Fanii de cocktail sunt siguri că este imposibil să strici un martini cu suc. Aproape fiecare rețetă necesită un fel de suc. Dulceața și puterea excesivă a vermutului pur forțează să fie diluat. Pentru a ușura această sarcină, ne vom da seama cu ce fel de suc beau cunoscătorii de Martini. Veți învăța proporțiile corecte de amestecare și câteva caracteristici ale alegerii celui mai potrivit suc.

Dacă nu vă place să beți martini curat, vă sfătuiesc să vă amintiți următoarele reguli:

1. Temperatura de alimentare.Înainte de a amesteca martini-ul cu sucul de vermut, se răcește la 10-15°C. Acest lucru se poate face din timp, punând sticla în frigider, sau imediat înainte de prepararea cocktailului, aruncând câteva cuburi de gheață în pahar. La topire, gheața diluează martini-ul cu apă, înrăutățind gustul, așa că prima variantă este de preferat.

2. Alegerea sucului potrivit. Pentru a combina cu martini, este mai bine să folosiți sucuri acidulate, precum portocale și cireșe. Sucurile de citrice proaspăt stoarse (portocale, lămâie, ananas, grapefruit) sunt ideale, întrerupând gustul alcoolului. Puteți amesteca și sucuri cumpărate din magazin, doar alegeți o marcă care conține un minim de zahăr.

Pentru un cocktail ușor și răcoritor, adăugați suc de portocale sau de lămâie la Martini Bianco. Va elimina excesul de dulceata. Martinini roșii sunt diluați cu suc de cireșe, care completează perfect gustul bogat al Rosso și Rosato.

Recent, a devenit la modă diluarea martini-urilor cu nectaruri dulci, precum suc de piersici sau mango. Rezultatul sunt combinații foarte dulci care atrag un număr limitat de persoane. Pot fi servite doar dacă știți sigur că oaspeților tăi le plac cocktailurile dulci cu alcool.

Martini este diluat cu sucuri acidulate

3. Proporții corecte.În versiunea clasică, martini și sucul sunt amestecate într-un raport unu la unu. Turnați 100 ml de martini și 100 ml de suc selectat într-un pahar de 200 ml. Pentru a reduce puterea, cantitatea de suc este crescută treptat, la discreția dvs.

Martini cu șampanie

O reteta de cocktail cu un gust original, de neuitat, care poate fi preparata cu usurinta acasa.

Ingrediente:

• şampanie – 100 ml;
• Martini Bianco – 50 ml;
• suc de lamaie – 25 ml;
• zahăr - 1 linguriță;
• gheață în cuburi - 50 de grame.

Martini cu șampanie

Mod de preparare: Turnati gheata intr-un pahar, adaugati sampanie, zeama de lamaie, martini si zahar, apoi amestecati bine. Înainte de servire, cocktailul poate fi ornat cu măsline sau o felie de lămâie.

Martini aparține categoriei de vermut. Această băutură de renume mondial este produsă de marca italiană Martini & Rossi. Martini este un vin fortificat produs prin fermentarea incompletă a mustului urmată de adăugarea de aditivi aromatici, printre care domină pelinul, salvia și scorțișoara. În total, băutura conține peste 100 de ingrediente din plante.

Martini este produs în trei soiuri: Bianco (alb), Rosso (roșu), Rosato (roz). Pe lângă clasificarea culorilor, băutura este împărțită în funcție de nivelul de tărie, uscăciune, dulceață și aromă. Astăzi ne vom uita la ce suc trebuie diluat cu Martini și cu ce să-l amestecăm.

Cum să servești și să bei

Celebra băutură se bea înainte de masă (ca aperitiv) și în timpul mesei (ca digestiv). În forma sa pură, Martini este combinat cu deserturi, Rosso cu preparate din carne și pește, în timp ce Bianco și Rosato însoțesc orice fel de mâncare. Vermutul italian este ideal pentru prepararea unei varietăți de cocktailuri, inclusiv Bianco Sunrise, Americano, Negroni, Dry Martini. Pentru a crea amestecuri alcoolice puternice, se amestecă cu vodcă, rom, gin, absint și lichioruri.

Martini se bea moderat rece - in jur de 10-15 grade. Băutura nu este înghețată, dar nici încălzită în mâini. Pentru a vă bucura din plin de gustul și aroma, trebuie să respectați regimul de temperatură specificat. Dar dacă tot preferați un Martini rece, adăugați bucăți de gheață, felii de fructe congelate sau fructe de pădure.

Cu ce ​​să amesteci

Martini, în ciuda gustului său plăcut și dulceagului, este o băutură destul de tare. Conținutul de alcool din acesta este de 15-18%. Pentru a reduce „gradele” trebuie amestecat cu apă spumante, tonice (cu arome de fructe și citrice) și sucuri naturale de fructe proaspăt stoarse.

Ce suc este folosit pentru a dilua Martini?

Martini capătă o aromă de lux atunci când este combinat cu suc de mere sau cireșe. Fiind în esență un vin din struguri, se potrivește perfect cu băuturile ușoare din struguri din soiuri albe. Un efect gustativ interesant poate fi obținut prin diluarea Martini-ului cu suc din struguri roz de muscat.

Fanii băuturilor răcoritoare pot amesteca vermut italian cu nectaruri de citrice proaspăt stors (mandarina, lămâie, portocală, grapefruit). Cocktailurile făcute din Martini și sucul de ananas și kiwi sunt, de asemenea, populare.

Când adăugați sucuri proaspăt stoarse nediluate la Martini, nu uitați că acestea irită mucoasa gastrică (nectarurile acrișoare sunt deosebit de dăunătoare). Prin urmare, atunci când faceți cocktailuri, asigurați-vă că adăugați apă (plată sau ușor carbogazoasă) sau apă tonică într-un raport de 1:4 (apă și respectiv cocktail).

Atenţie! Într-un cocktail preparat după toate regulile, aditivii de fructe și sucurile nu îneacă gustul Martini-ului, ci mai degrabă îl completează și îl îmbunătățește.

Cum să alegi suplimentele potrivite

Martini este considerat o băutură pentru femei, deoarece bărbații consideră că nu este suficient de puternic. Și de obicei o beau nu cu suc, ci cu băuturi rezistente. Poate fi tequila, absint sau gin, luate într-un raport de 2:1 la Martini.

Femeile au un alt punct de vedere, pentru care 15-17 grade sunt considerate destul de ridicate. Prin urmare, înmoaie puterea băuturii cu sucuri, apă sau tonic.

Martini sunt de obicei diluați cu aditivi nealcoolici într-un raport de 1:1. Cocktailul este servit într-un recipient special în formă de con, pe o tulpină lungă și subțire. Mai întâi, Martini este turnat în pahar, apoi sucul. Acesta din urmă poate fi cu sau fără pulpă. Cu pulpă, băutura va deveni mai gustoasă, dar aspectul cocktail-ului va avea de suferit - nu va părea în întregime prezentabil.

În general, alegerea unuia sau a altui aditiv depinde de tipul de vermut și de preferințele personale. De exemplu, Martini Bianco (alb) se armonizează perfect cu sucul de citrice și tonic. Gustul original se obține în perechea „Martini-ceai verde”. Pentru a adăuga și mai multă picant cocktail-ului, adăugați o bucată de ghimbir.

Martini Rosso (rosu) va suna nou intr-un duet cu suc de rodie, mere sau cirese. Martini Rosato (roz) este recomandat a fi băut în combinație cu nectar de caise, struguri (alb) sau piersici.

În ceea ce privește gustările, măslinele, feliile de lămâie, kiwi și ananas, fructele de pădure proaspete, fructele congelate sunt perfecte. Iubitorii de tot ce este neobișnuit pot încerca vermut în duet cu o felie de ceapă. Oferă băuturii un sunet deosebit.

Martini se bea în înghițituri mici, pe îndelete, încet, savurând fiecare picătură. Dacă doriți, vă puteți înarma cu un pai, dar este mai potrivit pentru cocktailuri. Se recomandă să beți băutura în formă pură, fără pai.

Cu o aromă unică și postgust lung. În fiecare țară din lume, această băutură are fanii săi, atât printre reprezentanții jumătății mai puternice a umanității, cât și printre jumătățile lor mai slabe. Dar, în același timp, puțini oameni știu ce este de fapt această băutură și cum ar trebui să fie consumată corect.

Martini Bianco nu este doar un vermut obișnuit, adică un vin fortificat, este o băutură naturală, cu conținut scăzut de alcool. Care este folosit atât în ​​forma sa pură, cât și ca unul dintre ingredientele în prepararea unei varietăți de cocktail-uri.

Referinţă. Marca Martini este întotdeauna asociată în primul rând cu această băutură alcoolică. Și această asociere este principala confirmare a popularității sale.

Acest alcool a apărut pentru prima dată la începutul secolului trecut și de atunci rețeta sa originală nu s-a schimbat. Prin urmare, fanii acestui vermut se pot bucura de gustul și aroma adevărată pentru mulți ani.

Din ce sunt facuti?

Producătorul acestei băuturi alcoolice își poziționează produsele ca fiind complet naturale. Martini Bianco este preparat dintr-o tinctură de diverse ierburi, la care se adaugă uleiuri esențiale de plante și fructe.

Dacă studiezi cu atenție compoziția acestui alcool, poți vedea că într-adevăr nu conține ingrediente artificiale.

Compus

Ingredientul principal al acestui vermut este vinul de struguri albi sec, cu o aroma si gust complexe. Deja în timpul preparării sale se pot folosi diverși aditivi naturali, care fac posibilă obținerea unei baze aromatice bogate pentru martini.

Pelinul este responsabil pentru amărăciunea caracteristică acestei băuturi. Vermutul este infuzat cu această plantă. Și uleiurile sale esențiale sunt uneori adăugate produsului finit. Fracția de masă a pelinului din Martini Bianco poate ajunge la 50% din volumul total.

Dintre toate celelalte ingrediente putem evidenția:

• nucșoară – până la 3%;
• șoricelă – până la 20%;
• musetel – pana la 2%;
• mentă – până la 15%;
• sunătoare și cardamom - până la 7%;
• scorțișoară – până la 10%.

Aceste ierburi sunt neapărat incluse în Martini Bianco original. În unele soiuri moderne ale acestei băuturi alcoolice, compoziția poate fi completată cu alte ingrediente. Dar o condiție prealabilă este predominarea pelinului în compoziție.

Atenţie! Pentru producția de vermut se pot folosi plante cultivate numai în suburbiile Piemontului. Aceeași regulă se aplică și vinului sec, acesta trebuie făcut din struguri cultivați în aceeași zonă.

De asemenea, este de remarcat faptul că Martini Bianco, preparat din aceleași ingrediente luate în proporții egale, poate avea un gust diferit. Acest lucru se explică prin succesiunea exactă și în ce stadiu de producție au fost adăugate toate ingredientele.

Cum să bei corect?

Toate băuturile alcoolice existente astăzi trebuie consumate în conformitate cu anumite reguli. Același lucru este valabil și pentru consumul de Martini Bianco. Doar respectând anumite reguli vă puteți bucura pe deplin de adevărata sa aroma și de un postgust plăcut și de lungă durată.

Urmărește un videoclip care explică cum să bei Martini Bianco pentru a te bucura de gustul său unic:

Temperatura

Una dintre principalele condiții pentru a bea corect această băutură alcoolică este menținerea regimului de temperatură, adică la câte grade ar trebui să fie răcită înainte de a o bea. Se lasă să se servească alcool rece la 10 - 15 grade peste zero.

Sommelierii profesioniști spun însă că varianta optimă este să o răcești la 13 grade. La această temperatură, Martini își dezvăluie pe deplin adevăratul gust și aroma.

Dacă nu a fost posibil să se răcească Martini Bianco în prealabil, atunci acesta trebuie turnat în pahare în care au fost puse anterior mai multe cuburi de gheață. De obicei sunt suficiente 3-4 bucăți. Ambele opțiuni de depunere sunt considerate în prezent corecte. Dar dacă alcoolul este servit cu gheață, atunci ar trebui să fie băut la 5 minute după vărsare, atunci va avea timp să se răcească la temperatura necesară.

Ochelari

De asemenea, este considerată foarte importantă alegerea corectă a recipientului în care va fi turnat martini-ul pentru consum ulterioar. Cea mai bună opțiune este să folosiți ochelari speciali proiectați pentru acest alcool. Acești ochelari au formă de con și o tulpină înaltă și subțire.

În cazurile în care nu există pahare potrivite, turnați Martini Bianco în pahare joase cu patru margini. Cu toate acestea, ele sunt umplute doar până la o treime.

Atenţie! Este strict inacceptabil să serviți acest alcool în pahare mici și pahare de shot. Astfel de feluri de mâncare sunt destinate exclusiv băuturilor alcoolice cu putere crescută, iar Martini nu este considerat astfel.

Ritm

Rata de consum al acestei băuturi joacă, de asemenea, un rol important în calitățile gustative și percepția lor de către o persoană. Pentru a dezvălui și a simți aroma și gustul său unic, ar trebui să bei Martini Bianco foarte încet și cu înghițituri mici.

Cunoscătorii speciali ai acestui alcool insistă ca fiecare înghițitură să fie ținută ușor în gură pentru a ajuta băutura să se deschidă mai mult.

În medie, un pahar de 150 ml poate fi băut în 30 de minute.

Referinţă. Adesea femeile, care beau acest vermut în forma sa pură, folosesc un pai. Nu ar trebui să faceți acest lucru; un pai este potrivit doar atunci când beți cocktailuri făcute cu martini.

Prin creșterea sau invers, scăderea proporțiilor oricărui ingredient, puteți obține în cele din urmă o băutură complet nouă. Și pentru a nu strica gustul adevărat al Martini Bianco la început, cel mai bine este să pregătiți cocktailuri cu el, după rețete deja dovedite.

„Aur rece”

Acesta este poate cel mai simplu cocktail, care se prepară imediat în același pahar în care va fi servit.

Ingrediente:

• martini - 120 ml;
• lămâie - 2 felii;
• mure - 1 buc.

Preparare:

1. Turnați gheață într-un pahar și turnați 120 ml de martini.
2. Deasupra se stoarce sucul din două felii de lămâie, se introduce un pai în pahar și se decorează marginile acestuia cu mure.
3. Serviți imediat fără a amesteca.

După ce cocktail-ul este băut, acesta este gustat cu o boabă.

"James Bond"

Aici numele vorbește de la sine, deoarece aceasta este forma în care acest alcool a fost întotdeauna comandat de eminentul agent 007.

Ingrediente:

• suc de lamaie proaspat stors - 15 g;
• vodcă - 45 g;
• martini - 15 g;
• măsline verzi - 3 buc.

Preparare:

1. Într-un shaker, amestecați 15 g de suc de lămâie proaspăt stors, 2 linguri de gheață pisată și 45 g de vodcă.
2. După 20 de secunde, adăugați 15 g de martini în shaker și agitați totul din nou bine.
3. Asezati 3 masline verzi in fundul paharului, turnati cocktailul strecurat fara gheata si serviti cu un pai.

"Bianco lamaie"

Acesta este un alcool destul de puternic, cu un gust și o aromă bogate de lămâie. Se serveste intr-un pahar ale carui margini sunt decorate cu ras subtiri de coaja de lamaie.

Ingrediente:

• martini - 45 g;
• bitter de lamaie - 145 g;
• grapefruit - 1 felie.

Preparare:

1. Paharul de servire este umplut pe jumătate cu gheață.
2. După aceasta, se toarnă în el în același timp 45 g de martini și 145 g de bitter de lămâie, iar deasupra se stoarce sucul de la o felie de grapefruit.

Se serveste usor amestecat fara paie.

"Răsărit"

Acesta este cel mai ușor și mai fructat cocktail dintre toate. Se prepară rapid și este solicitat mai ales în localurile de băut în timpul sezonului cald, deoarece vă permite să vă împrospătați rapid, să vă relaxați și să vă potoliți setea.

Ingrediente:

• suc de afine - 75 g;
• martini - 50 g;
• suc de portocale - 75 g.

Preparare:

1. Un pahar dreptunghiular pătrat este complet umplut cu cuburi de gheață.
2. Turnați alternativ în el 75 g de suc de merișor, 50 g de martini și 75 g de suc de portocale.

Se serveste cu un pai subtire, cu care cocktailul se amesteca imediat inainte de consum. Inainte de servire, marginile paharului sunt decorate cu felii subtiri de portocala.

Prin creșterea cantității de martini din fiecare rețetă, îi puteți schimba cu ușurință puterea, iar adăugarea sau înlocuirea sucului cu alte produse alcoolice face posibilă crearea propriilor băuturi unice.

Fotografie

Mai jos sunt fotografii cu alte cocktail-uri făcute cu Martini Bianco.

Prețuri în Rusia

Martini Bianco este unul dintre cele mai accesibile vermuturi din ziua de azi. Costul acestei băuturi depinde direct de volumul sticlei în care este vândută.

În medie, prețul pentru 0,5 litri din acest alcool începe de la 200 de ruble. O sticlă cu o capacitate de 0,75 ruble costă în jur de 500 de ruble. Dar o capacitate de 1 litru ajunge la un preț de 1000 de ruble.

Martini este un brand legendar care este una dintre cele mai populare băuturi alcoolice din lume. Există mai multe versiuni ale aspectului acestei băuturi, dintre care una este atribuită barmanului D. Thomas din orașul Martinez.

Vermutul a fost produs de mult timp ca produs medicinal, care a fost folosit de Hipocrate pentru a trata pacienții cu probleme ale sistemului digestiv. Vermutul modern este o băutură mai aromată, la care producătorii mărcii italiene au adăugat mai multe condimente și ierburi. Gustul Martini-ului a fost apreciat de Winston Churchill și Alfred Hitchcall, pentru care nu a fost doar o băutură alcoolică, ci și o sursă de energie.

Această băutură conține câteva zeci de ierburi și plante diferite, care îi conferă o aromă și un gust deosebit și unic. În prezent, Martini este considerat cea mai populară băutură pentru prepararea cocktail-urilor, fiecare dintre ele fiind o adevărată capodopera. Varietatea de cocktailuri bazate pe legendarul Martini Bianco uimește prin varietatea sa. Se adaugă smântână, sucuri, siropuri, chipsuri de ciocolată și se amestecă cu vodcă și tequila. Se obișnuiește să le bei doar răcite, uneori, la cocktail se adaugă cuburi de gheață.

Reteta de cocktail cu Martini Extra Dry

Rețeta de cocktail Martini este preparată pe baza de băuturi martini „Extra Dry” și gin. În ciuda faptului că cocktailul este preparat pe bază de vermut, numele său nu are legătură cu numele băuturii. Este numit după autorul său - Martini de Anna de Toggia.

Înainte de a face un cocktail martini, pregătiți gheață și răciți paharul.

Se toarnă băuturile într-un pahar și se amestecă ușor.

Decorați cocktailul de aperitiv cu o măsline sau o felie de lămâie.

Cocktailurile Martini sunt de obicei servite într-un pahar special „martinka”. Acest pahar pe o tulpină înaltă și subțire are forma unei umbrele întors pe dos.

Rețetă de cocktail cu vodcă și Martini

Cocktailul Martini cu vodca Konot Martini este o băutură tare minunată. Ușurința de preparare și aroma delicată și subtilă a vermutului l-au făcut unul dintre cele mai populare cocktail-uri pentru bărbați.

• Vodcă - 75 ml
• Vermut uscat - 25 ml
• Bitter de grapefruit - 3 ml
• Lămâie - 15 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Turnați martini uscat și vodcă într-un pahar de amestecare.

Umpleți paharul cu cuburi de gheață și amestecați bine băutura cu o lingură de cocktail.

Turnați cocktailul finit printr-o strecurătoare într-un pahar răcit, adăugați 2-3 picături de grapefruit, vanilie, cardamom, lemn dulce sau bitter de ghimbir - după gust.

Decorați cocktailul cu coajă de lămâie.

Cocktail cu Martini Dry

Cocktailul Dry Martini este cea mai simplă băutură care poate fi preparată rapid acasă.

• Gin - 75 ml
• Vermut uscat - 15 ml
• Lămâie - 5 g
• Măsline - 5 g
• Cuburi de gheață - 150 g

Turnați vermut uscat și gin într-un pahar de amestecare sau într-un shaker și amestecați.

Pune gheața într-un pahar și amestecă până când apare îngheț pe părțile laterale ale paharului.

Turnați băutura într-un pahar de cocktail răcit, stoarceți coaja de lămâie peste cocktail și treceți-o pe marginea paharului.

Decorați cocktailul original cu o măsline verde pe o frigărui.

Cocktail Martini cu suc de cireșe trandafiri

Rețete simple de cocktailuri Martini Bianco vă vor ajuta să vă diversificați meniul de sărbători. Nu îți va lua mai mult de 5-10 minute să le prepari, iar oaspeții tăi se vor putea bucura de multe băuturi diferite pe gustul lor.

Un cocktail martini cu suc de cireșe de trandafir este o băutură incredibil de gustoasă și frumoasă. Cu siguranță va atrage toți iubitorii de băuturi strălucitoare din fructe și în special femeile tinere.

• Suc de cireșe - 150 ml
• Cireșe - 15 g
• Menta - 1-2 frunze
• Cuburi de gheață - 200 g

Umpleți un pahar highball până la vârf cu cuburi de gheață, adăugați vermut martini roz și suc de cireșe.

Se amestecă băutura cu o lingură de cocktail și se ornează cu trei cireșe pe o frigărui și o frunză de mentă proaspătă.

Reteta de cocktail bazata pe Martini Bianco

Cocktailurile Bianco Martini sunt simple, dar incredibil de gustoase. „Bianco tonic” poate fi preparat nu numai pentru o petrecere prietenoasă, ci și pentru o vacanță în familie. Băutura este perfect răcoritoare și revigorantă, așa că o poți bea nu numai seara, ci și pe tot parcursul zilei.

• Martini Bianco - 50 ml
• Tonic - 150 ml
• Lămâie - 30 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Umpleți un pahar highball până la vârf cu cuburi de gheață, turnați martini și tonic.

Se amestecă ușor cu o lingură de bar și se ornează cu două felii de lămâie.

Cocktail Martini Royale cu șampanie

Un cocktail martini cu șampanie va decora orice sărbătoare sau sărbătoare de familie. Această băutură grozavă este potrivită pentru o petrecere prietenoasă, o petrecere a burlacilor sau doar o seară romantică în doi.

Cocktailul Martini Royale este foarte simplu de preparat pentru asta trebuie să luați:

• Martini - 75 ml
• Șampanie uscată - 75 ml
• Lime - 30 g
• Menta - 1 g
• Cuburi de gheață - 160 g

Umpleți un pahar de vin până la vârf cu cuburi de gheață, turnați un martini alb și șampanie.

Stoarceți un sfert de lime în băutură și amestecați ușor cu o lingură de cocktail.

Decorați cocktailul cu o felie de lime și o crenguță de mentă.

Rețetă de cocktail „Martini Royale” cu „Martini Prosecco”

Rețeta clasică pentru cocktailul Martini Royale include orice vin spumant sec. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți o băutură cu adevărat uimitoare, utilizați băuturi Martini Gold și șampanie Martini Prosecco. Un cocktail Prosecco martini nu este doar incredibil de aromat, ci și incredibil de frumos.

• Vermut „Martini Bianco” sau „Gold” - 75 ml
• Șampanie „Martini Prosecco” - 75 ml

Umpleți paharul până la refuz cu gheață, turnați în el vermut și șampanie. Stoarceți sucul de la jumătate de lime în băutură și amestecați ușor cu o lingură.

Puteți decora cocktailul în orice mod doriți - cu o crenguță de mentă, căpșuni, cireșe, măsline sau ananas.

Rețetă de cocktail „Martini Royale” cu „Martini Rosso”

Rețeta de cocktail Martini Royale pentru un eveniment special este puțin diferită de cea clasică.

• Sirop de căpșuni - 10 ml
• Martini Rosso - 50 ml
• Șampanie - 100 ml
• Gheață - 30 g

Puneți un cub de gheață într-un pahar subțire răcit și turnați deasupra sirop de căpșuni.

Fără a amesteca, turnați cu grijă martini și șampanie pe margine. Puteți decora cu căpșuni, o felie de lămâie și o crenguță de mentă.

Cocktailul Martini Royal este ideal pentru celebrarea diverselor evenimente - nunti, aniversari sau Anul Nou.

Cocktail cu Martini uscat și suc de portocale

Cocktailul de martini uscat Bianco Orange este o băutură alcoolică ușoară care este perfectă pentru o petrecere prietenoasă.

• Vermut alb Bianco - 50 ml
• Suc de portocale - 150 ml
• Portocală - 5 g
• Cuburi de gheață - 150-200 g

Umpleți un pahar highball până deasupra cu cuburi de gheață, turnați vermut alb uscat și suc de portocale deasupra.

Se amestecă cu o lingură de bar și se ornează băutura cu coajă de portocală.

Cocktailurile pe bază de Bianco martini sunt cele mai populare băuturi mixte, fără de care nu poate avea loc nicio recepție sau eveniment de gală.

Această băutură a câștigat pe bună dreptate o popularitate imensă datorită gustului său unic, dar în același timp universal, care este pe placul tuturor fără excepție.

„Arno” - cocktail cu gin și Martini

Un cocktail cu gin și martini „Arno” va completa perfect orice cină romantică, va amuza compania, vă va potoli setea sau vă va încălzi într-o seară rece de iarnă. Cocktailul este ideal pentru o petrecere și pentru orice sărbătoare festivă.

• Gin - 30 ml
• Lichior de piersici - 30 ml
• Vermut uscat martini - 30 ml
• Lămâie - 15 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Turnați lichior de piersici, vermut uscat martini și gin într-un pahar de mixare.

Umpleți un pahar cu cuburi de gheață și amestecați băutura cu o lingură de cocktail.

Turnați cocktailul printr-o strecurătoare într-un pahar răcit, treceți o coajă de lămâie pe marginea paharului și aruncați-l în pahar.

Reteta de cocktail cu Martini si rom

Cocktailul „Sweet Memories” cu martini și rom este o băutură foarte frumoasă și delicată care va decora orice masă de sărbătoare.

• rom alb - 30 ml
• Lichior de portocale - 20 ml
• Vermut uscat martini - 30 ml
• Frunze de ananas - 1 bucată
• Cuburi de gheață - 200 g

Turnați lichior de portocale, martini cu vermut uscat și rom alb într-un shaker.

Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață și agitați bine băuturile.

Se strecoară cocktailul printr-o strecurătoare într-un pahar răcit și se ornează cu o frunză de cireș și ananas.

Cocktail cu Martini uscat și Sprite

Cocktailul cu martini și sprite „Sweet Apple Dry” este o băutură ușoară și aerisită, cu conținut scăzut de alcool. Perfect revigorant și potrivit pentru vacanțele de vară și petrecerile de tineret.

• Vermut uscat martini - 50 ml
• Suc de mere - 100 ml
• Sprite - 50 ml
• măr verde - 60 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Umpleți un pahar highball până la vârf cu cuburi de gheață, turnați vermut martini uscat și suc de mere.

Completați băutura cu Sprite până umpleți paharul și amestecați ușor cu o lingură de cocktail.

Ornează cocktail-ul cu trei felii subțiri de mere.

Rețetă pentru un cocktail alcoolic din Martini, vodcă și suc

Milano Breeze este un cocktail preparat din martini, vodcă și suc. În ciuda faptului că conține vodcă, băutura se dovedește incredibil de gustoasă și aromată. Combinația de suc de fructe și martini parfumat va atrage atât bărbații, cât și femeile.

• Vodcă - 25 ml
• Vermut roz martini - 25 ml
• Suc de afine - 100 ml
• Suc de grepfrut - 50 ml
• Grapefruit - 30 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Umpleți un pahar highball cu cuburi de gheață și acoperiți cu vodcă, martini cu vermut roz, suc de grepfrut și suc de afine - până la refuz.

Se amestecă și se ornează băutura cu o felie de grapefruit.

La fel ca și alte cocktail-uri alcoolice cu martini, „Milano Breeze” este perfect pentru o atmosferă festivă și ocazii speciale.

Un cocktail simplu martini cu măsline

Cocktailurile martini simple constau de obicei din două sau trei ingrediente principale, așa că sunt mult mai ușor și mai rapid de preparat decât altele. Cu toate acestea, acest lucru nu le face mai puțin populare. Aroma mai strălucitoare a martini-ului conferă cocktailurilor un farmec aparte și este ideală pentru iubitorii acestei băuturi picante.

Olive Martini este cea mai ușoară băutură pe care o poți face cu vermut.

În forma sa nediluată, Martini poate fi băut ca aperitiv cu o măsline pe frigărui sau fructe de pădure - acesta este cel mai simplu și mai rapid cocktail. Pune doar 1-2 măsline verzi într-un pahar de băutură.

Când sunt amestecate, martiniul roz și roșu se potrivesc bine cu sucuri de fructe, în timp ce martiniul alb poate fi băut cu sifon, tonic sau vodcă și gin. Cel mai simplu mod de a face un cocktail este să amesteci două băuturi într-un raport de 1:1.

Înainte de a face un cocktail de martini, răciți bine toate băuturile la frigider păstrați vodca, ginul sau whisky-ul la congelator pentru câteva minute.

Reteta de cocktail Martini murdar

Cocktailul Dirty Martini este cea mai faimoasă băutură făcută din vermut. Această băutură a devenit faimoasă când președintele Franklin Roosevelt a pregătit și a băut acest cocktail în fața a milioane de telespectatori în 1933. Acest cocktail a devenit un simbol al abolirii prohibiției.

• Gin - 75 ml
• Vermut uscat - 15 ml
• Saramură de măsline - 10 ml
• Măsline - 1 buc.

Răciți paharul de cocktail și paharul de amestecare.

Se toarnă vermut, gin, saramură de măsline, se amestecă.

Țineți gheața într-un pahar de amestecare și turnați cu grijă băutura într-un pahar de cocktail.

Pune o măsline pe o frigărui în fundul paharului de cocktail.

Cocktail Martini puternic cu tequila

Cocktailul Tequila Martini este o băutură simplă, dar foarte originală. Cocktailul este destul de puternic, dar foarte aromat și este considerat o băutură masculină.

• Tequila aurie - 60 ml
• Vermut alb martini - 30 ml
• Lămâie - 5 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Turnați martini cu vermut alb, tequila aurie într-un shaker și adăugați gheață.

Agitați bine băuturile și turnați printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit Ornați cu coajă de lămâie.

Reteta de cocktail cu vodka cu Martini si Amaretto

O rețetă simplă pentru un cocktail de vodcă și martini „Toamna de aur” va atrage iubitorii de băuturi extraordinare. O băutură foarte aromată și incredibil de gustoasă va atrage nu numai bărbații, ci și femeile. Datorita buchetului special, gustul bauturii este foarte usor iar sa o bei este o adevarata placere.

• Vodcă - 30 ml
• Lichior de amaretto - 5 ml
• Lichior de mere galben - 15 ml
• Vermut uscat martini - 15 ml
• Kumquat - 10 g
• Lime - 20 g
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Se toarnă într-un shaker unul câte unul: lichior de amaretto, lichior de mere galben, martini cu vermut uscat și vodcă. Adăugați deasupra zeama storsă dintr-un sfert de lime, acoperiți cu gheață și amestecați bine.

Se strecoară cocktailul printr-o strecurătoare într-un pahar răcit și se ornează cu kumquat și cireșe de cocktail.

Cocktail de coniac și Martini cu caise

Un cocktail de coniac cu martini „vin fiert de caise” este o băutură minunată de familie care poate fi savurată în confortul propriei case.

• Coniac - 20 ml
• Martini uscat roșu - 150 ml
• Portocală - 60 g
• Lămâie - 10 g
• Caise - 60 g
• Dulceata de caise - 15 g
• Batoane de scorțișoară - 5 g
• Cuișoare - 1 g

Puneți dulceața de caise, sferturile de portocale și coaja de lămâie în ulcior.

Se toarnă martini roșu uscat și coniac, se adaugă cuișoare și un baton de scorțișoară.

Încălziți acest amestec în timp ce amestecați, dar nu aduceți la fierbere.

Se toarnă într-un pahar de cafea irlandeză și se ornează cu jumătăți de caise frigaruite.

Cocktail Martini cu whisky Matador

Cocktailul whisky martini este preparat destul de des și există mai multe variante interesante ale acestui cocktail.

Cocktail "Matador"

• Scotch whisky - 40 ml
• Lichior de vișine - 10 ml
• Vermut alb martini - 10 ml
• Bitter de portocale - 1 ml
• Grenadină - 1 ml
• Suc de portocale - 20 ml
• Portocală - 20 g
• apă de floare de portocal - 1 ml
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheață - 360 g

Umpleți un pahar Rocks cu cuburi de gheață, turnați într-un shaker suc de portocale, lichior de cireșe tartă, martini alb cu vermut și whisky scoțian.

Adăugați câte o picătură de bitter de portocală, grenadină și apă de floare de portocal.

Umpleți un agitator cu cuburi de gheață și agitați, turnați printr-o strecurătoare într-un pahar de roci și decorați cu o felie de portocală și o cireșă de cocktail.

Reteta de cocktail cu Martini Rosatto

Cocktail „Rob Roy”

• Scotch whisky - 60 ml
• Martini rosato - 40 ml
• Angostura amară - 1 ml
• Portocală - 3 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Umpleți un pahar de amestecare cu cuburi de gheață, amestecați cu o lingură de cocktail și scurgeți.

Turnați pe rând: Martini Rosato, Angostura și Scotch whisky.

Amestecați cocktailul cu o lingură de bar și turnați printr-o strecurătoare într-un pahar răcit.

Cocktailurile care conțin rosato martinis se îmbină frumos cu aroma de portocală, așa că ornează Rob Roy cu o bucată de coajă.

Cocktail Martini cu suc de cirese "Rosé cu cirese"

Cocktail Martini cu suc de cireșe „Rosé with Cherries” este o băutură răcoritoare delicată, cu gustul uimitor de amaretto. Va atrage toți iubitorii de băuturi elegante, cu o aromă subtilă de migdale.

• Lichior de amaretto - 10 ml
• Vermut roz martini - 50 ml
• suc de cirese -150 ml
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Umpleți un pahar highball cu cuburi de gheață, adăugați lichior de amaretto, martini cu vermut roz și suc de cireșe. Se amestecă ușor cocktail-ul terminat și se ornează cu o cireșă cocktail.

Cocktailurile Martini Extra dry sunt băuturi alcoolice ușoare care sunt foarte ușor de preparat acasă.

Cum să faci un cocktail Martini cu suc de portocale

Cocktailul Martini cu suc de portocale Bronx este o băutură delicioasă cu o aromă delicată de citrice.

• Gin - 30 ml
• Vermut roșu - 15 ml
• Vermut uscat martini - 15 ml
• suc de portocale -20 ml
• Cuburi de gheață - 150 g

Se toarnă suc de portocale, vermut roșu, martini cu vermut uscat și gin într-un shaker.

Umpleți un agitator cu cuburi de gheață și agitați bine.

Turnați băutura finită printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit.

Reteta de cocktail espresso Martini

Cocktailul Espresso Martini este o bautura alcoolica excelenta, a carei baza nu este vermut, ci cafeaua.

• Vodcă - 35 ml
• Lichior de cafea -15 ml
• Sirop de vanilie - 5 ml
• cafea macinata -20 g
• boabe de cafea -2 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Se toarnă într-un shaker: espresso rece, sirop de vanilie, lichior de cafea și vodcă.

Umpleți un shaker cu cuburi de gheață și agitați foarte bine băutura.

Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit și se ornează cu boabe de cafea.

Cocktail de Martini și Schweppes „Broken Heart”

Un cocktail de Schweppes și martini „Broken Heart” este o băutură surprinzător de blândă și plăcută. Se prepară din Martini Bianco uscat și vodcă.

• Martini bianco - 100 ml
• Vodcă - 100 ml
• Schweppes - 50 ml

Se toarnă toate băuturile într-un shaker, se adaugă gheață și se agită bine.

Se toarnă într-un pahar răcit, se adaugă câteva cuburi de gheață și se ornează cu căpșuni.

Cocktail „Martini Orange” cu lichior de mandarine

Cocktailul Martini Orange are un gust plăcut de citrice și o culoare portocalie deschisă plăcută. Perfect pentru o petrecere de cocktail și pentru a trata oaspeții la masa festivă.

• Gin - 40 ml
• Lichior de mandarine (portocale) - 20 ml
• Vermut roșu martini - 30 ml
• Lămâie - 15 g
• Menta - 1 g
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Se toarnă într-un shaker în ordine: gin, mandarine sau lichior de portocale și vermut roșu martini.

Umpleți agitatorul până la vârf cu cuburi de gheață și agitați bine.

Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit, se stoarce coaja dintr-o felie de lămâie și se ornează cu o cireșă de cocktail și o frunză de mentă.

Cum să faci un cocktail Martini și Bacardi

Un cocktail de martini și bacardi „Mallorca” vă va duce pe o insulă tropicală. Gustul exotic subtil al romului alb și al martiniului picant vă va oferi o senzație de neuitat de căldură și fericire.

• rom alb Bacardi - 25 ml
• Lichior de banane galben - 15 ml
• Drambuie - 15 ml
• Vermut uscat martini - 20 ml
• Kumquat - 10 g
• Menta - 1 g
• Cireș roșu de cocktail - 5 g
• Cuburi de gheata 200 g

Se toarnă într-un shaker: lichior de banane galbene, vermut martini uscat, Drambuie și rom alb Bacardi.

Umpleți un agitator cu cuburi de gheață și agitați bine băuturile.

Se toarnă cocktailul printr-o strecurătoare într-un pahar răcit și se ornează cu kumquat, cireșe și mentă

Rețetă pentru un cocktail delicios „Cherry Martini”

Cocktailul Cherry Martini este o băutură incredibil de gustoasă și aromată. Nu este greu de preparat, așa că îți poți surprinde prietenii cu acest cocktail uimitor de bogat.

• Vodcă - 15 ml
• Lichior de cireșe - 10 ml
• Lichior de vișine - 5 ml
• Martini cu vermut uscat -10 ml
• Bitter de portocale - 1 ml
• Lime - 10 g
• Apă de floare de portocal - 1 ml
• Cuburi de gheață - 200 g

Se toarnă lichior de cireșe tartă, lichior de cireșe, martini uscat cu vermut și vodcă într-un pahar de mixare.

Adăugați câte o picătură de bitter de portocală și apă de floare de portocal.

Umpleți un pahar de cocktail cu cuburi de gheață și amestecați băutura cu o lingură de bar.

Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar răcit, se trece o bucată de lime pe marginea paharului și se ornează cu coajă de lime.

Această rețetă de Martini cu cireșe poate fi modificată folosind gin în loc de vodcă.

Reteta de cocktail Martini cu mere

Cocktailul Apple Martini este o băutură strălucitoare foarte frumoasă, care va deveni un decor demn pe masa de sărbători.

• Gin - 15 ml
• Lichior de mere verde - 40 ml
• Vermut uscat martini - 25 ml
• măr verde - 20 g
• Cuburi de gheață - 200 g

Se toarnă lichior de mere verde, vermut martini uscat și gin într-un pahar de mixare.

Umpleți paharul cu cuburi de gheață și amestecați bine cu o lingură de cocktail.

Se strecoară băutura într-un pahar de cocktail răcit și se ornează cu felii subțiri de măr verde sau o buclă de coajă.

Cocteilurile delicioase de martini chiar iti vor ridica moralul si iti vor oferi o senzatie de neuitat de fericire si confort.

Rețetă simplă de cocktail Martini murdar

A doua reteta de cocktail Dirty Martini, care te va ajuta sa alegi varianta cea mai potrivita a bauturii clasice.

• Vodcă – 60 ml
• Vermut uscat bianco - 1 lingura
• Saramură de măsline - 2 linguri
• Măsline verzi – 2 buc.
• Gheață - 4-5 buc.

Turnați băuturi alcoolice într-un pahar de amestec umplut cu cuburi de gheață. Se toarnă saramura de măsline într-un jet subțire. Amestecați ușor cocktailul cu o lingură de bar, strecurați-l într-un pahar răcit și puneți măslinele verzi pe o frigărui.

Acest cocktail Martini Bianco este considerat unul dintre cele mai simple și este foarte popular printre iubitorii de petreceri.

Cocktail delicios cu Asti Martini

Cocktailurile Martini Asti sunt băuturi răcoritoare de vară care sunt perfecte pentru o petrecere în aer liber.

• Martini Asti - 50 ml
• Zmeură - 35 g
• Coacăze roșii - 32 g
• Gheață pisată - 200 g

Puneți coacăze roșii într-un pahar Malinois Rocks și amestecați.

Umpleți un pahar Rocks până sus cu gheață pisată și turnați Martini Asti.

Amestecați cu o lingură de cocktail și adăugați niște gheață pisată.

Cocktailurile cu Rosso Berry Crush Asti Martini sunt decorate cu fructe de padure proaspete.

Un cocktail puternic de Sprite și vodcă Martini

Un cocktail de Martini, Sprite și vodcă este o băutură puternică, dar foarte gustoasă. Perfect pentru gătit de vacanță și petreceri prietenoase.

• Martini Bianco - 30 ml
• Suc de lamaie - 5 ml
• Vodcă - 10 ml
• Sprite - 30 ml

Umpleți paharul cu gheață, turnați vodcă și martini, adăugați suc de lămâie proaspăt stors și turnați Sprite peste tot. Se orneaza cu o felie de lamaie sau portocala, se pot adauga cateva picaturi de lichior de portocale.

Uită-te la fotografiile cocktail-urilor martini și îți va fi mai ușor să alegi băutura pe care urmează să o prepari.

Diverse rețete de cocktailuri alcoolice cu martini te vor ajuta să alegi și să prepari o băutură pe gustul tău.

Cocktailurile pe bază de Martini sunt băuturi excelente, care sunt la fel de ideale pentru a trata oaspeții la o masă festivă sau pentru o relaxare retrasă.

Martini este considerat pe bună dreptate regele vieții de noapte printre toate băuturile disponibile. Este greu de imaginat o petrecere în care să nu se servească alcool rafinat cu un gust dulce. Băutura și-a primit porecla de la barmani celebri care pregătesc capodopere la evenimente sociale și la petreceri noi. Mulți oameni preferă să bea martinii curați sau sub formă de cocktail-uri, acestea sunt metodele care vă permit să experimentați întreaga gamă de ingrediente. Pentru ca prima ta cunoștință cu Martini să aibă succes, este important să înveți cum să-l folosești corect.

Tipuri de Martinis

1. Martini este un tip de vermut, de regulă, puterea băuturii variază în proporții de 15-18%. Băutura conține pelin este componenta principală care determină gustul.
2. Gustul dulce-amar se obtine prin adaugarea de struguri si alte 30 de soiuri de plante, care se amesteca in functie de tipul de martini. Companiile de producție de top nu dezvăluie rețete de gătit numai somelieri experimentați sunt capabili să numească ingredientele.
3. Martini „Bianko” ocupă pe bună dreptate o poziție de conducere. Vermutul alb are un gust rafinat de condimente; note de vanilie sunt clar vizibile în acest tip de martini.
4. Martini "Rosso" are o culoare roșie bogată, care se obține prin adăugarea de caramel. Caracteristicile gustative includ o amărăciune ușoară amestecată cu un postgust dulce.
5. Martini Rosato este un amestec de vermut roșu și alb, rezultând o culoare roz. Datorită acestei combinații, aroma de caramel-vanilie se împletește clar cu o ușoară amărăciune.
6. Martini „Extra Dry” este cel mai puternic vermut dintre toate soiurile enumerate. Indicatorul său depășește 17%, cantitatea de zahăr este menținută la minimum, datorită căruia băutura este considerată uscată. În timpul consumului se pot distinge note de lămâie și zmeură, care se dezvăluie datorită irisului care intră.
7. Martini „Doro” se distinge de altele prin gustul său caracteristic de citrice și notele de caramel. Soiul de vermut este considerat uscat, cu o culoare care amintește de „Bianko” (martini alb).
8. Martini „Bitter” nu este suficient de popular pentru că este făcut cu alcool. Vermutul are o rezistență ridicată, nuanța de rubin este caracterizată printr-un gust dulce-amar egal.

Caracteristicile consumului de martini

1. Condiții de temperatură. Nu este un secret pentru nimeni că majoritatea băuturilor alcoolice sunt servite reci. Din acest motiv, martiniul trebuie păstrat la frigider pentru a obține condiții optime de temperatură. Indicatorul ideal variază între 10-15 grade, aceasta este temperatura care ajută la dezvăluirea tuturor componentelor care intră. Dacă ignori această recomandare, vermut cald va fi o adevărată dezamăgire pentru tine și invitații tăi. Va avea gust ca o tinctură de plante cu un gust alcoolic distinct. Dacă ai puțin timp, răcește-ți martini-ul cu căpșuni congelate sau cuburi de gheață. Această mișcare va face băutura frumoasă din punct de vedere estetic și îi va conferi o aromă plăcută.
2. Ochelari. Desigur, principala caracteristică a consumului de Martini este alegerea corectă a paharelor. Pentru băut, se folosesc „martins” speciale cu tulpină lungă. Partea superioară a paharului are o formă conică, plată atunci când este întoarsă cu susul în jos, motiv pentru care barmanii îl numesc pe marchiz „adăpatoare”. Nu este interzis să turnați martini în pahare de șampanie sau de vin, dar în acest caz nu veți primi plăcere estetică (aspect psihologic). Martini simbolizează o viață frumoasă care curge încet și luxos. Nu ar trebui să bei vermut dintr-o înghițitură, ar trebui să-l sorbi încet, savurând băutura pe limbă.
3. Metoda de livrare. Martini este considerat un aperitiv, trezește perfect pofta de mâncare, așa că se servește imediat înainte de masă. Din acest motiv, acest tip de vermut poate fi consumat atât înainte de cină, cât și în mijlocul distracției. Oamenii beau martini pentru a se bucura de un gust sofisticat în timp ce se bucură de o conversație informală. Cu ajutorul băuturii, ei nu „intră în uitare”, deoarece Martini necesită aderarea la o cultură a băuturii. Se poate consuma singur, stând în fața șemineului și citind o carte.
4. Gustare. Mulți oameni își pun întrebarea: „Ar trebui să iau un martini?” Ca atare, nu există niciun răspuns la întrebare, totul depinde de preferințele personale. Dacă din anumite motive nu puteți consuma vermut fără alimente, preferați arahide, fistic pre-curățați, fructe și biscuiți. Brânzeturile tari, kiwi, căpșunile, cireșele, măslinele negre și măslinele fără sâmburi sunt de asemenea grozave.

1. Martini poate fi consumat diluat sau pur. În funcție de componentele adăugate, puterea băuturii crește sau scade, iar gustul se înmoaie sau este clar vizibil.
2. Dacă preferați să beți martini drept, puneți 3 măsline fără sâmburi în fundul paharului fără a le tăia. Dacă doriți, puteți servi vermut cu măsline înșirate pe o sabie pentru aperitive. Mulți oameni preferă să pună o felie de lămâie, lămâie sau portocală, kiwi, cireșe dezosate, căpșuni și cuburi de ananas într-un pahar de martini.
3. Dacă vorbim despre soiurile albe de vermut, acestea sunt consumate în formă pură extrem de rar. În acest caz, băutura poate fi diluată cu apă, așa cum se obișnuiește în majoritatea țărilor europene. La noi in tara, vermutul alb se dilueaza cu suc de portocale sau grepfrut fara pulpa, suc de rodie sau cirese. Opțiunea ideală este un martini amestecat cu nectar proaspăt stors. Martini din soiurile roșii și roz se potrivesc bine cu orice sucuri de fructe de pădure și citrice.
4. Nu există proporții ca atare, totul depinde de preferințele personale. Dacă vorbim de metode obișnuite, diluați martini-ul cu suc într-un raport de 1:2. Dacă doriți, puteți amesteca vermut, gheață și nectar într-un raport de 1:1:1. Dacă aparțineți categoriei de fani ai băuturilor tari, adăugați vodcă sau gin la vermut și adăugați măsline fără sâmburi în partea de jos.
5. La petreceri poți auzi adesea o frază de la un barman: „Ce ar trebui să folosesc pentru a-mi dilua martini-ul?” Chestia este că unii tineri preferă să bea vermut cu ingrediente gazoase, precum Coca-Cola, limonadă, sifon, etc. În acest caz, principalul lucru este să mențină proporțiile, altfel băuturile carbogazoase dulci vor absorbi gustul rafinat al martini, care se obține prin adăugarea de condimente și ierburi.

Cele mai comune soiuri pentru prepararea cocktail-urilor martini sunt Bianko, Rosso, Extra Dry și Doro. Să ne uităm la tehnologiile de gătit populare în ordine.

1. Martini cu Sprite. După cum am menționat mai devreme, vermutul poate fi diluat cu băuturi carbogazoase. Rosato Martini este considerată o opțiune ideală pentru consum. Luați 65 ml. băutură alcoolică, turnați 35 ml. „Sprite”. Așezați o felie de lămâie sau lămâie pe fundul paharului și introduceți un pai. Dacă se dorește, ornează marginea cu o felie de castravete proaspăt.
2. Martini cu vodca. Pentru a pregăti un cocktail veți avea nevoie de 10 ml. suc de lamaie sau lime, 15 ml. Martini „Extra Dry”, 40 ml. vodcă, 3 măsline fără sâmburi și 80 gr. gheaţă. Luați un agitator, adăugați gheață, vodcă și suc de citrice. Agitați timp de 15 secunde, apoi adăugați martiniul și efectuați din nou manipulările. Când gheața se sparge în granule mici, strecurați cocktailul printr-o sită de bucătărie. Puneți măsline pe fundul paharului, turnați cocktailul și introduceți un pai. Decorați marginea martinka cu o bucată de citrice sau jumătate de căpșuni.
3. Martini cu absint. Pentru a face un cocktail, luați 35 ml. vodcă sau tonic, 30 ml. absint, 35 l. Martini „Extra Dry” sau „Doro”, 5 ml. lichior de mentă. Răciți paharul punându-l la congelator timp de 10 minute. Turnați componentele enumerate, introduceți un pai. Dacă doriți, puneți în fund căpșuni congelate sau cireșe fără sâmburi.
4. Martini cu Campari. Cocktailul este preparat din 45 ml. Martini „Rosso”, 40 ml. gin sau tonic, 145 gr. gheață, 15 ml. „Campari” (amar, putere 28 de grade). Tehnologia de amestecare este destul de transparentă: puneți cuburi de gheață pe fundul paharului (le puteți zdrobi mai întâi într-un shaker), turnați ginul, Campari și martini, amestecați cu un pai și lăsați paiul în pahar. Ornați martinka cu o felie de lime sau grapefruit și începeți imediat să mâncați.
5. Martini cu gin. Unul dintre cele mai comune cocktail-uri, care este preparat din Doro martini (45 ml.), cuburi de gheață (70 g.) și gin (40 ml.). Tehnologia de amestecare a ingredientelor nu este deosebit de dificilă: puneți gheață pe fund, umpleți cu gin și vermut. Serviți fără paie cu măsline înțepate pe o frigărui de aperitiv.
6. Martini cu suc de afine. Pentru a pregăti băutura, veți avea nevoie de 160 g. gheață, 70 ml. suc de portocale proaspat stors, 60 ml. martini „Bianko” și 80 ml. suc de merișoare. Pune gheața într-un agitator și agită bine timp de 10 secunde. Se strecoară, se toarnă într-un pahar, se adaugă suc de portocale, suc de merișor și vermut. Se amestecă băutura cu un pai, se adaugă 3 măsline fără sâmburi în pahar.

A bea un martini necesită menținerea unei culturi a băuturii, așa că trebuie să fii atent la tot felul de lucruri mărunte. Pentru început, pregătiți pahare speciale pentru udare, luați în considerare rețete de cocktailuri pe bază de vodcă, tonic, gin, suc de afine, sirop de mentă. Decorați paharul cu felii de citrice și adăugați măsline pe fund.

Video: cum să bei un martini cu suc