După cum am scris deja în recenzia celor mai atractive idei de afaceri ecologice. Una dintre cele mai „preferate” zone pentru mulți începători este cultivarea cepei pe pene. Un astfel de atașament și credință nu îmi sunt în totalitate clare personal, pentru că de fapt ceapa este cea care nu generează mai multe venituri decât cultivarea pătrunjelului, ridichii sau mărarului. Cu toate acestea, are o serie de nuanțe semnificative. Dar mai întâi lucrurile.

Și așadar, dacă decideți să începeți să creșteți ceapă pentru vânzare, vorbim în mod special despre ceapă pentru o penă, atunci cu siguranță ar trebui să vă gândiți la propria seră. În același timp, atunci când proiectați o seră, pentru cultivarea cepei, merită luate în considerare o serie de nuanțe:

• Prima este încălzirea. Cultivarea cepei pe pene este o afacere destul de supărătoare și, pentru un profit maxim, perioada de maturare pentru cel puțin două culturi ar trebui să se încadreze în perioada de iarna. Cum și cu ce să încălziți este o chestiune individuală, dar ar trebui să calculați imediat cât va costa o astfel de plăcere. Practica arată că utilizarea energiei electrice și gaz natural departe de cea mai bună opțiune. Costul primului și al celui de-al doilea este în continuă creștere și o creștere bruscă a prețurilor poate falimenta întreaga idee. Cea mai bună opțiune în țara noastră este folosirea lemnului de foc, deoarece există mult lemn, desigur, astfel încât să fie folosite soluții originale care nu numai că vor oferi căldură ieftină, dar și ca procesul să nu fie atât de laborios.

• Al doilea este udarea. Acest lucru nu înseamnă că cultivarea cepei pentru vânzare necesită ceva conditii speciale udare, dar este necesară posibilitatea hrănirii bazale. În practică, aceasta înseamnă că udarea se face cel mai bine printr-un recipient.

• Al treilea - ceapa este o cultură capricioasă, cel puțin din punctul de vedere al creșterii unei pene verzi. Fluctuațiile mari de temperatură, umiditatea ridicată sau umiditatea scăzută își găsesc imediat reflectarea pe stiloul verde. Adică, recolta își pierde prezentarea și toată munca se duce la scurgere. Deci, este imperativ să se prevadă posibilitatea de aerisire și, desigur, de a studia elementele de bază ale creșterii cu utilizarea obligatorie a „chimiei” corespunzătoare.

Acum, o serie de puncte importante atunci când cultivați ceapa de vânzare:

Primul și poate cel mai important. Aceasta este prevenirea bolilor, care nu a crescut ceapă verde, nici nu își imaginează cât de repede pana verde își pierde aspectul comercial în timpul unui focar de boli majore, mai ales că vorbim de o seră în care boala se răspândește cu o viteză extraordinară. . De facto, întreaga seră poate „moară” în doar câteva zile.

Al doilea - rochie comercială. Marea greșeală a multora care abia încep să cultive ceapă pentru vânzare este să planteze întreaga zonă în același timp. Merită să ne amintim că orice ceapă are mai multe faze de creștere, iar planta ajunge la starea de comercializare la „joncțiunea” a două faze, între maturizarea completă a „penei” și eliberarea „săgeții” florii. După cum înțelegem noi înșine, este păcat să recoltam mai devreme, nu obținem randamentul maxim. Dar când „săgeata” florii este eliberată, arcul își pierde starea de comercializare (nu mai doresc să o cumpere). Și dacă întreaga seră a „atins” starea în același timp, pur și simplu fizic nu ai timp să o îndepărtezi la timp. Este optim sa plantam in paturi la intervale de 6-7 zile, apoi obtinem o maturare sistematica.

În al treilea rând - pregătirea înainte de vânzare. Acest moment este literalmente întotdeauna uitat, amintiți-vă sub ce formă cumpărați ceapă verde? Desigur, curat, fără becuri și legat. Acum imaginați-vă procesul de curățare în sine! Pe deplin, acesta este un proces laborios și destul de obositor, care se face de obicei fie de către angajați (pentru o taxă separată), fie de întreaga familie, iar acest element de cheltuială în această afacere cu verdeață este foarte tangibil, deoarece plata este direct legată de sumă. de produs curățat și adus în minte.

În al patrulea rând - materialul săditor. Afacerea cu ceapă verde are o altă capcană serioasă asociată cu materialul săditor. Cu tehnologia tradițională de creștere, bulbii sunt folosiți ca material de plantare și la prima vedere nu există probleme, dar dacă ați construit o seră și veți recolta mai multe culturi, atunci se pune întrebarea cum și unde să depozitați materialul săditor. Dacă sunt depozitați incorect, bulbii vor germina din timp și nu veți obține o penă verde condiționată de la ei. Și vor trebui păstrate cel puțin șase luni, sau chiar mai mult. Deci, atunci când calculați un plan de afaceri pentru cultivarea cepei într-o seră, nu uitați de amenajarea unui loc pentru depozitarea materialului săditor.

Vom vorbi despre tehnologia în sine cu o descriere a temperaturilor, termenilor și, desigur, calculul unui plan de afaceri pentru cultivarea de ceapă verde de vânzare într-un articol separat, nu uitați să vă abonați. Acum voi adăuga că, cu toate minusurile, există un plus uriaș al unei astfel de afaceri ecologice, care este prezența unei cereri uriașe în orice moment al anului, care nu este lipsit de importanță atunci când vă organizați afacerea.

Ca post-scriptum, voi adăuga că, dacă vă echipați propria seră pe un teren personal, atunci nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la plata impozitelor, chiar nu plătiți taxe în țară. Dacă vorbim de scară mai mult sau mai puțin industrială, atunci ar trebui să te gândești și să începi să numeri opțiunile.

Interesant pe tema asta

Afacerea de cultivare a cepei pentru vânzare este considerată în mod tradițional profitabilă. Ceapa se consumă întotdeauna, se adaugă la multe feluri de mâncare, okroshka, salate și se consumă în stare proaspătă. După ce ți-ai organizat afacerea pe cultivarea cepei, poți fi sigur că o vor cumpăra de la tine. Un alt fapt este și încurajator: o mică investiție financiară pentru a deschide o afacere. Puteți chiar să deschideți o mini fermă pe propriul teren instalând o seră mică de 25-40 mp. și nu a cheltuit mai mult de 100 - 200 de mii de ruble pentru construcție ...

Dar cel mai profitabil este să crești ceapa pe o penă (ceapă verde). Acest lucru poate fi înțeles prin simpla comparare a prețurilor. În supermarketuri, o grămadă de pene de ceapă costă de la 25 de ruble, în timp ce un kilogram de ceapă de nap costă doar 15-20 de ruble. Este o diferenta. În plus, nu există nicio diferență în complexitatea cultivării.

Chiar și în condiții de seră cu 1 mp. primiți până la 15 kg de masă verde pe lună. Cu un preț mediu de 150 de ruble / kg, o seră la 100 mp. aduce fermierului cel puțin 200 de mii de ruble venituri pentru 30-40 de zile de muncă.

Tinem cont de sezonalitate

Cel mai simplu și mai ieftin mod de a crește ceapa este teren deschis. Bulbii au fost plantați în mai - iunie și recoltați toată vara. Deși va fi foarte greu să câștigi bani în acest caz, deoarece concurența este puternică în timpul sezonului, iar prețul cepei devine minim. Dar din august până în mai anul urmator, prețul cepei verzi nu scade sub 120 de ruble pe kilogram, iar în lunile de iarnă crește la 200 de ruble. Aici începe venitul principal.

Dar metoda pe tot parcursul anului de cultivare a cepei verzi nu este potrivită pentru mulți din cauza costului construirii unei sere și al tehnologiei de observare. Pentru a obține volume decente de produse, va fi necesar să construiți o seră încălzită cu o suprafață de 100 de metri pătrați. m. Costul unei astfel de structuri variază de la 300 la 700 de mii de ruble, în funcție de materialul utilizat și de costul acestuia. Forțarea cepei în seră durează din octombrie până în mai și apoi pe teren deschis.

Alegerea unui soi de ceapă

Cea mai bună opțiune este să crești o ceapă cu mai multe niveluri sau cea egipteană. Spre deosebire de praz și batun, ceapa cu mai multe niveluri are o pană subțire. Dar acestea nu sunt toate avantajele care fac acest soi atractiv pentru cultivare. Principalul avantaj al arcului egiptean este că nu are o perioadă de repaus. Nu contează în ce perioadă a anului l-ai plantat: vară, iarnă, primăvară sau toamnă. Soiul crește și dă distilare în orice moment. Alte avantaje includ rezistența ridicată la iarnă a soiului, nevoia redusă de iluminare și propagarea convenabilă cu becuri de aer (becuri).

Durata forței cepei egiptene este de la 25 la 40 de zile. Din 1 kilogram de material săditor cresc 2 kg de pene de ceapă. Materialul săditor se obține vara în sol deschis. Pentru materialul săditor în creștere se alocă o parcelă de 0,1 (1/10) din suprafața însămânțată în seră.

Cui să vândă ceapa

Principalul lucru în această afacere este cererea constantă pentru produs. Ceapa verde este ușor de cumpărat în orice moment al anului, deoarece acestea sunt vitamine naturale. Iată doar câteva opțiuni pentru a vinde ceapă verde:

• Implementare de către micii dealeri angro. Este suficient să mergi pe platformele de tranzacționare de pe Internet și să te uiți la reclamele: „Voi cumpăra ceapă în vrac”. Au sunat și s-au oferit. Întotdeauna vor fi cei care vor să-ți cumpere petrecerea la un preț mic.
• Realizare de ceapa la cafenele si restaurante. Aici este puțin mai complicat, deoarece va trebui să negociezi personal cu conducerea instituțiilor care lucrează deja cu anumiți furnizori. Dacă oferiți condiții mai bune, ei vor fi dispuși să coopereze cu dvs.
• Lucrul cu magazine alimentare și tarabe de legume. Prețul, calitatea, volumele și termenele de livrare vor fi, de asemenea, factori decisivi aici.
• Realizarea de ceapă pe cont propriu în piețele alimentare. Reclamele angro pentru ceapă pot fi plasate și pe internet. În acest caz, cumpărătorii vă vor găsi ei înșiși.

Subtilități de afaceri

Trebuie avut grijă atunci când cumpărați material săditor. Nu este recomandat să faceți acest lucru în piață, deoarece vânzătorii locali nu vă vor spune niciodată dacă ceapa este procesată sau nu. Este mai bine să cumpărați material săditor de la ferme care sunt angajate în mod special în cultivarea cepei pentru forțare.

Pentru a obține un stilou de calitate, este necesar să folosiți iluminat profesional în sere. Pentru ceapă, se folosește un spectru albastru și se instalează lămpi DRL.

Pentru a obține ceapa suculentă, este necesară udarea regulată și controlul umidității. Cu umiditate ridicată a solului, ceapa putrezește. Temperatura optimă pentru cultivarea plantelor în sere: +20 gr. în timpul zilei și +15 gr. noaptea.

Recoltarea începe atunci când lungimea penei de ceapă atinge 20 cm sau mai mult. Cu o zi înainte de recoltare, plantele sunt udate din abundență, astfel încât recolta să pară mai viguroasă, mai suculentă și mai grea.

Cultivarea cepei verzi într-o seră - video

• Vizualizați imaginea completă

Cultivarea verdețurilor de vânzare

Cultivarea cepei verzi

mărar de vânzare

patrunjel de vanzare

arpagic de vanzare

Ierburile proaspete de pe masă nu sunt doar un decor minunat pentru preparatele gătite, ci și o aromă minunată a verii. Este, de asemenea, o cămară de vitamine și oligoelemente care sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. De unde poți obține exact ierburi proaspete, atât de sănătoase? Dacă este vorba despre mediul rural, atunci totul este clar - trebuie să-l smulgeți din grădina în care ați plantat-o ​​cândva.

În oraș lucrurile sunt puțin mai complicate. Creșterea verdeață într-un apartament este destul de problematică, deoarece este posibil să nu existe un loc pentru locația sa sau alte categorii de probleme. Rămâne să-l cumperi de la piața alimentară sau de la magazin. Dar uneori ceea ce vedem pe rafturi este departe de a fi produs util mai ales când vine vorba de verdeață. Atunci ar trebui să-ți sufleci mânecile și să începi să-l crești singur, iar cu o recoltă abundentă, poți pune și ceva la vânzare.

Vânzarea profitabilă de verdeață cultivată



Prin creșterea verdețurilor de vânzare, puteți obține un beneficiu bun și nu un ajutor financiar rău. Acest lucru se poate face nu numai în case și case de țară, un apartament de oraș este, de asemenea, destul de potrivit, în care există condiții favorabile pentru acesta. Acest tip de ocupație a fost mult timp salutat de pensionarii urbani și de gospodinele, care nu numai că economisesc ei înșiși la achizițiile de verdeață, ci și folosesc produsele cultivate pentru a obține profit.

După cum știți, verdeața nu ocupă mult spațiu pe site, este destul de nepretențioasă în îngrijire și costuri, mai ales în lunile de iarnă, destul de bine. În plus, fără ierburi proaspete, masa nu este aceeași, iar aroma nu suflă, iar gustul este destul de sărac. Prin urmare, merită să crească verdeață pentru persoanele care doresc să câștige bani în plus la costuri minime. Există cazuri în care oamenii din vânzarea de verdeață au câștigat literalmente mult pe parcursul unui sezon.

În medie, cu grijă pricepută, din o sută de acri de sol se pot obține aproximativ două mii de kilograme de verdeață proaspătă.

Iată banii tăi! Luați în considerare principalele tipuri de verdeață pe care majoritatea oamenilor din țara noastră le cultivă pe pervazurile apartamentelor lor.

Cultivarea cepei verzi



Un produs indispensabil în timpul primăverii, verii și toamnei este pe bună dreptate ceapa verde. Gustul său minunat și aroma proaspătă atrag nu numai ca parte a multor feluri de mâncare, ci și pentru prospețime. De obicei. Din iarnă, mulți l-au plantat în apartamentele lor pentru a obține o recoltă deja în lunile de iarnă. O caracteristică a creșterii cepei verzi este îngrijirea fără pretenții, creșterea rapidă și un numar mare de beneficiu pentru organism.

De obicei, seturile de ceapă achiziționate sau cultivate singuri sunt luate ca material săditor.

În absența acestuia, se pot folosi bulbi de ceapă relativ mici. Recoltarea va fi atât în ​​primul, cât și în al doilea caz. Din seturile de ceapă obțineți o penă de ceapă destul de fragedă, iar din napul de ceapă puteți crește o recoltă destul de bogată! În ambele cazuri, produsele rămân la vânzare.

Secretele cultivării cepei verzi:

• Înainte de plantare, trebuie să decideți asupra materialului de plantare. Pentru cultivarea cepei pe pene, materialul de ceapă din probe este destul de potrivit. În toamnă, se vinde mult, așa că achiziția unui astfel de material de semințe nu va fi deloc costisitoare. Principalul lucru este să păstrați astfel de semințe până la data plantării!
• Pentru plantarea cepei pe o penă într-un apartament, sunt potrivite recipiente mici, unde stratul de sol necesar este plasat în prealabil. Este de dorit să alegeți un sol cu ​​granulație grosieră, deoarece acesta trece bine apa și aerul, care sunt necesare pentru creșterea normală a plantei. Anterior, în sol este introdusă o cantitate mică de hidrogel, înmuiată anterior într-o cantitate mică dintr-un produs biologic numit Gumi. Acest produs biologic este folosit pentru a întări și a hrăni organismul vegetal. Cultivarea cepei pe o penă într-un apartament este destul de uscată, iar cu ajutorul unui hidrogel, problema deficienței de umiditate este ușor de rezolvat.
• Pentru a obține o penă proaspătă de bulb pe tot parcursul anului, plantați ceapa la fiecare zece zile. Astfel, pe tot parcursul anului, vei primi o recoltă de ierburi proaspete care pot fi vândute cu profit.

Cel mai bine este să plantezi ceapa pe o penă într-un apartament în recipiente mici care pot fi achiziționate de la magazinele specializate de ustensile de grădină. Este indicat să stropiți în prealabil fundul unor astfel de recipiente cu argilă expandată, ceea ce asigură formarea unor mici orificii pentru scurgerea apei în exces. Apoi se așează solul cu hidrogelul înmuiat și se plantează materialul săditor pregătit.

După plantarea bulbilor, compactați ușor solul și udați din abundență.

După un timp, apar primele pene verzi, cu udare bună și lumină abundentă, devenind din ce în ce mai mari. După atingerea unei anumite înălțimi, pene de ceapă verde pot fi tăiate și folosite pentru vânzare.

mărar de vânzare



Mararul nu este în niciun caz inferior ceapei verde în ceea ce privește popularitatea în utilizare. În bucătărie fără mărar și felurile de mâncare nu sunt la fel! Această plantă este, de asemenea, indispensabilă ca sursă de ierburi proaspete pe masa ta.

Sfaturi pentru cultivarea mărarului:

• Mararul trebuie să fie plantat cu semințe pre-înmuiate. Semințele de mărar germinează bine, chiar și în condițiile în care solul s-a încălzit doar cu două grade.
• Nu este indicat să germinați semințele în apă, deoarece lăstarii de mărar verde pot avea de suferit în timpul plantării. Înmuierea semințelor de mărar este necesară pentru a le dizolva uleiurile esențiale.
• Mararul ar trebui să fie plantat în rânduri. Cu această metodă de însămânțare, lăstarii tineri de mărar vor primi cantitatea maximă de raze de lumină, căldură și umiditate necesare creșterii. Rândurile trebuie aranjate unul față de celălalt la o distanță de zece centimetri.
• După ce au pus semințele în recipiente mici cu rânduri pre-planificate, acestea sunt acoperite cu pământ și udate.
• După formarea lăstarilor pe suprafața solului, dacă este necesar, pliviți rânduri cu mărar.
• Lăstarii tineri de mărar au nevoie de udare, pe care un grădinar care dorește să obțină o recoltă bună ar trebui să le ofere.

Lăstarii verzi tineri de mărar sunt bine udați înainte de a fi tăiați pentru vânzare. Apoi, zona selectată cu mărar este săpată puțin și rădăcinile sunt curățate de sol. În continuare, rădăcinile și lăstarii se spală cu apă și se așează vertical în spațiul unui recipient impermeabil. Lăstarii tineri de mărar într-un recipient sunt așezați cu susul în jos.

Puteți păstra verdețurile de mărar într-un astfel de recipient pentru o perioadă destul de lungă.

Datorită recipientului, mararul proaspăt tăiat poate rămâne proaspăt până la cinci zile fără a da semne de ofilire. Acest lucru este foarte convenabil pentru vânzarea sau transportul mărfurilor pe distanțe lungi. În timpul sezonului rece de iarnă, vânzările de astfel de ierburi proaspete cresc semnificativ.

patrunjel de vanzare



Un tip de verdeață ideal și util în orice perioadă a anului este pătrunjelul. Este sănătos și gustos și, de asemenea, foarte parfumat. A fi angajat în cultivarea pătrunjelului de vânzare este cu siguranță imposibil de pierdut, deoarece este ușor de îngrijit și indispensabil în dieta umană.

Există două modalități principale de a obține pătrunjel proaspăt acasă: însămânțarea semințelor direct în pământ sau forțarea lăstarilor tineri din rădăcini fierte.

Prima metodă este mai ușor de utilizat, în timp ce a doua necesită puțină pregătire. Este de dorit să se pregătească material de semințe pentru plantare de la sfârșitul verii. Dacă nu ați reușit să vă aprovizionați la timp cu material săditor, acesta poate fi achiziționat de la magazinele specializate.

Luați în considerare obținerea de pătrunjel proaspăt prin distilare de la rădăcini:

• În aceste scopuri, luăm culturi rădăcinoase sănătoase. Nu prezintă semne de ofilire.
• Asigurați-vă că verificați prezența unui mugur apical pe aceste rădăcini, datorită căruia va începe creșterea pătrunjelului. Dacă nu există muguri pe rădăcini, atunci este posibil să nu obțineți recolta de pătrunjel așteptată.
• Rădăcinile ar trebui să fie plantate în cutii mici sau ghivece de flori.
• Este de dorit să se folosească pământ soddy pentru plantare, deoarece este foarte fertil și excelent în oxigen și permeabilitate la umiditate la rădăcini.
• După ce ați pus o cantitate mică de pământ preparat în recipientele dorite, udați-l. Udarea abundentă este cheia apariției rapide a verdeață din rădăcini. Apoi pune legumele rădăcinoase fierte în aceste recipiente și le stropește cu o cantitate mică de pământ.
• Dacă este necesar, udăm și asigurăm pătrunderea căldurii și luminii la rădăcinile plantate.
• După un timp, observăm apariția unui mic covor de verdeață proaspătă la suprafața solului.
• Frunzele tinere de pătrunjel au nevoie de lumină bună, dar lumina directă a soarelui le poate fi dăunătoare.
• Când frunzele ating o anumită dimensiune, le puteți tăia pentru vânzare.
• Frunzele tăiate se pun în mănunchiuri mici și se leagă. Este convenabil să vinzi și să cumperi pătrunjel într-o astfel de apă.
• Pentru a asigura un aspect proaspăt și sănătos, fasciculele sunt stropite periodic cu o cantitate mică de apă.

Pătrunjelul acasă poate fi cultivat și din semințe. În acest caz, merită luată în considerare perioada lungă de timp necesară pentru germinarea semințelor de pătrunjel. Înainte de plantare, ar trebui să pregătiți și solul, să-l umeziți și să semănați acolo materialul de semințe pregătit.

Semințele de pătrunjel, pentru a grăbi germinarea, pot fi înmuiate în prealabil într-o cantitate mică de soluție Gumi. Solul cu semințele semănate trebuie umezit dacă este necesar.

Containerele cu seminte de patrunjel incoltite pot fi pastrate pe pervazul apartamentului.

Planta nu se teme deloc de frig, dar are nevoie de lumină constantă și umiditate bună. Pe pervaz există condiții ideale de lumină pentru o fotosinteză intensivă. Și pentru a oferi solului umiditate suplimentară, puteți pune puțin hidrogel în recipient înainte de plantare. Această substanță va oferi umiditate suplimentară lăstarilor tineri de pătrunjel. După ce au ajuns la o anumită înălțime, plantele sunt tăiate și grupate. Acum puteți folosi acest produs pentru vânzare.

arpagic de vanzare



Cultivarea arpagicului este ceva mai dificilă decât alte tipuri de verdeață descrise și necesită o pregătire preliminară. Materialul săditor pentru arpagic este de dorit să se recolteze în lunile de toamnă. În acest scop, arpagicul mic este săpat și pe el se taie pene. Puii fierți sunt plasați în recipiente mici pentru depozitare.

Odată cu debutul iernii, jachetele sunt aduse într-o cameră caldă și plasate cât mai aproape de lumină. Arpagicul se caracterizează prin creșterea rapidă a penei, care este fie smulsă din tufiș, fie tăiată.

Cultivarea arpagicului acasă se poate face cu două culturi.

Acest lucru este foarte profitabil, dar planta devine foarte slabă după a doua recoltă și nu mai este capabilă să producă pene. Este mai bine să alegeți material săditor pentru distilare din plantații pre-rățiete.

Sfaturi de creștere:

• Pentru această plantă, nivelul de umiditate a solului este important. Dacă există puțină umiditate în sol, atunci planta începe să se estompeze; penele sale devin aspre și chiar ușor amare. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să monitorizați nivelul de umiditate a solului și să udați plantele după cum este necesar. Pentru irigare, este mai bine să folosiți apă la temperatura camerei.
• Pentru plante este importantă lumina, care trebuie furnizată în cantități suficiente. Arpagicul este cel mai bine păstrat pe un pervaz sau lângă o sursă de lumină. După ce au ajuns la dimensiunea dorită cu pene, acestea sunt tăiate și formează ciorchini mici. În această formă, verdețurile sunt puse în vânzare. Este indicat să umeziți din când în când penele verzi cu apă. Astfel, va arăta proaspăt și suculent pentru o lungă perioadă de timp.

Când cultivați verdeață de vânzare acasă, ar trebui să alegeți acele plante care sunt complet nepretențioase în îngrijirea lor. Astfel, puteți obține rapid randamentul dorit la un cost minim. Pe pervazurile ferestrei poti cultiva ridichi, salata verde si multe altele.

Trebuie doar să ținem cont de cererea consumatorului pentru aceste culturi și de gradul de îngrijire pentru acestea.

Vânzarea verdeață este un venit bun pentru multe categorii de cetățeni, realizat cu costuri și efort reduse. În plus, proprietarul însuși va avea întotdeauna pe masă pătrunjel verde sănătos, mărar parfumat și multe altele.


megaogorod.com

Cum să recoltați ceapa verde acasă

Ierburile proaspete sunt bogate în vitamine. Pentru a nu cunoaște lipsa acestuia iarna, puteți cultiva ceapă verde acasă. Conține un număr mare de substanțe sănătoase - fier, vitaminele B și C, iod. Uleiurile sale esențiale sunt fitocide naturale care protejează împotriva bacteriilor și virușilor. Ceapa verde este folosită ca condiment - este un potențiator natural de aromă.

Puteți cumpăra această legumă din magazin sau o puteți crește singur pe pervaz. Pentru aceasta, nu este nevoie de efort, nu necesită îngrijire specială și atenție constantă, iar rezultatul va depăși așteptările.

Creste in pamant

Cum să crești ceapă verde și să obții randamente mari? Pentru a realiza număr maxim recoltați, selectați cu atenție materialul săditor și pregătiți un loc pentru plantarea acestuia. Pentru cultivare, ferestrele orientate spre sud și sud-est sunt potrivite, iar verdeața din rizomi și culturi de rădăcină este cel mai bine alungată în recipiente sau cutii de lemn.



Material săditor

Pentru plantare și forțare ulterioară se folosesc seturi mari, mostre, semințe și răsaduri. Cu cât materialul pentru plantare este mai mare, cu atât randamentul este mai mare. Soiurile locale sunt alese pentru forțare acasă. Cel mai adesea, ceapa obișnuită de mărime medie (mai mult de 6-7 cm în diametru) este folosită ca material săditor. Becurile trebuie alese sănătoase, cu fundul fără deteriorare și gâtul subțire. Încearcă să folosești capete de ceapă cultivate pe site-ul tău, iar atunci când alegi într-un magazin, alege-le de dimensiuni medii care au început deja să germineze. Pentru 1 mp. suprafața de teren are nevoie de aproximativ 10-11 kg.

Dacă bulbii nu au încolțit încă, gâtul lor trebuie tăiat și înmuiat timp de o zi în apă chiar peste temperatura camerei. Acest lucru accelerează germinația. O zi mai târziu, le plantăm în cutii de lemn cu pământ pregătit în prealabil, distanța dintre plantele plantate trebuie să fie de 1,5-2 cm, astfel încât acestea să nu interfereze între ele în timpul creșterii, iar adâncimea de plantare să fie astfel încât jumătate din bulbul se află deasupra suprafeței solului.



Forțarea cepei verzi este posibilă și din semințe. Cum să crești ceapă verde din ele? Înainte de plantare, semințele trebuie înmuiate timp de 10 ore în apă caldă sau într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. După plantare într-un recipient la o adâncime de 3 cm. Trebuie să semănați puțin, astfel încât mai târziu să nu trebuiască să vă rărește. Apoi se toarnă, se acoperă cu folie sau sticlă și se pune într-un loc luminos. Scoateți capacul numai când apar lăstari de ceapă verde. Cu o însămânțare adecvată, este nevoie de până la 10 zile pentru ca primii lăstari să eclozeze din pământ.

Când folosiți bulbi mici ca material de plantare, asigurați-vă că adăugați în sol pansament superior pentru o germinare mai bună.

Pregătirea locului de aterizare

Pentru a forța ceapa verde acasă, orice recipient este potrivit: de la pahare și farfurii de plastic până la cutii de lemn. Totul depinde de cantitatea de ceapă pe care decideți să o creșteți.

Containerele selectate trebuie umplute cu amestec de sol. Puteți cumpăra un astfel de pământ de la orice florărie sau îl puteți găti singur toamna. Când cumpărați dintr-un magazin, acordați preferință unui amestec de sol pentru cactusi - acesta conține cea mai mare cantitate de nisip. Dacă decideți să îl pregătiți singur, luați pământul din grădină cu humus și amestecați-l în proporții egale cu nisip obișnuit. Când creșteți ceapă verde din semințe, plantați-o în sol bine drenat. Așezați cutii și recipiente cu bulbi plantați în locuri însorite, dar nu fierbinți.



Forțarea cepei verzi nu necesită îngrijire specială. Merită să respectați doar câteva reguli:

• apa pentru irigare trebuie să fie caldă (aproximativ 35-40 de grade);
• temperatura din cameră ar trebui să fie în intervalul 18-22 0 C, cu o creștere semnificativă, penele de ceapă devin letargice, scăderea temperaturii la 12 0 C este bine tolerată;
• dacă forțarea cepei verzi are loc într-o cameră slab iluminată, sunt necesare surse de lumină suplimentare;
• ceapa verde din semințe imediat după germinare necesită hrănire minerală.

Mulți oameni se întreabă cum să crească ceapă verde fără dressing? Răspunsul este simplu - solul de înaltă calitate și udarea adecvată fac posibilă abandonarea completă a hrănirii suplimentare și obținerea unei culturi complet naturale.

Cum să crești pe apă

Forțarea cepei verzi nu trebuie făcută în cutii sau recipiente cu pământ. Există mai mult pur și nu mai puțin mod eficient cum să crești ceapă verde acasă. Pentru cei care nu vor să se încurce cu pământul, există o metodă de încolțire în apă. Nu puteți cultiva ceapă verde din semințe de genul acesta, dar această opțiune este potrivită pentru bulbii obișnuiți. Iarna, această abordare este foarte relevantă.



Bulbii selectați sunt tăiați în jumătate fără deteriorare și scufundați în cenușă, soluție de mangan sau apă fierbinte, dar nu clocotită, timp de 20-30 de minute. După ce sunt introduse în apă rece, scoateți complet coaja și plantați-o în orice recipient cu apă: borcane, pahare, recipiente speciale pentru germinare.

• până când au crescut rădăcinile, păstrați vasele la loc răcoros;
• apa din recipient trebuie schimbată de 2 ori pe zi până când rădăcinile cresc, după aceea de 1 dată pe zi;
• dacă adaugi îngrășăminte minerale, schimbarea apei este permisă o dată pe săptămână;
• pentru a evita putrezirea bulbilor, lasa-i fara apa 3-4 ore sau usuca-i cu un prosop;
• rădăcinile trebuie clătite periodic cu apă curentă.



Video „Instalație hidroponică la domiciliu pentru cultivarea cepei verzi”

În acest videoclip, o prezentare generală a unui recipient de casă pentru cultivarea cepei în hidroponie.

Cel mai bine este să crești în recipiente speciale pentru germinare. Se vând la orice magazin de grădinărit. Cum să crești ceapa verde în astfel de recipiente nu este o știință grozavă: bulbii se pun în găurile destinate acestora, se toarnă apă într-o tigaie închisă și se pulverizează tot timpul cu ajutorul unui compresor. Rădăcinile practic nu intră în contact cu apa, dar cresc repede și dau o recoltă bună.

Recoltarea

În cutii cu pământ, ceapa începe să dea primii lăstari după 2-3 zile, iar după aproximativ 16-18 zile, în funcție de soi, pana poate ajunge la 30 cm. Bulbii crescuți în apă dau o recoltă timp de 15-17 zile. Iarna, aceste perioade pot crește ușor din cauza orelor scurte de lumină.

Tăiați cu grijă tulpinile cu foarfece ascuțite, nu tăiați. Dacă becul este putrezit sau zbârcit, rădăcinile trebuie îndepărtate, iar în locul ei trebuie să fie plantată alta. Acest lucru vă va permite să aveți verdețuri proaspete pe masă în mod continuu - toamna, iarna și primăvara.

Videoclipul „Creșterea de ceapă verde acasă”

În acest videoclip, sfaturi pentru cultivarea verdețurilor acasă. Crește în apă (hidroponică) și în rumeguș.

Afacere cu cultivarea ceapă verde

Cultivarea de ceapă verde de vânzare acasă.

Afacerea de a cultiva ceapa verde este relevantă din octombrie până în aprilie. Primăvara și vara, când ceapa este cultivată în grădini, costul acestora în piețe și puncte de vânzare cu amănuntul scade semnificativ, așa că ceapa de vânzare ar trebui să fie cultivată nu mai devreme de octombrie.

Prețul verdețurilor de ceapă crește semnificativ în decembrie mai aproape sarbatori de revelionși este de 400 - 500 de ruble. pentru 1 kg. În această perioadă, poți câștiga bani frumoși vânzând ceapă.

Cultivarea cepei de vânzare acasă.

Aproape orice cameră, chiar și un garaj, poate fi adaptată pentru cultivarea verdețurilor de ceapă. Prezența ferestrelor în încăpere pentru distilare este opțională, arcul nu este foarte pretențios cu lumina soarelui și vă puteți limita la iluminarea din spate a lămpilor fluorescente.



Condiția principală este temperatura din cameră, care trebuie menținută la aproximativ + 15 ° C. Pentru a reduce pierderile de căldură, același garaj poate fi izolat din interior cu orice izolație disponibilă.

Pentru a forța ceapa pe o pană, puteți folosi un subsol, un garaj, o cameră într-o casă, o seră, un hambar izolat sau o cameră de utilitate.

Acum camera trebuie aranjată. Este mai practic să crești ceapă pentru verdeață pe rafturi. Cutii superficiale sau foi de placaj cu laturile șinei de 5 cm sunt așezate pe rafturi, polietilena este așezată pe partea de jos.

Rafturile sunt așezate unul deasupra celuilalt la o distanță de cel puțin 70 cm între ele.

Deasupra fiecărui rack trebuie să instalați lămpi fluorescente, puteți utiliza și becuri obișnuite de uz casnic.



Condiții de creștere pentru ceapă.

Cheia pentru forțarea cu succes a penei de ceapă este în materialul săditor, nu orice bulb este potrivit pentru forțarea penei. Totul ține de numărul de știuleți din bulb, pentru a verifica numărul de știuleți trebuie să luați câteva cepe din pungă și să le tăiați în jumătate. Dacă există un știuleț în bulbi, atunci este mai bine să nu folosiți o astfel de ceapă pentru distilare, randamentul de verdeață cu pene dintr-o astfel de ceapă va fi mic. Pentru forțarea verdețurilor de ceapă, trebuie să folosiți bulbi cu cel puțin 2-3 știuleți și, de preferință, cu încă 3 știuleți, randamentul de pene de la astfel de bulbi va fi maxim.

Pământul este acoperit pe rafturi cu un strat de 3 - 5 cm.



După plantarea bulbilor, solul trebuie umezit, solul trebuie să fie umed, apa nu trebuie să stea, altfel bulbii pot putrezi. În viitor, pe măsură ce ceapa crește, solul este udat periodic.

Cu iluminare constantă și menținerea temperaturii în cameră + 15 - 17 ° C, ceapa verde va atinge o înălțime de 40 cm în 25 - 30 de zile. Când stiloul ajunge la 40 cm, puteți începe recoltarea.



Pena de ceapă se eliberează de bulbi, se adună în ciorchini, se cântărește pe o cântar. De obicei, greutatea ciorchinilor de ceapă este de 70 - 80 g. Ciorchinii pot fi înfășurați cu folie alimentară sau legați cu o bandă de cauciuc. Pachetele finite sunt puse în cutii și trimise spre vânzare.



Cultivarea cepei într-o afacere cu stilou.

Cultivarea verdețurilor de ceapă este doar jumătate din luptă, de asemenea, trebuie implementată. Există mai multe opțiuni aici.

Înconjurați cele mai apropiate magazine alimentare, piețe, tarabe de legume și oferă o aprovizionare de verdeață la un preț cu ridicata, în acest caz trebuie să livrați independent ceapa la magazine de 2-3 ori pe săptămână. Restul de ceapă care nu s-a vândut, va trebui să o luați înapoi. Dacă livrați loturi mici la puncte de vânzare, atunci întregul este de obicei vândut.

Ca opțiune, puteți vinde în mod independent verdeață de ceapă pe piață, pentru aceasta trebuie doar să plătiți pentru un loc pentru tranzacționare. Înregistrați-vă pentru comerțul cu ceapă activitate antreprenorială nu este nevoie.

Video despre cultivarea cepei.

Cultivarea cepei pentru verdeață într-o seră, videoclipul arată procesul de plantare a cepei.

Un alt mod original de a crește ceapa pe o penă în cutii de legume din plastic. În această metodă, solul nu este necesar, cutiile cu bulbi sunt ușor scufundate în apă.

domashny-business.ru

Cultivarea cepei verzi: o idee de afaceri

Cultivarea cepei verzi acasă - idee de afaceri acasă: cultivarea cepei verzi în interior, descriere detaliată.

Valoarea de piață a cepei verzi în perioada octombrie-aprilie ajunge la 300 - 400 de ruble pe kilogram, este profitabil să cultivi ceapă pentru vânzare, puteți vedea acest lucru citind acest articol.

Plantarea cepei poate fi achiziționată toamna pentru 8 - 10 ruble pe kilogram. Randamentul de ceapă verde este de 50% din masa de plantare, la plantarea cepei cu o suprafață de 10 m?, materialul săditor va fi de aproximativ 150 kg de bulbi.

În 20 de zile vei primi aproximativ 70 kg de pene verde, profitul va fi de aproximativ 10.000 de ruble dacă se vinde în vrac, sau 20.000 dacă se vinde cu amănuntul. Și asta de la 10 m? zona de aterizare, atunci când plasați rafturi în două, trei niveluri, puteți folosi o cameră foarte mică.



Tehnologia de cultivare a cepei verzi.

1. Cameră.

Pentru cultivarea cepei, puteți folosi orice încăpere care poate menține o temperatură de aproximativ +15 grade, o seră încălzită ar fi ideală, dar puteți folosi un garaj, subsol sau încăpere.

2. Material săditor.

Este indicat să cumpărați ceapa în septembrie, când costul acesteia este minim. Achizitia se poate realiza la baze de legume sau in ferme. Nu toate cepele sunt potrivite pentru forțarea unei pene, pentru a afla dacă sunt potrivite, trebuie să tăiați câteva cepe, dacă există mai mulți știuleți în ceapă - puteți cumpăra această ceapă, dacă doar un știulet - o astfel de plantare materialul nu este potrivit.

3. Amenajarea localului.

Dacă utilizați un garaj ca cameră, atunci este de dorit să îl izolați suplimentar, puteți utiliza spumă sau izolație flexibilă. Este mai convenabil să crești ceapa pe rafturi pliabile, acestea pot fi făcute din lemn. Rafturile sunt cutii puțin adânci acoperite cu pânză uleioasă, înălțimea dintre rafturi este de 60 - 70 cm. Nu este de dorit să faci mai puțin, lungimea pana de ceapa ajunge la 50 cm.

Becurile obișnuite pot fi folosite pentru iluminat, dar lămpile fluorescente sunt de preferat - pana de ceapă devine verde închis.

4. Plantarea și cultivarea.

Rafturile sunt acoperite cu un strat de pământ de 5 cm.Nisipul poate fi folosit ca pământ, sau un amestec de nisip și pământ 1: 1. Bulbii se taie înainte de plantare, tăind gâtul cu o tunderă, apoi plantați strâns, ușor. lipindu-se în sol. După plantare, se face udarea, solul trebuie să fie umed, dar apa nu trebuie să stea, altfel bulbii pot putrezi.

Rata de creștere a penei de ceapă depinde de temperatura camerei:

• 25 ° - după 17 zile,
• 22 ° - după 22 de zile,
• 20 ° C - după 20 de zile,
• 17 ° - după 26 de zile,
• 12C ° - după 28 de zile.

Cultura de ceapă se recoltează când înălțimea penei ajunge la 35 - 45 cm.



Bulbii se curăță cu un cuțit, se taie rădăcina. Penele de ceapă se strâng în mănunchiuri de 70 - 80 de grame, se leagă cu ață sau un elastic și se pun în cutii de carton. Arcul este gata de vânzare!


Vă recomand să citiți un alt articol interesant despre afacerea de cultivare a cepei.

Cultivarea cepei ca afacere



Ceapa verde completează organic gustul multor feluri de mâncare, dându-i note proaspete de primăvară și, în același timp, saturând alimentele cu diverse vitamine. Acest produs este solicitat pe tot parcursul anului, dar este posibil să-l găsești din abundență pe rafturi doar vara, când fermierii și sătenii recoltează din teren deschis.

Considerând cultivarea cepei ca o afacere, puteți observa că acest tip de activitate este nu numai profitabil, ci și accesibil începătorilor: tehnologia agricolă este un set de operațiuni simple și ușor de înțeles, iar cultura în sine nu necesită îngrijire complexă și crearea unor condiţii microclimatice speciale. Prin urmare, chiar și antreprenorii începători care urmează recomandările pot planta mai multe paturi și pot obține o recoltă bună cu forță de muncă minimă.

Caracteristici de afaceri

Tehnologia creșterii cepei pe o penă acasă este cunoscută de fiecare gospodină: primăvara, pe pervazurile multor case și apartamente, puteți vedea borcane și pahare pline cu ceapă umplută cu apă. Cu toate acestea, astfel de instalații hidroponice primitive cu greu pot fi numite productive: recolta rezultată nu este suficientă nici măcar pentru a satisface nevoile personale. Prin urmare, în afaceri vorbim despre o scară ușor diferită: vara, ceapa este cultivată masiv în paturi direct în pământ deschis, iar iarna, complexe de sere încălzite și neîncălzite sunt utilizate în aceste scopuri.

Dacă există un teren, opțiunea de vară pare a fi cea mai ușoară, deoarece este nevoie doar de material săditor, apă și îngrășăminte pentru a cultiva ceapa de vânzare. Cu toate acestea, în sezonul cald, fermierul concurează cu numeroși rezidenți de vară și rezidenți din mediul rural, care umplu masiv piețele cu bunurile lor. Ca urmare, oferta depășește cererea de multe ori, prețul scade și vânzarea la timp a produselor perisabile este în pericol.

Situația arată oarecum diferit în extrasezon și iarna: în principiu nu există ceapă verde pe piață, iar câțiva furnizori nu pot face față cerințelor magazinelor și supermarketurilor. Drept urmare, prețul penelor proaspete crește de patru până la cinci ori, ceea ce compensează pe deplin costurile uriașe de întreținere a complexelor de sere. Mai mult decât atât, cultivarea cepei cu pene în seră iarna în condiții controlate duce la o creștere cu 30-50% a productivității culturii și permite recoltarea la fiecare 35-45 de zile.

Având în vedere cele de mai sus, putem evidenția principalele avantaje și dezavantaje ale ideii de afaceri de a cultiva ceapa. Primii sunt următorii factori:

• Chiar și iarna, profitabilitatea întreprinderii depășește 150%;
• Există soiuri speciale care pot fi cultivate tot timpul anului;
• Verzile sunt în mod constant la mare căutare în rândul cumpărătorilor;
• O afacere poate fi începută pe un teren personal într-o seră mică;
• Tehnologia de cultivare a cepei verzi în sere este accesibilă și de înțeles pentru începători;
• O piață uriașă de vânzări vă permite să găsiți rapid cumpărători fără costuri semnificative de marketing.

Enumerând principalele dezavantaje ale afacerii, trebuie remarcat că:

• Costul unui complex de sere industriale depășește capacitățile multor antreprenori începători;
• Fluctuațiile prețului pieței pot fi imprevizibile;
• Produsele sunt caracterizate Pe termen scurt depozitare;
• La începutul verii, nivelul concurenței depășește limite rezonabile.

Soiuri pentru cultivare

Din fericire, există și alte tipuri de ceapă în care perioada de repaus nu depășește câteva săptămâni - batun, cu mai multe niveluri, arpagic, slime sau eșalotă:

• Bow-batun. Frunzele sunt identice ca aspect și gust cu penele unei specii obișnuite de ceapă, cu toate acestea, acest soi nu formează un bec adevărat, astfel încât fermierii sunt mai susceptibili să cultive ceapă pentru verdeață din semințe. La o temperatură de 15°C și o umiditate de 80–85%, randamentul batunului ajunge la 3,5–4 kg/m?;
• Praz. Pene late, care amintesc de usturoi, cresc pe o tulpină albă groasă, care este, de asemenea, comestibilă. Pentru formarea lui, lăstarii obținuți din semințe sunt plantați în șanțuri adânci de 8-10 cm, turnând treptat pământ în procesul de creștere. Productivitatea medie a culturii - 2 kg/m?;
• Șalotă. De asemenea, seamănă cu ceapa, dar diferă de aceasta prin ramificarea puternică și structura bulbului, mai mult ca usturoiul: în fiecare cuib se formează până la 10 lobi, eliberând simultan lăstari. Penele de până la 30 cm lungime pot fi culese după o lună; randamentul în acest caz este de 3–4 kg / m?;
• Arpagic. Nu numai frunzele înguste și lungi sunt folosite pentru hrană, ci și becurile false de până la 1 cm în diametru.Recoltamentul ajunge la 3 kg / m?, totuși, acest soi are nevoie de un regim special de iluminare - altfel lăstarii cresc subțiri și verde pal. Înmulțiți arpagicul prin împărțirea rizomului;
• Slime ceapa. O caracteristică a acestei specii sunt pene largi, cu miros de usturoi, umplute cu suc vicios. Limacul peren nu are o perioadă de repaus și crește continuu, iar randamentul maxim este atins în al treilea an - până la 4,5 kg / m?. Pentru reproducere cu succes egal, ei practică cultivarea cepei din semințe și împărțirea rizomului în lăstari;
• Ceapa are mai multe niveluri. Numit și egiptean. Se caracterizează prin formarea de mici bulbi de aer la capetele lăstarilor, din care ulterior cresc pene tinere. În 25–40 de zile, frunzele cresc până la 45 cm, iar randamentul ajunge la 4 kg/m?. Ceapa egipteană este cultivată atât din subteran, cât și din bulbi de aer;
• Ceapă. Cea mai comună specie, care elimină pene de până la 30 cm lungime într-o lună.Soiurile sudice cu o perioadă scurtă de repaus sunt folosite pentru a cultiva ceapa verde acasă. Randamentul culturii la utilizarea tehnologiilor intensive ajunge la 13–15 kg/m?.

Metode de cultivare

1. În sol. Ca sol, se folosesc tipuri ușoare de soluri saturate cu materie organică - de exemplu, pământ de grădină sau un amestec de turbă și nisip. În același timp, tehnologia agricolă este aceeași pentru toate soiurile, diferențele se observă doar în metoda de reproducere. În teren deschis, semințele sunt plantate la începutul primăverii pentru o recoltă de vară sau la sfârșitul verii pentru plantele care iernează sub zăpadă. În seră, semințele sunt semănate în orice moment, iar materialul săditor de anul trecut - la sfârșitul perioadei de repaus, a cărei durată este determinată de tipul de ceapă;
2. Pe rumeguș. Principalele avantaje ale rumegușului sunt structura sa liberă și capacitatea de a reține bine apa. Cu toate acestea, acest material nu conține nutrienți într-o formă disponibilă pentru plante, așa că paturile trebuie udate în mod regulat cu o soluție de îngrășăminte complexe NPK, adăugând cenușă de lemn și salpetru, după cum este necesar. Pe de altă parte, rumegușul nu se lipește deloc de pene și nu poluează bulbii, ceea ce simplifică oarecum procesul de recoltare. În plus, acest material nu trebuie schimbat după fiecare ciclu - este suficient să turnați deasupra un strat proaspăt de 2-3 cm și să-l turnați din abundență;
3. În hidroponie. Tehnologia hidroponică pentru cultivarea cepei implică utilizarea de covoare speciale saturate cu o soluție nutritivă. Ca bază pentru acestea, se utilizează fibra de cocos, care are o structură optimă pentru sistemul radicular și o higroscopicitate bună. Pentru dezvoltarea rapidă a rădăcinilor, plantele sunt ținute la întuneric în primele 10 zile, iar la sfârșitul germinării, trec la orele normale de lumină;
4. Despre aeroponică. Instalatiile aeroponice nu folosesc deloc niciun tip de substrat, ceea ce elimina contactul cu murdaria si previne dezvoltarea multor tipuri de boli. Esența metodei este următoarea: plantele sunt plasate în recipiente speciale, astfel încât întregul sistem radicular să fie în aer. Ceapa este hrănită prin irigarea continuă a rădăcinilor cu o soluție de îngrășăminte sub formă de aerosol, care contribuie la saturarea maximă a lăstarilor cu oxigen și la obținerea celui mai mare randament.

Tehnologii de cultivare

5. Utilizarea semințelor. Semințele achiziționate sau obținute independent sunt încălzite, înmuiate în apă, tratate cu o soluție de permanganat de potasiu și apoi semănate în linii continue cu un interval între rânduri de 7-10 cm.trei luni, iar pana este subțire și scurtă, deoarece toate forţele plantei se concentrează asupra formării bulbului.
6. Utilizarea lui sevka. Perioada de vegetație nu depășește o lună: chiar și în sol deschis, se pot obține patru culturi pe sezon. Pentru a crește ceapa verde, se cumpără tipuri de soiuri de seturi sau o probă - bulbi de dimensiuni medii cu un diametru de până la 5 cm, care sunt plantați în două moduri:

Sostovym - patul este complet acoperit cu bulbi care se ating unul de celălalt, iar densitatea de plantare este de 15-22 kg / m?;

Bandă - bulbii sunt plantați în două linii cu un interval de 3–4 cm și o distanță între linii de 10–20 cm.

Evident, metoda bridge vă permite să obțineți randamentul maxim cu metru patrat- până la 16 kilograme de ceapă verde. Secvența operațiunilor pentru materialul săditor conform acestei metode este următoarea:

Vârful fiecărui bulb este tăiat la umeri, iar apoi materialul săditor este ținut în apă fierbinte timp de câteva ore;

Bulbii se plantează strâns, fără goluri, pe paturi sau în tăvi, adâncindu-i în pământ cu aproximativ jumătate;

După plantare, plantația este udată din abundență.

Trebuie amintit că, cu o astfel de densitate de plantare, costul achiziționării de material săditor crește și proporțional, astfel încât alegerea unei metode sau a alteia necesită calcule preliminare.

Instruire

Ceapa preferă lut sau lut nisipos ușor și respirabil, dar formând cruste. Indicator de hidrogen pH-ul trebuie să fie neutru, deoarece aciditatea ridicată are un efect negativ asupra creșterii plantelor. Opțiunea ideală pare să fie solul obișnuit de grădină amestecat cu turbă și nisip. La acest amestec trebuie adăugate și principalele îngrășăminte anorganice:

Azot - 10 g/m?;

Anhidridă fosforică - 7–7,5 g / m ?;

Oxid de potasiu - 18–20 g / m?.

Materialul săditor este achiziționat în toamnă: cantitatea necesară de seturi sau mostre poate fi cumpărată de la fermieri sau angrosisti. Becurile potrivite pentru forțare se caracterizează prin prezența a cel puțin două sau trei primordii de lăstari: pentru a fi sigur de calitatea lotului, este necesar să luați câțiva la întâmplare din fiecare pungă și să le tăiați.

În plus, becurile sunt adesea tratate cu un compus care inhibă amorsarea care îi împiedică să încolțească în timpul depozitării. Desigur, un astfel de material de plantare este nepotrivit pentru utilizare ulterioară. De aceea, se recomandă să cumpărați o probă imediat după recoltare: în acest caz, probabilitatea de a nu avea un tratament chimic este mult mai mare.

Cultivare și îngrijire

Regimul de temperatură

Cultura crește cel mai bine în aer relativ rece, prin urmare, la plantarea semințelor, temperatura este setată la 23-24 ° C până când apar primii lăstari, apoi redusă treptat la 18 ° C. Noaptea, temperatura în seră trebuie menținută la 13–15°C, cu o umiditate de 75–85%.

Având în vedere reducerea orelor de lumină în sezonul rece, ceapa trebuie să fie iluminată suplimentar, astfel încât durata totală a perioadei de lumină naturală să fie de 13-15 ore pe zi. Nivelul de lumină recomandat este de 3000 de lux: atunci când este lipsă de lumină, penele devin galben pal și fără gust. Lămpile sunt plasate strict deasupra patului pentru a evita cutele și adăpostirea lăstarilor tineri.

Ceapa trebuie udată în mod regulat, cu apă excepțional de caldă, dizolvând periodic medicamentele și îngrășămintele în ea. Un exemplu de schemă de irigare este următorul:

Prima dată, solul este umezit imediat după plantare, folosind o soluție slabă de permanganat de potasiu. Doza recomandată este de 7–10 l / m?. Dacă fermierul are încredere în curățenia și sterilitatea solului, în absența dăunătorilor, a sporilor fungici și a mucegaiului în acesta, atunci adăugarea de dezinfectanți în apă poate fi abandonată;

O săptămână mai târziu, în timpul celei de-a doua udări, Fitosporin este dizolvat în apă, destinată combaterii diferitelor boli. Rata aproximativă de consum de lichid este de 3–5 l / m ?;

Pe viitor, ceapa se uda la fiecare 4-5 zile conform normei de 5-6 l / m?.

Când se folosesc soluri fertile saturate cu substanțe organice, ceapa nu trebuie hrănită. Pe rumeguș și soluri epuizate, la 14 zile după plantare, este necesar să se efectueze un singur pansament superior cu o soluție de 0,15% de nitrophoska sau o soluție de 0,2% de azotat de amoniu. De asemenea, puteți uda paturile cu o soluție 0,2% de superfosfat și sulfat de potasiu.

Protecția dăunătorilor

Penele care au crescut la 15 cm trebuie tratate cu o soluție apoasă de săpun lichid și sulfat de cupru (o lingură pe găleată de apă) conform normei de 0,5 l / m?. Plantele care prezintă semne de ciupercă, înflorire sau uscare a frunzelor trebuie distruse pentru a evita infectarea întregii plantații.

Se pune ceapa colectată pungi de plastic si se pastreaza doua ore la o temperatura de 12-15°C. Apoi, pungile sunt sigilate și așezate în cutii, plasând plantele cu rădăcini într-o singură direcție. Nu este recomandat să umpleți recipientul până la vârf pentru a evita deteriorarea verdeață în timpul depozitării și transportului. În așteptarea vânzării, ceapa este păstrată la frigider la o temperatură de 0 ° C timp de 20 de zile.

De o importanță nu mică pentru implementarea cu succes este aspectul produselor. Prin urmare, trebuie să tăiați penele cu grijă pentru a nu le deteriora, pentru a nu le păta în pământ și pentru a nu șterge învelișul de ceară de pe frunze care reține umezeala în interior. Un produs de înaltă calitate care atrage atenția cumpărătorilor și distribuitorilor are o lungime de 25–30 cm și o culoare bogată verde închis.

Organizarea vânzărilor

Antreprenorii aspiranți sunt de obicei încrezători că clienții vor mătura ceapa proaspătă de pe rafturi în orice moment al anului. Cu toate acestea, în realitate, situația vânzărilor nu este atât de optimistă: în primul rând, prețul ridicat al produsului în extrasezon îi sperie pe clienții cu venituri mici, iar în al doilea rând, puțini oameni cumpără mai mult de două-trei ciorchini odată. Astfel, este aproape imposibil să vinzi rapid o tonă de pene verzi fără un efort semnificativ și, prin urmare, într-un plan de afaceri pentru cultivarea cepei, următoarele modalități de a vinde mărfuri ar trebui luate în considerare separat:

Angro. În aproape fiecare regiune există companii care cumpără produse agricole în vrac. În plus, puteți folosi internetul: atât cumpărătorii, cât și vânzătorii își plasează anunțurile pe platformele de tranzacționare virtuale. Aceasta metoda considerat cel mai simplu și cel mai puțin costisitor;

Vânzare către unități de catering. În acest caz, antreprenorul va trebui să facă unele eforturi și să convingă proprietarii de cafenele, cantine și restaurante care lucrează deja cu unii furnizori de perspectivele de cooperare;

Lucrul cu magazinele alimentare Pentru cumpărătorii de acest fel sunt importante prețul, volumele, termenele de livrare, disponibilitatea retururilor și plata amânată. În plus, produsele de vânzare sunt acceptate în formă ambalate și, prin urmare, fermierul va trebui să includă costul achiziționării materialului de ambalare în planul de afaceri;

Auto-vânzare. Această metodă este asociată cu costuri maxime: pentru a vinde ceapă verde în chioșcuri și piețe, este necesară angajarea vânzătorilor și echiparea punctelor de vânzare cu amănuntul cu echipamente frigorifice.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că, pentru a cultiva ceapa pe tot parcursul anului, o afacere va trebui să fie înregistrată: având statutul de întreprinzător individual sau fermă țărănească simplifică procedura de eliberare a certificatelor de conformitate pentru produse și vă permite să oferiți clienților diverse documente justificative care au putere juridică.

Echipamente pentru sere

Cadru de seră. Baza este un model de serie cu o latime de 7,5 m si o lungime de 23,4 m, realizat din profil teava metalicași instalat pe o fundație de beton în bandă;

Strat. În climatele reci, policarbonatul celular de 8-10 mm grosime servește ca material de acoperire. Polimerul se caracterizează prin transmisie ridicată a luminii și coeficient scăzut de transfer de căldură, ceea ce permite reducerea la minimum a consumului de energie pentru crearea condițiilor optime pentru cultivarea cepei verzi;

Rafturi. Pentru a asigura încălzirea rapidă a solului din paturi și pentru a facilita accesul la plante, în seră trebuie instalat un sistem de rafturi cu mai multe niveluri. Totodată, ceapa se plantează în tăvi din lemn sau plastic așezate pe rafturi;

Iluminat. Nivelul de iluminare necesar pentru cultivarea cepei verzi iarna în condiții de lumină scurtă este creat prin fixarea unei lămpi cu sodiu, halogen sau LED peste fiecare raft, această din urmă opțiune permițându-vă să creați fluxul luminos necesar cu un consum minim de energie;

Irigare. Pentru a automatiza procesul de irigare în complexele de sere, se folosesc sisteme de picurare, care permit nu numai controlul cantității de umiditate care intră în paturi, ci și hrănirea plantelor prin dizolvarea îngrășămintelor în apă. În absența acestora, paturile pot fi udate cu o cutie de udare obișnuită;

Ventilare. Când creșteți ceapă pentru verdeață în mediu inconjurator iese în evidență dioxid de carbon, a căror îndepărtare se realizează cu ajutorul ventilatoarelor de evacuare de tavan cu o capacitate de 1600 m?/h fiecare. Totodată, aerul proaspăt pătrunde prin prize de aer protejate de filtre de dăunători. Fiecare priză de aer este echipată suplimentar cu un schimbător de căldură de apă conceput pentru a încălzi fluxul de aer de intrare;

Incalzi. Baza sistemului de încălzire este un cazan de apă caldă conectat cu țevi din polipropilenă la radiatoarele situate de-a lungul pereților. Calculul arată că pierderea de căldură de la suprafața serei la o temperatură exterioară de –30°C este de cel puțin 48–50 kW. Astfel, ținând cont de marjă, se presupune că puterea necesară a cazanului este de 70 kW.

Cultivarea cepei verzi ca afacere

Acest tip de activitate comercială este ideal pentru cei care sunt familiarizați cu elementele de bază ale managementului terenului și dețin un teren, chiar și unul mic.

Vă recomandăm să vizualizați secțiunea: idei de afaceri pentru sat și sat
Cultivarea de ceapă verde pentru vânzare nu este o idee nouă, dar este relevantă. Cererea mare și ușurința de cultivare fac ca acest tip de afacere să fie foarte profitabilă și profitabilă. Cererea pentru astfel de bunuri este deosebit de mare iarna și primăvara devreme.

Cum să reușești în această afacere

Pentru ca cultivarea și vânzarea cepei verzi să fie profitabile, trebuie luate în considerare mai multe nuanțe, mai ales dacă nu ați mai făcut acest lucru.
Ar fi o greșeală să credem că cu cât becul este mai mare, cu atât va avea mai multe pene. Bulbii mai mari de 6 centimetri în diametru sunt deja considerați nepotriviți pentru cultivare. Cel mai bine este să ridicați becuri mici, al căror diametru este de 2-4 centimetri. De mare importanță este metoda aleasă de cultivare, precum și acțiunile care vizează stimularea creșterii verdeață.
Există două moduri principale de a cultiva verdeață. În primul caz, se folosește o schemă de pod, în care bulbii sunt plantați foarte strâns, iar cu o schemă de jumătate de punte, se menține o distanță suficient de mare între bulbi - de la doi centimetri.
Pentru a începe să cultivăm verdeață de ceapă în cantități mari, este necesar să investiți o anumită sumă în achiziționarea de material săditor. Este indicat sa cumperi ceapa de la angrosisti si in cantitati mari, va fi mult mai ieftin. Astăzi, puteți cumpăra ceapă pentru plantare în regiunea de 10 ruble pe kilogram. Cu toate acestea, dacă cultivați singur ceapă din semințe, costurile pot fi minimizate.

Un pic despre vânzări

planta o ceapa, iar obținerea verdețurilor este doar jumătate din luptă. Verzile cultivate mai trebuie vândute profitabil. Să presupunem că ați reușit să creșteți aproximativ 300 de kilograme de produse, al căror cost (în funcție de sezon) variază între 10 și 70 de ruble pe kg. Este aproape imposibil să vinzi o asemenea cantitate de ceapă pe cont propriu. În acest sens, trebuie să începeți în avans să căutați cumpărători angro. Prețul aproximativ la care ceapa verde este achiziționată de angrosisti variază de la 30 la 100 de ruble / kg. Din nou, costul va depinde de sezon.

Cultivarea cepei verzi într-o seră iarna

Cultivarea cepei iarna este foarte profitabilă. În plus, ceapa crește bine în sere, în timp ce ocupă puțin spațiu. Pentru a accelera procesul de creștere a cepei, puteți folosi câteva trucuri. De exemplu, înmuiați bulbii cu 12 ore înainte de a planta în apă caldă. Sau poti incalzi becurile la o temperatura de 25-30 de grade, in timpul zilei.

Video pe tema: cum să plantați ceapa înainte de iarnă

Ceapa de casă este foarte iubită de lumina soarelui. Prin urmare, cu cât este mai multă lumină în seră, cu atât recolta va crește mai repede. Indiferent de modelul de aterizare utilizat, trebuie avut grijă pentru a asigura o iluminare adecvată. Temperatura din interiorul serei ar trebui să fie de aproximativ 25 de grade. Dacă exagerați cu încălzirea, puteți face ca penele să devină mai subțiri, ceea ce le va reduce calitatea și, în consecință, costul.

Cultivarea cepei verzi acasă

Pentru a începe să cultivați ceapă verde pentru vânzare, trebuie să aveți cel puțin un acru de teren și o mică unitate de depozitare pentru depozitarea recoltei crescute. Cu o abordare rezonabilă, de la o sută de metri pătrați puteți obține până la 600 de kilograme de pene pe lună.

Orice rezident al sectorului privat, pe lângă legume, crește ceapă verde pe terenul său. Cu toate acestea, puțini oameni știu cum să obțină mai mult randament. În acest scop, este posibil să se planteze nu numai seturi de ceapă, ci și fracțiuni mici de mostre de ceapă, numite fulgi de ovăz și obținute prin semănat puternic îngroșat de semințe. "chernushki". Aceste semințe sunt ideale pentru plantarea de iarnă. Dacă le semănați cu câteva săptămâni înainte de debutul înghețului, atunci la începutul primăverii puteți obține o recoltă bogată.

Videoclip pe tema: Ceapa - sevok aterizare înainte de iarnă

La începutul primăverii, paturile semănate cu fulgi de ovăz sunt curățate de zăpadă, se aplică pansament și se umple cu apă caldă. Apoi, tunelurile de film sunt instalate deasupra patului. Datorită unor astfel de acțiuni simple, puteți obține prima recoltă cu câteva săptămâni mai devreme.

În plus, din „chernushka” puteți obține nu numai ceapă de semănat, ci și verdeață frumoasă, care are un aspect comercializabil și calitate bună. Pentru a obține verdeață, „chernushka” trebuie să fie plantată între iulie și septembrie, plecând becuri pentru iarnă.

Rentabilitatea

Este posibil să se calculeze profitabilitatea oricărei afaceri numai după efectuarea unei analize aprofundate cu privire la costurile estimate de organizare a acesteia. În acest tip de afaceri, profitabilitatea depinde de metoda aleasă de forțare a verdețurilor. Dacă se alege opțiunea de plantare în seră, atunci profitabilitatea va fi de aproximativ 30%, iar profitabilitatea metodei câmpului este estimată la 50% sau mai mult. Acest lucru se datorează faptului că producția de seră necesită costuri suplimentare pentru încălzire și iluminare suplimentară. Pe de altă parte, vânzarea de ceapă iarna crește semnificativ.

De asemenea, la calcularea profitabilității, este necesar să se țină cont de posibila scădere sau creștere a costului și a calității materialului de achiziție, precum și de alte puncte.

Cultivarea cepei verzi este, fără îndoială, o întreprindere rentabilă.

www.worka-biznes.com

• Cultivarea lalelelor acasă: sfaturi și trucuri Vezi imaginea completă Alegerea unei varietăți și material de plantare Plantarea lalelelor acasă Cultivarea lalelelor și pregătirea pentru a înflori Câteva sfaturi pentru cultivarea lalelelor Lalelele sunt cu adevărat […]
• Tipuri de salata verde - descriere si caracteristici de cultivare Vezi imaginea completa Frunza de salata Proprietati utile Tipuri de salata verde Plantarea salatei Cultivarea salatei Recoltarea Salata de frunze din familia Asteraceae este o planta anuala. […]
• Creșterea trandafirilor în grădină - plantarea și îngrijirea reginei florilor Vizualizați imaginea completă Trandafiri în grădină Descrierea trandafirilor spray Condiții de creștere Condiții de creștere a trandafirilor Cum să alegeți răsaduri Termeni și reguli de plantare Plantarea trandafirilor de toamnă și primăvară Îngrijirea unui Reguli pentru grădina de trandafiri și […]
• Cum să crești curmalul dintr-o piatră într-un ghiveci obișnuit Vezi imaginea completă Palmier de curmal Selecția semințelor și pregătirea lor pentru plantare Condiții de creștere a unui palmier de curmal Etape de transplant Reguli de îngrijire a curmalei
• Strugurii Veles - un soi hibrid copt timpuriu cu fructe mari de nucsoara Vizualizati imaginea completa Strugurii Veles Soiurile de struguri fara samburi care sunt populare printre gradinari au fost cultivate inca din cele mai vechi timpuri. Crescătorii lucrează activ și cu succes pentru […]

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

50 000 ₽

Investiție minimă

65%

Rentabilitatea

20 mp.

Zona obligatorie

De la 1 luna

Perioada de rambursare

Majoritatea oamenilor care aleg ideea de a-și începe propria afacere „rural” consideră că cultivarea verdețurilor pentru vânzare este una dintre primele opțiuni. Într-adevăr, această idee pare, la prima vedere, perfectă pentru început. Pentru implementarea sa, potrivit autorilor a numeroase articole de pe internet, nu este necesar un capital de pornire mare. Materialul săditor este destul de ieftin, perioada de creștere a verdețurilor este în medie de o lună, iar randamentul este foarte mare: de pe un metru pătrat de suprafață pot fi recoltate până la patru kilograme de verdeață. Cererea pentru astfel de produse este stabilă, iar profitabilitatea unei astfel de afaceri este de peste 65%. Cu toate acestea, din păcate, nu toate aceste afirmații sunt confirmate în practică.

În primul rând, trebuie să decideți în ce scop veți face acest lucru. Un lucru este dacă cultivi verdeață pentru nevoile tale și vinzi surplusul. Dacă terenul este disponibil, costul achiziționării de material săditor și îngrășăminte va fi minim. Dar în acest caz, nu ar trebui să contați pe profituri mari. În cel mai bun caz, îți vei recupera investiția și îți vei oferi verdeață proaspătă și ecologică din primăvară până în toamnă. De asemenea, dacă există o suprafață suficient de mare, puteți cultiva verdeață exclusiv pentru vânzare. Dar această opțiune necesită, în primul rând, investiții mari și, în al doilea rând, o astfel de afacere va fi și sezonieră. Există o a treia opțiune pentru a face bani din verdeață - cultivarea pe tot parcursul anului a culturilor verzi în sere. Cu toate acestea, în perioada de la sfârșitul toamnei până la mijlocul primăverii, serele vor trebui să fie încălzite și iluminate, ceea ce este asociat cu costuri ridicate. Una dintre cele mai mari dezamăgiri pentru noii veniți în această afacere este opinia că este posibil să colectați 4-4,5 kg de verdeață pe metru pătrat. De fapt, chiar și în condițiile cele mai favorabile (iluminare bună, irigare prin picurare, îngrășăminte și îmbrăcăminte), cultura nu va depăși în medie trei kilograme de verdeață pe 1 mp. metri. În același timp, costul său va fi foarte mare. Este extrem de nedorit creșterea densității de semănat peste cea recomandată, deoarece aceasta va duce la o deteriorare a calității verdeață.

Și, în sfârșit, problema cheie este organizarea vânzărilor de produse finite. După cum spun fermierii înșiși, cultivarea verdețurilor nu este o problemă. Problema principală este să-l vinzi și să faci profit. În primul rând, prețurile de achiziție pot varia foarte mult chiar și într-o regiune și într-un sezon. Prețurile cu ridicata la scară mică pentru verdeață pot fi fie de 50 de ruble, fie de 150 de ruble pe kilogram, dar în medie nu mai mult de 70-80 de ruble la prețuri cu amănuntul de 200 de ruble pe kg. Producătorii locali concurează cu fermierii din regiunile apropiate.

Tipuri și caracteristici ale culturilor verzi

Verdeturile sunt sanatoase si gustoase, contin o cantitate mare de vitamine, pot imbunatati gustul primului si celui de-al doilea fel si contribuie la o mai buna absorbtie a alimentelor. Culturile verzi sunt suficient de rezistente la temperaturi scăzute, astfel încât pot fi cultivate în aer liber de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei folosind culturi timpurii sau de iarnă. Cel mai des cultivat mărar, ceapă verde, salată verde, spanac, pătrunjel. Această plantă este folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, iar tehnologia de cultivare a acestora este foarte simplă.

Mărar cultivat în sere și ca cultură independentă și ca compactor. Când este crescut pe verdeață, se seamănă pe paturi lungi de metri în rânduri (8-10 cm între rânduri) sau semănat continuu, plantând semințe la o adâncime de 2-3 cm.Densitatea de semănat este de 15-20 g de semințe la 10. metri patrati. metri. Mararul se taie cand atinge inaltimea de 10-12 cm.Pe timpul verii, in functie de vreme si conditiile climatice, mararul poate fi semanat de cel putin doua ori. Este de remarcat faptul că dintre toate culturile verzi, mararul este cel mai pretențios în ceea ce privește iluminarea și temperatură (nu trebuie să fie mai mică de 15 ° C). În plus, se maturizează cel mai mult, dar în același timp are cea mai mare productivitate.

Pentru creștere Luke pe o pană, experții recomandă folosirea becurilor mici cu diametrul de până la 30 mm și cântărind până la 30 g și seturi mari. În acest caz, schema de însămânțare este utilizată în rânduri cu distanțe între rânduri de 45 cm sau bandă 20 plus 50 cm. Când sunt plantați toamna, bulbii sunt plantați la o adâncime de 4-5 cm, iar primăvara la o adâncime de 2. -3 cm.Se va putea recolta atunci când penele ating o lungime de 20 -25 cm.Există tehnologii care permit cultivarea cepei verzi pe tot parcursul anului. Cele mai bune soiuri de cultivare pentru vânzare sunt Batun, Emerald Island, Parade, Karatalsky, Krasnodar G-35, Spanish 313, Kaba.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Salată semănat primăvara devreme și chiar înainte de iarnă într-un mod obișnuit. Diferite tipuri de salată verde sunt potrivite pentru cultivarea în seră - cap, sparanghel, frunze și romaine. Soiurile de salată de seră sunt cultivate cel mai adesea datorită precocității sale. Cu toate acestea, și capul de varză crește bine, deși este mai pretențios la iluminare și densitatea de semănat. Salata cu frunze se seamănă la o distanță de 15-20 cm între rânduri și 2-3 cm la rând, iar salata de cap - la o distanță de 20-25 cm între rânduri și până la 10 cm la rând. Semințele se plantează la o adâncime de 1-1,5 cm.Densitatea de semănat este de 5 g de semințe la 10 metri pătrați. metri de suprafață. Recolta se poate obtine la 35-40 de zile de la semanat. Salata verde are nevoie de îngrijire regulată: este necesar să slăbiți în mod regulat solul, să distrugeți buruienile și să udați plantele din abundență. În plus, trebuie să subțiezi plantele în timp util, altfel încep să înflorească prea devreme. Soiurile timpurii de foioase de salată includ următoarele soiuri: „May” și „Galben Berlin”, până la cele cu cap - „Verde mare”, „Încăpățânat”, „Crystal”, „Cap de piatră”. Pentru însămânțarea de toamnă se folosesc soiuri precum „Winter Yellow-Green” și „Romen”.

Spanac crescută la fel ca salata verde. Diferența constă doar în densitatea de semănat: distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 15-20 cm.Consumul este de 40 g de semințe la 10 metri pătrați. metri. Prima recoltă se poate obține în 30-35 de zile. Astfel, pe o zonă în timpul verii puteți recolta din două sau mai multe culturi. Această cultură tolerează bine primele înghețuri, așa că este adesea însămânțată vara după salată verde, ceapă pe pene și altele. culturi timpurii. Apoi spanacul poate fi cultivat până toamna târziu. Singurul negativ al acestei culturi verzi (precum și salata verde) este nevoia de udare regulată. Odată cu debutul secetei, spanacul își pierde valoarea nutritivă și aruncă săgeți. Cele mai comune soiuri de spanac includ „Summer Giant”, „Virofle” și „Victoria”.

pătrunjel crescut atât din semințe, cât și prin distilare din rădăcină. Înainte de însămânțare, semințele de pătrunjel se păstrează în tifon umed timp de cinci zile la temperatura camerei și încă zece zile după germinare la o temperatură de +1-2°C. Acest lucru vă permite să obțineți primele lăstari cât mai curând posibil și să creșteți randamentul. Rata de semănat de pătrunjel este de 20 g la 10 metri pătrați. metru. Este mult mai dificil să cultivi pătrunjel din rădăcină. Pentru a face acest lucru, culturile de rădăcină sunt păstrate în nisip la o temperatură de +2 ° C și apoi plantate în sol umed la un unghi de 45 de grade și la o adâncime de 15 cm (cu o greutate a culturilor de rădăcină de 60-70 g. ). Brazdele sunt mai întâi tăiate în sol la o distanță de aproximativ 15 cm una de alta, apoi sunt umplute cu apă. Distanța dintre plantări ar trebui să fie de 5-6 cm, iar între rânduri - 10 cm. Principalul lucru este să nu stropiți capul și gâtul culturilor de rădăcină cu pământ. Solul trebuie compactat ușor și udat intens. Recolta se poate obține la 30-45 de zile de la plantarea rădăcinilor, când frunzele de pătrunjel ajung la 20-25 cm lungime. Mai mult, cu îngrijirea corespunzătoare (udare regulată - de preferință picurare, ventilație, evitarea schimbărilor bruște de temperatură, iluminare bună), puteți colecta până la 6 kg de verdeață de la 1 mp. metri.

Pentru cultivarea verdețurilor de vânzare, experții sfătuiesc să se acorde preferință soiurilor de coacere timpurie și rezistente. Dacă intenționați să creșteți mai multe tipuri de culturi verzi simultan, atunci trebuie să urmați succesiunea culturilor. În primul rând, se seamănă seturi de ceapă, care merge la pene. Înainte de plantare, materialul trebuie pregătit. Se recomandă să înmuiați sevok timp de trei zile, tăind partea superioară a capului. Apoi se plantează în pământ cu apă bine umezită (călduță dacă pământul nu este încă suficient de cald). Ceapa necesită îngrijire regulată: slăbirea solului, îmbrăcarea superioară și udarea regulată. După ce se seamănă ceapa, mărar și pătrunjel, ale căror semințe sunt și ele preînmuiate. La două săptămâni după plantarea ceapă și mărar, se pot planta salată verde și spanacul.

Cultivarea verdețurilor în sere

După cum arată experiența, este cel mai profitabil să te angajezi în afaceri cu sere în regiunile de sud ale țării noastre - în teritoriile Stavropol și Krasnodar, unde înghețurile nu sunt atât de puternice, iar orele de lumină sunt mai lungi. În caz contrar, costurile ridicate ale gazului și energiei electrice din regiunile de nord vor „mânca” toate profiturile din vânzarea produselor finite. Pentru un 20 mp. costurile de încălzire a contoarelor în timpul iernii sunt de aproximativ 75.000-80.000 de ruble. Pe banda din mijloc, costul încălzirii unei astfel de zone va fi în medie de 250.000 de ruble pe an (dacă îndepliniți cota de energie electrică). De multe ori se dovedește a fi mai profitabil să livrezi produse finite din alte regiuni decât să cultivi verdeață pe cont propriu. Rentabilitatea minimă a afacerii cu seră ar trebui să fie de 20%. În mod ideal, ar trebui să depuneți eforturi pentru indicatori de 30-35%, dar aceștia sunt greu de realizat.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Cultivarea verdețurilor într-o seră este mai profitabilă de cel puțin patru ori decât legumele. Totuși, rețineți că în mod ideal ar trebui să organizați o vânzare stabilă a produselor dvs. în cea mai apropiată localitate pentru a minimiza costurile de transport.

Cea mai ieftină tehnologie pentru cultivarea în seră a culturilor verzi este hidroponia. De fapt, vă permite să minimizați munca fizică, să reduceți ciclul vegetativ al plantelor de câteva ori și, în consecință, să creșteți productivitatea de câteva ori. Când se utilizează tehnologia hidroponică, plantele sunt cultivate pe medii artificiale fără pământ - nu în cutii cu pământ, ci în pahare obișnuite de plastic sau țevi din PVC cu găuri făcute în ele. Ei primesc nutrienți dintr-un mediu de aer umed, care necesită irigare frecventă sau constantă prin picurare cu o soluție de lucru de săruri minerale. Datorită volumului mic de containere de creștere, plantele pot fi plasate în ele nu numai în partea inferioară a serei, ci și vertical, pe pereți și chiar sub tavan, ceea ce vă permite să creșteți productivitatea chiar și într-o zonă mică. Totul ar fi bine dacă nu pentru un „dar”: culturile cultivate în hidroponie nu au un gust și un miros caracteristic. Sunt aproape lipsite de gust, deși au un aspect atractiv. Nici măcar prețul mic nu compensează deficiențele de gust. Dar, cu toate acestea, deși această tehnologie nu este potrivită pentru sezonul de vară (când există o abundență de ierburi proaspete direct din grădină pe piață), este utilizată pe scară largă pentru cultivarea ierburilor în lunile de iarnă. În lipsa unei alternative, consumatorii sunt dispuși să cumpere ierburi proaspete, chiar dacă gustul lor lasă de dorit.

Există, de asemenea, tehnologii „intermediare” pentru cultivarea în seră a verdeață, care implică utilizarea simultană a turbei și a solului obișnuit și a îngrășămintelor lichide utilizate în hidroponie. Aceste tehnologii sunt de trei ori mai scumpe decât hidroponia, dar produsele cultivate cu ajutorul lor nu diferă cu mult de cele cultivate în câmp deschis.

Ce material ar trebui folosit pentru a face sere pentru cultivarea verdeață? În prezent, sticla și polietilena sunt cele mai utilizate pentru aceasta. O seră cu geam este mai scumpă atât în ​​faza de construcție, cât și în timpul funcționării ulterioare, deoarece sticla nu reține bine căldura. În plus, în zilele calde și însorite, sticla nu reține și nu împrăștie lumina, ceea ce poate provoca arsuri plantelor. În cazuri extreme, pentru construcția unei sere poate fi folosită sticlă tehnică călită cu o grosime de 6 mm sau mai mult. Acest material poate fi achiziționat la un preț de 1000 de ruble pe metru liniar. Cu toate acestea, polietilena nu este cea mai bună opțiune, deoarece, dimpotrivă, transmite foarte slab lumina. În zilele înnorate, într-o astfel de seră, va exista iluminare insuficientă, ceea ce afectează negativ plantele. Da, iar costul încălzirii unei sere de film va fi considerabil. Există opțiuni mai bune care au câștigat recent o popularitate crescândă - structuri metalice cu acoperire acrilică sau policarbonat. O seră realizată din aceste materiale este mai scumpă decât polietilena. Dar va dura mult mai mult, iar eficiența sa va fi mai mare.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Construcția unei sere costă de la 1.500 de ruble pe 1 mp. contor cu excepția echipamentelor suplimentare. În același timp, o seră de 100 mp. metri (o seră relativ mică care măsoară, de exemplu, 5 pe 20 de metri) oferă aproximativ 80 de metri pătrați. metri suprafata utila. Cu toate acestea, suprafața poate fi mărită până la 200 de metri pătrați. contoare folosind un sistem de rafturi pe două niveluri.

Se recomandă ca o seră cu suprafață mare să fie împărțită în deschideri de 25 de metri pătrați. metri, care vor facilita îngrijirea aterizărilor. Producătorii, în încercarea de a minimiza costul verdețurilor, nu acordă prea multă atenție nici calității solului, nici îngrășământului acestuia. În cazuri extreme, dacă verdeața „se estompează”, atunci este pulverizat cu uree, iar când apare mucegai, este tratată cu permanganat de potasiu.

Perspective și riscuri ale afacerii „verzi”.

Deși, în general, cultivarea verdețurilor de vânzare este o direcție promițătoare și profitabilă, dar numai dacă sunt îndeplinite mai multe condiții. Pe primul loc sunt volumele de producție - cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine. Și pe a doua (deși această condiție nu este mai puțin importantă) - prezența canalelor de distribuție. Dacă vinzi pe cont propriu verdeață în piață sau le vinzi revânzătorilor pentru un ban, nu vei câștiga prea mult. Este posibil să conveniți asupra livrărilor cu cafenele și restaurante, dar, în primul rând, volumele lor de achiziție nu sunt atât de mari. În al doilea rând, trebuie să furnizați toate documentele pentru produsele dvs. Și în al treilea rând, va fi foarte dificil să se realizeze astfel de acorduri.

3094 de persoane studiază astăzi această afacere.

Timp de 30 de zile, această afacere a fost interesată de 193072 de ori.

Calculator de profitabilitate pentru această afacere

Pentru a crește napi, va fi nevoie de 50 de mii de ruble pentru a cumpăra semințe pe o suprafață de zece hectare însămânțată. Dacă este selectat un soi care produce o cultură de două ori pe an, atunci trebuie să plantați un nap ...

Calculele de mai sus arată că, cu costuri de investiție de cel puțin 40.000.000 de ruble. în construcția și echiparea magazinelor de legume, perioada de rambursare a investițiilor nu va depăși - 5 ani cu rentabilitate ...

Costul semințelor de usturoi este în medie de 150 de ruble pe kilogram și nu vor fi necesare mai mult de 15 mii de ruble pentru însămânțare. Cu costul unui kilogram de cuișoare la 70 de ruble pe kilogram, va dura ...

Proiectul de creștere a ciupercilor se remarcă printr-un nivel scăzut de risc datorită simplității organizării sale, investițiilor inițiale mici și costurilor curente reduse. Perioada de rambursare a proiectului de la...

În medie, o plantă va necesita aproximativ 35 m2, ținând cont că există acces la toate plantele. Astfel, pe un hectar pot încăpea aproximativ 280 de copaci. Se dovedește că pentru o naiba...

Cum să crești ceapă verde acasă?

Cultivarea de ceapă verde pentru vânzare ca afacere este o activitate grozavă pentru antreprenorii aspiranți care decid să parieze pe agricultură. Ceapa cu pene crește rapid, permițând mai multe recolte pe an. Iarna, ceapa este cultivată în sere; vara, crește fără probleme în pământ.

Pentru succesul final, trebuie să stabiliți canale de distribuție, după care vă puteți gândi la creșterea producției. Deci, cum să crești ceapă verde acasă?

După ce a decis să se angajeze în cultivarea industrială a cepei verzi, evaluează toate avantajele și dezavantajele acestui proiect.

Lista beneficiilor:

• afacerea nu necesită investiții mari;
• este posibil să crească ceapa în sol deschis, o seră sau o seră de iarnă;
• ceapa este ușor de îngrijit;
• în cultivarea în seră, este posibilă utilizarea hidroponiei și aeroponiei;
• ușurința implementării.

În ciuda avantajelor evidente, afacerea de creștere a cepei are și dificultățile sale:

• produsul este perisabil, își pierde rapid prezentarea după tăiere;
• nu este ușor să vinzi cantități mari de ceapă, asta necesită o rețea extinsă de distribuție;
• vara, concurența crește din cauza proprietarilor de mici parcele gospodărești;
• iarna, costul produsului crește din cauza taxelor de energie electrică din seră.

Penele verzi pot fi cultivate din semințe sau bulbi. Creșterea răsadurilor va dura mai mult timp, dar dacă aveți o seră, procesul poate fi accelerat. Un alt dezavantaj al răsadurilor este pierderile în timpul răririi.

Pentru cei care doresc să obțină o recoltă cât mai curând posibil, este mai bine să folosească bulbii. Acordați preferință soiurilor productive cu coacere timpurie.

Pentru grădinarii începători, sunt potrivite soiurile de selecție olandeză adaptate condițiilor rusești (Baron roșu, Spirint, Exibishchen, galben olandez). Variațiile japoneze s-au dovedit bine. Pentru plantarea de iarnă în sere, eșalotele delicioase sunt potrivite. Este mai bine să semănați batun, slizun, ceapă cu mai multe niveluri în pământ.

Cum să crești ceapa verde într-o seră iarna: instrucțiuni pas cu pas pentru începători

Alegeți zona potrivită. Pentru cultivarea industrială a cepei, este nevoie de un teren de 10 acri. Pe el puteți construi 1-2 sere și puteți echipa o plantație pentru creșterea în teren deschis.

Necesar pentru afaceri cu amănuntul O fermă mică este mai bună cu posibilitatea de a plăti un singur impozit agricol de 6%. Va trebui să obțineți un certificat pentru produsele pentru vânzarea acestuia.

Construiți o seră pentru a cultiva ceapa verde iarna. Opțiunea ideală este o construcție din arce metalice, acoperită cu folie de polietilenă sau acoperită cu policarbonat. Pentru cultivarea cepei, este potrivită și o construcție de perete dublu acoperit, economisind căldură.

Puteți încălzi sera cu un cazan electric sau un foc și țevi așezate sub pământ. Utilizarea biocombustibilului din gunoi de grajd putrezit amestecat cu paie și așezat sub strat superior sol.

Dimensiunea optimă a serei este de 100 de metri pătrați. m. pentru a găzdui puieții se construiesc rafturi supraetajate. Pentru iluminat sunt necesare lămpi fluorescente, nu este rău să organizezi un sistem de irigare prin picurare.

În sere mari se pot folosi sisteme de creștere hidroponică și aeroponică. Aceste tehnici presupun forțarea penei cu amestecuri de nutrienți lichide care accelerează semnificativ creșterea verdeață. Gustul produsului finit nu are de suferit, dar costul cepei crește ușor.

În același timp cu sera, pregătiți plantații deschise. Ceapa este foarte pretentioasa cu privire la valoarea nutritiva a solului. Trebuie fertilizat cu un amestec de superfosfat, clorură de potasiu și gunoi de grajd putrezit. Pământul este slăbit cu grijă. Ceapa perena se seamănă toamna, răsadurile pe o penă sunt semănate primăvara devreme.

Sunt cuprinse instrucțiuni pas cu pas pentru cultivarea nucilor acasă, precum și sfaturi pentru implementarea lor.

Este mai bine să cumpărați material săditor nu în magazine, ci direct de la producători, în pepiniere. În viitor, tu însuți vei putea vinde răsaduri și bulbi de soi, adăugând o altă coloană la lista veniturilor. Ceapa cultivată în pământ și are nevoie de seră într-un pansament de top cu nitrat de amoniu și udare abundentă.

Pena trebuie tratată cu insecticide care protejează plantele de dăunători. Ciclul de creștere a cepei este de 21 de zile, după care pana este potrivită pentru tăiere.

Pentru a asigura un ciclu de producție neîntrerupt și pentru a evita suprapopularea, plantați ceapa în loturi și recoltați în același mod. După recoltarea următoarei culturi, solul trebuie afânat bine, aplicat un complex de îngrășăminte și efectuate următoarele plantări.

Ceapa tăiată trebuie pregătită pentru vânzare prin sortarea penelor și curățarea lor de pământ. Verdețurile pregătite sunt legate în mănunchiuri îngrijite.

Subtilitățile implementării cepei verzi

Cel mai problemă complexă- vânzarea de ceapă verde.În sezon, concurența crește foarte mult, ceapa verde crește activ în toate grădinile, un stilou ieftin poate fi cumpărat atât în ​​piață, cât și în magazin.

Iarna, când există puține ierburi proaspete, costul producției sale crește semnificativ, reducând profitabilitatea. Pentru a reuși, un antreprenor trebuie să fie sensibil la fluctuațiile pieței și să fie pregătit pentru schimbări sezoniere de preț. Cel mai profitabil este să vindeți ceapa în martie și aprilie; în toamnă, prețurile cu ridicata și cu amănuntul scad la minimum.

Sezonul activ de vânzări începe iarna și primăvara, până atunci vei putea înțelege cantitatea de muncă care urmează și vei găsi canale de distribuție. În viitor, afacerea poate fi extinsă adăugând la ceapă salată verde, pătrunjel, mărar, coriandru și alte tipuri de verdețuri populare. Cu cât plantația este mai mare, cu atât costul mărfurilor este mai mic și perioada de amortizare a proiectului este mai scurtă.

Cum să crești ceapă verde acasă într-o seră? Urmărește următorul videoclip pentru sfatul experților: