Štedljiva dijeta za mršavljenje: mršavljenje bez gladovanja. Uzorak menija štedljive dijete za mršavljenje

Najčešće je ishrana osobe povezana sa ozbiljnim ograničenjima u ishrani. Ne može svako izdržati tako strogu tehniku, jer ima toliko iskušenja i iskušenja okolo. Štedljiva dijeta za mršavljenje odličan je izlaz. Tehnika omogućava osobi da jede ukusno i zdravo, a istovremeno gubi na težini. Suština sistema je da postepeno gubite na težini. Najčešće se dijeta računa na mjesec dana. Prednost je što postepeni gubitak kilograma smanjuje rizik njihovog povratka.

Prednosti štedljive dijete za mršavljenje i njeni nedostaci

Sistem mršavljenja je dizajniran tako da ga svako može priuštiti. Porcije su normalne, osoba neće osjetiti glad. Jela na meniju su zdrava, organizam će dobiti vitamine važne za normalno funkcionisanje.

Prednosti mekane dijete za mršavljenje

1. Težina nestaje postepeno, polako. Za mjesec dana tehnika mršavljenja vam omogućava da se riješite 5-8 kg (sve ovisi o početnoj težini).

2. Dijeta je dozvoljena za trudnice, dojilje, pa čak i one osobe koje imaju gastrointestinalne bolesti. Istina, u ovom slučaju, o dnevnom jelovniku morat ćete razgovarati s liječnikom.

3. Jela su raznovrsna, ukusna, i što je najvažnije, zdrava. Tijelo neće biti iscrpljeno.

4. Izgubljena težina se neće vratiti. Iako je štedljiva dijeta za mršavljenje dizajnirana za mjesec dana, dozvoljeno je slijediti je mnogo duže. Ako osoba uđe u ritam i stalno se pridržava pravila za građenje dijete, neće morati brinuti o prekomjernoj težini u budućnosti.

5. Pravilna ishrana povoljno utiče na opšte zdravlje osobe. Iz organizma će se ukloniti nakupine šljake, toksina i soli teških metala. Poboljšaće se stanje kose, noktiju i kože.

Uravnotežena metoda mršavljenja praktički nema nedostataka. Ona garantuje postepenog gubitka težine bez gladovanja. Dijeta nije prikladna samo za one koji žele izgubiti kilograme kratkoročno.

Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi štedljive dijete za mršavljenje

Da biste smršali, ne morate sebi uskratiti svu omiljenu hranu. Međutim, to ne znači da možete sebi priuštiti da pojedete kilograme slatkiša svaki dan. Naravno, kilogrami nikada neće nestati. Jelovnik štedljive dijete za mršavljenje treba pravilno sastaviti. Predstavljene liste dozvoljenih i zabranjenih proizvoda pomoći će vam da ne pogriješite.

Na jelovniku je dozvoljeno uključiti sljedeće proizvode:

Goveđe meso (potrebno je odabrati nemasne komade pulpe);

Puretina, zec, piletina (samo bez kože);

Bilo koja nemasna riba;

Bilo koji fermentirani mliječni proizvodi bit će vrlo korisni, samo ih trebate odabrati s minimalnim postotkom masti;

Tvrdi sir;

Testenina najvišeg kvaliteta;

Svježe povrće i voće (ne zloupotrebljavajte banane, grožđe i krompir);

Povrće i maslac;

Hleb su samo mekinje.

Meni ne uključuje sljedeće stavke:

Poluproizvodi;

Proizvodi od masnog mesa (svinjetina, patka);

Jaki čaj, kuhana kafa;

Alkoholna i gazirana pića;

mahunarke;

Češnjak i luk;

Čokolada i ostali slatkiši;

Bijeli hljeb;

Dimljeni proizvodi;

Bilo koja konzervirana hrana.

Na osnovu ovih lista dozvoljenih i zabranjenih namirnica biće moguće kuvati ukusna hrana sa minimalnom energetskom vrednošću.

Meni štedljiva dijeta za mršavljenje po sedmicama

Već je spomenuto da je štedljiva dijeta za mršavljenje osmišljena za mjesec dana. U tom periodu organizam se navikava na novu ishranu, pa mu neće biti teško izdržati. Ne morate kreirati obroke svaki dan. Prikazani dnevni meni po sedmicama je okviran. Neki proizvodi se mogu zamijeniti po vašem nahođenju na osnovu lista dozvoljenih i zabranjenih proizvoda.

Uzorak dnevnog menija za 1 sedmicu

1. Jutro. 2 kriške hleba sa mekinjama. Možete popiti zeleni čaj bez šećera ili čašu toplog mlijeka.

2. Prva užina. Voće i povrće je najbolje za užinu. Možete pojesti jednu zelenu jabuku i nekoliko paradajza. Savršeno zadovoljavaju glad.

3. Ručak. Supa od povrća pripremljena bez dodavanja prženja. Optimalna porcija je otprilike 250-300 ml.

4. Druga užina. 100 grama svježeg sira

5. Večera. 300 ml svježeg nemasnog kefira. Takođe je dozvoljeno jesti 2-3 pileća kotleta kuvana na pari.

U prvoj sedmici ne biste trebali očekivati značajan gubitak težine. Tijelo se tek navikava na novi režim. U tom periodu obično je potrebno 1-2 kilograma.

Uzorak dnevnog menija za sedmicu 2

1. Jutro. 1 čaša svježe iscijeđenog soka od voća ili povrća.

2. Prva užina. Komad crnog hljeba sa kriškom sira ili namazan puterom. Možete piti zeleni čaj, glavna stvar je da mu ne dodajete zaslađivače.

3. Ručak. posni bujon pilećeg mesa sa krekerima - porcija od 250-300 ml.

4. Druga užina. 2-3 ovsena kolačića i čaša toplog mleka.

5. Večer. Salata od sirove šargarepe i belog kupusa. Sol se ne može dodati, jelo je začinjeno nemasnom kiselom pavlakom.

Druga sedmica štedljive dijete za mršavljenje omogućit će vam da izgubite još 2 kg. Konačni rezultat je gubitak težine od 3-4 kg.

Uzorak dnevnog menija za sedmicu 3

1. Jutro. 2 kriške hleba sa mekinjama sa voćnim džemom. Dozvoljeno je piti kafu, ali samo prirodnu bez mlijeka i šećera.

2. Prva užina. 1 kuvano jaje, čaša zelenog čaja.

3. Ručak. Salata od povrća bez krompira (bilo koja bez majoneza), 2 pileća kotleta na pari.

4. Druga užina. 2-3 pečene jabuke.

5. Večera. 150 grama nemasnog svježeg sira. U to možete dodati 2 kašike kisele pavlake da jelo ne bude jako suvo.

Treća sedmica štedljive dijete za mršavljenje uklanja još 1 kg. Konačni rezultat je gubitak težine od 4-5 kg.

Uzorak dnevnog menija za sedmicu 4

1. Jutro. Čaša toplog mleka. Dozvoljeno je dodati 1 kašičicu meda. Pojede se i 1 kuvano jaje.

2. Prva užina. Dvije kriške hljeba od mekinje sa doktorskom kobasicom (dimljeno je zabranjeno).

3. Ručak. 300 ml pilećeg bujona, 1 šolja želea. Najbolje je da ne kupujete žele u prodavnici, već da ga sami skuvate kod kuće.

4. Druga užina. Čaša kompota od sušenog voća (bez šećera i meda).

5. Večer. 150 grama kuvane pileće džigerice i 1 šolja kefira.

Konačan rezultat nakon mjesec dana štedljive dijete za mršavljenje je gubitak težine od 5-6 kg. Važno je shvatiti da su ovo približne brojke. Sve zavisi od početne težine osobe. Što više ima višak kilograma to će se postići bolji rezultat.

Važna pravila za organizaciju dijete za štedljivu dijetu za mršavljenje

Uprkos jednostavnosti i pristupačnosti sistema za mršavljenje, postoje važna pravila to morate znati.

1. Važan princip ishrane je da pokušate da što više isključite prženu hranu iz jelovnika. Jako opterećuje želudac i odlikuje se visokom energetskom vrijednošću. Osim toga, čak i povrće nakon prženja gubi svoje korisne karakteristike.

2. Sve začine i umake treba baciti. Sol budi apetit i usporava metabolizam, šećer se slabo apsorbira u tijelu i taloži se u višku kilograma. Što se tiče majoneza i drugih umaka, u njima nema ničeg korisnog, to su samo prazne kalorije.

3. Morate se naviknuti da jedete frakciono. Štedljiva dijeta za mršavljenje uključuje 5 obroka. Ovo je najbolja opcija, osoba se neće moći prejedati, a da ne gladuje.

4. Pijenje obične negazirane vode je veoma važno. Osoba treba 2-2,5 litara tečnosti dnevno. Njegov nedostatak dovodi do usporavanja metabolizma, što negativno utječe na gubitak težine.

5. Dodatno piti vitamine nije neophodno, ali će biti izuzetno korisni za opšte stanje organizma.

6. Štedljiva dijeta za mršavljenje ne izaziva nelagodu i slabost, pa se preporučuje da se dnevno posvetite 20-30 minuta fizičkoj aktivnosti. Za nastavu posjetite GYM's apsolutno nije potrebno. Biće dovoljno da se naviknete jutarnje vježbe.

Štedljiva dijeta za mršavljenje je pristupačna i efikasan način skinite kilograme da se kasnije ne vrate. Pridržavajući se svih pravila i savjeta, čovjek će biti iznenađen kakav se rezultat može postići nakon mjesec dana pravilne, uravnotežene prehrane. Osim gubitka težine, bit će vidljivo značajno poboljšanje dobrobiti - glavobolje neće biti mučene, stanje kože će se poboljšati, stolica i probavni procesi će se normalizirati.

Obično se izraz "dijeta" povezuje sa gubitkom težine. Ovo nije sasvim tačno: dijeta je specifična dijeta, čija svrha može biti održavanje tijela u formi, i gubitak kilograma, i debljanje. mišićna masa.

Štedljiva dijeta podrazumeva ishranu u kojoj telo dobija sve potrebne hranljive materije; uz istovremeno smanjenje opterećenja probavnog sistema.

Malo istorije

Koncept štedljive ishrane uveden je početkom 20. veka. Sovjetski naučnik Manuil Pevzner, honorarni terapeut i gastroenterolog, razvio je sistem od 15 dijeta (tabela), koje su se preporučivale pacijentima sa različitim poremećajima gastrointestinalnog trakta i bolestima drugih sistema.

Zanimljiva činjenica. M. Pevzner (već posthumno) figurirao je u visokoprofilnom slučaju „doktora ubica“: kriminalna grupa optužena je za ubistvo vođa sovjetske partije.

Trenutno se prehrana prema Pevzneru još uvijek široko i efikasno koristi u medicini. Popularan je i među ljudima koji vode zdrav način života.

Posebnosti

Šta je uključeno u štedljivu dijetu? Ova šema ima svoje postulate:

Pet puta obrok sa intervalom od svaka 3 sata.
Male veličine porcija.
Pijte oko 2 litre dnevno (količina se računa u zavisnosti od težine osobe).
Temperatura hrane ne smije biti niža od sobne temperature.
Određeni obrasci pripreme hrane (na primjer, pržena hrana je strogo zabranjena).
Pružanje osobi racionalne količine hranljivih materija.

Ova pravila se efikasno nose sa zadatkom mršavljenja, što je moguće čak i kod kuće, bez posjeta nutricionistima i doktorima.

Kako to ne možeš?

Suprotno popularnom mišljenju „manje jedi, manje se gojiš“, u praksi je suprotno.

Kada smanjite unos hrane, tijelo ulazi stresno stanje: nema sposobnost da adekvatno osigura rad svih sistema. U uslovima pothranjenosti povećava se potrošnja glikogena, uglavnom iz zaliha u jetri i mišićima. S vremenom se i masno tkivo povezuje sa sagorijevanjem mišićne mase. Metabolizam se usporava, a osoba, čini se, gubi na težini.

Međutim, tokom sledećeg obroka (čak i ako je obrok samo dva puta dnevno), telo odmah „skladišti“ pristiglu hranu u obliku telesne masti, kao da se „seća“ stresa. Tako se aktivira zaštitni mehanizam koji pokušava spriječiti ponovnu pojavu nedostatka nutrijenata. Kao rezultat toga, uočava se ne samo ušteda na težini, već i još veći postotak potkožnog masnog tkiva nego što je bio prije.

Kako to učiniti ispravno?

Glavna karakteristika je pet obroka dnevno u malim porcijama. Tijelo ne skladišti masnoće jer „razumije“ da će sljedeća serija nutrijenata stići za 3 sata, što eliminira mogućnost gladovanja.

Pravilnom shemom ishrane ubrzava se metabolizam (metabolizam) i stvaraju se uslovi za održavanje mišićne mase uz minimum telesne masti. Dijeta nema štetan psihološki uticaj: osoba se ne osjeća uskraćeno i nesrećno, nema akutnog osjećaja gladi. Izbalansiran set nutrijenata omogućava vam da održite zdravlje na visokom nivou.

Vrste štedljivih dijeta

Ishrana ne miruje, već se razvija u korak s vremenom. Neprestano se razvijaju novi obrasci ishrane, često zasnovani na efikasnoj štedljivoj dijeti. Evo nekih od njih.

Dijeta sa štedljivom heljdom

Prilično uobičajena "mono-dijeta": tokom dana se nude četiri obroka dnevno, čija je osnova heljda. popularan među manekenkama i zvijezdama šoubiznisa, ali se ne koristi u medicinskoj praksi zbog ograničenog skupa hranjivih tvari.

Štedljiva proteinska dijeta

Jedan je od najpopularnijih i poznat je kao "". Definiše se kao naještenija dijeta. Predlaže se povećan unos proteina (niskokalorično meso, mliječni proizvodi, jaja) uz ograničenje ugljikohidrata. Uz ishranu je svakodnevno kreiranje fizičke aktivnosti (pješačenje ili fitnes).

dijeta sa malo ugljenih hidrata

Može biti i štedljivo i teško ako je unos ugljikohidrata previše ograničen (naročito kod verzije bez ugljikohidrata), što negativno utječe na tijelo. Najpoznatije su francuske dijete.

"Stop proizvodi"

brzi ugljikohidrati;
brza hrana;
slatka peciva, kao i svi proizvodi od bijelog brašna;
mahunarke - povećavaju opterećenje probavnog sistema, što ne odgovara principima štedljive prehrane;
začinjena jela, začini;
neke energizirajuće namirnice nervni sistem: kofein, energetska pića, alkoholna pića - njihova upotreba dovodi do pojačanog apetita i metaboličkih poremećaja.

Uzorak menija za 7 dana

Meni za brz gubitak težine sastavlja se pojedinačno: zavisi od telesne težine i nivoa fizička aktivnost. Asistent može biti dijetetičar ili lični trener u teretani.

Normalnim gubitkom težine smatra se gubitak težine od 1 kilograma sedmično. Prema medicinskim istraživanjima (Michigan, SAD), takav postupni gubitak težine je najsigurniji za zdravlje. Prema ovim prehrambenim preporukama, grubi plan obroci su podeljeni na 7 dana.

ponedjeljak

Prvi obrok: ovsena kaša, parče hleba i putera, čaj.
Užina: par jabuka, svježi sir.
Ručak: čorba na bazi mesa (100-150 grama piletine) sa hlebom, čaj.
Druga užina: bilo koje voće (narandža, grejp, jabuka).
Večera: 150 grama jetre, salata od povrća, kefir.

utorak

Prvi obrok: ovsena kaša i čaša mleka.
Užina: svježi sir, sok od voća ili povrća.
Ručak: mlečna supa, hleb, paprikaš od povrća, čaj.
Druga užina: nezaslađeni jogurt (može i kefir) sa kriškom hleba.
Večera: 150 grama pečene ribe, hleb, čaj.

srijeda

Prvi obrok: sir, čaj sa mlekom, hleb i puter.
Užina: bilo koje voće ili sok, keksi od celog zrna.
Ručak: čorba od povrća, pareni kotlet, salata i čaj.
Druga užina: hleb i puter, paradajz.
Večera: mleko, hleb.

četvrtak

Prvi obrok: čaj sa kriškom hleba, kaša.
Užina: kefir, voće.
Ručak: riblja čorba, 100 g ribe, salata od povrća i čaj.
Druga užina: džigerica, salata od povrća.
Večera: čaša mlijeka, kolačići od žitarica.

petak

Prvi obrok: kaša, jogurt.
Užina: par jaja, salata od povrća.
Ručak: mesna čorba, varivo od povrća,.
Druga užina: tepsija od svježeg sira, grejpfrut ili narandža.
Večera: čaj i kruh i puter.

Subota

Prvi obrok: kriška hleba sa puterom, čaj.
Užina: kefir, bilo koje voće.
Ručak: boršč, heljdina kaša, riba, čaj.
Druga užina: jogurt, kolačići.
Večera: mlijeko, krekeri.

Nedjelja

Prvi obrok: sok od pomorandže ili šargarepe, kaša.
Užina: hleb sa sirom, salata od povrća.
Ručak: supa od gljiva, 2 jaja, salata od morskih plodova, čaj.
Druga užina: čaj i hleb sa puterom.
Večera: voće, kefir.

Količina hrane koja se konzumira na meniju za nedelju dana zavisi od telesne težine. Smjernice su sljedeće:

Kefir, mleko, sokovi: čaša (oko 200 ml).
Meso: 100-150 gr, jesti nemasne vrste (piletina, riba).
Kaša: do 200 gr u gotovom obliku. Ovsena kaša ima slabo diuretičko dejstvo (uklanja višak vode iz organizma), pa je poželjna, iako se može konzumirati i heljda ili pirinač.
Povrće i voće: 300-500 gr.
Hleb: kriška, težine 50 grama (osim proizvoda od belog brašna).
Ulje: biljno i puter 1-2 kašičice dnevno.

Osnova mršavljenja je uvijek ista: primljene kalorije bi trebale biti manje od unesenih. Potrebno je odrediti potrebnu količinu hrane i kontrolisati težinu: u slučaju "stagnacije", smanjiti prehranu smanjenjem porcija (uz zadržavanje pet obroka dnevno). Korisno je dodati i šetnje svakodnevnoj rutini. svježi zrak, trči.

Kako smršati bez štete po zdravlje? O tome u članku: "".

Gubitak težine do 5 kg za 10 dana.
Prosječan dnevni sadržaj kalorija je 570 kcal.

Ogromnu većinu postojećih dijeta karakterizira vrlo stroga dijeta, koja donosi fizičku i psihičku nelagodu osobama koje gube na težini. To je ispunjeno kvarovima u tijelu i promjenama raspoloženja. Kao rezultat toga, za one koji i dalje trpe ova pogubljenja, kilogrami brzo odlaze, ali se ponekad jednako brzo vrate. To je neka vrsta začaranog kruga.

Štedljiva dijeta o kojoj sada želimo da pričamo nudi gubitak težine bez gladovanja. Ova tehnika, za razliku od svojih brzih kolega, usmjerena je na postupno, ali kvalitetno mršavljenje. Šanse da se dobijeni rezultat zadrži na duže vrijeme značajno su povećane. Ispod su opcije za štedljivu dijetu u trajanju od 10 i 30 dana.

Zahtjevi za blagu ishranu

Prva verzija ove tehnike, koja je široko popularna, traje 10 dana. Ali u prisustvu dosadnih kilograma i udobnog mršavljenja, takav režim se može pratiti duže. Obično u prisustvu velikog broja višak kilograma, ljudi izgube 4-5 kilograma za desetodnevnu dijetu.

Najznačajniji uslov ove dijete je potpuni tabu na slatkiše i škrobnu hranu. Za doručak i ručak možete jesti svoju uobičajenu hranu. Naravno, korekcija ishrane u pravcu korisnosti neće škoditi. Ako je uobičajena hrana za doručak nekoliko tostova ili sendviča, bolje je odlučiti se za krišku raženog hljeba ili kruha od cjelovitih žitarica.

Ali u popodnevnim satima, počevši od popodnevne užine, prehrana već zahtijeva uočljiviju prilagodbu. Prema principima štedljive prehrane, popodne morate jesti mliječne ili kiselo-mliječne proizvode, čiji sadržaj masti ne prelazi 4%. dobar izbor za popodnevnu užinu će biti nekoliko kašika bezmasnog svježeg sira ili čaša domaćeg jogurta bez dodataka. Alternativa mlijeku mogu biti svježe cijeđeni sokovi (voće ili povrće). Savršeno, posebno, piće od citrusa. Ali morate večerati s povrćem ili voćem bez škroba. Salate od njih možete poprskati maslinovim uljem i limunovim sokom. Dozvoljena su i druga biljna ulja.

Od soli ne treba potpuno odustati, ali pokušajte da ne presolite proizvode koje koristite i češće dajte prednost prirodnim začinima i začinima.

Takođe je veoma važno, počevši od 17:00, popiti 3-4 čaše napitka napravljenog od vode na pola sa prirodnim sokom od jabuke. Ova manipulacija će pomoći u nježnom čišćenju tijela, poboljšavajući probavu i gubitak težine, a također i prigušiti osjećaj gladi. Večera se preporučuje do 19 sati.

Trebali biste otprilike rasporediti vrijeme jela:
- doručak u 8:00 (ako treba da ustanete veoma rano, jedite ranije, u toku prvog sata nakon ustajanja, da biste ubrzali metabolizam);
- drugi doručak u 11:00;
- ručak u 14:00;
- popodnevni čaj u 16:00;
- imamo večeru u 18:00-19:00.

Veličina porcija zavisi od vas. Slušajte tijelo. Prije sljedećeg obroka trebalo bi da se probudite sa barem blagim osjećajem gladi. Ako niste gladni, onda se prejedate. U tom slučaju treba razmišljati o smanjenju količine hrane, inače gubitak težine može biti u pitanju. Možete piti čaj različite vrste i kafu, ali bez ikakvih slatkih dodataka. Umjetne zaslađivače kao što su zaslađivači također treba izbjegavati.

Za one koji su odlučni da odlučno smršaju, ali ne žele da gladuju, stručnjaci su razvili štedljivu dijetu koja se nastavlja 30 dana. Tokom ovog perioda možete izgubiti 9-10 kg nepotrebnog masnog balasta. U ovoj verziji dijete morate se striktno pridržavati jelovnika. Postoje 2 opcije menija za svaku sedmicu. Prvi dan se držite prve opcije menija, drugi - druge, i tako se stalno izmjenjujete. Preporuka je da se obroci raspoređuju na isti način kao u 10-dnevnoj verziji ove dijete.

Vrlo je poželjno povezati sport, i samo više hodati. Dijeta nema vrlo nizak sadržaj kalorija, tako da je snaga za fizička aktivnost sigurno dovoljno. Čak i nekoliko treninga sedmično pomoći će vam da postignete značajnije rezultate u gubitku kilograma i učinite svoju figuru atraktivnom i atletskom.

Potrebno je postepeno napuštati svaku opciju štedljive dijete. Sve ranije zabranjene proizvode uvodite vrlo odmjereno. Da biste dugo zadržali rezultat, potrebno je svesti na minimum količinu masne hrane, raznih gotovih namirnica, dimljenog mesa, alkohola, gaziranih pića, slatke, mekane tjestenine i peciva od bijelog brašna. Pokušajte i ubuduće održavati umjerenu veličinu porcija i pridržavajte se principa frakcijske prehrane kako bi gastrointestinalni trakt bio lakši za rad. Dobro je ako voće, povrće, nemasni proizvodi od mesa i ribe, plodovi mora, mlijeko i kiselo mlijeko ne previše masnoće, jaja, biljna ulja, cjelovite žitarice postanu osnova vaše prehrane. Pokušajte jesti svu najkaloričniju hranu na početku dana, nemojte jesti prije spavanja, a figura će dugo zadržati atraktivne oblike.

Lagani dijetalni meni

Približna opcija menija za štedljivu dijetu za 10 dana

Doručak: porcija nezaslađenog muslija sa mlijekom ili mliječnim ovsenim pahuljicama; Čajna kafa.
Drugi doručak: velika narandža ili nekoliko mandarina.
Ručak: supa od povrća; mali komad pečenog mesa ili ribe.
Popodnevna užina: nemasni svježi sir uz čaj ili kafu.
Večera: salata od krastavca i paradajza sa začinskim biljem, začinjena sa nekoliko kapi maslinovog ulja.
Bilješka. Ako osjetite glad, prije spavanja možete popiti nekoliko gutljaja nemasnog kefira. Ovo će pomoći i zamrznuti crva i prije zaspati.

Jelovnik štedljiva dijeta 30 dana

Dijeta za prvu sedmicu br.1
Doručak: čaša blago zagrejanog nemasnog mleka sa medom (1 kašičica); mala ustajala lepinja ili nekoliko krekera.
Užina: šolja nezaslađenog čaja bilo koje vrste sa crnim hlebom sa puterom i listovima celera.
Ručak: tanjir supe od povrća; oko 200 g nemasnog kuhanog mesa (zabrana je na svinjetinu i jagnjetinu); prazna salata od kupusa (po mogućnosti obojena) sa celerom.
Užina: raženi kreker plus 2 manja paradajza.
Večera: crni hljeb sa puterom, peršunom i listovima celera; čaša 1% ili bezmasnog kefira.

Dijeta za prvu sedmicu broj 2
Doručak: šolja zelenog ili biljnog čaja sa kriškom crnog hleba sa peršunom.
Užina: salata od cvekle i celera plus čaša bezmasnog ili 1% kefira.
Ručak: oko 150 g kuhane nemasne ribe; 2 srednja krompira, kuvana ili pečena bez ulja, sa zelenilom, listovima zelene salate; malo mesnog nemasnog bujona.
Užina: 1 posni kolačić i svježe iscijeđeni voćni sok (200 ml).
Večera: crni kruh sa maslacem ili prirodnim medom; čašu obranog mlijeka.

Dijeta za drugu sedmicu broj 1
Doručak: čaša soka isceđenog od svežeg voća ili povrća, sa krekerom.
Užina: kriška crnog ili raženog hleba sa puterom; nemasni kefir (200 ml).
Ručak: činija nemasne supe od povrća; posni mesni kotlet bez prezla (najbolje kuhan na pari); nezaslađenog zelenog čaja.
Užina: do 200 g voća.
Večera: kriška crnog starog hleba i čaša nemasnog mleka.

Dijeta za drugu sedmicu broj 2
Doručak: komad crnog kruha sa puterom; nezaslađeni crni čaj (može i sa mlekom).
Užina: do 100 g kuhanog nemasnog mesa; komad crnog hljeba (možete napraviti sendvič i ukrasiti ga zdravim začinskim biljem); zeleni čaj bez zaslađivača.
Ručak: tanjir nemasnog boršča (preporučljivo je ne stavljati krompir u njega, koristiti nemasno meso i ne podvrgavati sastojke agresivnom prženju); oko 100 g kuhane ribe; celera i brokule.
Popodnevna užina: 200 ml mlijeka sa krekerima.
Večera: par kriški sira sa minimalnim sadržajem masti i šolja bilo kakvog nezaslađenog čaja.

Dijeta za treću sedmicu broj 1
Doručak: crni hljeb (kriška) sa medom ili niskokaloričnim džemom; nezaslađena crna kafa.
Užina: piletina kuhano jaje; dvije ili tri rotkvice; komad crnog hljeba; nemasni kefir (200 ml).
Ručak: posni mali parni kotlet; celer; tanjir nemasne supe od gljiva i bilo koji čaj.
Užina: neka vrsta voća bez škroba i mali kreker.
Večera: do 200 g nemasnog svježeg sira; mala ustajala lepinja; 200 ml mlijeka ili kefira sa sadržajem masti od 0-1%.

Dijeta za treću sedmicu broj 2
Doručak: toplo mleko (200 ml) sa medom; kreker.
Užina: 2 mala sendviča sa nemasnom šunkom ili nemasnim mesom i paradajzom; zeleni čaj bez zaslađivača.
Ručak: oko 100 g pirjanog povrća; isti broj pečenih jabuka; nemasna mesna juha (250 ml).
Užina: voće ili salata od njih (do 200 g iste vrste).
Večera: par kriški crnog hljeba s kuhanom ili pečenom nemasnom ribom; čaša nemasnog kefira; mala zelena jabuka.

Dijeta za četvrtu sedmicu broj 1
Doručak: kreker namazan malom količinom prirodnog meda; nezaslađenog zelenog čaja.
Užina: par kriški crnog hljeba sa malom količinom tvrdog sira ili nemasnog svježeg sira (ili kruh se može namazati kriškom puter i začiniti celerom i drugim začinskim biljem).
Ručak: pečena ili kuhana nemasna riba (do 150 g); šolja nemasnog mesnog bujona; za desert kefir ili žele.
Popodnevna užina: čaša svježe iscijeđenog soka od šargarepe i mali keks.
Večera: malo kuvane džigerice; celer; čašu nemasnog jogurta.

Dijeta za četvrtu sedmicu broj 2
Doručak: čaša mleka i kriška crnog ili raženog hleba sa puterom.
Užina: meko kuvana jaje; mala jabuka; kriška crnog hljeba s puterom i začinskim biljem; zeleni čaj bez zaslađivača.
Ručak: šolja nemasnog mesnog bujona; pasulj dinstan u paradajzu (oko 100 g); mala jabuka i čaša nemasnog kefira.
Popodnevna užina: čaša želea sa krekerima.
Večera: par sendviča (premazati crni kruh sa bilo kojom pastom); salata od cvekle i celera.

Kontraindikacije štedljive dijete

Pridržavanje takve prehrane ne isplati se trudnicama i dojiljama, djeci i osobama u dobi.
Ako imate bilo kakve kronične bolesti ili zdravstvene probleme, posavjetujte se sa svojim ljekarom kako biste smršali dobre namere nije se okrutno šalio s tobom.
Takođe, naravno, osobe sa alergijama na proizvode sa jelovnika ne mogu da sede na štedljivoj dijeti.

Prednosti štedljive dijete

Očigledna prednost štedljive dijete je u tome što se gubitak težine događa bez osjećaja gladi, što je olakšano frakcijskom prehranom i znatnim porcijama (posebno u verziji od 30 dana).
Dijeta nije bezukusna. Raznovrsne dijete ne dopuštaju da se ishrani dosadi, zahvaljujući čemu mnogi značajno gube na težini, pjevajući brojne pohvalne ode ovoj tehnici.
Razvijaju se zdrave navike u ishrani. Navikli smo korisni proizvodi i pravilnu organizaciju obroka.
Ova dijeta pomaže da se ubrza metabolizam, pomažući tijelu da pravilno radi i da se u budućnosti ne popravlja.

Nedostaci blage dijete

Za one koji su gladni brzog gubitka težine, nedostatak možda nije munjevito brz tempo mršavljenja na štedljivoj dijeti i njeno relativno dugo trajanje.
Ako želite da ništa ne ometa mršavljenje, odaberite period bez svečanih događanja, na kojem, kako razumijete, nećete moći odoljeti gozbama, bogatim gastronomskim užicima u izobilju.

Ponavljanje štedljive dijete

Desetodnevna dijeta se ne preporučuje više od jednom u 30 dana. A ako ste nastavili duže, odnosno, bolje je produžiti pauzu prije sljedeće dijete. Ne biste trebali sjediti na mjesečnoj štedljivoj dijeti više od jednom u 5-6 mjeseci.

Štedljiva dijeta podrazumijeva posebnu terapijsku dijetu koja blago djeluje na probavne organe. Takva prehrana sadrži dovoljnu količinu hranjivih tvari i temelji se na glavnim principima racionalne prehrane, koja se smatra potpunom i lako probavljivom.

Štedljiva dijeta dizajnirana je za prilično dug period, budući da je raspon proizvoda koji se u njoj koriste prilično širok. Glavna tajna ove dijete je tehnologija kuhanja.

Jela koja se koriste u ovoj dijeti treba da budu lagana. Prosječan dnevni sadržaj kalorija s ovom dijetom trebao bi biti 2250 kcal. Istovremeno, dnevno u organizam treba da uđe 85 grama proteina, 90 grama masti i 250 grama ugljenih hidrata. Istina, svi ovi pokazatelji ovise o vrsti bolesti u kojoj se koristi štedljiva dijeta.

Predstavljena vrsta ishrane namenjena je osobama koje pate od bolesti creva, žučne kese, pankreasa, želuca, creva i jetre. Ponekad liječnici preporučuju kombiniranje ove dijete s drugim, najčešće s malo soli ili dijetom za dijabetičare.

Da biste mogli stalno da kuvate hranu koja je nežna za probavne organe, svakako morate poznavati tehnologiju njene pripreme. Osim toga, morate se upoznati s popisom preporučenih i zabranjenih proizvoda.

Tehnologija kuhanja sa štedljivom prehranom

Od svega poznat svetu tehnološkim procesima, koji se koriste za kuvanje, samo tri su pogodne za ovu vrstu hrane: dinstanje, pečenje i prokuvavanje. glavna karakteristika priprema jela tako da prilikom konzumiranja nemaju nikakav termički, mehanički ili hemijski efekat na probavne organe.

Veliki komadi hrane, sveže voće i povrće sa ljuskom, tvrda hrana, tvrdo meso, tetive itd. mogu imati štetno mehaničko dejstvo. Da bi hrana bila dovoljno mekana, potrebno je dugo dinstati ili kuhati. Meso je, na primjer, najbolje kuhati u pećnici ili na pari.

Štedljiva dijeta za gastritis kategorički zabranjuje upotrebu kemijskih nadražujućih tvari, a to su razni začini, sol, destilati, crna kafa, jake čorbe, pržena hrana i umaci od mesa.

Preduvjet za pridržavanje opisane prehrane je izbjegavanje temperaturnih iritansa. To uključuje izbjegavanje hrane koja ima ekstremne temperature jer negativno djeluje na želučanu sluznicu. Toplu hranu je bolje zamijeniti toplom, kao i odbiti sladoled i drugu vrlo hladnu hranu.

Nije lako izabrati dijetu za oboljele od gastritisa, jer prehrana mora biti što potpunija i štedljiva u isto vrijeme. Također Posebna pažnja Vrijedno je davati redovne obroke, odnosno jesti malo, ali često, jer se bolestan želudac mnogo lakše nosi sa malim količinama hrane.

Štednu dijetu za gastritis treba slijediti oko 3 sedmice, mora se odmah prekinuti, čim se zdravstveno stanje pogorša, ako se to dogodi. Pod uticajem dijete, bol nestaje, a upala se takođe značajno smanjuje.

Tokom takve dijete možete piti slab čaj, koji je dozvoljeno dopuniti mlijekom, vodom sa šećerom i limunom.

Možete jesti bijele krekere, suhe kolačiće, ne veliki broj puter, parni omleti i kotleti, meko kuvana jaja, žitarice, kuvano meso, supe od povrća, graška i voća, blagi sirevi, testenine, nekiseli voćni sokovi, žele, kompoti, džem, slatko pire voće, začinsko bilje, pasirano povrće, slatko bobice, svježi svježi sir.

Zabranjeno je jesti začinjena jela, bogate pite, svježi hljeb, žilavo i masno meso, hranu koja sadrži gruba vlakna, punomasno mlijeko.

Primer menija za štedljivu ishranu za gastritis:

Doručak: 1 činija ovsenih pahuljica, 1 čaša slabog čaja sa mlekom.

Drugi doručak: 1 pečena jabuka.

Ručak: mesne pljeskavice koje sadrže pare heljdina kaša, čorba sa ćuftama, kompot.

Večera: svježi svježi sir (dozvoljeno je dodati malo džema), pire od povrća.

Prije spavanja: 1 čaša kefira, bijeli kreker.