Korak po korak recepti za pravljenje smoothieja od dinje sa kefirom, kajmakom, svježim sirom, sokom od jabuke i ledom

2018-08-28 Rida Khasanova

Ocjena
recept

738

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

0 gr.

0 gr.

Ugljikohidrati

7 gr.

31 kcal.

Opcija 1: Klasični recept za smoothie od dinje

Nježno osvježavajuće piće za cijelu porodicu - smoothie od dinje. Pravljenje ovakvog deserta ne može biti lakše. Trebat će vam zrela slatka dinja - nekoliko komada. Kao i dodaci - razne bobice, voće, orašasti plodovi ili sjemenke. Po želji možete dodati začine ili začine. Klasični pripravak na listi proizvoda sadrži mlijeko - razrjeđuje voćni pire i čini ga pićem. Umjesto mlijeka u različitim varijantama uzmite jogurt, kefir, vodu, mljeveni led, voćni sok ili običnu prokuvanu hladnu vodu.

Sastojci:

• 250 gr. dinje;
• 100 ml vode;
• 1 tsp. prirodni med.

Korak po korak recept za smoothie od dinje

Operite i ogulite dinju. Odrežite kožu s pulpe i uklonite sjemenke. Izrežite pulpu na komade u količini od 250 grama po porciji pića.

Koristeći bilo koju sjeckalicu, komadiće dinje sameljite u pire.

Pomiješajte sa medom i vodom. Sada možete podesiti debljinu; dozvoljeno je dodati malo više ili manje vode. Ali klasični smoothie je gust. Napitak od deserta poslužite odmah nakon pripreme.

Klasični smoothie od dinje je desert za cijelu porodicu. Napitak se može bezbedno ponuditi deci kao deo doručka, popodnevne užine ili brze užine sa kolačićima ili krekerima.

Opcija 2: Brzi recept za smoothie od dinje na kefiru

Da brzo napravite smoothie, koristite blender seckalicu. Ovaj kuhinjski aparat pomoći će vam da vrlo brzo napravite napitak ujednačene konzistencije. Ako nemate sjeckalicu, koristite potopni blender.

Sastojci:

• 150 gr. pulpa dinje;
• 2-3 žlice. l. svježi sir (bilo kojeg sadržaja masti);
• 150 ml kefira (bio);
• 1-2 tsp. šećer (možete i bez njega).

Kako brzo napraviti kefir smoothie od dinje

Narežite dinju na komade.

Stavite komade dinje u mlin blendera. Dodajte kefir i svježi sir. Po želji dodajte šećer.

Uz nekoliko pritisaka na dugme kuhinjskog aparata, sve sameljite u jednu masu. Šećer će se odmah otopiti.

Napitak sipajte u prozirnu čašu i poslužite uz široku slamku ili desertnu kašiku.

Važno - najukusniji i najzdraviji smoothie je svježe pripremljen. Stoga ga nemojte praviti za buduću upotrebu ili u velikim porcijama. Očekujte oko 250-300 ml smoothieja po porciji.

Opcija 3: Smoothie od dinje sa kremom

Jedan od najčešćih recepata za smoothie je sa mlijekom. Ali lako se može zamijeniti kremom ili sladoledom. U ovom slučaju koristi se opcija jedan - krema. I dva recepta kako napraviti neuporedivo desertno piće.

Sastojci:

• 100 ml kreme;
• 200-300 gr. pulpa dinje;
• 10-15 gr. čokolada (bilo koji ukus);
• listići mente za dekoraciju.

Kako kuvati

Pregledajte pulpu dinje da biste bili sigurni da nema sjemenki. Isecite na komade. Stavite u šolju ili direktno u blender. Izmiksajte u glatki pire.

Ulijte kremu i promiješajte. Sipati u čašu ili čašu odgovarajuće zapremine. Ovo je jedna opcija. Postoji još jedan. Umutiti hladnu pavlaku u gustu pjenu. Stavite kremastu “čepu” na smoothie od dinje u čaši.

Pospite rendanom čokoladom. Po ukusu odaberite gorku, tamnu, mliječnu ili mješavinu okusa.

Ukrasite svježim listovima nane ili bilo kojom drugom začinskom, slatkom biljkom. Možete uzeti origano, estragon - estragon.

U receptu postoji tajna - pokušajte da gotov smoothie malo zamrznete u zamrzivaču, a zatim ga umutite blenderom ili mikserom. Rezultat je sorbet - hladan, bujni voćni desert. Ima ukus kao domaći prirodni sladoled od dinje.

Opcija 4: Smoothie od dinje sa sokom od narandže i jabuke

Sastojci recepta se mogu malo mijenjati. Uzmite ne naranču, već limetu, limun ili mandarine. I zamijenite sok od jabuke sokom od kruške ili čak šljive. Glavna stvar je da su svi sastojci 100% prirodni. Ovo je glavno pravilo koristi za desert.

Sastojci:

• 200 gr. dinje;
• 1 velika narandža;
• otprilike 100-150 ml soka od jabuke;
• okusiti med.

Korak po korak recept

Isperite voće. Od dinje izrežite oko 200 grama po porciji. Odrežite pulpu i uklonite sjemenke. Izrežite pulpu i stavite je u šolju. Uronjenim blenderom izradite pire. Umjesto toga, možete protrljati meku dinju kroz željezno fino sito. Dobićete istu homogenu masu.

Operite narandžu. Prepolovite. Iscijedite sok. Procijedite sjemenke i gorku bijelu pulpu. Tečnost treba da bude oko 50-60 ml, to je sasvim dovoljno za porciju.

Pomiješajte pire od dinje sa sokom od citrusa i medom. Dodajte sok od jabuke, bolje je koristiti domaći proizvod, a ne iz pakovanja iz prodavnice. Dobro promiješajte ili malo umutite smjesu. Odmah sipajte u čašu za konzumaciju.

Smutije možete učiniti još hranljivijim. Žitarice ili proklijale žitarice će pomoći. Na primjer, pšenične klice, zob ili tradicionalna zobena kaša - Hercules pahuljice. Dodajte šaku njih sastojcima prije sjeckanja. Povećat će se ne samo nutritivna vrijednost, već i vitaminska vrijednost.

Opcija 5: Začinjeni Smoothie od dinje sa sladoledom

Kremasti sladoled je savršen za smoothie od dinje. Osim toga, koriste se mljeveni začini. Preporučljivo je odabrati njihovu vrstu i količinu prema svom ukusu. U ovom slučaju to su đumbir i šafran, ali je prihvatljivo uzimati kurkumu, anis, cimet ili čak zvjezdasti anis.

Sastojci:

• 2-3 kuglice kremastog sladoleda (možete koristiti sladoled);
• 1-2 tsp. pčelinji med;
• 300 gr. dinje (težine, oguljene i uklonjene sjemenke);
• prstohvat mljevenog đumbira i šafrana.

Kako kuvati

Ogulite dinju i sameljite u blenderu dok ne postane pire. Možete dodatno protrljati kroz sito ili malo umutiti mikserom.

Dodajte đumbir, šafran. Stir.

Stavite pire od dinje u čašu. Na njemu su kuglice sladoleda. Na vrh prelijte tečni med. Ako je vaš med kristaliziran, zagrijte ga u vodenoj kupelji i ohladite na sobnu temperaturu.

Sladoled možda nije sloj deserta. Po želji malo otopljeni sladoled pomiješajte sa pireom od dinje. Sve ukrasite medom ili šećerom u prahu.

Opcija 6: Smoothie od dinje sa kolačićima i šlagom

Originalni recept za ukusan desert - pogodan za brzo kuhanje. Ispast će ukusno. I što je najvažnije, ne morate dugo stajati za šporetom i dočaravati deserte.

Sastojci:

• 450-500 gr. dinje;
• 3-4 peciva (“Skutna” ili “Jubilarna”);
• kupljeni šlag iz kontejnera;
• po ukusu meda ili slatkog praha.

Korak po korak recept

Izmrvite dinju u gusti pire. Dozvoljeno je čak i narendati kroz rende. Ako su komadi smeli, pire će biti veoma ukusan i sladak.

Posebno samljeti kekse u sitne mrvice. To je lako učiniti blenderom ili jednostavno gnječicom za pire utisnuti kolačiće.

Rasporedite sastojke u prozirne čaše. Ova količina hrane daje dvije porcije. Prvi sloj je dinja. Zatim šlag, kolačići. Nastavite ovim redom dok sastojci ne nestanu. Sloj možete učiniti debljim ili tanjim. A ako je desert pravljen za djecu, neka pomognu u aranžiranju - bit će dvostruko ugodan i ukusan za jelo!

Prelijte medom ili slatkim prahom.

Postoji i recept za smoothie od dinje sa dodatkom svježeg krastavca. Ispada da je stečen ukus, ali možete ga skuhati ako želite. Dinji i krastavcu dodajte par listića mente, izgnječite u pire i poslužite.

Opcija 7: Smoothie od dinje sa voćem i mrvljenim ledom

Hladan, ukusan smoothie savršen je desertni napitak za vruće ljetne dane. Osim dinje, uzmite i one bobice ili voće koje imate pri ruci. Pogodne su breskve, kajsije i banane. Od bobičastog voća - ribizle, grožđa, brusnice ili nečeg drugog.

Sastojci:

• 200 gr. voće (breskve, kajsije, jabuke ili banane - moguća je mješavina);
• 200 gr. dinje;
• 150 gr. drobljeni led ili kocke leda;
• šećer po ukusu (bijeli ili braon).

Kako kuvati

Sve odabrano voće oprati i oguliti. Uklonite koštice i sjemenke, ako ih ima. Poželjno je ukloniti kožicu sa komadića voća.

Narežite voće na komade. Stavite u zdjelu blendera. Po želji dodajte šećer. Ako su svi plodovi dovoljno zreli, nema potrebe za dodatnom slatkoćom šećera.

Umiješajte u pire ujednačene konzistencije. Dodajte mrvljeni led. Ako je blender dovoljno snažan, možete blendati smoothie sa ledom na nekoliko sekundi. Rezultat je vrlo ukusan osvježavajući napitak.

Da biste efektno poslužili smoothie, potrebno je da ga ukrasite. Za to su pogodni slatki prah, kakao i začini. Možete uzeti posebne koktel štapiće, slamke ili raznobojne kišobrane.

Prijatno!

Mjeseci avgust i septembar povezani su sa bogatom berbom dinja. Ovaj dar prirode toliko je rasprostranjen u svim krajevima naše zemlje da ga je jednostavno nemoguće ne vidjeti na policama trgovina ili pijaca. To znači da smo sretni što počinjemo jesti dinju.

Uostalom, dinja nije samo ukusna, već i veoma zdrava poslastica. Ovo povrće iz porodice bundeva sadrži vitamine A, B1, B2, C, PP, kao i kalijum, gvožđe, saharozu, natrijum, kalcijum, hlor, alkalne soli i organske kiseline.

Općenito, dinja se smatra odličnim sredstvom za čišćenje organizma. Blagotvorno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta i time poboljšava metabolizam. Dinju se preporučuje i za upotrebu osobama sa oboljenjima nervnog i kardiovaskularnog sistema. Osim toga, ovo voće se smatra sredstvom za jačanje imunološkog sistema.

Predlažem da pripremite ukusan i zdrav desert od dinje sa dodatkom banane.

Šta vam je potrebno da napravite smoothie od dinje i banane:

Sastojci:

Kefir ili jogurt - 1 čaša;

Dinja - jedna skibka;

Banana – 1 kom.

Kako napraviti smoothie od dinje i banane:

recept:

Ogulite dinju od kožice i sjemenki. Stavite pulpu u zdjelu blendera.

Ogulite bananu i izlomite je. Stavite i to tamo.

Bananu i dinju prelijte jogurtom ili kefirom.

Sve umutiti blenderom. Napravite ukusan koktel.

Sipajte smoothie u čašu ili čašu i ukrasite po želji. Poslužite ohlađeno.

Kombinacija izvrsnog okusa dinje i banane daje nam nešto egzotično i oduševljava svojom aromom. Po pravilu, za takvo piće dovoljna je slatkoća iz voća. Banana je prilično slatka, a ako imate sreće i dinja bi trebala biti slatka. Zbog toga ne treba dodavati šećer. Međutim, ako nemate sreće da nađete dobru zrelu i slatku dinju, onda smoothie možete malo zasladiti medom ili granuliranim šećerom.

Šteta je samo što nas takva poslastica ne može zadovoljiti cijele godine, jer sezona dinja brzo prolazi. Ali smoothie od banane možete napraviti u bilo koje doba godine, jer su banane uvijek dostupne.

rezultat:

Ljeto je idealna prilika da se razmazite vitaminima dok su vam na raspolaganju pripremajući razne deserte, salate i voćne smoothije. Jedna od win-win opcija je voćni smoothie s dinjom, a možete eksperimentirati s dodavanjem raznih sastojaka glavnom - prikladne su jabuke, kruške, nektarine ili breskve. Po želji možete napraviti smoothie na bazi mineralne vode, zelenog ili biljnog čaja, jogurta, soka od jabuke ili grožđa bez pulpe.

Sastojci

• 3 kriške dinje
• 2 kruške
• 2 jabuke
• 2 nektarine
• 350 ml čaja od nane

Priprema

1. Voće je potrebno prethodno oprati, dinju oprati, iseći i pripremiti u potrebnoj količini (3 kriške). Skuhajte čašu čaja od mente (sa sušenom nanom ili iz vrećice), ostavite da se ohladi ili stavite nekoliko kockica leda u čašu. Možete skuhati i čaj od kamilice ili drugog biljnog čaja (sakupljanje), međutim, s nanom smoothie dobija laganu osvježavajuću notu.

2. Odrežite koru sa šnita dinje po želji, jabuke i kruške možete oguliti, posebno ako je kora tvrda ili oštećena. Narežite voće na male komadiće.

3. Stavite komade voća u posudu blendera.

4. Sve prelijte ohlađenim čajem od nane. U principu, smoothie bi trebao ispasti sladak, međutim, ako ste u nedoumici, možete dodati malo šećera ili meda.

5. Mikserom dovedite voće i čaj do glatke - smoothie će biti umjereno gust, konzistencije podsjeća na jogurt. Ne bi trebalo biti komadića voća, bolje je čašu (teglu) smutijima ukrasiti kriškama neposredno prije serviranja.

Predlažemo da napravite divan smoothie od dinje, a u našim receptima ćemo vam detaljno reći kako da napravite ovaj desert.

Smoothie od dinje, banane i mlijeka

Sastojci:

• zrela dinja – 220 g;
• domaće mlijeko – 70 ml;
• banana (bez kore) – 140 g;
• matičnjak ili - 1-2 grančice.

Priprema

Dinju prepolovimo i jednu polovinu, velikom kašikom odstranimo sve sjemenke, tanko odrežemo vanjsku koru i voće narežemo na uzdužne kriške. Ogulite zrele banane od debele kore i žilica. Voće nasjeckamo na prikladniju veličinu: bananu u šolje, a dinju na velike kockice. Ovako izmrvljeno voće prebacimo u veliku zdjelu blendera i sve umutimo dok ne postane homogeni pire sa laganom pjenom. Odmjerenu količinu domaćeg mlijeka prethodno ohladimo u zamrzivaču dok se u njemu ne pojave prvi kristali leda. Ovo mlijeko izvadimo i sipamo u blender sa već umućenim voćem. Sada ponovo počinjemo tući i nastavljamo dok se u masi ne pojave mjehurići zraka. Smoothie rasporedite u široke čaše i u svaku ubacite opranu grančicu matičnjaka ili mente, što će vašem desertu dati malo svježine i nesvakidašnje ljepote.

Smoothie od dinje i lubenice

Sastojci:

• slatka dinja – 200 g;
• zrela lubenica – 110 g;
• vanilin – 1/3 kašičice.

Priprema

Voće dobro ohladimo u frižideru, a zatim ih pripremimo za pravljenje veoma ukusnog smutija. Dinju oslobodimo sjemenki i oštrim nožem odrežemo grubu koru. Odrežemo nekoliko kriški zrele lubenice i pažljivo odstranimo debele, crne sjemenke iz nje, a zatim u skladu s tim izrežemo pulpu iz zelene kore. Kako nam je u ovim receptima važno da održimo proporciju spojenog voća, okrećemo se vagi i mjerimo tačnu težinu dinje i lubenice. Nasjeckajte ih nasumično nožem i stavite u zdjelu blendera. Voće prelijte vanilijom, uključite blender na najvećoj brzini i mutite na ovaj način dok se smoothie ne pretvori u homogenu, poroznu masu. Prebacite ga u široke, niske čaše ili aparate za sladoled.

Smoothie od dinje i breskve

Sastojci:

• dinja – 230 g;
• breskve smokve – 130 g;
• mljevena – 1/3 kašičice;
• led - 4-5 kockica;
• komadići čokolade - 2 kašičice.

Priprema

Breskve dobro operemo pod mlazom vode, jer sa ovih plodova nećemo ukloniti koru. Zatim napravimo uzdužni, duboki rez na plodu i, podijelivši ga na pola, izvadimo sjeme iznutra. Dinju pripremamo na gornji način. Voće vagamo na vagi i režemo u bilo koji oblik koji vam odgovara. Stavite kockice leda u veliku zdjelu blendera direktno iz zamrzivača i blendajte maksimalnom brzinom dok se ne dobije obrijani led. Zatim ovdje stavite nasumično nasjeckanu dinju sa breskvama od smokava, pospite ih mljevenim cimetom i ponovo, uključivši električni aparat, umutite voćnu masu dok ne postane prozračni pire. Smoothie sa aromatičnom dinjom i sočnim breskvama stavite u blender u male zdjelice i lijepo pospite centar deserta komadićima čokolade.