Bun venit pe paginile blogului meu. Dacă nu ați citit începutul poveștii despre cum a trebuit să găsiți o rețetă delicioasă de salată de șprot doar pentru că cineva avea prea multe borcane dintr-un produs care era rar la acel moment, atunci citiți despre asta.

Nu există doar începutul poveștii, ci și o selecție decentă. Și în acest articol ne vom ocupa de salate.Totul este simplu, așa cum se dovedește. Totuși, citește-l și vezi singur.

Reteta de salata in care sprotul poate fi inlocuit cu saury

Ingrediente 4 portii:

• Sarat la gust
• Maioneza 3 linguri
• Mazăre verde conservată 1 conservă
• Ceapa 1 bucata
• Morcov 1 bucată
• Castraveti murati 2 bucati
• Ou de pui 3 bucati
• Șprot 1 borcan
• pâine albă

Cum se întâmplă totul:

1. Mai întâi pregătiți biscuiții. Tăiați jumătate de pâine în cuburi mici și uscați bine la cuptor. După ce s-a răcit, se toarnă uleiul conservat, se amestecă și se lasă la macerat.
2. Ouă, castraveți, tăiați o ceapă mică în cuburi mici, adăugați mazăre verde, morcovi fierți rasi.
3. Sprotul se zdrobește, se amestecă cu biscuiți și amestecul preparat de ouă și legume, se adaugă puțină sare și se condimentează cu maioneză.
4. Se serveste imediat pentru ca biscuitii sa nu aiba timp sa-si piarda crocante.

Salată neobișnuită și foarte gustoasă

Ingrediente pentru 4 portii:

• Anason (anason stelat) 2 buc
• Șprot 100 g
• Ou de prepelita 8 bucati
• Sfecla rosie 2 bucati
• Napi 2 bucăți
• Salata verde 20 g
• Oțet de vin roșu 50 ml
• Ulei vegetal 30 ml
• Ulei de măsline 30 ml
• Muștar granulat 1 lingură
• Rozmarin 10 g
• Coaja de ceapa 20 g

1. Fierbeți ouăle de prepeliță timp de cinci minute în apă clocotită cu adaos de oțet de vin, rozmarin, anason stelat și coji de ceapă roșie. Apoi scoateți ouăle din bulion, curățați-le și puneți-le înapoi în bulionul de răcire - marinați și obțineți o nuanță roșiatică-roșiatică.
2. Stropiți sfecla și napii cu ulei vegetal. Înveliți rădăcinile în folie și dați la cuptor timp de patruzeci de minute, preîncălzit la 190 de grade, apoi îndepărtați, răciți, curățați și tăiați cubulețe mici.
3. Se amestecă muștar (cu cereale integrale) cu ulei de măsline și legume tocate. Pune-le pe o farfurie, deasupra cu jumătăți de ouă de prepeliță murate, șprot și puțină salată verde cu frunze mici - spanac sau creson.

Salată „Vechi Riga”

Ingrediente:

• Șprot 160 g
• Mazăre verde conservată 200 g
• Castraveți 2 bucăți
• Ou de pui 2 bucati
• Orez 2 cani
• Maioneza 150 g
• Mărar tocat 1 lingură

Procedură:

1. Tăiați castraveții în felii, ouăle fierte în felii.
2. Tăiați șprotele, lăsând câteva pentru decor.
3. Amestecați orezul cu mazărea, ierburile și șprotul tocat.

Pune orezul, castraveții feliați, ouăle într-un castron de salată și turnăm peste maioneză. Ornați salata cu șprotul și ierburile rămase.

Salată de brânză cu șprot

Ingrediente 4 portii:

• Șprot 250 g
• brânză 150 g
• Castraveți 200 g
• Ceapa 50 g
• Mărar 1 buchet
• Maioneza dupa gust
• Sarat la gust
• Ou de pui 3 bucati
• Conserve de porumb 100 g

Urmare:

1. Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare fină.
2. Tăiați brânza și castraveții în cuburi mici.
3. Se macină șprotul într-un blender până se omogenizează.
4. Tăiați mărunt ceapa și mararul.
5. Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză și sare.

În loc de maioneză, poți asezona salata cu ulei de măsline și un strop de suc de lămâie.

Salată baltică

Ingrediente 1 portie:

• Cartofi 2 bucati
• Castraveți 2 bucăți
• Roșii cherry 6 bucăți
• Măsline după gust
• Salata verde 2 buchete
• Piper negru măcinat după gust
• Sarat la gust
• Ulei de masline 100 g
• Otet de vin 1 lingura
• Șprot 160 g
• Ou de prepelita 5 bucati

Cum se întâmplă:

1. Fierbeți cartofii și ouăle de prepeliță. Misto. Curat. Tăiați cartofii și castraveții în cuburi, ouăle și roșiile în jumătate.
2. Deschideți șproții. Soiul „Riga Gold” este cel mai potrivit. Deci, după ce ați deschis șprotul, scurgeți uleiul.
3. Într-un bol de salată, amestecați amestecul: salate, măsline, ouă tocate și legume.

Sare, piper, asezonați cu sos de măsline-oțet. Adăugați șprotul și amestecați ușor.

O reteta simpla de salata cu o combinatie neasteptata de produse

Ingrediente 2 portii:

• Zahar 1 lingurita
• Lămâi 1 bucată
• Șprot 1 borcan
• Branza tare 50 g

Reţetă:

Așezați un borcan de șprot pe vasul de pește, stropiți cu zahăr. Răziți brânza pe răzătoarea de mărime medie, presărați șprot și întindeți maioneză deasupra.

Curățați lămâia (dacă este subțire, nu trebuie să o curățați), tăiați-o în jumătate și puneți-o pe salată.

Cel mai simplu analog de șprot al Mimosei

Pe loc reţetă:

Întindeți straturi de morcovi fierți, răzuiți pe o răzătoare fină. Deasupra punem untul, congelat in tals. Urmează cartofii rasi, ceapa murată și tocată mărunt, șprotul, ouă rasă. Branza rasa deasupra tuturor.

Apropo, puteți folosi brânză simplă de cârnați aici - se dovedește grozav.

Acoperiți întreaga grămadă cu maioneză și decorați. Pentru frumusețe, această salată folosește de obicei măsline și ierburi - pătrunjel și ceapă verde.

Ei bine, ultima dorință: poftă bună!

Salate cu șprot 9 rețete + 2 rețete video

Salată cu șprot și ciuperci

Ingrediente:

4 oua fierte,
cutie de șprot,
biscuiti,
borcan cu ciuperci,
bulb mediu,
maioneză

Preparare:

1. Fierbe ouăle.
2. Modul ceapă în jumătate de rondele și se prăjește.
3. Modul ciuperci și prăjiți separat.
4. Lasă-l să se răcească.
5. Pisează șprotul cu o furculiță.
6. Pisează biscuiții (dacă sunt mari).
7. Facem salata in straturi: -2 oua pe razatoarea grosiera -sprate -ceapa prajita -maioneza -biscuiti -maioneza -ciuperci -2 albusuri pe razatoarea grosiera -maioneza -2 galbenusuri pe razatoarea fina
8. Pune salata finita la frigider pentru 2-3 ore, lasa-o la macerat!

Salată cu șprot „Berta”

Ingrediente:

Conserve de mazare 100 g

Maioneză 4 linguri. l.

Șprot în ulei 100 g

Ceapa 0,5 buc.

Branza Gouda 100 g.

Ouă de pui 4 buc.

Preparare:

Pasul 1
Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de: șprot, mazăre verde, brânză, ouă fierte, ceapă și maioneză.

Pasul 2
Mai întâi, să pregătim toate ingredientele. În timp ce ouăle fierb, tăiați jumătate de ceapă în rondele subțiri.

Pasul 3
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pasul 4
Separați albușurile de gălbenușuri și dați-le pe răzătoare grosieră.

Pasul 5
Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină.

Pasul 6
Să începem asamblarea salatei. Pune ceapa tocata in fundul vasului de salata.

Pasul 7
Acoperiți-l cu un strat de maioneză.

Pasul 8
Puneți șprot deasupra.

Pasul 9
Acoperiți-le cu mazăre.

Pasul 10
Acoperiți mazărea cu un strat de maioneză.

Pasul 11
Se adauga apoi albusurile.

Pasul 12
Le imbracam si cu maioneza.

Pasul 13
Pune deasupra branza rasa.

Pasul 14
Stratul final de maioneză.

Pasul 15
Acoperiți salata cu gălbenușuri de ou (chiar înainte de servire).

Pasul 16
Decorăm cu pește, astfel încât să nu se pună întrebarea: „cu ce este salata?” :) Această salată practic nu necesită înmuiere, așa că poate fi servită imediat după preparare.

Salată în straturi cu șprot

Să pregătim ingredientele pentru salată. Noi vom avea nevoie:

aproximativ 5 cartofi fierți de mărime medie,

6 oua fierte,

o cutie de șprot conservat,

o cutie de porumb dulce la conserva,

aproximativ 220 g de brânză tare,

ceapa verde si maioneza.

Preparare:

Pregătiți mai multe boluri pentru a nu fi nevoit să amestecați ingredientele. Curățați cartofii și ouăle și le dați pe răzătoare grosieră. Scoateți capul, coada și coloana vertebrală de pe șprot, apoi zdrobiți cu o furculiță. De asemenea, vom prepara separat ceapa tocata si cascavalul ras.

Așezați salata pe o farfurie în straturi.

Mai întâi, întindeți jumătate din cartofi, ungeți-i cu puțină maioneză. Apoi vin șproții (tot jumătate), stropiți cu ceapă și turnați peste o cantitate mică de maioneză. Urmează jumătate din brânză rasă și mai multă maioneză. Deasupra punem cateva oua, maioneza, apoi jumatate de porumb. Ungeți cu maioneză și începeți să repetați straturi: cartofi, maioneză, șprot etc.

Inainte de servire poti garnisi salata cu o crenguta de marar sau patrunjel.

Salată cu șprot

Ingrediente:

Cartofi 2 buc.

Maioneză 4 linguri. l.

Șprot 120 g

Castraveți 1 buc.

Morcov 1 buc.

Ceapa verde 20 g

Ouă de pui 2 buc.

Preparare:

Pasul 1:
Pentru a pregăti această salată trebuie să luați: șprot în ulei, castraveți proaspeți, ouă, cartofi și morcovi fierți, ceapă verde și maioneză.

Pasul 2:
Radeți cartofii fierți.

Pasul 3:
Salată în straturi, de ex. Fiecare ingredient merge într-un strat separat. Pentru ca acesta să iasă frumos, trebuie să luați un inel de salată. Dacă nu ai unul din fabrică, fă ca mine. Trebuie să-l tăiați dintr-o sticlă mare de plastic. Pune cartofii în primul strat.

Pasul 4:
Apoi se rade morcovii fierti.

Pasul 5:
Și puneți-o pe cartofi în stratul următor. Fiecare strat trebuie să fie ușor „bătonat” pentru a-l uniformiza.

Pasul 6:
Se unge un strat de morcovi cu maioneza sau un amestec de maioneza si smantana.

Pasul 7:
Tocați mărunt ceapa verde.

Pasul 8:
Pune ceapa pe un strat de maioneză.

Pasul 9:
Tăiați șprotul cu o furculiță.

Pasul 10:
Pune șprotul pe ceapa verde.

Pasul 11:
Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Separam albusurile de galbenusuri. Se macină jeleuurile.

Pasul 12:
Pune gălbenușurile pe șprot.

Pasul 13:
Apoi din nou un strat de maioneză.

Pasul 14:
Trei castraveți proaspeți pe răzătoare.

Pasul 15:
Pune castravetele în stratul următor.

Pasul 16:
Se zdrobește albușul cu o furculiță.

Pasul 17:
Ultimul strat este albușul de ou.

Pasul 18:
Apoi scoateți cu grijă inelul. Dați salata la frigider pentru 30 de minute și serviți. Poftă bună!

Salată cu șprot „Plăcut tuturor”

Ingrediente:

Șprot 1 b (160 g)

Branza tare 200 gr

Ouă fierte 4 buc

Ceapa rosie 1 bucata mica

Unt 2 linguri

Piper negru după gust

Maioneza dupa gust

Preparare:

Luați un bol de salată și dați albușurile pe răzătoare grosieră.

Se presara cu ceapa tocata (dimensiunea tocata dupa dorinta), apoi se presara branza rasa (resturi), se condimenteaza cu piper si se unge cu maioneza.

Separat, amestecați gălbenușurile cu untul într-o masă omogenă.

Iar printr-o răzătoare fină se prăbușește pe un strat de maioneză.

Pune la frigider la macerat (cel putin 30 de minute).

Salată cu șprot „Pisica la pescuit”

Noi vom avea nevoie:

Șprot – 2 conserve
ouă fierte - 5 buc
mazăre conservată - 1 b
castraveți proaspeți - 2 buc.
orez fiert - 1 cană
maioneză - 250 g
morcovi fierti, masline, verdeturi pentru decor

Preparare:

Facem o salată în straturi, încercând să-i dăm conturul figurii pe care o aveam în minte - o pisică care ține un pește. Puneți orezul fiert ca prim strat. Ungeți cu maioneză.

Puneți mazărea conservată deasupra orezului.

Ungeți mazărea cu maioneză.

Castravete proaspăt tăiat în cuburi mici

Și pune-l pe un strat de mazăre.

Tăiați șprotul dintr-un borcan în bucăți mici. Vom lăsa șproții din al doilea borcan pentru decor.

Puneți deasupra șprotul tocat.

Separam albusurile de galbenusuri. Se macină separat pe răzătoarea fină. Acoperiți întreaga suprafață a salatei cu albușul ras. Împărțiți șproții pe lungime în jumătate (este indicat să îndepărtați coloana vertebrală și caviarul) și faceți din ei o formă de pește. Stropiți capul și labele cu gălbenuș ras. Acoperiți părțile laterale ale salatei cu gălbenușul rămas. Tăiați urechile, nasul și labele din față pentru pisică din morcovi fierți. Ochi din piele de castravete sau măsline. Pupilele pisicii și ale peștilor sunt făcute din măsline. Folosește maioneză pentru a desena mustața și genele.

Pisica este gata. Decorați cu verdeață. Serviți salata pe masa festivă la exclamațiile admirative ale invitaților.

Salată cu șprot și orez

O salata foarte satioasa, usor de preparat. Puteți adăuga și ceapă murată sau usturoi, nu l-am adăugat eu. Această salată trebuie lăsată câteva ore pentru a se înmuia cât mai mult posibil.

Ingrediente:

1 conserve de șprot

200 g orez fiert

200 g branza tare

200 g nuci

Smântână sau maioneză pentru dressing

Verde pentru decor

Metoda de gatire:

Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare grosieră.
Se zdrobește șprotul cu o furculiță cu unt,

Măcinați nucile într-un blender sau mortar sau orice altceva)

Brânză tare pe răzătoarea grosieră.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Dacă doriți, aranjați salata în straturi.

Repetați de două ori, ungeți fiecare strat cu smântână.
1 strat - orez
al 2-lea - șprot
3. strat de brânză
4 nuci
5 ouă

Salată de șprot cu roșii

Ingrediente din salata de sprot si rosii pentru 3-4 portii:

Șprot - 1 borcan (200-240 g);

roșii - 2-3 bucăți;

Pâine - 3 felii;

Usturoi - 1-2 catei;

maioneza - dupa gust;

Verdeturi (marar, ceapa verde) - pentru a decora salata si pentru a adauga prospetime gustului.

Cum se prepară o salată cu șprot:

Scoateți șprotul din borcan și tăiați în bucăți mici.

Faceți crutoane (crutoane): tăiați feliile de pâine în cuburi mici și uscate la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie (ai grijă să nu le arzi). Lăsați biscuiții să se răcească.

Tăiați roșiile în bucăți mici. Dacă există prea mult lichid în interiorul roșii, scurgeți excesul (sau beți-l)) - nu avem nevoie de o salată lichidă!

Tăiați mărunt sau radeți usturoiul.

Se amestecă toate ingredientele. Asezonați salata de șprot cu maioneză. Dacă este necesar, adăugați puțină sare.

Notă: Amestecați salata chiar înainte de servire. În caz contrar, biscuiții se vor uda și gustul preparatului va avea de suferit (va fi delicios, oh nu).

Stropiți salata finită cu ierburi.

Salată cu șprot „Lucia”

Ingrediente:

1 conserve de șprot în ulei
1 conserve de măsline
100 de grame de brânză
2 castraveți sărați sau murați
3-4 cartofi
1 sfeclă medie
1 ceapă
Maioneză

Preparare:

Așezați salata în straturi, acoperind bine cu maioneză. Cartofi fierti rasi: Ceapa tocata marunt: Castraveti rasi: Sprat felii: Sfecla fiarta rasa: Branza: Masline tocate marunt: Se raceste bine inainte de servire:

Salată cu varză și șprot

Salată de cartofi cu șprot

Acest produs este benefic pentru creierul uman, de aceea se recomanda folosirea lui atunci cand este necesar pentru ca acesta sa functioneze cat mai activ. Șproții se potrivesc bine cu orice legume și ierburi, ceea ce face salata și mai sănătoasă. Salata de șprot nu este doar gustoasă și originală, ci și un fel de mâncare foarte satisfăcător. Astăzi vom împărtăși cu voi diverse rețete pentru această salată.

Ingrediente:

• șprot – 200 g
• brânză - 100 g
• usturoi – 3 catei
• cartofi – 3 buc.
• ouă – 3 buc.
• sare - un praf
• maioneză - 50 g
• patrunjel – 3-5 crenguțe

Se zdrobește șprotul cu o furculiță, se amestecă cu usturoiul zdrobit și maioneza. Puneți conservele în primul strat în salatiera. In continuare vom adauga cartofii rasi, sarati si unsi cu maioneza. Al treilea strat este ouăle ras. Ultimul strat este brânză rasă. Decoram salata cu o plasa de maioneza, patrunjel si un sprot mare, pe care il asezam in centrul salatei.

Salata de barca cu avocado

Ingrediente:

• șprot – 1 borcan
• avocado – 2 buc.
• ceapa – 1 buc.
• lămâie - ? PC.
• ouă – 2 buc.
• maioneză - 2 linguri. linguri

Tăiați avocado pe lungime și îndepărtați semințele. Astfel, obținem 4 bărci. Facem mici taieturi in interiorul fiecaruia si turnam peste ele zeama de lamaie. Se toacă ceapa și ouăle fierte, se umple cu avocado cu acest amestec. Puneți deasupra o jumătate de lingură de maioneză și 2 șprot.

Salată cu crutoane, roșii și șprot

Ingrediente:

• roșii – 3 buc.
• șprot – 200 g
• biscuiți albi – 100 g
• maioneză - 2-3 linguri. linguri
• usturoi – 3-5 catei

Scurgeți excesul de ulei de pe șprot și tăiați-i în bucăți mici. Amesteca-le cu biscuiti, usturoi tocat si felii de rosii. Se adauga putina maioneza si se serveste imediat pentru ca salata sa fie crocanta.

Ingrediente:

• mere – 4 buc.
• șprot – 200 g
• ouă – 4-5 buc.
• ceapa – 2 buc.
• cartofi – 2 buc.
• prune uscate - 50 g
• nuci - 1-2 linguri. linguri
• maioneză - 50 g
• ulei vegetal - 15 ml

Trei mere, ouă fierte și cartofi pe răzătoarea grosieră. Se toaca ceapa si se caleste in ulei vegetal, se adauga la restul produselor. Tocați mărunt șprotul sau pur și simplu zdrobiți-i cu o furculiță. Tăiați prunele în bucăți mici, măcinați nucile într-un blender sau mașină de tocat carne.

Salată de legume cu șprot

Ingrediente:

• mazăre verde conservată – 200 g
• morcovi – 2 buc.
• murături – 5 buc.
• șprot – 2 conserve
• conserve de porumb – 200 g
• ceapa rosie - 1 buc.
• verdeață - 50 g
• roșii cherry – 5-7 buc.
• sfeclă – 1 buc.
• maioneză - 100 g
• frunze de salata verde – 1 buchet

Pune frunzele de salata verde pe o farfurie. Răziți sfecla fiertă, cartofii și morcovii. Este mai bine să nu gătiți puțin legumele, astfel încât să nu se destrame toate. Tăiați ceapa roșie, castraveții și verdeața. Amestecă toate produsele cu șprot tocat, mazăre și porumb. Se condimentează cu maioneză și se decorează cu jumătăți de roșii cherry.

Salată de paste cu șprot

Ingrediente:

• paste - 300 g
• șprot – 1 borcan
• oțet de masă – 1 linguriță
• muștar – 1 linguriță
• mărar – 1 buchet
• ouă – 3 buc.

Tăiați șprotul în bucăți, fierbeți pastele și ouăle. Se amestecă totul și se toarnă peste sos. Pentru a-l pregăti, amestecați uleiul de șprot cu oțet, muștar și mărar tocat.

Ingrediente:

• cârnați afumati – 100 g
• șprot – 200 g
• conserve de fasole albă și roșie – 200 g
• biscuiți – 50 g
• măsline – 100 g
• măr – 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• maioneză - 2 linguri. linguri

Tăiați cârnații afumati în cuburi mici și zdrobiți șproții cu o furculiță. Tăiați mărul și ceapa în cuburi foarte mici. Adăugați conserve de fasole, biscuiți și măsline. Condimentam salata cu maioneza.

Salată de mare cu șprot

Ingrediente:

• varză de mare - 20 g
• bastoane de crab – 10 g
• șprot – 200 g
• ouă – 2 buc.
• ceapa verde - 20 g
• maioneză cu lămâie - 3 linguri. linguri

Toacă mărunt algele marine, bețișoarele de crab, ouăle, șprotul și ceapa. Amesteca totul cu maioneza. Dacă nu există suc de lămâie, puteți adăuga pur și simplu câteva picături de suc de lămâie.

Salată baltică

Ingrediente:

• rucola – 50 g
• salată verde iceberg – 50 g
• ouă de prepeliță – 5 buc.
• șprot – 1 borcan
• Roșii cherry – 5 buc.
• castraveți – 2 buc.
• ulei de măsline - 3 linguri. linguri
• oțet de vin - 1 lingură. linguriţă

Amestecați verdețurile, castraveții și roșiile într-un castron de salată. Adăugați jumătăți de ouă de prepeliță și ouă întregi de șprot. Amesteca otetul cu ulei si toarna acest suc peste salata.

Ingrediente:

• lămâie – 1 buc.
• zahăr - 5 g
• șprot – 1 borcan
• brânză tare – 100 g
• verdeturi - pentru decor
• maioneză - 1 lingură. linguriţă

Pune șprotul pe un vas, stropește zahăr și brânză rasă. Facem o plasă subțire de maioneză. Curățați lămâia și tăiați-o în jumătate de rondele. Le intindem frumos pe branza rasa.

Salată cu orez și șprot

Ingrediente:

• orez - 200 g
• mazăre conservată – 100 g
• șprot – 200 g
• salata verde - 50 g
• piper măcinat - un praf
• maioneză - 10 g

Puneți frunze de salată verde, orez, mazăre și șprot în straturi pe un vas. Presarati usor salata cu piper macinat si turnati peste maioneza.

Salată Riga veche cu șprot

Ingrediente:

• orez – 1 cană
• ouă – 2 buc.
• castraveți murați – 2 buc.
• ceapă murată – 1 buc.
• șprot – 1 borcan
• mărar – 20 g
• maioneză ușoară - 3 linguri. linguri

Tăiați ouăle și castraveții în felii, adăugați rondele de ceapă murată, șprotul tocat și mărarul tocat. Se amestecă totul cu maioneză și se pune deasupra orezului.

Ingrediente:

• roșii – 2-3 buc.
• șprot – 1 borcan
• brânză procesată – 2 buc.
• ceapa verde – 1 buchet
• usturoi – 2 catei

Se zdrobesc șprotul cu o furculiță, se rade brânza procesată, se taie roșiile felii și se trece usturoiul printr-o presă. Așezați în straturi: șprot, brânză, roșii și usturoi. Stropiți totul ușor cu ulei conservat și stropiți cu ceapă verde.

Salată de pește afumat și șprot

Ingrediente:

• șprot – 1 borcan
• peste afumat – 100 g
• cartofi – 5 buc.
• mazăre fiartă - 100 g
• castraveți murați – 3 buc.
• mărar - 50 g
• lămâie - ? PC.

Toacă peștele și șprotul afumat fin. Adăugați cartofii rasi și feliile de castraveți. Se presară salata cu mărar tocat și se ornează cu felii de lămâie. Stropiți salata cu ulei de șprot.

Șproți sub o haină de blană

Ingrediente:

• șprot – 1 borcan
• cartofi – 2 buc.
• ouă – 2 buc.
• ceapa – 1 buc.
• sfeclă – 1 buc.
• maioneză - 50 g
• mărar și pătrunjel – 20 g
• oțet - 2 linguri. linguri
• zahăr – 1 linguriță

Marinați jumătate de rondele de ceapă în oțet și zahăr. Puneți cartofii fierți rasi într-un castron de hering și acoperiți cu maioneză ușoară. Apoi adăugați șprotul; dacă doriți, îi puteți zdrobi cu o furculiță. Se presară apoi cu ceapă murată și ouă ras. Le ungem si cu maioneza si presaram cu sfecla rasa fiarta. Se decorează cu crenguțe de mărar și pătrunjel.

Ingrediente:

• bastoane de crab – 10 buc.
• șprot – 10 buc.
• ceapa verde - 50 g
• ouă – 2 buc.
• salata verde - 30 g
• mărar - 20 g
• brânză tare – 50 g

Mai întâi facem o salată, pe care apoi o vom înveli în batoane de crab. Se rade ouăle și brânza, se toacă mărunt salata verde, se zdrobesc șprotul. Se condimentează amestecul cu maioneză. Desfaceți bastoanele de crab și umpleți-le cu salată, împachetați-le din nou. Se decorează cu crenguțe de mărar. Asezati betisoarele deasupra frunzelor de salata verde.

Salată cu brânză și șprot

Ingrediente:

• brânză sărată - 200 g
• șprot – 200 g
• ceapa verde - 50 g
• castraveți murați – 2 buc.
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 3-4 linguri. linguri
• condimente și ierburi uscate – 1 linguriță

Se rade brânza și se amestecă cu ceapa tocată și șprot tocat. Se condimentează totul cu maioneză amestecată cu condimente și ierburi. Se decorează cu pește întreg și castraveți murați, tăiați cubulețe mici.

Salată cu vinete și șprot

Ingrediente:

• șprot – 200 g
• vinete – 2 buc.
• usturoi – 1 cap
• ouă – 3 buc.
• nuci - 50 g
• roșii – 1 buc.
• maioneză - 2-3 linguri. linguri
• verdeturi - pentru decor

Tăiați vinetele în cuburi și puneți-le la înmuiat în apă cu sare. Le coacem la cuptor sau le prajim intr-o tigaie. Se amestecă vinetele cu usturoi, trecute printr-o presă. Adăugați ouăle rase și șprotul tocat. Se condimenteaza salata cu maioneza, se presara cu nuci, in prealabil zdrobite sau trecute printr-o presa. Tăiați roșia în felii subțiri și puneți deasupra salatei. Decorați vasul cu ierburi. Puteți folosi mărar cu pătrunjel, coriandru sau ceapă verde.

Salata cu șprot în straturi se dovedește a fi foarte aromată și gustoasă. Există multe opțiuni pentru a-l crea. Am decis să le luăm în considerare doar pe cele mai accesibile și simple.

cu șprot: rețetă în straturi

Cel mai popular cu șprot este „Mimoza”. Probabil că nu există o astfel de persoană care să nu fi încercat acest fel de mâncare. Trebuie remarcat faptul că este foarte ușor de preparat, dar se dovedește incredibil de satisfăcător și gustos.

Deci, pentru a face o salată cu șprot în straturi, trebuie să cumpărați:

• cartofi medii - 3 buc.;
• brânză tare rusească - aproximativ 130 g;
• ouă mari proaspete - 4 buc.;
• sare - folosită pentru fierberea ouălor;

Prepararea ingredientelor

Înainte de a forma o salată cu șprot în straturi, ar trebui să pregătiți toate componentele. Cartofii, ouale si morcovii trebuie spalati bine, apoi pusi in apa clocotita cu sare si fierti la foc mic. Nu uitați că timpul de gătire pentru fiecare produs este diferit. Așadar, ouăle trebuie îndepărtate după 7 minute, cartofii după 25, iar morcovii după 40. După aceasta, toate ingredientele trebuie să fie răcite și curățate de coajă, apoi începeți să le tocați. Pentru asta ai nevoie doar de o răzătoare fină. Pe ea trebuie să dați pe rază alternativ cartofi și morcovi, precum și separat albușuri și gălbenușuri. Brânza rusească tare trebuie zdrobită exact în același mod.

În ceea ce privește ceapa roșie, aceasta trebuie curățată și tocată cu un cuțit ascuțit.

Formarea unui vas de pește

Salata cu șprot și cartofi trebuie formată într-un bol nu foarte adânc, dar larg. Puneți în ea conserva de pește împreună cu uleiul și zdrobiți bine cu o furculiță. Apoi, trebuie să distribuiți uniform țesutul rezultat pe întreaga suprafață a farfurii și apoi să așezați ceapa tocată fin. După aceasta, șproții trebuie acoperiți cu o plasă de maioneză. În viitor, ar trebui să așezați straturi precum cartofi, morcovi, albușuri și brânză. Mai mult, toate aceste produse trebuie lubrifiate cu generozitate cu maioneza.

După ce salata cu șprot s-a format în straturi, trebuie stropită cu gălbenuș de ou ras și decorată cu ierburi proaspete. În această formă, vasul trebuie trimis la frigider și lăsat aproximativ 5-6 ore. În acest timp, „Mimoza” va fi complet saturată cu maioneză, va deveni suculentă și foarte gustoasă.

O prezentam corect invitatilor

După cum puteți vedea, o salată cu șprot și brânză este ușor și destul de simplu de făcut. După ce s-a infuzat și a fost înmuiat în maioneză, trebuie prezentat imediat la masă. Este recomandat să așezați un astfel de vas pe farfurii folosind o spatulă mică, astfel încât toate straturile să rămână la loc.

Prepararea unei salate suculente și fragede pentru masa de sărbători

Salata cu șprot și castraveți se face chiar mai simplă și mai ușoară decât felul de mâncare precedent. Mai mult, pentru a-l pregăti veți avea nevoie de ingrediente puțin diferite, și anume:

• șprot în ulei - conserve standard;
• orez lung - ½ cană;
• ceapa rosie medie - 1 cap;
• morcovi mari proaspeți - 2 buc.;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• ouă mari proaspete - 2 buc.;
• verdeață proaspătă - pentru a decora vasul;
• sare - folosită pentru fierberea legumelor, ouălor și cerealelor;
• maioneză cu măsline grase - se adaugă după dorință (aproximativ 300 g).

Prelucrarea ingredientelor

Pentru a-ți face propria salată cu șprot și orez, trebuie să procesezi toate produsele unul câte unul. Mai întâi trebuie să fierbi morcovii și ouăle, apoi să le răcești și să le cureți de coajă. După aceasta, componentele numite trebuie să fie răzuite pe o răzătoare mare. Se recomandă să procedați la fel și cu castraveții proaspeți.

De asemenea, este necesar să clătiți orezul cu bob lung și să-l fierbeți în apă cu sare până când se înmoaie. În viitor, ar trebui aruncat într-o sită, clătit și lipsit de toată umiditatea. În ceea ce privește ceapa roșie, trebuie doar să o toci mărunt.

Procesul de formare a unui fel de mâncare pentru gustări

Cum trebuie formată salata prezentată cu șprot? Rețeta de stratificare necesită o farfurie largă, dar nu foarte adâncă. Trebuie să puneți peștele în ulei în el și să-l măcinați cu o furculiță până devine o masă moale. Apoi, trebuie să distribuiți șprotul uniform pe fundul vasului și să presărați ceapă roșie. După ce acoperiți ingredientele cu o plasă de maioneză, puneți peste ele orez fiert, morcovi și castraveți proaspeți. Apropo, după așezare, fiecare produs trebuie compactat bine cu o lingură. De asemenea, trebuie lubrifiate cu generozitate cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

În cele din urmă, salata formată trebuie acoperită cu ouă ras.

Servirea unui fel de mâncare delicios la masă

Acum știi cum să faci straturi necesită păstrarea vasului la frigider pentru o perioadă lungă de timp (aproximativ 5 ore). La urma urmei, acesta este singurul mod în care poți obține o gustare foarte fragedă și suculentă. Se recomandă să-l serviți înaintea preparatului principal fierbinte.

Prepararea unei salate delicioase cu șprot și roșii

Dacă nu doriți să așezați mâncarea în straturi pentru o lungă perioadă de timp și să o ungeți cu maioneză, atunci vă sugerăm să faceți o salată mixtă. Include, de asemenea, șprot și alte componente.

Deci, pentru a pregăti o gustare, vom avea nevoie de:

• salată verde sau frunze de varză chinezească - mai multe bucăți mari;
• șprot în ulei - conserve standard;
• roșii coapte medii - 2 buc.;
• brânză olandeză tare - aproximativ 90 g;
• usturoi - câțiva căței mici;
• ouă proaspete de pui - câteva bucăți;
• pâine albă - câteva felii;
• ardei roșu dulce - 1 buc.;
• mărar proaspăt - câteva crenguțe.

Prelucrarea peștelui

În ciuda faptului că salata cu șprot și roșii este foarte ușor de făcut, se dovedește incredibil de satisfăcătoare și gustoasă. Înainte de a forma un astfel de preparat mixt, este necesar să scoateți peștele din cutie și apoi să tăiați capul și coada din acesta. În ceea ce privește carcasa, aceasta trebuie împărțită în 2 sau 3 bucăți.

După ce ați tăiat produsul, trebuie să îl lăsați deoparte și să începeți să procesați alte ingrediente.

Prepararea legumelor

După procesarea șprotului, ar trebui să clătiți frunzele sau varza chinezească și apoi să le despărțiți la întâmplare cu mâinile. Apoi, trebuie să clătiți roșiile și să le tăiați în felii mici. În ceea ce privește ouăle de pui, acestea trebuie fierte, curățate și tăiate în cuburi. Vă recomandăm să măcinați ardeiul roșu în același mod.

De asemenea, ar trebui să radeți separat brânza olandeză tare pe o răzătoare mare.

Pregătirea crutoanelor

Pentru a-l face deosebit de gustos cu șprot și brânză, ar trebui să adăugați cu siguranță un ingredient precum biscuiții. Nu este recomandat să le cumpărați într-un magazin. La urma urmei, astfel de produse pot conține o mulțime de aditivi nocivi. Este mai bine să le faci singur. În plus, acest lucru vă va lua puțin timp.

Deci, pentru a face biscuiți de casă, trebuie să tăiați pâinea albă în cuburi egale cu laturile de 1 centimetru. După aceasta, trebuie așezate pe o farfurie mare și plată și apoi puse în cuptorul cu microunde. Produsele trebuie uscate în acest fel timp de 2-4 minute la puterea maximă a dispozitivului. Se recomandă să le amestecați periodic cu mâinile, astfel încât să se rumenească uniform pe toate părțile.

După ce pâinea este complet uscată, trebuie pusă într-un recipient și asezonată cu un amestec de usturoi ras și sare. În această compoziție, biscuiții trebuie agitați bine, astfel încât toate condimentele să fie distribuite uniform peste ele.

Cum se formează corect un aperitiv cu șprot

După ce ați pregătit toate ingredientele și ați uscat biscuiții, puteți începe în siguranță să formați vasul. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un bol de salată și apoi să puneți în el frunze de salată ruptă, felii de roșii și ardei roșu dulci. Apoi, trebuie să adăugați bucăți de șprot la ingrediente și să le acoperiți frumos cu o plasă de maioneză. După aceasta, adăugați în același castron brânză tare rasă, biscuiți de casă și ouă tocate.

În acest moment, procesul de formare a unui fel de mâncare delicios este considerat complet finalizat.

Prezentăm o gustare parfumată la masa festivă

După ce ați așezat toate ingredientele într-o cratiță adâncă, salata trebuie prezentată imediat oaspeților invitați. Nu este recomandat să-l păstrați la frigider. În caz contrar, legumele vor da suc, făcând vasul apos și nu foarte gustos. Expunerea pe termen lung poate ajuta, de asemenea, la înmuierea biscuiților. Din aceste motive salata formată nu trebuie amestecată.

După ce ați servit acest fel de mâncare la masă, trebuie să îl distribuiți în farfurii și să adăugați puțină maioneză (dacă doriți). În continuare, salata trebuie amestecată ușor și mâncată cu o furculiță.

Să rezumam

După cum puteți vedea, o salată cu șprot se poate face după diferite rețete. Dar indiferent de ingredientele pe care le folosești pentru acest fel de mâncare, acesta se va dovedi în orice caz foarte hrănitor, aromat și gustos. Pofta buna si experimente reusite.

Mai des, se prepară diverse sandvișuri cu șprot, dar și salatele cu ele se dovedesc pur și simplu uimitoare. Rapid, convenabil, gustos - toate acestea se pot spune despre aceste salate.

Rețeta 1: Salată simplă cu șprot, ouă, ceapă

• Cutie de șprot;
• 2 oua;
• 1 ceapă;
• Piper negru;
• Maioneză - 2 linguri. l.

Pasați șproții cu o furculiță într-un castron mic sau castron. Se fierb ouale tari, se adauga apa rece si se lasa 5 minute. După ce s-au răcit ouăle, se toacă mărunt. Ceapa se toacă mărunt, se pune într-o sită, se toarnă peste apă clocotită și se lasă să se scurgă excesul de lichid. Se amestecă toate ingredientele, piper, se condimentează cu maioneză, se amestecă bine. Dacă gustarea este puțin uscată, puteți adăuga puțin ulei din borcan.

Salata cu șprot poate fi servită fie separat, fie pe pâine prăjită.

Rețeta 2: salată simplă de șprot și porumb

Salata este foarte ușor de preparat, bună de folosit într-o situație de „oaspeți în prag”. Delicios și hrănitor, gata în câteva minute.

• Șprot - 1 interdicție.
• Porumb (mic) - 1 ban.
• Ou de pui - 5 buc
• Biscuiți (După gust)
• maioneza (pentru dressing)

Pisează șprotul cu o furculiță
Fierbe ouăle, tăiate cubulețe.
Amestecă șprotul, ouăle și porumbul. Am avut doar un borcan mare, așa că am adăugat o jumătate de borcan.
Înainte de a mânca, adăugați biscuiți și condimentați cu maioneză. Puteți decora cu verdeață.
Salata este gata. Poftă bună!

Rețeta 3: salată în straturi cu șprot „Riga Fantasy”

Una dintre cele mai delicioase rețete de salate într-o versiune prietenoasă cu portofel.

• - 500 g cartofi;
• - 5 bucăți. ouă de găină;
• - 200 g morcovi;
• — 200 g castraveți murați;
• - 2 buc. conserve de șprot în ulei;
• - marar pentru decor;
• - 50 g branza tare;
• — 100 g de gustare cu caviar „Ikrinka”;
• - Sarat la gust.

Luați chiar și cartofi, aproximativ de aceeași dimensiune, cântărind aproximativ jumătate de kilogram. Clătiți bine cartofii în apă caldă. Puneti cartofii spalati intr-o cratita, umpleti cu apa rece si puneti pe aragaz. Gatiti cartofii pana cand sunt complet fierti, aproximativ douazeci de minute din momentul fierberii. Se ia de pe foc si se scurge tava si se lasa cartofii sa se raceasca complet. Curatam cu grija cartofii raciti si ii dai pe razatoarea grosiera.

Se spala bine morcovii, se scot frunzele si varful si radacina. Se pune intr-o cratita mica, se acopera cu apa rece si se pune pe aragaz. Gătiți până când morcovii pot fi străpunși ușor cu o furculiță. Luați de pe foc, scurgeți și răciți. Curata morcovii si taiati cubulete mici.

Uscați puțin castraveții murați din saramură, tăiați în cuburi mici. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se dau pe răzătoare fină. Scoateți șprotul din borcane și puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Scoateți cozile și oasele.

Pune cartofi, morcovi, șprot, ouă, cartofi, castraveți în straturi uniforme într-un castron de salată. Întindeți puțină maioneză și adăugați puțină sare. Se decorează cu brânză rasă deasupra, se face o plasă de maioneză și se distribuie aperitivul cu caviar în porții mici, se ornează cu mărar.

Reteta 4: salata pufulata Peste la balta cu sprot (cu fotografie)

Cel mai bine este să folosiți șprot mai mare pentru această rețetă. Cu șprot mici, salata nu va arăta atât de impresionantă. Salata „Pește în iaz” cu șprot este așezată în straturi și se dovedește foarte satisfăcătoare.

• Șprot - 1 borcan
• Ouă - 4 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 70-80 gr.
• Maioneză, Ierburi pentru decor

În primul rând, fierbeți cartofii, morcovii și ouăle. Cartofii și morcovii pot fi fierți într-o tigaie, iar ouăle în alta.

Ceapa se toacă mărunt și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute, ca să nu aibă un gust atât de amar în salată.

Cartofii fierti se curata de coaja, se toaca marunt, se amesteca intr-o farfurie separata cu maioneza si se pun intr-un castron de salata ca prim strat.

Scurgeți apa din ceapă. Peste cartofi se pune ceapa.

Scurgeți uleiul de șprot. Lăsați 3-5 muguri pentru decor. Restul se zdrobește cu o furculiță, se amestecă cu maioneza și se pune în stratul următor.

Facem decoratiuni din trei oua. Cu un cuțit mic, tăiați oul de la capătul contonat în zig-zag, îndepărtând partea de sus. Tăiați gălbenușul în mijloc.

Răziți ouăle rămase, amestecați cu maioneza și puneți într-un bol de salată.

Se rad morcovii, se amesteca cu maioneza si se pune in stratul urmator.

Iar ultimul strat este brânză. Se rade pe razatoarea fina si se presara pe salata.

Rețeta 5: Salată de pește cu șprot (cu fotografie)

— 160 de grame de șprot;
- 1 castravete murat;
- 2 oua;
- 1 cap de ceapa albastra;
- 1 castravete proaspăt;
- 3 cartofi (de marime mica);
- 1-1,5 linguri de maioneza cu orice continut de grasimi;
- 1 morcov (mare);
- 1 lingura de otet de masa;
- Sarat la gust.

În primul rând, pregătim toate componentele necesare ale salatei de șprot „Pește”. Se fierb morcovii și cartofii timp de 15-20 de minute, ouăle - 7-8 minute. Apoi punem aceste ingrediente in apa rece, dupa care le scoatem si datorita acestui lucru putem indeparta cu usurinta cojile si coaja vegetala exterioara. Deschideți șprotele și puneți-le într-un castron mic de salată. Spălați bine două tipuri de castraveți (sărati și proaspeți). Curățăm capul de ceapă albastră și îl clătim sub jet de apă.

Separați albușurile ouălor fierte de gălbenușuri. Pe acestea din urmă îi dam pe răzătoare împreună cu cartofii.

Pe o placă de tăiat, tăiați mărunt ceapa albastră pentru salata noastră de șprot și stropiți-o peste tot cu o cantitate mică de oțet. Dacă doriți, nu trebuie să îl folosiți pe acesta din urmă, ci turnați apă fierbinte peste legume pentru a-i elimina amărăciunea.

Tăiați castraveții proaspeți și murați în cuburi mici pe o suprafață tare.

Scoateți cozile de pește și tăiați-le pe o placă de tăiat în bucăți de dimensiunea dorită sau așa cum se arată în fotografie.

Folosind un cuțit cu lamă subțire, întoarceți cu grijă morcovii fierți în cercuri. Lăsăm o mică parte din această legumă pe aripioarele și coada viitorului pește.

Adăugați maioneză la produsele tocate (cu excepția morcovilor) și amestecați totul bine. Întindem masa rezultată într-un oval cu margini ascuțite.

Folosind o răzătoare fină peste marginea stângă a corpului peștelui, se rad albușurile.

Formăm solzi din cercuri de morcovi, așezăm coada și aripioarele într-un mod arbitrar din produsul rămas. Nu uitați de ochi și gură! Salata gata!

Rețeta 6: salată delicioasă cu orez și șprot

• Orez 100 g
• Salata verde 1 buchet
• ½ conserve de mazăre verde
• Șprot 1 borcan
• Piper negru măcinat - după gust

1. Fierbeți orezul până este gata. Misto.
2. Puneți frunzele de salată verde pe o farfurie, stratificați orez, mazăre, șprot și piper.

Rețeta 7: delicioasă salată de șprot, fasole și crutoane

• 1 conserve de șprot conservat;
• conserve de fasole albă - 150 g;
• Conserve de porumb - jumătate de conserve;
• 2-3 catei de usturoi;
• brânză picant - 150 g;
• O jumătate de pâine Borodino;
• Verdeaţă;
• Maioneză.

Scurgeți uleiul din șprot într-un castron separat. Tăiați pâinea Borodino cubulețe și coaceți-o la cuptor pentru 15 minute. Puneți crutoanele pregătite într-un castron cu unt și lăsați la macerat 8-10 minute. Se strecoară lichidul din fasole și porumb, se pun într-un bol de salată, se adaugă șprot piure cu o furculiță, usturoi zdrobit și brânză rasă. Adăugați ierburi tocate fin, maioneza, amestecați bine toate ingredientele. Este mai bine să mănânci imediat această salată cu șprot, deoarece crutoanele vor deveni apoi ude și vor face mâncarea să nu fie atât de gustoasă.

Reteta 8: Salata mimoza cu sprot, foietaj

• 500 g de sfeclă fiertă și morcovi,
• 6 oua fierte,
• 2 cepe,
• 1 conserve de șprot,
• maioneză, zahăr.

Se zdrobește peștele cu o furculiță, se toacă ceapa, se rade fin ouăle și se rade morcovii și sfecla pe răzătoare grosieră. Pe un vas plat se aseaza in primul strat maioneza, se pune ceapa deasupra, iar maioneza, ouale ras, se adauga sare, maioneza, morcovi, zahar si sare, maioneza, sfecla, sare, maioneza, zahar. Înainte de servire, ține salata la frigider timp de 2 ore.

Rețeta 9: salată delicioasă cu șprot și prune uscate

Gustul dulce neobișnuit al acestei salate picante va mulțumi chiar și pe cel mai pretențios gurmand. O gustare excelentă pentru o sărbătoare sau pentru fiecare zi.

• 1 conserve de șprot în ulei;
• Ouă de pui - 5 buc.;
• 3 cepe mici;
• 2 cartofi;
• 1 mar verde;
• Prune uscate - 120 g;
• nuci - 50 g;
• Maioneză.

Fierbeți cartofii până se înmoaie, îndepărtați coaja, răciți și dați pe răzătoare grosieră. Spălați mărul, curățați coaja și dați-l pe răzătoare. Se fierb ouăle, se răcesc, se toacă albușurile separat. Scurgeți uleiul din borcanul cu șprot și zdrobiți peștele cu o furculiță. Se fierb prunele la abur în apă, apoi se toacă mărunt. Ceapa se toaca marunt si se caleste pana se rumeneste. Se macină gălbenușurile, se toacă mărunt nucile. Așezați salata în straturi: primul strat - șprot, al 2-lea strat - albuș, maioneză, al 3-lea strat - cartofi, maioneză, al 4-lea strat - gălbenușuri, măr, maioneză, al 5-lea strat - ceapă, maioneză, al 6-lea strat - nuci, al 7-lea strat - prune uscate. Stratul de maioneza nu trebuie facut prea gros, altfel salata va arata ca terci.

Rețeta 10: Salată festivă de șprot cu crutoane

• Șprot - 400 de grame
• Conserve de porumb - 240 grame
• Conserve de fasole albă – 300 de grame
• Brânză - 200 de grame
• Biscuiți - 100 de grame
• Usturoi – 2 catei
• Maioneză - 100 mililitri
• Verdeturi - - După gust

Deschidem conservele de șprot, scurgem lichidul din ele într-o farfurie și ne înmuiem biscuiții în acest lichid pentru scurt timp. Biscuiții ar trebui să se înmoaie puțin, astfel încât oaspeții să nu-și rupă dinții pe ei.

Punem si sprotul intr-o farfurie.

Pasăm șproții cu o furculiță - nu chiar în terci, desigur, dar destul de bine. Într-un fel de carne tocată de șprot.

Scurgeți lichidul din conserva de porumb și adăugați-l la șprot.

La fel procedăm și cu fasolea conservată.

Stoarce usturoiul în salată.

Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Adăugați brânză și crutoane în salată. Se amestecă cu maioneză, sare și piper după gust.

Înainte de servire, stropiți cu ierburi. Gata!

Rețeta 11: salată de șprot cu ciuperci și crutoane

• Șprot - 1 borcan.
• Biscuiți - 1 plic.
• Ciuperci murate - 1 borcan.
• Ouă - 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - 250 g.

1. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoarea grosieră 2 ouă. Și separă cele 2 ouă rămase de gălbenușuri și albușuri. Albușurile se dau pe răzătoare grosieră, se dau pe răzătoare gălbenușurile pe răzătoarea fină.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți.
3. Separat se toaca ciupercile si se prajesc. Misto.
4. Pisează șprotul cu o furculiță.
5. Pasați biscuiții (dacă sunt mari).
6. Așezați salata în straturi: ouă, șprot, ceapă prăjită, maioneză, crutoane, maioneză, ciuperci, albușuri, maioneză, gălbenușuri.
7. Puneți salata finită la frigider pentru 2-3 ore, lăsați-o la macerat.

Categorii:

Citat