Seljaci su bili glavna i najbrojnija klasa Rusije. Na njima je počivao cjelokupni ekonomski život države, budući da su seljaci bili ne samo jamac opstanka zemlje (snabdjevajući je svim potrebnim), već su bili i glavna oporeziva, odnosno oporeziva klasa. Na seljačkom imanju sve su odgovornosti bile jasno raspoređene. Muškarci su se bavili poljskim radom, zanatima, lovom i ribolovom. Žene su vodile domaćinstvo, čuvale stoku, bašte i radile ručne radove. Ljeti su seljanke pomagale i na njivi. Djeca su također od djetinjstva učena da rade. Otprilike od 9. godine dječaka su počeli učiti da jaše konja, tjera stoku u dvorište, noću čuva konje, a sa 13 godina naučili su ga drljati njivu, orati i odvoditi ga na košenje sijena. . Postepeno su ih naučili da rukuju kosom, sjekirom i plugom. Sa 16 godina dječak je već postao radnik. Poznavao je zanate i umeo je da tka dobre cipele od cipela. Djevojčica je počela da se bavi šivanjem sa 7 godina. Sa 11 godina je već znala da prede, sa 13 je znala da veze, sa 14 je znala da šije košulje, a sa 16 je znala da tka. Oni koji u određenoj dobi nisu savladali tu vještinu bili su ismijavani. Dječaci koji nisu znali tkati cipele su zadirkivani kao “obućari”, a djevojčice. Oni koji nisu naučili da se vrte su „ne vrte“. Seljaci su svu svoju odeću izrađivali i kod kuće, pa joj otuda i naziv – domopredenje. Ponekad su, kada je seljak radio, dijelovi njegove odjeće uvučeni u razboj, npr. zeznuti stvar - mašina za uvijanje užadi. Čovek se našao u nezgodnoj poziciji. Otuda i izreka „upasti u nevolju“ – tj. u nezgodnom položaju. Ruske košulje su bile široke i dugačke. Skoro do koljena. Da bi bilo udobno raditi u košulji, izrezani su ispod pazuha gussets – posebni zamjenjivi dijelovi koji ne ometaju kretanje ruku u rukavima, skupljaju znoj i mogu se zamijeniti. Košulje su bile šivene na ramenima, grudima i leđima pozadinu - obloga koja se takođe može zameniti. Glavna vrsta gornje odjeće bio je platneni kaftan. Bio je podstavljen i sprijeda kopčan kukama ili bakrenim dugmadima. Osim kaftana, seljaci su nosili jakne, cipune, a zimi - ovčije kožuhe do prstiju i filcane kape.

Seljanke obučene u košulje i sarafane , ponevs - suknje od sukna, koje su se vezivale u struku. Djevojčice su na glavi nosile zavoj u obliku široke trake. Udate žene su pažljivo vezivale kosu ispod mace I kokoshniks : “napraviti budalu od sebe” značilo je osramotiti sebe. Bacili su ga preko ramena Soul Greys – široki i kratki džemperi bez rukava, slični raskošenoj suknji. Sva seljačka ženska odjeća bila je ukrašena vezom.

U seljačkoj kući sve je bilo promišljeno do najsitnijih detalja. Seljakov dom je bio prilagođen njegovom načinu života. Sastojao se od hladnih prostorija - kavezi I ulaz i toplo – kolibe . Nadstrešnica je povezivala hladni kavez i toplu kolibu, okućnicu i kuću. Seljaci su u njima držali svoju robu. A u toploj sezoni su spavali. Kuća je obavezno imala podrum ili podzemlje - hladnu prostoriju za čuvanje zaliha hrane. Centralno mjesto u kući zauzimala je peć. Peć se najčešće grijala „na crno“, tj. nije bilo plafona, a dim je izlazio kroz prozor ispod krova. Takve su seljačke kolibe zvale pušenje . Peć s dimnjakom i koliba sa stropom atribut su bojara, plemića i općenito bogatih ljudi. Međutim, i to je imalo svoje prednosti. U kućici za pušenje svi zidovi su zadimljeni, takvi zidovi ne trunu duže, koliba je mogla trajati sto godina, a peć bez dimnjaka „jela“ je mnogo manje drva. Svi su voljeli peć u seljačkoj kolibi: pružala je ukusnu, kuhanu na pari, neuporedivu hranu. Peć je grijala kuću, a starci su spavali na peći. Ali gazdarica je većinu vremena provodila u blizini peći. Ugao blizu ušća peći zvao se - ženska posjekotina - ženski kutak. Ovdje je domaćica pripremala hranu, postojao je ormarić za čuvanje kuhinjskog pribora - posuđe . Drugi ugao nasuprot prozoru i blizu vrata bio je muški. Postojala je klupa gdje je vlasnik radio, a ponekad i spavao. Seljačka imovina bila je pohranjena ispod klupe. Između peći i bočnog zida ispod plafona su položili platiti­­ – mesto gde su deca spavala, sušeni luk i grašak. U centralnu gredu plafona kolibe umetnut je poseban gvozdeni prsten, a na njega je pričvršćena kolijevka za bebe. Jedna seljanka, koja je sjedila na klupi na poslu, uvukla je nogu u omču kolijevke i ljuljala je. Kako bi spriječili požar, gdje je gorela baklja, morali su na pod postaviti kutiju sa zemljom gdje bi varnice letjele.

Glavni ugao seljačke kuće bio je crveni ugao: ovdje je visila posebna polica sa ikonama - boginja , ispod nje je bio trpezarijski sto. Ovo počasno mjesto u seljačkoj kolibi uvijek se nalazilo dijagonalno od peći. Kada bi čovek ulazio u kolibu, uvek je usmeravao pogled na ovaj ugao, skidao kapu, prekrstio se i klanjao ikonama. I tek tada je rekao zdravo.

Općenito, seljaci su bili duboko religiozni ljudi, međutim, kao i sve druge klase u ruskoj državi. Sama riječ "seljak" je izmijenjena od "kršćanin". Velika važnost Seljačke porodice posvetile su crkveni život molitvama: ujutro, uveče, prije i poslije jela, prije i poslije svakog posla. Seljaci su redovno išli u crkvu, posebno revnosno zimi i u jesen, kada su bili oslobođeni ekonomskih tereta. U porodicama se strogo poštovao post. Posebnu ljubav iskazivali su prema ikonama: brižljivo su čuvane i prenosile s generacije na generaciju. Boginja je bila ukrašena vezenim peškirima - peškiri . Ruski seljaci koji su iskreno verovali u Boga nisu mogli loše da rade na zemlji, koju su smatrali Božijom tvorevinom. U ruskoj kolibi gotovo sve je napravljeno rukama samih seljaka. Nameštaj je bio domaći, drveni, jednostavnog dizajna: sto u crvenom uglu prema broju jedača, klupe prikovane uza zidove, prenosive klupe, škrinje u kojima se čuvala roba. Zbog toga su često bili obloženi željeznim trakama i zaključani bravama. Što je više sanduka bilo u kući, to je seljačka porodica smatrana bogatijom. Seljačka koliba se odlikovala čistoćom: čišćenje je vršeno temeljno i redovno, zavese i peškiri su se često menjali. Pored peći u kolibi je uvijek bio umivaonik - glineni vrč sa dva izljeva: na jednoj strani se točila voda, a na drugu izlijevala. Prikupljena prljava voda kada – posebna drvena kanta. Sve posuđe u seljačkoj kući bilo je drveno, a samo lonci i neke zdjele su bile od gline. Glineno posuđe je bilo prekriveno jednostavnom glazurom, drveno je bilo ukrašeno slikama i rezbarijama. Mnoge kutlače, šolje, činije i kašike danas se nalaze u ruskim muzejima.

Ruski seljaci su bili osjetljivi na nesreću drugih. Živjeti u zajednici - mir , dobro su znali šta je uzajamna pomoć i uzajamna pomoć. Ruski seljaci su bili milostivi: pokušavali su pomoći slabima i prosjacima koji su patili. Ne dati koru hleba i ne dozvoliti patniku da prenoći smatralo se velikim grehom. Često je svijet usmjeravao grijanje peći, kuhanje i brigu o stoci porodicama u kojima su svi bili bolesni. Ako bi porodična kuća izgorjela, svijet im je pomogao da posjeku drveće, skinu balvane i sagrade kuću. Pomagati i ne ostavljati u nevolji bilo je u redu stvari.

Seljaci su vjerovali da je rad Bogom blagosloven. U svakodnevnom životu to se manifestovalo u željama zaposlenom: „Pomaže Bog!“, „Pomaže Bog!“. Seljaci su veoma cenili vredne radnike. I, naprotiv, lenjost je bila osuđivana u sistemu vrednosti seljaka, jer je rad često bio smisao njihovog celog života. Za lenjive su govorili da „bacaju svoj novac“. U to vrijeme, šumom su se zvale drvene kocke od kojih su se pravile kašike i drugi drveni pribor. Priprema bakluša se smatrala jednostavnom, lakom, neozbiljnom stvari. Odnosno, lijenost u savremenom shvaćanju kao oblik potpune besposlice tada se nije mogla ni zamisliti. Univerzalni, stoljećima izbrušeni oblik seljačkog života, konačno formiran upravo u ovoj kulturnoj eri, postao je najstabilniji u ruskoj kulturi, preživio je razne periode i konačno je nestao (bio uništen) tek dvadesetih i tridesetih godina prošlog stoljeća.

Svakog čoveka treba da zanima prošlost svog naroda. Bez poznavanja istorije nikada nećemo moći da izgradimo dobru budućnost. Hajde da pričamo o tome kako su živeli drevni seljaci.

Stanovanje

Sela u kojima su živjeli dostizala su otprilike 15 domaćinstava. Vrlo rijetko se nalazilo naselje sa 30-50 seljačkih domaćinstava. Svako ugodno porodično dvorište nije sadržavalo samo stan, već i štalu, štalu, živinarnicu i razne pomoćne zgrade za domaćinstvo. Mnogi stanovnici su se pohvalili i povrtnjacima, vinogradima i voćnjacima. Gdje su seljaci živjeli može se razumjeti iz preostalih sela, gdje su sačuvane avlije i tragovi života stanovnika. Kuća je najčešće građena od drveta, kamena, pokrivena trskom ili sijenom. Spavali su i jeli u jednoj udobnoj sobi. U kući se nalazio drveni sto, nekoliko klupa i škrinja za odlaganje odjeće. Spavali su na širokim krevetima, na kojima je ležao dušek sa slamom ili sijenom.

Hrana

Ishrana seljaka uključivala je kašu od raznih žitarica, povrća, sireva i ribe. Tokom srednjeg vijeka pečeni kruh se nije pravio jer je bilo veoma teško samljeti žito u brašno. Jela od mesa bila su tipična samo za svečanu trpezu. Umjesto šećera, seljaci su koristili med od divljih pčela. Dugo su seljaci lovili, ali je onda mjesto zauzeo ribolov. Stoga je riba bila mnogo češća na trpezama seljaka nego meso, kojim su se feudalci mazili.

Cloth

Odjeća koju su nosili seljaci u srednjem vijeku bila je veoma različita od one iz antičkih stoljeća. Uobičajena odjeća seljaka bila je lanena košulja i pantalone do koljena ili gležnja. Preko košulje su obukli još jednu, dužih rukava, zvanu blio. Za gornju odjeću korišten je kišni ogrtač sa kopčom u visini ramena. Cipele su bile veoma mekane, od kože i uopšte nije bilo tvrdih đonova. Ali i sami seljaci često su hodali bosi ili u neudobnim cipelama sa drvenim đonom.

Pravni život seljaka

Seljaci koji su živjeli u zajednicama bili su na različite načine zavisni od feudalnog sistema. Imali su nekoliko pravnih kategorija kojima su bili obdareni:

• Najveći dio seljaka živio je po pravilima „vlaškog“ zakona, koji je za osnovu uzeo život seljana kada su živjeli u seoskoj slobodnoj zajednici. Vlasništvo nad zemljom bilo je zajedničko na jednom pravu.
• Preostala masa seljaka bila je podložna kmetstvu, o čemu su razmišljali feudalci.

Ako govorimo o vlaškoj zajednici, onda su u Moldaviji postojale sve karakteristike kmetstva. Svaki član zajednice imao je pravo da radi na zemlji samo nekoliko dana u godini. Kada su feudalci zaposeli kmetove, uveli su toliki teret na dane rada da je bilo realno da se završi samo u dužem vremenskom periodu. Naravno, seljaci su morali ispunjavati dužnosti koje su išle ka prosperitetu crkve i same države. Kmetovi seljaci koji su živeli u 14. – 15. veku podelili su se u grupe:

• Državni seljaci koji su zavisili od vladara;
• Seljaci u privatnom vlasništvu koji su zavisili od određenog feudalca.

Prva grupa seljaka imala je mnogo više prava. Druga grupa se smatrala slobodnom, sa svojim ličnim pravom prelaska kod drugog feudalca, ali su takvi seljaci plaćali desetinu, služili baradu i feudalac ih je tužio. Ova situacija bila je blizu potpunog porobljavanja svih seljaka.

U narednim stoljećima pojavljuju se različite grupe seljaka koji su bili zavisni od feudalnog poretka i njegove okrutnosti. Način na koji su kmetovi živeli bio je jednostavno zastrašujući, jer nisu imali nikakva prava i slobode.

Porobljavanje seljaka

Tokom 1766. godine, Gregory Guike je izdao zakon o potpunom porobljavanju svih seljaka. Niko nije imao pravo prelaziti sa bojara na druge; bjegunce je policija brzo vraćala na njihova mjesta. Svo kmetstvo je ojačano porezima i dažbinama. Porezi su bili nametnuti svim aktivnostima seljaka.

Ali ni sav taj ugnjetavanje i strah nisu potisnuli duh slobode u seljacima koji su se pobunili protiv svog ropstva. Uostalom, kmetstvo je teško nazvati drugačije. Način na koji su seljaci živjeli u feudalno doba nije odmah zaboravljen. Neobuzdan feudalni ugnjetavanje ostao je u sjećanju i dugo nije dozvolio seljacima da povrate svoja prava. Borba za pravo na slobodan život bila je duga. Borba snažnog seljačkog duha ovjekovječena je u historiji i još uvijek je upečatljiva svojim činjenicama.

Život ruskog seljaka na kraju 15. veka veoma je slabo osvetljen istorijskih izvora. Na sreću, novgorodske pisarske knjige iz 1495–1505. su delimično sačuvane.

Ovaj jedinstveni dokument zaslužuje posebnu pažnju. Zauzevši Novgorodsku zemlju, Ivan III je odlučio napraviti svojevrsni popis svih njenih ekonomskih zemalja i stanovništva. Svrha popisa je bila precizno određivanje poreza i poreza u skladu sa moskovskim normama. Pažljivo proučavanje ovih jedinstvenih registara omogućava istoričarima da manje-više jasno predstave sliku svakodnevnog života novgorodskog seljaka. A ova slika je, nažalost, prilično sumorna.

„Tako se proračunati žitni budžeti seljačkih porodica ispostavljaju u deficitu“, zaključuje savremeni istraživač. – U većini slučajeva nema dovoljno žita ne samo za seme, već i za sopstvenu hranu, kao i za ishranu stoke. Osim toga, mora se uzeti u obzir da su i sva seljačka gazdinstva morala izdvajati žito za plaćanje dažbina i poreza. A da bi se dobio novac, hleb je morao da se proda. Iz tako teške situacije postojao je samo jedan izlaz, a sastojao se u najstrožijoj ekonomičnosti žitarica kako u vlastitoj ishrani tako i pri ishrani stoke. U stvarnosti, to je značilo život na nivou siromaštva većine porodica. Sasvim je moguće da su seljaci imali rez koji nije uzet u obzir prilikom oporezivanja, što je pomoglo u poboljšanju njihovog budžeta. Međutim, njegovo prikrivanje nije moglo biti tako rašireno. U stvarnom životu, ekonomska situacija seljačkih farmi je u velikoj mjeri zavisila od žetve.

Nestašicu hljeba seljaci su dijelom nadoknađivali prihodima od šuma i rijeka, stoke i industrijskih usjeva. S obzirom na oskudicu tla i nepovoljnu klimu, ribolov je bio dodatni izvor egzistencije za mnoga seljačka gospodarstva. Ribolov, lov, pčelarstvo i sakupljanje bili su od značajne pomoći...
Loš kvalitet zemljišta, jaka močvarnost i visoka vlažnost bili su jedan od glavnih razloga niskih prinosa. Zauzvrat, loša tla zahtijevala su pažljivu obradu. Međutim, seljak jednostavno nije imao dovoljno vremena za to. Koristeći primitivna oruđa, ruski seljak je radio minimalnim intenzitetom. Njegov život zavisio je od plodnosti tla i hirovite prirode. Seljak je bio primoran da radi danonoćno, koristeći sve rezerve svoje porodice, trošeći ogromnu snagu i u isto vrijeme primajući malu produktivnost od svog rada.”

Novgorodska zemlja, naravno, nije bila najbolja na prirodnoj karti Rusije u to vrijeme. Međutim, južni černozemi bili su nepristupačni zbog napada stepskih stanovnika, a zemlje srednjeg pojasa, u principu, nisu se mnogo razlikovale od Novgoroda. Tako je slika oštre borbe za opstanak svuda bila otprilike ista...

Neumoljivi zakon prirode je da se orana i plodna zemlja brzo iscrpljuje. Postoje samo dva načina da vratite njegovu plodnost: ostavite tlo da miruje nekoliko godina ili ga pođubrite stajnjakom iz dvorišta. Pored stajnjaka, u starim vremenima kao đubrivo su koristili pepeo iz peći, rečni ili jezerski mulj...

Potreba da se plodnost zemlje održi barem na minimalnom nivou odredila je cjelokupni način života farmera. U srednjovekovnoj Rusiji postojala su tri glavna načina korišćenja zemlje: sečenje, ugar i tropolje. U smjenjivom poljoprivredi, cijeli proces počinje krčenjem zemljišta od šuma i grmlja. Kada se posječena stabla osuše, zapaljuju se. Zatim se dim očisti od ostataka stabala i panjevi se čupaju.

„Naši pradedovi“, pisao je S. V. Maksimov, stručnjak za seoski život, „sagorevši šumu, sledeće godine zasijali su ražom lyady (opaljene površine). Nova čistina davala je useve tri godine zaredom. Četvrte godine su je napustili i spalili šumu na novom mjestu; Tamo je premještena i koliba. Napušteni trupac je pogodan za nove oranice ne prije nego nakon 35 godina; period od 15-20 je najkraći, a i tada vrlo rijedak. Takvim sečama, desetinama i stotinama popravki, koliko ih je sputavala gužva, ruski narod se srušio u samu dubinu šuma.” Bio je to zaista rat sa šumom. Pobijediti ga je bilo moguće samo zajedničkim naporima seoske zajednice.

Da bi izbjegli porez na zemljište, seljaci često postavljaju njivu negdje u šumi, orući čistinu u tu svrhu ili sječući šumski pojas metodom kose. Ovo skriveno od tadašnjeg " poreska uprava„Izvor prihoda se zvao „poljoprivredno zemljište“. Falover je stalna upotreba novog zemljišta. U stepi i šumskoj stepi, gdje ima mnogo zemlje, a malo ljudi, problem plodnosti se može riješiti na ovaj način. Međutim, oranje devičanskog tla je težak zadatak. Osim toga, i ovdje je, kao i kod sječe, seljak bio primoran, poput nomada, da stalno seli svoj dom prateći svoje zemlje.

Optimalni sistem je bio tropoljni. Seljačko dvorište se nalazi, takoreći, u središtu kruga, podeljenog na tri sektora - prolećni, zimski i ugar. Svake godine sektori se dosljedno mijenjaju. Zasijava se njiva koja je ostala u ugaru i „svarila“ unesena đubriva. I jedno od „radnih“ polja ostaje u prazno. Godinu dana kasnije na redu je još jedno polje.

Jasno je da je ovo idealna šema. U stvarnom životu, postojale su mnoge mogućnosti korištenja zemljišta koje su odgovarale lokalnim okolnostima. Tako je, na primjer, tropolje kao glavni oblik često dopunjavano ugarom i sečenjem. Ali sistem sa tri polja imao je i svoju Ahilovu petu. Mogla bi postojati samo ako je zemljište redovno đubreno značajnom količinom stajnjaka. Jednostavno rečeno, sistem sa tri polja zahtevao je prisustvo seljačka farma veliko dvorište sa konjima, kravama, svinjama i drugim životinjama. Nedostatak đubriva, uzrokovan uginućem stoke ili nekom drugom nepogodom, odmah je uticao na plodnost polja.

Briga o stajnjaku prožimala je čitav život seljaka. U suštini, to je bila briga za hleb, za žetvu... Vekovima je veliki ruski orač išao iza svojih kolica za balegu. I njegova odjeća i on sam mirisali su do kostiju štala i gorkog dima pušnice. Ovaj miris je zauvijek sačuvan u drevnom imenu seoskog radnika - "smerd".

Dobra produktivnost u ruskim zemljama krajem 15. veka bila je određena drevnim izrazom "jedan-tri". To znači da je, posijavši vreću pšenice, raži, zobi ili ječma, bilo moguće sakupiti tri iste vreće u jesen. Da li je to puno ili malo? Više kao malo nego puno. Uostalom, od ove uslovne tri vreće, seljak je morao ostaviti jednu vreću za sjeme, a iz druge prodati značajan dio žita kako bi platio porez svom posjedniku i vladaru. Morao je prehraniti svoju porodicu preostalim žitom do nove žetve. A ako govorimo o zobi, onda je značajan dio potrošen na konje, koji su trebali dobiti zob prije teškog rada ili dugog putovanja. Konačno, seljak je morao da proda makar malo žita za sebe da bi imao novca za lične potrebe. Uostalom, nije mogao vlastitim rukama napraviti sve potrebne stvari na farmi.

Žetva "jedan-tri" omogućavala je seljaku da sastavi kraj s krajem, ali ako bi iz nekog razloga (nevreme, štetočine na poljima, bolesti biljaka itd.) prinos pao znatno ispod ove granice, nevolja je kucala na kuću . U nedostatku hljeba, seljak je bio prisiljen ili gladovati, ili jesti sjemenski fond, ili izbjegavati plaćanje poreza, ili tražiti zajam od susjeda ili posjednika. Imajte na umu da je doba Ivana III i njegovog sina Vasilija bila neobično povoljna u pogledu prirodnih i klimatskih uvjeta. Nije poznavala ni duge godine gladi, ni razorne epidemije, ni bilo kakve prirodne katastrofe bez presedana.

Podaci o prinosima u centralnoj Rusiji (na imanjima Josif-Volokolamskog manastira) su sledeći: „U sedam okruga, uključujući, posebno, Tver, prinos raži u određenim godinama krajem 16. veka. kretao se od sam-2,45 do sam-3,3 Prinos ovsa (od sam-1,8 do sam-2,56) i pšenice (od sam-1,6 do sam-2) bio je još niži. Usjevi ječma su dali veće prinose (sa sam-3,7 na sam-4,2).“

U Novgorodskoj zemlji prosječan prinos žitarica u to doba bio je na nivou sam-2. U južnim predjelima crnog tla, prinos je bio dva do tri puta veći zbog plodnosti zemlje. Stoga su ruski seljaci dugo sa čežnjom gledali na jug i jugoistok. Međutim, tamo, na granici stepa, zviždale su tatarske strijele. U potrazi za dobrom zemljom, neko bi lako mogao da bude zarobljen od strane „prljavih“. Tako je nesretni seljak sjeo na svoju oka-volgu ilovaču, moleći Boga za lijepe dane.

Od davnina su glavni alati seljačkog rada bili plug i plug. Jednostavne drvene konstrukcije sa dva željezna vrha („raonika“), plug je bio jednostavan i lak za upotrebu. Njegovi otvarači stajali su gotovo okomito na tlo i nisu se zabijali duboko u tlo. Stoga je plug mogao vući i najslabiji seljački konj. Kada je udario u kamen ili korijen, plug je stao. Orač ga je, naprežući se, izvukao iz zemlje, prenio preko prepreke i opet nastavio svoju brazdu.

Na glinovitim i kamenitim tlima centralne Rusije, izrešetanim korijenjem drveća, seljak je bio prisiljen da drži plug okačen gotovo cijelo vrijeme. Bilo je fizički teško, ali isplatilo se. Dakle, plug je ovdje opstao do kolektivizacije i izgubio „bojno polje za žetvu“ tek od prvih traktora.

Međutim, plug je imao jedan vrlo značajan nedostatak. Plitko je orala, prevrtala i slabo rahlila zemlju. Kao rezultat toga, smanjen je prinos polja. Prilikom rada s plugom rijetko se dizao iznad nivoa "sam-tri".

Ruski seljak je smislio veliki izbor svih vrsta malih tehničkih poboljšanja za plug. A ipak je beznadežno zaostajala za svojim glavnim rivalom - gvozdenim plugom. Zakopao je duboko u zemlju i dobro je izmešao. Zemlja obrađivana plugom dala je obilne sadnice.

Ali plug je zahtijevao meko, mrvičasto tlo. Ovu tešku konstrukciju nije mogao izvući seljački zanovijet, izgladnjeli zimskim štrajkom glađu. Stoga su se plugovi orali u južnim (stepskim i šumsko-stepskim) područjima, na mekim černozemnim tlima. Obično su dva kastrirana bika - vola - bila upregnuta u plug.

Osim pluga i pluga, seljak je koristio desetak različitih vrsta poljoprivrednih oruđa. Žnjelo se klasje srpom, kosa je išla po livadama, mlatila se mlatilice na gumnu, grudve zemlje nakon oranja razbijale su drljača, lopate i motike bljesnule u bašti. Vječni saputnici seljaka bili su nož i sjekira.

Prolazeći pored polja klasovane raži, stanovnik grada će se zasigurno diviti plavim kukuricima koji su tu i tamo razbacani. Prvo što seljak pogleda je raženi klas: da li je velik? Je li zreo? i zar ih ne dira ergot? I tek tada će s ozlojeđenošću razmišljati o kukuriku: očito, sjeme raži je slabo prosijano, pa je ostalo dosta kukolja...

Raž je bila glavno žito srednjovekovne Rusije. Njegova bitna prednost bila je u tome što je mogao biti ozimi usev. Drugim rečima, raž je znala da preživi pod snegom. Ozima raž je zasijana u avgustu. Uspjela je da se popne prije prvog snijega. Ovi izdanci („zelenilo“) su otišli pod snijeg i kao da su tu zaspali. U proljeće, kada se snijeg otopio, raž je nastavila rasti. Kao rezultat toga, čak i tokom kratkog sjevernog ljeta, uspio je sazrijeti.

Raženi hleb je bio osnovna hrana za ruske seljake. Bijeli, pšenični kruh služio se samo u bogatim kućama. Za praznike su se pekle kiflice i pite od pšeničnog brašna. Pšenica voli toplinu i dobro tlo. Zbog toga je pšenica sijana uglavnom u južnim krajevima zemlje. U srednjem pojasu donosio je dobru žetvu samo u izuzetnim slučajevima - na opožarenim površinama pognojenim pepelom, na osunčanim padinama itd. Osim toga, u to vreme nisu bile poznate ozime sorte pšenice. A jara pšenica je imala vremena da sazri tek u veoma povoljnom ljetu.

Zob je bio nepretenciozan i brzo sazrijevao usjev. Zauzimala su glavne površine prolećnog klina. Ovsena kaša i ovseni kolači nisu silazili sa seljačkog stola. Osim žitarica, seljaci iz vremena Ivana III na svojim su njivama uzgajali heljdu, lan i konoplju. U baštama je raslo nama dobro poznato povrće (kupus, krastavci, grašak, šargarepa, cvekla), voćke (jabuke, trešnje, šljive) i grmlje (ribizle, ogrozd). Ulogu krompira, koji je u Rusiji postao rasprostranjen tek sredinom 19. veka, odigrala je nepretenciozna repa.

Ljepota narodnih predmeta je uglavnom u njihovom savršenstvu. Stalak za rasvjetu, drvena kutlača “skopkar”, jednostavan namještaj kolibe i na kraju sama koliba – sve je to idealno odgovaralo svojoj namjeni. Uz pažljivo proučavanje, vjerovatno je moguće čak i zaključiti matematička formula ovo savršenstvo. Koliba je bila jednostavnog dizajna. Pomalo je podsjećala na kućice iz dječje konstrukcije. Krošnje borovih trupaca su na krajevima spojene usjecima. Krov je bio od daske ili iverice. Ispod njih je položen sloj brezove kore, koji je spriječio truljenje drveta. Mali „drag“ prozori bili su pokriveni širokom daskom. Za zimu su bili prekriveni bikovom bešikom. Sve u svemu, u kolibi je, naravno, bilo malo mračno. Mrak je rastjeran uz pomoć baklje koja je gorjela tokom dana.

U užem smislu riječi “izba” je grijana prostorija, “istba”, “istba”. Tako se zvao dio zgrade u kojoj se nalazila peć.

„Ogromna većina peći bila je od ćerpiča, zasvođena, sa ravnim ognjištem; na početku razmatranog perioda (XIII-XV stoljeće) povremeno se nalaze grijalice, a na kraju - zidane peći.”

Pored toplog životnog prostora u kući je ponekad bilo i hladnog. Zvao se "kavez". Ovdje su živjeli ljeti, a zimi su spremali sve vrste posuđa.

Između kolibe i kaveza bila je nadstrešnica. Odavde su jedna vrata vodila na trem, druga na kolibu, a treća na kavez. Najvažniji zadatak postojalo je očuvanje toplote. U tu svrhu sve prostorije imaju visoke pragove, a sama kuća je podignuta na visoki „podrum“. Tu, u podrumu, čuvali su i zalihe.

Štala je služila kao nastavak stambenog dijela zgrade. Obično se nalazila pod istim krovom kao i kuća. To je omogućilo da se stoci obezbijedi dio domaće topline. Osim toga, iznad štale je postavljen sjenik, odakle se po potrebi bacalo sijeno i slama.

Dvorišne zgrade - štala, šupa, bunar, kupatilo, ljetna kuhinja, gospodarski objekt - nalazile su se po obodu dvorišta. Dvorište je od ulice i od komšija bilo odvojeno visokom ogradom od naoštrenih kočeva. Vrata kapije bila su zaključana debelom gredom. Za ljude je napravljena mala kapija. Nedaleko od kapije postavili su separe sa divljim psom.

Logika prirodno-gospodarske situacije - delovi plodne zemlje, široki pojasevi šume, močvarni krajolik, nedostatak dobrih puteva - pretvorila je ruskog seljaka u sumornog usamljenog biryuka. Srednjovjekovno rusko selo sastojalo se od jednog, dva ili tri dvorišta.

„Istraživači u Novgorodskoj zemlji krajem 15. veka. Ima samo 37–38 hiljada naselja, koja su u to vreme bila uglavnom mala. Oko 90% naselja činilo je jedno do četiri domaćinstva. Štaviše, samo jedno dvorište krajem 15. stoljeća. imalo je 40,7% sela, 30% sela je imalo dva dvorišta, a 18,4% se sastojalo od tri do četiri.”

Naravno, s vremena na vrijeme seljaci iz susjednih sela okupljali su se da zajedno rade, opuštaju se ili obožavaju. Pa ipak, većinu vremena provodili su u uskom svijetu svog dvorišta, među poznatim licima svog domaćinstva... Pa ipak: šta su radili dugih večeri u svojim zaslijepljenim kolibama, usred zavijanja gladnih vukova u susjedna jaruga? Šta ste uradili da oterate dosadu i melanholiju? O čemu ste pričali i o čemu ste sanjali? Bog zna... Morali ste imati nebrigu djeteta da biste živjeli na ivici nemogućeg. Međutim, beznadežno siromaštvo i usamljenost mogli bi pokvariti i najanđeoskiji lik.

Citirano prema: Borisov N.S. Svakodnevni život srednjovjekovne Rusije uoči smaka svijeta.

Ruski stan nije zasebna kuća, već ograđeno dvorište u kojem je izgrađeno više objekata, stambenih i poslovnih. Izba je bio opći naziv za stambenu zgradu. Reč "izba" dolazi od drevnog "istba", "grejač". U početku se tako zvao glavni grijani dnevni dio kuće sa peći.

Stanovi bogatih i siromašnih seljaka u selima su se po pravilu razlikovali po kvaliteti i broju objekata, kvaliteti uređenja, ali su se sastojali od istih elemenata. Prisustvo pomoćnih zgrada kao što su štala, štala, štala, kupatilo, podrum, štala, izlaz, štala od mahovine itd. zavisilo je od stepena razvoja privrede. Svi objekti su od početka do kraja izgradnje bukvalno isječeni sjekirom, iako su bile poznate i korištene uzdužne i poprečne pile. Pojam „seljačkog dvorišta” obuhvatao je ne samo zgrade, već i parcelu na kojoj su se nalazile, uključujući povrtnjak, voćnjak, gumno itd.

Main građevinski materijal bilo je drvo. Broj šuma sa odličnim „poslovnim“ šumama daleko je premašio ono što je danas sačuvano u okolini Saitovke. Bor i smreka smatrali su se najboljim vrstama drveta za građevine, ali je bor uvijek davao prednost. Hrast je bio cijenjen zbog svoje snage, ali je bio težak i težak za rad. Koristio se samo u donjim krunama brvnara, za izgradnju podruma ili u objektima gdje je bila potrebna posebna čvrstoća (mlinovi, bunari, solane). Ostale vrste drveća, posebno listopadne (breza, joha, jasika), korištene su u izgradnji, najčešće gospodarskih zgrada

Za svaku potrebu odabrana su stabla prema posebnim karakteristikama. Dakle, za zidove kuće od brvnara pokušali su odabrati posebna "topla" stabla, prekrivena mahovinom, ravna, ali ne nužno ravnoslojna. Istovremeno, za pokrivanje krova nužno su odabrana ne samo ravna, već i ravnoslojna stabla. Češće su se brvnare sklapale u dvorištu ili u blizini dvorišta. Pažljivo smo birali lokaciju za naš budući dom.

Za izgradnju čak i najvećih zgrada tipa brvnara, obično se po obodu zidova nisu gradili posebni temelji, već su se u uglovima koliba postavljali oslonci - velike gromade ili takozvane "stolice" od hrastovih panjeva. U rijetkim slučajevima, ako je dužina zidova bila mnogo veća od uobičajene, nosači su postavljani na sredinu takvih zidova. Sama priroda strukture brvnara zgrada omogućila nam je da se ograničimo na podupiranje na četiri glavne točke, budući da je kuća od brvana bila bešavna konstrukcija.

Ogromna većina zgrada bila je zasnovana na „kavezu“, „kruni“ - hrpi od četiri trupca, čiji su krajevi bili isječeni u spoj. Metode takvog rezanja mogu se razlikovati u tehnici.

Glavni konstruktivni tipovi seljačkih stambenih objekata građenih od brvana bili su „krst“, „petozid“ i kuća od brvna. Za izolaciju, između kruna trupaca položena je mahovina pomiješana s kudeljom.

ali svrha veze je uvijek bila ista - da se trupci spoje u kvadrat sa jakim čvorovima bez ikakvih dodatni elementi veze (klamerice, ekseri, drvene igle ili igle za pletenje, itd.). Svaki trupac imao je strogo određeno mjesto u strukturi. Nakon što je posječena prva kruna, na njoj je isječena druga, treća na drugu itd., Sve dok okvir nije dostigao unaprijed određenu visinu.

Krovovi koliba uglavnom su bili pokriveni slamom, koja je, posebno u mršavim godinama, često služila kao hrana za stoku. Ponekad su imućniji seljaci podizali krovove od dasaka ili šindre. Tesovi su rađeni ručno. Da bi to učinili, dva radnika su koristila visoke konje za piljenje i dugačku pilu.

Svugdje, kao i svi Rusi, seljaci Saitovke, prema raširenom običaju, pri postavljanju temelja kuće stavljali su novac ispod donje krune u svim uglovima, s tim da je crveni ugao dobijao veći novčić. A tamo gdje je bila postavljena peć nisu ništa stavljali, jer je ovaj kutak, po narodnom vjerovanju, bio namijenjen kolaču.

U gornjem dijelu brvnare preko puta kolibe nalazila se matka - tetraedarska drvena greda koja je služila kao oslonac za stropove. Matka je urezana u gornje krune brvnara i često se koristila za kačenje predmeta sa stropa. Dakle, na njega je bio prikovan prsten kroz koji je prolazio ochep (savitljivi stup) kolijevke (drhtava motka). U sredini, za osvjetljavanje kolibe, okačen je fenjer sa svijećom, a kasnije - petrolejka sa abažurom.

U ritualima povezanim sa završetkom izgradnje kuće postojala je obavezna poslastica, koja se zvala "matika". Osim toga, samo polaganje maternice, nakon čega je preostalo još dosta građevinskih radova, smatralo se posebnom etapom u izgradnji kuće i bilo je opremljeno vlastitim ritualima.

U svadbenom obredu, za uspješno sklapanje provoda, svatovi nikada nisu ulazili u kuću za kraljicu bez posebnog poziva vlasnika kuće. U popularnom jeziku, izraz “sjediti ispod materice” značio je “biti provodadžija”. Maternica je bila povezana sa idejom očeve kuće, sreće i sreće. Dakle, pri izlasku iz kuće morali ste da se držite za matericu.

Za izolaciju duž cijelog perimetra, donje krune kolibe prekrivene su zemljom, formirajući gomilu ispred koje je postavljena klupa. Ljeti su starci provodili večernje vrijeme na ruševinama i na klupi. Otpalo lišće i suha zemlja obično su se postavljali na plafon. Prostor između stropa i krova - potkrovlje - u Saitovki se nazivao i stavka. Obično se koristio za čuvanje stvari koje su nadživjele svoj vijek trajanja, pribora, posuđa, namještaja, metli, čuperaka trave itd. Djeca su na njemu sama pravila svoja jednostavna skrovišta.

Trijem i nadstrešnica su uvijek bili pričvršćeni za stambenu kolibu - malu prostoriju koja je štitila kolibu od hladnoće. Uloga nadstrešnice bila je raznolika. To je uključivalo zaštitno predvorje ispred ulaza, dodatni stambeni prostor ljeti, te ostavu u kojoj se nalazio dio zaliha hrane.

Duša cijele kuće bila je peć. Treba napomenuti da je takozvana "ruska", tačnije pećnica, čisto lokalni izum i prilično drevna. Svoju istoriju prati još od tripilskih nastambi. Ali tokom drugog milenijuma nove ere došlo je do veoma značajnih promena u dizajnu same peći, što je omogućilo mnogo potpunije korišćenje goriva.

Izgradnja dobre peći nije lak zadatak. Prvo je postavljen mali drveni okvir (opechek) direktno na tlo, koji je služio kao temelj peći. Na nju su se polagala mala cjepanica rascjepkana na pola i na njih dno rerne - ispod, ravno, bez naginjanja, inače bi pečeni kruh ispao nagnut. Iznad ognjišta od kamena i gline izgrađen je svod peći. Na strani peći je bilo nekoliko plitkih rupa, zvanih peći, u kojima su se sušile rukavice, rukavice, čarape itd. Nekada su se kolibe (pušaonice) grijale na crni način - peć nije imala dimnjak. Dim je izlazio kroz mali prozor od fiberglasa. Iako su zidovi i plafon postali čađavi, morali smo to da trpimo: peć bez dimnjaka bila je jeftinija za izgradnju i zahtevala je manje drva za ogrev. Nakon toga, u skladu sa pravilima o uređenju sela, obaveznim za državne seljake, počeli su se postavljati dimnjaci iznad koliba.

Prije svega, ustala je "velika žena" - supruga vlasnika, ako još nije bila stara, ili neka od snaha. Potopila je peć, otvorila vrata i pušila širom. Dim i hladnoća podigli su sve. Mališani su sjeli na motku da se ugriju. Oštar dim ispunio je cijelu kolibu, puzao prema gore i visio ispod stropa viši od čovjeka. Drevna ruska poslovica, poznata još od 13. veka, kaže: „Nismo pretrpeli dimne tuge, nismo videli toplinu“. Dimljeni trupci u kućama bili su manje podložni truljenju, pa su pušačke kolibe bile izdržljivije.

Peć je zauzimala skoro četvrtinu površine kuće. Grejao se nekoliko sati, ali kada se zagrejao, držao je toplo i grejao prostoriju 24 sata. Peć je služila ne samo za grijanje i kuhanje, već i kao krevet. U rerni su se pekli hleb i pite, kuvale su se kaše i supa od kupusa, dinstalo meso i povrće. Osim toga, u njemu su se sušile i pečurke, bobice, žitarice i slad. Često su se parili u pećnici koja je zamijenila kupatilo.

U svim slučajevima života seljaku je u pomoć priskočila peć. A peć je morala da se grije ne samo zimi, već i tokom cijele godine. I ljeti je bilo potrebno barem jednom sedmično dobro zagrijati pećnicu kako bi se ispekla dovoljna količina kruha. Koristeći sposobnost peći da akumulira toplotu, seljaci su kuvali hranu jednom dnevno, ujutru, ostavljali hranu u pećnici do ručka - a hrana je ostajala vruća. Samo tokom kasnih ljetnih večera hrana je morala biti podgrijana. Ova karakteristika peći presudno je utjecala na rusku kuhinju, u kojoj prevladavaju procesi dinstanja, kuhanja i dinstanja, a ne samo seljačko kuhanje, budući da se način života mnogih malih plemića nije mnogo razlikovao od seljačkog.

Peć je služila kao jazbina za cijelu porodicu. Starci su spavali na peći, najtoplijem mjestu u kolibi, i penjali se uz stepenice - spravu u obliku 2-3 stepenice. Jedan od obaveznih elemenata interijera bio je pod - drveni pod od bočne stijenke peći do suprotne strane kolibe. Spavali su na podu, izlazili iz peći i sušili lan, konoplju i iver. Tamo je bačena posteljina i nepotrebna odjeća za taj dan. Podovi su napravljeni visoki, na istoj visini kao i visina peći. Slobodni rub podova često je bio zaštićen niskim ogradama-balusterima kako ništa ne bi padalo s podova. Polati su bili omiljeno mjesto djece: i kao mjesto za spavanje i kao najpogodnija osmatračnica za vrijeme seljačkih praznika i svadbi.

Položaj peći odredio je raspored cijelog dnevnog boravka. Peć se obično postavljala u kut desno ili lijevo od ulaznih vrata. Ugao naspram otvora peći bio je radno mjesto domaćice. Ovdje je sve bilo prilagođeno za kuhanje. Kod peći je bio žarač, drška, metla i drvena lopata. U blizini se nalazi malter sa tučkom, ručni mlinski kamen i kaca za dizanje tijesta. Žaračem su uklonili pepeo sa štednjaka. Kuvarica je svojim hvatom hvatala trbušaste glinene ili liveno gvožđe (liveno gvožđe) i poslala ih na vrelo. Zrno je tukla u malteru, očistila ga od ljuski, i uz pomoć mlina mlela u brašno. Za pečenje kruha bile su potrebne metla i lopata: seljanka je metlom metla ispod peći, a lopatom je na nju sadila buduću pogaču.

Uz peć je uvijek visila posuda za čišćenje, tj. peškir i umivaonik. Ispod njega je stajala drvena kada za prljavu vodu. U kutu peći nalazila se i brodska klupa (posuda) ili pult sa policama unutra, koji je služio kao kuhinjski sto. Na zidovima su bili posmatrači - ormarići, police za jednostavno posuđe: lonci, kutlače, šolje, zdjele, kašike. Vlasnik kuće sam ih je napravio od drveta. U kuhinji se često mogla vidjeti grnčarija u “odjeći” od brezove kore - štedljivi vlasnici nisu bacali popucale lonce, lonce, zdjele, već su ih za snagu opletali trakama brezove kore. Iznad se nalazila šporetna greda na koju su se stavljali kuhinjski pribor i razni kućni potrepštini. Najstarija žena u kući bila je suverena gospodarica ugla peći.

Ugao peći je uzet u obzir prljavo mjesto, za razliku od ostatka čistog prostora kolibe. Stoga su je seljaci uvijek nastojali odvojiti od ostatka prostorije zavjesom od šarenog šinca ili šarenog doma, visokim ormarom ili drvenom pregradom. Tako zatvoren, ugao peći formirao je malu prostoriju zvanu „ormar“. Kutak peći se smatrao isključivo ženskim prostorom u kolibi. Za vrijeme praznika, kada se u kući okupljalo mnogo gostiju, pored peći je postavljen drugi sto za žene, gdje su se gostile odvojeno od muškaraca koji su sjedili za stolom u crvenom uglu. Muškarci, čak ni njihove vlastite porodice, nisu mogli ući u ženske odaje osim ako to nije bilo neophodno. Pojavljivanje stranca tamo smatralo se potpuno neprihvatljivim.

Tokom svadbe, buduća mlada je sve vrijeme morala biti u ćošku peći, kako bi mogla čuti cijeli razgovor. Izronila je iz ugla peći, elegantno odjevena, tokom obreda mladenke - ceremonije upoznavanja mladoženja i njegovih roditelja sa nevjestom. Tamo je mlada čekala mladoženju na dan njegovog odlaska niz prolaz. U starim svatovskim pjesmama kutak peći tumačen je kao mjesto povezano s očevom kućom, porodicom i srećom. Izlazak mlade iz ugla peći u crveni ugao doživljavao je kao odlazak od kuće i opraštanje od njega.

Istovremeno, ugao peći, iz kojeg se izlazi u podzemlje, na mitološkom je nivou doživljavan kao mjesto gdje se može održati susret ljudi sa predstavnicima „onoga“ svijeta. Prema legendi, vatrena zmija-đavo može doletjeti kroz dimnjak do udovice koja čezne za mrtvim mužem. Općenito je prihvaćeno da u posebno svečanim danima za porodicu: prilikom krštenja djece, rođendana, vjenčanja, preminuli roditelji - "preci" - dolaze do peći da učestvuju u važan događajživote njihovih potomaka.

Počasno mjesto u kolibi - crveni kut - nalazilo se dijagonalno od peći između bočnih i prednjih zidova. Ona je, kao i peć, važan orijentir unutrašnjeg prostora kolibe i dobro je osvijetljena, budući da su oba njena sastavna zida imala prozore. Glavni ukras crvenog ugla bila je svetinja sa ikonama, ispred koje je gorjela kandila, okačena na plafon, zbog čega su je nazivali i „sveticom“.

Potrudili su se da crveni kutak bude čist i elegantno uređen. Bila je ukrašena vezenim peškirima, popularnim printovima i razglednicama. Pojavom tapeta, crveni kut je često bio zalijepljen ili odvojen od ostatka prostora kolibe. Najljepši kućni pribor stavljen je na police u blizini crvenog ugla, a pohranjeni najvredniji papiri i predmeti.

Svi značajni događaji porodicni zivot označeno u crvenom uglu. Ovdje se, kao glavni komad namještaja, nalazio sto na masivnim nogama na koji su postavljene vodilice. Trkači su olakšali pomicanje stola po kolibi. Postavljala se u blizini peći prilikom pečenja kruha, a pomicala prilikom pranja poda i zidova.

Pratile su je i svakodnevne trpeze i svečane gozbe. Svakog dana u vreme ručka cela seljačka porodica okupljala se za stolom. Stol je bio takve veličine da je bilo dovoljno mjesta za sve. U ceremoniji vjenčanja, svadba mladenke, njezin otkup od djevojaka i brata odvijao se u crvenom uglu; iz crvenog ugla očeve kuće odveli su je u crkvu na svadbu, doveli je u mladoženjinu kuću i odveli je u crveni ugao. Za vrijeme žetve, prvi i posljednji sabijeni snop svečano su izneseni sa njive i stavljeni u crveni kut.

"Prvi sabijeni snop zvao se slavljenik. S njim je počinjalo jesenje vršidba, slama se koristila za ishranu bolesne stoke, zrna prvog snopa smatrala su se lekovitim za ljude i ptice. Prvi snop obično je požnjela najstarija žena god. porodice. Kitio se cvećem, unosio u kuću uz pesme i stavljao u crveni ugao ispod ikona." Očuvanje prvog i posljednjeg klasova žetve, obdarenih, prema narodnim vjerovanjima, magičnim moćima obećavalo je dobro za porodicu, dom i cijelo domaćinstvo.

Svako ko je ušao u kolibu prvo je skinuo kape, prekrstio se i poklonio slikama u crvenom uglu govoreći: „Mir ovoj kući“. Seljački bonton nalagao je gostu koji je ušao u kolibu da ostane u pola kolibe na vratima, a da ne ide dalje od materice. Neovlašćen, nepozvan ulazak u „crvenu polovinu“ na kojoj se nalazio sto smatrao se krajnje nepristojnim i mogao bi se shvatiti kao uvreda. Osoba koja je došla u kolibu mogla je ući samo na poseban poziv vlasnika. U crvenom uglu sjeli su najdraži gosti, a za vrijeme vjenčanja - mladi. U običnim danima, glava porodice je sjedio ovdje za trpezarijskim stolom.

Posljednji preostali ugao kolibe, lijevo ili desno od vrata, bilo je radno mjesto vlasnika kuće. Ovdje je bila klupa gdje je spavao. Alat je bio pohranjen u ladici ispod. U slobodno vrijeme seljak se u svom kutku bavio raznim zanatima i sitnim popravkama: tkanjem cipela, korpi i užadi, rezanjem kašika, izdubljivanjem čaša itd.

Iako se većina seljačkih koliba sastojala od samo jedne prostorije, koja nije bila podijeljena pregradama, neizgovorena tradicija propisivala je poštovanje određena pravila smještaj za članove seljačke kolibe. Ako je ugao peći bio ženska polovina, onda je u jednom od uglova kuće bilo posebno mjesto za spavanje najstarijih. vjenčani par. Ovo mjesto se smatralo časnim.

Prodavnica

Većina „namještaj“ činio je dio strukture kolibe i bio je nepomičan. Duž svih zidova koje nije zauzela peć, bile su široke klupe, isklesane od najvećih stabala. Nisu bili namijenjeni toliko za sjedenje koliko za spavanje. Klupe su bile čvrsto pričvršćene za zid. Drugi važan namještaj bile su klupe i taburei, koji su se mogli slobodno premještati s mjesta na mjesto kada su gosti dolazili. Iznad klupa, duž svih zidova, nalazile su se police – „police“, na kojima su se odlagali kućni potrepštini, sitni alat i dr. U zid su zabijeni i specijalni drveni klinovi za odjeću.

Sastavni atribut gotovo svake Saitovke kolibe bio je motka - greda ugrađena u suprotne zidove kolibe ispod tavanice, koja je u sredini, nasuprot zidu, bila oslonjena na dva pluga. Drugi stup je jednim krajem naslonjen na prvi, a drugim na stup. Zimi je ova konstrukcija služila kao oslonac za mlin za tkanje prostirki i druge pomoćne radnje vezane za ovaj zanat.

predenje

Domaćice su bile posebno ponosne na svoje tokane, rezbarene i oslikane predelice, koje su obično bile postavljene na istaknuto mjesto: služile su ne samo kao oruđe za rad, već i kao ukras za dom. Obično sa otmjenim kotačima seljanke išli na “druženja” - vesela seoska druženja. „Bijela“ koliba je bila ukrašena domaćim tkalačkim predmetima. Posteljina i krevet bili su prekriveni šarenim zavjesama od lanenih vlakana. Prozori su imali zavjese od domaćeg muslina, a prozorske klupice su bile ukrašene geranijumima, dragim seljačkom srcu. Koliba je bila posebno pažljivo očišćena za praznike: žene su prale pijeskom i strugale bijelim velikim noževima - "kosilicama" - strop, zidove, klupe, police, podove.

Seljaci su svoju odjeću držali u škrinjama. Što je veće bogatstvo u porodici, to je više sanduka u kolibi. Bile su napravljene od drveta i obložene željeznim trakama radi čvrstoće. Često su škrinje imale genijalne urezne brave. Ako je djevojka odrasla u seljačkoj porodici, tada se od malih nogu njen miraz skupljao u posebnu škrinju.

U ovom prostoru je živeo siromašni Rus. Često su se u zimskim hladnoćama u kolibi držale domaće životinje: telad, jagnjad, jarad, prasad, a ponekad i živina.

Dekoracija kolibe odražavala je umjetnički ukus i vještinu ruskog seljaka. Silueta kolibe okrunjena je rezbarenom

sljemen (sljemen) i krov trijema; zabat je bio ukrašen rezbarenim stupovima i peškirima, ravni zidova su bili ukrašeni prozorskim okvirima, često odražavajući utjecaj gradske arhitekture (barok, klasicizam i dr.). Oslikani su plafon, vrata, zidovi, peć, a rjeđe i vanjski zabat.

Domaćinsko dvorište činile su nestambene seljačke zgrade. Često su ih okupljali i stavljali pod isti krov kao koliba. Sagradili su seosko dvorište u dva nivoa: u donjem su bile štale za stoku i štala, a u gornjem je bila ogromna štala za sijeno ispunjena mirisnim sijenom. Značajan dio dvorišta salaša zauzimala je šupa za skladištenje radne opreme - plugova, drljača, kao i zaprežnih kola i saonica. Što je seljak napredniji, to mu je dvorište bilo veće.

Odvojeno od kuće, obično su gradili kupatilo, bunar i štalu. Malo je vjerovatno da su se tadašnje kupke mnogo razlikovale od onih koje se još uvijek mogu naći - mala brvnara,

ponekad bez svlačionice. U jednom uglu je šporet-šporet, do njega su police ili police na kojima su se parili. U drugom uglu je bure sa vodom, koje se zagrevalo bacanjem vrelog kamenja u njega. Kasnije su se kotlovi od livenog gvožđa počeli ugrađivati ​​u peći za zagrevanje vode. Da bi se voda omekšala, u bure je dodavan drveni pepeo i tako se pripremao lug. Celokupna dekoracija kupatila bila je osvetljena malim prozorčićem sa kojeg se svetlost utapala u crnilo zadimljenih zidova i plafona, jer su se u cilju uštede drva kupališta grejala „na crno“, a dim je izlazio kroz blago otvorena vrata. Na vrhu je takva konstrukcija često imala gotovo ravan kosi krov, prekriven slamom, brezovom korom i travnjakom.

Štala, a često i podrum ispod nje, postavljena je na vidjelo nasuprot prozora i dalje od stana, kako bi se u slučaju požara kolibe sačuvala jednogodišnja zaliha žita. Na vratima štale bila je okačena brava - možda jedina u celom domaćinstvu. U štali, u ogromnim sanducima (donji sanduci), pohranjeno je glavno bogatstvo farmera: raž, pšenica, zob, ječam. Nije džabe po selima govorilo: „Što je u štali, to je u džepu“.

Stranica s QR kodom

Da li više volite da čitate na telefonu ili tabletu? Zatim skenirajte ovaj QR kod direktno sa monitora vašeg računara i pročitajte članak. Da biste to uradili na svom mobilni uređaj Svaka aplikacija "QR code scanner" mora biti instalirana.

Kultura i život ruskog naroda u 17. vijeku doživjeli su kvalitativnu transformaciju. Po stupanju kralja na presto. Petra I, trendovi zapadnog svijeta počeli su prodirati u Rusiju. Pod Petrom I, trgovina sa zapadna evropa godine, uspostavljeni su diplomatski odnosi sa mnogim zemljama. Uprkos činjenici da je ruski narod u većini predstavljalo seljaštvo, u 17. vijeku se formirao i počeo oblikovati sistem sekularnog obrazovanja. U Moskvi su otvorene škole navigacije i matematičkih nauka. Tada su se počele otvarati rudarske, brodograditeljske i inženjerske škole. Parohijske škole su počele da se otvaraju u seoskim sredinama. Godine 1755. na inicijativu M.V. U Moskvi je otvoren Univerzitet Lomonosov.

Savjet

Za procjenu promjena koje su se dogodile u životu naroda nakon reformi Pere I, potrebno je proučiti istorijske dokumente ovog perioda.

Seljaci

Malo o seljacima

Seljaci su u 17. veku bili pokretačka snaga, koja je hranila svoju porodicu i dio svoje žetve davala kao rentu za gospodara. Svo seljaštvo su bili kmetovi i pripadali su bogatim kmetovskim zemljoposednicima.

Seljački život

Prije svega, seljački život je bio praćen teškim fizičkim radom na vlastitoj parceli i radnim baračkim radom na zemlji posjednika. Seljačka porodica bila je velika. Broj djece dostigao je 10 ljudi, a sva djeca od malena su se navikavala na seljački rad kako bi brzo postala pomoćnici svom ocu. Pozdravljalo se rođenje sinova, koji bi mogli postati oslonac za glavu porodice. Djevojke su smatrane „odsječenim komadom“ jer su kada su se udale postale članovi porodice svog muža.

U kojoj dobi si mogao stupiti u brak?

Prema crkvenim zakonima, dječaci od 15 godina i djevojčice od 12 mogli su se vjenčati.Rani brakovi bili su razlog za velike porodice.

Tradicionalno, seljačko dvorište predstavljala je koliba sa slamnatim krovom, a na salašu su izgrađeni kavez i štala za stoku. Zimi je jedini izvor topline u kolibi bila ruska peć, koja se grijala “na crno”. Zidovi i plafon kolibe bili su crni od čađi i čađi. Mali prozori su bili prekriveni ili ribljim mjehurom ili voštanim platnom. U večernjim satima za rasvjetu se koristila baklja za koju je napravljen poseban stalak ispod kojeg se postavljalo korito s vodom kako bi izgorjeli žar baklje padao u vodu i ne bi mogao izazvati požar.

Situacija u kolibi

Seljačka koliba

Uslovi u kolibi su bili loši. U sredini kolibe bio je sto, a uz klupe široke klupe, na kojima je noću ležalo domaćinstvo. Za vrijeme zimskih hladnoća u kolibu je donošena mlada stoka (prasad, telad, jagnjad). Ovdje je premještena i živina. Pripremajući se za zimsku hladnoću, seljaci su zalivali pukotine na brvnari kučmom ili mahovinom kako bi smanjili propuh.

Cloth

Šijemo seljačku košulju

Odjeća se izrađivala od domaćeg platna i korištene su životinjske kože. Noge su bile potkovane u klipove, koji su bili dva komada kože skupljena oko gležnja. Klipovi su se nosili samo u jesen ili zimu. Po suvom vremenu nosili su cipele od limena.

Ishrana

Postavljamo rusku pećnicu

Hrana je pripremljena u ruskoj peći. Glavni prehrambeni proizvodi bili su žitarice: raž, pšenica i zob. Zob je mljevena u zobene pahuljice od kojih su se pravili žele, kvas i pivo. Od raženog brašna pekli su se svakodnevni kruh, a za praznike od bijelog pšeničnog brašna. Povrće iz bašte, koje su pazile i pazile žene, bila je velika pomoć za trpezu. Seljaci su naučili da kupus, šargarepu, repu, rotkvice i krastavce čuvaju do sledeće žetve. Kupus i krastavci soljeni su u velikim količinama. Za praznike su pripremali mesnu supu od kiselog kupusa. Riba se češće pojavljivala na seljačkom stolu nego meso. Djeca su masovno odlazila u šumu da skupljaju pečurke, bobice i orašaste plodove, koji su bili neophodan dodatak trpezi. Najimućniji seljaci započinjali su voćnjake.

Razvoj Rusije u 17. veku