Vrei să deschizi o franciză McDonald's, dar nu știi cât va costa și la ce rezultate te poți aștepta? Atunci cu siguranță trebuie să vă familiarizați cu condițiile programului, cerințele existente și veniturile posibile.

McDonald's este pe piață Catering unul dintre cei mai cunoscuți și căutați reprezentanți. Rețeaua a fost organizată încă din 1940. Apoi despre „fast-food” au auzit puțini oameni. Acesta este motivul pentru care aproape toată lumea asociază fast-food-urile cu unitățile McDonald's.

O astfel de popularitate a mărcii se explică nu numai prin caracteristicile excelente ale gustului, ci și prin servicii rapide, costuri accesibile. Familiile își permit să mănânce la McDonald's. diferite niveluri prosperitate.

Odată cu apariția companiei, a început o nouă eră în catering. Și chiar și astăzi, interesul pentru brand este foarte mare. După numărul de puncte de vânzare și de clienți, McDonald's poate fi numit pe bună dreptate cel mai comun.

În peste 100 de țări, unitățile de marcă McDonald's sunt deschise. În total, sunt aproximativ 30.000. Aproximativ 15% dintre ele sunt deținute de compania însăși. Restul sunt gestionate de francizori.

În mod interesant, McDonald's, lucrând cu francizații săi, nu numai că acționează ca un mentor francizor, ci este și un investitor imobiliar. Vorbim despre construcția și amenajarea clădirilor în care se deschid puncte de catering.

Beneficiile achiziționării unei francize McDonald's

Prin intermediul francizei, McDonald's a devenit cel mai important lanț de catering din lume. Potrivit experților, oferta acestei organizații este inclusă în primele 200 de francize. Mai mult, o astfel de interacțiune cu partenerii săi se desfășoară din 1955. Deși franciza McDonald's a venit în Rusia nu cu mult timp în urmă.

Interesant este că industria fast-food-ului din domeniul francizelor a pierdut teren în ultima vreme. Dar acest lucru nu se aplică deloc la McDonald's. Dimpotrivă, strategia folosită se încadrează perfect în afacerile interne, chiar și în ciuda consecințelor ultimei crize economice. Numărul punctelor de vânzare în franciză este în continuă creștere, crescând valoarea profitului total din exploatare.

Este imposibil să nu vorbim despre beneficiile utilizării unei astfel de francize. Avantajele neîndoielnice includ următorii factori:

• Orientare către client de marcă. Când oamenii se gândesc la fast-food, se gândesc mereu la McDonald's. Prin urmare, dacă doresc o masă rapidă și ieftină, merg adesea aici.
• Cerere ridicată și stabilă pentru produse. Potențialii francizați nu trebuie să-și facă publicitate unității sau produselor. Oamenii vor veni la el.
• Având o strategie bine gândită. Mai mult, tacticile folosite funcționează cu succes de mai bine de 7 decenii.
• Performanță financiară excelentă. Datorită serviciului rapid și prețurilor accesibile, numărul de vizitatori în fiecare zi este foarte mare. Ca urmare, cifra de afaceri se dovedește a fi mare, aducând proprietarului unității un profit constant ridicat. Acest lucru, la rândul său, vă permite să vă recuperați rapid investiția.
• Suport cuprinzător din partea francizorului. Un potențial partener nu numai că urmează un training, ci primește și un model de afaceri gata făcut, asistență în găsirea furnizorilor.

Trebuie remarcat faptul că deschiderea McDonald's va fi potrivită în multe locuri. De exemplu, poate fi o piață aglomerată, un aeroport, o gară sau chiar un parc de distracții, un centru comercial.

Termenii de franciză

Înainte de a afla cum să deschidă o franciză McDonald's, un potențial partener ar trebui să studieze cu atenție termenii ofertei. De asemenea, este important să îndepliniți cerințele francizorului. Deci, această companie ia foarte în serios căutarea partenerilor săi. Prin urmare, nu ar trebui să sperați la un design rapid și ușor.

Să începem cu faptul că a devenit posibilă achiziționarea unei francize McDonald's în Rusia relativ recent. Înainte de aceasta, compania și-a deschis puncte de vânzare. Cu toate acestea, concurența ridicată cu alte întreprinderi de catering a forțat să reconsidere această problemă. Principalii rivali ai lanțului sunt BurqerKinq, KFC și Wendy's. După evaluarea nivelului concurenței, întreprinderile de franciză au început să apară în Federația Rusă pentru a nu-și pierde clienții care ar dori să viziteze și McDonald's.

Orice antreprenor care dorește să devină francizat este interesat de partea financiară a problemei. La urma urmei, cineva caută o oportunitate de a începe o afacere cu o investiție inițială mică și cineva vrea să investească propriul capital într-o afacere cu adevărat profitabilă.

Este imposibil să numiți o franciză McDonald's accesibilă din punct de vedere al costului. Deci, atunci când cumpărați dreptul de a deschide un restaurant de la zero, va trebui să plătiți 45.000 de dolari. Și poți deveni proprietarul unui punct de catering gata făcut prin depunerea de fonduri în valoare de 500.000 - 1.200.000 de dolari.

Francizorul însuși stabilește suma de capital necesar la aproximativ 1 până la 1,8 milioane de dolari. Aceasta este o cantitate destul de mare. Prin urmare, un nou venit care nu are capital nu va putea cumpăra o franciză McDonald's.

Acordul semnat va fi valabil 20 de ani. După aceea, francizatul poate fie să încheie cooperarea, fie să efectueze o extindere. Având în vedere că investițiile se pot amortiza în 12 - 18 luni, atunci aceasta este o bună oportunitate de a vă crește capitalul. Suma profitului lunar - de la 100.000 de dolari.

Pentru diverse redevențe lunare, proprietarul restaurantului va trebui să ofere francizorului aproximativ 12 - 13%. Având în vedere rentabilitatea ridicată, aceasta este contribuția optimă.

Dintre avantajele francizei, se poate observa că aceasta presupune asistența proprietarului mărcii. Partenerii primesc:

De fapt, o persoană va primi un model de afaceri gata făcut și toate instrumentele pentru implementarea acestuia. Va trebui doar să urmărească dinamica, să poată răspunde la schimbările pieței.

Pot cumpara o franciza in rate?

Deschiderea unui restaurant sub marca McDonald's va costa o sumă mare. Micii antreprenori care nu au absolut niciun capital nu vor putea cumpăra o franciză. La urma urmei, pentru dreptul de a-ți deschide propriul restaurant va trebui să plătești 45.000 de dolari. Dar tot trebuie să găsești bani pentru decorare, cumpărare de echipamente. Și aceasta este o sumă suplimentară de 1.500.000 de dolari pentru un oraș mare.

În Rusia, puțini își permit să investească într-un proiect de franciză. De aceea s-a decis să se ofere potențialilor parteneri autohtoni rate:

• pentru achiziționarea unui nou restaurant - 40%;
• pentru achiziționarea unui outlet gata făcut - 25%.

Este important ca fondurile plătite să nu fie împrumutate. Adică, va fi imposibil să iei un împrumut de la o bancă și să-l folosești pentru un avans pentru un restaurant. Restul fondurilor pot fi returnate în termen de 7 ani. Dacă partenerul decide să ia un împrumut, atunci va trebui să solicite acesta la bancă, deoarece francizorul însuși nu oferă astfel de servicii francizaților săi.

Solvabilitatea financiară a unui antreprenor nu este singura cerință propusă de McDonald's. De asemenea, persoana trebuie să îndeplinească următoarele condiții:

• experienţă activitate antreprenorială;
• dorința de a se dezvolta rapid;
• capacitatea de a lucra cu un plan de afaceri, de a-l elabora și de a-l folosi în viață;
• experiență în muncă administrativă într-o întreprindere de restaurant;
• dorinta de a invata;
• au un istoric de credit pozitiv;
• capacitatea de a lucra cu personalul.

Lucrul eficient cu angajații dumneavoastră este cheia succesului și a coeziunii echipei. Prin urmare, un antreprenor trebuie să poată găsi limbaj reciproc cu oameni diferiti.

Cerinte tehnice

Nu toate locurile vor putea deschide un restaurant. Există cerințe pentru locația sa:

• nivel ridicat de permeabilitate;
• amplasare in centrul orasului sau in apropierea drumurilor principale, langa metrou, in centre comerciale.

Totodată, pentru incintă vor fi necesare de la 2.000 la 3.000 m 2. Acestea ar trebui să fie amplasate în fața clădirii, cu acces la străzile principale. Spațiile în sine trebuie să aibă următoarele caracteristici tehnice:

• disponibilitatea apei si canalizare;
• prezența gazului;
• putere electrică - nu mai puțin de 210 kW.

Când este deschis în centru comercial cerințe pentru a specificatii tehnice s-ar putea schimba.

Cât va trebui să plătească francizorul?

O franciză McDonald's presupune nu doar un avans, ci și alte deduceri în favoarea companiei. Mai mult, acestea se aplică pe toată durata contractului. Acestea sunt următoarele taxe:

• taxa de servicii - 4% din vanzari;
• plăți de închiriere (dacă clădirea aparține McDonald's, nu unui francizat) - 10 - 15% din vânzări;
• taxe de publicitate - 4,5% din profitul net.

În plus, va trebui să plătiți 10.000 USD pentru partea practică a instruirii. Acest lucru va permite antreprenorului să înțeleagă toate complexitățile afacerii, inclusiv regulile și secretele gătitului, sporind eficiența publicității.

Concluzie

Franciza McDonald's este o oportunitate excelentă de a obține un model de afaceri gata făcut. Dar va trebui să plătești mult pentru asta. Prin urmare, nu orice persoană poate conta că este inclusă în lista francizaților.

În acest material:

Cum să deschizi un McDonald's în orașul tău, cât costă o franciză și care sunt condițiile pentru achiziționarea acesteia - astfel de întrebări sunt adresate atât de antreprenorii începători, cât și de oamenii de afaceri cu experiență care încearcă să implementeze în orașul lor un model de afaceri de succes al unui fast-food lanț care este atât de popular în întreaga lume.

Caracteristici și condiții de bază ale francizei McDonald's

McDonald's a fost fondat în 1940 și a devenit fondatorul industriei fast-food. Astăzi, întreprinderile din rețea au peste 31 de mii de unități de catering în 119 țări. Compania deschide unele restaurante pe cont propriu, dar majoritatea unităților McDonald’s funcționează în regim de franciză. Deci, în SUA există mai mult de 80% dintre ei, în Europa - mai mult de 50%.

Astăzi, imperiul afacerilor deține doar aproximativ 15% din unități, restul de 85% sunt conduse de partenerii săi de franciză. Ea a început să-și dezvolte rețeaua de franciză în 1955.

Franciza a permis companiei să devină lider mondial în industria de catering. McDonald's a câștigat în repetate rânduri premii în clasamentul celor mai profitabile și populare francize din lume.

Primul McDonald's a apărut în Rusia în 1990, în Piața Pușkinskaya. De la deschidere, restaurantul a fost foarte popular și a avut cozi uriașe. Astăzi este considerat cel mai popular din lume printre toate unitățile de rețea. McDonald's este în mod constant foarte popular în rândul rușilor, iar Rusia reprezintă o parte semnificativă din veniturile companiei.

Acum McDonald's și-a deschis porțile în 85 de orașe rusești, iar rețeaua sa include peste 314 de întreprinderi. Inițial, la deschiderea restaurantelor în Rusia, compania s-a concentrat doar pe propriile resurse. Dar recent, antreprenorii au posibilitatea de a cumpăra o franciză McDonald's. Principalul motiv care a forțat compania să înceapă implementarea unui model de afaceri în franciză este creșterea activă a lanțurilor concurente (cum ar fi Burger King și KFC) și dorința de a-și menține locul pe piață.

Înainte de a deschide McDonald's în orașul tău, trebuie să te familiarizezi cu termenii francizei. Este de remarcat faptul că nu orice antreprenor, în special un începător, își poate permite să achiziționeze o franciză de restaurant. O pot cumpăra doar oameni de afaceri cu experiență și un capital de pornire solid.

Un potențial partener îi sunt impuse cerințe destul de stricte: acesta trebuie să aibă suficientă experiență în activitatea antreprenorială (și de succes) și planificare de afaceri, să fie capabil să gestioneze finanțele, să aibă un ideal istoricul credituluiși învățământ superior.

Prețul francizei depinde în mare măsură de orașul ales pentru deschidere. Deci, pentru un oraș mic, cu nu mai mult de 500 de mii de locuitori, va costa aproximativ 1,2 milioane de dolari.

Partenerului i se permite să achiziționeze un restaurant McDonald's existent și să deschidă unul nou. În primul caz, trebuie să cheltuiți de la 0,5 la 1,2 milioane de dolari, în funcție de orașul și locația instituției. Pornirea unui restaurant de la zero necesită o investiție minimă de 45.000 USD pentru dreptul de a marca restaurantul. Pentru amenajarea acestuia (lucrări de reparații și finisare, instalarea echipamentelor, proiectarea încăperii etc.) vor fi necesari aproximativ 1,5 milioane USD în plus.

Notă importantă: pentru a deschide un restaurant, trebuie să aveți propriile economii în valoare de cel puțin 40% din costul unui sediu funcțional și 25% dacă îl deschideți de la zero.

Este interzisă efectuarea unei plăți în avans în valoare de cel puțin 300 de mii de dolari pentru fondurile împrumutate. Sunt luate în considerare doar activele proprii ale potențialului partener: acestea pot fi imobiliare, valori mobiliare, o cotă într-o afacere existentă etc. Pentru suma rămasă de investiții de capital pentru deschidere, puteți obține un împrumut de la o bancă.

Franciza se incheie pe o perioada de 20 de ani cu posibilitate de prelungire. Cu investiții atât de mari, compania promite o rambursare rapidă: până la 1 an.

Partenerii beneficiază nu doar de un model de afaceri de succes, ci și de sprijin de marketing, instruire locală și instruire pe teren pentru ei.

Caracteristicile francizei McDonald's

Franciza oferă nu doar investiții inițiale mari, ci și deduceri lunare (sau redevențe). Aceasta:

• remunerație pentru utilizarea modelului de afaceri — 4% din cifra de afaceri;
• contributie la bugetul de marketing - este de 4,5% din profit;
• chirie - de la 10 la 15% din totalul vânzărilor (dacă McDonald's este proprietarul proprietății și proprietarul).

De asemenea, partenerul trebuie să plătească așa-numitul depozit de formare de 10 mii de dolari. Aceasta este o taxă de școlarizare în rețeaua McDonald's, care vă permite să vă aprofundați în toate nuanțele de a face afaceri: atât mișcările de marketing, cât și secretele bucătărie.

Abia după antrenament, McDonald's oferă partenerului o listă actualizată de restaurante de vânzare.

Francizatul se angajează să participe la toate evenimentele caritabile organizate de rețea.

Pentru locația restaurantului se aplică cerințe separate. Ar trebui să fie una dintre străzile centrale, lângă metrou, locuri de comerț și distracție. Suprafața spațiilor ar trebui să fie de 2000-3500 mp. Ar trebui să fie partea din față a clădirii sau un punct în mall. În acest din urmă caz, sunt preferate camerele de colț.

Printre cerințele tehnice: alimentare - 210 kW; alimentare cu apă și gaz, canalizare - 18 metri cubi pe zi.

indiferent Auto Bijuterie și accesorii Hoteluri Francize pentru copii Afaceri la domiciliu Magazine online IT și Internet Cafenele și restaurante Francize ieftine Pantofi Instruire și educație Îmbrăcăminte Recreere și divertisment Catering Cadouri Producție Diverse Comert cu amănuntul Sport, sănătate și frumusețe Construcții Bunuri pentru casă Produse sanitare Servicii pentru afaceri (b2b) Servicii publice Servicii financiare

	Investiții: Investiții 3 350 000 - 5 500 000 ₽ Pui nou este proiect nou restaurant holding BCA, în spatele căruia a avut experiența deschiderii a peste 150 de unități în 8 țări. Compania se dezvoltă activ, dezvoltă noi direcții și știe de ce are nevoie consumatorul mâine. Compania promovează o rețea de unități pe model de franciză. Descrierea francizei Pachetul de franciză include: echipamente de producție / comerț / asamblare, mobilier Franciza New Chicken are...
	Investiții: Investiții 2 200 000 - 5 000 000 ₽ Primul și singurul serviciu de protecție personală din Rusia disponibil pe smartphone-ul tău. Securitate personală ARMADA Ne-am întâlnit cu coproprietarul Armada.Vip Alexander Aliev pentru a afla de ce este important să poți apela un bodyguard într-o oră, în ce situații poate fi nevoie și cum se dezvoltă piața pentru astfel de servicii in Rusia. De ce ai decis să intri în afaceri cu...
	Investiții: Investiții 450.000 - 600.000 ₽ URAL-STROY activează pe piața serviciilor de construcții din 2008. Compania este angajată în construcția de locuințe private. Ural-Stroy aderă la strategia „Calitate și deschidere către client”, datorită căreia conduce piața construcțiilor de cabane. Construim case moderne, confortabile la cheie. Scopul nostru: Deveniți dezvoltator - Nr. 1 în Federația Rusăîn segmentul construcțiilor mici. Alăturați-vă nouă și împreună ne putem dezvolta...
	Investiții: Investiții 550.000 - 1.000.000 ₽ DESCRIEREA COMPANIEI Rețeaua de studiouri de epilare cu laser Laser Love a fost fondată în 2018 în Novosibirsk. Grupul de firme are o firma de distributie responsabila de furnizarea echipamentelor direct de la producator. Compania are toate certificatele de calitate pentru echipamente - un certificat de conformitate și Uniunea Europeană. Linia proprie de echipamente sub marca DF-Laser garantează calitatea procedurii încă de la prima vizită. Agentie proprie de marketing in...
	Investiții: Investiții 3 800 000 - 5 000 000 ₽ G.Bar este cel mai mare lanț de baruri de frumusețe din lume, care deservește peste 60.000 de clienți și oferă peste 140.000 de servicii anual. Rețeaua G.Bar include 6 baruri de frumusețe proprii (Kiev, Moscova) și 21 de baruri francizate în lume, inclusiv Rusia, Ucraina, Polonia, Kazahstan, Kârgâzstan, Slovacia, Cipru și SUA. Compania a fost fondată în 2015 și oferă...
	Investiții: Investiții 100 000 ₽ AWS - Oferă depozite de auto-stocare pentru clienții privați și corporativi. Terminalele de depozit sunt situate în toate districtele Moscovei și din regiune. AWS este o ofertă de investiții cu elemente de franciză. Descrierea francizei AWS - Oferă depozite de auto-stocare pentru clienții privați și companii. Concept: risc minim, afaceri profitabile economisind în același timp resurse și timp pentru formarea standardelor de servicii, ...
	Investiții: Investiții 1 490 000 - 3 490 000 ₽ Bestway Auto Service Network este o rețea de stații de reparații caroserii și lăcătuși, care a fost fondată în noiembrie 2014. Fapte: De 4 ani am deschis 14 stații în 8 regiuni ale Rusiei - în Nijni Novgorod, Kazan, Rostov-pe-Don, Krasnodar, Ivanovo, Yaroslavl, Vladimir, Dzerjinsk. În 2017, cifra de afaceri în numerar a grupului s-a ridicat la 211 milioane de ruble. În 2018…
	Investiții: Investiții 370.000 - 1.000.000 ₽ Cazane de piroliză Tundra - O alternativă la gaz! Veți fi un producător și nu un intermediar. Cazanele noastre de piroliză înlocuiesc gazul. Acesta este cel mai profitabil mod de a încălzi camera după gazul principal. Locul 1 în ceea ce privește ieftinitatea este ocupat de gaz principal (0,5 copeici pe kW) Locul 2 cazane de piroliză (0,8 copeici pe kW) Locul 3 este uleiul uzat (1,83 copeici pe kW) 4 ...
	Investiții: Investiții 1 350 000 - 6 500 000 ₽ VodaTeplo® - vanzari, proiectare, instalare, garantie si service intretinere sisteme de incalzire, alimentare cu apa, tratare apa, canalizare, desfumare, ventilatie, aer conditionat, securitate electrica, supraveghere video, sisteme „casa inteligenta”. La fel ca obiecte sanitare, echipamente pentru bai si saune, seminee, accesorii pentru baie, echipamente pentru fonturi si piscine, chimicale pentru piscine si multe altele. WaterHeat® - sisteme de inginerie. Cel mai recunoscut brand din domeniul nostru!!!…
	Investiții: Investiții 130.000 - 765.000 ₽ BestWay Consult (BestVay Consult) - oferă o gamă largă de servicii care vizează recuperarea financiară a persoanelor și entitati legale. Compania noastră include mai multe divizii, dintre care una are ca scop găsirea de opțiuni alternative pentru îmbunătățirea condițiilor de viață. Lucrăm cu cele mai mari proiecte federale din Federația Rusă și avem o bună oportunitate de a oferi sfaturi competente și asistență în...
	Investiții: Investiții 300 000 ₽ YAGE a fost fondată în 2017. Fondatorul este Dmitri Kalinkovici, care are 10 ani de experiență în crearea și dezvoltarea unei afaceri de franciză, fondatorul primei școli de șoferi online din Rusia. Direcția de activitate - automatizarea pregătirii pentru Examenul Unificat de Stat / OGE. Scopul principal al companiei este de a crește nivelul general de promovare a examenelor și rezultatul în puncte serviciu online disponibil. Planurile de dezvoltare includ...
	Investiții: Investiții 1 400 000 - 1 800 000 ₽ Brandul Krown® a fost fondat în 1986 în Canada. Pe acest moment peste 1000 de stații integrate de protecție împotriva coroziunii funcționează cu succes în lume. Produsul unic T40, care a fost dezvoltat special de inginerii companiei, vă permite să protejați complet vehiculele de efectele nocive. mediu inconjurator. Compoziția inhibitorului este protejată printr-un brevet, producția este organizată doar la fabrica companiei Krown® din Canada. În fiecare an, peste 1.000.000 de vehicule...

Unii antreprenori se întreabă: cum să deschizi un McDonald's. Trebuie înțeles că acest proces este asociat cu anumite dificultăți, deoarece McDonalds nu vinde francize în țările din fosta Uniune Sovietică.

Cumpărarea unei afaceri gata făcute

Dar deschiderea unui McDonald's în orașul tău este încă reală. Poți merge în două moduri. Prima este cumpărarea unei afaceri existente. Amintiți-vă că nimeni nu va vinde un McDonald's funcțional doar așa, iar pentru aceasta va trebui să obțineți o licență, pentru care trebuie să mergeți în Canada sau America. Costul licenței este de 45 de mii de dolari SUA.

Cu toate acestea, o călătorie în America sau Canada nu oferă un răspuns complet la întrebarea: cum să deschizi un McDonald's în Rusia. Datorită faptului că marca anul trecut suferă pierderi semnificative, este pretențios în ceea ce privește emiterea de francize. Se poate dovedi că restaurantul pe care l-ați ales va fi dat unui alt solicitant mai competent.

Dacă ați depășit toate dificultățile și sunteți gata să vă oferiți restaurantul, trebuie să plătiți imediat un sfert din cost pentru el. Banii trebuie să fie asigurați de o afacere deja existentă și să nu fie creditați în niciun fel.

Restul sumei poate fi împrumutat de la o asociație financiară care are legături cu McDonald's sau la sfatul McDonald's. Tranzacția nu va fi aprobată cu un împrumut extern. Restul banilor vor fi necesari pentru achiziționarea de spațiu comercial și echipamente.

Deci, cât costă să deschizi un McDonald's? Pentru achiziționarea unui restaurant în format McDonald's, va trebui să plătiți imediat cel puțin 1,5 milioane de dolari, iar restul în următorii 7 ani.

O altă modalitate presupune deschiderea unei afaceri în țările din Asia Centrală sau UE.

Cum să convingi conducerea McDonald's să se asocieze

Cum să deschizi o franciză McDonald's? Renunțați imediat la ideea de a închiria o cameră. Trebuie să ai al tău. McDonald's va lucra cu dvs. numai dacă suprafața minimă este de 400 m2. De asemenea, nu ar fi de prisos să invităm un specialist local de la McDonald's pentru a examina adecvarea clădirii. Specialistul va trebui să plătească costurile și facturile McDonald's pentru examinări. Costă, indiferent de rezultat, pozitiv sau negativ, 100 de mii de ruble.

În același timp, acestea sunt adesea refuzate dacă restaurantul nu este reconstruit într-un loc aglomerat. Nici măcar o zonă de dormit aglomerată și dens populată nu va funcționa. În astfel de condiții, este destul de problematică obținerea de terenuri pentru construcție. În plus, în centrul orașului în locuri aglomerate, dacă rămâne pământ, este foarte scump.

Ce este nevoie pentru a deschide McDonald's? Dacă ați fost de acord, următorul pas va necesita obținerea unei licențe și achiziționarea de echipamente recomandate de McDonald's de la furnizorii lor de încredere. Prețurile de la acești furnizori sunt de obicei cu un sfert mai mari. Alimentele comode pot fi achiziționate doar de la McKit, deoarece meniurile și cheeseburgerii din întreaga lume trebuie să aibă același gust.

Vă rugăm să rețineți că compania nu ia în considerare aplicațiile fără un plan de afaceri cu o cercetare detaliată a pieței din regiune. În același timp, prognoza este adesea nefavorabilă, deoarece McDonald's este supus unor critici cuprinzătoare în întreaga lume. Mai mult, publicitatea acestui brand este interzisă în unele țări.

Cum se deschide un McDonald's - avantajele și dezavantajele unei francize + cerințe pentru un francizat și spații pentru un restaurant + cât costă deschiderea + determinarea beneficiilor.

McDonalds- aceasta este cel mai clar exemplu cum funcționează franciza.

Acest lanț de restaurante fast-food este cunoscut și iubit în întreaga lume. Iar recunoașterea mărcii și o strategie clară de acțiune fac această companie atractivă pentru investitorii care doresc.

Din acest motiv, apare o întrebare logică dacă Cum să deschizi un McDonald's în orașul tău?

Privind în perspectivă, să spunem că acest lucru nu este ușor și foarte costisitor, în plus, compania însăși efectuează o selecție riguroasă a solicitanților pentru achiziționarea unei francize, ceea ce complică și mai mult procesul.

Să ne uităm împreună la condițiile și cerințele pentru francizați și, de asemenea, să aflăm de cât capital aveți nevoie pentru a investi pentru a începe o afacere.

Este posibil să francizezi McDonald's?

McDonald's deține doar 15% din toate restaurantele fast-food, restul de 85% funcționând în regim de franciză.

Majoritatea francizaților sunt concentrați în America - aproximativ 90%, în Europa această cifră este mult mai mică - 45%.

Cu privire la spațiu post-sovietic, aici compania preferă să se angajeze independent în deschiderea restaurantelor sale.

Până în 2015, francizele pentru Rusia nu au fost vândute. Excepție a fost SRL „Răzvitie ROST”, care s-a angajat în deschiderea de restaurante pe teritoriul gărilor și aeroportului.

Iar interesele altor restaurante ale rețelei sunt reprezentate de ZAO Moscow-McDonald's și OOO McDonald's.

Dar din cauza faptului că concurența a devenit mai dură în domeniul fast-food-ului și au apărut noi jucători pe piață, conducerea a decis că este timpul să lanseze franciza în Federația Rusă.

Dar dacă crezi că odată cu apariția oportunității de a deschide o franciză McDonald's, procesul a devenit mai ușor, atunci te înșeli. Cerințele companiei pentru candidați sunt foarte stricte, iar prețul problemei este mare.

Dar totuși, piața rusă este foarte interesantă și promițătoare pentru dezvoltarea în continuare a unui lanț de restaurante fast-food, în special în partea de est a țării, deoarece acolo este slab dezvoltată.

Prin urmare, antreprenorii din aceste regiuni ar trebui să se gândească, poate că condițiile pentru obținerea acestuia vor fi mai favorabile pentru ei.

Avantajele și dezavantajele unei francize McDonald's

Înainte de a afla cum să deschideți McDonald's, vă sugerăm să evidențiați toate avantajele și dezavantajele lucrului cu compania.

Beneficiile achiziționării unei francize includ:

Cunoasterea marcii

Probabil că nu există o astfel de persoană în Rusia care să nu fi auzit de McDonald's.

În plus, rețeaua ocupă aproximativ jumătate din întreaga piață de fast-food, deci nu are nevoie de promovare.

Strategie clar dezvoltată și proiect gata

Compania este renumită pentru mecanismul său de acțiune bine stabilit, standardele și tehnologiile de calitate clare și stricte.

Când cumperi o franciză McDonald's, primești totul instructiunile necesare pornind de la rețete de preparate și terminând cu regulile serviciului clienți.

Sistem educational

Indiferent de poziția lor, toți angajații primesc cunoștințele de care au nevoie.

Pe măsură ce vă deplasați scara carierei angajații vor urma noi instruiri și cursuri.

Dar dezavantajele sistemului nu pot fi renunțate la:

Cost ridicat de franciză și investiție inițială mare

McDonald's este renumit pentru investițiile mari în afaceri. Și aceste sume sunt de ordinul a câteva milioane de dolari.

Dar acestea pot varia și în funcție de regiune, așa că atunci când decideți să deschideți McDonald's, trebuie să contactați reprezentanța companiei din zonă.

Schimbarea personalului

Întrucât cea mai mare parte a lucrătorilor sunt studenți și proaspeți absolvenți de facultate, este de așteptat să nu rămână mult timp la acest loc de muncă.

Din acest motiv, va trebui să te angajezi constant în recrutare.

Cerințele ridicate ale francizorului

Ideea aici nu este doar disponibilitatea unui capital decent, ci și experiența activității antreprenoriale de succes și managementul personalului.

Dar despre asta vom vorbi mai jos.

Dependență totală de francizor

În principiu, acesta este un proces firesc atunci când lucrați la o franciză, dar dacă decideți să deschideți McDonald's, fiți pregătit pentru faptul că va trebui nu numai să acționați conform tuturor standardelor companiei, ci și să introduceți instantaneu toate inovațiile și să participați la toate evenimentele necesare.

Cerințe pentru a deveni francizat

Compania a lucrat la imaginea și reputația sa de zeci de ani, așa că are încredere în puțini oameni pentru a-și folosi marca comercială.

Cerințe pe care trebuie să le îndepliniți pentru a deschide McDonald's:

• Experiență dovedită în afaceri (de preferință în cu amănuntul sau afaceri de restaurant), precum și managementul companiei;
• reputație și istoric de credit impecabil;
• disponibilitatea capitalului de pornire necesar;
• înțelegerea funcționării sistemului de franciză;
• capacitatea de a gestiona afaceri financiare;
• compusă ;
• calitati personale: abilități de comunicare, disponibilitate de a dobândi cunoștințe noi, capacitatea de a motiva angajații, dorința de a se dezvolta și de a dedica mult timp învățării;
• interviu de succes cu reprezentanții autorizați ai companiei.

Judecând după cerințele prezentate, McDonald's vrea să se vadă drept francizații săi om de afaceri de succesîn vârstă de 30+, care urmează tendințele actuale și este în continuă mișcare.

Dar îndeplinirea cerințelor de mai sus nu este suficientă.

Dacă vă calificați, atunci fiți pregătit pentru faptul că va trebui să finalizați fără greșeală un curs de 9 luni. Costul său este de 10 mii de dolari.

În acest timp, veți putea explora următoarele aspecte ale rețelei McDonald's:

• conceptul de marcă;
• proces tehnologic;
• marketingul companiei;
• procesul de preparare a preparatelor și rețetele acestora;
• standarde de calitate.

La finalul trainingului, banii plătiți sunt returnați viitorului francizat. Această sumă este un fel de garanție că cei care vor să deschidă McDonald's sunt serioși.

Aceasta include participarea la evenimente caritabile, organizarea de diverse competiții și evenimente, susținerea unui stil de viață sănătos și protejarea mediului.

De asemenea, dacă obțineți cu succes o franciză pentru a deschide un McDonald's în orașul dvs., vi se va permite să lucrați doar cu produse alimentare de marcă care vor trebui să fie comandate de la anumiți furnizori.

Cerințe pentru un restaurant McDonald's

Următorul pas în modul de deschidere a unui McDonald's este găsirea unui spațiu de restaurant potrivit.

Acesta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• locație convenabilă în locuri aglomerate - străzile centrale ale orașului, centre comerciale și de divertisment, gări, locuri în apropierea universităților și centrelor de afaceri;
• la amplasarea unui restaurant într-un mall, intrarea în acesta trebuie să fie situată de pe fațada clădirii;
• specificații:
  • conectare la sursa de alimentare - 210 kW;
  • apa rece si calda / canalizare si alimentare cu gaz - 18 metri cubi fiecare. m pe zi;
  • prezența ventilației.

În ceea ce privește zona sediului, sursele diferă în ceea ce privește datele. Cineva susține că suprafața minimă de vânzare ar trebui să fie de 70 m², alții spun că aproximativ 400 m², iar alții chiar dau astfel de cifre - 2000-3500 m².

De asemenea, datele diferă în ceea ce privește dacă este posibilă închirierea localului sau dacă se ia în considerare opțiunea spațiului propriu.

Poate că acest lucru se datorează faptului că condițiile pentru achiziționarea unei francize nu sunt disponibile public, precum și faptului că pot diferi pentru regiuni diferite tara noastra.

Cât costă să deschizi un McDonald's?

Cea mai interesantă parte a întrebării este cum să deschizi McDonald's - asta este.

*Aceste cheltuieli ar trebui să acopere achiziția și amenajarea echipamentelor, renovările tematice în restaurant, achiziția de ingrediente, recrutarea și formarea angajaților.
** Un depozit care este returnat după ce francizatul și-a încheiat formarea și a obținut o franciză.

De asemenea, vă atragem atenția asupra următoarelor puncte:

• la cumpărarea unui restaurant McDonald's care funcționează deja, fondurile proprii care trebuie făcute ca investiție trebuie să fie de minim 40%;
• poti deschide McDonald's de la zero doar daca ai cel putin 25% din investitia totala;
• restul fondurilor din primul si al doilea caz pot fi imprumutate, imprumutul se acorda pe 7 ani.

Un contract se încheie pe o perioadă de 20 de ani, iar în cadrul acestuia francizatul primește:

• posibilitatea de a lucra sub un brand cunoscut;
• meniu, rețete detaliate și standarde de calitate a alimentelor;
• suport informativ din partea companiei;
• Instruire;
• stil corporativ: interior, formă, decor;
• publicitate.

Pentru detalii mai detaliate despre cooperare, vă rugăm să contactați reprezentantul regional. Pentru a face acest lucru, urmați linkul https://mcdonalds.ru/contacts/cooperation pentru a găsi contactele de care aveți nevoie.

Este profitabil să deschidem McDonald's?

Costul deschiderii McDonald's este rezolvat. Dar cum rămâne cu rentabilitatea lanțurilor de restaurante?

După cum arată practica, afacerea se amortizează în termen de un an de la începerea activității.

Acest lucru se datorează recunoașterii și popularității mărcii, precum și faptului că cafenelele se deschid în locuri promițătoare în care se mișcă zilnic un flux mare de oameni care doresc să ia o mușcătură.

Rentabilitatea unui restaurant McDonald's deschis este de 200%.

Acest lucru, desigur, este totul bun, dar să ne uităm la valorile care pot fi obținute ca urmare a lucrării.

Aceste cifre sunt aproximative, deoarece este imposibil să le prezici exact.

Parametru	Sens
Număr aproximativ de persoane servite pe zi	1500
Verificare medie, frecare.	300
Venituri pe zi, frecați.	1 500 * 300 = 450 000
Venituri pe an, frecați.	450 000 * 365 = 164 250 000
Costuri de deschidere, frecare. (1 USD = 60 de ruble)	1 000 000 * 60 = 60 000 000
Cumpărând o franciză, freacă.	45 000 * 60 = 2 700 000
Cheltuieli de exploatare (salariu + ingrediente + plăți comunale + Cheltuieli suplimentare), frecați.	(350 000 + 500 000 + 150 000 + 100 000)*12 = 13 200 000
Deduceri din venituri (21%), frec.	164 250 000 * 0,21 = 34 492 500
Profit brut, freacă.	164 250 000 - 60 000 000 - 2 700 000 - 13 200 000 - 34 492 500 = 53 857 500

Astfel, vedem că cu astfel de indicatori, restaurant în aer liber McDonald's se poate plăti singur în câteva luni.

Dar totuși, trebuie să vă concentrați pe experiența altor cafenele din lanț, deoarece primele luni de lucru vor avea ca scop recrutarea unei baze de clienți.

Ei bine, sunteți interesat de perspectivele unei astfel de francize?

Oferim un interviu „gustare” cu fondatorul McDonald’s din Rusia: