Jokainen tiede on kyllästetty käsitteillä, jos niitä ei hallita, näihin käsitteisiin perustuvia aiheita tai epäsuoria aiheita voidaan antaa erittäin vaikeita. Yksi käsitteistä, joka jokaisen itsensä enemmän tai vähemmän koulutetuksi pitävän ihmisen tulisi ymmärtää hyvin, on materiaalien jako orgaanisiin ja epäorgaanisiin. Ei ole väliä kuinka vanha ihminen on, nämä käsitteet ovat niiden luettelossa, jotka määrittävät yleisen kehitystason missä tahansa vaiheessa ihmiselämä. Ymmärtääksesi näiden kahden termin väliset erot, sinun on ensin selvitettävä, mitä kukin niistä on.

Orgaaniset yhdisteet - mitä se on

Orgaaniset aineet - ryhmä kemialliset yhdisteet heterogeenisen rakenteen omaavat, jotka sisältävät hiilielementtejä kovalenttisesti sidottuina toisiinsa. Poikkeuksia ovat karbidit, hiili- ja karboksyylihapot. Myös yksi ainesosista hiilen lisäksi on vety, happi, typpi, rikki, fosfori, halogeeni.

Tällaisia ​​yhdisteitä muodostuu hiiliatomien kyvystä pysyä yksittäisissä, kaksois- ja kolmoissidoksissa.

Orgaanisten yhdisteiden elinympäristö ovat elävät olennot. Ne voivat olla sekä elävien olentojen koostumuksessa että esiintyä niiden elintärkeän toiminnan (maito, sokeri) seurauksena.

Orgaanisten aineiden synteesin tuotteita ovat elintarvikkeet, lääkkeet, vaatteet, rakennusmateriaalit, erilaiset laitteet, räjähteet, erilaisia mineraalilannoitteet, polymeerit, elintarvikelisäaineet, kosmetiikka ja paljon muuta.

Epäorgaaniset aineet - mikä se on

Epäorgaaniset aineet - ryhmä kemiallisia yhdisteitä, jotka eivät sisällä alkuaineita hiiltä, ​​vetyä tai kemiallisia yhdisteitä, joiden alkuaine on hiili. Sekä orgaaniset että epäorgaaniset ovat solujen ainesosia. Ensimmäiset elämää antavien alkuaineiden muodossa, muut veden, mineraalien ja happojen sekä kaasujen koostumuksessa.

Mitä yhteistä on orgaanisilla ja epäorgaanisilla aineilla?

Mitä yhteistä voi olla kahden näennäisesti vastakkaisen käsitteen välillä? Osoittautuu, että heillä on myös jotain yhteistä, nimittäin:

1. Sekä orgaanista että epäorgaanista alkuperää olevat aineet koostuvat molekyyleistä.
2. Tietyn kemiallisen reaktion seurauksena voidaan saada orgaanisia ja epäorgaanisia aineita.

Orgaaniset ja epäorgaaniset aineet – mitä eroa niillä on?

1. Luomu on tieteessä enemmän tunnettua ja tutkittua.
2. Maailmassa on paljon enemmän orgaanisia aineita. Tieteen tiedossa olevien orgaanisten määrä on noin miljoona, epäorgaanisten - satoja tuhansia.
3. Suurin osa orgaanisista yhdisteistä on kytketty toisiinsa käyttämällä yhdisteen kovalenttista luonnetta; epäorgaaniset yhdisteet voidaan sitoutua toisiinsa ionisella yhdisteellä.
4. Saapuvien elementtien koostumuksessa on eroja. Orgaaniset aineet ovat hiili, vety, happi, harvemmin typpi, fosfori, rikki ja halogeenielementit. Epäorgaaninen - koostuu kaikista jaksollisen järjestelmän elementeistä, paitsi hiiltä ja vetyä.
5. Orgaaniset aineet ovat paljon alttiimpia kuumille lämpötiloille, ne voivat tuhoutua jopa alhaisissa lämpötiloissa. Useimmat epäorgaaniset aineet ovat vähemmän alttiita voimakkaalle lämmölle johtuen molekyyliyhdistetyypin luonteesta.
6. Orgaaniset aineet ovat maailman elävän osan (biosfääri) ainesosia, epäorgaanisia - elottomia (hydrosfääri, litosfääri ja ilmakehä).
7. Orgaanisten aineiden koostumus on rakenteeltaan monimutkaisempi kuin epäorgaanisten aineiden koostumus.
8. Orgaanisille aineille on ominaista laaja valikoima mahdollisuuksia kemiallisiin muutoksiin ja reaktioihin.
9. Orgaanisten yhdisteiden välisen kovalenttisen sidoksen vuoksi kemialliset reaktiot ajallaan kestävät jonkin verran kauemmin kuin kemialliset reaktiot epäorgaanisissa yhdisteissä.
10. Epäorgaaniset aineet eivät voi olla elävien olentojen ravintoa, varsinkaan - jotkut tämäntyyppisistä yhdistelmistä voivat olla tappavia elävälle organismille. Orgaaninen aines on luonnonvaraisten eläinten tuottama tuote, sekä elementti elävien organismien rakenteessa.

Jos sana "tuotteet" viittaa ruokaan, niin näyttää siltä, ​​että ihannetapauksessa niiden pitäisi olla luomua. Mutta nykyisellä olemisen tasolla kaikki ei ole niin yksinkertaista. Synteettiset tuotteet ovat juurtuneet niin lujasti elämäämme, että sellaisia ​​käsitteitä on ilmaantunut: luomutuotteet, eko- ja biotuotteet, luomuruokaa. Ymmärretään yhdessä mikä se on.

Miten biotuotteita kasvatetaan?

Esitämme huomionne joukon vaatimuksia, joiden noudattaminen on välttämätöntä maataloustöiden alkuvaiheessa ekotuotteiden saamiseksi:

1. Viljelykasveja tulee viljellä ekologisesti puhtailla alueilla. Tämä tarkoittaa, että peltojen, joilla tätä maataloustuotetta viljellään, on sijaittava kaukana moottoriteistä, suurista teollisuusyrityksistä, kaatopaikoista ja muista ympäristöä saastuttavista kohteista.
2. Myöhemmin luomutuotteeksi sertifioitavien kasvien viljelymaata ei saa käsitellä synteettisillä lannoitteilla tai muilla maatalouskemiallisilla menetelmillä vähintään 3 vuoteen.
3. Kylvämiseen on käytettävä puhtaita siemeniä, joita ei ole käsitelty geneettisesti muunnetulla tavalla.

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​​​että kaikki edellä mainitut 3 kohtaa on helppo tehdä. Mutta tämä on kaukana totuudesta. Monet nykyaikaiset maatalousmaat ovat tiiviisti suurten teollisuuskeskusten ympäröimiä. Ja kasvattamiseen luomutuotteet ravitsemuksen vuoksi on tarpeen kehittää uusia kylvöalueita, jotka ovat kaukana ympäristöä saastuttavista esineistä.

Puhtaista siemenistä on myös tullut melkoinen ongelma. Siementen puhtausastetta on erittäin vaikea määrittää ilman laboratorioanalyysiä. Tämä on lähes mahdotonta tehdä. Siitä huolimatta näyttää siltä, ​​​​että ihmiskunta on herännyt ja lopulta miettinyt, mitä me syömme? Ja se, että luomutuotteiden käsite ilmestyi, kertoo, että nämä heijastukset ovat siirtäneet meidät pois kuollut kohta ajattelematon kulutus kaikesta, mitä häikäilemättömät valmistajat meille tarjoavat.

Mitkä jalostetut tuotteet voidaan luokitella biotuotteiksi?

Tietenkin on hienoa syödä vihanneksia suoraan oman puutarhan puutarhasta paljastamatta niitä ollenkaan tai altistamatta niitä vain vähäiselle lämpökäsittelylle. Se on hyvä, mutta ei kaikille. Yhteiskunta on pääosin kaupungistunut, ja monilla ei ole omaa puutarhaa.

Onko supermarketeissa luomuruokaa? Ja yleensä, ekotuotteet - mitä se on? Jos puhutaan jalostetuista elintarvikkeista, niin biotuotteet ovat sellaisia, jotka sisältävät vähintään 95 % luomusertifioidulla tavalla tuotetuista ainesosista. Listaamme ekotuotteiden tärkeimmät ominaisuudet:

1. Ei sisällä synteettisiä väriaineita, makuaineita, sakeuttamisaineita, arominvahventeita.
2. Tuotettu ilman haitallisia tekniikoita (kaasutus, kemiallinen konservointi, atomifissio, säteilyaltistus jne.)
3. Lähes kaikki jalostetun tuotteen ainesosat ovat luomutuotteita, jotka on kasvatettu kaikkien vaatimusten mukaisesti.

Kuka sertifioi luomutuotteet?

Maailmassa on vuonna 1972 perustettu kansainvälinen ekologisen maatalousliikkeen liitto IFOAM. Se koostuu 760 organisaatiosta 100 maasta ympäri maailmaa. On olemassa vuosien varrella kehitettyjä IFOAM-perusstandardeja, joiden mukaan elintarvikkeille myönnetään tai ei myönnetä luomutuotteiden statusta. On myös useita periaatteita, jotka ohjaavat IFOAM:ia sen toiminnassa:

1. Terveyden periaate on, että koko maapallon ekosysteemin, ihmisen mukaan lukien, tulee olla terve.
2. Oikeudenmukaisuuden periaate on oikeudenmukainen ja huolellinen asenne maahan, luontoon, eläimiin ja ihmisiin.
3. Hoitoperiaate - maataloustuotteiden tuotanto ei saa heikentää maaperää, sinun tulee ajatella tulevia sukupolvia ja jättää heille hedelmällisen ja hyvin hoidetun maaperän perintö, ei aavikko.
4. Ympäristöystävällisyyden periaate - luomuviljely toimii ottaen huomioon luonnon kiertokulkuja, rikkomatta tai tuomatta dissonanssia luontoon, vaan päinvastoin säilyttäen ja parantaen elinympäristöä.

Näiden periaatteiden ja standardien perusteella luomuelintarvikkeiden tuotantoon osallistuville yrityksille ja organisaatioille, jotka ovat hakeneet luomutuotteille erotusmerkkiä, myönnetään tällainen merkki tuotanto-olosuhteiden tarkastamisen jälkeen. Jokaiselle tuotemerkille on erittäin kunniallista ja hyödyllistä saada ORGANIC FARMING -merkki, jos tuotteet on valmistettu EU-maissa, tai USDA ORGANIC -merkki, jos ne on valmistettu Yhdysvalloissa. EU-maissa valmistetussa ekoruoassa voi kuitenkin olla myös alkuperämaan kansallinen merkki. Japani on myös ottanut käyttöön standardit luomumaataloustuotteiden tuotannossa ja antaa merkin myös arvoisille.

Ekotuotteita valmistavien yritysten hinnoittelupolitiikka

EU-maissa ja USA:ssa biotuotteiden hinta on 40-60 % korkeampi kuin perinteisten tuotteiden hinnat. Tämä johtuu useista objektiivisista syistä:

1. Peltojen käsittely ilman rikkakasvien torjunta-aineita ja torjunta-aineita vaatii lisätyövoimaa, mikä vaikuttaa ekotuotteen hintaan.
2. Ilman kemiallista käsittelyä kypsytysajat pitenevät ja varastointiajat lyhenevät, mikä vaatii myös paljon kustannuksia, ponnisteluja luomutuotteen säilyttämiseksi ja toimittamiseksi ajoissa jakeluverkostoon.
3. Peltojen, siementen, tuotteiden sertifiointiprosessi ei ole vain monimutkainen ja pitkä, vaan myös melko kallis, mikä vaikuttaa myös luomutuotteiden lopulliseen hintaan.

EU:n ja USA:n hallitusten kunniaksi on syytä huomata, että he ymmärtävät luomuviljelyn tärkeyden ja tulevaisuudennäkymät jakavat valtiontukia viljelijöiden ja ostajien tukemiseen. Muuten luomuelintarvikkeiden hinta olisi vielä korkeampi. Valitettavasti alueella Neuvostoliiton jälkeinen tila Luomuviljelyn kehittämiseen ei myönnetä vain valtion tukea, vaan ei edes standardeja, jotka määrittäisivät tuotteen ekologisen puhtauden.

Luomuruokaa toimitetaan siis maista, joissa kylvöalaa on vähemmän, mutta halu kasvattaa ympäristöystävällistä tuotetta on suurempi. Toimitus- ja tullikustannukset huomioiden nämä tuotteet eivät ole enää 40-60 % kalliimpia, vaan 300-500 %.

Neuvostoliiton jälkeisen alueen maiden alueella elintarvikkeiden "bio", "eko", "luonnollinen" merkinnöillä ei ole semanttista kuormaa, vaan sitä voidaan pitää vain markkinointitempuna. Siksi on melko vaikeaa löytää todellisia ekotuotteita kotimaiselta valmistajalta.

On kuitenkin olemassa toinenkin loistava luomutuotteiden lähde. Nämä ovat kesämökkien puutarhoissa ja maaseututontilla itselleen kasvatettuja maataloustuotteita, eli ne eivät sisällä myrkyllisiä kemikaaleja. Tällaisten tuotteiden ylijäämät viedään markkinoille ja ovat huomiomme ja ruokamme arvoisia. Ja vaikka tämä tuote ei miellytä silmää väärennetyllä kauneudella, sen hinta on edullinen ja hyödyt siitä ovat suuremmat kuin ulkomailta tuoduista metallimakuisista vihanneksista.

Tällä hetkellä kesäasukkaat käyttävät korkean sadon muodostamiseksi ja maaperän hedelmällisyyden ylläpitämiseksi kaikkialla saatavilla olevia mineraalilannoitteita, jotka sisältävät sadonkorjuun myötä maaperästä poistettuja alkuaineita. Sinun on tiedettävä, että lannoitteet lisäävät vain lyhytaikaista satoa ja vähentävät samalla humuksen määrää maaperässä, eli maaperän luonnollista hedelmällisyyttä.

AT viime vuodet ekologiseen viljelyyn siirtyneiden maanomistajien joukko moninkertaistuu. Ekologian perusta tässä tapauksessa on vain luonnollisten tuotteiden käyttö jokapäiväisessä elämässä, joiden tuotanto on mahdotonta ilman sadon ottamien aineiden palauttamista äitimaahan. "Kemiallisen hyvinvoinnin" arvoinen korvike ovat luonnolliset lannoitteet - kasviperäisiä ruokia syövien eläinten jätteet. Lanta on sellainen orgaaninen lannoite.

Kivennäislannoitteita valmistetaan kemian yrityksissä ja ne ovat maaperään levitettynä kasveille vieraita aineita, jotka on muutettava saavutettavaan käyttömuotoon.

• Jotta ravinnesuolojen alkuaineet ovat kasvien saatavilla, ne on muutettava kelaattimuotoon.
• Mineraalilannoitteet sisältävät vain suppean luettelon kasveille välttämättömistä kemiallisista alkuaineista.
• Tukit tuodaan maaperään ottaen huomioon sen parametrit ja kasvien tarpeet.
• Mineraalilannoitteet eivät edistä humuksen muodostumista, mikä vähentää maaperän luonnollista hedelmällisyyttä.

Orgaanisten lannoitteiden ravintoaineet ovat kasveille paremmin saatavilla, koska ne ovat eläinten elintärkeän toiminnan tuotetta ja ekosysteemissä sen luonnollinen elementti. Ainoa rajoitus maataloudessa: väärillä maatalouskäytännöillä nitriittejä kerääntyy hedelmiin ja vihanneksiin. Orgaaninen jäte muodostaa käsittelyn aikana humusta, joka määrää maaperän hedelmällisyyden.

Eläimistä saadaan seuraavanlaisia ​​lantaa:

• lehmä (mullein);
• hevonen;
• sianliha;
• lintu (kana);
• kani;
• lampaat jne.

Jokaisella lannan tyypillä on omat ominaisuutensa ja koostumuksensa, ja ne eroavat sen maaperään kohdistuvan vaikutuksen kestosta.

Tehokkuus lehmän lanta: se osoittaa suurimman tehokkuutensa 2-3 vuodessa kevyellä hiekka- ja hiekkasavimailla ja 4-6 vuoden kuluttua raskaalla savimaalla.

lintujen ulosteet hajoaa vuoden sisällä. Se on nopeimmin vaikuttava orgaaninen lannoite. Sitä on kätevä käyttää sidoksissa. Lintujen ulosteiden pitoisuus on kuitenkin niin korkea, että sen käyttö pintasidoksessa on mahdollista vain 10-12-kertaisesti laimennettuna.

Hevosen lantaa- yksi parhaista. huokoinen rakenne ja rikas kemiallinen koostumus, korkea hajoamislämpötila, se on tehokkain käytettynä avoin maa ja kasvihuoneet. Mitä tulee koneistukseen Maatalous hevoslannan määrä tiloilla on vähentynyt merkittävästi. Siitä on tullut vähemmän saatavilla kuin mullein.

Sian lanta puutarhurit käyttävät vähäisemmässä määrin. Se sisältää korkean typpipitoisuuden (kirkas ammoniakin haju), suuri määrä helmintit. Et voi käyttää sitä tuoreena. Yleensä sekoitettuna hevosen kanssa dolomiittijauhoja lisätään, kompostoidaan vuoden ajan luonnolliseen desinfiointiin (helminteistä) ja vasta sitten levitetään maaperään. Sianlanta on hyvä, koska sillä on korkea hajoamislämpötila. Yhdessä hevoskompostin kanssa vuoden käymiseen saadaan korkealaatuista kompostia.

Käytä tarvittaessa muiden eläinten ja lintujen lantaa parantamaan maaperän suorituskykyä ja lisäämään maan hedelmällisyyttä.

Lannan hyödylliset ominaisuudet

Lannan perustana ovat erilaisten eläinten ulosteet, joihin on sekoitettu kuivikkeita (olki, ruoho, sahanpuru ja muut kasvijätteet). Lannan hajoamisasteen mukaan lanta voidaan jakaa kolmeen luokkaan:

• tuore lannan kuivike ja ei kuiviketta;
• liete;
• puolimätä lantaa;
• mätä lantaa tai humusta.

Tuore lanta ilman kuivikkeita, ei laimennettu vedellä - paksu, ei-nestemäinen muoto, kotitekoisen hapankerman konsistenssi (voidaan leikata veitsellä kuten voita).

Tuore kuivikelanta säilyttää muotonsa helposti oljen tai muun materiaalin (sahanpuru, pienet lastut) kanssa sekoitettuna.

Lietelanta on vähemmän väkevää kuin tuorelanta. Pohjimmiltaan tämä on nestemäinen typpi-kaliumlannoite, jota käytetään kaikkien puutarha-, marja- ja vihanneskasvien lannoittamiseen. Jotta kasveja ei poltettaisi, liete laimennetaan suhteessa 1: 5-6. Levitä kastelun jälkeen. Käytetään kostuttamaan kompostia levitettäessä.

Puolimätä - se on makaanut ulkona jonkin aikaa (3-6 kuukautta), osittain kuivunut ja hajonnut. Pentue on mätä, murenee helposti käsissä. Sitä käytetään päälannoitteena kaivamiseen, erityisesti humuspuutteellisella maaperällä.

Humus on täysin mädäntynyt irtonainen massa, jossa pentueen yksittäiset komponentit ja muut sulkeumat eivät ole näkyvissä. Kesäasukkaiden käyttämistä luonnollisista lannoitteista yleisin.

Humusssa ravinteiden ja typen pitoisuus tuoreeseen lantaa verrattuna on 2-3 kertaa pienempi, mikä mahdollistaa sen käytön suoraan kasvien kasvukauden aikana pintakäsittelyyn.

Lannan pääravinteiden pitoisuus

Lannan koostumus sisältää komponentteja, jotka tarjoavat kasveille ravintoa, parantavat fysiokemialliset ominaisuudet maaperä, sen rakenne. Orgaanisen aineen lähteenä lanta muodostaa käymisen aikana humusyhdisteitä, jotka lisäävät maaperän luonnollista hedelmällisyyttä.

Kaikenlaatuinen lanta (tuore, puolimätä, humus) on makro- ja mikroelementtien, kuten typen, fosforin, kaliumin, kalsiumin, piin, rikin, kloorin, magnesiumin, boorin, mangaanin, koboltin, kuparin, sinkin, molybdeenin, lähde. . Aktiivilannan mikro-organismit ovat maaperän mikroflooran pääasiallinen energianlähde.

Kaikille lannan tyypeille on ominaista alkaliset ominaisuudet, emäksisyysindeksi saavuttaa pH = 8-9 yksikköä. Lehmän lannan se on 8,1, hevosen lannan 7,8, sian lannan 7,9 yksikköä. Luonnollisesti niiden lisääminen alkalisoi maaperän ja vähentää happamuutta. Pääravinteiden pitoisuudet on esitetty taulukon 1 keskimääräisissä indikaattoreissa.

Taulukko 1. Päälannan ja lannan kemiallinen koostumus

Lannan käyttö.

Toisin kuin kivennäislannoitteissa, orgaanisten lannoitteiden ravintoainepitoisuus on paljon pienempi, mutta orgaaninen aines parantaa maaperän fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia, löysää, lisää imukykyä, rikastuttaa hyödyllisellä mikroflooralla ja tarjoaa kasveille tarvittavat ravinteet helposti saatavilla olevassa, helposti sulavassa muodossa.

Taulukko 2. Lannan levitysmäärä

Tuoreen lannan käyttöä koskevat säännöt

Koska tuorelanta on tiivistetyin lannoite, sitä levitetään maaperään syksyllä ja talvella hedelmä- ja vihanneskasveista vapaalle pellolle. Sulje jopa 25-30 syvyyteen, harvemmin - jopa 40 cm.

Kevätlevitystä tarjotaan vain keskipitkille ja myöhäisille satoille. Alla varhaiset kulttuurit lantaa levitetään vain syksyn kaivamiseen (taulukko 3).

Taulukko 3. Tuoreen lehmänlannan käyttötiheys ja levitysmäärä

kulttuuri	Levitysmäärä, kg/m² ala	Käyttötiheys
Sipuli, kaali, valkosipuli	4-6 kg/m²
Kurkut, kesäkurpitsa, kurpitsa, kurpitsat, melonit	6-8 kg/m²	Syksystä tai keväästä kaivamiseen
Valkovaalin myöhäiset, keskipitkät ja myöhäiset tomaatit	4-5 kg/m², kaalille 6 kg/m² asti	Syksystä tai keväästä kaivamiseen
Tilli, selleri	5-6 kg/m²	Syksystä tai keväästä kaivamiseen
Porkkanat, perunat, punajuuret	4 kg/m²	Syksystä tai keväästä kaivamiseen
Marja (herukka, vadelma, karviainen)	Kerros jopa 5 cm	Joka vuosi vain syksyllä
Siemenhedelmät ja kivihedelmät	Enintään 3 kg per puu	Syksyllä 2-3 vuoden välein
Mansikka metsämansikka	10 kg/m² rivien välissä	Syksy, 1 kerta 3 vuodessa
Rypäle	Ratkaisu: 1 osa mullein 20 osaa vettä	Syksyllä 1 kerran 2-4 vuodessa

Talvella tuoretta lantaa levitetään lumen päälle. Kun lumi sulaa, se putoaa maaperään ja kaivetaan keväällä. Upotussyvyys on sama kuin syksyllä.

Lumen levitysmäärä on 1,5 kertaa suurempi. Tämä johtuu siitä, että talvella osa ravintoaineista menetetään (typpi). Yleensä lantaa jätetään kasaan 2-3 kuukaudeksi ennen levitystä. Tänä aikana osa rikkakasvien siemenistä kuolee "palavan lannan" korkeasta lämpötilasta. Jos navetan lanta osuu heti peltoon, on parempi jättää se kesannolle tuhoten rikkaruohot kesällä.

Muista, että kaikki viljelykasvit, erityisesti vihannekset, jotka on ruokittu liikaa orgaanisella aineella, heikentävät rajusti säilyvyyttä. Vihannekset ja erityisesti juurikasvit kärsivät useammin juurimädästä, myöhäisruton ja härmän esiintyvyys lisääntyy. Käytä taulukon 3 tietoja, jotta kasveja ei ruokittaisi liikaa.

Taulukko 3. Lannan massatilavuus, kg/10 l ämpäri

Tuoreen mulleinin käyttö pintakastikkeessa

Mulleinilla voidaan lannoittaa vihannes- ja puutarhakasveja kesäkaudella. Pintakastikkeessa käytetään vähän väkevöityjä vesipitoisia fermentoituja liuoksia.

Liuoksen valmistus: mikä tahansa säiliö (sopivammin galvanoitu tynnyri) täytetään 1/3 lannalla, täytetään vedellä yläosaan, suljetaan. Sekoita kerran päivässä. Käyminen kestää 1-2 viikkoa. Tämä on varastoratkaisu.

Marjojen ja hedelmäpuiden ruokkimiseksi valmistetaan työliuos: 1 ämpäri emäliuosta säiliöstä laimennetaan vedellä 3-4 kertaa. Pintakäsittely suoritetaan nuorten lehtien vaiheessa. Työliuos levitetään kastelun jälkeen juuren alle 10 litraa työliuosta 1 m²: tä kohti. Muista multaa.

Vihanneskasveille työliuos valmistetaan perustuen 1 litraan emäliuosta 8-10 litraan vettä. Pintakäsittely suoritetaan kastelun aikana tai kastelun jälkeen, 1-2 kertaa kasvukauden aikana, vuorotellen mineraalilannoitteiden kanssa (tarvittaessa).

Puolihajonneen lannan levitys

Puolihajoanut lanta on vähemmän tiivistä ja sitä voidaan käyttää suoraan pintakäsittelyssä tai multaa.

Pintakäsittelyä varten valmistetaan liuos, jonka pitoisuus on yksi osa lannoitetta 10 osaan vettä. Sekoita ja valmista puutarhakasvien alla.

Puut kastellaan latvun ulkohalkaisijaa pitkin löysällä maaperällä tai 1-2 riviin leikattuihin vakoihin latvuksen ympärille.

Pensaiden alle levitetään pintasidontaa, astuen taaksepäin 15-20 cm pensaista.

Vihannesviljelmien alla rivivälissä olevissa uurreissa (jos ne ovat leveitä) tai penkkejä pitkin leikatuissa vaoissa.

Puolikypsän mulleinin liuosta on mahdotonta kaataa kasvien juuren alle.

Pintakastike peitetään maaperällä, tarvittaessa kastellaan ja multataan.

Puolimätä massa on hyvä lannoite kaalille, kurpitsalle, pinaatille. Tällä lannoitteella nämä kasvit ovat erinomaisia ​​edeltäjiä juurikasveille, paprikoille, tomaateille ja munakoisoille.

Mädäntyneen lannan levitys

Humuksen muodostuminen

Mädäntynyt lanta tai humus on tärkein humuksen lähde maaperässä. Humus on homogeeninen löysä aine, jonka väri on tummanruskea ja jolla on terveen maaperän keväinen tuoksu. Se muodostuu lannan käymisestä mikro-organismien vaikutuksen alaisena. Tämän seurauksena muodostuu humusta, humushappoja ja yksinkertaisempia mineraaliyhdisteitä. Humuksen koostumus on kevyt. 1 m³ sisältää 700-800 kg humusta. Normaalissa 10 litran ämpärissä sen määrä on 6-7 kg. Terve kypsä humus on hajuton.

Humuksen ominaisuudet

Humuksella on seuraavat agronomiset ominaisuudet:

• parantaa maaperän huokoisuutta;
• lisää kykyä säilyttää kosteutta;
• tehostaa fotosynteesiä, mikä edistää sadon kasvua;
• aktivoi kasvien kasvua ja kehitystä;
• lisää vastustuskykyä sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan;
• täyttää maaperän substraatin hyödyllisellä mikroflooralla;
• vähentää raskasmetallien kertymistä tuotteisiin;
• parantaa kukkasatojen koristeellisuutta jne.

Kuinka valmistaa korkealaatuista humusta?

• varaa paikka varjossa komponenttien säilyttämistä varten;
• sulje improvisoidulla materiaalilla niin, että etuseinä on auki;
• komponentit asetetaan kerroksittain, 10-15 cm; komponentit - olki, olkileikkaus, lehdet, tuore, puolimätä lantaa;
• jokainen kerros valutetaan vedellä tai laimennetulla lietteellä, mullein-liuoksella;
• yläkannessa kalvolla tai muulla materiaalilla, joka ei päästä vettä läpi (sateesta);
• tarvitaan ilman pääsy kalvosuojalla varustettujen tuuletusaukkojen kautta;
• ajoittain lapio ja kastele kuivalla säällä; kosteus käymisen aikana 50-60 %, lämpötila alle + 25 ... + 30 * C;
• Käymisen nopeuttamiseksi on suositeltavaa poistaa komponenttien kerrokset valmisteilla (Baikal EM-1, Ekomik Urozhny, Radiance-3 ja muut).

Jos kaikki vaatimukset täyttyvät, kypsää humusta voidaan saada 1-2 kuukauden kuluessa.

Ehdotettujen lisäksi on olemassa muita menetelmiä lannan nopeaan käsittelyyn humukseksi tai kompostiksi, jota käytetään myös lannoitteina ja puutarhakasvien lannoittamiseen. Esimerkiksi vermikompostointi Kalifornian matoilla, aerobinen ja anaerobinen kompostointi.

Humuksen käyttö kesämökeissä

Humusta käytetään:

• parantaa maaperän hedelmällisyyttä;
• lannoitteet ja kasvien pintakäsittely kasvukauden aikana;
• maaseosten valmistus taimien kasvattamista varten;
• maa-aineseosten valmistus sisätiloissa kukkiville kasveille jne.

Humuksen käytön säännöt

Humus sisältää vain vähän ammoniakkijäämiä, jotka eivät vahingoita kasvien juuristoa. Siksi humusta voidaan käyttää päälannoitteena ja käyttää pintakäsittelyssä lämpimänä vuodenaikana.

Maaperän kevään valmistelun aikana kylvöä / kasvien istutusta varten levitetään humusta suositeltuina määrinä 10-15 cm:n maakerrokselle kaivamista varten. Keskimäärin 10-15 kg humusta käytetään 1 neliömetriä kohden.

Humusa käytetään kaikille viljelykasveille multaa, joka kesällä mätää, toimii lisälannoitteena kasvaville kasveille.

Humus sisältyy useimpiin maaseoksiin taimien ja kukkakasvien kasvattamiseen. Mutta jos taimien maaseos voi sisältää jopa 50% humusta, kukkapenkkikasvien alle levitetään maltillinen määrä lannoitetta. Ylimääräinen humus voi aiheuttaa ageratumin, escholcian, cosmean "rasvautumista". Kukinnan kustannuksella kasvit lisäävät kasvullista massaa.

varten sisäkasvit humuksen normi on enintään 1/3 valmistetun substraatin tilavuudesta.

Vadelmat ja muut pensaat voidaan multaa 5 cm:n katekerroksella keväästä heinäkuuhun hautaamatta niitä maahan.

Kasvihuoneissa humusta levitetään sänkyihin (pääalustan lisäksi) ensimmäisenä vuonna nopeudella 40-60 kg / m². Seuraavina vuosina ennen maaperän vaihtoa levitetään 15-25 kg / m² vuosittain.

Kesällä humus laimennetaan vedellä lehti- ja juurisidoksia varten enintään 1 osa 10-15 osaa vettä kohti.

Humusa, kuten tuoretta lantaa, käytetään lämpimien sänkyjen varustamiseen.

Lyhyt luettelo lannan käytöstä ja sen jalostetuista tyypeistä toi selkeästi esiin orgaanisen aineksen hyödyt maalle. Orgaanisten lannoitteiden avulla voidaan ratkaista monia kotipuutarhanhoitoon ja -viljelyyn liittyviä kysymyksiä, mukaan lukien tärkein - alueen luonnollisen hedelmällisyyden lisääminen.

Hyvät lukijat! Jaa tapojasi käsitellä ja käyttää lantaa, humusta, kompostia puutarha- ja puutarhakasveissa. Jaa johtamiskokemuksesi omavaraisuusviljely käyttämällä mahdollisimman vähän lannoitteita ja muita kemiallisia keinoja, jotka lisäävät maaperän hedelmällisyyttä, lisäävät tuottavuutta ja lisäävät sadon vastustuskykyä sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan.

Olet tietysti nähnyt supermarketeissa maitopakkauksia, joissa on kaunis vihreä tarra "ECO" tai munia heinässä, jossa on merkintä "100% luomu". Ehkä jopa ostettu. Ja useammin kuin kerran he ihmettelivät, kuinka tällaiset tuotteet eroavat epäorgaanisista.

Stanfordin yliopiston henkilökunnan tekemä tutkimus osoitti, että luomu- ja epäorgaaniset tuotteet supermarketista eivät käytännössä eroa toisistaan.

Suurin ero on viljelymenetelmä.

Vaikka monet uskovat, että luonnonmukaisesti viljellyt ruoat ovat ravitsevampia ja sisältävät enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita, tämä ei ole täysin totta. Suurin ero niin sanottujen "orgaanisten" ja "epäorgaanisten" tuotteiden välillä on niiden viljelytapa.

Luomu on tavallista vanhanaikaisesti kasvatettua ruokaa ilman synteettisiä torjunta-aineita, kasvunsäätelyaineita ja muita kemikaaleja.

Ei-luomuruoka voi joskus olla jopa ravitsevampaa kuin luomuruoka.

Näyttää siltä, ​​että syötyään "ECO"-tarralla varustetun banaanin tunnet välittömästi tuhansien ravintoaineiden leviävän kehossasi. Ja tavallinen banaani ei anna sinulle niin paljon hyötyä. Mutta mitä tulee ravitsemukseen, ei-luomu elintarvikkeet ovat joskus jopa parempia kuin luomutuotteet. Loppujen lopuksi sisään tavallista riisiä beetakaroteenia lisätään usein, maitoon on lisätty D-vitamiinia ja hedelmämehuihin lisätään kalsiumia. Luomutuotteisiin lisääminen on ehdottomasti kielletty.

Luomumaidossa on enemmän rautaa, fosforia ja E-vitamiinia sekä omega-3-rasvahappoja

Mutta ensinnäkin tämä on usean prosentin ero, ja toiseksi kehomme ei yleensä kärsi näiden aineiden puutteesta.

Luomumaito ja -liha sisältävät myös noin 50 % enemmän ihmisille terveellisiä omega-3-rasvahappoja. Verisuonten sävy, paine, immuniteetti ja ihmiskehon aineenvaihdunta riippuvat niistä.

Mutta jopa kaksinkertainen määrä omega-3-rasvahappoja maidossa on edelleen liian vähän ihmisten tarpeisiin. Siksi jopa luomumaito on tässä suhteessa huomattavasti huonompi kuin merenelävät tai pellavansiemen.

Luomutuotteissa on vähemmän torjunta-aineita ja mikro-organismeja, mutta niitä on

Todennäköisyys, että luomutuotteet, jotka on ostettu huomattavasti kalliimmin kuin ei-luomu, sisältävät torjunta-aineita, on 30 % pienempi kuin ei-luomutuotteet. Mutta ne ovat edelleen siellä. Aivan kuten GMO:t. Loppujen lopuksi näiden "pahojen" aineiden jäännökset voivat olla siemenessä, joutua hedelmän tai vihanneksen päälle sateen kanssa tai jollain muulla tavalla.

Patogeenisen mikroflooran määrä "orgaanisessa" voi olla sama kuin "epäorgaanisessa". Vaikka meidän on myös otettava huomioon ukrainalaisten "luomuyrittäjien" rehellisyys - loppujen lopuksi isoisät eivät steriloineet lantaa lannoitteeksi. Eli saat todennäköisemmin E. colin luomutuotteista.

Ei ole vielä objektiivista syytä valita vain luomutuotteita. Luomu menettää korkean hinnan ja joskus jopa ravintoarvon. Mutta useimmat orgaanisten tuotteiden kannattajat väittävät, että tällaisilla tuotteilla on erityinen maku ja haju.