Dobrodošli na stranice mog bloga. Ako niste pročitali početak priče o tome kako ste morali pronaći ukusan recept za salatu od papalina samo zato što je neko imao previše teglica proizvoda koji je u to vrijeme bio deficitaran, pročitajte o tome.

Ne postoji samo početak priče, već i pristojan izbor. A u ovom članku ćemo se pozabaviti salatama. Sve je jednostavno, kako se ispostavilo. Ipak, pročitajte i uvjerite se sami.

Recept za salatu u kojoj se papaline mogu zamijeniti saurom

Sastojci 4 porcije:

• Posolite po ukusu
• Majonez 3 kašike
• Zeleni grašak iz konzerve 1 konzerva
• Luk 1 kom
• Šargarepa 1 kom
• Kiseli krastavci 2 kom
• Pileće jaje 3 komada
• Šprice 1 tegla
• bijeli hljeb

Kako se sve dešava:

1. Prvo pripremite krekere. Polovinu vekne narežite na male kockice i dobro osušite u rerni. Kada se ohladi, ulijte ulje iz konzerve, promešajte i ostavite da se natopi.
2. Jaja, krastavci, narežite mali luk na sitne kockice, dodajte zeleni grašak, rendanu kuvanu šargarepu.
3. Zgnječite papaline, pomiješajte sa krekerima i pripremljenom smjesom od jaja i povrća, malo posolite i začinite majonezom.
4. Poslužite odmah kako krekeri ne bi imali vremena da izgube svoju hrskavost.

Neobična i veoma ukusna salata

Sastojci za 4 porcije:

• Anis (zvjezdani anis) 2 komada
• Šprice 100 g
• Jaje prepelice 8 komada
• Cvekla 2 komada
• Repa 2 komada
• Zelena salata 20 g
• Crno vinsko sirće 50 ml
• Biljno ulje 30 ml
• Maslinovo ulje 30 ml
• Zrnati senf 1 kašika
• Ruzmarin 10 g
• Kora crnog luka 20 g

1. Prepelica jaja kuvajte pet minuta u kipućoj vodi uz dodatak vinskog sirćeta, ruzmarina, zvezdastog anisa i kore crvenog luka. Zatim izvadite jaja iz čorbe, ogulite ih i vratite u rashlađenu juhu – marinirajte i poprime crvenkasto-crvenu nijansu.
2. Cveklu i repu poprskajte biljnim uljem. Korjenasto povrće umotajte u foliju i stavite u rernu na četrdesetak minuta, zagrejanu na 190 stepeni, zatim izvadite, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.
3. Pomiješajte senf (sa integralnim žitaricama) sa maslinovim uljem i sjeckanim povrćem. Stavite ih na tanjir, na vrh stavite polovice kiselih prepeličjih jaja, papaline i malo zelene salate sa sitnim listićima - spanaćem ili potočarkom.

Salata “Stara Riga”

Sastojci:

• Šprice 160 g
• Zeleni grašak iz konzerve 200 g
• Krastavci 2 komada
• Pileće jaje 2 komada
• Pirinač 2 šolje
• Majonez 150 g
• Seckani kopar 1 kašika

Procedura:

1. Krastavce narežite na kriške, kuvana jaja na kriške.
2. Izrežite papaline, ostavite ih za dekoraciju.
3. Pomiješajte pirinač sa graškom, začinskim biljem i seckanim papalinama.

U činiju za salatu stavite pirinač, narezane krastavce, jaja i prelijte majonezom. Ukrasite salatu preostalim papalinama i začinskim biljem.

Salata od sira sa papalinama

Sastojci 4 porcije:

• Šprice 250 g
• Sir 150 g
• Krastavci 200 g
• Crni luk 50 g
• Kopar 1 grozd
• Majonez po ukusu
• Posolite po ukusu
• Pileće jaje 3 komada
• Kukuruz iz konzerve 100 g

Slijed:

1. Jaja skuvati i izrendati na sitno rende.
2. Sir i krastavce narežite na sitne kockice.
3. Papaline sameljite u blenderu dok ne budu glatke.
4. Crni luk i kopar sitno nasjeckajte.
5. Sve izmešati, začiniti majonezom i solju.

Umjesto majoneze, salatu možete začiniti maslinovim uljem i kapljicom limunovog soka.

Baltic salad

Sastojci 1 porcija:

• Krompir 2 komada
• Krastavci 2 komada
• Cherry paradajz 6 komada
• Masline po ukusu
• Zelena salata 2 veze
• Mljeveni crni biber po ukusu
• Posolite po ukusu
• Maslinovo ulje 100 g
• Vinsko sirće 1 kašika
• Šprice 160 g
• Jaje prepelice 5 komada

Kako se to dešava:

1. Skuvati krompir i prepelica jaja. Cool. Čisto. Krompir i krastavce narežite na kockice, jaja i paradajz na pola.
2. Otvori papaline. Sorta "Riga Gold" je najprikladnija. Dakle, otvorivši papaline, ocijedite ulje.
3. U zdjeli za salatu pomiješajte smjesu: salate, masline, sjeckana jaja i povrće.

Posolite, pobiberite, začinite sosom od maslinovog sirćeta. Dodajte papaline i lagano promiješajte.

Jednostavan recept za salatu sa neočekivanom kombinacijom proizvoda

Sastojci 2 porcije:

• Šećer 1 kašičica
• Limun 1 komad
• Šprice 1 tegla
• Tvrdi sir 50 g

recept:

Stavite teglu papaline na posudu za ribu, pospite šećerom. Sir narendajte na rende srednje veličine, pospite papalinama, a odozgo premažite majonezom.

Ogulite limun (ako je tanak, ne morate da ga gulite), narežite na pola kolutića i stavite na salatu.

Najjednostavniji analog papaline mimoze

Odmah recept:

Redati slojeve kuvane šargarepe, naribane na sitno rende. Iznad stavljamo puter, smrznut u strugotini. Slijede rendani krompir, ukiseljeni i sitno seckani luk, papaline, rendano jaje. Na sve naribani sir.

Usput, ovdje možete koristiti jednostavan sir od kobasica - ispada odlično.

Cijelu hrpu premažite majonezom i ukrasite. Za ljepotu se u ovoj salati najčešće koriste masline i začinsko bilje - peršun i zeleni luk.

Pa, poslednja želja: dobar tek!

Salate sa papalinama 9 recepata + 2 video recepta

Salata sa papalinama i pečurkama

Sastojci:

4 kuvana jaja,
konzerva papaline,
krekeri,
tegla pečuraka,
srednja sijalica,
majoneza

Priprema:

1. Skuvajte jaja.
2. Režim luka na pola prstena i pržiti.
3. Pečurke načinite i pržite odvojeno.
4. Ostavite da se ohladi.
5. Zgnječite papaline viljuškom.
6. Zgnječite krekere (ako su velike).
7. Salatu pravimo u slojevima: -2 jaja na krupno rendanje -paprike -prženi luk -majonez -krekeri -majonez -pečurke -2 belanca na krupno rende -majonez -2 žumanca na sitno rende
8. Gotovu salatu stavite u frižider na 2-3 sata, ostavite da se upije!

Salata sa papalinama "Berta"

Sastojci:

Grašak iz konzerve 100 g

Majonez 4 kašike. l.

Paprike u ulju 100 g

Luk 0,5 kom.

Gauda sir 100 g.

Pileća jaja 4 kom.

Priprema:

Korak 1
Za pripremu salate trebat će vam: papaline, zeleni grašak, sir, kuhana jaja, luk i majonez.

Korak 2
Prvo pripremimo sve sastojke. Dok se jaja kuvaju, narežite polovinu luka na tanke kolutiće.

Korak 3
Sir narendajte na krupno rende.

Korak 4
Odvojite bjelanca od žumanaca i narendajte ih na krupnije rende.

Korak 5
Narendajte žumanca na sitno rende.

Korak 6
Počnimo sa sastavljanjem salate. Na dno posude za salatu stavite seckani luk.

Korak 7
Prekrijte ga slojem majoneze.

Korak 8
Na vrh stavite papaline.

Korak 9
Pokrijte ih graškom.

Korak 10
Grašak premažite slojem majoneza.

Korak 11
Zatim dodajte bjelanjke.

Korak 12
Takođe ih premažemo majonezom.

Korak 13
Na vrh stavite rendani sir.

Korak 14
Završni sloj majoneze.

Korak 15
Prelijte salatu žumancima (neposredno prije serviranja).

Korak 16
Dekoriramo ribom kako se ne bi postavljalo pitanje: "sa čime je salata?" :) Ova salata praktički ne zahtijeva namakanje, pa se može poslužiti odmah nakon pripreme.

Salata u slojevima sa papalinama

Pripremimo sastojke za salatu. trebat će nam:

oko 5 kuvanih krompira srednje veličine,

6 kuvanih jaja,

jedna konzerva papalina u konzervi,

jedna konzerva šećernog kukuruza,

oko 220 g tvrdog sira,

zeleni luk i majonez.

Priprema:

Pripremite nekoliko činija kako ne biste morali da mešate sastojke. Krompir i jaja oguliti i narendati na krupnije rende. Od papaline izvadite glavu, rep i kičmu, pa izgnječite viljuškom. Posebno ćemo pripremiti i seckani luk i rendani sir.

Salatu stavite na tanjir u slojevima.

Prvo rasporedite polovinu krompira, premažite ih sa malo majoneza. Zatim dolaze papaline (takođe polovina), posuti lukom i preliti sa malom količinom majoneza. Slijedi pola rendanog sira i još majoneza. Stavite malo jaja na vrh, majonez, zatim pola kukuruza. Podmažite majonezom i počnite ponavljati slojeve: krompir, majonez, papaline itd.

Prije posluživanja salatu možete ukrasiti grančicom kopra ili peršuna.

Salata sa papalinama

Sastojci:

Krompir 2 kom.

Majonez 4 kašike. l.

Šprice 120 g

Krastavac 1 kom.

Šargarepa 1 kom.

Zeleni luk 20 g

Pileće jaje 2 kom.

Priprema:

Korak 1:
Za pripremu ove salate potrebno je uzeti: papaline na ulju, svježi krastavac, jaja, kuhani krompir i šargarepu, zeleni luk i majonez.

2. korak:
Narendati kuvani krompir.

Korak 3:
Slojevita salata, tj. Svaki sastojak ide u poseban sloj. Da bi ispalo lijepo, potrebno je uzeti prsten za salatu. Ako nemate fabričku, uradite kao ja. Morate ga izrezati iz velike plastične boce. U prvi sloj stavite krompir.

4. korak:
Zatim narendajte kuvanu šargarepu.

Korak 5:
I stavite na krompir u sledećem sloju. Svaki sloj mora biti malo "nabijen" da bi bio ujednačen.

Korak 6:
Namažite sloj šargarepe majonezom ili mješavinom majoneze i pavlake.

Korak 7:
Sitno nasjeckajte zeleni luk.

Korak 8:
Stavite luk na sloj majoneze.

Korak 9:
Papaline nasjeckajte vilicom.

Korak 10:
Stavite papaline na zeleni luk.

Korak 11:
Jaja skuvajte, ohladite i ogulite. Odvojite bjelanca od žumanaca. Sameljite žele.

Korak 12:
Stavite žumanca na papaline.

Korak 13:
Zatim ponovo sloj majoneze.

Korak 14:
Tri svježa krastavca na rende.

Korak 15:
Stavite krastavac u sledeći sloj.

Korak 16:
Bjelanjke izgnječite viljuškom.

Korak 17:
Poslednji sloj je bjelanjak.

Korak 18:
Zatim pažljivo skinite prsten. Ostavite salatu u frižideru 30 minuta i poslužite. Prijatno!

Salata sa papalinama "Svima zadovoljan"

Sastojci:

Šprice 1 b (160 g)

Tvrdi sir 200 gr

Kuvana jaja 4 kom

Crveni luk 1 manji komad

Maslac 2 kašike

Crni biber po ukusu

Majonez po ukusu

Priprema:

Uzmite činiju za salatu i narendajte belanca na krupno rende.

Pospite nasjeckanim lukom (veličina isjeckanog po želji), zatim pospite naribanim sirom (ostacima), začinite biberom i premažite majonezom.

Posebno izmiksajte žumanca sa puterom u homogenu masu.

I kroz sitno rende izmrviti na sloj majoneze.

Stavite u frižider da se stegne (najmanje 30 minuta).

Salata sa papalinama “Mačka na pecanju”

trebat će nam:

Paprike – 2 konzerve
kuvana jaja - 5 kom
grašak iz konzerve - 1 b
svježi krastavci - 2 kom.
kuvani pirinač - 1 šolja
majonez - 250 g
kuvana šargarepa, masline, zelje za dekoraciju

Priprema:

Pravimo slojevitu salatu, pokušavajući joj dati obris figure koju smo imali na umu - mačka drži ribu. Kao prvi sloj stavite kuvani pirinač. Podmažite majonezom.

Stavite grašak iz konzerve na pirinač.

Grašak premažite majonezom.

Svježi krastavac narezan na sitne kockice

I stavite ga na sloj graška.

Izrežite papaline iz jedne tegle na male komadiće. Papaline iz druge tegle ostavićemo za dekoraciju.

Na vrh stavite seckane papaline.

Odvojite bjelanca od žumanaca. Posebno samljeti na sitno rende. Rendanim bjelanjkom prekrijte cijelu površinu salate. Papaline podijelite po dužini na polovice (poželjno je ukloniti kičmu i kavijar) i od njih napraviti riblji oblik. Glavu i šape pospite rendanim žumancem. Bokove salate premažite preostalim žumancem. Izrežite uši, nos i prednje šape za mačku od kuhane šargarepe. Oči napravljene od kože krastavca ili masline. Zenice mačke i ribe napravljene su od maslina. Koristite majonez za crtanje brkova i trepavica.

Mačka je spremna. Ukrasite zelenilom. Poslužite salatu na svečanom stolu uz zadivljene uzvike gostiju.

Salata sa papalinama i pirinčem

Veoma zadovoljavajuća salata, jednostavna za pripremu. Možete dodati i kiseli luk ili beli luk, ja nisam dodavala. Ovu salatu je potrebno ostaviti par sati da se što više upije.

Sastojci:

1 konzerva papalina

200 g kuvanog pirinča

200 g tvrdog sira

200 g oraha

Kisela pavlaka ili majonez za dresing

Zeleni za dekoraciju

Način kuhanja:

Jaja skuvajte i narendajte na krupno rende.
Zgnječite papaline viljuškom sa puterom,

Samljeti orahe u blenderu ili malteru ili bilo čemu drugom)

Tvrdi sir na krupno rende.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Po želji slažite salatu u slojeve.

Ponovite dva puta, svaki sloj premažite kiselom pavlakom.
1 sloj - pirinač
2. - papaline
3. sloj sira
4 matice
5 jaja

Salata od šparta sa paradajzom

Sastojci salate od papalina i paradajza za 3-4 porcije:

Šprice - 1 staklenka (200-240 g);

Paradajz - 2-3 komada;

Pogača - 3 kriške;

Beli luk - 1-2 čena;

Majonez - po ukusu;

Zeleni (kopar, zeleni luk) - za ukrašavanje salate i dodavanje svježine ukusu.

Kako pripremiti salatu sa papalinama:

Izvadite papaline iz tegle i narežite na male komadiće.

Napravite krutone (krutone): kriške vekne narežite na male kockice i osušite u mikrotalasnoj pećnici ili u tavi (samo pazite da ne zagore). Pustite da se krekeri ohlade.

Narežite paradajz na male komadiće. Ako u paradajzu ima previše tečnosti, višak ocedite (ili popijte)) - ne treba nam tečna salata!

Sitno nasjeckajte ili naribajte bijeli luk.

Pomiješajte sve sastojke. Začinite salatu od papalina majonezom. Po potrebi malo posolite.

Napomena: Salatu promiješajte neposredno prije serviranja. U suprotnom, krekeri će se smočiti i okus jela će patiti (bit će ukusno, oh ne).

Gotovu salatu pospite začinskim biljem.

Salata sa papalinama “Lucia”

Sastojci:

1 konzerva papaline u ulju
1 konzerva maslina
100 grama sira
2 slana ili kisela krastavca
3-4 krompira
1 srednja cvekla
1 luk
Majonez

Priprema:

Salatu rasporedite u slojevima, dobro premažite majonezom. Rendani kuvani krompir: Sitno iseckani luk: Rendani krastavci: Narezane šprice: Rendana kuvana cvekla: Sir: Sitno iseckane masline: Dobro ohladiti pre serviranja:

Salata sa kupusom i papalinama

Krompir salata sa papalinama

Ovaj proizvod je blagotvoran za ljudski mozak, pa se preporučuje da ga koristite kada je potrebno za što aktivniji rad. Paprike se odlično slažu sa bilo kojim povrćem i začinskim biljem, što salatu čini još zdravijom. Salata od šparta nije samo ukusna i originalna, već je i veoma zasitno jelo. Danas ćemo sa vama podijeliti razne recepte za ovu salatu.

Sastojci:

• papaline – 200 g
• sir – 100 g
• beli luk – 3 čena
• krompir – 3 kom.
• jaja – 3 kom.
• sol - prstohvat
• majonez - 50 g
• peršun – 3-5 grančica

Zgnječite papaline viljuškom, pomiješajte sa protisnutim bijelim lukom i majonezom. Stavite konzerviranu hranu u prvi sloj u činiju za salatu. Zatim ćemo dodati rendani krompir, posoljen i podmazan majonezom. Treći sloj su rendana jaja. Poslednji sloj je rendani sir. Salatu ukrasimo mrežicom od majoneze, peršunom i jednom većom papalinom koju stavimo u centar salate.

Salata od čamca od avokada

Sastojci:

• papaline – 1 staklenka
• avokado – 2 kom.
• crni luk – 1 kom.
• limun – ? PC.
• jaja – 2 kom.
• majonez - 2 kašike. kašike

Avokado prerežite po dužini i uklonite sjemenke. Tako dobijamo 4 čamca. Unutar svake napravimo male rezove i prelijemo ih limunovim sokom. Iseckajte luk i kuvana jaja, ovom smesom punite avokado. Na vrh stavite pola kašike majoneza i 2 papaline.

Salata sa krutonima, paradajzom i papalinama

Sastojci:

• paradajz – 3 kom.
• papaline – 200 g
• bijeli krekeri - 100 g
• majonez - 2-3 kašike. kašike
• beli luk – 3-5 čena

Od papalina ocijedite višak ulja i narežite ih na male komadiće. Pomiješajte ih sa krekerima, sjeckanim bijelim lukom i kriškama paradajza. Dodajte malo majoneze i odmah poslužite da salata bude hrskava.

Sastojci:

• jabuke – 4 kom.
• papaline – 200 g
• jaja – 4-5 kom.
• luk – 2 kom.
• krompir – 2 kom.
• suve šljive – 50 g
• orasi - 1-2 kašike. kašike
• majonez - 50 g
• biljno ulje - 15 ml

Tri jabuke, kuvana jaja i krompir na krupno izrendati. Luk nasjeckajte i propržite na biljnom ulju, dodajte ga ostalim proizvodima. Papaline sitno nasjeckajte ili ih jednostavno izgnječite viljuškom. Suve šljive narežite na sitne komade, orahe sameljite u blenderu ili mašini za mlevenje mesa.

Salata od povrća sa papalinama

Sastojci:

• grašak iz konzerve - 200 g
• šargarepa – 2 kom.
• kiseli krastavci – 5 kom.
• papaline – 2 konzerve
• kukuruz u konzervi – 200 g
• crveni luk – 1 kom.
• zelje – 50 g
• čeri paradajz – 5-7 kom.
• cvekla – 1 kom.
• majonez - 100 gr
• listovi zelene salate – 1 veza

Stavite listove zelene salate na tanjir. Narendati kuvanu cveklu, krompir i šargarepu. Bolje je da povrće ne kuvate malo da se ne raspadne. Isjeckajte crveni luk, krastavce i zelje. Sve proizvode pomiješajte sa sjeckanim papalinama, graškom i kukuruzom. Začinite majonezom i ukrasite polovicama cherry paradajza.

Salata od tjestenine sa papalinama

Sastojci:

• tjestenina – 300 g
• papaline – 1 staklenka
• stono sirće – 1 kašičica
• senf – 1 kašičica
• kopar – 1 veza
• jaja – 3 kom.

Papaline narežite na komade, skuvajte testeninu i jaja. Sve pomešati i preliti sosom. Za pripremu pomiješajte ulje papaline sa sirćetom, senfom i nasjeckanim koprom.

Sastojci:

• dimljena kobasica – 100 g
• papaline – 200 g
• bijeli i crveni pasulj iz konzerve – 200 g
• krekeri - 50 g
• masline – 100 g
• jabuka – 1 kom.
• luk – 1 kom.
• majonez - 2 kašike. kašike

Dimljenu kobasicu narežite na male kockice, a papaline izgnječite vilicom. Jabuku i luk nasjeckajte na vrlo male kockice. Dodajte grah iz konzerve, krekere i masline. Začinite salatu majonezom.

Morska salata sa papalinama

Sastojci:

• morski kupus - 20 g
• štapići rakova – 10 g
• papaline – 200 g
• jaja – 2 kom.
• zeleni luk – 20 g
• Majonez od limuna - 3 kašike. kašike

Sitno nasjeckajte algu, rakove štapiće, jaja, papaline i luk. Sve pomešati sa majonezom. Ako nema soka od limuna, možete jednostavno dodati nekoliko kapi limunovog soka.

Baltic salad

Sastojci:

• rukola – 50 g
• Iceberg salata – 50 g
• prepelica jaja – 5 kom.
• papaline – 1 staklenka
• Cherry paradajz – 5 kom.
• krastavci – 2 kom.
• maslinovo ulje – 3 kašike. kašike
• vinsko sirće - 1 kašika. kašika

U zdjeli za salatu pomiješajte zelje, krastavce i paradajz. Dodajte pola prepeličjih jaja i cijela papalina. Pomiješajte sirće sa uljem i ovim sokom prelijte salatu.

Sastojci:

• limun – 1 kom.
• šećer – 5 g
• papaline – 1 staklenka
• tvrdi sir – 100 g
• zelje - za dekoraciju
• majonez - 1 kašika. kašika

Na tanjir stavite papaline, pospite ih šećerom i rendanim sirom. Od majoneza pravimo tanku mrežicu. Ogulite limun i narežite ga na pola kolutića. Lijepo ih namažemo na rendani sir.

Salata sa pirinčem i papalinama

Sastojci:

• pirinač – 200 g
• grašak iz konzerve – 100 g
• papaline – 200 g
• zelena salata – 50 g
• mljevena paprika - prstohvat
• majonez - 10 g

Listove zelene salate, pirinač, grašak i papaline u slojevima stavite na posudu. Lagano pospite salatu mljevenim biberom i prelijte majonezom.

Stara Riga salata sa papalinama

Sastojci:

• pirinač – 1 šolja
• jaja – 2 kom.
• kiseli krastavci – 2 kom.
• kiseli luk – 1 kom.
• papaline – 1 staklenka
• kopar – 20 g
• lagani majonez - 3 kašike. kašike

Jaja i krastavce narežite na ploške, dodajte kolutiće ukiseljenog luka, seckane papaline i seckani kopar. Sve pomešati sa majonezom i staviti na pirinač.

Sastojci:

• paradajz – 2-3 kom.
• papaline – 1 staklenka
• topljeni sir – 2 kom.
• zeleni luk - 1 veza
• beli luk – 2 čena

Papaline izgnječite viljuškom, topljeni sir izrendajte, paradajz narežite na kriške, a beli luk propasirajte kroz presu. Rasporedite u slojevima: papaline, sir, paradajz i beli luk. Sve lagano prelijte uljem iz konzerve i pospite zelenim lukom.

Salata od dimljene ribe i papalina

Sastojci:

• papaline – 1 staklenka
• dimljena riba – 100 g
• krompir – 5 kom.
• kuvani grašak – 100 g
• kiseli krastavci – 3 kom.
• kopar – 50 g
• limun – ? PC.

Isjeckajte sitno dimljenu ribu i papaline. Dodajte rendani krompir i kriške krastavca. Salatu pospite seckanim koprom i ukrasite kriškama limuna. Prelijte salatu uljem papaline.

Šprice ispod bunde

Sastojci:

• papaline – 1 staklenka
• krompir – 2 kom.
• jaja – 2 kom.
• crni luk – 1 kom.
• cvekla – 1 kom.
• majonez - 50 g
• kopar i peršun – 20 g
• sirće - 2 kašike. kašike
• šećer – 1 kašičica

Polukrugove luka marinirajte u sirćetu i šećeru. U činiju za haringe stavite rendani kuvani krompir i premažite ga laganom majonezom. Zatim dodajte papaline, po želji ih možete izgnječiti viljuškom. Zatim ih pospite kiselim lukom i rendanim jajima. Također ih premažemo majonezom i posipamo naribanom kuhanom cveklom. Ukrasite grančicama kopra i peršuna.

Sastojci:

• štapići od rakova – 10 kom.
• papaline – 10 kom.
• zeleni luk – 50 g
• jaja – 2 kom.
• zelena salata – 30 g
• kopar – 20 g
• tvrdi sir – 50 g

Prvo napravimo salatu koju ćemo umotati u štapiće od rakova. Narendajte jaja i sir, zelenu salatu sitno iseckajte, papaline izgnječite. Smjesu začinite majonezom. Odmotajte štapiće rakova i napunite ih salatom, ponovo umotajte. Ukrasite grančicama kopra. Stavite štapiće na vrh listova zelene salate.

Salata sa sirom i papalinama

Sastojci:

• Slani sir – 200 g
• papaline – 200 g
• zeleni luk – 50 g
• kiseli krastavci – 2 kom.
• nemasni majonez - 3-4 kašike. kašike
• začini i suvo bilje – 1 kašičica

Sir naribajte i pomiješajte sa sjeckanim lukom i seckanim papalinama. Sve začinite majonezom pomiješanim sa začinima i začinskim biljem. Ukrasite cijelom ribom i kiselim krastavcima narezanim na sitne kockice.

Salata sa patlidžanima i papalinama

Sastojci:

• papaline – 200 g
• patlidžani – 2 kom.
• beli luk – 1 glavica
• jaja – 3 kom.
• orasi – 50 g
• paradajz – 1 kom.
• majonez - 2-3 kašike. kašike
• zelje - za dekoraciju

Patlidžane narežite na kockice i potopite u slanu vodu. Pečemo ih u rerni ili pržimo u tiganju. Pomiješajte patlidžane sa bijelim lukom, propuštene kroz presu. Dodajte ribana jaja i seckane papaline. Začinite salatu majonezom, pospite orasima, prethodno zdrobljenim ili propuštenim kroz presu. Paradajz narežite na tanke kriške i stavite na salatu. Jelo ukrasite začinskim biljem. Možete koristiti kopar sa peršunom, cilantrom ili zelenim lukom.

Salata sa papalinama u slojevima ispada vrlo aromatična i ukusna. Postoji mnogo opcija za stvaranje. Odlučili smo razmotriti samo one najpristupačnije i najjednostavnije.

sa papalinama: recept u slojevima

Najpopularnija kod papalina je „Mimoza“. Vjerovatno nema osobe koja nije probala ovo zalogajno jelo. Treba napomenuti da je vrlo jednostavan za pripremu, ali ispada nevjerovatno zadovoljavajući i ukusan.

Dakle, da biste napravili salatu sa papalinama u slojevima, morate kupiti:

• srednji krompir - 3 kom.;
• ruski tvrdi sir - oko 130 g;
• velika svježa jaja - 4 kom.;
• sol - koristi se za kuhanje jaja;

Priprema sastojaka

Prije nego što napravite salatu sa papalinama u slojevima, treba pripremiti sve komponente. Krompir, jaja i šargarepu treba dobro oprati, zatim staviti u kipuću vodu sa solju i kuhati na laganoj vatri. Ne zaboravite da je vrijeme kuhanja za svaki proizvod različito. Dakle, jaja se moraju izvaditi nakon 7 minuta, krompir nakon 25, a šargarepa nakon 40. Nakon toga sve sastojke treba ohladiti i oguliti, a zatim početi da ih seckate. Za to vam je potrebna samo sitna rende. Na njemu je potrebno naizmenično izrendati krompir i šargarepu, kao i odvojeno bjelanjke i žumanca. Tvrdi ruski sir treba da se smrvi na potpuno isti način.

Što se tiče crvenog luka, on se mora oguliti i iseckati oštrim nožem.

Formiranje ribljeg jela

Salata sa papalinama i krompirom treba formirati u ne baš dubokoj, ali širokoj posudi. U nju stavite ribu iz konzerve zajedno sa uljem i dobro izgnječite viljuškom. Zatim morate ravnomjerno rasporediti dobivenu kašu po cijeloj površini tanjura, a zatim rasporediti sitno nasjeckani luk. Nakon toga, papaline moraju biti prekrivene mrežicom od majoneze. Ubuduće bi trebalo da položite slojeve poput krompira, šargarepe, bjelanjaka i sira. Štoviše, svi ovi proizvodi moraju biti velikodušno podmazani majonezom.

Nakon što se salata sa papalinama formira u slojevima, potrebno je posuti rendanim žumancem i ukrasiti svježim začinskim biljem. U ovom obliku, jelo se mora poslati u frižider i ostaviti oko 5-6 sati. Za to vrijeme "Mimoza" će biti potpuno zasićena majonezom, postati sočna i vrlo ukusna.

Ispravno ga predstavljamo pozvanim gostima

Kao što vidite, salatu sa papalinama i sirom je lako i prilično jednostavno napraviti. Nakon što se natopi i natopi majonezom, odmah se mora iznijeti na stol. Preporučuje se postavljanje takve posude na tanjure pomoću male lopatice tako da svi slojevi ostanu na mjestu.

Pravljenje sočne i nježne salate za prazničnu trpezu

Salata sa papalinama i krastavcima je još jednostavnija i lakša od prethodnog jela. Štoviše, za njegovu pripremu trebat će vam malo drugačiji sastojci, i to:

• papaline u ulju - standardna limena konzerva;
• duga riža - ½ šolje;
• srednji crveni luk - 1 glavica;
• velika svježa šargarepa - 2 kom.;
• svježi krastavac - 2 kom.;
• velika svježa jaja - 2 kom.;
• svježe zelje - za ukrašavanje jela;
• sol - koristi se za kuhanje povrća, jaja i žitarica;
• masni majonez od maslina - dodajte po želji (cca 300 g).

Obrada sastojaka

Da biste sami napravili salatu sa papalinama i rižom, potrebno je obraditi sve proizvode jedan po jedan. Prvo morate skuvati šargarepu i jaja, a zatim ih ohladiti i oguliti. Nakon toga navedene komponente treba naribati na krupno rende. Preporučljivo je isto učiniti i sa svježim krastavcima.

Pirinač dugog zrna takođe je potrebno oprati i kuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Ubuduće ga treba baciti u sito, isprati i lišiti svake vlage. Što se tiče crvenog luka, samo ga treba sitno nasjeckati.

Proces formiranja grickalice

Kako treba formirati predstavljenu salatu sa papalinama? Recept za slaganje slojeva zahtijeva široku, ali ne baš duboku ploču. U nju je potrebno staviti ribu u ulje i samljeti je viljuškom dok ne postane kašasta masa. Zatim morate ravnomjerno rasporediti papaline po dnu posude i posuti crvenim lukom. Nakon što ste sastojke prekrili mrežicom od majoneze, na njih stavite kuvani pirinač, šargarepu i sveže krastavce. Usput, nakon polaganja, svaki proizvod treba dobro zbiti kašikom. Također ih je potrebno obilno podmazati majonezom s malo masti.

Na kraju, formiranu salatu potrebno je preliti rendanim jajima.

Posluživanje ukusnog jela za stol

Sada znate kako napraviti slojeve, potrebno je držanje posude u hladnjaku duže vrijeme (oko 5 sati). Na kraju krajeva, jedino tako možete dobiti veoma mekanu i sočnu grickalicu. Preporučuje se posluživanje prije glavnog toplog jela.

Pravljenje ukusne salate sa papalinama i paradajzom

Ako ne želite dugo slagati hranu u slojeve i mazati je majonezom, onda predlažemo da napravite miješanu salatu. Takođe uključuje papaline i druge komponente.

Dakle, za pripremu zalogaja trebat će nam:

• zelena salata ili listovi kineskog kupusa - nekoliko velikih komada;
• papaline u ulju - standardna limena konzerva;
• srednje zreli paradajz - 2 kom.;
• tvrdi holandski sir - oko 90 g;
• bijeli luk - par malih čena;
• svježa pileća jaja - par komada;
• bijeli kruh - nekoliko kriški;
• crvena slatka paprika - 1 kom.;
• svježi kopar - par grančica.

Prerada ribe

Unatoč činjenici da je salata sa papalinama i paradajzom vrlo jednostavna za napraviti, ispada nevjerovatno zadovoljavajuća i ukusna. Prije formiranja ovakvog miješanog jela potrebno je ribu izvaditi iz konzerve, a zatim joj odrezati glavu i rep. Što se tiče trupa, treba ga podijeliti na 2 ili 3 dijela.

Nakon što ste nasjeckali proizvod, potrebno ga je odložiti i početi obraditi ostale sastojke.

Priprema povrća

Nakon obrade papalina treba isprati listove ili kineski kupus, a zatim ih nasumično razdvojiti rukama. Zatim morate oprati paradajz i narezati ih na male kriške. Što se tiče pilećih jaja, potrebno ih je skuvati, oguliti i iseckati na kockice. Preporučujemo da crvenu papriku sameljete na isti način.

Tvrdi holandski sir također treba posebno narendati na krupno rende.

Priprema krutona

Da bi bio posebno ukusan sa papalinama i sirom, svakako mu treba dodati neki sastojak poput krekera. Ne preporučuje se kupovina u trgovini. Uostalom, takvi proizvodi mogu sadržavati puno štetnih aditiva. Bolje je da ih sami napravite. Štaviše, ovo će vam oduzeti malo vremena.

Dakle, da biste napravili domaće krekere, trebate nasjeckati bijeli kruh na jednake kocke sa stranicama od 1 centimetar. Nakon toga ih treba staviti na veliki ravan tanjir i staviti u mikrovalnu. Proizvode treba sušiti na ovaj način 2-4 minute na maksimalnoj snazi ​​uređaja. Preporučuje se da ih povremeno miješajte rukama kako bi ravnomjerno porumenjeli sa svih strana.

Nakon što se kruh potpuno osuši, mora se staviti u posudu i začiniti mješavinom naribanog bijelog luka i soli. U ovom sastavu krekere treba dobro promućkati da se svi začini ravnomjerno rasporede po njima.

Kako pravilno formirati predjelo sa papalinama

Nakon što ste pripremili sve sastojke i osušili krekere, možete sigurno početi formirati jelo. Da biste to učinili, potrebno je da uzmete činiju za salatu, a zatim u nju stavite natrgane listove zelene salate, kriške paradajza i crvene slatke paprike. Zatim u sastojke trebate dodati komadiće papaline i lijepo ih prekriti mrežicom od majoneze. Nakon toga u istu zdjelu dodajte naribani tvrdi sir, domaće krekere i sjeckana jaja.

U ovom trenutku proces formiranja ukusnog jela smatra se potpuno završenim.

Predstavljamo mirisnu zakusku na svečani sto

Nakon što sve sastojke stavite u duboku šerpu, salatu treba odmah predstaviti pozvanim gostima. Ne preporučuje se čuvanje u frižideru. U suprotnom, povrće će dati sok, čineći jelo vodenastim i ne baš ukusnim. Dugotrajno izlaganje takođe može pomoći da se krekeri omekšaju. Upravo iz tih razloga formiranu salatu ne treba miješati.

Nakon što servirate ovo jelo na stol, potrebno ga je rasporediti po tanjirima i dodati malo majoneze (po želji). Zatim se salata mora lagano promiješati i jesti viljuškom.

Hajde da sumiramo

Kao što vidite, salata od papalina može se napraviti po različitim receptima. No, bez obzira koje sastojke koristite za ovo jelo, ono će u svakom slučaju ispasti vrlo hranjivo, aromatično i ukusno. Dobar tek i uspješni eksperimenti.

Češće se pripremaju razni sendviči sa papalinama, ali i salate s njima ispadaju jednostavno nevjerovatne. Brzo, povoljno, ukusno - sve se to može reći o ovim salatama.

Recept 1: Jednostavna salata sa papalinama, jajima, lukom

• Limenka papaline;
• 2 jaja;
• 1 luk;
• Crni mljeveni biber;
• Majonez - 2 kašike. l.

Zgnječite papaline viljuškom u manjoj činiji ili činiji. Jaja skuvajte tvrdo, dodajte hladnu vodu i ostavite 5 minuta. Nakon što se jaja ohlade, sitno iseckati. Crni luk sitno nasjeckajte, stavite u cjediljku, prelijte kipućom vodom i ostavite da se višak tekućine ocijedi. Pomiješajte sve sastojke, pobiberite, začinite majonezom, dobro promiješajte. Ako je grickalica malo suva, možete dodati malo ulja iz tegle.

Salata sa papalinama može se poslužiti zasebno ili na tostiranom kruhu.

Recept 2: jednostavna salata od papalina i kukuruza

Salata je vrlo jednostavna za pripremu, dobra za upotrebu u situaciji „gosti na kućnom pragu“. Ukusno i hranljivo, spremno za nekoliko minuta.

• Šprati - 1 ban.
• Kukuruz (mali) - 1 ban.
• Pileće jaje - 5 kom
• Krekeri (po ukusu)
• Majonez (za dresing)

Zgnječite papaline viljuškom
Skuvati jaja, iseći na kockice.
Pomiješajte papaline, jaja i kukuruz. Imao sam samo veliku teglu, pa sam dodao pola tegle.
Prije jela dodajte krekere i začinite majonezom. Možete ukrasiti zelenilom.
Salata je gotova. Prijatno!

Recept 3: slojevita salata sa papalinama "Riga Fantasy"

Jedan od najukusnijih recepata za salatu u verziji prilagođenoj novčaniku.

• - 500 g krompira;
• - 5 komada. kokošja jaja;
• - 200 g šargarepe;
• — 200 g kiselih krastavaca;
• - 2 kom. konzerve papaline u ulju;
• - kopar za dekoraciju;
• - 50 g tvrdog sira;
• — 100 g grickalice od kavijara “Ikrinka”;
• - sol po ukusu.

Uzmite čak i krompir, približno iste veličine, težak oko pola kilograma. Krompir dobro operite u toploj vodi. Opran krompir stavite u šerpu, napunite hladnom vodom i stavite na šporet. Krompir kuvajte dok ne bude potpuno skuvan, dvadesetak minuta od trenutka ključanja. Skinite sa vatre i ocedite posudu i ostavite da se krompir potpuno ohladi. Ohlađeni krompir pažljivo oguliti i narendati na krupnije rende.

Šargarepu dobro operite, uklonite listove i vrh i koren. Stavite u manju šerpu, prelijte hladnom vodom i stavite na šporet. Kuhajte dok se šargarepa ne može lako probušiti viljuškom. Skinite sa vatre, ocedite i ohladite. Ogulite šargarepu i narežite na sitne kockice.

Kisele krastavce malo osušite od salamure, iseckajte na sitne kockice. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i narendajte na sitno rende. Izvadite papaline iz tegli i stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće. Uklonite repove i kosti.

U činiju za salatu u ravnomernim slojevima stavite krompir, šargarepu, papaline, jaja, krompir, krastavac. Malo premažite majonezom i posolite. Odozgo ukrasite rendanim sirom, napravite mrežicu od majoneze i rasporedite predjelo od kavijara u malim porcijama, ukrasite koprom.

Recept 4: lisnata salata Riba u ribnjaku sa papalinama (sa fotografijom)

Za ovaj recept najbolje je koristiti veće papaline. Sa malim papalinama, salata neće izgledati tako impresivno. Salata "Riba u ribnjaku" sa papalinama slaže se u slojevima i ispada vrlo zadovoljavajuća.

• Šprice - 1 tegla
• Jaja - 4 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Šargarepa - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sir - 70-80 gr.
• Majonez, začinsko bilje za dekoraciju

Pre svega skuvajte krompir, šargarepu i jaja. Krompir i šargarepa se mogu kuvati u jednoj tavi, a jaja u drugoj.

Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom 10 minuta da ne bude tako gorak u salati.

Kuvani krompir oguliti, sitno iseckati, pomešati u posebnom tanjiru sa majonezom i staviti u činiju za salatu kao prvi sloj.

Ocijedite vodu iz luka. Preko krompira stavite luk.

Ocijedite ulje iz papalina. Ostavite 3-5 klica za dekoraciju. Ostatak izgnječite viljuškom, pomiješajte sa majonezom i stavite u sljedeći sloj.

Od tri jaja pravimo ukrase. Malim nožem izrežite jaje sa tupog kraja u cik-cak uzorku, uklanjajući gornji dio. Žumance iseckati na sredinu.

Preostala jaja narendajte, pomešajte sa majonezom i stavite u činiju za salatu.

Narendajte šargarepu, pomešajte sa majonezom i stavite u sledeći sloj.

I zadnji sloj je sir. Narendajte na sitno rende i pospite salatu.

Recept 5: Riblja salata sa papalinama (sa fotografijom)

— 160 grama papaline;
- 1 kiseli krastavac;
- 2 jaja;
- 1 glavica plavog luka;
- 1 svježi krastavac;
- 3 krompira (male veličine);
- 1-1,5 kašika majoneza bilo kojeg sadržaja masti;
- 1 šargarepa (velika);
- 1 kašika stonog sirćeta;
- sol - po ukusu.

Prije svega pripremamo sve potrebne komponente salate od papalina "Riblje". Šargarepu i krompir kuvajte 15-20 minuta, jaja - 7-8 minuta. Zatim te sastojke stavimo u hladnu vodu, nakon čega ih izvadimo i zahvaljujući tome lako možemo oguliti ljuske i vanjsku koru povrća. Otvorite papaline i stavite ih u malu činiju za salatu. Dve vrste krastavaca dobro operite (soljene i sveže). Očistimo glavicu plavog luka i isperemo je pod mlazom vode.

Odvojiti bjelanjke kuvanih jaja od žumanaca. Ovo poslednje zajedno sa krompirom narendamo na krupno rende.

Na dasci za rezanje sitno nasjeckajte plavi luk za našu salatu od papalina i sve ga poprskajte malom količinom octa. Po želji ne morate koristiti ovo drugo, već povrće prelijte vrelom vodom da ukloni gorčinu.

Svježi i kiseli krastavac narežite na sitne kockice na tvrdoj podlozi.

Ribi izvadite repove i na dasci za rezanje ih narežite na komade željene veličine ili kako je prikazano na fotografiji.

Kuvanu šargarepu pažljivo okrenite nožem sa tankom oštricom u krugove. Mali dio ovog povrća ostavljamo na perajima i repu buduće ribe.

Naseckanim proizvodima (osim šargarepe) dodajte majonez i sve dobro promešajte. Dobivenu masu širimo u oval sa šiljastim rubovima.

Sitno rende preko leve ivice tela ribe izrendajte belanca.

Od krugova mrkve formiramo ljuske, od preostalog proizvoda na proizvoljan način rasporedimo rep i peraje. Ne zaboravite na oči i usta! Salata spremna!

Recept 6: ukusna salata sa pirinčem i papalinama

• Pirinač 100 g
• Zelena salata 1 hrpa
• ½ konzerve zelenog graška iz konzerve
• Šprice 1 tegla
• Crni mljeveni biber - po ukusu

1. Skuvajte pirinač dok ne bude gotov. Cool.
2. Na tanjir stavite listove zelene salate, premažite pirinač, grašak, papaline i biber.

Recept 7: ukusna salata od papalina, pasulja i krutona

• 1 konzerva papalina u konzervi;
• Bijeli pasulj iz konzerve - 150 g;
• Konzervirani kukuruz - pola konzerve;
• 2-3 čena belog luka;
• Pikantni sir - 150 g;
• Pola vekne borodinskog hleba;
• Zelenilo;
• Majonez.

Ocijedite ulje iz papalina u posebnu posudu. Borodinski hleb narežite na kockice i pecite u rerni 15 minuta. Pripremljene krutone stavite u posudu sa puterom i ostavite da se namaču 8-10 minuta. Procijedite tečnost od pasulja i kukuruza, stavite u činiju za salatu, dodajte papaline izgnječene viljuškom, protisnuti beli luk i rendani sir. Dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, majonez, sve sastojke dobro izmiješajte. Ovu salatu sa papalinama bolje je jesti odmah, jer će se krutoni tada pokisnuti i učiniti jelo neukusnim.

Recept 8: Salata od mimoze sa papalinama, lisnato tijesto

• 500 g kuvane cvekle i šargarepe,
• 6 kuvanih jaja,
• 2 glavice luka,
• 1 konzerva papalina,
• majonez, šećer.

Ribu izgnječite viljuškom, luk nasjeckajte, jaja sitno narendajte, a šargarepu i cveklu narendajte na krupnije rende. Papaline stavite na ravnu posudu u prvi sloj, majonez, na vrh stavite luk, ponovo majonez, narendana jaja, dodajte so, majonez, šargarepu, šećer i so, majonez, cveklu, posolite, majonez, šećer. Pre serviranja salatu držite u frižideru 2 sata.

Recept 9: ukusna salata sa papalinama i suvim šljivama

Neobičan slatkast okus ove začinjene salate zadovoljit će i najizbirljivije gurmane. Odličan zalogaj za gozbu ili za svaki dan.

• 1 konzerva papaline u ulju;
• Pileća jaja - 5 kom.;
• 3 mala luka;
• 2 krompira;
• 1 zelena jabuka;
• Suve šljive - 120 g;
• Orasi - 50 g;
• Majonez.

Krompir skuvajte dok ne omekša, očistite od kore, ohladite i narendajte na krupno rende. Jabuku operite, ogulite od kore i naribajte. Jaja skuvati, ohladiti, posebno iseckati belanca. Ocijedite ulje iz tegle papalina i zgnječite ribu viljuškom. Suve šljive poparite u vodi, a zatim ih sitno nasjeckajte. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Žumanca sameljite, orahe sitno nasjeckajte. Salatu rasporedite u slojevima: 1. sloj - papaline, 2. sloj - bjelanjci, majonez, 3. sloj - krompir, majonez, 4. sloj - žumanca, jabuka, majonez, 5. sloj - luk, majonez, 6. sloj - orasi, 7. sloj - suve šljive. Sloj majoneze ne smije biti previše gust, inače će salata izgledati kao kaša.

Recept 10: Svečana papalina salata sa krutonima

• Paprike – 400 grama
• Konzervirani kukuruz – 240 grama
• Bijeli pasulj iz konzerve – 300 grama
• Sir - 200 grama
• Krekeri - 100 grama
• Beli luk – 2 čena
• Majonez - 100 mililitara
• Zeleni - - Po ukusu

Otvaramo limenke papaline, tečnost iz njih ocijedimo u tanjir i u toj tečnosti na kratko potopimo naše krekere. Krekeri treba da malo omekšaju da gosti ne polome zube o njima.

U tanjir stavljamo i papaline.

Papaline zgnječimo viljuškom - naravno ne baš u kašu, ali sasvim temeljito. U vrstu mljevenog papalina.

Ocijedite tečnost iz konzerviranog kukuruza i dodajte ga papalinama.

Isto radimo i sa pasuljem iz konzerve.

Iscijedite bijeli luk u salatu.

Sir narendajte na sitno rende.

U salatu dodajte sir i krutone. Pomiješajte sa majonezom, solju i biberom po ukusu.

Prije serviranja pospite začinskim biljem. Spremni!

Recept 11: papalina salata sa pečurkama i krutonima

• Šprice - 1 tegla.
• Krekeri - 1 kesica.
• Kisele pečurke - 1 tegla.
• Jaja - 4 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez - 250 g.

1. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte 2 jaja na krupnije rende. I odvojite preostala 2 jaja od žumanca i belanaca. Bjelanjke narendajte na krupno, žumanca na sitno narendajte.
2. Luk narežite na pola prstena i propržite.
3. Posebno nasjeckajte šampinjone i propržite. Cool.
4. Zgnječite papaline viljuškom.
5. Zgnječite krekere (ako su velike).
6. Salatu rasporedite u slojevima: jaja, papaline, prženi luk, majonez, krutoni, majonez, pečurke, bjelanjke, majonez, žumanca.
7. Gotovu salatu stavite u frižider na 2-3 sata, ostavite da se natopi.

Kategorije:

Citirano