Ziua serviciului de mâncare și îmbrăcăminte a întregii Federații Ruse. Aprovizionarea cu alimente

Ziua Serviciului de Alimentație și Îmbrăcăminte al Forțelor Armate Ruse / Foto: fullpicture.ru

„Nimeni nu a anulat vreodată prânzul în armată” și „Așa cum mănâncă un soldat, așa se îneacă” sunt cuvinte dureros de familiare tuturor celor care au servit în armată.

Fiecare sărbătoare provine dintr-un anumit eveniment, care a stat la baza tradiției sărbătoririi acesteia de către întreaga lume, țară, oameni sau oameni implicați într-unul sau altul tip de activitate.

Pe 18 februarie, toate cadrele militare implicate în serviciul alimentar și îmbrăcăminte, care face parte din sistemul logistic al Forțelor Armate, își sărbătoresc sărbătoarea profesională în țara noastră. Federația Rusă.

Această sărbătoare își are rădăcinile în epoca Petru cel Mare, când Petru I, la 18 februarie 1700, a stabilit funcția specială de Provizoare General, responsabil cu procurarea și distribuirea rezervelor de cereale pentru nevoile armatei ruse. În fiecare regiment au fost introduse funcții similare, iar cei numiți în ele erau numiți stăpâni de provizii. În același timp, au fost stabilite primele standarde de indemnizație pentru soldați.


Serviciu de mâncare și îmbrăcăminte/ Foto: ptzgovorit.ru

În ciuda faptului că au trecut mai bine de 300 de ani de atunci, iar pozițiile sunt acum numite altfel decât pe vremea lui Petru cel Mare, serviciul de mâncare și îmbrăcăminte continuă să existe în armata rusă și îndeplinește cea mai importantă funcție de organizare completă și completă. produse alimentare și îmbrăcăminte de înaltă calitate pentru personalul militar.

Cu toate nuanțele vieții armatei, nimeni nu va nega faptul că standardele nutriționale stabilite în forte armate ah sunt compilate în conformitate cu cerințele standardelor fiziologice și, de asemenea, respectă principiul unei diete echilibrate și raționale. Toate acestea sunt discutate în detaliu în Ordinele Ministerului Apărării al Federației Ruse, care vizează îmbunătățirea activității serviciului de hrană și îmbrăcăminte al Forțelor Armate RF. De exemplu, Ordinul Ministerului Apărării al Federației Ruse din 22 iulie 2000 nr. 400 „Cu privire la aprobarea Regulamentului privind aprovizionarea cu alimente pentru forțele armate ale Federației Ruse în timp de pace” (modificat în 2005, 2008 și 2009). ).


Serviciul de mâncare și îmbrăcăminte al Forțelor Armate Ruse / Foto: cdn.topwar.ru

Mulți dintre cei care au servit în armată cred că mâncarea din cantina armatei nu este întotdeauna gustoasă și apetisantă. Acest lucru este amintit mai ales de cei care au avut soarta de a servi în forțele armate în anii grei pentru țara noastră din anii ’90. Toate acestea sunt adevărate, dar nimeni nu va nega că recruții care au intrat în unitățile militare, în număr semnificativ venind în armată subponderali, tocmai datorită alimentației sistematice și raționale a armatei, și-au readus starea fizică la normal după câteva luni. . Mai mult decât atât, astfel de tipi din armată erau trimiși special la sanatorie, unde erau pur și simplu îngrășați.

Dar nu este suficient să hrănești un soldat; el trebuie să fie și îmbrăcat în conformitate cu curentul conditiile meteo, care stă pe umerii serviciului de îmbrăcăminte, a cărui sarcină este să înregistreze și să controleze constant uniformele disponibile în depozite.

Un soldat flămând, frig și umed nu își va putea îndeplini datoria față de Patria așa cum ar fi făcut-o dacă ar fi fost pregătit psihic și fizic. Dar această condiție este în mare măsură asigurată tocmai datorită serviciilor de alimentație și îmbrăcăminte.


Îmi amintesc cuvintele generalului german în timpul celui de-al Doilea Război Mondial F.V. von Mellenthin, care în caracteristicile sale armata sovieticăȘi soldat sovietic a renunțat la următoarea frază: „O bucătărie de câmp este aproape un altar în ochii soldaților armatelor occidentale, dar pentru un soldat rus este doar o surpriză plăcută...”.

Este amuzant, dar aceasta nu este o caracteristică a muncii noastre servicii alimentare, ci doar un indiciu că soldatul rus este capabil să-și facă treaba chiar și în condiții incredibil de dificile. Îmi amintesc și de știri și fotografii din 1945, când cetățenii orașelor germane s-au aliniat la bucătăriile de câmp rusești, iar bucătarii ruși nu refuzau niciodată nimănui o porție de terci delicios al armatei, în special copiilor. Prin urmare, să luăm fraza germanului ca un tribut adus perseverenței și capacității de sacrificiu din partea soldaților și ofițerilor noștri, pentru care este bine să mănânce la timp, dar și mai important este îndeplinirea sarcinii atribuite. Și din nou ne amintim toate greutățile care s-au întâmplat cu băieții noștri din armată în anii ’90 grei, când în realități politice și economice dificile au slujit cu fermitate și nu au fost indignați de circumstanțe, spre deosebire de colegii lor din forțele armate ale mai multor țări occidentale. .

Ziua Serviciului de Alimentație și Îmbrăcăminte al Forțelor Armate Ruse / Foto: fullpicture.ru

„Nimeni nu a anulat vreodată prânzul în armată” și „Așa cum mănâncă un soldat, așa se îneacă” sunt cuvinte dureros de familiare tuturor celor care au servit în armată.

Fiecare sărbătoare provine dintr-un anumit eveniment, care a stat la baza tradiției sărbătoririi acesteia de către întreaga lume, țară, oameni sau oameni implicați într-unul sau altul tip de activitate.

Pe 18 februarie, în țara noastră, toate cadrele militare implicate în serviciul de alimentație și îmbrăcăminte, care face parte din sistemul logistic al Forțelor Armate ale Federației Ruse, își sărbătoresc sărbătoarea profesională.

Această sărbătoare își are rădăcinile în epoca Petru cel Mare, când Petru I, la 18 februarie 1700, a stabilit funcția specială de Provizoare General, responsabil cu procurarea și distribuirea rezervelor de cereale pentru nevoile armatei ruse. În fiecare regiment au fost introduse funcții similare, iar cei numiți în ele erau numiți stăpâni de provizii. În același timp, au fost stabilite primele standarde de indemnizație pentru soldați.

Serviciu de mâncare și îmbrăcăminte/ Foto: ptzgovorit.ru

În ciuda faptului că au trecut mai bine de 300 de ani de atunci, iar pozițiile sunt acum numite altfel decât pe vremea lui Petru cel Mare, serviciul de mâncare și îmbrăcăminte continuă să existe în armata rusă și îndeplinește cea mai importantă funcție de organizare completă și completă. produse alimentare și îmbrăcăminte de înaltă calitate pentru personalul militar.

Cu toate nuanțele vieții militare, nimeni nu va nega faptul că standardele nutriționale stabilite în forțele armate sunt elaborate în conformitate cu cerințele standardelor fiziologice și, de asemenea, corespund principiului alimentației echilibrate și raționale. Toate acestea sunt discutate în detaliu în Ordinele Ministerului Apărării al Federației Ruse, care vizează îmbunătățirea activității serviciului de hrană și îmbrăcăminte al Forțelor Armate RF. De exemplu, Ordinul Ministerului Apărării al Federației Ruse din 22 iulie 2000 nr. 400 „Cu privire la aprobarea Regulamentului privind aprovizionarea cu alimente pentru forțele armate ale Federației Ruse în timp de pace” (modificat în 2005, 2008 și 2009). ).

Serviciul de mâncare și îmbrăcăminte al Forțelor Armate Ruse/ Foto: cdn.topwar.ru

Mulți dintre cei care au servit în armată cred că mâncarea din cantina armatei nu este întotdeauna gustoasă și apetisantă. Acest lucru este amintit mai ales de cei care au avut soarta de a servi în forțele armate în anii grei pentru țara noastră din anii ’90. Toate acestea sunt adevărate, dar nimeni nu va nega că recruții care au intrat în unitățile militare, în număr semnificativ venind în armată subponderali, tocmai datorită alimentației sistematice și raționale a armatei, și-au readus starea fizică la normal după câteva luni. . Mai mult decât atât, astfel de tipi din armată erau trimiși special la sanatorie, unde erau pur și simplu îngrășați.

Dar nu este suficient să hrănești un soldat; el trebuie să fie și îmbrăcat în conformitate cu condițiile meteo actuale, care cade pe umerii serviciului de îmbrăcăminte, a cărui sarcină este să țină cont și să controleze constant uniformele disponibile în depozite.

Un soldat flămând, frig și umed nu își va putea îndeplini datoria față de Patria așa cum ar fi făcut-o dacă ar fi fost pregătit psihic și fizic. Dar această condiție este în mare măsură asigurată tocmai datorită serviciilor de alimentație și îmbrăcăminte.

Îmi amintesc cuvintele generalului german în timpul celui de-al Doilea Război Mondial F.V. von Mellenthin, care în descrierile sale despre armata sovietică și soldatul sovietic a renunțat la următoarea frază: „Bucătăria de câmp este aproape un altar în ochii soldaților armatelor occidentale, dar pentru soldatul rus este doar o surpriză plăcută. .”.

Este amuzant, dar aceasta nu este o caracteristică a activității serviciului nostru de alimentație, ci doar un indiciu că soldatul rus este capabil să-și facă treaba chiar și în condiții incredibil de dificile. Îmi amintesc și de știri și fotografii din 1945, când cetățenii orașelor germane s-au aliniat la bucătăriile de câmp rusești, iar bucătarii ruși nu refuzau niciodată nimănui o porție de terci delicios al armatei, în special copiilor. Prin urmare, să luăm fraza germanului ca un tribut adus perseverenței și capacității de sacrificiu din partea soldaților și ofițerilor noștri, pentru care este bine să mănânce la timp, dar și mai important este îndeplinirea sarcinii atribuite. Și din nou ne amintim toate greutățile care s-au întâmplat cu băieții noștri din armată în anii ’90 grei, când în realități politice și economice dificile au slujit cu fermitate și nu au fost indignați de circumstanțe, spre deosebire de colegii lor din forțele armate ale mai multor țări occidentale. .

Astăzi, armata are un sistem bine stabilit de aprovizionare cu alimente și îmbrăcăminte, iar acesta este de mare ajutor pentru fiecare militar: atât soldat, cât și ofițer. În armată se spune cu severitate, dar obiectiv: „Otașului nu trebuie să-i fie milă, ci protejat!”

18 februarie este o sărbătoare demnă pentru militarii, a căror sarcină este să hrănească și să încălzească soldatul.

Știință și securitate militară, nr. 2/2004, p.59-60

M.P. ZAIKOVSKI , Cercetător principal

Institut de cercetare

Forțele armate ale Republicii Belarus,

Candidat la științe militare, conferențiar

Aprovizionarea cu alimente face parte din sprijinul material al Forțelor Armate și include asigurarea unităților militare cu alimente, echipamente și bunuri ale serviciului de alimentație, precum și organizarea meselor pentru cadrele militare conform standardelor stabilite. Pentru îndeplinirea sarcinilor de aprovizionare cu alimente în Forțele Armate există un serviciu de alimentație, inclusiv organe militare de comandă și control, baze alimentare și depozite cu stocuri de produse alimentare, echipamente și bunuri, cantine și ferme subsidiare.

Corpurile militare de control includ: în centru - compartimentul alimentar din spatele Forțelor Armate, în Forțele terestre, Forțele Aeriene și Forțe de Apărare Aeriană, comenzi operaționale și operațional-tactice - servicii alimentare. Administrația Alimentară a fost creată în mai 2002 pe baza serviciului de alimentație din spatele Forțelor Armate. Diagrama de structură a managementului alimentar este prezentată în Figura 1.

În prezent, serviciul de alimentație include trei baze alimentare, o fabrică de reparații și o școală de pregătire pentru specialiști juniori.

Capacitatea depozitelor de alimente pentru depozitarea alimentelor se ridică la peste 60 de mii de tone. Organizațiile subordonate central angajează aproximativ 400 de oameni, inclusiv aproximativ 50 de militari.

În serviciul de alimentație, pe lângă organizațiile subordonate la nivel central, există depozite militare de alimente, cantine, magazine de legume, stații de fermentație și decapare și ferme subsidiare. Furnizarea unităților și organizațiilor militare cu alimente se realizează conform schemei prezentate în Figura 2.

Unitățile militare sunt furnizate cu pâine, carne, lapte, cartofi și legume direct de la furnizori. Plata produselor primite se face de catre depozitele alimentare. Alte produse

Cereale, paste, condimente, peste

Cumpără departamente de alimente sau baze alimentare și apoi le furnizează unităților militare. Această schemă satisface practic cerințele pentru asigurarea trupelor cu alimente, totuși, în legătură cu reforma Forțelor Armate, a fost necesară îmbunătățirea ulterioară.

În serviciile de logistică ale Forțelor Armate din timp diferit proprietatea a fost dezvoltată pentru unitățile militare.

Necesitatea livrării centralizate este cauzată de o reducere a numărului de depozite centrale de alimente și, în consecință, de o creștere a distanțelor de livrare de la bazele alimentare rămase la unitățile militare. Comparând costul aprovizionării cu alimente de către unitățile militare în mod independent și costul livrării centralizate de către forțele și mijloacele bazelor centrale, a fost determinată eficiența economică a evenimentului. S-a stabilit că costurile livrării centralizate sunt de 1,5 - 2,0 ori mai mici decât propunerile de îmbunătățire a aprovizionării cu alimente.

Toate propunerile pot fi grupate în următoarele domenii și poate fi efectuată o scurtă analiză.

1. Organizarea livrării centralizate a alimentelor, echipamentelor și, în cazul livrării independente a unităților militare, prin transport.

Pentru livrarea centralizată, sunt utilizate vehicule grele, cum ar fi MAZ, KamAZ, precum și vagoane de cale ferată.

Totodata, aceasta directie are si dezavantaje in ceea ce priveste furnizarea de produse perisabile care trebuie livrate frecvent unitatilor militare si in cantitati mici sau trebuie construite frigidere mari, scumpe, pentru depozitarea lor pe termen lung.

2. Organizarea achizițiilor de alimente direct de către unitățile militare de pe teren.

Prin ordinul ministrului apărării al Republicii Belarus din 2002 nr. 128, au fost identificate cinci unități militare în care ar trebui să se desfășoare un experiment privind achiziționarea independentă de alimente de la organizațiile locale. Esență aceasta metoda achiziția este că unităților militare li se alocă fonduri pentru achiziționarea de alimente. Comisia de licitație a unității militare, condusă de adjunctul comandantului pentru logistică, identifică potențiali furnizori de alimente și organizează o licitație pentru selectarea alimentelor cu cele mai mici prețuri.

Comandantul unitatii militare incheie contracte, iar serviciul de alimentatie primeste produsele, le ia in calcul si intocmeste documente pentru plata. Produsele pot fi importate si prin transportul furnizorilor. Aspecte pozitive Această metodă este de a reduce termenii de plată și costurile de transport, de a reduce separarea personalului de antrenamentul de luptă.

În același timp, astfel de achiziții necesită finanțare completă și în timp util, claritate în activitatea comisiei de licitație și control constant asupra achizițiilor. Unii comandanți ai unităților militare, anticipând dificultăți, refuză să pună în aplicare metoda propusă de furnizare a hranei.

3. Aprovizionarea unităţilor militare cu pâine, carne, produse lactate folosind forţele şi mijloacele furnizorilor şi plata hranei din bazele centrale. Această metodă este benefică din punct de vedere economic, dar nu toți furnizorii sunt de acord să livreze produsele prin propriul lor transport, în special către garnizoanele îndepărtate.

4. Organizarea meselor pentru personalul de zbor, inginerie și tehnică din aviație și pacienți care utilizează forțele și mijloacele RUE „Voenservice”.

Această metodă este indicată de utilizat acolo unde nu există cantine, echipamente, bucătari sau depozite de alimente. Un punct important La încheierea contractelor se face plata pentru serviciile prestate. În timp ce costurile rației pot fi anunțate trimestrial sau chiar lunar și utilizate în calcule, costurile de întreținere sunt un subiect separat pentru negociere și control.

Un experiment desfășurat la Academia Militară a Republicii Belarus privind hrănirea cadeților din departamentul de zbor din cantina Voenservis a dezvăluit în general multe lucruri pozitive, dar există încă probleme care necesită o elaborare suplimentară în timpul implementării în masă a unui astfel de sistem. Acestea sunt în primul rând probleme de transfer al proprietății Ministerului Apărării către alte organizații.

5. Organizarea meselor pentru militarii din garnizoane folosind fabrici de alimente de bază.

În acest caz, pe baza uneia dintre cantinele garnizoanelor se creează o fabrică de produse alimentare, unde se pregătește mâncare pentru personalul militar al întregii garnizoane. Mesele sunt luate de personalul din cantinele unităților militare, unde alimentele preparate sunt livrate de la fabricile de produse alimentare. Aspectele pozitive aici sunt: ​​reducerea personalului de gătit, a echipamentelor tehnologice, a consumului de energie electrică, abur și apă. Cu toate acestea, există o serie de deficiențe care împiedică implementarea pe scară largă a acestui sistem de suport. Aceasta este, în primul rând, nevoia de transport și containere speciale pentru livrarea alimentelor, disponibilitatea mijloacelor tehnice pentru încălzirea alimentelor, un personal de bucătari pentru distribuirea alimentelor și mașini de spălat vase.

6. Achiziționarea de cartofi și legume pe tot parcursul anului în loc de achiziție în masă și cumpărare în toamnă. Un experiment pe aceste probleme a fost efectuat în 1995 - 1996, pe baza celui de-al 12-lea regiment de comunicații de antrenament separat (Nesvizh). În cadrul experimentului s-a constatat că această metodă poate fi folosită, dar numai în acele unități care nu au propriile spații de depozitare a legumelor, iar bazele de legume unde se pot face achiziții sunt situate la cel mult 5 km de unitățile militare.

7. Reducerea fermelor subsidiare neprofitabile ale unităților militare.

O analiză a activităților fermelor subsidiare, efectuată de departamentul economico-militar și de serviciul alimentar în 2002, a arătat că la calcularea tuturor costurilor de funcționare a fermelor subsidiare, aproape toate sunt neprofitabile. În acest sens, ele scad treptat. În conformitate cu directiva ministrului apărării, există manageri cu normă întreagă ai fermelor subsidiare doar în 23 de unități militare care au o bază materială și tehnică bună și sunt capabili să asigure cel puțin o rentabilitate minimă.

8. Organizarea reparațiilor și întreținerii echipamentelor de alimentație folosind resursele organizațiilor locale.

Reparația echipamentelor de alimentație se efectuează în prezent în principal la uzina de reparații 366, precum și prin vizitarea echipelor din fabrică direct la unitățile militare. Această organizare face în general posibilă efectuarea reparațiilor necesare ale echipamentelor în intervalul de timp stabilit. Cu toate acestea, o analiză a defecțiunilor repetate a echipamentelor din unitățile militare arată că calitatea reparațiilor efectuate de echipele mobile, și chiar la uzina în sine, nu este întotdeauna satisfăcătoare; uzina nu oferă garanții, invocând faptul că echipamentul are în mare parte a îndeplinit deja perioada de garanție.

În 2002, în unele garnizoane, a fost efectuat un experiment de reparare a echipamentelor de servicii alimentare de către organizațiile civile la locația unităților militare cu încheierea de contracte de întreținere și reparații. Acest tip de organizare a reparațiilor vă permite să întrețineți mijloace tehnice cantine si depozite in stare buna si elimina rapid orice probleme aparute. Cu toate acestea, organizațiile de reparații solicită plata în timp util și integrală pentru munca efectuată și, uneori, plata în avans. În plus, nu oferă întotdeauna servicii de garanție pentru echipamentele vechi.

9. Elaborarea de noi standarde de aprovizionare cu alimente pentru diverse categorii de cadre militare.

Standardele actuale ale rațiilor alimentare au fost aprobate de ministrul finanțelor prin ordin al Consiliului de Miniștri în 1996. Standardele de rație au fost întocmite ținând cont de valoarea energetică necesară, prezența proteinelor, grăsimilor și carbohidraților în proporțiile necesare, prezența proteinelor animale care conțin aminoacizi esențiali, prezența microelementelor și vitaminelor. Standardele au fost convenite cu ministerele sănătății, muncii și protecției sociale, economiei, justiției, Agriculturăși hrana, transporturile și toate ministerele puterii și organele republicane controlat de guvern. Bugetul Republicii Belarus prevede alocarea anuală a sumei necesare pentru achizițiile alimentare conform acestor standarde. Bani.

Desigur, standardele existente au o serie de deficiențe; acestea au fost menționate și în revizuirea Ministerului Sănătății și a altor ministere și organisme guvernamentale. Aceasta este o cantitate insuficientă de proteine ​​animale, fructe proaspete, sucuri și băuturi. Aceste neajunsuri pot fi parțial eliminate prin utilizarea normelor de înlocuire a unor produse cu altele.

Este necesară o schimbare radicală a standardelor rațiilor alimentare, dar poate fi realizată numai dacă se asigură o finanțare suficientă. În opinia noastră, în noile rații, setul de produse ar trebui să asigure pregătirea a 2-3 feluri de mâncare echivalente pentru fiecare masă, astfel încât militarul însuși să aleagă mâncăruri după gust și în cantități suficiente.

Astfel, serviciul de alimentație îndeplinește în prezent sarcinile care îi sunt atribuite. Reformarea aprovizionării cu alimente pe timp de pace are ca scop reducerea costurilor de întreținere cantitate mare organizații și personal de serviciu, organizând transportul alimentelor și echipamentelor și, în același timp, majorarea fondurilor pentru achiziționarea de alimente în cantități suficiente și de mai bună calitate. Analiza domeniilor de îmbunătățire a aprovizionării cu alimente va ajuta oficialii din frontul intern să ia deciziile corecte atunci când elaborează planuri de reformă ulterioară a serviciului alimentar.

Pentru a comenta trebuie să vă înregistrați pe site.

Documentul principal este GHIDUL DE Aprovizionare cu ALIMENTE PENTRU MILITARI ALE FORȚELOR ARMATE ALE FEDERATIEI RUSE ȘI A ALTE CATEGORII DE PERSOANE, PREMÂT CU PRIVIRE DE ALIMENTE (PRODUSE) ȘI MATERIALE DE AȘTUT PENTRU PERSONALUL ANIMALE ALE MILITARULUI, Comanda-LE ÎN PACE UNITĂȚII. al ministrului apărării al Federației Ruse din 21 iunie 2011 N 888

Standardele de indemnizație sunt specificate în Decretul Guvernului Federației Ruse din 29 decembrie 2007 N 946 „Cu privire la aprovizionarea cu alimente pentru personalul militar și anumite alte categorii de persoane, precum și cu privire la furnizarea de hrană (produse) pentru animalele personalului militar. unități și organizații în timp de pace” (modificată la 8 decembrie 2008, 20 august 2009) Deschideți documentul și descărcați-l

Există o mulțime de material în această secțiune. Este posibil ca aceștia să fie de mai mult interes pentru comandanții companiilor de suport material (de exemplu, despre cantină) și șeful depozitului comun (despre depozitarea proprietății serviciilor alimentare).

Dar comandantul obișnuit al unei companii de luptă are și el ceva de citit.

;Pentru ofiterii care nu au cantina sub comanda, este suficient sa se familiarizeze cu INSTRUCȚIUNI PRIVIND PROCEDURA DE EMITERE ȚIGĂRILOR, CHIBRITURILOR ȘI ZAHĂRULUI MILITARILORDeschideți documentul și descărcați-l , secțiune Mese în deplasare, în serviciu de pază, în călătorii de afaceriFurnizarea de mâncare de-a lungul traseului Asigurarea eșaloanelor militare. Asigurarea echipelor și personalului militar unic. Mâncare și bani de călătorie. Standarde pentru vesela pentru paznici. Din experiența echipelor de hrănire

Dacă unitatea are câini în personal, uitați-vă la dispoziție

Există o astfel de normă (nespusă) încât cantina poate găzdui încă zece la sută din cei care mănâncă.

Iată aritmetica. Dacă există o mie și jumătate de luptători în indemnizație, atunci este puțin probabil să vină 150 de guri în plus. Doar dacă nu sunt prizonieri.

Dar când în indemnizație este doar o sută și jumătate, iar șefii serviciului de cantină și alimentație, medicul care prelevează proba și ofițerul de serviciu de cantină, comandantul adjunct al unității și ofițerul de serviciu de unitate cu asistent, bucătar instructor și trei bucătari contract, apare o problemă.salvarea soldaților de la prietenii șefului cantinei și ai bucătarului-instructor.

Fiecare ofițer și soldat trebuie să aibă rațiile standard ale soldaților notate în cartea sa. Mulți inspectori (și proprii șefi) vă cer să cunoașteți standardele de bază ale produselor pe de rost. Și în loc să învețe partea materială a armei, personalul militar înghesuie aceste standarde inutile.

De ce inutil? Dacă aceste înregistrări îl ajută pe un soldat să realizeze cât de mult îi pasă Patriei de el, atunci să fie înregistrări. Trebuie să ai încredere în patria ta.

Necesitatea de a asigura armatelor cu hrană a fost întotdeauna înțeleasă. S-au cheltuit eforturi și fonduri pentru asta, dar numai Petru I a pus capăt acesteia și a format un Ordin, care era responsabil cu asigurarea armatei cu alimente. In aceea perioada istoricaÎmpăratul a pus bazele multor ramuri ale armatei. De atunci, 18 februarie a fost considerată data nașterii serviciului de alimentație și îmbrăcăminte al Forțelor Armate.

Acțiunile acestui serviciu nu sunt vizibile la prima vedere, dar starea de spirit a soldaților și armatelor depinde de ele. Dieta de înaltă calitate a armatei noastre nu este atât de utilitara pe cât pare. Conținutul caloric al mâncărurilor este în creștere, se introduc complexe de vitamine și se dezvoltă noi forme de rații uscate. Ofițerii de serviciu sunt responsabili pentru calcularea caloriilor, evaluarea norma zilnică soldat.

Multe s-au schimbat în ultimele decenii. Cei care au servit în anii 90 cu siguranță nu își vor putea imagina cum mănâncă soldații acum. În medie, rația zilnică într-o armată modernă este de 4300 kcal. Spre comparație, în SUA - 4200, în Franța - 3950. Valoarea nutritivă a dietei se realizează nu doar prin adăugarea de alimente bogate în carbohidrați. Din ce în ce mai multe piese și divizii oferă o gamă de mai multe feluri întâi și secunde. O versiune unică a unui bufet.

Potrivit declarațiilor departamentului de apărare, aproximativ o mie de cantine au fost trecute la acest tip de mâncare. Crearea și reamenajarea barurilor de salate este în curs de desfășurare. Pe parcursul anului, personalul militar armata rusă mănâncă peste 750.000 de tone de alimente diverse. Pentru a asigura alimentarea neîntreruptă cu energie electrică, sunt folosite aproximativ 45 de milioane de dispozitive tehnice și proprietăți casnice.

Abordarea nutriției pentru soldații recruți s-a schimbat dramatic. Produsele de înaltă calitate și o dietă echilibrată rezolvă complet problema pregătirii luptătorilor pentru luptă și sarcini educaționale. Cu un comandant de unitate competent și responsabil, în conditii moderne, nu pot fi probleme cu alimentația personalului.

A doua cea mai importantă sarcină a serviciului este de a oferi soldaților și ofițerilor uniforme. Au dispărut încercările de a îmbrăca soldații în uniforme haute couture. În prezent, personalul militar din toate ramurile armatei poartă uniforme funcționale, de înaltă calitate, care îndeplinesc sarcinile atribuite.

La elaborarea de noi uniforme se ține cont de opiniile experților militari. Forma este împărțită nu numai pe anotimpuri și zone climatice. Efectuarea sarcinilor speciale necesită calități speciale din îmbrăcăminte și încălțăminte. Uniforma forțelor speciale îndeplinește toți parametrii necesari.

Din 2016, toate unitățile au trecut la uniforme de teren multifuncționale pentru toate anotimpurile. Această uniformă vă va permite să efectuați misiuni de antrenament și luptă în orice condiții climatice.

Rolul Serviciului de Alimente și Rechizite este acum mai important ca niciodată. Unitățile noastre desfășoară misiuni de menținere a păcii în diferite părți ale lumii. Acest lucru necesită o abordare specială a nutriției și a formei. Serviciul utilizează toate cele mai recente evoluții în nutriție și producția de țesuturi.

În această zi, felicităm toți militarii și veteranii pentru vacanța lor profesională. Munca lor este necesară pentru întreaga armată și va fi întotdeauna ținută la mare cinste.