Fulgi de ovăz german

Fulgi de ovaz de ciocolata cu condimente si fructe de padure in stil german.

O mâncare delicioasă cu fulgi de ovăz instant.

Terci de ovăz ca desert.

O rețetă simplă, pas cu pas, cu fotografii și calcule de calorii.

O altă rețetă de la rudele germane. Sunt departe de a fi un fan al fulgii de ovăz, dar sunt cuplat de versiunea germană. Delicios. Perfect pentru cand vrei ceva dulce.

Conținutul de calorii al unei porții este destul de mare, dar în comparație cu produsele de patiserie sau dulciurile este tot mai puțin.

Germanii adaugă cacao nu numai în terci, ci și în brânza de vaci. De asemenea, o opțiune bună pentru un desert rapid de casă.

Apropo, după părerea mea, cea mai reușită rețetă germană de fursecuri cu fulgi de ovăz.

Fulgi de ovaz in stil german cu cacao

Ingrediente:

pe portie

1. Fulgi mici de ovăz moi – 100 ml – 45 g
2. lapte - 200 ml
3. Zahar – 2 lingurite – 12 g
4. Cacao - 1,5-2 lingurițe
5. Sare - un praf
6. zahăr vanilat - 1 linguriță
7. Apă - aproximativ 1 lingură

În plus:

fructe de pădure uscate - 10 g

Per porție cu fructe de pădure uscate: 230 g, 348 kcal

Calcul de calorii sub rețetă.

Preparare:

1. Turnați aproximativ o lingură de apă rece într-o cană de pudră de cacao, adăugați zahăr și zahăr vanilat. Amestecați astfel încât să nu fie cocoloașe.

Puteți înlocui zahărul vanilat cu zahăr de scorțișoară.

2. Aduceți un pahar cu lapte la fiert.

3. Adăugați cacao și zahăr în lapte. Amesteca.

4. Se aduce la fierbere. Vei primi cacao.

5. Turnați fulgi de ovăz și sare în cacao. Amesteca.

6. Gatiti la foc mic pana se ingroasa. Nu va dura mai mult de un minut.

Terciul va fi puțin lichid, dar îl puteți opri și închide capacul. Dacă gătiți mult timp, se poate arde și se va fierbe mult lichid.

Fulgii de ovăz mici și moi nu trebuie deloc gătiți. Turnați-le în cacao clocotită, amestecați, aduceți la fierbere, opriți focul, acoperiți cu un capac. Vor ajunge acolo singuri. Sau îl poți pune imediat pe o farfurie. În timp ce se răcește, se va îngroșa.

7. Serviți cu stafide, fructe de pădure proaspete, congelate sau uscate sau orice fructe. Puteți adăuga nuci sau semințe. Puteți stropi cu zahăr colorat sau ciocolată rasă. Îl poți acoperi cu lapte condensat sau gem de cireșe, coacăze sau citrice.

Calculul conținutului de calorii al unui fel de mâncare

„Făină de ovăz germană cu cacao”

Produse	Greutate g	In 100 g kcal	Total kcal
Cereale	45	372	167
Lapte 3,2%	200	58	116
Zahăr	12	399	48
Cacao „Eticheta de aur”	4	359	14
Sare
zahăr vanilat	6	398	24
Total în terci:	267		369
În plus:
Afine uscate	10	308	31
Întregul cu merișoare	277		400

Deci, greutatea terciului finit: 220 g

În 100 de grame de fulgi de ovăz: 369: 220 × 100 = 168 kcal

Greutatea terciului finit cu fructe de pădure uscate: 230 g

Conținut caloric de 100 de grame de terci gata preparat cu merișoare: 400: 230 × 100 = 174 kcal

Per porție cu fructe de pădure uscate: 230 g, 348 kcal

© Taisiya Fevronina, 2016.

Ingrediente:

• 0,5 linguri. ovaz;
• 0,5 linguri. lapte de cocos (poate fi de migdale, mac) sau lapte obisnuit;
• 0,5 linguri. apă;
• 1 banană coaptă;
• nuci după gust;
• 1 lingura. l. pudră de cacao;
• 1 lingura extract de vanilie sau după gust;

Preparare:

1. Combinați apa și laptele într-o cratiță mică, lăsați apa să fiarbă, apoi adăugați fulgii de ovăz. Gatiti conform instructiunilor de pe ambalaj sau asa cum pregatiti de obicei terci dulce.
2. Între timp, pasează o jumătate de banană împreună cu pudră de cacao și extract de vanilie. In 1-2 minute. Înainte ca fulgii de ovăz să fie gata, când fierbe și se îngroașă, adăugați banana și cacao și amestecați bine. Terciul trebuie să aibă o culoare bogată de ciocolată.
3. Amestecul de cacao cu banane nu trebuie fiert; puteți amesteca toate ingredientele și scoateți terciul finit de pe aragaz. Astfel vor fi mai multe beneficii de la fructele proaspete. Dar terciul va fi mai puțin dulce.

Mai rămâne doar să decorezi terciul de ciocolată cu felii de banană, nuci, topping sau gem după gust.

Pe apa

Mulți oameni preferă să gătească cu apă; în acest caz, gătiți exact la fel conform primei rețete, dar înlocuiți laptele cu încă 0,5 linguri. apă. Rezultatul va fi un terci dietetic.

Cu fulgi de ovăz neplictisitor (care nu este chiar terci, ci ceva între terci și desert), performanța ridicată și starea de spirit excelentă sunt garantate timp de câteva ore.

Servici 2. Timpul de gătire este de aproximativ 50 de minute.

Ingrediente

• fulgi de ovăz - 70 de grame
• cacao - 3-4 linguri. linguri (pentru un gust foarte bogat de ciocolata)
• lapte - 150 ml
• vanilină - după gustul tău
• ou - 1
• zahăr - 2 linguri. linguri (moderat dulce)

Pregătirea

Amestecați cacao și laptele într-un castron.



Se ia lapte cald (nu fierbinte!) ca cacaoa sa se dizolve mai bine si se adauga putin cate putin, amestecand pana se dizolva complet.



Adăugați fulgi de ovăz și amestecați. Lăsați-le să se umfle 15-20 de minute.



Bate oul si zaharul pana devine cremos. Gustă, dacă nu este dulce pentru tine, mai adaugă puțin zahăr.



Adăugați oul bătut în amestecul de fulgi de ovăz-ciocolată. Se amestecă ușor.



Ungeți tava de copt cu ulei, de preferat unt. Turnați terciul viitor în el și distribuiți-l în matriță.



Gatiti in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.



Desigur, trebuie să-l serviți imediat. Pentru mic dejun. Cu lapte.

PE O NOTĂ

Utilizați cereale instant pentru a avea timp să se înmoaie.

Este foarte convenabil să faceți un astfel de terci de terci în vase porționate, astfel încât fiecare să aibă propriul oală separată de terci de ciocolată. Frumoasa!

Nu gătiți prea mult terciul în cuptor, acesta va deveni prea uscat.

P.S. Acum decideți singuri ce ați pregătit: terci sau desert?

O combinație interesantă – ca o băutură, dar cu fulgi de ovăz. Aș numi-o supă de ciocolată cu fulgi de ovăz pentru copii. Cred că cu siguranță le va plăcea acest amestec. Băutura este foarte hrănitoare și gustoasă. Puteți adăuga mai mult lapte la sfârșit dacă doriți o cacao mai subțire. Apropo, cacao poate fi inlocuita usor cu roscove, ca in alte retete. De exemplu, în .

Cantitate– 300 ml.

Timp de gătit- 15 minute.

Ingrediente pentru băutură:

• 300 ml lapte + 100-150 ml;
• 100 ml apă clocotită;
• 40 g fulgi de ovaz;
• 2 linguri. Sahara;
• 2 linguri. cacao (roscove);
• 1/2 lingurita fiecare scorțișoară și nucșoară.

Turnați 70 ml de apă clocotită în cereale și 30 ml în cacao. Acoperiți fulgii de ovăz cu o farfurie și lăsați-l să se umfle. Amesteca bine cacaoa cu un tel.

Apoi, piureați fulgii de ovăz folosind un blender.

Se pune laptele (300 ml) pe foc, se aduce la fiert, se adauga zaharul si condimentele. Și apoi turnați fulgii de ovăz. Amesteca bine.

Amestecând, gătiți până când amestecul începe să se îngroașe - 7-10 minute. Apoi turnați cacao. Se amesteca bine, se lasa sa fiarba si se ia de pe foc. Acum această masă trebuie frecată printr-o sită, astfel încât să nu existe fulgi mari de ovăz. Puteți adăuga mai mult lapte la amestecul rezultat dacă este foarte gros, turnați în pahare și decorați cu ciocolată.

Poate cel mai popular fel de mâncare pentru micul dejun este fulgii de ovăz. Este util atât pentru adulți, cât și pentru copii. În forma sa obișnuită, se prepară cu apă sau lapte cu adaos de unt și sare. De obicei mâncăm acest terci cu brânză sau pur și simplu fără nimic. Dar îmi plac foarte mult fulgii de ovăz cu ciocolată. Vă ofer o rețetă cu o fotografie potrivită pentru PP. Ce delicios iese și perfect pentru micul dejun! În același timp, este, de asemenea, ușor și simplu de preparat.

Informații despre rețetă

• Valoarea nutritivă la 100 g:
  • Conținut caloric: 98,29 kcal
  • Grăsimi: 3,26 g
  • Proteine: 4,77 g
  • Carbohidrați: 13,39 g

Ingrediente (pentru 1 portie):

• 3 linguri. linguri de fulgi de ovăz gătiți lung,
• 1,5 linguri. linguri de cacao,
• 0,5 lingurite de vanilină,
• 1 pahar cu apa,
• zahăr după gust.

Cum se prepară fulgi de ovăz cu ciocolată

Adăugați fulgi de ovăz în apa clocotită și amestecați bine.

Gătiți fulgii de ovăz la foc mic, astfel încât apa să nu fiarbă prea repede și fulgii de ovăz să fie bine fierți.

Când fulgii de ovăz sunt aproape gata, adăugați cacao. Este important ca cacao să fie de înaltă calitate; eu folosesc pudră de calitate premium. Fulgii de ovaz ies ciocolata-ciocolata!

Adăugați imediat vanilina și zahărul după gust, amestecați și gătiți încă un minut sau două. Asta e. Totul este gata.

Serviți fulgii de ovăz cu ciocolată ușor răciți. Îmi place să adaug fulgi de cocos și alte bunătăți la acest terci. De exemplu, nuci, fructe uscate, unt de arahide.

Apropo, la prepararea fulgii de ovăz, în loc de cacao, puteți adăuga 2-3 felii de ciocolată bună. Poftă bună!