Cocktail-fanit ovat varmoja, että martinia on mahdotonta pilata mehulla. Melkein jokainen resepti vaatii jonkinlaista mehua. Puhtaan vermutin liiallinen makeus ja vahvuus pakottaa sen laimentamaan. Tehtävän helpottamiseksi selvitämme, millaista mehua Martini-tutkijat juovat. Opit oikeat sekoitussuhteet ja joitain ominaisuuksia sopivimman mehun valitsemiseen.

Jos et pidä martinin juomisesta siistinä, suosittelen muistamaan seuraavat säännöt:

1. Syöttölämpötila. Ennen kuin sekoitat martinin vermuttimehuun, jäähdytä se 10-15°C:een. Tämä voidaan tehdä etukäteen asettamalla pullo jääkaappiin tai juuri ennen cocktailin valmistamista heittämällä lasiin muutama jääpala. Sulaessaan jää laimentaa martinin vedellä, mikä huonontaa makua, joten ensimmäinen vaihtoehto on parempi.

2. Oikean mehun valinta. Pariksi martinien kanssa on parempi käyttää happamia mehuja, kuten appelsiinia ja kirsikkaa. Tuorepuristetut sitrusmehut (appelsiini, sitruuna, ananas, greippi) ovat ihanteellisia, häiritsevät alkoholin maun. Voit myös sekoittaa kaupasta ostettuja mehuja, valitse vain vähintään sokeria sisältävä merkki.

Saat kevyen, virkistävän cocktailin lisäämällä appelsiinimehua Martini Biancoon. Se poistaa ylimääräisen makeuden. Punaiset martinit laimennetaan kirsikkamehulla, joka täydentää täydellisesti Rosson ja Rosaton täyteläistä makua.

Viime aikoina on tullut muotia laimentaa martineja makealla nektarilla, kuten persikka- tai mangomehulla. Tuloksena on erittäin makeita yhdistelmiä, jotka vetoavat rajoitettuun määrään ihmisiä. Ne voidaan tarjoilla vain, jos tiedät varmasti, että vieraasi pitävät makeista alkoholipitoisista cocktaileista.

Martini laimennetaan happamilla mehuilla

3. Oikeat mittasuhteet. Klassisessa versiossa martini ja mehu sekoitetaan yksi-yhteen-suhteessa. Kaada 100 ml martinia ja 100 ml valittua mehua 200 ml:n lasiin. Vahvuuden vähentämiseksi mehun määrää lisätään asteittain harkintasi mukaan.

Martini samppanjan kera

Cocktailresepti, jolla on alkuperäinen, unohtumaton maku, joka voidaan valmistaa helposti kotona.

Ainesosat:

• samppanja - 100 ml;
• Martini Bianco - 50 ml;
• sitruunamehu - 25 ml;
• sokeri - 1 tl;
• jääkuutiot - 50 grammaa.

Martini samppanjan kanssa

Valmistus: Kaada jäätä lasiin, lisää samppanja, sitruunamehu, martini ja sokeri ja sekoita hyvin. Ennen tarjoilua cocktailin voi koristella oliiveilla tai sitruunaviipaleella.

Martini kuuluu vermuttiluokkaan. Tämän maailmankuulun juoman valmistaa italialainen Martini & Rossi -tuotemerkki. Martini on väkevöity viini, joka valmistetaan vierteen epätäydellisellä käymisellä ja lisäämällä aromaattisia lisäaineita, joista hallitsevat koiruoho, salvia ja kaneli. Juoma sisältää yhteensä yli 100 kasviperäistä ainesosaa.

Martinia valmistetaan kolmea lajiketta: Bianco (valkoinen), Rosso (punainen), Rosato (vaaleanpunainen). Väriluokituksen lisäksi juoma jaetaan vahvuustason, kuivuuden, makeuden ja maun mukaan. Tänään tarkastellaan, mitä mehua tulisi laimentaa Martinilla ja mihin se sekoitetaan.

Kuinka palvella ja juoda

Kuuluisaa juomaa juodaan ennen ateriaa (aperitiivina) ja aterioiden yhteydessä (digestiivinä). Puhtaassa muodossaan Martini yhdistetään jälkiruokiin, Rosso liha- ja kalaruokiin, kun taas Bianco ja Rosato sopivat kaikkiin ruokiin. Italialainen vermutti sopii erinomaisesti erilaisten cocktailien valmistukseen, mukaan lukien Bianco Sunrise, Americano, Negroni, Dry Martini. Vahvojen alkoholisekoitusten luomiseksi se sekoitetaan vodkan, rommin, ginin, absintin ja liköörien kanssa.

Martini juodaan kohtalaisen jäähdytettynä - noin 10-15 astetta. Juoma ei ole jäädytetty, mutta ei myöskään lämmitetty käsissäsi. Jotta voit nauttia sen täydellisestä mausta ja aromista, sinun on noudatettava määritettyä lämpötilajärjestelmää. Mutta jos haluat silti jäähdytetyn Martinin, lisää jääpalat, pakastehedelmäviipaleet tai marjat.

Mihin sekoitetaan

Martini on miellyttävästä maustaan ​​ja makeudestaan ​​huolimatta melko vahva juoma. Sen alkoholipitoisuus on 15-18 %. "Asteiden" alentamiseksi se tulisi sekoittaa kivennäisveteen, tonicsiin (hedelmä- ja sitrusmakuisilla aineilla) ja luonnollisiin vastapuristettuihin hedelmämehuihin.

Mitä mehua käytetään Martinin laimentamiseen?

Martini saa ylellisen maun yhdistettynä omena- tai kirsikkamehuun. Koska se on pohjimmiltaan rypäleviini, se sopii täydellisesti valkoisista rypälelajikkeista valmistettujen kevyiden rypälejuomien kanssa. Mielenkiintoinen makuvaikutus voidaan saavuttaa laimentamalla Martini vaaleanpunaisten muskottirypäleiden mehulla.

Virkistävän juoman ystävät voivat sekoittaa italialaista vermuttia vastapuristettuihin sitrushedelmien nektareihin (mandariini, sitruuna, appelsiini, greippi). Myös Martinista sekä ananas- ja kiivimehusta valmistetut cocktailit ovat suosittuja.

Kun lisäät Martiniin vastapuristettua laimentamatonta mehua, älä unohda, että ne ärsyttävät mahalaukun limakalvoa (happamat nektarit ovat erityisen haitallisia). Siksi, kun teet cocktaileja, muista lisätä vettä (hiilihappoa tai kevyesti hiilihappoa) tai tonic-vettä suhteessa 1:4 (vesi ja cocktail).

Huomio! Kaikkien sääntöjen mukaan valmistetussa cocktailissa hedelmälisäaineet ja -mehut eivät peitä Martinin makua, vaan täydentävät ja parantavat sitä.

Kuinka valita oikeat lisäravinteet

Martinia pidetään naisten juomana, koska miesten mielestä se ei ole tarpeeksi vahva. Ja he eivät yleensä juo sitä mehun kanssa, vaan erittäin kestävien juomien kanssa. Se voi olla tequilaa, absinttia tai giniä suhteessa 2:1 Martiniin.

Naisilla on erilainen näkökulma, joille 15-17 astetta pidetään melko korkeana. Siksi ne pehmentävät juoman vahvuutta mehuilla, vedellä tai tonicilla.

Martinit laimennetaan yleensä alkoholittomilla lisäaineilla suhteessa 1:1. Cocktail tarjoillaan erityisessä kartiomaisessa astiassa pitkällä ohuella varrella. Ensin Martini kaadetaan lasiin ja sitten mehu. Jälkimmäinen voi olla massalla tai ilman sitä. Massalla juomasta tulee maukkaampaa, mutta cocktailin ulkonäkö kärsii - se ei näytä täysin edustavalta.

Yleensä yhden tai toisen lisäaineen valinta riippuu vermutin tyypistä ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Esimerkiksi Martini Bianco (valkoinen) harmonisoituu täydellisesti sitrusmehun ja tonicin kanssa. Alkuperäinen maku saadaan "Martini-vihreä tee" -parista. Lisää cocktailiin vieläkin pikantiteettia lisäämällä siihen pala inkivääriä.

Martini Rosso (punainen) kuulostaa uudelta duetossa granaattiomena-, omena- tai kirsikkamehun kanssa. Martini Rosato (vaaleanpunainen) on suositeltavaa juoda yhdessä aprikoosin, rypäleen (valkoinen) tai persikkanektarin kanssa.

Mitä tulee välipaloihin, oliivit, sitruuna, kiivi ja ananasviipaleet, tuoreet marjat, pakastetut hedelmät ovat täydellisiä. Kaiken epätavallisen ystävät voivat kokeilla vermuttia duetossa sipuliviipaleella. Se antaa juomalle erityisen äänen.

Martini juodaan pienin kulauksin, rauhassa, hitaasti, jokaisesta pisarasta nauttien. Halutessasi voit aseistaa itsesi pillillä, mutta se sopii paremmin cocktaileihin. On suositeltavaa juoda juoma puhtaassa muodossaan ilman olkia.

Ainutlaatuinen tuoksu ja pitkä jälkimaku. Jokaisessa maailman maassa tällä juomalla on fanejaan sekä ihmiskunnan vahvemman puoliskon edustajien että heidän heikompien puolisoidensa keskuudessa. Mutta samaan aikaan harvat ihmiset tietävät, mikä tämä juoma todella on ja kuinka sitä tulisi käyttää oikein.

Martini Bianco ei ole vain tavallinen vermutti, eli väkevöity viini, se on luonnollinen, vähäalkoholinen juoma. Sitä käytetään sekä puhtaassa muodossaan että yhtenä ainesosana erilaisten cocktailien valmistuksessa.

Viite. Martini-brändi liitetään aina ensisijaisesti tähän alkoholijuomaan. Ja tämä yhdistys on tärkein vahvistus sen suosiosta.

Tämä alkoholi ilmestyi ensimmäisen kerran viime vuosisadan alussa, ja sen jälkeen sen alkuperäinen resepti ei ole muuttunut. Siksi tämän vermutin fanit voivat nauttia sen todellisesta mausta ja aromista monien vuosien ajan.

Mistä ne on tehty?

Tämän alkoholijuoman valmistaja asettaa tuotteensa täysin luonnollisiksi. Martini Bianco valmistetaan eri yrttien tinktuurasta, johon lisätään kasvien ja hedelmien eteerisiä öljyjä.

Jos tutkit huolellisesti tämän alkoholin koostumusta, voit nähdä, että se ei todellakaan sisällä keinotekoisia ainesosia.

Yhdiste

Tämän vermutin pääainesosa on kuiva valkorypäleviini, jolla on monimutkainen aromi ja maku. Jo valmistuksen aikana voidaan käyttää erilaisia ​​​​luonnollisia lisäaineita, jotka mahdollistavat rikkaan aromaattisen pohjan saamiseksi martinille.

Koiruoho on vastuussa tämän juoman ominaisesta katkeruudesta. Tämä on tämä kasvi, jolla vermuttia infusoidaan. Ja sen eteerisiä öljyjä lisätään joskus valmiiseen tuotteeseen. Martini Biancon koiruohon massaosa voi olla 50 % kokonaistilavuudesta.

Kaikista muista ainesosista voimme korostaa:

• muskottipähkinä - jopa 3%;
• siankärsämö - jopa 20%;
• kamomilla - jopa 2%;
• minttu - jopa 15%;
• mäkikuisma ja kardemumma - jopa 7%;
• kaneli - jopa 10%.

Juuri nämä yrtit sisältyvät välttämättä alkuperäiseen Martini Biancoon. Joissakin tämän alkoholijuoman nykyaikaisissa lajikkeissa koostumusta voidaan täydentää muilla ainesosilla. Mutta edellytyksenä on koiruohon hallitsevuus koostumuksessa.

Huomio! Vermutin valmistukseen voidaan käyttää vain Piemonten esikaupunkialueella kasvatettuja kasveja. Sama sääntö koskee kuivaa viiniä, joka on valmistettava samalla alueella kasvatetuista rypäleistä.

On myös huomionarvoista, että samoista ainesosista valmistetulla Martini Biancolla voi olla erilainen maku. Tämä selittyy tarkalla järjestyksellä ja sillä, missä valmistusvaiheessa kaikki ainesosat lisättiin.

Kuinka juoda oikein?

Kaikki nykyiset alkoholijuomat on nautittava tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Sama koskee Martini Biancon juomista. Vain tiettyjä sääntöjä noudattamalla voit nauttia täysin sen todellisesta aromista ja miellyttävästä ja pitkäkestoisesta jälkimausta.

Katso video, joka selittää, kuinka juot Martini Biancoa nauttiaksesi sen ainutlaatuisesta mausta:

Lämpötila

Yksi tärkeimmistä edellytyksistä tämän alkoholijuoman asianmukaiselle juomiselle on lämpötilajärjestelmän ylläpitäminen, toisin sanoen kuinka monta astetta se tulee jäähdyttää ennen juomista. Alkoholia saa tarjota jäähdytettynä 10-15 asteeseen.

Ammattimaiset sommelierit sanovat kuitenkin, että optimaalinen vaihtoehto on jäähdyttää se 13 asteeseen. Tässä lämpötilassa Martini paljastaa täysin todellisen makunsa ja arominsa.

Jos Martini Biancoa ei ollut mahdollista jäähdyttää etukäteen, se tulisi kaataa lasiin, joihin on aiemmin asetettu useita jääkuutioita. Yleensä 3-4 kappaletta riittää. Molempia lähetysvaihtoehtoja pidetään tällä hetkellä oikeina. Mutta jos alkoholia tarjoillaan jään kanssa, se tulee juoda 5 minuuttia läikkymisen jälkeen, jolloin sen on aika jäähtyä vaadittuun lämpötilaan.

Lasit

Erittäin tärkeänä pidetään myös oikean astian valintaa, johon martini kaadetaan jatkokäyttöä varten. Paras vaihtoehto on käyttää erityisiä laseja, jotka on suunniteltu tälle alkoholille. Näissä laseissa on kartiomainen muoto ja korkea ja ohut varsi.

Tapauksissa, joissa ei ole sopivia laseja, kaada Martini Bianco mataliin nelireunaisiin lasiin. Ne täyttyvät kuitenkin vain kolmannekseen.

Huomio! On ehdottomasti kiellettyä tarjoilla tätä alkoholia pienissä laseissa ja shottilasseissa. Tällaiset ruoat on tarkoitettu yksinomaan vahvemmille alkoholijuomille, eikä Martinia pidetä sellaisina.

Vauhti

Tämän juoman kulutusnopeudella on myös tärkeä rooli makuominaisuuksissa ja ihmisen käsityksissä. Jotta voit paljastaa ja tuntea sen ainutlaatuisen aromin ja jälkimaun, sinun tulee juoda Martini Biancoa hyvin hitaasti ja pienissä kulauksissa.

Tämän alkoholin erikoistutkijat vaativat, että jokaista siemausta pidetään hieman suussa, jotta juoma avautuu enemmän.

Keskimäärin 150 ml:n lasillinen voidaan juoda 30 minuutissa.

Viite. Usein naiset, jotka juovat tätä vermuttia puhtaassa muodossaan, käyttävät olkia. Sinun ei pitäisi tehdä tätä; pilli on sopiva vain, kun juot martinista valmistettuja cocktaileja.

Lisäämällä tai päinvastoin vähentämällä minkä tahansa ainesosan osuuksia, saat lopulta täysin uuden juoman. Ja jotta Martini Biancon todellista makua ei pilata aluksi, on parasta valmistaa cocktaileja sen kanssa jo todistettujen reseptien mukaan.

"kylmä kulta"

Tämä on ehkä yksinkertaisin cocktail, joka valmistetaan välittömästi samassa lasissa, jossa se tarjoillaan.

Ainesosat:

• martini - 120 ml;
• sitruuna - 2 viipaletta;
• karhunvatukat - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Kaada jäät lasiin ja kaada 120 ml martinia.
2. Purista mehu päälle kahdesta sitruunaviipaleesta, työnnä pilli lasiin ja koristele sen reunat karhunvatukoilla.
3. Tarjoile heti sekoittamatta.

Kun cocktail on juotu, se välipalaa marjalla.

"James Bond"

Tässä nimi puhuu puolestaan, koska tässä muodossa arvostettu agentti 007 on aina tilannut tämän alkoholin.

Ainesosat:

• vastapuristettu sitruunamehu - 15 g;
• vodka - 45 g;
• martini - 15 g;
• vihreät oliivit - 3 kpl.

Valmistautuminen:

1. Sekoita shakerissa 15 g vastapuristettua sitruunamehua, 2 ruokalusikallista jäämurskaa ja 45 g vodkaa.
2. Lisää 20 sekunnin kuluttua ravistimeen 15 g martinia ja ravista kaikki uudelleen perusteellisesti.
3. Laita 3 vihreää oliivia lasin pohjalle, kaada siivilöity cocktail ilman jäätä ja tarjoile pillillä.

"Bianco sitruuna"

Tämä on melko vahvaa alkoholia, jolla on rikas sitruunan maku ja aromi. Se tarjoillaan lasissa, jonka reunat on koristeltu ohuilla sitruunankuoren lastuilla.

Ainesosat:

• martini - 45 g;
• sitruuna katkera - 145 g;
• greippi - 1 viipale.

Valmistautuminen:

1. Tarjoilulasi on puoliksi täytetty jäillä.
2. Tämän jälkeen siihen kaadetaan samanaikaisesti 45 g martinia ja 145 g sitruunakatkeraa, ja päälle puristetaan mehu yhdestä greippiviipaleesta.

Tarjoile kevyesti sekoittaen ilman pilliä.

"Auringonnousu"

Tämä on kevyin ja hedelmäisin cocktail kaikista. Se valmistetaan nopeasti ja on erityisen kysyntää juomalaitoksissa kuumana vuodenaikana, koska sen avulla voit nopeasti virkistäytyä, rentoutua ja sammuttaa janoasi.

Ainesosat:

• karpalomehu - 75 g;
• martini - 50 g;
• appelsiinimehu - 75 g.

Valmistautuminen:

1. Neliön muotoinen suorakaiteen muotoinen lasi on täysin täytetty jääpaloilla.
2. Kaada siihen vuorotellen 75 g karpalomehua, 50 g martinia ja 75 g appelsiinimehua.

Tarjoile ohuen pillin kanssa, jonka kanssa cocktail sekoitetaan juuri ennen käyttöä. Ennen tarjoilua lasin reunat koristellaan ohuilla appelsiiniviipaleilla.

Lisäämällä martinien määrää kussakin reseptissä voit helposti muuttaa sen vahvuutta, ja mehun lisääminen tai korvaaminen muilla alkoholituotteilla mahdollistaa oman uniikin juoman luomisen.

Kuva

Alla on kuvia muista cocktaileista, jotka on valmistettu Martini Biancolla.

Hinnat Venäjällä

Martini Bianco on yksi edullisimmista vermutteista nykyään. Tämän juoman hinta riippuu suoraan sen pullon tilavuudesta, jossa se myydään.

Keskimäärin tämän alkoholin 0,5 litran hinta alkaa 200 ruplasta. Pullo, jonka kapasiteetti on 0,75 ruplaa, maksaa noin 500 ruplaa. Mutta 1 litran kapasiteetti saavuttaa 1000 ruplan hinnan.

Martini on legendaarinen brändi, joka on yksi maailman suosituimmista alkoholijuomista. Tämän juoman ulkonäöstä on useita versioita, joista yksi on Martinezin kaupungin baarimikko D. Thomas.

Vermuttia on pitkään tuotettu lääkkeenä, jota Hippokrates käytti ruoansulatuskanavan ongelmista kärsivien potilaiden hoitoon. Moderni vermutti on aromaattisempi juoma, johon italialaisen tuotemerkin valmistajat ovat lisänneet mausteita ja yrttejä. Martinin makua arvostivat Winston Churchill ja Alfred Hitchcall, joille se ei ollut vain alkoholijuoma, vaan myös energian lähde.

Tämä juoma sisältää useita kymmeniä erilaisia ​​yrttejä ja kasveja, jotka antavat sille erityisen ainutlaatuisen aromin ja maun. Tällä hetkellä Martinia pidetään suosituimpana juomana cocktailien valmistuksessa, joista jokainen on todellinen mestariteos. Legendaariseen Martini Biancoon perustuvien cocktailien valikoima hämmästyttää monipuolisuudellaan. He lisäävät kermaa, mehut, siirapit, suklaalastut ja sekoitetaan vodkan ja tequilan kanssa. On tapana juoda niitä vain jäähdytettyinä, joskus cocktailiin lisätään jääkuutioita.

Cocktailresepti Martini Extra Dryllä

Martini-cocktail-resepti valmistetaan ”Extra Dry” martinijuomien ja ginin pohjalta. Huolimatta siitä, että cocktail on valmistettu vermutista, sen nimi ei liity juoman nimeen. Se on nimetty kirjoittajansa Martini de Anna de Toggian mukaan.

Ennen kuin teet martinicocktailin, valmista jää ja jäähdytä lasi.

Kaada juomat lasiin ja sekoita kevyesti.

Koristele aperitiivicocktail oliivilla tai sitruunaviipaleella.

Martini-cocktailit tarjoillaan yleensä erityisessä ”martinka”-lasissa. Tämä lasi korkealla ohuella varrella on sateenvarjon muotoinen nurinpäin käännettynä.

Vodka ja Martini cocktail resepti

Martini-cocktail Konot Martini -vodkan kanssa on ihana vahva juoma. Valmistuksen helppous ja vermutin herkkä hienovarainen tuoksu ovat tehneet siitä yhden suosituimmista miesten cocktaileista.

• Vodka - 75 ml
• Kuiva vermutti - 25 ml
• Greippikatkerat - 3 ml
• Sitruuna - 15 g
• Jääpalat - 200 g

Kaada kuiva martini ja vodka sekoituslasiin.

Täytä lasi jääpaloilla ja sekoita juomaa hyvin cocktaillusikalla.

Kaada valmis cocktail siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin, lisää 2-3 tippaa greippiä, vaniljaa, kardemummaa, lakritsia tai inkiväärikatkeroita - makusi mukaan.

Koristele cocktail sitruunankuorella.

Cocktail Martini Dryn kanssa

Dry Martini -cocktail on yksinkertaisin juoma, joka voidaan valmistaa nopeasti kotona.

• Gin - 75 ml
• Kuiva vermutti - 15 ml
• Sitruuna - 5 g
• Oliivit - 5 g
• Jääpalat - 150 g

Kaada kuiva vermutti ja gin sekoituslasiin tai shakeriin ja sekoita.

Laita jäät lasiin ja sekoita, kunnes lasin reunoille ilmestyy huurre.

Kaada juoma jäähdytettyyn cocktaillasiin, purista sitruunan kuorta cocktailin päälle ja valuta se lasin reunan ympäri.

Koristele alkuperäinen cocktail vartaassa olevalla vihreällä oliivilla.

Martini cocktail ruusukirsikkamehulla

Yksinkertaiset Martini Bianco -cocktailien reseptit auttavat sinua monipuolistamaan lomamenuasi. Niiden valmistaminen vie korkeintaan 5-10 minuuttia, ja vieraasi voivat nauttia monia erilaisia ​​juomia oman maun mukaan.

Martini-cocktail Rose Cherry mehulla on uskomattoman maukas ja kaunis juoma. Se vetoaa varmasti kaikkiin kirkkaiden hedelmäjuomien ystäviin ja erityisesti nuoriin naisiin.

• Kirsikkamehu - 150 ml
• Kirsikka - 15 g
• Minttu - 1-2 lehteä
• Jääpalat - 200 g

Täytä highball-lasi jääpaloilla, lisää vaaleanpunainen martinivermutti ja kirsikkamehu.

Sekoita juomaa cocktaillusikalla ja koristele kolmella vartaassa olevalla kirsikalla ja tuoreella mintunlehdellä.

Cocktail-resepti perustuu Martini Biancoon

Bianco martini-cocktailit ovat yksinkertaisia, mutta uskomattoman maukkaita. "Bianco tonic" voidaan valmistaa paitsi ystävälliselle juhlalle myös perhelomalle. Juoma on täydellisesti virkistävä ja virkistävä, joten voit juoda sitä ei vain illalla, vaan myös koko päivän.

• Martini Bianco - 50 ml
• Tonic - 150 ml
• Sitruuna - 30 g
• Jääpalat - 200 g

Täytä highball-lasi jääpaloilla, kaada joukkoon martini ja tonic.

Sekoita varovasti lusikalla ja koristele kahdella sitruunaviipaleella.

Martini Royale cocktail samppanjalla

Martini-cocktail samppanjalla koristaa mitä tahansa lomaa tai perhejuhlaa. Tämä loistava juoma sopii ystävyysjuhliin, polttareille tai vain romanttiseen iltaan kahdelle.

Martini Royale -cocktail on hyvin yksinkertainen valmistaa tätä varten:

• Martini - 75 ml
• Kuiva samppanja - 75 ml
• Lime - 30 g
• Minttu - 1 g
• Jääpalat - 160 g

Täytä viinilasi jääpaloilla, kaada siihen valkoinen martini ja samppanja.

Purista neljäsosa limetistä juomaan ja sekoita kevyesti cocktaillusikalla.

Koristele cocktail limettiviipaleella ja mintunoksalla.

Cocktailresepti "Martini Royale" ja "Martini Prosecco"

Martini Royale -cocktailin klassinen resepti sisältää minkä tahansa kuivan kuohuviinin. Jos haluat kuitenkin tehdä todella hämmästyttävän juoman, käytä Martini Gold -juomia ja Martini Prosecco -samppanjaa. Prosecco martini cocktail ei ole vain uskomattoman aromaattinen, vaan myös uskomattoman kaunis.

• Vermutti "Martini Bianco" tai "Gold" - 75 ml
• Samppanja "Martini Prosecco" - 75 ml

Täytä lasi ääriään myöten jäällä, kaada siihen vermuttia ja samppanjaa. Purista mehu puolikkaasta limetistä juomaan ja sekoita kevyesti lusikalla.

Voit koristella cocktailin haluamallasi tavalla - mintunoksalla, mansikka-, kirsikka-, oliivi- tai ananasviipaleella.

Cocktailresepti "Martini Royale" ja "Martini Rosso"

Martini Royale -cocktailresepti erityistapahtumaan poikkeaa hieman perinteisestä.

• Mansikkasiirappi - 10 ml
• Martini Rosso - 50 ml
• Samppanja - 100 ml
• Jää - 30 g

Laita jääkuutio ohueen jäähdytettyyn lasiin ja kaada päälle mansikkasiirappia.

Kaada varovasti martini ja samppanja sivuun sekoittamatta. Voit koristella mansikoilla, sitruunaviipaleella ja mintunoksalla.

Martini Royal -cocktail sopii erinomaisesti erilaisten tapahtumien - häiden, vuosipäivien tai uudenvuoden - juhlimiseen.

Cocktail kuivalla Martinilla ja appelsiinimehulla

Bianco Orange -kuiva martinicocktail on kevyt alkoholijuoma, joka sopii täydellisesti ystävälliseen juhlaan.

• Valkoinen vermutti Bianco - 50 ml
• Appelsiinimehu - 150 ml
• Oranssi - 5 g
• Jääpalat - 150-200 g

Täytä highball-lasi jääpaloilla, kaada päälle kuivaa valkoista vermuttia ja appelsiinimehua.

Sekoita baarilusikalla ja koristele juoma appelsiininkuorella.

Bianco martineihin perustuvat cocktailit ovat suosituimpia juomasekoituksia, joita ilman yksikään gaalavastaanotto tai tapahtuma ei voi toteutua.

Tämä juoma on ansainnut valtavan suosion ainutlaatuisen, mutta samalla yleismaailmallisen maunsa ansiosta, josta kaikki poikkeuksetta pitävät.

"Arno" - cocktail ginillä ja Martinilla

Cocktail ginillä ja martinilla “Arno” täydentää täydellisesti mitä tahansa romanttista illallista, viihdyttää seuraa, sammuttaa janoasi tai lämmittää kylmänä talvi-iltana. Cocktail sopii juhliin ja kaikkiin juhlallisiin juhliin.

• Gin - 30 ml
• Persikkalikööri - 30 ml
• Kuiva vermutti martini - 30 ml
• Sitruuna - 15 g
• Jääpalat - 200 g

Kaada persikkalikööri, kuiva vermutti martini ja gin sekoituslasiin.

Täytä lasi jääpaloilla ja sekoita juomaa cocktaillusikalla.

Kaada cocktail siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin, pyöritä sitruunan kuorta lasin reunan ympäri ja pudota se lasiin.

Cocktailresepti Martinilla ja rommilla

"Sweet Memories" -cocktail martinilla ja rommilla on erittäin kaunis ja herkkä juoma, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

• Valkoinen rommi - 30 ml
• Appelsiinilikööri - 20 ml
• Kuiva vermutti martini - 30 ml
• Ananaslehdet - 1 kpl
• Jääpalat - 200 g

Kaada appelsiinilikööri, kuiva vermutti martini ja valkoinen rommi shakeriin.

Täytä shaker jääpaloilla ja ravista juomat hyvin.

Siivilöi cocktail siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin ja koristele kirsikka- ja ananaslehdellä.

Cocktail kuivalla Martinilla ja Spritella

Cocktail martinilla ja spritella "Sweet Apple Dry" on kevyt ja ilmava vähäalkoholinen juoma. Täydellisen virkistävä ja sopii kesälomalle ja nuorten juhliin.

• Kuiva vermutti martini - 50 ml
• Omenamehu - 100 ml
• Sprite - 50 ml
• Vihreä omena - 60 g
• Jääpalat - 200 g

Täytä highball-lasi jääpaloilla, kaada joukkoon kuiva martinivermutti ja omenamehu.

Täytä juomaa Spritella, kunnes täytät lasin, ja sekoita kevyesti cocktaillusikalla.

Koristele cocktail kolmella ohuella omenaviipaleella.

Resepti Martinista, vodkasta ja mehusta valmistettuun alkoholipitoiseen cocktailiin

Milano Breeze on martinista, vodkasta ja mehusta valmistettu cocktail. Huolimatta siitä, että se sisältää vodkaa, juomasta tulee uskomattoman maukas ja aromaattinen. Hedelmämehun ja tuoksuvan martinin yhdistelmä vetoaa sekä miehiin että naisiin.

• Vodka - 25 ml
• Vaaleanpunainen vermutti martini - 25 ml
• Karpalomehu - 100 ml
• Greippimehu - 50 ml
• Greippi - 30 g
• Jääpalat - 200 g

Täytä highball-lasi jääkuutioilla ja lisää päälle vodkaa, vaaleanpunaista vermuttimartinia, greippimehua ja karpalomehua - ääriään myöten.

Sekoita ja koristele juoma greippiviipaleella.

Kuten muutkin alkoholipitoiset cocktailit martinin kanssa, ”Milano Breeze” on täydellinen juhlatunnelmaan ja erityistilaisuuksiin.

Yksinkertainen martinicocktail oliiveilla

Yksinkertaiset martinicocktailit koostuvat yleensä kahdesta tai kolmesta pääainesosasta, joten ne ovat paljon helpompia ja nopeampia valmistaa kuin muut. Tämä ei kuitenkaan tee niistä vähemmän suosittuja. Martinin kirkkaampi maku antaa cocktaileille erityisen viehätyksen ja on ihanteellinen tämän mausteisen juoman ystäville.

Olive Martini on helpoin juoma, jonka voit valmistaa vermutista.

Laimentamattomassa muodossaan Martini voidaan juoda aperitiivina vartaassa oliivin tai marjojen kanssa - tämä on yksinkertaisin ja nopein cocktail. Laita vain 1-2 vihreää oliivia juomalasiin.

Sekoitettuna vaaleanpunainen ja punainen martinit sopivat hyvin hedelmämehujen kanssa, kun taas valkoiset martinit voidaan juoda soodan, tonicin tai vodkan ja ginin kanssa. Helpoin tapa valmistaa cocktail on sekoittaa kaksi juomaa suhteessa 1:1.

Ennen kuin valmistat martini-cocktailin, jäähdytä kaikki juomat hyvin jääkaapissa.

Likainen Martini-cocktail-resepti

Dirty Martini -cocktail on tunnetuin vermutista valmistettu juoma. Tämä juoma tuli tunnetuksi, kun presidentti Franklin Roosevelt valmisti ja joi tämän cocktailin miljoonien televisionkatsojien edessä vuonna 1933. Tästä cocktailista tuli kiellon poistamisen symboli.

• Gin - 75 ml
• Kuiva vermutti - 15 ml
• Oliivin suolavesi - 10 ml
• Oliivi - 1 kpl.

Jäähdytä cocktaillasi ja sekoituslasi.

Kaada vermutti, gin, oliivivesi, sekoita.

Pidä jäätä sekoituslasissa ja kaada juoma varovasti cocktaillasiin.

Laita oliivi vartaassa cocktaillasin pohjalle.

Vahva Martini-cocktail tequilan kanssa

Tequila Martini -cocktail on yksinkertainen mutta hyvin omaperäinen juoma. Cocktail on melko vahva, mutta erittäin aromaattinen, ja sitä pidetään maskuliinisena juomana.

• Kultainen tequila - 60 ml
• Valkoinen vermutti martini - 30 ml
• Sitruuna - 5 g
• Jääpalat - 200 g

Kaada valkoinen vermutti martini, kultainen tequila shakeriin ja lisää jäitä.

Ravista juomat hyvin ja kaada siivilän läpi jäähtyneeseen cocktaillasiin. Koristele sitruunankuorella.

Vodka-cocktailresepti Martinilla ja Amarettolla

Yksinkertainen resepti vodkan ja martinin cocktailiin "Golden Autumn" vetoaa erikoisten juomien ystäviin. Erittäin aromaattinen ja uskomattoman maukas juoma vetoaa paitsi miehiin, myös naisiin. Erikoisbuketin ansiosta juoman maku on erittäin kevyt ja sen juominen on todellinen nautinto.

• Vodka - 30 ml
• Amaretto-likööri - 5 ml
• Keltainen omenalikööri - 15 ml
• Kuiva vermutti martini - 15 ml
• Kumkvatti - 10 g
• Lime - 20 g
• Punainen cocktailkirsikka - 5 g
• Jääpalat - 200 g

Kaada shakeriin yksitellen: amarettolikööri, keltaomenalikööri, kuivavermuttimartini ja vodka. Lisää päälle neljänneksestä limetistä puristettu mehu, päälle jäitä ja sekoita hyvin.

Siivilöi cocktail siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin ja koristele kumquatilla ja cocktailkirsikoilla.

Konjakkicocktail ja Martini aprikooseilla

Konjakkicocktail martinilla ”Aprikoosiglögi” on ihana perhejuoma, jonka voit nauttia oman kodin rauhassa.

• Konjakki - 20 ml
• Punainen kuiva martini - 150 ml
• Appelsiini - 60 g
• Sitruuna - 10 g
• Aprikoosi - 60 g
• aprikoosihillo - 15 g
• Kanelitankoja - 5 g
• Neilikka - 1 g

Laita kannuun aprikoosihillo, appelsiinineljännes ja sitruunankuori.

Kaada kuiva punainen martini ja konjakki, lisää neilikka ja kanelitanko.

Kuumenna seosta samalla sekoittaen, mutta älä kiehauta.

Kaada irlantilaiskahvilasiin ja koristele vartaassa käännetyillä aprikoosin puoliskoilla.

Martini-cocktail Matador-viskillä

Viski-martini-cocktail valmistetaan melko usein ja tästä cocktailista on useita mielenkiintoisia muunnelmia.

Cocktail "Matador"

• Scotch whisky - 40 ml
• Hapankirsikkalikööri - 10 ml
• Valkoinen vermutti martini - 10 ml
• Appelsiinin katkerat - 1 ml
• Grenadiini - 1 ml
• Appelsiinimehu - 20 ml
• Appelsiini - 20 g
• Appelsiininkukkavesi - 1 ml
• Punainen cocktailkirsikka - 5 g
• Jääpalat - 360 g

Täytä kivilasi jääpaloilla, kaada shakeriin appelsiinimehu, kirsikkalikööri, valkoinen vermuttimartini ja skotlantilainen viski.

Lisää yksi tippa kutakin appelsiinin katkeraa, grenadiinia ja appelsiininkukkavettä.

Täytä shaker jääkuutioilla ja ravista, kaada siivilän läpi kivilasiin ja koristele appelsiiniviipaleella ja cocktailkirsikalla.

Cocktailresepti Martini Rosatton kanssa

Cocktail "Rob Roy"

• Scotch whisky - 60 ml
• Martini rosato - 40 ml
• Angostura katkera - 1 ml
• Oranssi - 3 g
• Jääpalat - 200 g

Täytä sekoituslasi jääpaloilla, sekoita cocktaillusikalla ja valuta.

Kaada yksitellen: Martini Rosato, Angostura ja skotlantilainen viski.

Sekoita cocktail lusikalla ja kaada siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin.

Cocktailit, jotka sisältävät rosato martineja, yhdistyvät kauniisti appelsiinin makuun, joten koristele Rob Roy kuoripalalla.

Martini-cocktail kirsikkamehulla "Rosé kirsikoilla"

Martini-cocktail kirsikkamehulla "Rosé with Cherries" on herkkä virvoitusjuoma, jossa on hämmästyttävä amaretton maku. Se vetoaa kaikkiin eleganttien juomien ystäviin, joissa on hienovarainen manteliaromi.

• Amaretto-likööri - 10 ml
• Pink vermutti martini - 50 ml
• Kirsikkamehu - 150 ml
• Punainen cocktailkirsikka - 5 g
• Jääpalat - 200 g

Täytä highball-lasi jääpaloilla, lisää amarettolikööri, vaaleanpunainen vermuttimartini ja kirsikkamehu. Sekoita valmista cocktailia kevyesti ja koristele cocktailkirsikalla.

Extra dry martini cocktailit ovat kevyitä alkoholijuomia, jotka on erittäin helppo valmistaa kotona.

Kuinka tehdä Martini-cocktail appelsiinimehulla

Martini-cocktail Bronx-appelsiinimehulla on herkullinen juoma, jossa on herkkä sitruunan tuoksu.

• Gin - 30 ml
• Punainen vermutti - 15 ml
• Kuiva vermutti martini - 15 ml
• Appelsiinimehu - 20 ml
• Jääpalat - 150 g

Kaada appelsiinimehu, punainen vermutti, kuiva vermutti martini ja gin shakeriin.

Täytä shaker jääpaloilla ja ravista hyvin.

Kaada valmis juoma siivilän läpi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

Espresso Martini cocktail resepti

Espresso Martini -cocktail on erinomainen alkoholijuoma, jonka pohjana ei ole vermutti, vaan kahvi.

• Vodka - 35 ml
• Kahvilikööri -15 ml
• Vaniljasiirappi - 5 ml
• Jauhettu kahvi -20 g
• Kahvipavut - 2 g
• Jääpalat - 200 g

Kaada shakeriin: kylmä espresso, vaniljasiirappi, kahvilikööri ja vodka.

Täytä shaker jääpaloilla ja ravista juomaa hyvin.

Kaada siivilän läpi jäähdytettyyn cocktaillasiin ja koristele kahvipavuilla.

Martinin ja Schweppesin cocktail "Broken Heart"

Schweppesin ja martinin cocktail "Broken Heart" on yllättävän lempeä ja miellyttävä juoma. Se on valmistettu kuivasta Martini Biancosta ja vodkasta.

• Martini bianco - 100 ml
• Vodka - 100 ml
• Schweppes - 50 ml

Kaada kaikki juomat shakeriin, lisää jäitä ja ravista hyvin.

Kaada jäähdytettyyn lasiin, lisää muutama jääkuutio ja koristele mansikoilla.

Cocktail “Martini Orange” mandariiniliköörillä

Martini Orange -cocktailissa on miellyttävä sitrusmainen maku ja miellyttävä vaalean oranssi väri. Täydellinen cocktailjuhliin ja vieraiden hoitoon juhlapöydässä.

• Gin - 40 ml
• Mandariinilikööri (oranssi) - 20 ml
• Punainen vermutti martini - 30 ml
• Sitruuna - 15 g
• Minttu - 1 g
• Punainen cocktailkirsikka - 5 g
• Jääpalat - 200 g

Kaada shakeriin järjestyksessä: gin, mandariini- tai appelsiinilikööri ja punainen vermutti martini.

Täytä shaker yläosaan jääpaloilla ja ravista hyvin.

Kaada siivilän läpi jäähdytettyyn cocktaillasiin, purista kuori sitruunaviipaleesta ja koristele cocktailkirsikalla ja mintunlehdellä.

Martini- ja Bacardi-cocktailin valmistus

Martinin ja bacardin "Mallorca" cocktail vie sinut trooppiselle saarelle. Valkoisen rommin ja mausteisen martinin hienovarainen eksoottinen maku antaa sinulle unohtumattoman lämmön ja onnen tunteen.

• Valkoinen rommi Bacardi - 25 ml
• Banaanilikööri keltainen - 15 ml
• Drambuie - 15 ml
• Kuiva vermutti martini - 20 ml
• Kumkvatti - 10 g
• Minttu - 1 g
• Punainen cocktailkirsikka - 5 g
• Jääpalat 200 g

Kaada shakeriin: keltainen banaanilikööri, kuiva vermutti martini, Drambuie ja Bacardi valkoinen rommi.

Täytä shaker jääpaloilla ja ravista juomat hyvin.

Kaada cocktail siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin ja koristele kumquatilla, kirsikalla ja mintulla

Resepti herkulliseen cocktailiin “Cherry Martini”

Cherry Martini -cocktail on uskomattoman maukas ja aromaattinen juoma. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, joten voit yllättää ystäväsi tällä hämmästyttävän täyteläisellä cocktaililla.

• Vodka - 15 ml
• Kirsikkalikööri - 10 ml
• Hapankirsikkalikööri - 5 ml
• Kuiva vermutti martini - 10 ml
• Appelsiinin katkerat - 1 ml
• Lime - 10 g
• Appelsiininkukkavesi -1 ml
• Jääpalat - 200 g

Kaada kirsikkalikööri, kirsikkakirsikkalikööri, kuiva vermutti martini ja vodka sekoituslasiin.

Lisää pisara kutakin appelsiinin katkeraa ja appelsiininkukkavettä.

Täytä cocktaillasi jääpaloilla ja sekoita juomaa baarilusikalla.

Kaada siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin, pyöritä limettiviipale lasin reunan ympärille ja koristele limetinkuorella.

Tätä Cherry Martini -reseptiä voidaan muokata käyttämällä giniä vodkan sijaan.

Apple Martini cocktail resepti

Apple Martini -cocktail on erittäin kaunis kirkas juoma, josta tulee arvokas koriste juhlapöytään.

• Gin - 15 ml
• Vihreä omenalikööri - 40 ml
• Kuiva vermutti martini - 25 ml
• Vihreä omena - 20 g
• Jääpalat - 200 g

Kaada vihreä omenalikööri, kuiva vermutti martini ja gin sekoituslasiin.

Täytä lasi jääkuutioilla ja sekoita huolellisesti cocktaillusikalla.

Siivilöi juoma jäähdytettyyn cocktaillasiin ja koristele ohuilla vihreillä omenaviipaleilla tai kuorikiharalla.

Herkulliset martinicocktailit jopa nostavat mielialaa ja antavat sinulle unohtumattoman onnen ja mukavuuden tunteen.

Yksinkertainen Dirty Martini Cocktail -resepti

Toinen Dirty Martini -cocktailin resepti, joka auttaa sinua valitsemaan klassisen juoman sopivimman version.

• Vodka - 60 ml
• Kuiva vermutti bianco - 1 rkl
• Oliivin suolavesi - 2 rkl
• Vihreät oliivit - 2 kpl.
• Jää - 4-5 kpl.

Kaada alkoholijuomat jääpaloilla täytettyyn sekoituslasiin. Kaada joukkoon oliivivesi ohuena nauhana. Sekoita cocktailia varovasti baarilusikalla, siivilöi jäähdytettyyn lasiin ja laita vihreät oliivit vartaalle.

Tätä Martini Bianco -cocktaileja pidetään yhtenä yksinkertaisimmista ja se on erittäin suosittu juhlien ystävien keskuudessa.

Herkullinen cocktail Asti Martinin kanssa

Martini Asti -cocktailit ovat kesäisiä virkistäviä juomia, jotka sopivat täydellisesti ulkojuhliin.

• Martini Asti - 50 ml
• Vadelmat - 35 g
• Punaherukka - 32 g
• Jäämurska - 200 g

Laita punaherukat malinois-kivilasiin ja sekoita.

Täytä kivilasi jäämurskalla ja kaada siihen Martini Asti.

Sekoita cocktaillusikalla ja lisää jäämurskaa.

Cocktailit Rosso Berry Crush Asti Martinilla on koristeltu tuoreilla marjoilla.

Vahva cocktail Sprite ja vodka Martini

Martinin, Sprite- ja vodkan cocktail on vahva mutta erittäin maukas juoma. Täydellinen loma ruoanlaittoon ja ystäviin juhliin.

• Martini Bianco - 30 ml
• Sitruunamehu - 5 ml
• Vodka - 10 ml
• Sprite - 30 ml

Täytä lasi jäillä, kaada joukkoon vodka ja martini, lisää vastapuristettu sitruunamehu ja kaada Sprite kaiken päälle. Koristele sitruuna- tai appelsiiniviipaleella, voit lisätä muutama tippa appelsiinilikööriä.

Katso kuvia martinicocktaileista ja sinun on helpompi valita juoma, jota aiot valmistaa.

Erilaiset alkoholipitoisten cocktailien reseptit martinilla auttavat sinua valitsemaan ja valmistamaan makuusi sopivan juoman.

Martinipohjaiset cocktailit ovat erinomaisia ​​juomia, jotka sopivat yhtä hyvin vieraiden hoitoon juhlapöydän ääressä tai eristäytyneeseen rentoutumiseen.

Martinia pidetään oikeutetusti yöelämän kuninkaana kaikkien saatavilla olevien juomien joukossa. On vaikea kuvitella juhlia, joissa ei tarjoilla hienostunutta alkoholia makealla jälkimaulla. Juoma sai lempinimen kuuluisilta baarimikoilta, jotka valmistavat mestariteoksia sosiaalisissa tapahtumissa ja uusissa juhlissa. Monet ihmiset juovat mieluummin martineja puhtaana tai cocktailina. Nämä ovat menetelmiä, joiden avulla voit kokea täyden valikoiman ainesosia. Jotta ensimmäinen tutustumisesi Martiniin onnistuisi, on tärkeää oppia käyttämään sitä oikein.

Martiniksen tyypit

1. Martini on eräänlainen vermutti, juoman vahvuus vaihtelee 15-18%. Juoma sisältää koiruohoa, se on pääkomponentti, joka määrittää maun.
2. Karvasmakea maku saadaan lisäämällä rypäleitä ja 30 muuta kasvilajiketta, joita sekoitetaan martinin tyypistä riippuen. Johtavat valmistusyritykset eivät paljasta ruoanlaittoreseptejä, vain kokeneet sommelierit voivat nimetä ainekset.
3. Martini "Bianko" on oikeutetusti johtavassa asemassa. Valkoisella vermutilla on hieno mausteiden maku, vaniljatuoksu näkyy selvästi tämäntyyppisissä martineissa.
4. Martini "Rosso" on rikas punainen väri, joka saavutetaan lisäämällä karamelli. Makuominaisuuksiin kuuluu lievä katkeruus sekoitettuna makeaan jälkimakuun.
5. Martini Rosato on sekoitus punaista ja valkoista vermuttia, jonka tuloksena on vaaleanpunainen väri. Tämän yhdistelmän ansiosta karamelli-vanilja-maku kietoutuu selvästi yhteen kevyen katkeruuden kanssa.
6. Martini “Extra Dry” on vahvin vermutti kaikista luetelluista lajikkeista. Sen indikaattori ylittää 17%, sokerin määrä pidetään minimissä, minkä vuoksi juomaa pidetään kuivana. Kulutuksen aikana voidaan erottaa sitruuna ja vadelma, jotka paljastuvat sisääntulevan iiriksen ansiosta.
7. Martini "Doro" voidaan erottaa muista sen luonteenomaisen sitrusmaisen jälkimaun ja karamellin tuoksun perusteella. Vermuttilajiketta pidetään kuivana, ja sen väri muistuttaa "Biankoa" (valkoinen martini).
8. Martini "Bitter" ei ole tarpeeksi suosittu, koska se on valmistettu alkoholista. Vermutilla on korkea lujuus, rubiinin sävylle on ominaista yhtä kitkerä-makea jälkimaku.

Martinin juomisen ominaisuudet

1. Lämpötilaolosuhteet. Ei ole mikään salaisuus, että suurin osa alkoholijuomista tarjoillaan jäähdytettynä. Tästä syystä martinit on säilytettävä jääkaapissa optimaalisen lämpötilan saavuttamiseksi. Ihanteellinen indikaattori on 10-15 astetta, tämä on lämpötila, joka auttaa paljastamaan kaikki saapuvat komponentit. Jos jätät tämän suosituksen huomioimatta, lämmin vermutti on todellinen pettymys sinulle ja vieraillesi. Se maistuu yrttitinktuuralta, jolla on selkeä alkoholimaku. Jos sinulla ei ole aikaa, jäähdytä martinisi pakastemansikoilla tai jääkuutioilla. Tämä liike tekee juomasta esteettisesti kauniin ja antaa sille miellyttävän aromin.
2. Lasit. Tietenkin Martinin juomisen pääominaisuus on oikea lasien valinta. Juomiseen käytetään erityisiä "martiineja", joissa on pitkä varsi. Lasin yläosa on ylösalaisin käännettynä kartiomaisen litteän muotoinen, minkä vuoksi baarimikot kutsuvat markiisia "kastelukannuiksi". Martinin kaataminen samppanja- tai viinilaseihin ei ole kiellettyä, mutta tässä tapauksessa et saa esteettistä nautintoa (psykologinen puoli). Martini symboloi kaunista elämää, joka virtaa hitaasti ja ylellisesti. Vermuttia ei pidä juoda yhdellä kulauksella, vaan se tulee siemailla hitaasti ja nauttia juomasta kielelläsi.
3. Toimitustapa. Martini pidetään aperitiivina, se herättää täydellisesti ruokahalua, joten se tarjoillaan välittömästi ennen ateriaa. Tästä syystä tämän tyyppistä vermuttia voidaan nauttia sekä ennen illallista että hauskanpidon keskellä. Ihmiset juovat martineja nauttiakseen hienostuneesta mausta samalla kun he nauttivat rennosta keskustelusta. Juoman avulla he eivät "mene unohduksiin", koska Martini vaatii juomakulttuurin noudattamista. Sen voi syödä yksin, takan ääressä istuen ja kirjaa lukiessa.
4. Välipala. Monet ihmiset kysyvät: "Pitäisikö minun ottaa martini?" Sellaisenaan kysymykseen ei ole vastausta, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Jos et voi tietyistä syistä syödä vermuttia ilman ruokaa, suosi maapähkinöitä, esikuorittuja pistaasipähkinöitä, hedelmiä ja keksejä. Kovat juustot, kiivi, mansikat, kirsikat, mustat oliivit ja kivettömät oliivit ovat myös hyviä.

1. Martini voidaan nauttia laimennettuna tai puhtaana. Lisätyistä ainesosista riippuen juoman vahvuus kasvaa tai heikkenee ja maku pehmenee tai näkyy selvästi.
2. Jos haluat juoda martini suoraan, laita lasin pohjalle 3 kivetöntä oliivia leikkaamatta niitä. Halutessasi voit tarjoilla vermuttia miekkaan kiristettyjen oliivien kanssa alkupalaksi. Monet ihmiset laittavat mieluummin martinilasiin limetin, sitruunan tai appelsiinin, kiivin, luuttomien kirsikoiden, mansikoiden ja ananaskuutioiden viipaleen.
3. Jos puhumme valkoisista vermuttilajikkeista, niitä kulutetaan puhtaassa muodossaan erittäin harvoin. Tässä tapauksessa juoma voidaan laimentaa vedellä, kuten useimmissa Euroopan maissa on tapana. Maassamme valkoinen vermutti laimennetaan appelsiini- tai greippimehulla ilman hedelmälihaa, granaattiomenaa tai kirsikkamehua. Ihanteellinen vaihtoehto on martini, johon on sekoitettu vastapuristettua nektaria. Punaisten ja vaaleanpunaisten lajikkeiden Martinit sopivat hyvin kaikkien marja- ja sitrusmehujen kanssa.
4. Varsinaisia ​​mittasuhteita ei ole, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Jos puhumme yleisistä menetelmistä, laimenna martini mehulla suhteessa 1:2. Halutessasi voit sekoittaa vermuttia, jäätä ja nektaria suhteessa 1:1:1. Jos kuulut vahvojen juomien ystävien luokkaan, lisää vermuttiin vodkaa tai giniä ja lisää kivettömiä oliiveja pohjalle.
5. Juhlissa kuulet usein baarimikon lauseen: "Millä laimentan martiniini?" Asia on siinä, että jotkut nuoret miehet ja naiset juovat mieluummin vermuttia, jossa on poreilevia ainesosia, kuten Coca-Colaa, limonadia, soodaa jne. Tässä tapauksessa tärkeintä on säilyttää mittasuhteet, muuten makeat hiilihapotetut juomat imevät itseensä martinin hieno maku, joka saadaan lisäämällä mausteita ja yrttejä.

Yleisimmät martinicocktailien valmistuksessa käytettävät lajikkeet ovat Bianko, Rosso, Extra Dry ja Doro. Katsotaanpa suosittuja ruoanlaittotekniikoita järjestyksessä.

1. Martini Spritella. Kuten aiemmin mainittiin, vermutti voidaan laimentaa hiilihapotetuilla juomilla. Rosato martinia pidetään ihanteellisena vaihtoehtona kulutukseen. Ota 65 ml. alkoholijuoma, kaada 35 ml. "Sprite." Aseta siivu limettiä tai sitruunaa lasin pohjalle ja aseta pilli. Koristele reuna halutessasi tuorekurkkuviipaleella.
2. Martini vodkan kanssa. Cocktailin valmistamiseksi tarvitset 10 ml. sitruunan tai limen mehu, 15 ml. Martini "Extra Dry", 40 ml. vodkaa, 3 kivettömiä oliivia ja 80 gr. jäätä. Ota shaker, lisää jää, vodka ja sitrusmehu. Ravista 15 sekuntia, lisää sitten martini ja suorita manipulaatiot uudelleen. Kun jää hajoaa pieniksi rakeiksi, siivilöi cocktail keittiösiiven läpi. Aseta oliivit lasin pohjalle, kaada cocktail ja laita pilli. Koristele martinkan reuna sitrushedelmällä tai puolikkaalla mansikkaa.
3. Martini absintilla. Cocktailin valmistamiseksi ota 35 ml. vodka tai tonic, 30 ml. absintti, 35 l. Martini “Extra Dry” tai “Doro”, 5 ml. minttulikööri. Jäähdytä lasi laittamalla se pakastimeen 10 minuutiksi. Kaada luetellut komponentit joukkoon, aseta pilli. Laita pohjalle halutessasi pakastemansikoita tai kivettömiä kirsikoita.
4. Martini Camparin kanssa. Cocktail valmistetaan 45 ml:sta. Martini "Rosso", 40 ml. gin tai tonic, 145 gr. jää, 15 ml. “Campari” (karvas, vahvuus 28 astetta). Sekoitustekniikka on varsin läpinäkyvää: laita jääkuutioita lasin pohjalle (voit murskata ne ensin shakerissa), kaada joukkoon gin, Campari ja martini, sekoita pilillä ja jätä pilli lasiin. Koristele martinka limetti- tai greippiviipaleella ja aloita syöminen heti.
5. Martini ginin kanssa. Yksi yleisimmistä cocktaileista, joka valmistetaan Doro martinista (45 ml), jääpaloista (70 g) ja ginistä (40 ml). Ainesosien sekoitustekniikka ei ole erityisen vaikeaa: laita jäätä pohjalle, täytä ginillä ja vermutilla. Tarjoile ilman pilliä alkupalavartaalle vartaalla oliivit.
6. Martini karpalomehulla. Juoman valmistamiseksi tarvitset 160 g. jää, 70 ml. tuorepuristettu appelsiinimehu, 60 ml. martini "Bianko" ja 80 ml. Karpalomehu. Laita jää shakeriin ja ravista hyvin 10 sekuntia. Siivilöi, kaada lasiin, lisää appelsiinimehu, karpalomehu ja vermutti. Sekoita juoma oljella, lisää lasiin 3 kivetöntä oliivia.

Martinin juominen vaatii juomakulttuurin ylläpitämistä, joten sinun on kiinnitettävä huomiota kaikenlaisiin pieniin asioihin. Aluksi valmistele erityiset kastelulasit, harkitse vodkaan, toniciin, giniin, karpalomehuun, mintusiirappiin perustuvien cocktailien reseptejä. Koristele lasi sitrusviipaleilla ja lisää pohjalle oliiveja.

Video: kuinka juoda martinia mehun kanssa