Louis Pasteur s-a născut în Jura franceză în 1822. Tatăl său, Jean Pasteur, a fost tăbăcar și veteran al războaielor napoleoniene. Louis a studiat la Colegiul Arbois, apoi la Besançon. Acolo, profesorii l-au sfătuit să intre la Ecole Normale Supérieure din Paris, pe care a reușit-o în 1843. A absolvit în 1847.

Pasteur s-a dovedit a fi un artist talentat; numele său a fost listat în directoarele portretiștilor din secolul al XIX-lea.

Lucrează în domeniul chimiei

Pasteur a publicat prima sa lucrare științifică în 1848. Studiind proprietățile fizice ale acidului tartric, el a descoperit că acidul obținut în timpul fermentației are activitate optică - capacitatea de a roti planul de polarizare a luminii, în timp ce acidul de struguri sintetizat chimic, care este izomer cu acesta, nu are această proprietate. Studiind cristalele la microscop, el a identificat două tipuri de cristale, care erau ca imagini în oglindă unul cu celălalt. La dizolvarea cristalelor de un tip, soluția a rotit planul de polarizare în sensul acelor de ceasornic, iar celălalt - în sens invers acelor de ceasornic. O soluție făcută dintr-un amestec de două tipuri de cristale într-un raport de 1:1 nu a avut activitate optică.

Pasteur a ajuns la concluzia că cristalele constau din molecule cu structuri diferite. Reacțiile chimice creează ambele tipuri cu probabilitate egală, dar organismele vii folosesc doar unul dintre ele. Astfel, chiralitatea moleculelor a fost demonstrată pentru prima dată. După cum sa descoperit mai târziu, aminoacizii sunt, de asemenea, chirali și doar formele lor L sunt prezente în organismele vii (cu rare excepții). În anumite privințe, Pasteur a anticipat această descoperire.

După această lucrare, Pasteur a fost numit profesor asociat de fizică la Liceul din Dijon, dar trei luni mai târziu, în mai 1849, a devenit profesor asociat de chimie la Universitatea din Strasbourg.

Studiul fermentației

Pasteur a început să studieze fermentația în 1857. La acea vreme, teoria predominantă era că acest proces este de natură chimică (J. Liebig), deși fuseseră deja publicate lucrări despre natura sa biologică (Cagniard de Latour, 1837), care nu au fost recunoscute. Până în 1861, Pasteur a arătat că formarea de alcool, glicerol și acid succinic în timpul fermentației poate avea loc numai în prezența microorganismelor, adesea specifice.

Louis Pasteur a demonstrat că fermentația este un proces strâns legat de activitatea vitală a ciupercilor de drojdie, care se hrănesc și se înmulțesc în detrimentul lichidului de fermentare. Pentru a clarifica această problemă, Pasteur a trebuit să infirme viziunea lui Liebig despre fermentație ca proces chimic, care era dominant la acea vreme. Deosebit de convingătoare au fost experimentele lui Pasteur cu un lichid care conținea zahăr pur, diverse săruri minerale care serveau drept hrană pentru ciuperca în fermentație și sare de amoniu, care a furnizat ciupercii azotul necesar. Ciuperca s-a dezvoltat, crescând în greutate; sarea de amoniu a fost risipită. Conform teoriei lui Liebig, a fost necesar să se aștepte o scădere a greutății ciupercii și eliberarea de amoniac, ca produs al distrugerii materiei organice azotate care formează enzima. În continuare, Pasteur a arătat că fermentația lactică necesită și prezența unei „enzime organizate” speciale (cum erau numite celulele microbiene vii la acea vreme), care se înmulțește în lichidul de fermentare, crescând și în greutate și cu ajutorul căreia fermentație. poate fi cauzată în porții noi de lichid.

În același timp, Louis Pasteur a făcut o altă descoperire importantă. El a descoperit că există organisme care pot trăi fără oxigen. Pentru unii dintre ei, oxigenul nu este doar inutil, ci și otrăvitor. Astfel de organisme sunt numite anaerobe stricte. Reprezentanții lor sunt microbi care provoacă fermentarea acidului butiric. Proliferarea unor astfel de microbi provoacă râncezirea în vin și bere. Fermentarea s-a dovedit astfel a fi un proces anaerob, „viață fără oxigen”, deoarece este afectată negativ de oxigen (efectul Pasteur).

În același timp, organismele capabile atât de fermentație, cât și de respirație au crescut mai activ în prezența oxigenului, dar au consumat mai puțină materie organică din mediu. Astfel, s-a demonstrat că viața anaerobă este mai puțin eficientă. S-a demonstrat acum că din aceeași cantitate de substrat organic, organismele aerobe sunt capabile să extragă de aproape 20 de ori mai multă energie decât organismele anaerobe.

Studiul generării spontane de microbi

În 1860-1862, Pasteur a studiat posibilitatea generării spontane a microorganismelor. El a condus un experiment elegant care a dovedit imposibilitatea generării spontane a microbilor (în condițiile moderne, deși nu s-a pus problema posibilității de generare spontană în epocile trecute) prin luarea unui mediu nutritiv sterilizat termic și plasarea acestuia într-un vas deschis cu un gât lung curbat. Indiferent cât de mult a stat vasul în aer, nu au fost observate semne de viață în el, deoarece sporii bacterieni conținuti în aer s-au așezat pe coturile gâtului. Dar de îndată ce a fost rupt sau curbele au fost clătite cu mediu lichid, microorganismele care ieșeau din spori au început curând să se înmulțească în mediu. În 1862, Academia din Paris i-a acordat lui Pasteur un premiu pentru rezolvarea problemei generației spontane a vieții.

Studiul bolilor infecțioase

În 1864, vinificatorii francezi au apelat la Pasteur cu o cerere de a-i ajuta să dezvolte mijloace și metode de combatere a bolilor vinului. Rezultatul cercetărilor sale a fost o monografie în care Pasteur a arătat că bolile vinului sunt cauzate de diferite microorganisme, iar fiecare boală are un anumit agent patogen. Pentru a distruge „enzimele organizate” dăunătoare, el a sugerat încălzirea vinului la o temperatură de 50-60 de grade. Această metodă, numită pasteurizare, este utilizată pe scară largă în laboratoare și în industria alimentară.

În 1865, Pasteur a fost invitat de fostul său profesor în sudul Franței pentru a găsi cauza bolii viermilor de mătase. După publicarea lucrării lui Robert Koch „Etiologia antraxului” în 1876, Pasteur s-a dedicat în întregime imunologiei, stabilind în cele din urmă specificul agenților cauzali ai antraxului, febrei puerperale, holerei, rabiei, holerei de găină și a altor boli, a dezvoltat idei despre imunitate artificială și a propus o metodă de vaccinare protectoare, în special împotriva antraxului (1881), a rabiei (împreună cu Emile Roux 1885), implicând specialiști din alte specialități medicale (de exemplu, chirurgul O. Lannelong).

Prima vaccinare împotriva rabiei a fost făcută pe 6 iulie 1885 lui Joseph Meister, în vârstă de 9 ani, la cererea mamei sale. Tratamentul a avut succes, iar băiatul nu a dezvoltat simptome de rabie.

• Pasteur a studiat biologia toată viața și a tratat oameni fără a primi nici o educație medicală, nici biologică.
• Pasteur a pictat și el în copilărie. Când J.-L. Jerome și-a văzut munca ani mai târziu, a spus cât de bine a fost că Louis a ales știința, deoarece ar fi fost un mare concurent pentru noi.
• În 1868 (la vârsta de 46 de ani), Pasteur a suferit o hemoragie cerebrală. A rămas invalid: brațul stâng era inactiv, piciorul stâng târât pe pământ. Aproape că a murit, dar în cele din urmă și-a revenit. Mai mult, după aceasta a făcut cele mai semnificative descoperiri: a creat un vaccin împotriva antraxului și vaccinări împotriva rabiei. Când omul de știință a murit, s-a dovedit că o mare parte a creierului său a fost distrusă. Pasteur a murit de uremie.
• Potrivit lui I. I. Mechnikov, Pasteur a fost un patriot pasionat și un urator al germanilor. Când i se aducea de la poștă o carte sau un pamflet german, o lua cu două degete și o arunca cu un sentiment de mare dezgust.
• Mai târziu, un gen de bacterii, Pasteurella, care provoacă boli septice, la descoperirea cărora se pare că n-a avut nimic de făcut, a fost numit după el.
• Pasteur a primit comenzi din aproape toate țările lumii. În total a avut aproximativ 200 de premii.

Memorie

Peste 2.000 de străzi din multe orașe din lume poartă numele lui Pasteur. În Rusia, Institutul de Cercetare de Epidemiologie și Microbiologie, fondat în 1923 și situat la Sankt Petersburg, poartă numele de Louis Pasteur.

Institutul Pasteur

Institutul de Microbiologie (numit ulterior după om de știință) a fost fondat în 1888 la Paris cu fonduri strânse prin abonament internațional. Pasteur a devenit primul său regizor.

Microbiolog și chimist francez născut în Dole (Jura, Franța). În 1847 a absolvit Ecole Normale Supérieure din Paris.

La Școala Normală s-a putut dedica în întregime științei sale preferate, lucru pe care nu a ezitat să o facă. A ascultat prelegeri ale doi chimiști celebri: Dumas la Sorbona, Balard la Ecole Normale. Dumas, unul dintre creatorii chimiei organice, a fost un gânditor, filozof, pasionat de originalitate și noutate de opinii; Balard, care a devenit faimos în special pentru descoperirea bromului, s-a diferențiat mai mult în ceea ce privește cercetările reale.

Pasteur a făcut prima sa descoperire pe când era încă student, descoperind asimetria optică a moleculelor. Separând două forme cristaline de acid tartric una de cealaltă, el a arătat că acestea sunt antipozi optici (forme dextro- și levogitoare). Aceste studii au stat la baza stereochimiei, o nouă ramură a chimiei structurale.

Pasteur a stabilit ulterior că izomeria optică este caracteristică multor compuși organici, în timp ce produsele naturale, spre deosebire de cele sintetice, sunt reprezentate doar de una dintre cele două forme izomerice. De asemenea, a stabilit posibilitatea separării izomerilor optici folosind microorganisme care asimilează unul dintre ei.

Primele lucrări ale lui Pasteur i-au adus un doctorat și, în 1849, un profesor la Strasbourg. S-a căsătorit cu Marie Laurent, fiica rectorului Academiei de la Strasbourg. Se spune că în ziua nunții lui a trebuit scos din laborator și i s-a reamintit că azi se căsătorește.

Căsnicia sa s-a dovedit a fi destul de fericită: în familie și-a găsit odihnă după o muncă istovitoare de laborator și lupte aprige cu adversarii, dușmanii, invidioșii și detractorii, numărul cărora, ca de obicei, creștea pe măsură ce faima și importanța lui creștea.

Pasteur s-a străduit întotdeauna să se asigure că lucrările sale servesc direct oamenii și răspund nevoilor lor urgente. Știa foarte bine ce rol uriaș joacă vinificația în Franța și el însuși iubea vinul bun. Problema „bolilor” vinului a fost de multă vreme de interes pentru vinificatori și oameni de știință din diferite țări: cu jumătate de secol înainte de Pasteur, Academia din Florența a oferit un premiu pentru rezolvarea sa. Dar premiul a rămas nerevendicat.

Tânărul om de știință a început să studieze procesul de fermentație. La acea vreme, mulți oameni de știință credeau că fermentația era un fenomen pur chimic. Pasteur a ajuns la concluzia neașteptată că fermentația poate avea loc numai în prezența unor microorganisme vii - drojdie. Aceasta înseamnă că fermentația este un fenomen biologic.

Ce face ca vinul să se strice? Se dovedește că atunci când bacteriile intră în vin împreună cu drojdia, pot înlocui drojdia și pot transforma vinul în oțet, îl pot face vâscos, îi pot da un gust amar etc.

Pentru a proteja vinul de deteriorare, Pasteur a propus imediat după fermentare să-l încălzească la 60-70 ° C, fără a-l aduce la fierbere. Gustul vinului este păstrat, iar bacteriile sunt ucise. Această tehnică este acum cunoscută peste tot ca pasteurizare. Așa sunt procesate laptele, vinul și berea.

În timp ce explora fermentația, Pasteur a descoperit simultan posibilitatea vieții fără oxigen. Așa trăiesc, în special, bacteriile cu acid butiric, făcând vinul, berea și laptele amar. Organismele care nu au nevoie de oxigen sau chiar nu dăunează sunt numite anaerobe.

În urma studiului fermentației, Pasteur a devenit interesat de problema microorganismelor în general. Poate că sunt capabili să provoace nu numai „boli” ale vinului, ci și boli infecțioase umane? În acest moment, fiica lui Pasteur, Jeanne, a murit de tifos. Poate că acest lucru l-a determinat și pe om de știință să studieze în continuare microbii.

În acest moment, Academia de Științe din Paris a anunțat un concurs pentru cea mai bună soluție la întrebarea dacă generarea spontană a vieții are loc în condiții normale.

Pasteur a decis să demonstreze că chiar și microbii pot apărea numai din alți microbi, adică generarea spontană nu are loc. Predecesorii săi au arătat deja acest lucru. Omul de știință italian Lazzaro Spallanzani în secolul al XVII-lea. fiert bulionul într-un vas sigilat. Acest bulion nu s-a stricat și bacteriile nu au apărut în el.

Dar adversarii lui Spallanzani au răspuns că o anumită „forță vitală”, datorită căreia are loc generarea spontană, pur și simplu nu poate pătrunde într-un vas închis. Pasteur a decis să infirme acest argument absurd cu ajutorul unui experiment simplu și ingenios. A decis să repete același experiment într-un vas deschis!

Pentru a face acest lucru, și-a făcut celebrele vase de sticlă cu un gât lung și subțire curbat în formă de gât de lebădă. A lăsat gâtul deschis și a fiert bulionul într-un asemenea vas. Acum nimic nu a împiedicat „forța vitală” imaginară să pătrundă în vas. Dar bacteriile reale nu au putut ajunge acolo - s-au așezat pe coturile gâtului împreună cu praful. Bacteriile nu au apărut în bulion, a rămas curat. Astfel, Pasteur a demonstrat cu brio că nici măcar bacteriile nu își au originea pe cont propriu, ci pot proveni doar din alte bacterii.

În 1863, Pasteur a rezolvat o altă problemă practică a agriculturii. El a descoperit cauza exactă a două boli ale viermilor de mătase. Aceste boli au fost cauzate de bacterii, iar Pasteur a găsit metode pentru a le combate. După cum au spus locuitorii din sudul Franței, unde se dezvoltă sericultura, pentru aceasta ar fi trebuit să ridice un monument din aur pur.

După această lucrare, în 1868, Pasteur a suferit o nenorocire - o hemoragie cerebrală. Creierul i-a fost pe jumătate distrus de boală, jumătatea stângă a corpului a rămas pentru totdeauna paralizată. În timpul bolii sale, omul de știință a aflat că construcția noului său laborator a fost întreruptă în așteptarea morții sale. Pasteur s-a înfuriat și a dezvoltat o dorință pasională de a trăi. S-a întors la activitatea științifică, plângându-se doar că „productivitatea creierului a scăzut semnificativ”.

Punctul culminant al întregii activități științifice a lui Pasteur a devenit teoria agenților patogeni și utilizarea vaccinurilor pentru prevenirea acestora. S-a pus începutul antisepticelor, care a devenit norma în medicină și chirurgie.

În timp ce studia antraxul, holera de pui și rubeola porcină, Pasteur s-a convins în sfârșit că acestea sunt cauzate de agenți patogeni specifici și a început să facă vaccinări preventive, în special vaccinarea împotriva antraxului (1881), punând bazele. teoriile imunității artificiale.

În cele din urmă, cel mai impresionant triumf al lui Louis Pasteur a fost descoperirea unui vaccin împotriva rabiei. Pasteur a decis să studieze rabia când a asistat la moartea unei fete mușcate de un câine turbat de această boală. A fost șocat de moartea ei tragică.

Virusul care provoacă rabia era invizibil în microscoapele de atunci. Pasteur nu știa aproape nimic și nu putea ști despre asta, cu excepția faptului că provoacă această boală contagioasă. Este uimitor că, luptând cu un inamic invizibil practic „orb”, marele om de știință a reușit să iasă învingător din luptă.

Se știa că rabia afectează în primul rând sistemul nervos. Pasteur a luat o bucată din creierul unui câine care murise de rabie și a injectat-o ​​în creierul unui iepure. După ce iepurele a murit, o bucată din creier a fost injectată cu o seringă în creierul următorului iepure - și așa mai departe de mai mult de 100 de ori. Agentul patogen a fost apoi inoculat câinelui. În timpul „reînsămânțării” iepurilor, agentul patogen a devenit inofensiv pentru câine.

O zi semnificativă pentru știință a venit pe 6 iulie 1885. Cu două zile mai devreme, în satul alsacian Steige, Joseph Meister, în vârstă de nouă ani, a mers la școală într-un sat vecin. Dar pe drum, cineva l-a atacat pe băiat din spate și l-a doborât. Întorcându-se, văzu chipul rânjit al unui câine nebun. Pingându-se pe copil și scuipând saliva, câinele l-a mușcat de multe ori. Un trecător întâmplător a reușit să alunge câinele înfuriat. Dar 14 răni, deși nu au amenințat direct viața băiatului, nu au lăsat nicio îndoială că copilul a fost sortit morții inevitabile din cauza rabiei. Mama îndurerată a lui Joseph l-a adus la Paris să-l vadă pe Pasteur. I s-a spus că aceasta este singura persoană care l-ar putea salva.

Toată ziua se gândi Pasteur dureros. Băiatul nu avea nicio șansă să supraviețuiască fără vaccinare. Dar dacă moare după vaccinare, metoda în sine va fi pusă sub semnul întrebării. Mai mult, Pasteur nu avea diplomă de medicină! Dacă băiatul ar muri, ar putea fi adus în judecată.

Și totuși, omul de știință a decis să încerce. Josef a primit injecții în fiecare zi. Doza de agent patogen slăbit a crescut de fiecare dată. În cele din urmă, nu a mai fost un agent patogen slăbit, ci mortal care a fost inoculat. În fața ochilor lui Pasteur, potrivit biografului său, „a existat tot timpul imaginea unui copil, bolnav, pe moarte sau într-un acces de furie”.

Aceste 20 de zile de așteptare au fost cele mai dificile din viața omului de știință. Pasteur a dormit cu greu și a refuzat mâncarea. Dar băiatul a rămas sănătos!

Oameni de știință și medici s-au adunat la Paris din toată lumea, care apoi au creat stații de vaccinare antirabică pasteuriană în țara lor natală. Prima astfel de stație a fost deschisă în Rusia în 1886. La Pasteur mergeau și bolnavi. Așa că, în martie 1886, a sosit un grup de țărani din Smolensk, mușcați de un lup turbat. Puțini oameni au crezut în succesul tratamentului, pentru că deja trecuseră 12 zile de la infecție. Dar, ca urmare a cursului vaccinărilor, 16 din 19 țărani au fost salvați.

Într-o zi, o scrisoare a sosit pe strada unde locuia microbiologul francez Louis Pasteur, unde în loc de numele destinatarului era: „Celui care face minuni”. Poșta nu a ezitat și a livrat scrisoarea la adresa - Pasteur.

În ciuda numeroaselor victorii științifice ale omului de știință, mulți biologi și medici nu l-au iertat pe Pasteur pentru educația sa chimică pentru o lungă perioadă de timp. Chimistul a invadat zona „rezervată” a celor vii, a cucerit boli cărora medicii nu le-au putut face față. Abia la vârsta de 59 de ani, Pasteur a primit cea mai mare onoare pentru un om de știință francez - a fost ales la Academia Franceză. Dar chiar și așa, oamenii învățați au reușit să-l înțepe pe Pasteur. L-au ales nu pentru succesul său în studiul microorganismelor, ci pentru munca sa timpurie asupra stereochimiei. Cineva distribuia liste cu oamenii „uciși de Pasteur”, adică cei care au murit în ciuda vaccinărilor sale.

Dar printre oamenii obișnuiți, popularitatea lui Pasteur, care a învins o boală atât de teribilă precum rabia, a fost enormă. Întreaga lume a vorbit despre el. Printr-un abonament internațional, s-au strâns bani, cu care s-a construit magnificul Institut de Microbiologie Pasteur din Paris, deschis în 1888. Însă sănătatea omului de știință s-a deteriorat atât de mult încât, până la deschiderea institutului, nu a mai putut lucra în laborator.

Omul de știință rus Ilya Mechnikov, care a lucrat cu Pasteur în ultimii ani ai vieții sale, a numit victoria asupra rabiei „cântecul lebedei” al lui Pasteur.

La 28 septembrie 1895, Louis Pasteur a încetat din viață. Cenușa lui a fost transportată la Paris și îngropată într-un mormânt special construit în subsolul Institutului Pasteur.

Kliment Timiryazev a scris acest lucru în eseul său despre moartea lui Pasteur: „Și aici, în fața noastră, este o imagine care nu a mai fost văzută până acum. Un simplu om de știință merge la mormântul său, iar reprezentanții tuturor țărilor și popoarelor, guvernelor și persoanelor private se întrec în dorința de a aduce un ultim omagiu lucrătorului liniștit, de a-și exprima sentimente de recunoștință nemărginită și autentică.”

Opt angajați ai Institutului au primit Premiul Nobel: Alphonse Laveran (1907), Ilya Mechnikov (1908), Julius Bordet (1919), Charles Nicolet (1928), Daniel Volet (1957), André Lof, Franz Jacob, Jagis Monod ( 1965).

Contribuția lui Pasteur la știință este enormă. A pus bazele mai multor domenii în medicină, chimie și biologie: stereochimie, microbiologie, virologie, imunologie, bacteriologie. Vaccinarea, pasteurizarea, antiseptice - este posibil să ne imaginăm viața modernă fără aceste invenții și au fost făcute de Pasteur în secolul al XIX-lea.

Louis Pasteur a fost membru de onoare al aproape tuturor societăților învățate și academiilor de științe, a fost titular de ordine din diferite țări și, ca un adevărat francez, a acordat o mare importanță diferențelor externe. Dar cea mai mare recompensă a lui Pasteur este vitalitatea ideilor sale științifice, continuarea tuturor eforturilor sale în folosul umanității.

microbiolog și chimist francez

scurtă biografie

Louis Pasteur(Dreapta Pasteur, fr. Louis Pasteur; 27 decembrie 1822, Dole, departamentul Jura - 28 septembrie 1895, Villeneuve-l'Etang lângă Paris) - microbiolog și chimist francez, membru al Academiei Franceze (1881). Pasteur, după ce a arătat esența microbiologică a fermentației și a multor boli umane, a devenit unul dintre fondatorii microbiologiei și imunologiei. Lucrările sale în domeniul structurii cristaline și al fenomenelor de polarizare au stat la baza stereochimiei. De asemenea, Pasteur a pus capăt disputei de secole despre generarea spontană a unor forme de viață în prezent, dovedind experimental imposibilitatea acestui lucru. Numele său este cunoscut pe scară largă în cercurile non-științifice datorită tehnologiei pe care a creat-o și ulterior a numit-o după el pasteurizare.

Tinereţe

Louis Pasteur s-a născut în Jura franceză în 1822. Tatăl său, Jean Pasteur, a fost tăbăcar și veteran al războaielor napoleoniene. Louis a urmat o facultate în Arbois, unde era cel mai tânăr student. Aici a devenit interesat de citit cărți și a putut deveni asistent de profesor. S-au păstrat scrisorile lui Pasteur din acești ani, adresate surorilor, care descriu dependența „succesului” de „dorință și muncă”. A obținut apoi un post de profesor junior la Besançon, în timp ce își continua studiile. Acolo, profesorii l-au sfătuit să intre la Ecole Normale Supérieure din Paris, pe care a reușit-o în 1843. A absolvit în 1847.

Pasteur s-a dovedit a fi un artist talentat; numele său a fost listat în directoarele portretiștilor din secolul al XIX-lea. A lăsat portrete ale surorilor și ale mamei sale, dar din cauza pasiunii pentru chimie a renunțat la pictură. Pastelurile și portretele părinților și prietenilor săi, pictate de Pasteur la vârsta de 15 ani, sunt acum expuse și păstrate în muzeul Institutului Pasteur din Paris. Munca sa a fost foarte apreciată - Louis a primit o licență în arte (1840) și o licență în științe (1842) de la École Normale Supérieure. După un scurt serviciu ca profesor de fizică la Lycée Dijon în 1848, Pasteur a devenit profesor de chimie la Universitatea din Strasbourg, unde în 1849 a cunoscut-o și a început să o curteze pe Marie Laurent, fiica rectorului universității. S-au căsătorit la 29 mai 1849, iar căsătoria a produs cinci copii, dar doar doi dintre ei au trăit până la vârsta adultă (ceilalți trei au murit de febră tifoidă). Tragediile personale pe care le-a suferit l-au inspirat pe Pasteur să caute cauze și l-au forțat să încerce să găsească remedii pentru boli contagioase precum tifoida.

În 1854, Louis Pasteur a fost numit decan al noii Facultăți de Științe ale Naturii din Lille. Cu această ocazie, Pasteur a făcut remarca sa des citată: „Pr. Dans les champs de l "observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés" ("În domeniul observației, hazardul favorizează doar mintea pregătită"). În 1856, s-a mutat la Paris, unde a ocupat funcția de director al afacerilor academice. ( directeur des studii) la Ecole Normale Supérieure. Astfel, Louis Pasteur preia controlul École Normale Supérieure și începe o serie de reforme (1858-1867). Sistemul de examinare devine din ce în ce mai riguros, ceea ce ajută la îmbunătățirea rezultatelor, la consolidarea cunoștințelor, la creșterea concurenței și la creșterea prestigiului instituției de învățământ.

Lucrează în domeniul chimiei

Pasteur a publicat prima sa lucrare științifică în 1848. Studiind proprietățile fizice ale acidului tartric, el a descoperit că acidul obținut în timpul fermentației are activitate optică - capacitatea de a roti planul de polarizare a luminii, în timp ce acidul de struguri sintetizat chimic, care este izomer cu acesta, nu are această proprietate. Studiind cristalele la microscop, el a identificat două tipuri de cristale, care erau ca imagini în oglindă unul cu celălalt. La dizolvarea cristalelor de un tip, soluția a rotit planul de polarizare în sensul acelor de ceasornic, iar celălalt - în sens invers acelor de ceasornic. O soluție făcută dintr-un amestec de două tipuri de cristale într-un raport de 1:1 nu a avut activitate optică.

Pasteur a ajuns la concluzia că cristalele constau din molecule cu structuri diferite. Reacțiile chimice creează ambele tipuri cu probabilitate egală, dar organismele vii folosesc doar unul dintre ele. Astfel, chiralitatea moleculelor a fost demonstrată pentru prima dată. După cum sa descoperit mai târziu, aminoacizii sunt, de asemenea, chirali și doar formele lor L sunt prezente în organismele vii (cu rare excepții). În anumite privințe, Pasteur a anticipat această descoperire.

După această lucrare, Pasteur a fost numit profesor asociat de fizică la Liceul din Dijon, dar trei luni mai târziu, în mai 1849, la invitație, a devenit profesor asociat de chimie la Universitatea din Strasbourg. Aici a decis să se căsătorească și a scris o scrisoare fiicei decanului cu o propunere de succes, unde, în special, Pasteur a spus următoarele despre sine:

Nu există nimic despre mine pe care și-ar dori o fată tânără, dar din câte îmi amintesc, toți cei care m-au cunoscut m-au iubit foarte mult.

Unele dintre experimentele sale în lumina cunoștințelor științei moderne par naive: de exemplu, încercând să schimbe procesele chimice care au loc în organismele animale, Pasteur le-a plasat între magneți giganți. Și cu ajutorul unui mecanism pendul mare, a încercat, prin balansarea plantelor, să le transforme în reflexii moleculare în oglindă ale lor.

Studiul fermentației

Balon „cu gât de lebădă” - fermentator, folosit de Pasteur

Pasteur a început să studieze fermentația în 1857. La acea vreme, teoria predominantă era că acest proces este de natură chimică (J. Liebig), deși fuseseră deja publicate lucrări despre natura sa biologică (Cagniard de Latour, 1837), care nu au fost recunoscute. Până în 1861, Pasteur a arătat că formarea de alcool, glicerol și acid succinic în timpul fermentației poate avea loc numai în prezența microorganismelor, adesea specifice.

Portretul lui Louis Pasteur de A. Edelfelt

Louis Pasteur a demonstrat că fermentația este un proces strâns legat de activitatea vitală a ciupercilor de drojdie, care se hrănesc și se înmulțesc în detrimentul lichidului de fermentare. Pentru a clarifica această problemă, Pasteur a trebuit să infirme viziunea lui Liebig despre fermentație ca proces chimic, care era dominant la acea vreme. Deosebit de convingătoare au fost experimentele lui Pasteur cu un lichid care conținea zahăr pur, diverse săruri minerale care serveau drept hrană pentru ciuperca în fermentație și sare de amoniu, care a furnizat ciupercii azotul necesar. Ciuperca s-a dezvoltat, crescând în greutate; sarea de amoniu a fost risipită. Conform teoriei lui Liebig, a fost necesar să se aștepte o scădere a greutății ciupercii și eliberarea de amoniac, ca produs al distrugerii materiei organice azotate care formează enzima. În continuare, Pasteur a arătat că fermentația lactică necesită și prezența unei „enzime organizate” speciale (cum erau numite celulele microbiene vii la acea vreme), care se înmulțește în lichidul de fermentare, crescând și în greutate și cu ajutorul căreia fermentație. poate fi cauzată în porții noi de lichid.

În același timp, Louis Pasteur a făcut o altă descoperire importantă. El a descoperit că există organisme care pot trăi fără oxigen. Pentru unii dintre ei, oxigenul nu este doar inutil, ci și otrăvitor. Astfel de organisme sunt numite stricte (sau obliga) anaerobi. Reprezentanții lor sunt microbi care provoacă fermentarea acidului butiric. Proliferarea unor astfel de microbi provoacă râncezirea în vin și bere. Fermentarea s-a dovedit astfel a fi un proces anaerob, „viață fără oxigen”, deoarece este afectată negativ de oxigen (efectul Pasteur).

În același timp, organismele capabile atât de fermentație, cât și de respirație au crescut mai activ în prezența oxigenului, dar au consumat mai puțină materie organică din mediu. Astfel, s-a demonstrat că viața anaerobă este mai puțin eficientă. S-a demonstrat acum că din aceeași cantitate de substrat organic, organismele aerobe sunt capabile să extragă de aproape 20 de ori mai multă energie decât organismele anaerobe.

Studiul generării spontane a microorganismelor

În 1860-1862, Pasteur a studiat posibilitatea generării spontane a microorganismelor. El a condus un experiment elegant care a dovedit imposibilitatea generării spontane a microbilor (în condițiile moderne, deși nu s-a pus problema posibilității de generare spontană în epocile trecute) prin luarea unui mediu nutritiv sterilizat termic și plasarea acestuia într-un vas deschis cu un gât lung curbat. Indiferent cât de mult a stat vasul în aer, nu au fost observate semne de viață în el, deoarece sporii bacterieni conținuti în aer s-au așezat pe coturile gâtului. Dar de îndată ce a fost rupt sau curbele au fost clătite cu mediu lichid, microorganismele care ieșeau din spori au început curând să se înmulțească în mediu. În 1862, Academia Franceză de Științe i-a acordat lui Pasteur un premiu pentru rezolvarea problemei generației spontane a vieții.

Grup sculptural la poalele monumentului lui Louis Pasteur, Paris, Place de Breteuil

Studiul bolilor infecțioase

În 1864, vinificatorii francezi au apelat la Pasteur cu o cerere de a-i ajuta să dezvolte mijloace și metode de combatere a bolilor vinului. Rezultatul cercetărilor sale a fost o monografie în care Pasteur a arătat că bolile vinului sunt cauzate de diferite microorganisme, iar fiecare boală are un anumit agent patogen. Pentru a distruge „enzimele organizate” dăunătoare, el a sugerat încălzirea vinului la o temperatură de 50-60 de grade. Această metodă, numită pasteurizare, este utilizată pe scară largă în laboratoare și în industria alimentară.

În 1865, Pasteur a fost invitat de fostul său profesor în sudul Franței pentru a găsi cauza bolii viermilor de mătase. După publicarea lucrării lui Robert Koch „Etiologia antraxului” în 1876, Pasteur s-a dedicat în întregime imunologiei, stabilind în cele din urmă specificul agenților cauzali ai antraxului, febrei puerperale, holerei, rabiei, holerei de găină și a altor boli, a dezvoltat idei despre imunitate artificială și a propus o metodă de vaccinare protectoare, în special împotriva antraxului (1881), a rabiei (împreună cu Emile Roux, 1885), implicând specialiști din alte specialități medicale (de exemplu, chirurgul O. Lannelong).

Prima vaccinare împotriva rabiei a fost făcută pe 6 iulie 1885 lui Joseph Meister, în vârstă de 9 ani, la cererea mamei sale. Tratamentul a avut succes, iar băiatul nu a dezvoltat simptome de rabie.

Pasteurizare

Pasteurizare- proces de unică folosințăîncălzirea cel mai adesea a produselor sau substanțelor lichide la 60 °C timp de 60 de minute sau la o temperatură de 70-80 °C timp de 30 de minute. Tehnologia a fost propusă la mijlocul secolului al XIX-lea de microbiologul francez Louis Pasteur. Este folosit pentru dezinfectarea produselor alimentare, precum și pentru prelungirea duratei lor de valabilitate.

În procesul unei astfel de procesări, aceștia mor în produs. forme vegetative ale microorganismelor, in orice caz conflicte rămân într-o stare viabilă și, atunci când apar condiții favorabile, încep să se dezvolte intens. Prin urmare, produsele pasteurizate (lapte, bere și altele) sunt păstrate la temperaturi scăzute pentru o perioadă limitată de timp. Se crede că valoarea nutritivă a produselor rămâne practic neschimbată în timpul pasteurizării, deoarece gustul și componentele valoroase (vitamine, enzime) sunt păstrate.

Vederi religioase

Pasteur era un catolic devotat:

...În afara științei sale, Pasteur a fost un om cu vederi tradiționale, pe care le-a acceptat fără nicio critică, de parcă tot geniul, mintea critică, scepticismul lui ar fi fost absorbite de știință (și așa a fost), și nu a mai rămas nimic pentru alte lucruri. A acceptat religia așa cum a fost învățat în copilărie, cu toate consecințele, cu sărutarea pantofului Sfinției Sale și altele asemenea. Întruchipare a scepticismului, a neîncrederii și a spiritului critic în materie științifică, el a arătat credința unui țăran breton sau chiar a unei „femei bretone”, în propria expresie, desigur exagerată. Așadar, nu s-a limitat la rapoartele experimentelor sale, ci le-a adăugat remarci pioase în sensul că triumful „eterogeniei” (doctrina generației spontane) va fi triumful materialismului, că ideea de spontaneitate. generația elimină ideea lui Dumnezeu și altele asemenea.

M. A. Engelhardt. Louis Pasteur, viața și activitățile sale științifice. - Capitolul IV. - P. 36.

• Pasteur a studiat biologia toată viața și a tratat oameni fără a primi nici o educație medicală, nici biologică.
• În plus, în copilărie îi plăcea să deseneze. Ani mai târziu, J.-L. Jerome și-a văzut opera. Artistul și-a exprimat satisfacția că Louis Pasteur a ales știința, deoarece ar putea deveni un puternic concurent în pictură.
• În 1868 (la vârsta de 45 de ani), Pasteur a suferit o hemoragie cerebrală. A rămas invalid: brațul stâng era inactiv, piciorul stâng târât pe pământ. Aproape că a murit, dar în cele din urmă și-a revenit. Mai mult, după aceasta a făcut cele mai semnificative descoperiri: a creat un vaccin împotriva antraxului și vaccinări împotriva rabiei. Când omul de știință a murit, s-a dovedit că o mare parte a creierului său a fost distrusă. Pasteur a murit de uremie.
• Potrivit lui I. I. Mechnikov, Pasteur a fost un patriot pasionat și un urator al germanilor. Când i-au adus de la poștă o carte sau un pamflet german, el a luat-o cu două degete și a aruncat-o cu un sentiment de mare dezgust.
• Mai târziu, un gen de bacterii a fost numit după el - Pasteurella ( Pasteurella), provocând boli septice, a căror descoperire se pare că nu avea nicio legătură.
• Pasteur a primit comenzi din aproape toate țările lumii. În total a avut aproximativ 200 de premii.

Memorie

Louis Pasteur a murit în 1895 lângă Paris. Moartea a fost cauzată de complicații cauzate de o serie de accidente vasculare cerebrale care au început în 1868. A fost înmormântat în Catedrala Notre-Dame de Paris, dar rămășițele sale au fost ulterior reîngropate într-o criptă de la Institutul Pasteur (Paris, Franța). În prezent, corpul omului de știință se află sub clădirea Institutului Pasteur, ale cărui bolți sunt acoperite cu mozaicuri bizantine care ilustrează realizările sale.

Peste 2.000 de străzi din multe orașe din lume poartă numele lui Pasteur. De exemplu, în SUA: Palo Alto (centrul istoric al Silicon Valley) și Irvine, în California, Boston și Polk, Florida; străzile din apropierea Centrului de Științe ale Sănătății de la Universitatea din Texas din San Antonio; în orașele Quebec, Jonquière, San Salvador de Jujuy, Buenos Aires (Argentina), Great Yarmouth în Norfolk (Regatul Unit), Queensland (Australia), Phnom Penh (Cambogia), Ho Chi Minh City (Vietnam), Batna (Algeria). ), Bandung (Indonezia), Teheran (Iran), Milano (Italia), București, Cluj-Napoca și Timișoara (România), Astana (Kazahstan), Harkov (Ucraina), precum și strada pe care se află clădirea Odessei. Universitatea Medicală de Stat este situată (Odesa, Ucraina). Avenue Pasteur din Ho Chi Minh City (Vietnam) este una dintre puținele străzi din acest oraș care și-a păstrat numele francez. Strada Pasteur este fostul nume al străzii Makataev din Almaty (Kazahstan).

După reforma ministrului E. Faure din 1968, Universitatea din Strasbourg a fost împărțită în trei părți. Una dintre ele (cea mai mare din țară) a fost numită „Universitatea Pasteur - Strasbourg I”. A rămas până la fuziunea universităților de la Strasbourg în 2009.

În Rusia, Institutul de Cercetare de Epidemiologie și Microbiologie, fondat în 1923 și situat la Sankt Petersburg, poartă numele de Louis Pasteur.

În 1961, Uniunea Astronomică Internațională a numit un crater din partea îndepărtată a Lunii, numit după Louis Pasteur.

Prezentat pe o timbru poștal belgian din 1995.

Institutul Pasteur

Institutul Pasteur(Institutul francez Pasteur) - Institutul de Microbiologie, un institut științific privat francez non-profit din Paris, angajat în cercetare în domeniul biologiei, microorganismelor, bolilor infecțioase și vaccinurilor. Numit în onoarea celebrului microbiolog francez Louis Pasteur, fondator și prim director al institutului. Institutul a fost fondat la 4 iunie 1887 cu fonduri strânse prin abonament internațional și a fost deschis la 14 noiembrie 1888.

PASTER, LOUIS (Pasteur, Louis) (1822–1895), microbiolog și chimist francez, fondator al microbiologiei moderne. Născut la 27 decembrie 1822 în Dole. A absolvit Ecole Normale Supérieure din Paris (1847), unde și-a susținut teza de doctorat (1848). A predat științele naturii la Dijon (1847–1848) și a fost profesor la Universitățile din Strasbourg (1849–1854) și Lille (din 1854). În 1857 devine decan al facultății de științe ale naturii de la Ecole Normale Supérieure, iar din 1867 devine profesor de chimie la Universitatea din Paris. În 1888 a fondat și a condus Institutul de Cercetări Științifice Microbiologice (mai târziu Institutul Pasteur).

Pasteur a făcut prima sa descoperire pe când era încă student: a descoperit asimetria optică a moleculelor prin separarea a două forme cristaline de acid tartric una de cealaltă și arătând că acestea diferă în activitatea lor optică (formele dextro- și levogitoare). Aceste studii au stat la baza unei noi direcții științifice - stereochimia. Pasteur a stabilit ulterior că izomeria optică este caracteristică multor compuși organici, în timp ce produsele naturale, spre deosebire de cele sintetice, sunt reprezentate doar de una dintre cele două forme izomerice. El a descoperit o metodă de separare a izomerilor optici folosind microorganisme care asimilează unul dintre ei.

Din 1857, Pasteur a început să studieze procesele de fermentație. În urma a numeroase experimente, el a demonstrat că fermentația este un proces biologic cauzat de activitatea diferitelor microorganisme. Cu aceasta, el a respins teoria „chimică” a chimistului german J. Liebig. Dezvoltând aceste idei în continuare, el a susținut că fiecare tip de fermentație (acid lactic, alcoolic, acetic) este cauzat de microorganisme specifice („germeni”). Pasteur și-a conturat teoria fermentației în articolul său, acum clasic, Despre fermentație numit lactic (Sur la fermentation appele lactique, 1857). În 1861, a descoperit microorganisme care provoacă fermentarea acidului butiric - bacterii anaerobe care trăiesc și se dezvoltă în absența oxigenului liber. Descoperirea anaerobiozei l-a condus la ideea că pentru organismele care trăiesc într-un mediu lipsit de oxigen, fermentația înlocuiește respirația. Munca lui Pasteur a pus bazele vinificației și producerii berii. În 1860–1861, Pasteur a dovedit experimental imposibilitatea generării spontane a ființelor vii în condiții moderne și, pe baza acesteia, a propus o metodă de conservare a produselor alimentare prin tratament termic (numit mai târziu pasteurizare).

În 1865, Pasteur a început să studieze natura bolii viermilor de mătase și, ca urmare a multor ani de cercetări intense, a stabilit (1880) contagiozitatea bolii și momentul maximului ei de manifestare și a dezvoltat metode de combatere a acesteia. Studiind alte boli infecțioase ale animalelor și ale oamenilor (antrax, rabie, orbire nocturnă, rubeola porcină etc.), am ajuns la concluzia finală că toate sunt cauzate de agenți patogeni specifici. Pe baza conceptului de imunitate artificială pe care l-a dezvoltat, el a propus o metodă de vaccinare împotriva acestor și a altor boli infecțioase folosind culturi slăbite ale microorganismelor patogene corespunzătoare. El a propus să numească culturile slăbite vaccinuri, iar procedura de utilizare a acestora - vaccinarea. În 1880, Pasteur a început să cerceteze rabia și a stabilit natura virală a bolii. În 1885 a dat primul vaccin împotriva rabiei umane.

Pasteur a fost membru al Academiilor de Științe din multe țări, în special al Academiei de Științe din Sankt Petersburg. A fost membru al Academiei de Științe din Paris și al Academiei Franceze.

Bibliografie

Pasteur L. Lucrări alese, vol. 1–2. M., 1960

Imshenetsky A.A. Louis Pasteur. Viața și arta. M., 1961

Louis Pasteur născut la 18 septembrie 1822 în micul oraș francez Doyle. Tatăl său, un veteran al războaielor napoleoniene, și-a câștigat existența conducând o mică tăbăcărie. Capul familiei nu a terminat niciodată școala și abia știa să citească și să scrie, dar își dorea un alt viitor pentru fiul său. Tanarul nu a scutit de cheltuieli, iar după absolvirea școlii, tânărul Louis a fost trimis la facultate, unde și-a continuat studiile. Ei spun că ar fi greu să găsești un student mai harnic în toată Franța. Pasteur a dat dovadă de o perseverență fără precedent și, în scrisorile către surorile sale, a vorbit despre cât de mult succesul în știință depinde de „dorință și muncă”. Nimeni nu a fost surprins când, după ce a absolvit facultatea, Louis a decis să susțină examenul la Ecole Normale Supérieure din Paris.

După ce a trecut cu succes examenul de admitere, Pasteur a devenit student. Banii pe care i-a adus tăbăcăria nu erau suficienți pentru educație, așa că tânărul a fost nevoit să lucreze ca profesor. Dar nici munca, nici pasiunea pentru pictură (Pasteur a primit o diplomă de licență în arte, a pictat multe portrete care au fost foarte apreciate de artiștii din acea vreme) nu i-au putut distrage atenția tânărului de la pasiunea pentru științele naturii.

Vaccinarea unui băiat mușcat de un câine turbat. Foto: www.globallookpress.com

Deja la vârsta de 26 de ani, Louis Pasteur a primit titlul de profesor de fizică pentru descoperirile sale în domeniul structurii cristalelor de acid tartric. Cu toate acestea, în procesul de studiu al substanțelor organice, tânărul om de știință și-a dat seama că chemarea sa nu era deloc fizica, ci chimia și biologia.

În 1826, Louis Pasteur a primit o invitație de a lucra la Universitatea din Strasbourg. Pe când îl vizita pe rectorul Laurent, Pasteur și-a întâlnit fiica Marie. Și la doar o săptămână după ce s-au întâlnit, rectorul a primit o scrisoare în care tânărul profesor îi cerea mâna fiicei sale în căsătorie. Pasteur a văzut-o pe Marie o singură dată, dar era complet încrezător în alegerea lui. În scrisoare, el l-a informat sincer pe tatăl miresei că „cu excepția sănătății bune și a inimii bune”, nu avea nimic de oferit Mariei. Cu toate acestea, din anumite motive, domnul Laurent a crezut într-un viitor fericit pentru fiica sa și a dat permisiunea pentru nuntă. Intuiția nu a dezamăgit - cuplul Pasteur a trăit în armonie mulți ani, iar în Marie, omul de știință și-a găsit nu numai iubita lui soție, ci și un asistent fidel.

Vin și pui

Una dintre primele lucrări care au adus faima lui Pasteur a fost o lucrare dedicată proceselor de fermentație. În 1854, Louis Pasteur a fost numit decan al facultății de științe naturale a Universității din Lille. Acolo și-a continuat studiul acizilor tartric, pe care îl începuse la École Normale Supérieure. Cândva, un vinificator bogat a bătut în casa lui Pasteur și i-a cerut omului de știință să-l ajute. Vinificatorii locali nu puteau înțelege de ce vinul și berea se strică. Pasteur a început cu entuziasm să rezolve o problemă neobișnuită. După ce a examinat mustul la microscop, Pasteur a descoperit că, pe lângă ciupercile de drojdie, vinul conținea și microorganisme sub formă de tije. În vasele care conțineau bețișoare, vinul se acru. Și dacă ciupercile erau responsabile pentru procesul de fermentație alcoolică în sine, atunci bețișoarele erau responsabile pentru stricarea vinului și a berii. Așa s-a făcut una dintre cele mai mari descoperiri - Pasteur a explicat nu numai natura fermentației, ci a făcut și presupunerea că microbii nu apar de la sine, ci intră în organism din exterior. Pasteur a început să rezolve problema deteriorării vinului prin crearea unui mediu lipsit de bacterii. Omul de știință a încălzit mustul la o temperatură de 60 de grade pentru ca toate microorganismele să moară, iar pe baza acestui must au pregătit vin și bere. Această tehnică este încă folosită în industrie și se numește pasteurizare în onoarea creatorului ei.

Louis Pasteur în laboratorul său. Foto: www.globallookpress.com

În ciuda faptului că această descoperire i-a adus recunoaștere lui Pasteur, acele vremuri au fost dificile pentru om de știință - trei dintre cele cinci fiice ale lui Pasteur au murit de febră tifoidă. Această tragedie l-a determinat pe profesor să studieze bolile infecțioase. Examinând conținutul ulcerelor, rănilor și ulcerelor, Pasteur a descoperit mulți agenți infecțioși, inclusiv stafilococul și streptococul.

Laboratorul lui Pasteur în acele vremuri semăna cu o fermă de pui - omul de știință a identificat agentul cauzal al holerei la pui și a încercat să găsească o modalitate de a contracara această boală. Profesorul a fost ajutat de un accident. Cultura cu microbi holerei a fost uitată în termostat. După ce virusul uscat a fost injectat în pui, spre surprinderea omului de știință, aceștia nu au murit, ci au suferit doar o formă ușoară a bolii. Și când omul de știință i-a infectat din nou cu o cultură proaspătă, puii nu au prezentat niciun simptom de holeră. Pasteur și-a dat seama că introducerea microbilor slăbiți în organism ar putea preveni viitoare infecții. Astfel a luat naștere vaccinarea. Pasteur și-a numit descoperirea în memoria omului de știință Edward Jenner, care, pentru a preveni variola, a injectat pacienților cu sânge de vaci infectate cu o formă a acestei boli care era sigură pentru oameni (cuvântul „vaccin” provine din latinescul vacca - „ vacă").

După un experiment de succes cu găini, Pasteur a dezvoltat un vaccin împotriva antraxului. Prevenirea acestei boli la animale a salvat guvernul francez sume uriașe de bani. Pasteur a primit o pensie pe viață și a fost ales la Academia Franceză de Științe.

Câini nebuni

În 1881, omul de știință a asistat la moartea unei fetițe de cinci ani, mușcată de un câine turbat. Ceea ce a văzut l-a uimit atât de tare pe Pasteur încât a început să creeze un vaccin împotriva acestei boli cu mult zel. Spre deosebire de majoritatea microorganismelor cu care savantul a avut de-a face înainte, virusul rabiei nu putea exista de la sine - agentul patogen trăia doar în celulele creierului. Cum să obțineți o formă slăbită a virusului - această întrebare l-a îngrijorat pe om de știință. Pasteur a petrecut zile și nopți în laborator, infectând iepurii cu rabie și apoi disecându-le creierul. El a colectat personal saliva animalelor bolnave direct din gură.

Profesorul a colectat personal saliva animalelor turbate direct din gură Foto: www.globallookpress.com Rudele se temeau serios pentru sănătatea profesorului - a lăsat mult de dorit chiar și fără un stres insuportabil. Cu 13 ani mai devreme, când Pasteur avea doar 45 de ani, a suferit un accident vascular cerebral sever, care l-a transformat pe om de știință într-un invalid. Nu și-a revenit niciodată din boală - brațul i-a rămas paralizat și piciorul târât. Dar acest lucru nu l-a împiedicat pe Pasteur să facă cea mai mare descoperire din viața sa. A creat un vaccin împotriva rabiei din creierul uscat de iepure.

Omul de știință nu a riscat să facă teste pe oameni până când mama unui băiat care fusese mușcat sever de un câine turbat nu l-a contactat. Copilul nu a avut nicio șansă să supraviețuiască, iar apoi omul de știință a decis să-i injecteze un vaccin. Copilul și-a revenit. Apoi, grație vaccinului lui Pasteur, 16 țărani care au fost mușcați de un lup turbat au fost salvați. De atunci, eficacitatea vaccinării împotriva rabiei nu a mai fost pusă la îndoială.

Pasteur a murit în 1895, la vârsta de 72 de ani. Pentru serviciile sale a primit aproximativ 200 de comenzi. Pasteur a primit premii din aproape toate țările lumii.