Šargarepa i jabuka su nezamjenjivi izvori vitamina, dostupni svima tijekom cijele godine. Koristeći ovaj dvojac voća i povrća, možete pripremiti mnoštvo ukusnih salata koje neće naštetiti vašoj figuri i osloboditi tijelo nakupljenih toksina.

Recept za dijetu

Ovo je brza, jednostavna i ukusna salata. Biće idealan prilog uz riblja i mesna jela. Ili lagani međuobrok između glavnih obroka. Svi sastojci se koriste sirovi.

Pravljenje lagane salate od šargarepe i jabuke:

1. U srednju zdjelu dodajte krupno narezanu šargarepu i jabuke narezane na kockice;
2. Iscijedite limunov sok u čašu, dodajte maslinovo ulje i dobro umutite. Začinite salatu i dobro promiješajte;
3. Začinite biberom i solju po ukusu. Salatu poslužite odmah.

Lagana salata od jabuke i šargarepe sa celerom

Ova salata je veoma zanimljivog ukusa. Osim toga, zdrav je i umjereno kaloričan. Pogodan i za dnevni meni i za prazničnu trpezu. Dobro se slaže sa živinskim mesom i ljutim sirom. Ljeti za ovaj recept možete koristiti zeleni celer, a zimi korijen celera.

Potrebni sastojci:

• šargarepa - 6 kom. (700 g);
• jabuke - 1 velika (150 g);
• celer - mali grozd (200 g) ili 1 korijen promjera 7-9 cm;
• jogurt -3/4 šolje;
• 1 tsp. med;
• beli luk - 1 češanj;
• 1,5 tbsp. l. limunov sok;
• biber i sol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 50 kcal.

Koraci kuhanja:

Vitaminska salata sa šargarepom, jabukama, kivijem i narandžama

Salata od svježeg voća bogata vitaminima je vrlo jednostavna za pripremu. Ovaj desert će zamijeniti visokokaloričnu tortu i donijeti nesumnjivu korist tijelu. Po želji se može dopuniti čokoladom, marshmallows-om i kukuruznim pahuljicama.

A prilikom serviranja za svečani sto ukrasite listićima mente, orasima i sitno isečenom koricom narandže. Voće ne treba rezati previše sitno, inače će salata imati konzistenciju poput kaše.

Potrebni sastojci:

• 1 šargarepa;
• 2 jabuke, bolje je izabrati meke i sočne (Fuji, Gala, Idared);
• 2 kivija;
• 1 velika narandža;
• 0,5 tbsp. jezgra oraha;
• cimet - 0,5 kašičice;
• 200 ml kisele ili guste pavlake;
• 2 tbsp. l. smeđi šećer.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 140 kcal.

Kako kuhati:

1. Pržite orahe u tiganju 5-10 minuta. Samljeti malterom ili oklagijom;
2. Jabuke operite i narežite na tanke kriške;
3. Ogulite kivi i narežite na kockice;
4. Narandžu oguliti i podeliti na kriške. Sa svake kriške uklonite prozirnu koru i podijelite pulpu na 2-3 dijela;
5. Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom i cimetom;
6. Pomiješajte voće i orašaste plodove u činiji za salatu. Začiniti sosom od pavlake;
7. Ostavite salatu da odstoji 10 minuta dok plodovi ne puste sok, promiješajte i stavite u čaše.

Salata "Brush" - ljekoviti trio: cvekla, šargarepa, jabuka

Ova salata poput četke čisti organizam iznutra od nakupljenog otpada i toksina. Pošto se sastoji samo od povrća i voća, može se konzumirati u neograničenim količinama. Redovna konzumacija ove detoks salate podstiče mršavljenje, snižava holesterol u krvi, povećava pokretljivost creva, poboljšava ten i jača imuni sistem.

Potrebni sastojci:

• 1 veća cvekla (300 g);
• 3 šargarepe (450 g);
• 2 zelene kisele jabuke (160 g);
• 1,5 tbsp. l. limunov sok;
• 2 tbsp. l. biljno ulje;
• hrpa svježeg začinskog bilja;
• soli i začina.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 30 kcal.

Pripremni koraci:

1. Šargarepu, jabuke i cveklu oguliti i narendati na krupnije rende. Stavite ih u činiju za salatu. Rukama ili gnječilicom drobite zdrobljene sastojke dok se ne pojavi sok;
2. Pomiješajte limunov sok sa suncokretovim uljem i prstohvatom soli. Začinite salatu i promiješajte;
3. Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Nakon dobrog mešanja, salata je spremna za jelo.

Salata u slojevima od šargarepe, jabuke i piletine

Ova salata može biti odlična alternativa već dosadnim „Haringa pod bundom“, „Mimoza“, „Suncokret“. Ima veoma delikatan slatko-kiseli ukus. Zahvaljujući jabukama i šargarepi, koje se koriste sirove, ovo jelo će donijeti znatne koristi organizmu.

Izgleda šareno i veoma lepo. Salata se može staviti u hrpu na ravan tanjir ili koristiti u dubokoj posudi.

Potrebni sastojci:

• kuvani pileći file - 400 g;
• 4 kuvana jaja;
• 2 šargarepe;
• 2 slatke i kisele jabuke;
• tvrdi sir - 180 g;
• majonez - 200 g;
• 1 luk (po mogućnosti crveni);
• voda - 100 ml;
• šećer - 30 g;
• sirće 9% - 3,5 kašike. l.;
• sol.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 25 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 204 kcal.

Recept za slojevitu salatu od šargarepe, jabuke i piletine korak po korak:

1. Crveni luk sitno nasjeckajte. Od sirćeta, šećera i vode pripremite marinadu i njome prelijte luk. Ostavite luk da se marinira 20-30 minuta;
2. Jaja se moraju skuvati, a ljuske oguliti. Zatim ih narežite na male kockice;
3. Pileće meso, prethodno kuvano u slanoj vodi, narežite na komade i podelite na vlakna. Oguljene šargarepe i jabuke narendajte na rende, najbolje sitno. Ako su jabuke pustile puno soka, mora se istisnuti;
4. Sir naribajte na krupno rende;
5. Stavite prvi sloj kuhanog fileta i premažite ga majonezom;
6. Drugi sloj je napravljen od šargarepe i također je premazan majonezom;
7. Jaja se polažu na šargarepu i prelivaju majonezom;
8. Sljedeći sloj je namazati kiseli luk;
9. Naribane jabuke odmah se polažu na luk i nanosi se sloj majoneze;
10. Zatim se salata posipa sirom. Gotovo jelo se stavlja u frižider na 2-4 sata kako bi se svi slojevi dobro natopili.

Bilješke profesionalnih kuhara

Morate odabrati šargarepu srednje veličine (do 150 g), ne dugačku, gustu, svijetlo narančaste boje. Što je šargarepa bogatija, to više karotena sadrži. Preveliko korjenasto povrće apsorbira više nitrata i lošijeg je okusa.

Ako se za salatu koriste domaće jabuke, bolje ih je ne guliti. Kožica sadrži gruba vlakna, flavonoide, vitamine A i C. Uvezene jabuke moraju biti oguljene, jer su tretirane jedinjenjima na bazi voska koja se teško ispiraju vodom.

Vitamin A, kojeg ima dosta u šargarepi, mora se otopiti u mastima radi bolje apsorpcije. Stoga su posebno korisne salate od mrkve začinjene biljnim uljima ili kiselim vrhnjem.

Da jabuka ne potamni nakon rezanja, potrebno je poprskati je limunovim sokom ili staviti u vodu razrijeđenu kiselinom.

Šargarepa i jabuka su sastojci koji se dobro slažu. Niskokalorične su i bogate hranjivim tvarima. Ovi proizvodi se široko koriste u kulinarstvu za pripremu raznih jela. Najčešći od njih su salate, o načinima pripreme kojih će se raspravljati u članku.

Nema ništa teško u kuvanju.

Potrebne komponente:

• velika šargarepa (2 kom.);
• jabuka, po mogućnosti zelena (1 kom.);
• grožđe ili maslinovo ulje (1 kašika);
• zelje (opciono).

Performanse:

1. Glavne komponente isperite vodom.
2. Uklonite koru.
3. Narendati na krupno rende.
4. Izlijte ulje, pospite začinskim biljem.
5. Da se dobro promeša.

Salata spremna. Njegove prednosti uključuju činjenicu da ne zahtijeva puno vremena i hrane za pripremu.

Kuvanje sa celerom

Veoma lagana salata koja je lako svarljiva. Ovo je odlična opcija za užinu i za ukrašavanje prazničnog stola. Također nema ništa komplicirano u njegovoj pripremi.

Da biste ovo dovršili, trebat će vam:

• jedna jabuka;
• jedna velika šargarepa;
• celer – 70 g;
• orasi – oko 5 g;
• pavlaka ili jogurt - 100 g;
• sol;
• sok od limuna.

Način kuhanja:

1. Šargarepu, jabuke, celer treba dobro oprati i oguliti.
2. Sameljite na krupno rende ili u posudi blendera.
3. Promiješajte i dodajte limunov sok.
4. Orahe krupno nasjeckajte i pomiješajte sa pavlakom i začinima.

Za pripremu nije potrebno mnogo vremena, što je veoma zgodno. Takve salate su veoma dobre za jelo u letnjoj sezoni, kada želite nešto lagano.

Vitaminska užina sa kupusom

Kupus, šargarepa, jabuke su veoma uspešna kombinacija sastojaka koja može da zasiti organizam maksimalnom količinom hranljivih materija, vitamina i mikroelemenata. Salata je odlična za ishranu ljudi koji žele da smršaju.

Za pripremu jela za 4 porcije potrebno je:

• jedna velika šargarepa;
• jedna velika jabuka;
• limunov sok;
• kupus - pola glavice kupusa;
• sol i biljno ulje po ukusu.

Upute za kuhanje:

1. Prvo morate pripremiti kupus: dobro ga isperite, uklonite oštećene listove i peteljke. Zatim sitno narežite na trakice.
2. Operite šargarepu i ogulite ih. Zatim je potrebno naribati na krupno ili srednje rende.
3. Jabuku operite, skinite koru, pa obavezno izrežite jezgru i tek onda nasjeckajte na krupno rende.
4. Preporučljivo je početi miješati sastojke sa kupusom. Ako nije mlada, bolje je prvo je istisnuti. Zatim posolite. Nakon čega se dodaju sok od jabuke i limuna, sadržaj se dobro izmiješa. I tek sada je začinjen biljnim uljem.

Salata se može učiniti atraktivnijom ako je ukrasite začinskim biljem, seckanim jabukama, orašastim plodovima i sl. Odlično se slaže uz jela od mesa, posebno ona kuvana na otvorenoj vatri.

Francuska salata od šargarepe i jabuke

Francuske salate oduvijek su se odlikovale svojom sofisticiranošću i ova nije izuzetak.

Za pripremu su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• dvije šargarepe srednje veličine;
• dvije velike jabuke;
• tri kuvana jaja;
• tvrdi sir (200 g);
• majonez 1-2 kašike. l.;
• sol;
• sirće - 2 kašike. l. potrebno samo za kiseljenje luka;
• jedan luk.

Posljednja dva sastojka nisu obavezna.

Kako kuhati:

1. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte na kockice. Prelijte kipućom vodom i sirćetom i ostavite da se marinira 10 minuta.
2. Ogulite jaja, nasjeckajte ih na sitno rende ili to možete brzo učiniti pomoću rezača za jaja.
3. Operite i ogulite šargarepu, a zatim nasjeckajte na srednje sitno rende.
4. Isto uradite sa jabukama, ne zaboravljajući da izrežete jezgro.
5. Ukiseljeni luk staviti kao donji sloj na tanjir, premazati majonezom i posoliti. Zatim se položi sloj jabuka, takođe začinjen majonezom.
6. Ponovite sa jajima, šargarepom i sirom.
7. Ako su ostali proizvodi, možete nanositi ponovljene slojeve istim redoslijedom.
8. Stavite u frižider na sat vremena.

Sočan, nežan, prijatnog ukusa i aromatičan zalogaj će upotpuniti vašu svakodnevnu prehranu.

Recept za mršavljenje

Djevojke žele izgledati atraktivno i biti vitke. Ali pridržavanje strogih dijeta ponekad može biti teško. Tu dobro dođe salata od kupusa, šargarepe i jabuke.

Potreban sastav:

• bijeli kupus - 400 g;
• jabuke – 1 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• maslinovo ili ulje grožđa - 2 žlice. l.;
• limunov sok - 2 kašičice;
• šećer - 0,5 kašičice;
• biber i sol.

Priprema:

1. Kupus sitno nasjeckajte, opran i očišćen od pokvarenih listova.
2. Jabuku operite, ogulite, izrežite jezgru, narendajte na krupno rende.
3. Operite, ogulite šargarepu, nasjeckajte na korejsko rende.
4. Pomiješajte puter, šećer, so, biber, limunov sok.
5. Pomiješajte dresing i glavne sastojke.

Rezultat je vitaminska salata sa niskim sadržajem kalorija, koja ne može naštetiti vašoj figuri. Uspješna kombinacija komponenti osigurava tijelu korisne tvari i mikroelemente.

Sa jajima i sirom

Ova salata se ne razlikuje mnogo od francuske salate, bit će dodano nekoliko novih sastojaka i proporcije će se malo promijeniti.

trebat će vam:

• dvije svježe šargarepe;
• dvije jabuke;
• četiri kuvana jaja;
• jedan luk;
• 250 g tvrdog sira;
• 2 tbsp. l. majoneza;
• 100 g kisele pavlake;
• so, biber po ukusu.

Korak po korak uputstvo:

1. Prvo morate pripremiti preljev: pomiješati kiselu pavlaku, majonez, začine dok ne postane glatka.
2. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte na kockice.
3. Ogulite jabuke i izrežite jezgro.
4. Stavite luk u donji sloj posude.
5. Zatim naribajte jabuku na krupno rende i stavite je u drugi sloj, pa premažite dresingom.
6. Takođe narendajte dva jaja ili ih sitno iseckajte i stavite u sledeći sloj.
7. Uradite isto sa šargarepom. Na njega se stavljaju jaja.
8. Svi slojevi se ponavljaju.
9. Posljednji će biti sloj tvrdog sira, nasjeckanog na krupno rende.
10. Po želji ukrasite začinskim biljem, suvim šljivama ili orasima.

Za pripremu ove salate koristite korejski rende. Očišćenu slatku šargarepu narendajte i stavite u činiju.

Jabuke oprati i po želji oguliti. Jabuke narendajte na krupno rende i pomešajte sa šargarepom. Da smjesa od jabuka ostane lagana, poprskajte je limunovim sokom.


Sipajte kašiku ekstra djevičanskog maslinovog ulja u salatu.


Dodajte lanene mekinje ovoj salati po ukusu. Ova komponenta se može koristiti u gotovo svakom jelu ako pazite na svoju figuru.

Mekinje dobro čiste crijeva i služe kao prirodni strugač. Osim toga, nakon ulaska u naše tijelo nabubre i osjećaj sitosti dolazi prilično brzo i dugo.

Promiješajte salatu i počnite sa prelivanjem. Za ovo preporučujem korištenje kiselog vrhnja ili prirodnog jogurta, ali u mom hladnjaku nije bilo najprikladnije opcije (sa šećerom i dodacima), kao na fotografiji.


Gotovu salatu stavite u dublju činiju i pospite sjemenke bundeve. Ne samo da će biti ukusan dodatak, već će i ojačati zidove vaših srčanih sudova jer su bogati vitaminom F.

Ako nakon duge i hladne zime doživite gubitak snage, malaksalost, pad performansi i loše raspoloženje, a vaša kosa, nokti i koža su u užasnom stanju, onda, očigledno, vaše tijelo nagovještava nedostatak vitamina. Stoga jednostavno trebate hitno pokušati nadoknaditi nedostajuće mikroelemente u njemu. A to možete učiniti tako da u svoju prehranu uvedete, na primjer, vrlo hranjivu i vrlo jednostavnu za pripremu „Vitaminsku“ voćnu salatu, koja se sastoji od najukusnijih i najzdravijih namirnica. Limunov sok će napuniti vaš organizam vitaminom C, jabuka će nadoknaditi nedostatak gvožđa, suve kajsije i grožđice će obezbediti mnogo minerala, a šargarepa će napuniti zalihe vitamina A - nije li ovo divan buket neophodnih mikroelemenata za pun zivot? Većina komponenti takve vitaminske salate ima prilično dug rok trajanja, što vam omogućava da ih kupite u velikim količinama odjednom i uvijek ih držite pri ruci.

Sastojci:

za salatu:

• mala šaka grožđica bez sjemenki i suhih kajsija;
• 1 mala jabuka i 1 šargarepa.

za dopunu goriva:

• limun (dovoljno je samo pola);
• granulirani šećer - desertna kašika;
• biljno ulje bez mirisa - 1,5 kašike.

• Ako želite, ovu kompoziciju sastojaka možete dopuniti suvim šljivama, narandžama ili mandarinama, bilo kojim orašastim plodovima i sočnim voćem, drijenom, hurmama i smokvama. Uzgred, tu bi mogli dobro doći i luk (najbolje crveni) i slatka paprika. Za preljev, umjesto biljnog ulja, možete koristiti kiselo vrhnje ili klasični jogurt, a limunov sok zamijeniti jabukovim sirćetom.

Način kuhanja:

Suvo voće potopite u hladnu vodu. Šargarepu oguliti, oprati i narendati na krupno rende. Iscijedite sok od pola limuna.

Preljev pripremite tako da pomiješate šećer, biljno ulje i limunov sok. Operite suhe kajsije, osušite ubrusom i narežite na trakice.

Na kraju ponovo narendajte jabuku na krupno rende (ne zaboravite da je prvo operete i iseckate jezgru), sjedinite je u zgodnoj posudi sa ostalim sastojcima i odmah sve prelijte dresingom.

Što prije rendana jabuka dođe u kontakt sa limunovim sokom, to ćete biti sigurniji da neće posmeđiti.

Jabuke i šargarepa nisu samo ukusne namirnice, već su i veoma zdrave, jer sadrže vitamine, pantotensku i askorbinsku kiselinu, karoten i druge elemente. Ovi proizvodi mogu ukloniti plak, umor i osjećaj depresije. Stoga je salata od šargarepe i jabuke jelo koje se preporučuje da se unese u prehranu svih kako bi se organizam očistio od štetnih materija, ojačao imunitet, poboljšao rad štitne žlijezde, poboljšao vid, spriječio razvoj mnogih bolesti. , i tako dalje. Pogledajmo nekoliko jednostavnih recepata.

Salata od sirovog povrća i voća

Sastojci: trista grama šargarepe i jabuke, pedeset grama limunovog soka, so po ukusu, sto grama pavlake.

Priprema

Ova salata od šargarepe i jabuke je vrlo jednostavna za napraviti. Da biste to učinili, proizvodi se dobro čiste i peru. Zatim se izrendaju, poprskaju limunovim sokom, dodaju so i šećer po ukusu, dodaju pavlaku i dobro izmešaju. Gotovo jelo se prebacuje u činiju za salatu.

Salata za dojilju

Sastojci: četiri srednje šargarepe, jedna zelena jabuka, deset suvih šljiva, pola čaše oraha, jedan limun, sto grama pavlake, šećer, so i začinsko bilje po ukusu.

Priprema

Da biste napravili salatu od šargarepe i jabuke, potrebno je oprano i oguljeno povrće naribati na posebnom rende (korejski), jabuke iseći na kriške, a iz limuna iscijediti sok. Jabuke se zatim poprskaju sa malom količinom ovog soka. Suve šljive se operu i iseče na trakice. Orašasti plodovi se isjeku na komade srednje veličine ili po želji usitnjavaju u mrvice. Svi pripremljeni sastojci se sjedine, dodaju so i šećer i pavlaka po ukusu, promešani i servirani, ukrašeni začinskim biljem.

Zdrava i ukusna salata

Sastojci: petsto grama belog kupusa, jedna šargarepa, jedna jabuka, pedeset grama sirćeta, šećer i so po ukusu.

Priprema

Svi znaju da namirnice kao što su kupus, šargarepa i jabuke donose velike koristi organizmu. Salata od ovog povrća je veoma ukusna. Za pripremu potrebno je sjediniti sve oprane, oguljene i nasjeckane proizvode, dodati sol i šećer po ukusu, poprskati sirćetom i promiješati. Ova poslastica se servira, ukrašena kriškama jabuke, uz riblja ili mesna jela.

Ljetna salata (celer, jabuka, šargarepa)

Sastojci: dve šargarepe i dve jabuke, jedan koren celera, tri kašike suvog grožđa, jedna kašika meda, dve kašike oraha, jedna pomorandža.

Priprema

Oguljeno povrće je narendano. U sok od jedne pomorandže dodaje se med. Grožđice se prethodno kuvaju na pari. U smesu od povrća dodati seckane orahe i pripremljeno suvo grožđe, preliti sosom od pomorandže, promešati i staviti u činiju za salatu. Salatu od šargarepe i jabuke poslužite odmah nakon pripreme.

Zdrava sočna salata

Sastojci: pola velike šargarepe, jedna mala rotkvica, pola zelene jabuke, tri kašike majoneza, jedna kašika limunovog soka, so.

Priprema

Ova salata (rotkvica, šargarepa, jabuka) ispada sočna. Preporučuje se da ga začinite domaćim majonezom kako biste poboljšali njegov ukus. Za pripremu ovog jela potrebno je pripremiti povrće: oguliti, ukloniti sjemenke i isprati ih. Jabuke, rotkvice i šargarepe režu se na tanke ploške pomoću posebnog rende. Ove kriške se iseku na tanke trakice, poprskaju limunovim sokom, posolite i posolite i pomešajte. Jelo poslužite odmah, jer povrće može pustiti sok.

Salata od cvekle

Sastojci: dva svježa krastavca, jedna šargarepa, jedna cvekla, jedan luk i jedna jabuka. Dvesta grama kukuruza iz konzerve, sto grama krekera, jedna tikvica, jedna veza začinskog bilja, jedan čen belog luka, pavlaka i so po ukusu.

Priprema

Ispostavilo se da je ova salata veoma hranljiva. Cveklu, šargarepu, jabuke treba oprati i oguliti. Luk, cvekla i kupus se iseku na trakice, tikvice na kockice, a beli luk iseckati. Narendajte šargarepu, jabuke i krastavce. Svi sastojci se sjedine, posole, dodaju krekeri i pavlaka, dobro promešani i servirani, prebačeni u činiju za salatu.

Salata od sira sa povrćem (recept br. 1)

Sastojci: tri luka, četiri šargarepe, četiri jabuke, trista grama čedar sira, četiri jaja, dvesta pedeset grama majoneza.

Priprema

Jabuke i šargarepa se izrendaju. Luk se isječe na polukruške i blanšira. Kuvana jaja se sitno iseckaju, sir izrendaju. Zatim se pripremljene komponente polažu u slojevima: luk, jabuke, šargarepa, zatim jaja i sir. U tom slučaju, svaki sloj mora biti podmazan majonezom, a salata je posuta začinskim biljem.

Salata od sira sa povrćem (recept br. 2)

Sastojci: tri šargarepe, dve jabuke, dve kašike seckanih oraha, dve kašike majoneza, jedna kašika rendanog tvrdog sira, so.

Priprema

Jabuke i šargarepu narendati, ovoj smesi dodati sve ostale sastojke, dobro izmešati, prebaciti u činiju za salatu i ukrasiti grančicama kopra ili peršuna.

Salata od šargarepe sa jabukom i narandžom

Sastojci: dve šargarepe, narandža i jabuka, sto grama belog grožđa, dve kašike limunovog soka, četiri kašike maslinovog ulja, so.

Priprema

Jedna narandža je oguljena i rastavljena na kriške. Narendajte šargarepu i jabuke. Iz druge pomorandže iscijedite sok, pomiješajte ga sa limunom, dodajte ulje i posolite. Svi pripremljeni sastojci se sjedinjuju, izmiksaju, stavljaju u zdjelu za salatu i ukrašavaju kriškama narandže i grožđem.

Salata od šargarepe i narandže

Sastojci: jedna šargarepa, jedna jabuka, pola pomorandže, pola čaše oljuštenih pinjola, začin Herbs de Provence. Za sos: sok od limuna i pomorandže po ukusu, jedna kašika kedrovog ulja, začini.

Priprema

Šargarepu narendati, oguljenu narandžu iseći na kockice. Pomiješajte sokove od limuna i narandže, dodajte ulje, sol i začine, dobro promiješajte. Šargarepa i pomorandže se sjedine, preliju sosom, pospite orasima i začinima i ostavite trideset minuta da se salata skuha.