se on taloudellisempaa, kun käytetään runsaasti sesongin raaka-aineita: juuri poimittujen tai purkitettujen, pakastesienten läsnä ollessa valmistamme niistä ruokia, tuoreiden vihannesten runsauden kaudella käytämme niitä mahdollisimman paljon jne.

kuumempi

Broilerin rintafileet. Hienonna raaka kananrinta, 1 sipuli, suola, pippuri, sekoita majoneesiin ja paista pannulla.

Kana kotletteja. Rullaa kananrintaa, lisää pieni pala pekonia tai sianlihaa, 2 munaa, suolaa, pippuria, vähän maitoa, leipää tai perunoita. Sekoita huolellisesti ja paista.

Maksaletut. Jauha 0,5 kg kananmaksaa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa, 1-2 munaa, 2 rkl. lusikallista maitoa, sipulia, 100-200 gr. jauhot. Sekoita huolellisesti paksuksi smetanaksi ja levitä pannukakut esilämmitetylle pannulle.

Kala kastikkeessa. Ainekset: 3 isoa pollockia, 1 porkkana, 1 sipuli, 100 gr. maitoa, 2 rkl. lusikat smetanaa, suolaa, pippuria. Laita kala kuumalle pannulle, paista molemmin puolin, lisää hienonnettu porkkana ja sipuli, hauduta 5 minuuttia, lisää maito, smetana, mausteet, hauduta vielä 5-10 minuuttia.

Paistettuja perunoita sipulilla.

Paistettuja sieniä sipulilla ja smetalla.

Kalapalat.

Keitetty riisi paistettujen sienien kanssa. Keitä erikseen riisi ja paista sienet sipulien kanssa, sitten sekoita tai levitä sienet riisin päälle.

Kanansiipiä uunissa. Liota kanansiipiä muutama tunti ennen paistamista kastikkeessa: smetana tai majoneesi, suola, pippuri, mausteinen mauste. Levitä sitten uunipellille ja paista rapeaksi.

Perunavuoka. Käärimme sen ohueen pita-leipää asettamalla se kerroksittain: perunamuusi, jauheliha tai muhennos, paistettu sipuli, juusto, smetana.

Lämmin lihasalaatti. Paista erikseen: hienonnettu kananrinta, vähän naudanlihaa ja kasviksia: munakoisoa, kesäkurpitsaa, sipulia. Levitä lautaselle, tarjoile lyhyeksi.

Perunapannukakkuja smetanalla ja sienillä.

Kesäkurpitsapannukakkuja kastikkeella(majoneesia, smetanaa ja valkosipulia)

Teetä varten

Kotitekoiset kakut ovat paljon halvempia ja luonnollisempia kuin ostetut.

Keksipiirakka omenoiden kanssa. Vatkaa 5-6 kananmunaa ja 150-200 gr. sokeri, lisää 100 gr. jauhoja, taikinan tulee olla kuin nestemäistä smetanaa. Leikkaa 2 keskikokoista omenaa uunivuokaan, levitä taikina ja paista 30 minuuttia.

Piirakkapohjainen kakku. Tämän kakun perusteella voit tehdä kakun. Leikkaamme kakun useiksi kakuiksi, peitämme kermalla, lisäämme liotetut kuivatut hedelmät, marmeladi, marjat, kaada suklaakuorrutus.

Pannukakkuja tai ohuita pannukakkuja hillolla, kondensoidulla maidolla, suklaalla

Kotitekoisia keksejä ja vohveleita

Jäätelöä hillolla tai viipaloiduilla banaaneilla

Vaahtokarkkeja ja keksejä

Juustokakkuja teetä varten hillolla ja smetalla

Kakku raejuustosta. Asettele kerroksittain: keksit kuten "Jubilee", "Sokeri", kerros raejuustoa smetanalla, kerros ohuiksi viipaloitua marmeladia, kerros keksejä, kerros raejuustoa smetanalla, kerros marmeladia, keksejä, raejuustoa ja kaada päälle suklaakuorrutus.
varten suklaakuorrute sulata 100 g maitoa 2 tl. kaakaojauhetta, 4-5 kynttä tummaa suklaata, 1-2 rkl sokeria.

Hedelmä

Eksoottisten hedelmien käyttö lisää merkittävästi juhlapöydän kustannuksia, voit käyttää edullisempia hedelmiä: omenoita, päärynöitä, banaaneja, appelsiineja. Kaudella - vesimeloni, meloni.

Loman jälkeen

Sattuu, että monet tuotteet jäävät loman jälkeen. Kasvis- ja makkarapaloista voi siis keittää keitto-hodgepodgea, tehdä lisukkeeksi eräänlaista kastiketta ja keittää jäljellä olevasta lisukkeesta kuumana vuoka. Jos juhlan jälkeen on jäljellä paljon tuotteita, niin jotkut voidaan pakastaa jääkaapissa, esimerkiksi kanaa, lihapullia, makkaraa, pannukakkuja ja juustokakkuja, kalaa ja monia muita. Joten ne pysyvät tuoreina ja vähentävät merkittävästi ruoanlaittoaikaa tulevaisuudessa, riittää, kun ne otetaan ulos ja lämmitetään.

Täydennä luettelo. Mitä vaihtoehtoja herkullisiin ja edullisiin ruokiin valmistat lomaa varten?

Mikä on tärkein ero tavallisen pöydän ja juhlapöydän välillä? Kaikki sanovat: paljon salaatteja ja kirkas muotoilu. Lisätään vielä: ja joku epätavallinen, mielenkiintoinen, "avain" kuuma ruokalaji, eräänlainen "ohjelman kohokohta". Juhlalliset kuumat ruoat ovat kokonainen taide, joka jokaisen kotiäidin tulee hallita. Valmistautuessaan lomaan jokainen emäntä miettii ensin, mitä hänellä on kuuma ruokalaji juhlapöydällä, ja vasta sitten - salaatteja, juomia ja kaikkea muuta. Salaattien kanssa on toivottavaa olla luova. Loppujen lopuksi tavallisimmatkin salaatit voivat loistaa uusilla väreillä, jos lähestyt niitä mielikuvituksella. Uusien ainesosien käyttö voi muuttaa lomaruokasi tuntemattomaksi. Juhlaruokien reseptien avulla voit kokeilla tuotteita, niiden yhdistelmiä ja värejä. Ei vain juhlasalaatin, vaan myös kaikkien juhlapöydän toisten ruokien on oltava kirkkaita. Älä säästä odottamattomilla liikkeillä, vaan yritä yhdistää useampia ainesosia eri väriä. Katsokaa vain todellisten juhlaruokien kuvia! Valokuvat näistä mestariteosista ovat kiehtovia! Muista ottaa huomioon kokkien kokemus, jotka ovat jo valmistaneet ruokia juhlapöytään. Reseptit, joissa on valokuvia heidän luomuksistaan, voivat helpottaa tehtävääsi paljon.

Herkulliset juhla-ateriat eivät välttämättä ole juhlallisia liharuokia. Loppujen lopuksi monet ihmiset eivät syö lihaa ollenkaan tai pitävät enemmän vihanneksista ja hedelmistä. Et voi riistää näiltä vierailta lomaa, valmistaa heille paaston juhlaruokia, joiden luettelo on myös melko suuri. Loppujen lopuksi tärkeintä tässä on, kuinka järjestää ja lähettää. Kaiverrettuja vihanneksia ja hedelmiä, alkuperäisiä keitettyjä muna- ja porkkanaruusuja, kauniita kukkia ja aitoja sienipellot Mielikuvituksesi voi olla rajaton.

Kukaan ei tietenkään peruuta liharuokia juhlapöytään. Ne on annettava Erityistä huomiota yrittää yllättää vieraat, luoda todellinen juhlatunnelma. Juuri juhlavat liharuoat yhdessä erityisen syntymäpäiväkakun kanssa voivat olla "ohjelman kohokohta". Erikoiskoristeet vaativat juhlaruokia syntymäpäivänä. Tässä sopivat kauniita kirjoituksia, piirustuksia, hahmoja jne. Mutta pääasia, että nämä ovat herkullisia ruokia. Tavallisia välipaloja ei pidä laittaa juhlapöydälle. Myös hyvin yksinkertaiset ruoat juhlapöydällä eivät sovellu. Loppujen lopuksi tämä on loma, sinun täytyy yllättää ja ilahduttaa vieraita. Juhlapöydän ruokien reseptit eroavat vain erityisestä mausta ja erityisestä suunnittelusta. Siksi lomaa valmistautuessasi suosittelemme tutkimaan ja valmistamaan niitä juhlaruokia, joiden reseptit kuvilla löydät sivustolta ja joista pidät erityisen ulkonäöltään.

Ja tässä vielä "lomavinkkejä": - Varaa aikaa pöydän sisustamiseen. Se on jopa erittäin jännittävää. Vieraat arvostavat ponnistelujasi, ja sinä saat sen hyvä tuuli. Avuksi luettelo astioiden koristeluun tarkoitettujen tuotteiden väreistä:

Punaisen värin antavat tomaatit, karpalot, paprikat;

Vaaleanpunainen, vadelma - punajuuri, karpalomehu;

Oranssi - porkkanat, paprikat, tomaatti;

Valkoinen - riisi, munanvalkuaiset, raejuusto, smetana;

Lila, sininen - raastettu munanvalkuainen, riisi, värjätty punakaalimehulla;

Burgundy - punajuuret;

Keltainen - munankeltuaiset, maissi, sitruuna;

Violetti - punakaalilla sävytetyt munanvalkuaiset tai itse punakaali;

Sinun täytyy koristella salaatit juuri ennen tarjoilua, jotta tuotteet eivät valu ja näyttävät tuoreilta ja herkullisilta;

Yritä antaa eri salaateille eri värejä;

Juhlapöydän ruokia tarjoillaan eri vaihtoehdoilla ja tavoilla. Alkuperäinen - salaatit leipäviipaleilla, kääritty pitaleipää, annoskoreissa.

"Odota. Olemme paikalla puolen tunnin kuluttua!" - Rakkaat ystävät, kuten aina, ilmoittivat saapumisestaan ​​aivan viime hetkellä, ja sinulla on valitettavasti tyhjä jääkaappi. No, ei tietenkään täysin tyhjä, mutta sanotaanpa vain - tuotteita on hyvin vähän. Mitä tehdä? Juokse kauppaan? Tilaatko pizzan kotiin? Ja yritetään paremmin kattaa pöytä minimi asetettu Tuotteet! Ymmärrämme siis itse koottavan pöytäliinan salaisuudet ja valmistamme yksinkertaisia ​​välipaloja siitä mitä meillä on.

leipää

Jos paistat mustaa tai valkoista leipää ja hiero ne valkosipulilla ja laita päälle tomaattiviipaleita, saat herkullisia ja tyydyttäviä voileipiä. Voit myös kaataa krutonit majoneesilla ja ripotella niitä yrteillä.

Vihannekset

Jos sinulla on vihanneksia, älä kiirehdi valmistamaan niistä salaattia. Salaattilautanen näyttää huonolta pöydällä, mutta jos leikkaat vihannekset (kurkku, tomaatti, paprika jne.) kauniisti ympyröiksi, laita ne isommalle astialle, suolaa ja koristele ainakin yhdellä persiljan oksalla - niin olla jo kaunis ja juhlava.

Yksinkertaisin salaatti voidaan valmistaa valkokaalista. Leikkaa se ohuiksi nauhoiksi, muista varovasti käsin, jotta kaali käynnistää mehun, suolaa ja lisää vähän kasviöljyä.

Lisäksi kaali voidaan hauduttaa erittäin nopeasti. Kaada kattilaan pieni määrä vettä, suolaa. Kun vesi kiehuu, kaada joukkoon hienonnettu kaali. Paista pannulla porkkanat sipulien kanssa ja paista, lisää kaaliin. Kaali ei hauduta kauan, mutta sopii välipalaksi.

Jos sinulla on kesäkurpitsa, voit nopeasti valmistaa koko lautasen välipaloja vieraiden saapumista varten. Kuori se kuoresta, leikkaa renkaiksi. Pyöritä renkaat jauhoissa ja paista kasviöljyssä. Älä unohda suolaa. Ruoka on valmis! Hyvä ja helppo resepti:

Juusto

Jos sinulla on pieni pala juustoa, älä leikkaa sitä viipaleiksi ja laita lautaselle noin 5 epäonnista palaa. Raasta se paremmin ja ripottele leipäviipaleille, lähetä voileipiä 1-2 minuutiksi mikroaaltouunissa tai uunissa. Saat herkullisia juustovoileipiä, joita voit koristella pienellä ketsuppilla.

No, jos jääkaapissa oli juuston lisäksi pala makkaraa, hiero se samalla tavalla kuin juusto raastimella, sekoita se juustoraasteen kanssa, ripottele tällä seoksella leipäviipaleita ja pidä sitä myös pari minuuttia uunissa tai mikroaaltouunissa - saat entistä enemmän Herkullisia ja runsaita voileipiä, jotka sopivat täydellisesti alkupalaksi.

makkarat

Leikkaa ne ympyröiksi, paista pannulla, vatkaa siihen 1-2 munaa. Laita valmis ruokalaji lautaselle. Ripottele päälle vihreää sipulia tai koristele ohuiksi viipaloiduilla sipulirenkailla.

Munat

Keitä munat kovaksi. Leikkaa ne puoliksi. Laita astiaan. Kaada päälle majoneesi. Ripottele päälle mitä tahansa yrttejä tai purkitettuja vihreitä herneitä.

Paista pannulla renkaiksi viipaloitu sipuli (myös, jos on tomaatteja tai paprikaa, voit myös lisätä niitä), kaada sitten pari vatkattua munaa pannulle. Alkupala, vaikkakaan ei hieno, on maukas eikä pöytä ole tyhjä.

Peruna

Sanotaan, että jos talossa on perunoita, niin talo on täynnä ruokaa. Tästä on vaikea kiistellä, koska tästä juurikasvista voidaan valmistaa paljon ruokia. Mikä on helpoin tapa valmistautua vieraiden tuloon, jotta se on nopea? Viipaloi perunat ja paista. Tarjottaessa voit laittaa paistettuja perunoita astian keskelle ja kasviksia reunoille. Tällaisella alkuruoalla voit jopa tehdä ilman lihatuotteita.

Helpoin vaihtoehto on keittää perunat. Kaikki eivät tietenkään rakasta pelkästään keitettyjä perunoita, ja se on liian yksinkertaista - ei vieraille. Lisää ruokalajiin omaperäisyyttä keittämällä perunat ja yksi muna eri pannuissa. Laita kypsennyksen jälkeen perunat lautaselle, kaada päälle hieman majoneesia ja ripottele päälle hienoksi raastettua munankeltuaista.

Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto- Paista keitetyt perunat voissa. Perunasta tulee - kuin uunista, kultaisella kuorella.

Jos sinulla on perunoiden lisäksi porkkanaa ja sipulia, vieraasi eivät varmasti jätä sinua nälkäiseksi! Jopa ilman liha- ja makkaratuotteita ja muita vihanneksia ruokit vieraasi maukkaasti ja tyydyttävästi yhdellä annoksella. Leikkaa perunat ja porkkanat suikaleiksi ja paista kasviöljyssä, 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua, suola ja lisää hienonnettu sipuli. Tarjoile mukavalla isolla lautasella. Voit myös valmistaa kastikkeen tällaisille perunoille. Sekoita majoneesi ja ketsuppi, ripottele yrteillä, kaada kauniiseen kulhoon ja laita pöydälle. herkullinen kasvisruoka kastikkeella - ja sinulla on jotain tavata ystäviä.

Entä jos ystävilläsi on tapana tulla aina odottamatta?

• Pakastetut pizzapohjat. Näistä voit hyvin nopeasti valmistaa useita erilaisia ​​pizzoja - kasviksia, makkaraa, sieniä

• Pita. Voit tehdä rullia erilaisia ​​tyyppejä täytteet: juustolla, majoneesilla, makkaran tai makkaran kanssa jne.

• Pakastetut kasvissekoitukset. Kasvisruoan valmistamiseksi sinun tarvitsee vain paistaa paloitellut vihannekset pannulla.

• Yleensä kaikki pakastetut puolivalmisteet. Kotletit, kevätrullat jne.Tällaisiin ruokiin ei tietenkään pidä innostua, mutta odottamattomia vieraita tavattaessa ne todella auttavat.

• Salaatit, joilla on pitkä säilyvyys. Korealaistyylinen porkkana, hapankaali ja munakoiso ämpäriin, venäläinen salaatti ja tyhjiöpakattu rapupuikkosalaatti - kaikki nämä välipalat säilyvät jääkaapissasi yli kuukauden etkä joudu koskaan epämukavaan asemaan vieraiden edessä.