Les saucisses sont un produit entièrement prêt à la consommation et ne nécessite aucun traitement thermique supplémentaire. Cependant, s'ils sont congelés ou s'ils sont restés longtemps en magasin, il n'est pas recommandé de les manger froids. Il est préférable de faire frire un peu les saucisses dans une poêle ou de les faire bouillir. Aujourd'hui, nous vous proposons des façons de cuire des saucisses au micro-ondes.

Comment cuire des saucisses au micro-ondes ?

Ingrédients:

• eau froide – 2 cuillères à soupe;
• saucisses – 5 pièces;
• herbes fraîches - facultatif;
• feuille de laurier, épices.

Préparation

Prenez un bol en verre profond et versez-y la quantité requise d'eau froide. Retirez délicatement le boyau des saucisses, plongez-les dans l'eau, ajoutez un peu de sel et de poivre, jetez-y une feuille de laurier et mettez le bol au micro-ondes. Fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez la fonction de cuisson de la viande ou simplement le mode de chauffage et réglez la minuterie sur environ 5 minutes. Lorsque les saucisses sont complètement prêtes, égouttez soigneusement le reste d'eau du bol, placez-les sur une assiette propre, ajoutez quelques herbes et servez.

Saucisses en pâte au micro-ondes

Ingrédients:

• saucisses – 10 pièces;
• pâte feuilletée – 500 g;
• fromage – 100 g;
• huile végétale.

Préparation

Nous vous proposons une autre façon de cuire des saucisses au micro-ondes. Pré-décongelez la pâte, étalez-la à l'épaisseur souhaitée et coupez-la en 8 morceaux égaux environ. Râpez le fromage en fines tranches. Placez maintenant une saucisse et une tranche de fromage sur chaque morceau. Enveloppez le tout dans un tube et faites-le revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, mettez-le sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile, puis placez-le sur une assiette, mettez-le au micro-ondes, sélectionnez 100 % de puissance et attendez exactement 3 minutes.

Comment cuire des saucisses au micro-ondes ?

Ingrédients:

Préparation

Nous nettoyons donc les saucisses du film cellophane, effectuons des coupes peu profondes sur toute la longueur et les graissons légèrement avec de la moutarde. Coupez le fromage en fines lanières et placez-le délicatement à l'intérieur de chaque saucisse. Maintenant, nous transférons les saucisses farcies dans un plat allant au micro-ondes, versons un peu d'eau au fond, saupoudrons de fromage râpé dessus et allumons l'appareil pendant environ 3 minutes. Nous préparons le plat à une puissance de 600 watts, puis le servons à table.

Comment faire cuire des saucisses au micro-ondes

Depuis de nombreuses décennies, les saucisses font partie intégrante du petit-déjeuner de la plupart des gens. Les saucisses sont également utilisées comme composant de viande dans les plats de pâtes.

Les fabricants de ces produits proposent de nombreuses variétés de saucisses qui répondent aux besoins de la plupart des consommateurs. Les enfants adorent les saucisses miniatures qui sont devenues si populaires ces derniers temps.

Les gourmets apprécieront le goût des saucisses au fromage ou au jambon, sans oublier le goût classique des saucisses au lait. Il existe de nombreuses méthodes de préparation, ainsi que des variétés de ce produit. Le plus populaire reste la cuisson sur la cuisinière avec une petite quantité d’eau.

Une option alternative qui permet de gagner considérablement du temps consacré à la cuisson consiste à utiliser un micro-ondes.

Cuire les saucisses au micro-ondes selon toutes les règles

Pour rendre la cuisine agréable et vraiment gagner du temps, vous devez suivre les conseils suivants pour la cuisson des saucisses :

S'il faut faire bouillir les tétines, il faut

1. Retirez ce dernier de la coque et placez-le dans un récipient adapté au micro-ondes.

2. Versez de l'eau pour qu'elle recouvre à peine les saucisses

3. Fermez hermétiquement le récipient avec les tétines avec un couvercle.

4. Cuire au four à puissance maximale pendant 3 minutes

Si vous voulez faire des saucisses, vous devez

1. Libérez le produit de la coque

2. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites des encoches sur les deux bords

3. Disposez les saucisses sur une assiette sans motif

4. Cuire au four pendant 4 minutes maximum à puissance maximale.

Les saucisses ainsi préparées ont un arôme merveilleux et une croûte dorée et croustillante, et l'essentiel est qu'elles soient cuites sans ajout de graisse, ce qui augmente la valeur du plat obtenu.

Présentation originale des saucisses

Les tétines peuvent être servies dans un plat à part. Pour ce faire, il est recommandé de vous familiariser avec la recette ci-dessous, qui dévoile les secrets de sa préparation en pâte.

Pour préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants

Pâte feuilletée toute prête, vendue dans tous les magasins – 400g

Saucisses – 8 pièces.

Oeuf de poule – 1 pc.

Étalez la pâte en une fine couche et coupez-la en bandes correspondant en largeur à la longueur du saucisson.

Séparez les tétons du film et percez-les avec une fourchette à quatre endroits

Séparer le jaune du blanc

Envelopper le saucisson dans une pâte en forme de croissant et badigeonner de jaune d'œuf. Dans cette recette, le jaune contribue à donner au plat une belle teinte dorée lors de la cuisson.

Les morceaux doivent être placés sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier d'aluminium et cuits au micro-ondes pendant 10 minutes à une puissance de 750 W.

Le résultat final est une friandise savoureuse et aérée qui peut être servie au petit-déjeuner ou emportée avec vous comme collation légère.

Malgré le fait que les saucisses font depuis longtemps partie de l'alimentation de chacun, ce plat peut surprendre par sa nouveauté grâce aux différentes méthodes de préparation.

Bien que les saucisses soient un produit prêt à l'emploi, elles doivent quand même être bouillies avant d'être consommées. Pendant le traitement thermique, les microbes qui auraient pu apparaître sur eux en raison d'un stockage, d'un transport ou d'un emballage inappropriés sont tués. Mais si vous êtes trop paresseux pour les cuisiner, le micro-ondes vous aidera. Là, ils peuvent être préparés rapidement et facilement.

Combien de temps faut-il pour cuire des saucisses ?

Le temps nécessaire pour mettre des saucisses au micro-ondes est d'environ trois à quatre minutes. Les petites saucisses pour bébés peuvent être préparées en deux minutes. Si la puissance du four est faible et que les saucisses sont grosses, cela prendra environ cinq minutes. Tenez compte de la taille de la saucisse lorsque vous choisissez la durée de réglage de la minuterie.

Comment faire cuire des saucisses au micro-ondes

Pour faire bouillir des saucisses, préparez des plats spéciaux résistants à la chaleur et adaptés au micro-ondes.

Remplissez un récipient présélectionné avec de l'eau afin qu'il recouvre toute la saucisse. Si le boyau du saucisson est naturel, vous pouvez le laisser, mais il est recommandé de retirer le boyau en cellophane avant le traitement thermique. Car après chauffage, il rétrécira considérablement et il sera beaucoup plus difficile à retirer.

Alors, placez les saucisses dans l'eau, ajoutez vos épices préférées et réglez le temps de chauffage requis. Si le four dispose d'un mode « cuisson des pâtes et de la viande », sélectionnez-le et placez le récipient avec tout son contenu au micro-ondes pendant deux à cinq minutes.

S'il y a beaucoup de saucisses et d'eau, augmentez la durée de la minuterie. Une fois terminé, un bip retentit : vous pouvez retirer le récipient, tout est prêt !

Videz délicatement l'eau bouillante dans l'évier et placez les plats chauds sur une assiette. Maintenant que le plat est prêt à manger, assaisonnez-le avec de la mayonnaise, de la moutarde ou du ketchup aux tomates, selon votre goût.

Comment cuisiner de délicieuses saucisses sans eau

Si vous êtes trop paresseux pour faire cuire des saucisses avec de l'eau, vous pouvez les faire cuire encore plus rapidement et plus facilement de cette façon.

Vous nettoyez les produits dans du cellophane et les placez sur une soucoupe ; dans le cas des boyaux naturels, vous les rincez simplement et faites plusieurs piqûres avec une fourchette ou un couteau. Mettez ensuite la soucoupe au micro-ondes et réglez la durée sur la minuterie sur environ deux minutes, encore une fois cela dépend de la taille des saucisses et de leur quantité.

Vous pouvez également préparer un petit-déjeuner rapide : un pain avec des saucisses.

Ingrédients:

• saucisses;
• miche de pain.

Temps de cuisson : 3 minutes.

Teneur en calories : 290 kcal.

Disposez les saucisses coupées dans le sens de la longueur sur un morceau de pain, recouvrez d'une tranche de fromage et terminez par un autre morceau de pain.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du ketchup, de la mayonnaise, de la crème sure, des rondelles d'oignon, des légumes et des assaisonnements à ce sandwich. Placez le tout sur une soucoupe et mettez-le au micro-ondes pour le réchauffer pendant une minute. Un petit-déjeuner délicieux et rapide peut être considéré comme prêt !

recette de saucisses grillées

Lorsque vous en avez assez des saucisses bouillies, vous pouvez essayer de les griller au micro-ondes. Ce plat est original et a l'air appétissant, et a également un arôme et un goût séduisants.

Pour les préparer, vous n'avez pas besoin de sortir dans la nature : au micro-ondes avec la fonction « grill », vous obtiendrez un plat tout aussi savoureux. Comment cuire des saucisses grillées au micro-ondes ? La réponse est ci-dessous !

Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• saucisses (saucisses si désiré) à raison de 6 pièces ;
• mayonnaise – 2 c. cuillères;
• moutarde – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• légumes verts pour servir.

Temps de cuisson : 12 minutes.

Teneur en calories : 280 kcal.

Choisissez des saucisses naturelles, de haute qualité et fraîches ! Il y a généralement un symbole GOST sur l'emballage. La couleur de ces produits est rose tendre avec une teinte légèrement grisâtre.

Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde et la pâte, étalez la sauce obtenue en couche uniforme sur les saucisses et placez-les sur une grille spéciale avec pattes. Placez le grill au micro-ondes et faites cuire en mode « grill » pendant une dizaine de minutes à une puissance de 1000 W.

Servez les saucisses grillées finies sur la table, saupoudrées d'herbes fraîches et ajoutant votre sauce préférée. Les saucisses bien cuites sont très juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Pour créer cet effet, avant de placer le plat sur la table, il doit reposer pendant 5 à 10 minutes.

Délicieuses saucisses en pâte

Les saucisses en pâte sont faciles à préparer et rapides à cuire. Les tartes prêtes à l'emploi sont pratiques à emporter au travail ou à l'école et vous pouvez les manger chaudes ou froides. Essayez de les cuire au micro-ondes en utilisant cette recette :

• 10 saucisses ;
• un verre de lait;
• un oeuf;
• un jaune;
• 50 g de beurre ;
• 1 cuillère à soupe. une cuillère de sucre cristallisé;
• sel au goût;
• un demi-kilo de farine de blé;
• sachet de levure sèche.

Temps de cuisson : 45 minutes.

Teneur en calories : 320 kcal.

Comment cuire des saucisses en pâte au micro-ondes ? Tout d'abord, la pâte est pétrie. Incorporer une cuillerée de sucre et de levure au lait légèrement tiède, réserver dans un endroit tiède et laisser lever.

En conséquence, de la mousse se forme à la surface du lait. Battez le reste du sucre, une pincée de sel et l'œuf dans un petit récipient et versez dans le reste du lait. Ajouter le beurre ramené à température ambiante et bien mélanger.

En ajoutant lentement la farine, pétrissez la pâte pour que la masse ne colle pas aux mains.

Lorsque la pâte est prête, on commence à faire des tartes. Divisez-le par le nombre de saucisses préparées, roulez-les en boules et faites-en des flagelles. Roulez les saucisses dans ces bandes de pâte en spirale.

Les morceaux obtenus doivent être placés sur une plaque à pâtisserie graissée. Pour que les tartes finies soient dorées, mélangez un à un le jaune d'œuf avec de l'eau et badigeonnez-les dessus.

Il faut maintenant laisser les produits reposer pendant 15 à 20 minutes pour que la pâte lève. Après quoi, la plaque à pâtisserie est placée au micro-ondes pendant 12 à 15 minutes avec une puissance de cuisson réglée sur 500 W.

Recette de saucisses en pâte feuilletée

Il est plus facile de cuisiner des saucisses en pâte feuilletée, puisque vous pouvez les acheter toutes faites dans n'importe quel magasin au rayon surgelé. Cela accélère considérablement l'ensemble du processus, car il vous suffit de décongeler la pâte et de commencer la cuisson immédiatement.

Les tartes obtenues ne sont pas pires que les tartes ordinaires et la pâte feuilletée s'avère tendre et croustillante. L'ensemble du processus ne prendra pas plus de quinze minutes et le résultat ravira tous les amateurs de pâtisserie maison.

Ingrédients:

• un demi-kilo de pâte feuilletée ;
• emballage de saucisses;
• 50 grammes de fromage ;
• jaune d'œuf.

Temps de cuisson : 25 minutes.

Teneur en calories : 310 kcal.

Décongelez au préalable la pâte feuilletée à température ambiante. Étalez-le sur la table jusqu'à ce que l'épaisseur soit de 5 mm et coupez-le en fines lanières d'environ deux cm de large. Enveloppez maintenant les saucisses dans des bandes de pâte en les tordant en spirale. Laissez les bords des saucisses découverts.

La recette peut être variée en ajoutant du fromage au produit. Pour ce faire, coupez le saucisson sur le côté et versez le fromage pré-râpé dans le trou obtenu. Ou placez une bande de fromage sur toute la longueur de la tarte à côté de la saucisse. Enveloppez-le ensuite dans la pâte de la même manière que décrit ci-dessus.

Diluez maintenant le jaune d'œuf avec de l'eau, remuez et badigeonnez toutes les tartes pour obtenir une croûte bien dorée. Placer sur une plaque à pâtisserie et passer au micro-ondes pendant 10 minutes. Les produits de boulangerie finis doivent avoir une belle teinte dorée.

S'ils veulent certainement dire d'une personne qu'elle ne sait pas cuisiner correctement, beaucoup disent qu'elle ne cuisine que des saucisses. Cependant, les saucisses ont aussi leurs secrets, qu'un cuisinier incompétent ne peut pas connaître.

Cuire des saucisses dans une casserole

Cuisiner des saucisses de manière traditionnelle est très simple :

1. Séparez les saucisses, lavez-les et faites plusieurs petites entailles sur chacune d'elles ;
2. Placer dans une casserole et ajouter immédiatement de l'eau froide ;
3. porter à ébullition, puis laisser cuire encore 3 à 5 minutes ;
4. retirez le boyau des saucisses. Dans cet état, il est facilement en retard sur la pulpe.

Le plat est plus léger que léger. Mais si vous voulez quelque chose de plus intéressant, préparez des saucisses bavaroises. Faites-les d’abord cuire comme dans la première option, puis mettez-les dans une poêle chaude avec du beurre. Faites légèrement frire les saucisses de tous les côtés, puis servez-les avec votre plat d'accompagnement préféré. Ce plat ne laissera pas votre famille indifférente.

Saucisses au micro-ondes

La cuisine moderne a rendu les plats même avec des saucisses plus variés. Après tout, vous pouvez les cuire au micro-ondes. De plus, ce plat cuit beaucoup plus vite que dans une casserole. Jugez par vous-même :

1. éplucher les saucisses et faire une entaille en forme de croix de chaque côté ;
2. badigeonner de vos épices préférées (sauces, ketchup, etc.);
3. Nous plaçons nos saucisses sur une assiette en cercle, en laissant le milieu vide ;
4. Nous réglons notre micro-ondes à puissance maximale, puis y mettons notre plat pendant 2 minutes.

De telles saucisses se marieront très bien avec des pommes de terre ou du porridge. Ils ont une apparence attrayante et un arôme appétissant.

Cuire des saucisses dans une mijoteuse

Un autre gadget de cuisine moderne est un multicuiseur. De nombreuses femmes au foyer y préparent plusieurs plats en même temps. Mais comment bien cuire des saucisses dans une mijoteuse ? Et est-ce possible de faire cela ? Il s’avère que c’est non seulement possible, mais aussi nécessaire. En préparant des saucisses en même temps que le plat principal, vous pourrez faire plaisir à toute la famille avec un délicieux dîner. Mais les saucisses cuites à la vapeur ont meilleur goût. Pour ça:

1. Remplissez le multicuiseur avec de l'eau exactement jusqu'au repère spécifié par le fabricant ;
2. insérez un récipient pour cuire les plats à la vapeur. Mettez-y les saucisses ;
3. fermez l'appareil et réglez-le sur « Cuisson » ou « Friture » ;
4. attendez 5 minutes jusqu'à ce que l'eau bout, puis passez en mode « Vapeur », puis ajoutez encore 5 minutes au temps de cuisson ;
5. Une fois le temps écoulé, ouvrez l'appareil. Nous sortons les saucisses finies.

La purée de pommes de terre, le riz ou les pâtes, ainsi que toute autre bouillie au goût, sont idéaux comme accompagnement des saucisses.

Comment choisir les bonnes saucisses

La première étape dans la préparation d’un plat consiste à choisir les ingrédients. Mais comment ne pas se tromper en choisissant une saucisse ?

Si vous avez des habitudes alimentaires traditionnelles, lorsque vous choisissez vous-même une saucisse, vous ne cesserez de regarder un produit à base d'algues, de son ou de grains germés. C'est l'apanage des végétariens. Laissons également de côté les saucisses sucrées (saucisses de dessert) à base de chapelure sucrée et de lait concentré. Regardons de plus près les saucisses restantes :

• Si l'apparence de la saucisse a été endommagée et qu'elle est recouverte de rides et de mucus, ces saucisses ne doivent même pas être manipulées, car elles ne conviennent pas à l'alimentation. Ils ne peuvent que provoquer des empoisonnements.
• Une vraie saucisse de viande ne coûtera jamais moins cher qu'une viande pure.
• La qualité de la saucisse peut indiquer sa composition : si, en plus du sel, de la viande et des épices, la composition contient du soja, de l'amidon, des stabilisants, des additifs du groupe E, etc., alors la saucisse ne peut pas être qualifiée de naturelle.
• Attention à la date de péremption : les saucisses naturelles ne sont comestibles que 72 heures, mais si elles sont emballées sous vide, elles peuvent être conservées jusqu'à deux semaines sans aucun additif.
• Une saucisse cassante avec une consistance semblable à celle de la guimauve ne peut pas être naturelle.
• Le saucisson de viande naturel est toujours élastique, sa coque est dense.
• La présence d'œdème dans le bouillon et la graisse indique une mauvaise qualité, où sont allées beaucoup de veines et de dépôts graisseux de l'animal, et trop d'eau a été utilisée pendant la production.
• Le saucisson devrait reprendre sa forme après avoir été testé en appuyant en quelques secondes seulement.
• Il est préférable de choisir un saucisson pâle : les trop brillants contiennent beaucoup de colorant et les plus foncés contiennent des conservateurs.
• Une fois coupée, la chair doit être rose grisâtre, mais pas lâche.

Note : (2 Votes)

Bien que les saucisses soient un produit prêt à l'emploi, elles doivent quand même être bouillies avant d'être consommées. Pendant le traitement thermique, les microbes qui auraient pu apparaître sur eux en raison d'un stockage, d'un transport ou d'un emballage inappropriés sont tués. Mais si vous êtes trop paresseux pour les cuisiner, le micro-ondes vous aidera. Là, ils peuvent être préparés rapidement et facilement.

Combien de temps faut-il pour cuire des saucisses ?

Le temps nécessaire pour mettre des saucisses au micro-ondes est d'environ trois à quatre minutes. Les petites saucisses pour bébés peuvent être préparées en deux minutes. Si la puissance du four est faible et que les saucisses sont grosses, cela prendra environ cinq minutes. Tenez compte de la taille de la saucisse lorsque vous choisissez la durée de réglage de la minuterie.

Comment faire cuire des saucisses au micro-ondes

Pour faire bouillir des saucisses, préparez des plats spéciaux résistants à la chaleur et adaptés au micro-ondes. Vous aurez également besoin de :

• saucisses;
• eau du robinet;
• épices au choix (poivre, laurier, assaisonnements préférés).

Temps de cuisson : 7 minutes.

Teneur en calories : 270 kcal.

Remplissez un récipient présélectionné avec de l'eau afin qu'il recouvre toute la saucisse. Si le boyau du saucisson est naturel, vous pouvez le laisser, mais il est recommandé de retirer le boyau en cellophane avant le traitement thermique. Car après chauffage, il rétrécira considérablement et il sera beaucoup plus difficile à retirer.

Alors, placez les saucisses dans l'eau, ajoutez vos épices préférées et réglez le temps de chauffage requis. Si le four dispose d'un mode « cuisson des pâtes et de la viande », sélectionnez-le et placez le récipient avec tout son contenu au micro-ondes pendant deux à cinq minutes.

S'il y a beaucoup de saucisses et d'eau, augmentez la durée de la minuterie. Une fois terminé, un bip retentit : vous pouvez retirer le récipient, tout est prêt !

Videz délicatement l'eau bouillante dans l'évier et placez les plats chauds sur une assiette. Maintenant que le plat est prêt à manger, assaisonnez-le avec de la mayonnaise, de la moutarde ou du ketchup aux tomates, selon votre goût.

Comment cuisiner de délicieuses saucisses sans eau

Si vous êtes trop paresseux pour faire cuire des saucisses avec de l'eau, vous pouvez les faire cuire encore plus rapidement et plus facilement de cette façon.

Vous nettoyez les produits dans du cellophane et les placez sur une soucoupe ; dans le cas des boyaux naturels, vous les rincez simplement et faites plusieurs piqûres avec une fourchette ou un couteau. Mettez ensuite la soucoupe au micro-ondes et réglez la durée sur la minuterie sur environ deux minutes, encore une fois cela dépend de la taille des saucisses et de leur quantité.

Vous pouvez également préparer un petit-déjeuner rapide : un pain avec des saucisses.

Ingrédients:

• saucisses;
• miche de pain.

Temps de cuisson : 3 minutes.

Teneur en calories : 290 kcal.

Disposez les saucisses coupées dans le sens de la longueur sur un morceau de pain, recouvrez d'une tranche de fromage et terminez par un autre morceau de pain.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du ketchup, de la mayonnaise, de la crème sure, des rondelles d'oignon, des légumes et des assaisonnements à ce sandwich. Placez le tout sur une soucoupe et mettez-le au micro-ondes pour le réchauffer pendant une minute. Un petit-déjeuner délicieux et rapide peut être considéré comme prêt !

recette de saucisses grillées

Lorsque vous en avez assez des saucisses bouillies, vous pouvez essayer de les griller au micro-ondes. Ce plat est original et a l'air appétissant, et a également un arôme et un goût séduisants.

Pour les préparer, vous n'avez pas besoin de sortir dans la nature : au micro-ondes avec la fonction « grill », vous obtiendrez un plat tout aussi savoureux. Comment cuire des saucisses grillées au micro-ondes ? La réponse est ci-dessous !

Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• saucisses (saucisses si désiré) à raison de 6 pièces ;
• mayonnaise – 2 c. cuillères;
• moutarde – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• légumes verts pour servir.

Temps de cuisson : 12 minutes.

Teneur en calories : 280 kcal.

Choisissez des saucisses naturelles, de haute qualité et fraîches ! Il y a généralement un symbole GOST sur l'emballage. La couleur de ces produits est rose tendre avec une teinte légèrement grisâtre.

Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde et la pâte, étalez la sauce obtenue en couche uniforme sur les saucisses et placez-les sur une grille spéciale avec pattes. Placez le grill au micro-ondes et faites cuire en mode « grill » pendant une dizaine de minutes à une puissance de 1000 W.

Servez les saucisses grillées finies sur la table, saupoudrées d'herbes fraîches et ajoutant votre sauce préférée. Les saucisses bien cuites sont très juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Pour créer cet effet, avant de placer le plat sur la table, il doit reposer pendant 5 à 10 minutes.

Délicieuses saucisses en pâte

Les saucisses en pâte ne sont pas difficiles à préparer et rapides à cuire. Les tartes prêtes à l'emploi sont pratiques à emporter au travail ou à l'école et vous pouvez les manger chaudes ou froides. Essayez de les cuire au micro-ondes en utilisant cette recette :

• 10 saucisses ;
• un verre de lait;
• un oeuf;
• un jaune;
• 50 g de beurre ;
• 1 cuillère à soupe. une cuillère de sucre cristallisé;
• sel au goût;
• un demi-kilo de farine de blé;
• sachet de levure sèche.

Temps de cuisson : 45 minutes.

Teneur en calories : 320 kcal.

Comment cuire des saucisses en pâte au micro-ondes ? Tout d'abord, la pâte est pétrie. Incorporer une cuillerée de sucre et de levure au lait légèrement tiède, réserver dans un endroit tiède et laisser lever.

En conséquence, de la mousse se forme à la surface du lait. Battez le reste du sucre, une pincée de sel et l'œuf dans un petit récipient et versez dans le reste du lait. Ajouter le beurre réchauffé à température ambiante et bien mélanger.

En ajoutant lentement la farine, pétrissez la pâte pour que la masse ne colle pas aux mains.

Lorsque la pâte est prête, on commence à faire des tartes. Divisez-le par le nombre de saucisses préparées, roulez-les en boules et faites-en des flagelles. Roulez les saucisses dans ces bandes de pâte en spirale.

Les morceaux obtenus doivent être placés sur une plaque à pâtisserie graissée. Pour que les tartes finies soient dorées, mélangez un à un le jaune d'œuf avec de l'eau et badigeonnez-les dessus.

Il faut maintenant laisser les produits reposer pendant 15 à 20 minutes pour que la pâte lève. Après quoi, la plaque à pâtisserie est placée au micro-ondes pendant 12 à 15 minutes avec une puissance de cuisson réglée sur 500 W.

Recette de saucisses en pâte feuilletée

• Frire

Et pour qu'ils aient l'air frits, épluchez-les de la coquille (si c'est naturel, alors il faut le percer avec une fourchette, vous n'êtes pas obligé de le retirer), placez-le sur une assiette et mettez-le dedans au four pendant 3-4 minutes. Ce temps est suffisant non seulement pour chauffer, mais aussi pour un brunissage appétissant. Cependant, n'en faites pas trop, sinon le plat pourrait passer d'une saucisse juteuse à un charbon sec.

• Avec du fromage

Si vous vous ennuyez à la vue d'une saucisse solitaire dans une assiette, vous pouvez la décorer et la rafraîchir en ajoutant différents ingrédients pendant la cuisson. Le fromage est très apprécié en la matière. En fondant, il « enveloppe » le saucisson. Manger de la nourriture aussi délicieuse devient beaucoup plus intéressant. Assaisonnez-le avec de la mayonnaise ou du ketchup (ou peut-être les deux) et passez-le au micro-ondes. Vous pouvez également expérimenter différents légumes.

Recette de saucisses au micro-ondes avec du fromage et des tomates

Ingrédients:

• 2 saucisses ;
• environ 70 g de fromage à pâte dure ;
• ½ tomate (ou 1 petite tomate) ;

Préparation

Coupez le fromage en fines tranches, la tomate en fines tranches.

À propos, vous pouvez prendre du fromage grillé. Et choisissez à chaque fois avec de nouveaux additifs, oignons verts, champignons, herbes et ail.

Si vous souhaitez préparer un plat délicieux très rapidement, vous pouvez utiliser des saucisses. Ces saucisses sont proposées dans une large gamme, ont des compositions différentes et des prix raisonnables.

Il ne faut pas les manger crus ; il est préférable d'utiliser un traitement thermique.

Préparation des saucisses

Ces produits semi-finis sont vendus dans des boyaux artificiels ou naturels. Le premier doit être jeté avant la cuisson afin que les substances nocives qu'il contient ne pénètrent pas à l'intérieur.

A cet effet, les saucisses sont coupées à une extrémité puis le film est tiré en spirale. Le second peut être laissé de côté, car il ne présente pas de danger pour la santé humaine et est considéré comme respectueux de l'environnement.

Si vous ne prévoyez pas de retirer la coque artificielle, vous devez alors y faire plusieurs piqûres avec une aiguille. Vous ne devez pas utiliser de fourchette et de couteau, car ils peuvent provoquer la chute des saucisses pendant le traitement thermique. Grâce à la fine aiguille, ils n'éclateront pas, conservant un aspect attrayant et appétissant.

Combien de temps faut-il pour cuire des saucisses de manière traditionnelle ?

Habituellement, les produits semi-finis sont bouillis dans une casserole. Vous devez prendre un plat spacieux pour qu'ils puissent y tenir sur toute la longueur. Cela élimine l’apparition de courbures et de distorsions.

Il est préférable de placer d'abord les saucisses dans la casserole choisie, de les remplir d'eau chaude, puis d'allumer la cuisinière électrique ou à gaz. Bien sûr, vous pouvez verser du liquide froid dans la casserole, mais les saucisses cuiront alors beaucoup plus longtemps et les nutriments disparaîtront.

Certaines femmes au foyer agissent différemment :

1. porter d'abord à ébullition le liquide dans la casserole sans ajouter de sel,
2. puis les produits semi-finis y sont descendus pour qu'ils coulent complètement,
4. Après ébullition, baissez le feu pour éviter des bouillonnements intenses.

Combien de temps faire cuire les saucisses dans l'eau bouillante est une question individuelle. Généralement, la période est comprise entre cinq et dix minutes. Il n'est pas recommandé de conserver les produits plus longtemps dans l'eau bouillante, sinon le goût se détériorerait.

Les produits semi-finis finis sont retirés du conteneur dans une assiette. S'ils ont été cuits sans retirer le film, il faut alors le retirer. Pour faciliter le processus, les saucisses doivent être conservées dans l'eau froide pendant un certain temps, puis le boyau peut être retiré sans problème.

Combien de temps faire cuire les saucisses au micro-ondes

Si vous utilisez un four à micro-ondes pour préparer des saucisses, le temps de traitement thermique est réduit à trois minutes. Cette période est largement suffisante. Allumez le micro-ondes à puissance maximale.

L'eau à l'intérieur de la vaisselle doit impérativement recouvrir les aliments afin qu'il ne reste aucune partie saillante susceptible de noircir ou de frire. Il est important de penser à percer les saucisses emballées individuellement avec une aiguille.

Cette méthode est principalement utilisée lorsqu'il est nécessaire de préparer un délicieux plat au micro-ondes en un temps record. Les produits semi-finis se marient parfaitement avec n'importe quel plat d'accompagnement. Ils n'ont absolument pas besoin de sel, car il est déjà inclus dans les produits. Les amateurs d'épices y ajoutent du piment.

Vous pouvez cuire les produits au micro-ondes sans eau, leur goût deviendra alors plus brillant et plus riche. Il est nécessaire de les retirer du « wrapper » et de les couper aux deux extrémités pour obtenir une forme inhabituelle.

Placez-les sur une assiette et placez-les dans un micro-ondes préchauffé pendant seulement 60 à 90 secondes. Pour les rendre plus juteux, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe d'eau. De tels plats sont très impressionnants sur la table, stimulant l'appétit avec une odeur merveilleuse.

Combien de temps faut-il cuire les saucisses au bain-marie ?

Toute femme au foyer expérimentée sait que les aliments préparés au bain-marie sont considérés comme les plus sains pour l'homme. Le mode de cuisson assure une conservation idéale des nutriments. Par conséquent, les saucisses se retrouvent assez souvent à l’intérieur de cet appareil de cuisine.

L'algorithme des actions est le suivant :

1. libérer les saucisses du film artificiel ou percer le boyau naturel avec une aiguille,
2. graisser le bol avec de l'huile, mettre les aliments à l'intérieur,
3. remplir le réservoir d'eau en plaçant un bol dessus,
4. allumer l'appareil,
5. Une fois le liquide bouilli, la cuisson se poursuit pendant dix minutes.

Combien de minutes pour cuire des saucisses dans une mijoteuse

Un multicuiseur permet de cuisiner plusieurs plats en même temps. Afin de ne pas attendre longtemps le dîner, vous devez verser de l'eau dans le bol du multicuiseur et l'allumer en mode « Cuisson », « Ragoût/Soupe » ou « Cuisson à la vapeur ». Retirez le boyau des saucisses. Après ébullition, plongez les produits semi-finis dans le liquide. Attendez environ cinq minutes.

Vous ne pouvez pas stocker les produits finis avec de l'eau, car ils perdent leur goût merveilleux, leur odeur attrayante et acquièrent un aspect aqueux. S'il est nécessaire de garder les saucisses au chaud pendant un certain temps après la cuisson, elles sont graissées avec de l'huile et placées dans un micro-ondes chaud.

Au moment de servir un plat, vous devez faire preuve d'imagination pour qu'il soit à la fois savoureux et beau. L’attrait esthétique est également très important.

Combien de temps faire cuire les saucisses au lait

Si les saucisses sont des produits laitiers, le temps de cuisson doit être réduit. Ils seront prêts à manger dans trois à quatre minutes. Parfois, du poivre et du laurier sont ajoutés à l'eau, le goût deviendra alors différent, plus intense.

Lorsque les produits semi-finis sont cuits au micro-ondes sans eau, ils doivent être placés sur une assiette à une courte distance les uns des autres. Il est important d’éviter une cuisson excessive, sinon le « wrapper » sera difficile à retirer. L'apparence du plat devient imprésentable, ce qui n'augmente certainement pas l'appétit.

Combien de temps faire cuire des saucisses surgelées

Comme déjà mentionné, il existe de nombreuses façons de préparer des saucisses. Lorsque l’on ne souhaite pas attendre la décongélation, il suffit d’ajouter une minute au temps de cuisson. Par exemple, si des produits ordinaires sont conservés au micro-ondes pendant trois minutes, le délai nécessaire pour préparer les saucisses surgelées passe à quatre.

La cuisson à l’intérieur de la poêle prend moins de onze minutes. Les produits semi-finis trop cuits seront insipides et perdront leurs nutriments. La forme deviendra peu attrayante pour servir et l'arôme disparaîtra.

Avec quoi les saucisses sont-elles traditionnellement servies ?

Il existe une grande variété de plats d'accompagnement pour eux :

1. pâtes,
2. purée de pommes de terre,
3. bouillie de sarrasin,
4. compote de légumes,
5. toutes sortes de céréales,
6. omelette ou œufs durs.

Les saucisses sont bonnes et riches en calories si elles sont fabriquées à partir de viande naturelle. Il est important de choisir des ingrédients de haute qualité pour garantir une alimentation adéquate et rationnelle.

N'oubliez pas l'assaisonnement. Les saucisses deviennent plus savoureuses avec de la moutarde, du ketchup, diverses sauces et du raifort. Chaque personne les remplit de ce qu’elle aime le plus.
Apprendre à cuisiner des saucisses est très simple.

Cela peut être utile pour une femme au foyer expérimentée qui a besoin de nourrir rapidement ses invités, un mari affamé revenant du travail ou des enfants.

Les produits semi-finis peuvent devenir le chef-d'œuvre signature d'un débutant qui regarde rarement dans la cuisine, d'un étudiant toujours occupé, d'un célibataire ou d'une femme d'affaires. Ainsi, les saucisses sont un plat universel pour n'importe quelle table.

Ils complèteront avec succès un déjeuner de fête ou un dîner ordinaire.

Leur préparation prend peu de temps, les produits semi-finis peuvent donc facilement devenir des aliments de tous les jours.

Vous ne pouvez pas supposer que vous vous ennuierez rapidement avec le même plat, car ces produits peuvent contenir différents types de viande d'animal et de volaille, ainsi que d'autres ingrédients supplémentaires.

Les saucisses sont un produit entièrement prêt à la consommation et ne nécessite aucun traitement thermique supplémentaire. Cependant, s'ils sont congelés ou s'ils sont restés longtemps en magasin, il n'est pas recommandé de les manger froids. Il est préférable de faire frire un peu les saucisses dans une poêle ou de les faire bouillir. Aujourd'hui, nous vous proposons des façons de cuire des saucisses au micro-ondes.

Comment cuire des saucisses au micro-ondes ?

Ingrédients:

• eau froide – 2 cuillères à soupe;
• saucisses – 5 pièces;
• herbes fraîches - facultatif;
• feuille de laurier, épices.

Préparation

Prenez un bol en verre profond et versez-y la quantité requise d'eau froide. Retirez délicatement le boyau des saucisses, plongez-les dans l'eau, ajoutez un peu de sel et de poivre, jetez-y une feuille de laurier et mettez le bol au micro-ondes. Fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez la fonction de cuisson de la viande ou simplement le mode de chauffage et réglez la minuterie sur environ 5 minutes. Lorsque les saucisses sont complètement prêtes, égouttez soigneusement le reste d'eau du bol, placez-les sur une assiette propre, ajoutez quelques herbes et servez.

Saucisses en pâte au micro-ondes

Ingrédients:

• saucisses – 10 pièces;
• pâte feuilletée – 500 g;
• fromage – 100 g;
• huile végétale.

Préparation

Nous vous proposons une autre façon de cuire des saucisses au micro-ondes. Pré-décongelez la pâte, étalez-la à l'épaisseur souhaitée et coupez-la en 8 morceaux égaux environ. Râpez le fromage en fines tranches. Placez maintenant une saucisse et une tranche de fromage sur chaque morceau. Enveloppez le tout dans un tube et faites-le revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, mettez-le sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile, puis placez-le sur une assiette, mettez-le au micro-ondes, sélectionnez 100 % de puissance et attendez exactement 3 minutes.

Comment cuire des saucisses au micro-ondes ?

Ingrédients:

Préparation

Nous nettoyons donc les saucisses du film cellophane, effectuons des coupes peu profondes sur toute la longueur et les graissons légèrement avec de la moutarde. Coupez le fromage en fines lanières et placez-le délicatement à l'intérieur de chaque saucisse. Maintenant, nous transférons les saucisses farcies dans un plat allant au micro-ondes, versons un peu d'eau au fond, saupoudrons de fromage râpé dessus et allumons l'appareil pendant environ 3 minutes. Nous préparons le plat à une puissance de 600 watts, puis le servons à table.

Grâce aux assistants électroniques de cuisine, les processus de préparation de divers plats sont simplifiés. Peut-on faire cuire des saucisses au micro-ondes ? C'est désormais une méthode simple et abordable pour obtenir des plats délicieux. Plus de détails sur les méthodes de cuisson sont décrits dans l'article.

Vous pouvez cuisiner avec ou sans eau grâce à la fonction « Grill ». Il y a aussi Chaque mode de cuisson a ses propres caractéristiques.

Sélection de saucisses

Lors du choix des produits, l'acheteur doit tenir compte des éléments suivants :

• les produits de qualité ne peuvent pas être bon marché ;
• les produits peuvent ne pas répondre à la qualité spécifiée ;
• il est nécessaire d'acheter des produits haut de gamme ou de fabriquer vous-même des produits carnés ;
• Il existe des fabricants qui suivent les traditions de préparation de produits à base de charcuterie.

L'achat correct de produits n'est pas une tâche facile, car les produits sont fabriqués à partir de viande hachée hautement hachée placée dans un boyau. Les consommateurs ne découvriront ce qui est ajouté au produit qu’à partir des informations fournies par le fabricant.

Cuisson

Comment faire cuire des saucisses au micro-ondes en les faisant bouillir ? Cette procédure doit être effectuée selon les instructions suivantes :

1. La coquille doit être retirée des aliments et piquée avec un couteau ou une fourchette à plusieurs endroits.
2. Ensuite, les produits sont placés dans un récipient en verre contenant de l'eau. Le liquide doit recouvrir légèrement les saucisses.
3. Le bol doit être placé au micro-ondes.
4. Vous devez régler la fonction « Cuisson de la viande », et si elle n'est pas là, alors « Réchauffer ».
5. Combien de temps faire cuire les saucisses au micro-ondes ? Vous devez régler l'heure sur 5 minutes.
6. Après le signal, vous devez sortir le plat fini et vider l'eau.
7. Les saucisses peuvent être consommées avec de la moutarde ou une autre sauce.

Voie rapide

Comment cuire rapidement des saucisses au micro-ondes ? Cette méthode nécessite un plat plat allant au micro-ondes. Les produits doivent être nettoyés de la cellophane, puis des perforations doivent y être pratiquées. Les produits sont placés sur un plat puis envoyés au four à micro-ondes pendant quelques minutes. Il est nécessaire de régler le mode « Réchauffement » ou « Cuisson ». Après cuisson, le plat peut être consommé.

Saucisses en pâte

Comment cuire des saucisses en pâte au micro-ondes ? Pour préparer les produits, vous aurez besoin de :

1. Pâte feuilletée - 250 g.
2. Huile végétale.
3. Fromage à pâte dure (100 g).

La briquette de pâte doit être décongelée et divisée en 4 parties. Les morceaux doivent être étalés de manière à ce que la forme soit légèrement plus petite que celle du produit de charcuterie. Vous devez placer 1 saucisse dans les flans pour que le bord ressorte un peu. Ensuite, les produits sont saupoudrés de fromage râpé et enveloppés dans un tube.

Les saucisses doivent être placées sur une plaque à pâtisserie ou un plat allant au micro-ondes, préalablement graissé. Les produits semi-finis doivent être trempés dans l'huile. Laissez le produit reposer pendant 15 minutes. Combien de temps faut-il pour cuire des saucisses au micro-ondes de cette façon ? Les produits sont préparés en 15 minutes. La puissance doit être de 500 W.

Dans du pain pita au fromage

Cette méthode vous permet d'obtenir un plat très savoureux et satisfaisant. Comment faire cuire des saucisses au micro-ondes dans du pain pita au fromage ? Les saucisses doivent être coupées transversalement en 2 parties. Ensuite, 1 morceau à la fois, ils sont placés sur le pain pita préparé. Déposez dessus un fin morceau de fromage.

Les produits sont garnis de ketchup et de mayonnaise. Le tout est emballé dans une enveloppe. Le récipient du micro-ondes doit être traité avec de l'huile, plié en une seule couche et recouvert d'un couvercle. Le plat est préparé en mode modéré pendant 7 à 9 minutes.

Gril micro-ondes

Le nombre requis de saucisses doit être percé avec des objets pointus et coupé. Ensuite, les produits sont disposés sur une grille et placés sur une plaque au four. La fonction Grill est utilisée pour la cuisson. Le produit est frit pendant 7 à 9 minutes d'un côté. Ensuite, vous devez le retourner et attendre qu'une croûte dorée apparaisse (environ 5 à 7 minutes).

Omelette

Vous pouvez cuisiner une délicieuse omelette au micro-ondes. Pour cela vous aurez besoin de :

1. 2 cuillères à soupe. l. lait.
2. 1 tomate.
3. 50 g de fromage à pâte dure.
4. 1-2 saucisses.
5. 2 oeufs.
6. Un soda.

Les œufs doivent être battus avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. La procédure sera longue, mais c'est une condition importante pour préparer le plat. Ajoutez ensuite le lait, le sel, le soda (au bout d'un couteau). Les tomates et les saucisses doivent être coupées en tranches. Le fromage doit être râpé sur une râpe grossière.

Placer une couche de saucisses dans un récipient en verre, puis les tomates. Le tout est saupoudré de fromage (1/2 partie) et rempli du mélange d'œufs. La cuisson s'effectue 10 minutes à puissance élevée. Après cela, saupoudrez du reste de fromage et faites cuire à nouveau pendant 6 à 7 minutes. L'omelette doit reposer pendant 10 minutes.

Ainsi, les saucisses n'ont pas besoin d'être cuites sur la cuisinière ; vous pouvez utiliser n'importe laquelle des recettes répertoriées. Ils préparent des plats délicieux et nutritifs.