Resepti uskomattoman maukkaan kesäkurpitsa-kasvissalaatin valmistamiseksi sienillä ja tomaateilla talveksi. "Simply a Miracle" -salaatti on valmisruoka, jota voit tarjoilla lisukkeena tai alkupalana talvella.

Kesäkurpitsa, tuoreet sienet, tomaatit, tilli, kasviöljy, voi, jauhot, pippuri, suola

Tämän herkullisen ruuan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Tarjoan sinulle reseptin herkullisimmasta, aromaattisimmasta porsaanpatasta vihannesten ja yrttien kanssa paksussa kastikkeessa. Tämä on herkullisin muhennos, jonka tiedän. Kullanruskeiksi paistetut sianlihapalat vihannesten kanssa haudutetaan hapanimeläkastikkeessa, lihasta tulee uskomattoman pehmeää ja mehukasta, ja vihannekset täydentävät täydellisesti tätä upeaa, täyteläistä kimppua.

Sianliha, perunat, kesäkurpitsa, paprika, kuuma paprika, tomaatti, porkkana, sipuli, valkosipuli, tilli, persilja, tomaattipasta, kasviöljy, korianteri...

"Ulkomaan kaviaari! Munakoiso!" Yleensä se ei ole ulkomailla eikä edes munakoisoa, mutta kaikki perheessämme rakastavat sitä. Squash Cavier! Miten pärjää ilman kurpitsakaviaaria? Squash-kaviaari on sekä erinomainen alkupala että yleensä erittäin maukas ruokalaji. Keitämme squash-kaviaaria talveksi. Jos selviää talveen asti.

Kesäkurpitsa, porkkana, sipuli, paprika, punainen paprika, persilja, tomaattipyree, tomaatti, valkosipuli, kasviöljy, etikka, suola

Kesällä teen usein erilaisia ​​vihanneksia lihan lisukkeena. Nyt on kesäkurpitsan aika. Hyvä resepti haudutettuun kesäkurpitsaan. Halpaa ja iloista. Haudutettu kesäkurpitsa sopii myös paastona.

Kesäkurpitsa, porkkana, sipuli, tomaattipyree, valkosipuli, suola, jauhettu mustapippuri, kasviöljy

Tämä ruokalaji sisältää paljon tuoreita vihanneksia ja aromaattisia mausteita. Pestokastike valkosipulin ja basilikan kera sopii kasvispataksi, ja jos jää yli, sekoita pesto pastaan ​​tai käytä pizzaan. Kasvismuhennos (ja muistakaa, ilman lihaa) on erinomainen ruokalaji, edullinen, yksinkertainen, terveellinen ja maukas.

Lehdet, valkosipuli, oliiviöljy, vesi, suola, parmesaanijuusto, oliiviöljy, laakerinlehti, sipuli, valkosipuli, timjami (timjami, Bogorodskaja-yrtti), lehdet, porkkanat...

Kesän ja syksyn kasvisten runsaus miellyttää silmää kirkkaudellaan ja monipuolisuudellaan niin, että se inspiroi kulinaarisiin "hyödykkeisiin" ja tässä on kätevä resepti paistetuille vihanneksille. Ruokalaji, jossa kaikki vihannekset on yhdistetty, kyllästetty toistensa mehuilla ja aromilla, mutta säilyttävät samalla muotonsa ja värinsä - tämä on paahto, jonka resepti tuomme huomiosi.

Munakoiso, kesäkurpitsa, paprika, porkkana, tomaatti, sipuli, valkosipuli, suola, kasviöljy

Haudutettu kesäkurpitsa - yksinkertainen ja nopea ruokalaji! Vihannekset sopivat erinomaisesti lihan lisukkeeksi. Herkullista sekä kuumana että kylmänä!

Kesäkurpitsa, porkkana, tomaatti, sipuli, valkosipuli, persilja, kasviöljy, suola, jauhettu mustapippuri

Haudutettu kesäkurpitsa hapankermassa pysyy mehukkaana ja saa herkän kermaisen maun. Tämä ravitseva ja samalla helposti sulava ruokalaji voidaan valmistaa lihan lisukkeena tai itsenäisenä illallisena tai lounaan kakkosruokana.

Kuinka hauduttaa kesäkurpitsaa smetassa?

Voit valmistaa haudutettua kesäkurpitsaa hapankermassa nuorista hedelmistä tai käyttämällä kypsemmiä näytteitä kuorimalla ne kuoresta tai sisäpuolisesta massasta siemenillä.

1. Vihannes leikataan kuutioiksi, kuutioiksi tai viipaleiksi.
2. Viipaloidut vihannekset paistetaan kuumassa öljyssä kevyesti ruskeiksi.
3. Täydennä kasvipohjaa halutessasi lihalla, muilla vihanneksilla, sienillä ja yrteillä.
4. Lisää astiaan smetana, suosikkimausteet, mausteet ja aromit.
5. Hauduta kesäkurpitsaa smetanakastikkeessa kypsiksi.

Smetanalla ja valkosipulissa haudutettua kesäkurpitsaa

Paistinpannussa smetanakastikkeessa kypsennetty kesäkurpitsa ei tarvitse lisäystä ja maku on erittäin omavarainen. Mikään ei kuitenkaan estä tarjoilemasta tällaista ruokaa keitetyn, paistetun tai paistetun lihan, kotlettien tai kyljysten kanssa, tarjoten niille ravitsevan ja samalla kevyen lisukkeen.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1-2 kpl;
• sipulit ja porkkanat - 1 kpl;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• smetana - 4 rkl. lusikat;
• tilli, vihreä sipuli, persilja - 1 nippu kukin;
• suolaa, pippuria, kasviöljyä.

Valmistautuminen

1. Hienonnetut sipulit ja porkkanat paistetaan kasviöljyssä.
2. Lisää viipaloitu kesäkurpitsa ja paista välillä sekoittaen 20 minuuttia.
3. Lisää hienonnetut yrtit, valkosipuli, smetana, mausteet ja mausteet, keitä 10-15 minuuttia.
4. Smetalla ja valkosipulilla haudutettua kypsennettyä kesäkurpitsaa ripotellaan tarjoilun yhteydessä varatuilla tuoreilla yrteillä.

Smetanahaudutettua kesäkurpitsaa tomaattien kanssa

Haudutettu kesäkurpitsa smetana saa tomaattien kanssa kypsennettynä miellyttävän happamuuden ja lisämaun. Jo lakonisessa koostumuksessaan ruokalaji on herkullinen ja tyydyttää jokaisen syöjän tarpeet. Voit parantaa sen makua lisäämällä muita vihanneksia.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• smetana - 4 rkl. lusikat;
• kasviöljy - 40 ml;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Valmistautuminen

1. Viipaloitu kesäkurpitsa paistetaan kuumassa öljyssä puolikypsiksi.
2. Lisää tomaattiviipaleet ja hienonnettu valkosipuli ja paista, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
3. Mausta vihannekset smetalla, lisää suolaa, pippuria ja yrttejä.
4. Keitä haudutettua kesäkurpitsaa smetanan ja tomaattien kanssa vielä 3 minuuttia, poista lämmöltä.

Kesäkurpitsapata smetanakastikkeessa

Haudutettu kesäkurpitsa smetanassa sopii täydellisesti kaikkien vihannesten kanssa. Kesäkurpitsan kanssa voit käyttää hienonnettua paprikaa, munakoisoa, kukkakaalia tai parsakaalia, sellerinvarsia, perunoita ja jopa punajuuria. Hedelmien mehukkuudesta riippuen ne haudutetaan omassa mehussaan tai lisäämällä vettä.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1-2 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• sipulit ja porkkanat - 2 kpl;
• munakoiso - 2 kpl;
• paprika - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• smetana - 150 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Valmistautuminen

1. Sipulit ja porkkanat paistetaan kasviöljyssä.
2. Lisää perunat, sitten paprikat, munakoisot kesäkurpitsalla ja tomaatit.
3. Lisää noin puoli lasillista vettä, lisää mausteet ja mausteet, keitä astiaa kannen alla, kunnes kaikki vihannekset ovat melkein valmiita.
4. Lisää smetana, valkosipuli ja yrtit.
5. Vihannesten kera kermassa haudutettu kesäkurpitsa on valmis 3 minuutissa ja tarjoillaan.

Sienillä haudutettua kesäkurpitsaa smetanassa

Jos haluat lisätä smetanakastikkeessa haudutettuun kesäkurpitsaan kokonaan uuden maun, voit vaihtoehtoisesti valmistaa herkkusienistä. Myös tuoreet herkkusienet ja aromaattiset metsäsienet sopivat. Haudutetut vihannekset marinoitujen tai suolattujen sienien kanssa, jotka tulisi liottaa hieman etukäteen, eivät ole yhtä maukkaita.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• sienet - 0,5 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• smetana - 100 g;
• öljy - 50 ml;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Valmistautuminen

1. Paista hienonnettu kesäkurpitsa ja sipuli sienien kanssa erikseen.
2. Sekoita ainekset yhteisessä paistinpannussa ja mausta maun mukaan.
3. Lisää smetana ja valkosipuli, hauduta astiaa kunnes ainekset ovat pehmeitä ja valmiita.
4. Kun sienillä haudutettu kesäkurpitsa smetana on valmis, se maustetaan yrteillä.

Haudutettua kanaa kesäkurpitsalla smetanassa

Kana kesäkurpitsa kermakastikkeessa voi olla itsenäinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla tuoreen leivän, makeuttamattomien sämpylöiden tai riisin, perunoiden tai pastan kanssa. On suositeltavaa marinoida kana ennen käyttöä, mikä parantaa jonkin verran tuloksena olevan ruuan lopullista makua.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• broilerin filee - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• smetana - 3 rkl. lusikat;
• öljy - 40 ml;
• mausteet siipikarjalle;
• suola pippuri.

Valmistautuminen

1. Kana esimarinoidaan lisäämällä hienonnettua valkosipulia, mausteita, suolaa ja pippuria.
2. Hienonnetut sipulit paistetaan öljyssä.
3. Lisää kananpalat ja paista kunnes väri muuttuu.
4. Lisää hienonnettu kurpitsa ja hauduta aineksia kannen alla 10 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon smetana ja mausteet ja anna kiehua vielä 3-5 minuuttia.

Kesäkurpitsaa jauhelihalla, haudutettu smetanassa

Alkuperäinen ratkaisu jokapäiväiseen ruokavalioon tai juhlapöytään olisi täytetty kesäkurpitsa, haudutettu lihan kanssa hapankermassa. Tässä tapauksessa liha tulee kiertää lihamyllyn läpi, täydentää sipulilla ja haluttaessa paistettuja vihanneksia: porkkanaa, paprikaa, hienonnettuja tomaatteja.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• jauheliha - 0,5 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• smetana - 250 g;
• liemi - 250 ml;
• voita - 50 g;
• suolaa, pippuria, italialaisia ​​yrttejä.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kesäkurpitsa poikittain 2-3 osaan
2. Kaavi jokaisen osan keskiosa pois toiselta puolelta jättäen pohjan.
3. Jauhelihaan sekoitetaan sipuli, suola ja pippuri.
4. Täytä kesäkurpitsa "tynnyrit" seoksella ja laita ne syvään kattilaan.
5. Smetana sekoitetaan liemeen, maustetaan maun mukaan ja kaadetaan kesäkurpitsojen päälle.
6. Hauduta smetanakastikkeessa 40 minuuttia tai kunnes se on pehmeää.

Smetanassa ja juustossa haudutettua kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsa on hyvää sekä kuumana että kylmänä. Kinkun ja paprikan lisääminen täydentää täydellisesti yleistä makupalettia. Voit valmistaa ruuan samalla tavalla jauhelihasta, lisätystä esikeittetystä kanasta, savusmakkarasta tai makkaroista.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 700 g;
• juusto - 100 g;
• kinkku - 200 g;
• paprika - 200 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• smetana - 200 g;
• tomaatit - 200 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• suola pippuri.

Valmistautuminen

1. Viipaloitu kesäkurpitsa paistetaan kasviöljyssä.
2. Lisää paprikat ja kinkku ja paista 7-10 minuuttia.
3. Smetana sekoitetaan juustoraaste, valkosipuli, lisää suolaa ja pippuria.
4. Kaada saatu seos vihannesten ja kinkun päälle ja keitä kannen alla 10-15 minuuttia.

Resepti haudutettuun kesäkurpitsaan kananmunan ja smetanan kanssa

Munan ja smetanan kanssa haudutettu kesäkurpitsa on maukasta, ravitsevaa ja samalla ravitsevaa. Pisteisyys ja pikantiteetti riippuu valitusta mauste- ja maustevalikoimasta, joka voi sisältää aromaattisia kuivia yrttejä, tuoreita yrttejä, kaikenlaisia ​​mausteita, valkosipulia ja kuumaa chilipaprikaa.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• munat - 2 kpl;
• smetana - 100 g;
• öljy - 40 ml;
• suolaa, pippuria, mausteita ja mausteita.

Valmistautuminen

1. Pilko kesäkurpitsa ja paista kuumassa öljyssä kevyesti ruskeiksi välillä sekoittaen.
2. Smetana sekoitetaan kananmunien kanssa, maustetaan maun mukaan, lisätään suosikkimausteita, mausteita, suolaa, pippuria.
3. Kaada syntynyt kastike kesäkurpitsan päälle, hauduta kasviksia siinä 3-5 minuuttia.

Kesäkurpitsa ja pavut smetanakastikkeessa

Hapankerma saa ylimääräisiä kaloreita ja ravintoa, kun sitä keitetään papujen kanssa. Pavut tulee liottaa etukäteen ja keittää sitten, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Voit myös käyttää purkitettua tuotetta lisäämällä sen ruoan haudutuksen loppuvaiheessa.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• sipulit ja porkkanat - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• pavut - 200 g;
• smetana - 200 g;
• tomaattikastike - 100 g;
• öljy - 50 ml;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Valmistautuminen

1. Liota pavut etukäteen ja keitä ne.
2. Paista sipulit ja porkkanat öljyssä.
3. Lisää kesäkurpitsa ja paista vielä 10 minuuttia.
4. Lisää pavut, tomaattien kanssa sekoitettu smetana ja kaada joukkoon hieman vettä.
5. Mausta astia maun mukaan ja keitä 15 minuuttia.
6. Mausta pavut kesäkurpitsalla, valkosipulilla ja yrteillä, sekoita ja ota minuutin kuluttua pois liedeltä.

Kesäkurpitsa smetanakastikkeessa uunissa

Valmista nopeasti, yksinkertaisesti ja ilman suurta vaivaa uunissa smetanahaudutettua kesäkurpitsaa. Kastikkeen paksuutta voi säätää smetanan ja majoneesin koostumuksen mukaan lisäämällä tarvittaessa hieman lientä, vettä tai nestemäistä tomaattimehua. Jälkimmäinen antaa ruoalle lisää pikanttia happamuutta ja miellyttävän jälkimaun.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2 kpl;
• vihreät - 1 iso nippu;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• majoneesi - 150 g;
• smetana - 400 g;
• kasviöljy - 50 ml;
• korianteri - ½ tl;
• suola pippuri.

Valmistautuminen

1. Sekoita smetana majoneesiin, hienonnetulla valkosipulilla ja yrteillä, mausta maun mukaan suolalla, pippurilla ja korianterilla.
2. Kesäkurpitsa leikataan ympyröiksi ja asetetaan muottiin, päällystetään tuloksena olevalla smetanakastikkeella.
3. Peitä pannu kannella tai foliolla ja kypsennä kesäkurpitsaa 180 asteessa 40 minuuttia.

Kesäkurpitsa haudutettua smetanaa hidas liesi

Smetana kasvisten kera on erityisen helppo valmistaa hidaskeittimessä. Tämän menetelmän etuna on, että komponenttien kiehumisprosessia ei tarvitse valvoa, mikä viime kädessä säilyttää myös leikkauksen eheyden, on vaikuttava ulkonäkö ja hämmästyttävän täyteläinen maku.

Ainesosat

Tomaateilla ja valkosipulilla haudutetun kesäkurpitsan valmistamiseksi tarvitsemme:
2 tomaattia;
1 sipuli;

1 nuori kesäkurpitsa;
1 valkosipulinkynsi;
1 rkl. l. smetana (tai majoneesi);
1/2 tl. khmeli-suneli;
ripaus oreganoa;
suola pippuri;

kasviöljy.

Ruoanlaittovaiheet

Leikkaa kesäkurpitsa (nuori kesäkurpitsa voidaan keittää kuorineen) ohuiksi viipaleiksi leikkausveitsellä tai tavallisella veitsellä ja lisää sipuliin ja valkosipuliin, sekoita ja hauduta keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes kesäkurpitsa on pehmeää ja helppoa. sekoita (Tämä kestää noin 2 minuuttia).

Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja laita pannulle kesäkurpitsan, sipulin ja valkosipulin kanssa, hauduta välillä sekoittaen noin 3 minuuttia (kunnes vihannekset ovat hieman pehmeitä).

Lisää tomaattien, sipulien ja valkosipulin kanssa haudutettuun kesäkurpitsaan suolaa, pippuria, oreganoa ja suneli-humalaa.

Lisää lopuksi smetana, sekoita, hauduta 1-2 minuuttia ja poista lämmöltä.

Tomaattien ja valkosipulin kanssa haudutettu kesäkurpitsa on hyvää sekä kuumana että kylmänä.

Hyvää ruokahalua!

Rakastan kesäkurpitsaa, mutta ne ovat erittäin vetisiä ja diureettisia. Päästäkseni eroon ylimääräisestä nesteestä tykkään hauduttaa kesäkurpitsaa.

Ruoanlaittoon tarvitset noin 1,5 kg kesäkurpitsaa, joka on noin 5 keskikokoista palaa.

Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa suikaleiksi. Sukuleikkuri tekee tämän puolestani.

Laita kesäkurpitsat paistinpannulle (minulla on tarttumatonta pinnoitetta jäljellä)). Ja lisää vähän vettä, jotta ne alkavat kiehua, kunnes niiden neste alkaa vapautua. Teemme tulesta erittäin vahvan.

Paistinpannuun tulee vähitellen paljon vettä (se menee jopa reunan yli, on parempi ottaa halkaisijaltaan 26-28 paistinpannu). Ja tuore kesäkurpitsa kypsyy, tulee pehmeäksi ja läpinäkyväksi. Niitä tulee sekoittaa säännöllisesti.

Noin 20 minuutin kuluttua kesäkurpitsa on kypsä, mutta siinä on edelleen paljon nestettä. Aloitamme kesäkurpitsan muhentamisen. Tuli tulee asettaa keskitasolle. Niiden tilavuus pienenee huomattavasti ja menettävät osittain olkimuotonsa. Se kestää noin 15 minuuttia, riippuen siitä, miten haluat sen. Eräänlainen versio yksinkertaisesta squash-kaviaarista.

15 minuutin kuluttua lisää murskattu valkosipuli ja suola (käytin Himalajan vaaleanpunaista). 6 grammaa ei riittänyt, lisäsin 1 gramman lisää.

Sekoita ja jatka hauduttamista.

Kuvaus

Tomaateilla haudutettua kesäkurpitsaa on ihana ruokalaji, joka voidaan valmistaa näiden vihannesten kypsymiskaudella. Voit syödä sellaisenaan, välipalana, Borodino-leivän päälle levitettäessä, liharuokien lisukkeena tai haudutettuna salaattina johonkin muuhun ruokaan. Yleensä tämä on universaali resepti. Lisäksi ruokalajista tulee erittäin maukasta ja terveellistä. Se on sisällytettävä ruokavalioosi, jotta kehosi kyllästyy talvea varten tarvittavilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Lisäksi tällaisen haudutetun kesäkurpitsan kaloripitoisuus on erittäin alhainen. Siksi, jos tarkkailet vartaloasi, voit epäilemättä sisällyttää ne ruokavalioosi!

Haudutamme kesäkurpitsaa yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa ja lisäämme valkosipulia kypsennyksen lopussa makuun. Lisäksi ruoassa on tomaatteja, joilla korvaamme perinteisen tomaattipastan. Näin siitä tulee paljon maukkaampaa ja terveellisempää.

Joten, jos pidät haudutetusta kesäkurpitsasta tomaattien kanssa ja haluat keittää sen, autamme sinua tässä! Katso vaiheittainen valokuvaresepti alta. Se kuvaa yksityiskohtaisesti kaikki ruoanlaittovaiheet ja osoittaa myös joitain temppuja, jotka tekevät ruoasta todella herkullisen!

Ainesosat

• 
  (1 iso tai 2 keskikokoista)
• 
  (3 kpl.)
• 
  (3 kpl.)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (3-4 neilikkaa)
• 
  (maku)
• 
  (maku)
• 
  (vähän paistamiseen)

Ruoanlaittovaiheet

Varastamme yhden ison tai kaksi keskikokoista kesäkurpitsaa. Ne on pestävä perusteellisesti ja kuorittava sitten kasvisten kuorintakoneella.



Leikkaa kesäkurpitsa isoiksi kuutioiksi ja laita ne esilämmitettyyn paistinpannuun. Voit lisätä pienen määrän puhdistettua ja hajutonta auringonkukkaöljyä.



Puhdistamme sipulin ja pidämme sitä veden alla pari sekuntia. Tämä auttaa saostamaan haihtuvia fytonsideja, jotka saavat meidät itkemään vihannesta leikattaessa. Nyt jokainen sipulin pää on leikattava neljään osaan ja jokainen näistä osista on hienonnettava, mutta ei liian ohueksi.



Laita hienonnettu sipuli pannulle kesäkurpitsan kanssa.



Sekoita kasvikset huolellisesti ja keitä niitä miedolla lämmöllä.



Siirrytään nyt makeisiin porkkanoihin. Puhdistamme ja pesemme sen ja sitten hiomme sen. Silppuamiseen käytämme tavallista raastinta.


Kaada porkkanat paistinpannulle aiemmin siellä kiehuneiden kesäkurpitsojen ja sipulien kanssa.



Sekoita kasvikset pannulla huolellisesti. Huomaa, että kesäkurpitsa vapauttaa paljon nestettä, joten on parempi olla peittämättä niitä kannella, muuten kosteus ei haihdu hyvin. Se tulee kiehua keskilämmöllä.



Hienonna yksi kuorittu tomaatti tehosekoittimella. Tomaatin kuoren poistamiseksi sinun on ensin leikattava ristin muotoinen leikkaus ja sitten kiehuttava se kiehuvalla vedellä - ja iho nousee helposti. Lisää suolaa murskattuun tomaattiin (tarvitset yhden taso teelusikallisen).



Lisää tomaatti pannulla olevien vihannesten joukkoon ja sekoita sitten huolellisesti.



Jatkamme kesäkurpitsojen ja tomaattien hauduttamista keskilämmöllä.



Kuori 3-4 valkosipulinkynttä ja leikkaa ne pituussuunnassa kahteen osaan. Leikkaa sitten jokainen puolikas kapeiksi viipaleiksi.



Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa valkosipuli vihannesten joukkoon. Se antaa valmiille ruoalle ainutlaatuisen aromin! Pippuroi samassa vaiheessa kesäkurpitsa maun mukaan. Jos hienonnat lisäksi haudutettua kesäkurpitsaa tehosekoittimella, saat kesäkurpitsikaviaaria.



Siirrä valmis astia säilytysastiaan. Anna astian jäähtyä vähintään huoneenlämpöiseksi ennen kuin laitat sen jääkaappiin.



Tämä on niin herkullista, mitä meillä on! Voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä.



Hyvää ruokahalua!